Unità didattica di apprendimento Denominazione:La ceramica...

ITES “Don Luigi Sturzo”Bagheria

Unità didattica di apprendimento

Denominazione:La ceramica dei giovani dell’Apq

Compito - Prodotto Vendita di oggetti in ceramica, per uso ornamentale, prodotti dagli allievi

dell’Istituto d’arte

Documentazione relativa all’acquisto e alla vendita di beni (Ites)

Brochure e spot pubblicitari finalizzati alla vendita di prodotti il cui

ricavato verrà devoluto alla Caritas di Bagheria

Report intermedi di gruppo e relazione individuale conclusiva

Competenze mirate Competenza professionale:

Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi e flussi

informativi con riferimento alle differenti tipologie di imprese

Individuare le caratteristiche del mondo del lavoro e collaborare alla

gestione delle risorse umane

Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali

Inquadrare l’attività di marketing nel ciclo di vita dell’azienda e

realizzare applicazioni con riferimento a specifici contesti e a diverse

politiche di mercato

Assi culturali

Asse dei linguaggi

Utilizzare correttamente gli strumenti espressivi ed argomentativi

indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari

contesti

Esporre in modo chiaro logico e coerente esperienze vissute, o testi

ascoltati

Ricercare, acquisire e selezionare informazioni generali e specifiche in

funzione della produzione di testi scritti di vario tipo

Produrre testi corretti e coerenti adeguati alle diverse situazioni

comunicative

Conoscere e rispettare i beni culturali e ambientali a partire dal proprio

territorio

Asse storico-sociale

Riconoscere le dimensioni del tempo e dello spazio attraverso

l’osservazione di eventi storici e di aree geografiche

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico

per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondate sul

reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a

tutela della persona, della collettività e dell’ambiente

Asse scientifico-tecnologico

Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al

contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

Saper cogliere le interazioni tra esigenze di vita e processi tecnologici

Adottare semplici progetti per la risoluzione di problemi pratici

Asse logico/matematico

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti

sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando

consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da

applicazioni di tipo informatico


Competenze chiave di cittadinanza

Comunicare

Progettare

Collaborare e partecipare

Acquisire ed interpretare l’informazione

Conoscenze Abilità

Lingua e letteratura italiana

Lessico fondamentale per la gestione di semplici

comunicazioni orali in contesti formali e

informali Modalità e tecniche delle diverse

forme di produzione scritta: riassunto, relazione.

Elementi fondamentali per la lettura di un’opera

d’arte

Lingua e letteratura italiana

Esporre in modo chiaro, logico e coerente

esperienze vissute o testi ascoltati

Ricercare, acquisire e selezionare informazioni

generali e specifiche in funzione della

produzione di testi scritti di vario tipo

Prendere appunti e redigere sintesi e relazioni

Conoscere e rispettare i beni culturali e

ambientali a partire dal proprio territorio

Discipline economico aziendali

Tipologie e caratteristiche dei principali

materiali e attrezzature di ufficio

Identificare gli elementi costitutivi di un

documento contabile per le operazioni di

archiviazione e registrazione.

Adottare procedure manuali e informatizzate per

la redazione ed emissione dei documenti di

compravendita.

Individuare forme di promozione e

commercializzazione adeguate ai diversi mercati

sulla base delle risorse disponibili

Conoscere l’economicità della gestione e il suo

significato.

Discipline economico aziendali

Individuare materiali, strumenti, attrezzature,

macchinari per le diverse attività sulla base delle

indicazioni di appoggio (documenti, procedure,

protocolli, etc.).

Applicare tecniche di acquisizione, registrazione

e archiviazione di documenti contabili anche

con l’ausilio di software applicativi specifici.

Tipologia dei documenti contabili, loro

caratteristiche e procedure per l’elaborazione e la

registrazione.

