COVER ULTIMA VERSIONE 2bollosx_Layout 1 17/09/12 18.41 Pagina 2

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Mensile, n1 Ottobre 2012 2,90

CASA E DESIGN

CAMBIARE LA CUCINA COSTA TROPPO? SCEGLI IL RESTYLING

I GAS, GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE COME FUNZIONANO COSA SI PU COMPRARE QUANTO SI RISPARMIAFOTOMANIA LEFFETTO POLAROID NON SI SPEGNE MAIHAPPY TECH

STRATEGIE ANTICRISI

VIAGGIARE

AUTUNNO A NEW YORK LA GRANDE MELA IN SETTE MOSSE

Orti: spunti per raccolti facili facili

SOS SHOPPING

Scambio casa: istruzioni per luso

Coccole antistress: creme, terme e hammam Belle con stile: loutlet di 10 Corso Como Resta in forma con il personal trainer online Cinema, teatro, musei: spendere meno si pu

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ISSN 2281-0315

Scegli bene e cashmere vivi meglio Questo inverno vestiti di

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Editoriale

N1Ottobre 2012

Una raccomandazione, comprate bene

CompraBene prima di essere una rivista, vuole essere una raccomandazione, nel senso di esortazione affettuosa ma anche di suggerimento autorevole. Esortazione affettuosa a non temere la crisi e a continuare a soddisfare le proprie passioni, la propria voglia di stare bene con gli altri e con noi stessi, senza per questo dare fondo irresponsabilmente alle riserve economiche della famiglia. Non vi stiamo certo spingendo a comprare e basta (nel nome di qualche astrusa teoria di finanza creativa) ma a comprare bene. E qui veniamo ai suggerimenti autorevoli. Di suggerimenti in queste pagine ne troverete tantissimi, se saranno autorevoli lo giudicherete con il tempo. Sono comunque indicazioni per vie alternative, che si possono chiamare spacci, vendite straordinarie, outlet, promozioni ma non soltanto. In questo primo numero, per esempio, parliamo anche degli swap party, un modo intelligente di rifarsi larmadio (pag. 22), di car e bike sharing (pag. 46), di architetti low cost (pag. 34), che sono esattamente come gli altri ma sfruttano le grandi potenzialit della Rete per abbattere i costi e dare un servizio a prezzi pi che accettabili. In vista dei primi freddi vi suggeriamo dove andare ad acquistare un bel maglione di cashmere AVVISO AI LETTORI a ottimi prezzi (pag. 20) e se volete l Tutti i contenuti pubblicati rivestono carattere cambiare la cucina vi indichiamo puramente informativo. Cigra2003 srl non ne garantisce tuttavia la completezza, lesattezza unazienda che ve la modifica da capo a e lattualit al momento della lettura e non pu piedi: sar praticamente nuova senza esserlo darne alcuna garanzia esplicita o implicita, ben(pag. 32). E badate bene, qui non si tratta di ch le ricerca dei contenuti avvenga nel modo pi completo possibile. I contenuti pubblicati rinunciare alla qualit, ma di pagarla il giusto. non possono in alcun caso sostituire lanalisi La nostra non una corsa al ribasso. Quella del lettore, n il suo parere tecnico o pratico, di CompraBene una nuova battaglia n possono essere intese come raccomandazioni giuridiche, fiscali, legali, mediche o di altro allidea che per stare bene si tipo, e vanno di preferenza utilizzate soltanto in debba pagare tanto, troppo. associazione a una consulenza professionale. Non vero. Noi ci crediamo, voi Le informazioni redazionali contenute non volete combattere al nostro fianco? sono in nessun caso da considerarsi unofferta di acquisto o di vendita di specifici prodotti o servizi da parte di Cigra2003 srl.

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Sommario

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Appuntii Dossier/ Gruppi di acquisto solidali: cosa sono, come partecipare, cosa si pu comprare, quanto si risparmia ENOGASTRONOMIA Verdure sempre fresche con gli orti in affitto e in adozione Formaggi e salumi, dal produttore conviene Ottobre, mese del cioccolato: le fiere e dove acquistarlo I segreti dei cake designer Quando il ristorante invita il cliente T e caff, le offerte in tazza FASHION Maglieria di qualit... a peso. Alla ricerca del cashmere al miglior prezzo Swap party, la festa del baratto Loutlet di Corso Como 10 Cinture, scarpe, borse, laccessorio giusto al prezzo giusto Giubbotti Refrigewear, superstar dellinverno Jeans, comoda eleganza PASSIONI Musica, strumenti nuovi e usati CASA Un Blitz nel design La cucina vecchia diventa nuova Ristruttura casa con gli architetti low cost Balconi curati anche nei mesi freddi

