UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO

RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : Il sistema nervoso COD. _O1 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi Terze - odontotecnici

Periodo

Primo Trimestre

Contesto didattico

ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico

DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica-informatica

ALTRI SOGGETTI COINVOLTI

Prodotto

- Conoscenza delle caratteristiche anatomiche del SNC e del sistema periferico.

Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)

COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)

X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE

X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE

x COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE

IMPARARE AD IMPARARE

X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI

PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI

COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.

Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi

Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi

Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del

patrimonio artistico

Utilizzare e produrre testi multimediali

COMPETENZE ASSE MATEMATICO

Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica

Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.

COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO

X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE

Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Motivazione della proposta e suo valore formativo

- Descrivere le modalità dell’impulso nervoso - Individuare le zone di pertinenza dei nervi dell’apparato stomatognatico

Tempi (Calendarizzazione di massima)

Settembre-Ottobre

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – CD-rom

B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI

Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):

Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscere il ruolo del sistema nervoso centrale e di quello periferico

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)

- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Standard di riferimento:

Al termine del percorso l’allievo dovrà: - indicare le componenti anatomiche fondamentali del sistema nervoso; - individuare le zone di pertinenza dei nervi dell’apparato stomatognatico ; - indicare le principali malattie del sistema nervoso.

Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di

competenza

1. Il neurone e la trasmissione dell’impulso nervoso

- Sa descrivere la trasmissione dell’impulso nervoso

Conoscenze:

- struttura dei neuroni e

trasmissione dell’impulso nervoso

- componenti anatomiche fondamentali del sistema

nervoso e degli organi di

senso - sostanze psicotrope ed

effetti collaterali

2. Organizzazione generale e

funzioni del sistema nervoso centrale

- Sa descrivere le caratteristiche fondamentali del sistema nervoso

centrale

Abilità:

- conoscere i danni per la

salute dovuti all’abuso di psicofarmaci e droghe

3. Il sistema nervoso periferico

e autonomo

- Sa descrivere le caratteristiche fondamentali del sistema periferico e

autonomo

Competenza: - saper esporre ed applicare

le conoscenze acquisite

(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)

SAPERI ESSENZIALI

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Organizzazione generale del sistema nervoso centrale, periferico e autonomo

Descrivere la trasmissione dell’impulso nervoso

CONOSCENZA: - delle caratteristiche fondamentali del sistema nervoso centrale, periferico e autonomo ABILITA’/CAPACITA’: - conoscere i danni per la salute dovuti all’abuso di psicofarmaci e droghe COMPETENZA: - saper classificare le sostanze stupefacenti

POTENZIAMENTO

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

La corteccia cerebrale Indicare le funzioni della corteccia cerebrale

CONOSCENZA: - La corteccia cerebrale ABILITA’/CAPACITA’: - indicare la funzioni della corteccia cerebrale - spiegare i concetti di assuefazione e dipendenza COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ

Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene –anatomia Materia 2 fisica – biologia

ASSE

Materia 1 chimica- Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell’Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti

Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado

Fasi di realizzazione

Fase 1: Anatomia del neurone e impulso nervoso

Fase 2: sistema nervoso centrale

Fase 3: sistema nervoso periferico e autonomo

Metodologie

Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione

Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio Osservazione di campioni di tessuti al microscopio ottico

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale

Valutazione

La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.

Note/ particolari significatività dell’intervento

AMBITO FORMATIVO

COMPETENZA DI CITTADINANZA

DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.

COSTRUZIONE DI SÈ

Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità

Conoscenza e rispetto di regole e ruoli

Assunzione di responsabilità

Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei

tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.

Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento

Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti

Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI

ALTRI

Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.

Interazione collaborativa con pari e adulti

Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui

Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti

Comprensione di messaggi di genere diverso

Individuazione degli elementi fondamentali

Uso di diversi supporti

Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.

Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.

RAPPORTO CON LA REALTÀ

NATURALE E SOCIALE

Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni

Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni

Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.

Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari

Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.

Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto

A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.

B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.

C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.

D Competenza non ancora certificabile

UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO

RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : Il controllo endocrino e i meccanismi di controllo omeostatici

COD. _02 _________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi Terze - odontotecnici

Periodo

Primo Trimestre

Contesto didattico

ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico

DISCIPLINE COINVOLTE anatomia – fisiologia - biologia - fisica – chimica

ALTRI SOGGETTI COINVOLTI

Prodotto

Ruolo e meccanismo d’azione degli ormoni Processi di comunicazione all’interno dell’organismo

Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)

COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO Indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)

X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE

X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE

x COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE

IMPARARE AD IMPARARE

X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI

PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI

COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.

Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi

Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi

Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico

Utilizzare e produrre testi multimediali

COMPETENZE ASSE MATEMATICO

Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica

Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.

COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO

X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE

Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Motivazione della proposta e suo valore formativo

Conoscere le principali ghiandole endocrine, indicando per ognuna gli ormoni secreti e la fondamentale azione biologica

Tempi (Calendarizzazione di massima)

Novembre

Risorse

Docente - libri di testo – modelli anatomici - esperimenti di laboratorio

B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI

Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):

Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Indicare per ogni ghiandola endocrina gli ormoni secreti e i loro processi di comunicazione

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)

- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Standard di riferimento:

Al termine del percorso l’allievo dovrà: - elencare e conoscere la fondamentale azione biologica degli ormoni; - definire il significato di organo bersaglio e illustrare il concetto di retroazione negativa; - conoscere il significato di omeostasi e di squilibrio omeostatico - conoscere le principali malattie di origine endocrina

Competenza : Utilizzare le conoscenze di base per comprendere l’organizzazione del corpo umano

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

1. Meccanismo d’azione e categorie di ormoni

- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscenze: - ghiandole endocrine e ormoni secreti - principali malattie di origine endocrina

2. Struttura e organizzazione generale delle principali ghiandole endocrine

- Sa indicare le possibili interazioni fra sistema nervoso e sistema endocrino

Abilità: - definire l’organo bersaglio di ogni ormone - indicare il meccanismo d’azione delle secrezioni endocrine

3.L’omeostasi

- Sa elencare e conoscere le principali ghiandole endocrine e i rispettivi ormoni prodotti -Sa individuare gli elementi di un sistema di controllo omeostatico

Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

4. Malattie del sistema Endocrino

-Sa che molte malattie possono essere dovute ad uno squilibrio ormonale

(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)

SAPERI ESSENZIALI

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Struttura e organizzazione generale delle principali ghiandole endocrine ed omeostasi

Saper elencare e conoscere le principali ghiandole endocrine e i rispettivi ormoni prodotti

CONOSCENZA: - ghiandole endocrine e ormoni secreti ABILITA’/CAPACITA’: - definire l’organo bersaglio di ogni ormone COMPETENZA: - indicare la differenza tra ghiandola endocrina ed esocrina

POTENZIAMENTO

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Meccanismo d’azione e categorie di ormoni

Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina

CONOSCENZA: - principali malattie di origine endocrina ABILITA’/CAPACITA’: - indicare il meccanismo d’azione delle secrezioni endocrine COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ

Attribuzioni

ASSE Materia 1 anatomia – Igiene

Materia 2 fisiologia - Biologia

ASSE

Materia 1 fisica Materia 2 chimica

Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell’anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti

Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado

Fasi di realizzazione

Fase 1: Le ghiandole endocrine

Fase 2: Gli ormoni e gli organi bersaglio

Fase 3: Omeostasi e squilibrio omeostatico

Metodologie

Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione

Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici - esperimenti di laboratorio

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio. Osservazione di campioni al microscopio ottico

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale

Valutazione

La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.

Note/ particolari significatività dell’intervento

AMBITO FORMATIVO

COMPETENZA DI CITTADINANZA

DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.

