TRA SORSIDI MARKETINGE BOCCONIDI WEB

S o n o 29 milioni gli i tal iani online m e d i a m e n t e i n u n m e s e .IL FOOD E IL DIGITAL

P R E M E S S A

Il 9% (8.1 milioni) degli utenti italiani che fannoacquisti su internet compra in ambito alimentare.

dichiara di fare ricerchesul web per confrontare prezzi

e caratteristiche dei cibi.

Il settore del food è strettamentecorrelato all’evoluzione della tecnologia.

Giro d’affari del Food sul Web.

La crescente digitalizzazione ha cambiato le abitudini

dei consumatori.

I consumatori italiani usano il web

sempre più spesso.

Ricercano promozioni, sconti e confrontano i prezzi.

per comparare prodotti/prezzi e caratteristiche

per cercare offerte, coupon, promozioni

per avere idee ed ispirazione

per scoprire brand rilevanti

per verificare dove comprare e la disponibilità del prodotto

per cercare opinioni

29%Ildi ricerce Food & Recipes

ogni mese in Italia.

170 milioni

Ricette Dolci

Spezie

Food & Recipes

Tortellini

Farine Bio

Perchè si utilizza Internet durante ilprocesso decisionale di acquisto

di prodotti alimentari?

(fonte: Infografica Google)

30%22%

19%11%

4%

49%

S o n o 29 milioni gli i tal iani online m e d i a m e n t e i n u n m e s e .IL WINE E IL DIGITAL

P R E M E S S A

(fonte: Infografica Google)

La penetrazione dele vendite online ha ancora ampi spazi di crescita

Il valore mondiale delle vendite online del vinocresce anno su anno.

2300mln €

2800mln €

3400mln €

4000mln €

5000mln €

5500mln €

6000mln €

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

27%

CINA

2%

US

2,3%

GERMANIA

0,2%

0,2%

ITALIA

5,8%

FRANCIA

6,8%

UK

1,9%

SPAGNA

vend

ite

offlin

eve

ndit

e on

line

99,8%98,1%98%97,7%94,2%93,2%73%

Quali sono i canali di visibilità online?

Website epagine social

40% Website con eCommerce epagine social

32%

Website “vetrina”14%

Website con eCommerce14%

Quali sono gli asset

digitali su cui investono le

aziende?

Traffico al sito (SEO e SEM)20%

eCommerce20%

Email marketing20%

Blog, Social Network20%

Promozioni online10%

Supporto online10%

media di bottiglieacquistate per ordine online

2,4traffico web dei siti di vini

generato da dispositivi mobile

30%chi acquista vini online, li

raccomanda ad una media di 4 amici

4

Come si comporta il consumatore online?

Dove investono le aziende nel digitale?

ECCO PERCHÈ NASCEC I B I A M O C I

I l M O N D O D E L F O O DÈ S E M P R E P I Ù O N L I N E

COS’È A CHI SI RIVOLGEOBIETTIVOCibiamoci è un progetto che

nasce per diffondere la cultura del digital

marketing in ambito food.

L’obiettivo è quello di far conoscere agli operatori del settore Food strategie,

strumenti e attività di digital e marketing da mettere in azione al fine di essere presenti online o consolidare la

propria presenza, divulgare la propria attività e i propri prodotti e migliorare la reputazione del brand. Cibiamoci nasce

per dare spunti e informazioni interessanti al fine di fare formazione e creare sinergie fra coloro che operano in

ambito food.

Cibiamoci è rivolto ai principali attori del settore enogastronomico

(produttori food e wine, ristoratori, chef, foodblogger, alberghi, catering,

studenti, etc.) che vogliono approfondire le proprie conoscenze in

ambito digital, affinare le proprie strategie di marketing e scoprire le

ultime novità del settore food.

è

> P I STO I A17 | GENNAIO | 2017

> F I R E N Z E21 | MARZO | 2017

> M I L A N O18 | APRILE | 2017

> P E R U G I A21 | FEBBRAIO | 2017

DIGITAL MARKETINGFOOD FESTIVAL

CIBIAMOCI ACADEMY

C I B I A M O C I

l’evento che tra un sorso di marketing e un boccone di web spiegherà ai professionisti del settore food e wine come sfruttare il digitale per far crescere la propria attività.

Cibiamoci Academy è la Scuola di formazione di Cibiamoci in cui esperti di settore approfondiranno con corsi + workshop pratici tematiche di web marketing legate al food.

MEETGli incontri nati con lo scopo di mettere in sinergia imprenditori, Communication & Digital Marketing Manager, Chef, Ristoratori, Produttori Food&Wine, Foodblogger e FoodLover, al fine di proseguire un percorso di conoscenza e discutere sulle opportunità del Digital Marketing e della Comunicazione in ambito food.

è

F E S T I VA L

PERCORSI FORMATIVI

FOODWINERESTAURANT3 <

LOCATION UNICAE SUGGESTIVA

SeminariWorkshopArea DegustativaTavola rotonda

2017

18

I N U M E R I D E L

250 10 11 17PARTECIPANTI

SOLD OUTTESTATE

GIORNALISTICHEMEDIA

PARTNERSPONSOR

SPEECH

16211

*+ 67% della I edizione

I VISITATORID E L F E S T I V A L

S U I S O C I A L :TOP TRENDING TOPIC1° TRENDING TOPIC durante il Festival#CIBIAMOCI17

5 STELLErecensioni su facebook

BLOGGERRISTORANTI

PRODUTTORIALTRO

30,9%18,2%14,5%

36,4%

Un evento ricco, ben organizzato in una location davvero unica. Gli interventi molto verticali, con relatori competenti e capaci di dare casi concreti su cui ragionare.

Matteo Pogliani

5

5

Davvero un bell’evento! Location splendida e momento di confronto e incontro interessante per il mondo del food e del digital marketing, è stato davvero un piacere partecipare anche in veste di relatrice! Non vedo l’ora di scopriere l’edizione 2017!

La prima edizione di un evento è sempre più difficile, ma l’Organizzazione e tutto lo Staff sono riusciti, in maniera impeccabile, a mettere in moto una macchina organizzativa impeccbile, con entusiasmo, passione e tanta tanta voglia di creare qualcosa di duraturo nel tempo. Complimenti!

Carlos BelliniIlaria Gori

5

5

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P E R C H ÉPA R T E C I PA R EA CIBIAMOCI

I N T E R V E N T I D I Q UA L I TA’ Relatori di alto livello, varietà negli argomenti trattati, seminari e workshop pratici e interessanti.

LO CAT I O N U N I CA e S U G G E ST I VA Cibiamoci Festival si svolge nella splendida location immersa nel verde di Piante Mati dal 1909, azienda vivaistica di Pistoia.La città che nel 2017 sarà Capitale Italiana della Cultura.

E V E N TO V E RT I CA L E Tutte le tematiche affrontate sono focalizzate sul digital e il marketing applicato al food.

R E L A Z I O N I CO I N VO LG E N T I e AT M O S F E R A ST I M O L A N T E Cibiamoci è l’occasione giusta per conoscere nuove persone, sviluppare relazioni e creare sinergie importanti. Questo grazie all’entusiasmo dello staff e all’atmosfera stimolante che si respira oltre che al numero limitato di partecipanti.

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PARLANO DI NOI.. .

SAVE THE DATE

CIBIAMOCIFESTIVAL

2018

M AG G I O ‘ 1 8FIRENZE

" I l f u t u ro a p p a r t i e n e ac o l o ro c h e c re d o n on e l l a b e l l e z z a d e i

p ro p r i s o g n i . "

Roosevelt