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CULTURA Cinema, come pagare meno Milano, un po di cultura gratis Golden moments al Teatro la Fenice di Venezia Un aperitivo jazz a Novara MAMME&BIMBI Con lusato il bambino costa meno Risparmio e benessere con gli ecopannolini MUOVERSI Car sharing, quattro ruote intelligenti Bike sharing, due ruote per risparmiare VIAGGIARE Vado in vacanza... a casa tua. La scoperta dello scambio casa Viaggia e compra con le shopping card La magia di Disneyland Paris e altre mete europee Autunno a New York On the road con lautostop virtuale e alcune mete italiane da non farsi scappare

Compra Bene2012 Mensile, n1 Ottobre - 2,90

12I GAS, GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE COME FUNZIONANO COSA SI PU COMPRARE QUANTO SI RISPARMIAFOTOMANIA LEFFETTO POLAROID NON SI SPEGNE MAIHAPPY TECH

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ISSN 2281-0315

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BIKE E CAR SHARINGparco

Una tessera in tasca e il mezzi diventa senza confini: bicicletta e auto a zero pensieri

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N1Ottobre 2012

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COMPRA BENE n.1 Mensile - Ottobre 2012 Editore: Cigra 2003 srl Via R. Franchetti 2 20124 Milano Tel.: 0243995439 - Fax: 02/29061863 info@cigra.it www.cigra.it BENESSERE Coccole antistress fra terme, hammam e cene al lume di candela La bellezza non un lusso, con le creme in promozione Capelli: caroprezzi? Diamoci un taglio SPORT Il personal trainer online e le offerte delle palestre Il golf non pi uno sport per ricchi HAPPY-TECH Macchine fotografiche, quando scatta loccasione Computer, i rigenerati DEVO... ...organizzare una festa ANIMALI Pappe: grandi quantit, piccoli prezzi E INFINE... Riflettendo... Direttore responsabile: Roberto Ferri Realizzazione editoriale: Musanana Srl Via Melchiorre Gioia, 41 20124 Milano Tel. 02 99763400 - Fax 02 99763404 redazione@musanana.it www.musanana.it Hanno collaborato: Valeria Arini, Enrica Poggio, Claudia Raimondi Fotografie: Shutterstock Distribuzione per l'Italia: SO.DI.P. Spa Via Bettola 18 - 20092 Cinisello Balsamo Tel.: 02/660301 - Fax: 02/66030320 Distribuzione per lEstero: SO.DI.P. Spa - Via Bettola 18 20092 Cinisello Balsamo (MI) Tel.: +3902/66030400 - Fax: +3902/66030269 e-mail:sies@siesnet.it www.siesnet.it Stampa: TIBER - Brescia Reg. Tribunale di Milano 316 del 20/07/2012 IVA assolta dall'editore ai sensi dell'art.74 comma 1 lettera c del DPR 633/72 cos come modificato dalla legge 30/12/91 n.413 Numero iscrizione ROC 10989 del 01/02/05 Tutti i marchi citati e i loghi riprodotti sono copyright dei rispettivi proprietari. Gli articoli firmati e le inserzioni pubblicitarie esprimono le idee rispettivamente degli autori e degli inserzionisti.

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Appunti

Il giro della Lombardia, in trenoCon Trenord free time si va alla scoperta dei laghi e delle bellissime valli della regione

R

iscoprire le bellezze della Lombardia in treno, pullman ma anche in battello, a prezzi scontati. Liniziativa di turismo locale sostenibile promossa dalla Regione Lombardia, si chiama Trenord free time e offre una serie di opportunit di viaggio con biglietti integrati a costi abbordabili. Il Pass Valcamonica consente di visitare la Valle dei Segni e di ammirare alcuni fra i luoghi che lUnesco ha inserito nellelenco del patrimonio dellumanit. Potete scegliere lopzione Pass Valcamonica BresciaEdolo, a 10 euro, e valida per un giorno con la libera circolazione sulla linea Brescia-Iseo-Edolo, o il Pass Valcamonica Lombardia-Edolo, a 17 euro, valido per due giorni, partendo da qualsiasi stazione servita da Trenord in Lombardia verso Brescia (escluse le stazioni della linea Brescia-IseoEdolo che, appunto, rientrano nella prima offerta) con libera circolazione sulla linea che serve la Franciacorta e la Valcamonica. Entrambe le offerte permettono ingressi agevolati, fino il 31 ottobre, a terme, musei, alberghi e altre attivit a prezzi scontati