COSTRUZIONE DI SÈ

Agire in modo autonomo e responsabile

Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità

Conoscenza e rispetto di regole e ruoli

Assunzione di responsabilità

Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.

Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento

Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti

Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI ALTRI

Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.

Interazione collaborativa con pari e adulti

Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui

Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti

Comprensione di messaggi di genere diverso

Individuazione degli elementi fondamentali

Uso di diversi supporti

Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo,

emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.

Produzione efficace di testi

verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.

RAPPORTO CON LA REALTÀ NATURALE E SOCIALE

Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e

l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni

Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni

Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.

Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari

Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.

Scelta di strategie/soluzioni in

relazione al contesto

A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.

B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.

C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.

D Competenza non ancora certificabile

UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO

RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : Il sistema stomatognatico : anatomia dentale COD. __03 _________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi terze - odontotecnici

Periodo

Primo-Secondo Trimestre

Contesto didattico

ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico

DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica-informatica

ALTRI SOGGETTI COINVOLTI

Prodotto

Indicare i singoli elementi dentari e le loro principali caratteristiche morfologiche e istologiche.

Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)

COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)

X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE

X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE

x COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE

IMPARARE AD IMPARARE

X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI

PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI

COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.

Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi

Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi

Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico

Utilizzare e produrre testi multimediali

COMPETENZE ASSE MATEMATICO

Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica

Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.

COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO

X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE

Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Motivazione della proposta e suo valore formativo

- Acquisire le conoscenze scientifiche necessarie per affrontare la progettazione e la realizzazione di protesi dentali.

Tempi (Calendarizzazione di massima)

Dicembre-Gennaio-Febbraio

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI

Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):

Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscere l’anatomia dentale, l’odontogenesi, l’istologia dentale e l’occlusione.

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)

- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Standard di riferimento:

Al termine del percorso l’allievo dovrà: - illustrare l’anatomia dl dente; - conoscere l’igiene del cavo orale.

Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

1. Anatomia del dente e tipi di dentatura

- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscenze: - struttura del dente

2. Istologia dentale

- Sa riconoscere i tessuti dentali Abilità: - illustrare i tessuti del dente

3. Il parodonto - Sa descrivere le strutture che formano il parodonto. - Sa descrivere il periodonto.

- illustrare le strutture e le funzioni del parodonto. - descrivere la struttura e le funzioni del periodonto

3.L’occlusione - Conosce il concetto di occlusione

Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)

SAPERI ESSENZIALI

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Anatomia del dente

Saper descrivere la struttura del dente

CONOSCENZA: - Nomenclatura e funzioni dei vari tipi di denti ABILITA’/CAPACITA’: - identifica i vari tipi di denti COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

POTENZIAMENTO

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Strutture che sostengono Il dente.

Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina

CONOSCENZA: - delle funzioni di tali strutture ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere le regole fondamentali della prevenzione stomatologica COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ

Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene – anatomia - biologia

Materia 2 fisica

ASSE

Materia 1 chimica

Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell'Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti

Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado

Fasi di realizzazione

Fase 1: anatomia dei denti e loro forma e funzione

Fase 2: relazione tra dente e parodonto, odontogenesi, istogenesi

Fase 3: l’occlusione

Metodologie

Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione

Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio. Osservazioni microscopiche di vetrini

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale

Valutazione

La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.

Note/ particolari significatività dell’intervento

AMBITO

FORMATIVO

COMPETENZA DI CITTADINANZA

DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.

COSTRUZIONE DI SÈ

Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità

Conoscenza e rispetto di regole e ruoli

Assunzione di responsabilità

Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.

Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento

Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti

Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI

ALTRI

Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.

Interazione collaborativa con pari e adulti

Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui

Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti

Comprensione di messaggi di

genere diverso

Individuazione degli elementi fondamentali

Uso di diversi supporti

Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.

Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.

RAPPORTO CON LA REALTÀ

NATURALE E SOCIALE

Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni

Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni

Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.

Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari

Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema ,contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.

Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto

A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.

B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.

C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.

D Competenza non ancora certificabile

UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO

RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : L’apparato stomatognatico COD. _04 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi terze - odontotecnici

Periodo

Secondo-Terzo Trimestre

Contesto didattico

ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico

DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica-informatica

ALTRI SOGGETTI COINVOLTI

Prodotto

Descrivere dettagliatamente le strutture anatomiche dell’apparato stomatognatico (ossa, ATM, muscoli, vasi sanguigni e nervi, cavo orale e ghiandole salivari).

Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)

COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)

X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE

X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE

x COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE

IMPARARE AD IMPARARE

X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI

PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI

COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.

Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi

Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi

Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico

Utilizzare e produrre testi multimediali

COMPETENZE ASSE MATEMATICO

Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica

Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.

COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO

X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE

Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul

reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Motivazione della proposta e suo valore formativo

- Conoscere l’importanza dell’articolazione temporo-mandibolare; - Acquisire le conoscenze scientifiche necessarie per affrontare con cognizione di causa la progettazione e realizzazione delle protesi dentali.

Tempi (Calendarizzazione di massima)

Febbraio-Marzo-Aprile

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI

Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):

Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscere l’anatomia delle ossa del cranio, i muscoli masticatori e l’innervazione

del sistema stomatognatico

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)

- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Standard di riferimento:

Al termine del percorso l’allievo dovrà: - elencare le ossa del cranio di interesse odontostomatologico; - elencare i principali muscoli masticatori e definirne il ruolo; - conoscere la cavità orale e le ghiandole salivari - descrivere i principali vasi sanguigni e nervi dell’apparato stomatognatico .

Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

1. Anatomia delle ossa del cranio e articolazione temporo-mandibolare

- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina - Sa individuare le principali caratteristiche anatomiche delle ossa del cranio

Conoscenze: - anatomia delle ossa del cranio e dell’articolazione temporo-mandibolare - muscoli masticatori - nervi - ghiandole salivari

2. Anatomia della cavità orale e ghiandole salivari

- Sa individuare le principali caratteristiche del cavo orale e delle ghiandole salivari

Abilità: - saper elencare i principali muscoli masticatori e nervi - illustrare le principali ghiandole salivari

3. Muscolatura masticatoria e innervazione del sistema stomatognatico

- Sa elencare i principali muscoli masticatori e individuare l’innervazione del sistema stomatognatico

Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)

SAPERI ESSENZIALI

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Anatomia delle ossa del cranio e articolazione temporo-mandibolare

Saper descrivere la struttura della cavità orale

CONOSCENZA: - delle ossa del cranio e dell’articolazione temporo- mandibolare ABILITA’/CAPACITA’: - elencare i principali muscoli masticatori COMPETENZA: - saper riconoscere le principali strutture anatomiche del cavo orale

POTENZIAMENTO

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Le ghiandole salivari

Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina

CONOSCENZA: -funzioni delle ghiandole salivari maggiori ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere le regole fondamentali della prevenzione stomatologica COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ

Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene – anatomia - biologia

Materia 2 fisica

ASSE

Materia 1 chimica

Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell'Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti

Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado

Fasi di realizzazione

Fase 1: anatomia delle ossa del cranio

Fase 2: muscoli masticatori e innervazione del sistema stomatognatico

Fase 3: cavità orale e ghiandole salivari

Metodologie

Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione

Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio. Osservazioni microscopiche di vetrini

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale

Valutazione

La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.

Note/ particolari significatività dell’intervento

AMBITO

FORMATIVO

COMPETENZA DI CITTADINANZA

DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.

COSTRUZIONE DI SÈ

Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità

Conoscenza e rispetto di regole e ruoli

Assunzione di responsabilità

Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.

Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento

Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti

Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI

ALTRI

Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.

Interazione collaborativa con pari e adulti

Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui

Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti

Comprensione di messaggi di

genere diverso

Individuazione degli elementi fondamentali

Uso di diversi supporti

Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.

Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.

RAPPORTO CON LA REALTÀ

NATURALE E SOCIALE

Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni

Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni

Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.

Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari

Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.

Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto

A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.

B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.

C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.

D Competenza non ancora certificabile

UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO

RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : Igiene e patologia dell’apparato stomatognatico COD. _05 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi terze - odontotecnici

Periodo

Terzo Trimestre

Contesto didattico

ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico

DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica-informatica

ALTRI SOGGETTI COINVOLTI

Prodotto

Descrivere le principali patologie dei denti e del cavo orale Indicare i principali momenti della profilassi della carie

Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)

COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)

X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE

X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE

x COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE

IMPARARE AD IMPARARE

X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI

PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI

COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.

Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi

Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi

Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico

Utilizzare e produrre testi multimediali

COMPETENZE ASSE MATEMATICO

Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica

Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.

COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO

X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE

Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Motivazione della proposta e suo valore formativo

- Conoscere le principali malattie del cavo orale e le regole fondamentali della prevenzione Stomatologica.

Tempi (Calendarizzazione di massima)

Aprile-Maggio-Giugno

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI

Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):

Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscere le principali malattie del cavo orale e le regole fondamentali della

prevenzione stomatologica

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)

- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Standard di riferimento:

Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere le principali patologie dei denti e del cavo orale; - conoscere le cause di parodontopatia; - conoscere l’igiene del cavo orale.

Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

1.Placca batterica

- Sa descrivere il meccanismo di formazione della placca batterica

Conoscenze: - malattie del cavo orale

2.Parodontopatia

-Sa definire la parodontopatia -Sa elencare le cause di parodontopatia

Abilità: - sa attuare una corretta profilassi della carie e delle patologie dentali in genere

3. La carie

- Sa definire la carie e la sua evoluzione - Sa classificare la carie, indicando le diverse classificazioni

Competenza: - saper riconoscere le principali malattie del cavo orale e le regole fondamentali della prevenzione stomatologica - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

4. Igiene del laboratorio e dello studio odontoiatrico

- Conosce le regole fondamentali della prevenzione stomatologica

(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)

SAPERI ESSENZIALI

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Placca batterica e carie dentale

Saper descrivere la sintomatologia e

CONOSCENZA: - profilassi della carie

la progressione della carie

ABILITA’/CAPACITA’: - sa la relazione esistente tra carie e alimentazione COMPETENZA: - saper riconoscere le principali malattie del cavo orale e le regole fondamentali della prevenzione stomatologica

POTENZIAMENTO

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

Prevenzione stomatologica e igiene del cavo orale

Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina

CONOSCENZA: - dell’igiene del laboratorio odontoiatrico ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere le regole fondamentali della prevenzione stomatologica COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ

Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene – anatomia - biologia

Materia 2 fisica

ASSE

Materia 1 chimica

Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell'Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti

Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado

Fasi di realizzazione

Fase 1: placca batterica e carie dentale

Fase 2: profilassi della carie e parodontopatia

Fase 3: altre malattie dentali e del cavo orale

Metodologie

Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione

Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio. Osservazioni microscopiche di vetrini

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale

Valutazione

La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.

Note/ particolari significatività dell’intervento

AMBITO FORMATIVO

COMPETENZA DI CITTADINANZA

DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.

COSTRUZIONE DI SÈ

Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità

Conoscenza e rispetto di regole e ruoli

Assunzione di responsabilità

Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.

Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali

all’organizzazione del proprio apprendimento

Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti

Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI

ALTRI

Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti

fondamentali degli altri.

Interazione collaborativa con pari e adulti

Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui

Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti

Comprensione di messaggi di genere diverso

Individuazione degli elementi fondamentali

Uso di diversi supporti

Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.

Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.

RAPPORTO CON LA REALTÀ

NATURALE E SOCIALE

Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni

Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni

Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.

Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari

Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle

diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.

Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto

A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.

B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.

C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.

D Competenza non ancora certificabile