Utilizzare codici e tecniche della comunicazione

aziendale funzionali ai contesti

Valutare l’economicità della gestione

Storico – sociale

I principali fenomeni storici e le coordinate

spazio-tempo che li determinano

Regole che governano l’economia e concetti

fondamentali del mercato del lavoro

Principali soggetti del sistema economico del

proprio territori

Storico - Sociale

Comprendere il cambiamento in relazione agli

usi, alle abitudini, al vivere quotidiano nel

confronto con la propria esperienza personale

Leggere le differenti fonti iconografiche,

documentarie, cartografiche ricavandone

informazioni su eventi storici di diverse epoche e

differenti aree geografiche

Riconoscere le caratteristiche principali del

mercato del lavoro e le opportunità lavorative

offerte dal territorio


Le dimensioni del turismo a Bagheria

Le problematiche relative alle trasformazione del

tessuto urbano ed ambientale di Bagheria

Applicazione di Word ed Excel

Struttura di PowerPoint


Progettare una comunicazione e utilizzare

PowerPoint per una semplice presentazione del

lavoro svolto.

Principali tecniche di comunicazione scritta,

verbale e digitale

Interpretare e presentare i risultati

Utenti UDA-

Destinatari prodotto

Alunni classi terze


Risorse umane

Docenti interni

Tecnici di laboratorio

Incontro con figure di riferimento del mondo del lavoro (responsabile

amministrativo commerciale di un’azienda).

Tempi 30 ore nell’arco del II Quadrimestre ( MARZO- APRILE) di cui 7 ore

lavoro domestico

Sequenza in fasi

1. Presentazione alla classe dell’UdA

2. Costituzione gruppi di lavoro

3. Apprendimento dei contenuti 4. Incontro con esperto di marketing

5. Elaborazione e stampa della Brochure e progettazione e realizzazione di

uno spot pubblicitario

6. Briefing

7. Vendita degli oggetti

8. Rendicontazione finale e relazione individuale

9. Compilazione della griglia di autovalutazione

10. Valutazione complessiva dell’UDA

Metodologia

Lavoro individuale

Lavoro di gruppo e tra gruppi

Lezione frontale e dialogata

Cooperative learning

Ricerca in internet

Strumenti

PC, videoproiettore

Libri di testo

Siti web

Modello tecnico-organizzativo di itinerari turistici

Esperienze attivate Incontro con figure di riferimento del mondo del lavoro (responsabile

amministrativo commerciale di un’azienda).

Criteri e modalità di

valutazione

- Valutazione del prodotto dell’UDA

- Rispetto dei tempi

- Precisione e destrezza nell'utilizzo degli strumenti e delle tecnologie

- Ricerca e gestione delle informazioni

- Relazioni con i formatori e le altre figure adulte

- Capacità comunicative ed espressive

- Uso del linguaggio tecnico – professionale.

- Capacità logiche e critiche

- Capacità di utilizzare le conoscenze acquisite

- Creatività Autovalutazione da parte degli allievi evidenziando le criticità riscontrate


CONSEGNA AGLI STUDENTI

Coordinatore: Il docente di Discipline Economico Aziendali

Collaboratori: I docenti del Consiglio di classe

Cosa si chiede di fare

Devi, lavorando sia in gruppo sia da solo, :

- organizzare una attività di compravendita sulla base delle istruzioni ricevute e/o della

documentazione di appoggio e del sistema di relazioni

- collaborare alla gestione dei flussi informativi e comunicativi con le tecnologie e la

strumentazione disponibile

- redigere comunicazioni e documenti sulla base di modelli standard per contenuto e forma

grafica

- redigere, registrare e archiviare documenti amministrativo-contabili

Dovrai creare un glossario di tutti i termini che non conosci

Dovrai parlare dell’esperienza effettuata e del tuo contributo al lavoro svolto attraverso una

relazione individuale

In che modo (singoli, gruppi..)