(lelenco dei partner disponibile sul sito www.trenord.it). I ragazzi fino ai 14 anni non compiuti viaggiano gratis. Il Lago Maggiore Express, con Trenord, permette di partire da Milano e visitare le splendide isole e gli antichi castelli che si affacciano sul lago. Fino al 14 ottobre questopportunit comprende il biglietto ferroviario Milano-Arona, il biglietto integrato Lago Maggiore Express (ticket per navigazione in battello, con possibilit di pranzo a bordo, acquistando il coupon a parte, e trasferimento in treno da Locarno a Domodossola) e il biglietto ferroviario Domodossola-Milano. Il costo di 35 euro per gli adulti e di 17 euro per i ragazzi fino a 14 anni non compiuti. Per chi volesse approfittare del pranzo a bordo del battello, il costo di 49 euro per gli adulti e 27 euro per i ragazzi. Sul sito Trenord sono riportate altre offerte che permettono di riscoprire le ricchezze del territorio lombardo come le ville del Fai a Varese (Villa Panza) e a Milano (Villa Necchi Campiglio). I biglietti includono il viaggio in treno, ingresso e visita alle ville e il pranzo nei ristoranti di queste storiche strutture. La proposta valida fino al 31 ottobre.

PANNOLINI USA E GETTA SUPERSCONTATIl Fippi unazienda italiana che da oltre 40 anni produce pannolini a marchio Pillo. La sua sede a Rho (Mi), ma possibile trovare spacci di questi pannolini un po in tutta Italia. Il risparmio notevole, anche del 50%, poich il prezzo quello di fabbrica. Si arriva a 15 centesimi a pannolino, mentre con quelli di marca si va dai 39 centesimi fino a sfiorare leuro al pezzo. Sul sito www.pillosrl.com, nella sezione Spacci amici possibile trovare lelenco completo con indirizzi e link di riferimento. Se invece per voi la marca quella che conta, sul portale http://huggies.risparmiosuper.it possibile acquistare online pannolini Huggies a prezzi vantaggiosi. Un esempio: una scatola da 112

Super dry supergiant taglia 4 (7-14 kg) pi una confezione da 384 salviettine Pure, in offerta speciale a 29,90 euro. Per rimanere aggiornati sulle offerte e promozioni potete scaricare lapplicazione su Facebook Mamma, mi piace!. Riceverete tanti sconti in pi e avrete la possibilit di condividere e confrontarvi con le altre mamme Huggies.

PER SCIARE IN AUSTRIA

to ai prova avetecmpannol.ini? gli e o pag 44

l Team 7, azienda austriaca specializzata nella produzione di mobili in legno massello naturale, lancia il concorso aye like austria che, in collaborazione con lEnte nazionale per il turismo austriaco, consente di vincere sette settimane bianche, per tutta la famiglia, con trattamento di mezza pensione (hotel 4 stelle) e skipass compresi. Per partecipare, fino al 31 dicembre, baster rispondere a una domanda e compilare il form sul sito www.team7.at, oppure collegandosi alla pagina www.facebook.com/team7, o, in alternativa ancora, compilando una cartolina reperibile in tutti i distributori aderenti al concorso. Lestrazione avr luogo a fine gennaio 2013. Madrina del concorso la sedia Aye, richiamata nello slogan, vincitrice dellInterior Innovation Award 2012.

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LINGOTTO FIERE

A CIASCUNO IL SUO KRUMIRO

IL SALONE DEL GUSTO

l A Torino si terr dal 25 al 29 ottobre il Salone del Gusto (Lingotto Fiere, via Nizza 280). Moltissimi i produttori, coltivatori e allevatori presenti. Ma ricco anche il calendario degli eventi. Segnaliamo il laboratorio Cucina senza sprechi, utile per imparare a cucinare ottime ricette con gli avanzi rimasti in frigo, ma anche con ci che generalmente considerato scarto. La lezione del 25 ottobre (ore 15) dedicata al simbolo della cucina degli avanzi: la polpetta, e sar condotto da Alessandra e Roberto Casamenti dellOsteria La Campanara di Galeata (Fc). Per apprendere invece larte di coltivare un orto, potete partecipare al master of food Abc dellorto, in programma il 25, 26, 27 e 28 ottobre, ore 18.30. Lorto? Un mondo a s invece unottima occasione per chi sa come muoversi in un orto e vuole sbizzarrirsi nella sua progettazione, selezionando le tecniche delle correnti orticole esistenti e adattandosi al contesto che lo circonda. I partecipanti a questi incontri scopriranno anche tutti i segreti del rapporto tra insetti e prodotti dellorto. Gli incontri si terranno il 27 e 28 ottobre alle 14.30 e il 29 ottobre alle ore 16.30. Sul sito della manifestazione trovate lintero calendario degli eventi e dei master, con le relative location: www.salonedelgusto.it.

