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RouenCaen Metz

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Golfo di Biscaglia(Golfo di Guascogna)

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NUOVAAQUITANIA

ALVERNIA-RODANO-ALPI

CENTRO-VALLEDELLA LOIRA

OCCITANIA

GRAND EST

ALTAFRANCIA

BORGOGNA-FRANCA CONTEA

PAESI DELLALOIRA

ÎLE-DE-FRANCE

LUSS.GERMANIA

BELGIO

REGNO UNITO

ITALIA

SVIZZERA

SPAGNAANDORRA

Mar Med i te r raneo

O c e a n oA t l a n t i c o

Spazi scarsamente agricoli

Allevamento specializzato

Allevamento e policoltura

Maggiori porti di esportazionedei prodotti agricoli

I maggiori mercati di interessenazionale

COMMERCIO DEI PRODOTTI AGRICOLI

SPAZI A PRODUTTIVITÀ RIDOTTA

Allevamento estensivo

Allevamento intensivo(vacche da latte) e allevamento fuori terra suini, volatili)

Vigneti in policoltura e di qualità comune

Orticoltura, colture arbustivee vigneti di qualità

Colture di grande estensioneassociate all’allevamento

Sistema cerealicolointensivo

SPAZI A MAGGIORE PRODUTTIVITÀIl tuo punto di vista• Sai localizzare sull’atlante

la posizione della Francia? Con quali Stati confina?

• Sai elencare qualche caratteristica peculiare di questo Paese?

In queste pagine• L’importanza del settore

primario per l’economia francese ed europea.

• Le maggiori produzioni agrarie francesi e le ricadute sulle produzioni industriali.

geoWORDS▶ Francia, France▶ viticoltura, viticulture▶ industria agroalimentare,

food processing

Le grandi regioni agricole francesi

Composizione del PIL in base al settore economico (2016)

Suddivisione della forza lavoro (2016) Utilizzo dei terreni

2

Un casodi studio

La Francia

Una potenza economica a livello mondialeLa Francia è una vera potenza economica: è il quin-to Paese al mondo per le esportazioni nell’indu-stria manifatturiera e il secondo per i prodotti agricoli e agroalimentari, dietro agli Stati Uniti ma davanti a Canada, Argentina e Australia (ed è il primo produttore ed esportatore agricolo euro-peo). Possiede inoltre la seconda zona marittima per la pesca al mondo.Come in tutti i Paesi economicamente sviluppati, l’economia francese si caratterizza principalmen-te per la produzione di servizi: il settore terziario occupa il 77% della popolazione attiva e parteci-pa per il 79% alla formazione del PIL. Può invece stupire che, pur a fronte di una produzione così importante, il settore primario nel suo insieme oc-cupi oggi meno di 3 persone su 100 e contribuisca solo per l’1,6% alla formazione del PIL.

Grande produttività, grande varietàLa Francia possiede la più ricca e produttiva agri­coltura dell’Europa unita, grazie anche alla pre-valenza di un clima temperato umido e a un terri-torio in buona parte pianeggiante o debolmente ondulato. La cospicua produzione di cereali, loca-lizzata essenzialmente tra le regioni della Beauce, dell’Artois e della Piccardia (a nord del bacino di Parigi), pone il Paese al primo posto nel mondo per la resa unitaria del frumento e contribuisce agli ottimi risultati dell’export.Altrettanto produttivi ed efficienti sono l’alleva­mento di bovini da latte (regioni costiere della Bretagna e della Normandia) e la viticoltura (se-conda al mondo dopo quella italiana), che permet-te la produzione di vini considerati tra i migliori del mondo, distribuita soprattutto in Borgogna (Centro-Est del Paese), nel Bordolese (la regione di Bordeaux, nel Sud-Ovest) e nella Champagne, dove nascono gli omonimi prestigiosi spumanti. Rinomate anche le coltivazioni di frutta e ortaggi.Le produzioni agricole fanno da traino all’impor-tante comparto dell’industria agroalimentare (in particolare carni, latte e prodotti caseari, prodotti a base di frutta e verdure). La pesca alimenta una copiosa industria conserviera (sardine, aringhe, acciughe, tonno, alici).