Singolarmente e a gruppi

Quali prodotti

Documentazione relativa all’acquisto di beni (materie prime): Richiesta listino prodotti,

offerta/preventivo di merce, conferma ordine, DDT, fattura, documenti di pagamento,

registrazioni contabili, fiscali e di magazzino

Documentazione relativa alla vendita di beni ( prodotto finito): Lettera richiesta invio

listino prezzi, listino prezzi, lettera richiesta preventivo, preventivo, lettera ordine di merce,

conferma ordine, DDT, fattura, registrazioni contabili, fiscali e di magazzino

Report alla direzione riguardante le operazioni effettuate

Che senso ha (a cosa serve, per quali apprendimenti)

Ti servirà per capire bene cosa dovrai essere in grado di fare alla fine del corso di studio per

inserirti nel mondo del lavoro.

In che modo:

La classe si dividerà in gruppi. Tu dovrai fornire idee, suggerimenti, per trovare materiali vari,

adatti al compito assegnato. Ogni gruppo dovrà essere coordinato da un compagno che avrà

compiti di relazionare sulle attività, sull’impegno e sulla partecipazione di ciascuno.

Tempi

30 ore nell’arco del II Quadrimestre ( MARZO- APRILE) di cui 7 ore di lavoro domestico

Risorse (strumenti, consulenze, opportunità)

Interne

Docenti

Assistenti tecnici

Criteri di valutazione

Saranno oggetto di valutazione: a) le conoscenze acquisite, le abilità maturate e la capacità di

applicarle in contesti reali; b) capacità di stare nel gruppo; c) attitudine all’assunzione di

responsabilità; c) rispetto dei tempi e della consegna; d) modalità di comunicazione; e) spunti di

originalità e creatività; f) capacità di tradurre conoscenze informatiche in utilizzo consapevole delle

tecniche e tecnologie multimediali;

Strumenti di valutazione

Per le conoscenze e le abilità prove semistrutturate; per gli altri elementi da valutare osservazioni


mediante griglie di osservazione, interviste mediante domande stimolo.

Valore della UdA in termini di valutazione della competenza mirata (da indicare): è una

componente oppure un “capolavoro”?

Il compito/prodotto rappresenta un passo necessario per arrivare ad un “capolavoro”.

Peso della UdA in termini di voti in riferimento agli assi culturali ed alle discipline

Le discipline interessate dall’UdA, le cui conoscenze e abilità acquisite daranno origine a voto

sono:

- Italiano e Storia

- Economia aziendale

- Matematica/informatica


SPECIFICAZIONE DELLE FASI

Fasi Attività Strumenti Esiti Tempi Valutazione

1 Presentazione dell’UdA

Brainstorming

Lezione frontale

La condivisione del progetto

e degli obiettivi

Individuazione del

compito/prodotto

Importanza professionale del

prodotto oggetto dell’UDA

2 ore

Feedback

Interesse dimostrato

2

Costituzione gruppi e assegnazione del

lavoro Attività in classe

Condivisione dei criteri per

la formazione dei gruppi e

dell’assegnazione dei ruoli

Consapevolezza

dell’importanza del lavoro di

gruppo

1 ora

3 Apprendimento dei contenuti

Lezione frontale e dialogata

Lavori di gruppo,

Lavoro domestico

Conoscenza dei contenuti

irrinunciabili

6 ore ( di cui 3 ore

in aula e 3 ore

lavoro domestico)

Test, prove orali e scritte

4 Incontro con esperto di marketing Attività di aula Lezione partecipata 2 ore

Capacità di prendere

appunti e redigere sintesi


5

Elaborazione e stampa della Brochure e

progettazione e realizzazione di uno spot

pubblicitario

Lavoro di gruppo in aula di

informatica

Versione definitiva della

brochure e dello spot

pubblicitario da inserire sul

sito della scuola

3 ore

È oggetto di valutazione

la brochure in termini di

esattezza dei contenuti,

coerenza intrinseca

Proprietà lessicale

Rappresentazioni

grafiche, aspetti formali

e in termini di usabilità

6 Briefing Attività di aula

Monitoraggio

Condivisione proposte

avanzate

Individuazione delle non

conformità e loro risoluzione

1 ora

Esposizione e

padronanza nel riferire i

dati

7 Vendita degli oggetti Aula magna Consapevolezza del valore

monetario del lavoro svolto 4 ore

Capacità espressiva e

argomentativa

8

Relazione individuale scritta e orale con

relativa rendicontazione finale

Attività di Aula

Lavoro domestico

Esposizione individuale del

percorso svolto

4 ore ( aula)