l Avete un Krumiro preferito fra i tanti in commercio? Se non lo sapete, andate sul sito www.bistefani.it e rispondete alla domanda del Krumiri test, Oggi come mi sento?, cliccando sulle possibili alternative. Quindi, compratelo e partecipate al concorso A ciascuno il suo Krumiro, attivo fino al 30 ottobre. A ogni Krumiro abbinato un premio diverso. Il concorso si svolge in due fasi, con il sistema instant win e a estrazione finale. Per partecipare basta collegarsi al sito della Bistefani e inserire il codice gioco che troverete allinterno della confezione. Se inoltre inviterete i vostri amici a partecipare, aumenteranno le possibilit di vittoria. Infine, tutti coloro che avranno tentato la fortuna, parteciperanno allestrazione finale di due weekend a Disneyland Paris, tre iPad 2, due robot da cucina Bimby, due tv 3D Led Samsung, tre buoni acquisto MediaWorld e tre weekend benessere per due persone.

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La diversit di Kuminda

anche il a ttobre ioccol. to o l c pag 16 mese de

all11 al 15 ottobre a Milano torner Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da Acra e Terre di mezzo. Cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati alllimentazione in tutti i suoi aspetti. Si parler di chi consuma e di chi produce, delle esperienze virtuose di produzione agricola, dei progetti di cooperazione con il Sud del mondo, delle filiere di distribuzione sostenibili e delle scelte di consumo consapevoli. Dal 12 al 14 ottobre levento si svolger alla Cascina Cuccagna, piccolo gioiello dellarchitettura agricola (via Cuccagna 2/4, angolo via Muratori). Per tre giorni i visitatori saranno portati alla scoperta di prodotti vicini e piatti cucinati in modo sostenibile attraverso degustazioni, assaggi, incontri, performance e spettacoli. Le serate di gioved 11 e luned 15 ottobre saranno invece dedicate al cinema: Apollo Spazio Cinema (galleria De Cristoforis, 3) ospiter una selezione di corto e lungometraggi della nona edizione del Festival delle Terre (Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversit) di Roma, organizzato da Crocevia. Il programma completo della manifestazione lo trovate sul sito www.kumindamilano.org.

Nel Salento per fare la cartaUn weekend in masseria e un laboratorio con un maestro cartaio

U

n weekend nel Salento non soltanto per godere delle bellezze della zona ma anche per imparare a produrre artigianalmente la carta. la proposta della tenuta Le Costantine, una masseria circondata da 33 ettari, tra uliveti, boschi e macchia mediterranea, a tre chilometri da Otranto, a Casamassella. Il pacchetto del soggiorno comprende un originale laboratorio sulla carta antica, tenuto dal maestro cartaio e incisore Andrea De Simeis. Non richiesta alcuna esperienza, imparerete tutto sul posto e ar-

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riverete a produrvi il vostro personale album da disegno o taccuino. Tra una lezione e laltra potrete passeggiare negli splendidi paesaggi del Salento e scoprire qua e l testimonianze di unagricoltura antica, come i numerosi pozzi, un vecchio apiario nellagrumeto e una serie di vasche in pietra per labbeveraggio degli animali. Lofferta Facciamo la carta (valida sino a novembre) prevede quindi due notti in camera doppia con colazione, pranzo del sabato e laboratorio di carta antica di otto ore: costa 90 euro a persona. I bambini da zero a tre anni non pagano, mentre per i bambini da 4 a 11 anni previsto il 10% di sconto. Info: Tenuta Le Costantine, tel. 0836.812110, cell. 334 6671185, info@lecostantine.eu, www.lecostantine.eu.7

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dossierDalla frutta alla verdura passando per i cosmetici e persino allenergia pulita: con i Gas possibile acquistare praticamente di tutto, risparmiando mediamente il 30%

Gruppi dacquistoSi pu cambiare il mondo facendo la spesa? Migliaia di famiglie ogni giorno scelgono di consumare in modo diverso, critico, attento allambiente, alluomo, ai suoi diritti e... anche al portafogli. Comprano insieme, andando direttamente dal produttore o in azienda. Si distribuiscono la spesa tra loro, saltando le code al supermercato. Sostengono i piccoli produttori, riducono gli imballaggi, adottano la filiera corta e il chilometro zero. E risparmiano. Sono i Gas (Gruppi di acquisto solidale), una realt in costante crescita nel nostro Paese. Le ragioni che spingono singoli e famiglie a unirsi tra loro per fare la spesa, sono di natura etica, solidale ma anche economica. Comprando in modo collettivo si riducono i costi e acquistando direttamente dai produttori si saltano i passaggi intermedi, avendo prodotti di qualit migliore a prezzi sostanzialmente uguali a quelli della produzione industriale. I Gas - spiega Giancarlo Moroni, referente nazionale di Retegas - sovvertono le regole economiche della domanda e dellofferta, per-