In Francia il comparto dell’industria agroalimentare è molto sviluppato. Perché?

Primario 1,6%

Secondario19,6%

Terziario78,8%

Primario 2,8%

Secondario20,0%

Terreni arativi33,4%

Colturepermanenti

1,8%Pascoli

permanenti17,5%

Terziario77,2%

Boschie foreste29,2%

Incolto18,1%

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Un caso di studio

1. Vero o falso?a. La Francia è lo Stato europeo

più popolato. V F

b. La capitale francese è posta vicino al centro geografico del Paese. V F

c. Il settore primario non è l’unico punto di forza dell’economia francese. V F

d. Parigi è il più importante nodo di comunicazioni del Paese. V F

Il punto • Conoscenze e competenze Come to the Point!

1. Complete the text with the correct words, selected from those listed below.

agricultural • cereals • France • wine • world The major ……………………………………… products that

place ……………………………………… among the top producers in the world market are sugar beets, wine, milk, beef and veal, ……………………………………… , and oilseeds. It takes second place in the ……………………………………… in the production of its highly popular ……………………………………… varieties.

2. Rispondi in breve.a. Secondo te, è corretto

affermare che per la Francia i Pirenei e le Alpi rappresentano confini geografici naturali? Perché e verso quali territori?

b. Elenca almeno tre produzioni francesi rinomate e diffuse in tutto il mondo.

In particolare, la Rivoluzione francese del 1789 diffuse il principio della laicità dello Stato in tutto l’Occidente.Oggi il suo territorio è suddiviso amministrativamente in tredi­ci regioni, a loro volta suddivise in novantasei dipartimenti e quattordici metropoli, cui si aggiungono alcuni possedimenti lontani (dipartimenti, territori e collettività d’Oltremare, come La Réunion nell’oceano Indiano, l’isola della Martinica nel mar dei Caraibi o l’arcipelago della Polinesia Francese), acquisiti du-rante l’espansione coloniale francese nel corso del XIX secolo e mai decolonizzati.La capitale francese, Parigi, è una delle più grandi, importanti e influenti metropoli mondiali, oltre a essere in assoluto la meta più frequentata dal turismo internazionale grazie alle sue innumerevoli bellezze architettoniche e artistiche e al suo fascino senza tempo.

La Francia è fra le più apprezzate mete turistiche del mondo. Quali sono, a tuo parere, i maggiori punti di attrazione?

▼ Il Louvre, uno dei più grandi, famosi, ricchi e visitati musei del mondo.

Superficie 543.965 km2

Popolazione 64.604.600 ab. (stima 2016)

Densità 119 ab./km2

Forma di governo Repubblica presidenziale

Capitale Parigi (2.220.445 ab.)

Uno sguardo complessivo alla FranciaLa Francia («l’Esagono», come amano chiamarla i suoi abitanti, data la forma del territorio), uno dei maggiori Stati dell’Europa occidentale, ha una superficie pari a quasi il doppio di quella italiana ma una popolazione di poco più numerosa. È bagnata dal mar Mediterraneo a sud-est e dall’oceano Atlantico a ovest e a nord-ovest (grazie anche al canale della Manica). Il territorio è prevalentemente pianeggiante, con deboli ondulazioni a nord e a ovest, mentre nel centro (Massiccio Centrale Francese), a est (Alpi) e a sud (Pirenei) prevalgono i rilievi. Il territorio è sol-cato da alcuni importanti fiumi (tra cui Rodano, Senna, Loira), che attraversano in varie direzioni il territorio montuoso centra-le. È francese la quarta isola del Mediterraneo per superficie, la Corsica.

Lo StatoLa Francia è uno degli Stati più antichi d’Europa e da secoli eser-cita una forte influenza politica e culturale sul resto dell’Europa.