4 ore ( lavoro

domestico)

Rispetto dei tempi

Elaborazione autonoma

delle conoscenze

acquisite

Consapevolezza

riflessiva e critica

Uso del linguaggio

settoriale e tecnico

professionale


9 Compilazione della griglia di autovalutazione Attività di aula Consapevolezza del lavoro

svolto 1 ora Autovalutazione

10 Valutazione complessiva dell’UDA Attività di aula

Funzionalità, completezza e

correttezza del prodotto

svolto

2 ore

Compilazione della

griglia di valutazione

dell’UDA


DIAGRAMMA DI GANTT

FASI MARZO APRILE

1 2

2 1

3 6

4 2

5 3

6 1

7 4

8 8

9 1

10 2

TOTALE 14 16

Totale Ore 30


GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELL’UNITÀ DI

APPRENDIMENTO La griglia è individuale e va compilata, per ciascun studente, a cura dei docenti/formatori coinvolti

nello svolgimento dell’Unità di Apprendimento alla fine di tutte le attività previste. La griglia

pertanto riassume tutte le dimensioni, oggetto di valutazione, che sono state sollecitate nel corso

delle diverse fasi dell’Unità di Apprendimento. E’ pertanto organizzata in modo tale da

ricomprendere 4 ambiti specifici di competenze: una prima area riguarda la corretta realizzazione

del prodotto/servizio, la seconda area riguarda il processo di lavoro e di esecuzione del compito, la

terza area le competenze di relazione e di uso del linguaggio, la quarta area la dimensione

metacognitiva e cioè le competenze relative al governo dei processi di apprendimento, di

riflessione e di analisi. Poiché si tratta di uno strumento valutativo riassuntivo, se i

docenti/formatori ne ravvisano la necessità, possono integrare il sistema valutativo dell’UdA con

schede di osservazione, test, schede autovalutative e altro da somministrare durante il percorso

dell’Unità di apprendimento. Tutte gli elementi raccolti da questi strumenti, somministrati in itinere,

dovranno comunque confluire nella valutazione finale dell’UdA costituita dalla presente griglia. Il

team di docenti/formatori, nel corso della progettazione dell’Unità di Apprendimento avrà

cura di selezionare, tra quelli proposti, gli indicatori coerenti con i compiti e i prodotti progettati.

E’ possibile anche aggiungere nuovi indicatori purché si rispetti l’organizzazione metodologica

generale dello strumento. Nella griglia la valutazione viene espressa in termini di livelli di

padronanza raggiunti; ogni livello è descritto con chiarezza pertanto allo studente, alla fine

dell’UdA, dovrebbero essere chiare le competenze raggiunte e gli ambiti di possibile

miglioramento. I livelli raggiunti concorrono alla formulazione della valutazione intermedia e finale

del percorso scolastico annuale; pertanto il consiglio di classe assumerà le indicazioni che

emergono dalla valutazione della singola UdA come integrazione nella formulazione dei voti nelle

discipline/assi culturali e aree professionali, coinvolte nell’UdA e del voto in condotta o

nella descrizione del profilo dello studente.


INDICATORI (Selezionare solo quelli

attinenti all’attività)

DESCRITTORI

Livello raggiunto (segnare con una

crocetta il livello raggiunto)

PR

OD

OT

TO

Completezza,

pertinenza,

organizzazione

Liv 4 Il prodotto contiene tutte le parti e le informazioni utili e pertinenti a sviluppare la consegna, anche quelle ricavabili da una propria ricerca

personale e le collega tra loro in forma organica

Liv 3 Il prodotto contiene tutte le parti e le informazioni utili e pertinenti a sviluppare la consegna e le collega tra loro

Liv 2 Il prodotto contiene le parti e le informazioni di base pertinenti a sviluppare la consegna

Liv 1 Il prodotto presenta lacune circa la completezza e la pertinenza, le parti e le informazioni non sono collegate