Due esperienze... a tutto Gas

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MILANO: IL RACCONTO DI ELISA ORLANDOTTI Elisa Orlandotti fa parte di Intergas La mia una scelta etica, prima Milano, la rete che riunisce i Gas di tutto, ma il risparmio c e spesso di Milano e provincia. la promotrice, ce ne si accorge dopo un po di insieme a GAStardi e Microrete, tempo. Facendo la spesa in gruppo, di Zac, un mercatino formato saltando la filiera dei rivenditori, si da 20 produttori agricoli milanesi, evitano gli sprechi. La tendenza che rifornisce i Gas del Milanese. quella di prenotare solo ci che serve A Milano i Gas sono una realt ormai senza venire attratti dalle logiche di consolidata - spiega Orlandotti -. marketing che nei grandi supermercati Io sono vegana e, tranne per prodotti inducono ad acquistare il superfluo. molto particolari, riesco a fare la spesa Rispetto a prodotti di pari qualit il quasi esclusivamente tramite il Gas. risparmio stimato del 30 % circa.

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PRIMI PASSI

UN TUTOR PER INIZIARE

Il segreto del loro successo? Comprare in modo collettivo direttamente dal produttore e a chilometro zero: si saltano i passaggi industriali e i prezzi si abbassano!

solidalech vanno a riconoscere nel prezzo il valore di chi lavora, il segno del rispetto ambientale e del nostro risparmio. Il prezzo in questo modo diventa equo e non soggetto alle inflazioni del mercato e al carovita. Con i Gas possibile acquistare quasi ogni cosa: frutta e verdura, latticini, pesce, pane, pasta, riso, bevande, vino, detersivi, cosmetici e persino energia pulita. Rispetto a prodotti di pari qualit, il risparmio medio si aggira attorno al 30%. I prodotti solitamente provengono da piccole realt locali, cos da poter conoscere di persona il produttore/venditore e ridurre inquinamento e spreco di energia derivanti dal trasporto. Inoltre, la ricerca va soprattutto verso prodotti biologici o ecologici, che siano stati realizzati rispettando le ottimali condizioni di lavoro.

l Per iniziare possibile contattare il Gas pi vicino a casa. Internet uno strumento molto utile per la ricerca dei gruppi presenti sul territorio di riferimento. Solitamente i Gruppi di acquisto solidale non sono formati da pi di 25 famiglie, per garantire anche il mantenimento delle relazioni tra i componenti del gruppo. Potete entrare a fare parte di un Gas gi esistente o, se volete aprirne uno nuovo, meglio partire avendo gi dalla propria parte un piccolo gruppo di persone. Molti Gas hanno tra i loro obiettivi proprio quello del tutoraggio, ovvero dellaiuto a far nascere altri gruppi. Generalmente il modo migliore per iniziare partecipare a qualche riunione del Gas che fa tutoraggio e affiancarsi per la gestione di qualche ordine. Si pu cos sfruttare laltrui esperienza e avere alcuni indirizzi di fornitori, per non dover iniziare da zero. Sar inoltre possibile allenarsi un po su come meglio gestire gli ordini. In realt ci sono molte possibilit: c chi preferisce usare fogli di calcolo (tipo excel o gnumeric) e creare un conto unico in banca da rimpinguare con bonifici mensili, per poi pagare le fatture sempre dallo stesso conto. C chi invece preferisce una gestione pi familiare: si segna su un foglio il nome delle persone che hanno ordinato, la quantit di merce, le somme dovute, si fa pagare al momento del ritiro, poi si salda il conto al fornitore. Sul portale gasmilano.org, sono indicati i Gas disponibili al tutoraggio. Ciascun Gas di solito decide di riunirsi una volta al mese per elaborare nuovi criteri e valutare proposte di nuovi ordini e fornitori. E si riunisce di solito una volta ogni 15 giorni (oppure una alla settimana) per distribuire gli ordini. Alcuni Gas non hanno spazi pubblici di riunione, ma si incontrano nelle case private. Un aiuto per i neofiti pu essere la consultazione del volume Laltra spesa - Consumare come il mercato non vorrebbe di Michele Bernelli e Giancarlo Marini. Il sito di riferimento www.retegas.org, quello della rete nazionale di collegamento dei Gas.

