U N P I A T T O D A C U C I N A R E A P E R F E Z I O N E

CANDIDATURE

CANDIDATURE

GLI INGREDIENTI

IL CLIENTE

L A DESTINAZIONE

LA SEDE

LA RICETTIVITA’

LA COMUNICAZIONE

CANDIDATURE

INGREDIENTI DI BASE DA COMBINARE CON E IN FUNZIONE DEGLI OBIETTIVI DEFINITI DAL E COL CLIENTE

CANDIDATURE

IL CLIENTE

ITALIANO

STRANIERO

REGIONALE

• I SUOI PREGIUDIZI

• LA SUA CULTURA

CLIENTE ASSOCIAZIONE

CLIENTE AZIENDA

• I SUOI BISOGNI

• IL SUO TARGET

• I SUOI OBIETTIVI

CANDIDATURE

LA DESTINAZIONE E’ L’ELEMENTO DI FORZA DI UNA CANDIDATURA E SONO MOLTE LE CARATTERISTICHE CHE SI POSSONO RICHIEDERE

ATTRATTIVITA’

FAMA CULTURALE E TURISTICA

FACILITA’ DI COLLEGAMENTI

CENTRO DI RILEVANZA ECONOMICA

RICCCHEZZA DI SERVIZI

SICUREZZA

CANDIDATURE

QUALI DI QUESTE CARATTERISTICHE RISPONDONO ALLE ESIGENZE DEL CLIENTE?

TUTTE O QUALCUNA IN PARTICOLARE?

OPPURE ALCUNE DI QUESTE POSSONO ADDIRITTURA ESSERE IN CONTRASTO COL PROGETTO DEL CLIENTE? PER ESEMPIO UNA LOCALITA’ ISOLATA POTREBBE ANDAR MEGLIO CHE UNA BEN COLLEGATA CON UN GRANDE CENTRO.

LA SEDE IDONEITA’

CAPIENZA, SERVIZI, ADEGUATEZZA AGLI STANDARD (ACCESSI, PERCORSI, HANDICAP, SEGNALETICA, SERVIZI)

ORGANIZZAZIONE ED EFFICIENZA INTERNE

MODULARITA’

I PLUS ( contesto ambientale, wellness, ambienti e strutture per pubblici particolari, area sport ecc.)

PRESTIGIO

CURA E ATTENZIONE PER L’AMBIENTE, RISPARMIO ENERGETICO, UTILIZZO DI MATERIALI ECOCOMPATIBILI ECC. CON ACCURATA COMUNICAZIONE DI TUTTO CIO’

CANDIDATURE

RICETTIVITA’

QUALIFICATA

VARIA ( NON SOLO ALBERGHI )

IN PROSSIMITA’

CANDIDATURE

LA COMUNICAZIONE

LA COMUNICAZIONE SCRITTA

CANDIDATURE

LA COMUNICAZIONE SCRITTA

COMPLETEZZA SENZA ESAGERARE, I DETTAGLI IN UNA SECONDA FASE

INDICAZIONE DI UN SOLO REFERENTE… GLI ALTRI SEGUIRANNO

EVITARE LINGUAGGI RIDONDANTI, SCONTATI

“Il nostro lavoro si contraddistingue…….. per l’accuratezza…, la competenza, la creatività, la perfezione… professionalità….. professionalità…. professionalità”

CANDIDATURE

NEL DESCRIVERE LA DESTINAZIONE USARE UN LINGUAGGIO AFFASCINANTE, EMOTIVO, MA EVITARE L’IPERBOLE ………

CANDIDATURE

UTILIZZARE AMPIAMENTE

INTERNET

SITO

SOCIAL NETWORK

CANDIDATURE

COMUNICAZIONE DIRETTA COL CLIENTE (NON DIMENTICARE LA SUA CULTURA, PROVENIENZA ECC.)

COMUNICZIONE PROFESSIONALE

COMUNICAZIONE ESAUSTIVA RISPETTO A TUTTE LE SUE RICHIESTE E CAPACE DI ANTICIPARE

CI SI GIOCA MOLTO, QUASI TUTTO, NELLA SITE INSPECTION

CANDIDATURE

MASSIMA CURA DEI RAPPORTI INTERPERSONALI COL CLIENTE/SINGOLO O COMITATO

RAPPORTI ANCHE PIACEVOLI SUL PIANO PERSONALE, MA INECCEPIBILI SUL PIANO PROFESSIONALE

TENERE D’OCCHIO LA CONCORRENZA E CERCARE DI FARE MEGLIO!

CANDIDATURE

CI SONO PERO’ SPESSO CRITERI DI SCELTA DEL CLIENTE CHE NON RIUSCIAMO A INFLUENZARE SOPRATTUTTO COL CLIENTE ASSOCIATIVO PER IL QUALE LA SCELTA E’ QUASI SEMPRE “POLITICA” (IMPORTANZA DI “AMBASSADOR “)

POI ANCHE IL CRITERIO ECONOMICO CHE NON E’ SOLO UN’OFFERTA BASSA, MA SEMPRE PIU’ PER GRANDI EVENTI SI VIENE RICHIESTI DI GARANTIRE UNA CERTA SOMMA O DI OFFRIRE GRATIS UNA SERIE DI SERVIZI (TRASPORTI, EVENTO DI BENVENUTO ECC.) DI QUI FONDAMENTALE E’ IL COINVOLGIMENTO DELLE ISTITUZIONI

CANDIDATURE

IL SEGRETO DEL SUCCESSO?

IL LAVORO DI SQUADRA !

CB, SEDE, PCO, DMC, SERVIZI, ISTITUZIONI …..

E A QUESTO PUNTO….

CANDIDATURE

RICORDIAMO CHE L’ ABILITA’ DEL CUOCO STA NEL COMBINARE TRA LORO AL MOMENTO GIUSTO GLI INGREDIENTI. TRA QUESTI QUELLO PIU’ IMPORTANTE SIAMO NOI, NOI POSSIAMO FARE LA DIFFERENZA PER CUI METTIAMOCI IN GIOCO CON PASSIONE E..