Funzionalità

Liv 4 Il prodotto è eccellente dal punto di vista della funzionalità Liv 3 Il prodotto è funzionale secondo i parametri di accettabilità piena Liv 2 Il prodotto presenta una funzionalità minima Liv 1 Il prodotto presenta lacune che ne rendono incerta la funzionalità

Correttezza

Liv 4 Il prodotto è eccellente dal punto di vista della corretta esecuzione Liv 3 Il prodotto è eseguito correttamente secondo i parametri di accettabilità Liv 2 Il prodotto è eseguito in modo sufficientemente corretto Liv 1 Il prodotto presenta lacune relativamente alla correttezza dell’esecuzione

PR

OC

ES

SO

Rispetto dei

tempi

Liv 4 Il periodo necessario per la realizzazione è conforme a quanto indicato e l’allievo ha utilizzato in modo efficace il tempo a disposizione anche

svolgendo attività ulteriori

Liv 3 Il periodo necessario per la realizzazione è conforme a quanto indicato e l’allievo ha utilizzato in modo efficace il tempo a disposizione

Liv 2 Il periodo necessario per la realizzazione è leggermente più ampio rispetto a quanto indicato e l’allievo ha svolto le attività minime richieste

Liv 1 il periodo necessario per la realizzazione è considerevolmente più ampio rispetto a quanto indicato e lo studente ha affrontato con superficialità la

pianificazione delle attività disperdendo il tempo a disposizione

Precisione e

destrezza

nell’utilizzo

degli

strumenti e

delle

tecnologie

Liv 4 Usa strumenti e tecnologie con precisione, destrezza e efficienza. Trova soluzione ai problemi tecnici, unendo manualità, spirito pratico a intuizione

Liv 3 Usa strumenti e tecnologie con discreta precisione e destrezza. Trova soluzione ad alcuni problemi tecnici con discreta manualità, spirito pratico e

discreta intuizione

Liv 2 Usa strumenti e tecnologie al minimo delle loro potenzialità Liv 1 Utilizza gli strumenti e le tecnologie in modo assolutamente inadeguato

Autonomia

Liv 4 È completamente autonomo nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni, anche in situazioni nuove. È di supporto

agli altri in tutte le situazioni

Liv 3 È autonomo nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni. È di supporto agli altri

Liv 2 Ha un’autonomia limitata nello svolgere il compito, nella scelta degli

strumenti e/o delle informazioni ed abbisogna spesso di spiegazioni

integrative e di guida

Liv 1 Non è autonomo nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni e procede, con fatica, solo se supportato

Problem

setting e

problem

solving

Liv.4 Identifica con chiarezza il problema e le possibili soluzioni proponendole ai compagni. Sa identificare le proposte corrispondenti ad una pluralità di

parametri (praticabilità, qualità, sicurezza…)

Liv 3 Identifica con discreta chiarezza il problema e le possibili soluzioni. È in

grado di valutare le proposte di soluzione nella prospettiva della realistica

praticabilità

Liv 2 Identifica gli aspetti più evidenti del problema. Persegue la soluzione più facile

Liv 1 Se da solo, non identifica il problema e non propone ipotesi di soluzione. Persegue la soluzione indicata.


R

EL

AZ

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SU

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RA

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O D

EL

LE

CR

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’ E

LIN

GU

AG

GIO

Relazione con i

formatori

e le altre figure

adulte

Liv.4 L’allievo entra in relazione con gli adulti con uno stile aperto e costruttivo

Liv 3 L’allievo si relaziona con gli adulti adottando un comportamento pienamente corretto

Liv 2 Nelle relazioni con gli adulti l’allievo manifesta una correttezza essenziale

Liv 1 L’allievo presenta lacune nella cura delle relazioni con gli adulti Uso del

linguaggio

settoriale-

tecnico-

professionale

Liv 4 Ha un linguaggio ricco e articolato, usando anche termini settoriali - tecnici – professionali in modo pertinente