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ROMA: LA SCELTA ETICA DI GIULIA PIETROLETTI Giulia Pietroletti, giovane mamma, fa parte del Gas prodotti. In famiglia sono in quattro e si riforniscono Pigneto, nel quartiere Pigneto di Roma. Nel 2009 ogni settimana. Per frutta e verdura vengono spesi ha scelto di cambiare il modo di fare la spesa: mediamente 20 euro, ma la seconda settimana, Come molte famiglie - spiega Giulia - questa se ci sono avanzi, la spesa si dimezza. Ogni due scelta coincide con larrivo dei figli che si desidera settimane arrivano le mozzarella di bufala fare crescere con prodotti sani. La nostra stata da un produttore della zona, la carne e il pesce una scelta etica. Il suo Gas ha come punto giunge da un punto di smistamento dal quale di smistamento la sede di una bottega attingono tutti i gas della Rete Gas Lazio. Gas equosolidale nel quartiere. Il fresco (frutta Pigneto sostiene anche il progetto e verdura) arriva da un distributore Biosolidale imprenditoriale di quattro ragazzi africani (www.biosolidale.it) che gestisce pi gruppi che producono yogurt a Roma, dopo le rivolte e riesce cos a garantire una gamma ampia di di Rosarno contro lo sfruttamento dei braccianti.9

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dossierGas

Supermercato contro Gas: qualche cifraella tabella realizzata dalla rete nazionale dei Gruppi di acquisto solidali riassunta la variazione delle spese (cibo, detersivi e prodotti vari) effettuate nel corso degli ultimi quattro anni da una famiglia milanese di quattro persone. A fine 2009 (ultimi due mesi) la famiglia ha iniziato ad acquistare attraverso i gruppi di acquisto solidale. Da allora ogni anno le spese totali sono diminuite, a fronte di maggiori acquisti effettuati proprio tramite il Gas. Pur non essendo una statistica Istat, il trend sembra molto chiaro: meno acquisti al supermercato corrispondono a meno acquisti inutili e quindi a un maggiore risparmio. Sotto la colonna Super riportata la cifra spesa per acquisti presso i supermercati, sotto la colonna Gas la cifra riferita agli acquisti di gruppo; nellultima riga la spesa totale annuale della famiglia. 2008 Super Euro Totale 10.189 10.189 Super 2009 Gas Super 7.484 9.091 2010 Gas 1.607 2011 Super Gas

N

10.038 235 10.273

6.498 2.205 8.703

NUMERI IN CRESCITA

l I Gruppi di acquisto solidali sono nati nel 1994 a Fidenza. Il loro numero cresce di anno in anno e a oggi i Gas registrati sul portale retegas.org sono 1.200, ma si stima che, in realt, siano pi del doppio. Il numero di persone che oggi in Italia utilizzano i prodotti dei Gas sono circa 300mila, mentre la spesa media per famiglia allinterno di un Gas stimata intorno ai 2mila euro lanno.

LA STRUTTURA FLESSIBILE

l La strutta dei Gas altamente flessibile e articolata. Nel vasto panorama dei Gas si trovano associazioni riconosciute, associazioni non riconosciute (fra cui numerosi sono i gruppi informali), cooperative del settore (botteghe del mondo) che trovano in questa forma un modo intelligente per acquistare quei prodotti che servono ai soci e possono essere organizzate territorialmente nei distretti di economia solidale. Lorganizzazione degli acquisti e delle comunicazioni interne altrettanto variabile, correlata ad esempio al numero o alla tipologia dei partecipanti, al luogo o alle scelte del gruppo. Spesso i Gas utilizzano software creati appositamente per gestire gli ordini collettivi (software gestionale Gas).

NON SOLO BIOLOGICO

l Il biologico uno dei criteri con cui si sceglie cosa acquistare, ma non lunico: ci sono, tra gli altri, il sostegno alle cooperative sociali, la quantit di imballaggio impiegata, la vicinanza territoriale, la stagionalit, le dimensioni del produttore. Ci che, invece, indispensabile conoscere direttamente i fornitori, il loro modo di lavorare, la loro filosofia.

Anche lambiente ci guadagnaTRENTA SPA E CO-ENERGIA: ECCO LE RINNOVABILI PRODOTTE DA IMPIANTI COLLETTIVI Con i Gas possibile acquistare dalle utenze domestiche (famiglie) mossi dai cittadini, la trasparenza anche energia pulita e sosteni- sia dalle utenze professionali (par- in bolletta e sugli impianti di probile. Lassociazione Co-Energia, tite Iva). Oltre alla garanzia di ener- duzione gestiti da Trenta. Per gli di cui fanno parte Des (Distretti gia 100% rinnovabile (proveniente aderenti a Co-energia previsto di economia solidale) e Gas da fonti idroelettriche certificate), uno sconto del 12% sul costo (Gruppi di acquisto solidale) di la convenzione certifica la prove- della componente energia che tutta Italia ha di recente stipulato nienza italiana dellenergia e il ri- si traduce in uno sconto di circa il una convenzione con Trenta spa, spetto di processi di economia so- 6% sulla bolletta. La prospettiva societ del gruppo Dolomiti lidale. La convenzione prevede, che Trenta diventi acquirente e caEnergia, per la fornitura di inoltre, la costituzione di un Fondo nale di immissione sul mercato di energia da fonti rinnovabili di solidariet per lo sviluppo di pro- energia rinnovabile prodotta nei certificate, sottoscrivibile sia getti di economia solidale pro- territori, da associazioni e cittadini10

con impianti collettivi di piccola taglia. In questo modo - spiega Giancarlo Moroni di Rete Gas - i Gas non sono solo consumatori ma soggetti attivi. Possono di-

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IL PRODUTTORE

TERESA, LA REGINA DELLE FRAGOLE

l Dopo 15 anni di duro lavoro in fabbrica, Teresa Rigamonti ha deciso di cambiare vita: negli anni Ottanta ha iniziato a coltivare con il metodo dellagricoltura biologica un appezzamento di terra del padre agricoltore, in Brianza nel comune di Vigan (Lc), a 22 km da Lecco e a 44 km da Milano. Ovviamente le sue prime creature sono state le fragole. Un po alla volta ha iniziato a inserire altre verdure e oggi coltiva quattro ettari di terreno nellazienda agricola che oggi fonte di reddito e lavoro. Teresa delle fragole rifornisce diversi Gas milanesi e della provincia. Nella cascina di via Piave 16 (entrando da via De Gasperi) stato attrezzato un nuovo negozio dove vengono venduti tutti in prodotti coltivati in azienda e alcuni di produttori esterni, secondo il principio della filiera corta. possibile anche effettuare prenotazioni online sul sito web www.teresadellefragole.it: Ovviamente non si pu pretendere di trovare una gamma completa di frutta e verdura, come al supermercato - spiega Teresa. Si troveranno i prodotti di stagione con un prezzo che oscilla in base a tante variabili, tra le quali il tempo, che ha reso pi o meno disponibile un ortaggio. La mia politica, e quella dei Gas, comunque quella di arrivare a offrire un prezzo equo che, a pari qualit, sia comunque inferiore a quello dei fruttivendoli.

ventare soci sia i Gas formali (cio costituiti come associazione) sia i Gas informali; in un caso come nellaltro richiesto che aderiscano al documento base dei Gas (consultabile sul sito www.retegas.org). Occorre poi compilare il modulo adatto al gruppo e seguire le istruzioni nellarea download. Le assemblee, utili per informarsi, sono per aperte a tutti con diritto di voto per i soli soci.

OFFICINA NATURAE: I DETERSIVI E I COSMETICI SONO BIO Non solo frutta e verdura, quindi. Con i Gas si pu comprare quasi di tutto, come lenergia (vedi box a sinistra) ma anche i detersivi bio, favorendo i produttori che scelgono di non inquinare. Il Gas di Rimini ha permesso di mettere a punto un sistema di trasporto e imballaggio dallimpatto ambientale vicino alle zero, contribuendo alla nascita di Officina Naturae. Sul sito internet www.officinanaturae.com potrete consultare i punti vendita che distribuiscono i prodotti oppure potete ordinarli direttamente on line. Chi appartiene a un Gas usufruisce di uno sconto del 10 % sui detersivi e del 15% sui cosmetici. Il produttore fornisce a Gas e botteghe anche i detersivi da vendere alla spina. Tutti i prodotti sono naturali, non inquinanti e di origine vegetale.11

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Enogastronomia

GioieF

Che soddisfazione mangiare il cibo coltivato in proprio! Anche se su una terra di altrirutta e verdura troppo cara? Per risparmiare potete correre dietro alle offerte degli ipermercati, oppure potete optare per lautoproduzione. Piantare e raccogliere ortaggi nellorto di casa vi coster un po di fatica ma le soddisfazioni sono assicurate. Se vivete in citt e non avete un giardino, nessuno vi vieta di ritagliare un piccolo spazio sul balcone dove crescere, tanto per iniziare, alcune piante aromatiche, come basilico e origano, ma chi ci ha provato assicura ottimi risultati anche con pomodori e zucchine e qualche frutto, come la fragola. Ma se desiderate proprio un vero orto, potete sempre affittarne uno sul quale mettervi alla prova, oppure verificare se il Comune nel quale vivete mette a disposizione appositi terreni con tanto di prose e gabbiotti per gli attrezzi: i famosi orti comunali, che per hanno il limite di essere generalmente rivolti alla popolazione anziana. Mentre, se a piacervi pi lidea di avere in tavola frutta e verdura sempre fresca, come appena portata dal contadino, non vi rimane che... rivolgervi al contadino. E adottare il suo orto. La fatica la faranno altri e voi vi godrete, pagando, il risultato di semina e raccolta. Lorto in affitto consente ai privati di potersi prendere cura di un terreno, senza esserne proprietari. un servizio a pagamento. Questi orti hanno una dimensione media di 80 mq, sono recintati, dotati di acqua corrente e di compostiere