Liv 3 La padronanza del linguaggio, compresi i termini settoriali- tecnico- professionale da parte dell’allievo è soddisfacente

Liv 2 Mostra di possedere un minimo lessico settoriale-tecnico-professionale Liv 1 Presenta lacune nel linguaggio settoriale-tecnico-professionale

D

IME

NS

ION

E M

ET

AC

OG

NIT

IVA

Consapevolezza

riflessiva e

critica

Liv 4 Riflette su ciò cha ha imparato e sul proprio lavoro cogliendo appieno il processo personale svolto, che affronta in modo particolarmente critico

Liv 3 Riflette su ciò cha ha imparato e sul proprio lavoro cogliendo il processo personale di lavoro svolto, che affronta in modo critico

Liv 2 Coglie gli aspetti essenziali di ciò cha ha imparato e del proprio lavoro e mostra un certo senso critico

Liv 1 Presenta un atteggiamento operativo e indica solo preferenze emotive (mi piace, non mi piace)

Auto

valutazione

Liv 4 L’allievo dimostra di procedere con una costante attenzione valutativa del proprio lavoro e mira al suo miglioramento continuativo

Liv 3 L’allievo è in grado di valutare correttamente il proprio lavoro e di intervenire per le necessarie correzioni

Liv 2 L’allievo svolge in maniera minimale la valutazione del suo lavoro e gli interventi di correzione

Liv 1 La valutazione del lavoro avviene in modo lacunoso

Curiosità

Liv 4 Ha una forte motivazione all’ esplorazione e all’approfondimento del

compito. Si lancia alla ricerca di informazioni / alla ricerca di dati

ed elementi che caratterizzano il problema. Pone domande

Liv 3 Ha una buona motivazione all’ esplorazione e all’approfondimento del compito. Ricerca informazioni / dati ed elementi che caratterizzano

il problema

Liv 2 Ha una motivazione minima all’ esplorazione del compito. Solo se sollecitato ricerca informazioni / dati ed elementi che caratterizzano

il problema

Liv 1 Sembra non avere motivazione all’ esplorazione del compito


GRIGLIA DI AUTOVALUTAZIONE

Di fronte ai compiti e ai problemi che mi sono stati richiesti:

Ho mostrato di comprendere con chiarezza il compito richiesto

Ho mostrato di comprendere il compito richiesto

Ho mostrato di comprendere le parti essenziali del compito richiesto

Ho avuto bisogno di un aiuto per comprendere il compito richiesto


Ho mostrato di impostare il lavoro in modo preciso e razionale

Ho mostrato di impostare il lavoro senza difficoltà

Ho mostrato di poter migliorare l’impostazione del lavoro

Ho avuto bisogno di un aiuto per impostare il lavoro


Ho mostrato padronanza nell’uso delle conoscenze e delle abilità

Ho mostrato di saper utilizzare le conoscenze e le abilità acquisite

Ho mostrato di possedere conoscenze e abilità essenziali

Non sempre ho mostrato di possedere conoscenze e abilità essenziali


Ho mostrato padronanza nell’uso delle abilità, portando a termine ogni procedura

richiesta

Ho mostrato di saper utilizzare le abilità acquisite portando a termine la maggior parte

delle procedure richieste

Ho mostrato di possedere abilità essenziali e di saper applicare regole e procedure

fondamentali.

Non sempre ho mostrato di possedere abilità essenziali e di saper applicare regole e

procedure fondamentali


Ho saputo proporre e sostenere le mie opinioni e assumere autonomamente decisioni

consapevoli

Ho mostrato di contribuire positivamente con decisioni consapevoli

Ho portato il mio contributo con decisioni generalmente consapevoli

Non sempre ho contribuito con decisioni consapevoli il più delle volte allineandomi

alle decisioni prese da altri


Ho saputo guidare il gruppo del quale facevo parte

Ho contribuito a guidare il gruppo del quale facevo parte

Ho mostrato di poter guidare il gruppo con l’aiuto di altri

Mi sono sempre lasciato guidare dagli altri componenti del gruppo di cui facevo parte

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