di casa... o quasiper creare il fertilizzante naturale; i coltivatori devono solo decidere cosa piantare e darsi da fare con la semina o la messa a dimora delle piante. Il costo per laffitto annuale varia dai 350 euro ai 500 euro, a seconda della dimensione e dei servizi offerti, e se ben coltivato lorto permette di soddisfare il fabbisogno di verdura di due nuclei familiari. Ladozione di un orto del contadino forse d meno soddisfazioni ma almeno il risultato assicurato. Si paga una quota mensile per avere una quantit prefissata di frutta e verdura tra quelle disponibili e quindi di stagione. Le richieste vengono effettuate on line. possibile che lorto non lo vediate mai ma il suo risultato sar a casa vostra sempre come prefissato. Una delle prime aziende agricole a dare in adozione il proprio orto stata quella di Giacomo Ferraris, a Bianz, in provincia di Vercelli, che ha deciso di mettere a disposizione, per questo progetto, piccoli lotti di terra agricola e risaia (www.leverduredelmioorto.it). Non ci sono contratti con clausole complicate, le dimensioni le scegliete voi, cos come i prodotti.

PROSE IN AFFITTO

FRUTTA E VERDURA DA ADOTTAREl Sul sito www.leverduredelmioorto.it dellazienda agricola Paolo Ferraris di Brianz (Vc), potete adottare un orto a distanza con un semplice clic. Basta entrare nella sezione eshop, quindi in quella Crea il tuo orto: qui potete scegliere le dimensioni in base al numero di persone che compongono il vostro nucleo familiare. Ad esempio, un orto di 30 metri quadri per una o due persone ha un costo di 16 euro la settimana; un orto familiare di 90 metri quadri per trequattro persone ha un costo di 32 euro la settimana. E per chi si associa con i propri vicini di casa previsto uno sconto che va dal 2 al 30%.

Una volta scelta la dimensioni dellorto possibile indicare il tipo di produzione. Potete adottare anche unaiuola e attrezzature particolari per arricchire lorto. Al momento le aree coperte dal servizio di consegna sono il Piemonte, la Lombardia e la provincia di Roma, dove la Ferraris si affida allazienda biodinamica Le Spinose di Magliano Sabina (Ri), www.lespinose.it. Lobiettivo - spiega Paolo Ferrarsi - creare una rete di aziende agricole per sviluppare il servizio in tutta Italia. Il servizio di adozione di una piccola risaia attivo invece per tutto il mondo. INFO www.leverduredelmioorto.it

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una delle abitudini che fanno parte del galateo eco/equosolidale: comprare in azienda

Andiamo dal contadino

DUE DA COLTIVARE

PICCOLI CAMPI VERDI

L

acquisto diretto dal contadino una pratica che negli ultimi anni si diffusa molto. Un po per snobbismo, un po per questioni economiche, un po perch vedere in viso chi ha coltivato ci che poi andremo a mangiare sembra rafforzare quellidea di sicurezza che la grande distribuzione organizzata sta minando. Fatto sta che ormai quasi ogni azienda agricola ha al proprio interno un punto vendita, anche molto ben frequentato. La Coldiretti sta cercando di dare forza al fenomeno con Campagna amica, un luogo virtuale nel quale sono riuniti tutti i farmers market, i punti vendita aziendali, le cooperative agricole, i consorzi agrari, le imprese aderenti al circuito km zero, gli aderenti ai gruppi d'acquisto, insomma tutti quei luoghi in cui lofferta di prodotti agricoli avviene direttamente dal produttore al consumatore. Sul sito www.campagnamica.it potete scegliere la regione e la provincia che vi interessa e vedere quale azienda nei pressi di casa vostra fa la vendita diretta. Una seconda possibilit per entrare in contatto con le

aziende che fanno questo tipo di servizio data dai farmers market, che la Coldiretti ha ribattezzato Mercato di Campagna amica. un mercato degli agricoltori in cui i produttori vendono direttamente ai consumatori i propri prodotti. Mercati di questo tipo possono essere gestiti direttamente da Comuni, organizzazioni professionali agricole e associazioni. Generalmente si svolgono periodicamente (uno o pi giorni a settimana o al mese), oppure in occasioni di fiere. I produttori che fanno capo a Coldiretti e che sono entrati a far parte del Progetto Campagna amica, hanno scelto di aderire a un regolamento disciplinare che prevede, fra le altre cose, che la vendita avvenga con un preciso controllo dei prezzi praticati (meno 30% sui prezzi giornalieri rilevati dal sistema Sms consumatori www.smsconsumatori.it) e che lassociazione per la gestione del mercato controlli i requisiti di ciascun produttore. Quando tutto questo viene applicato i produttori possono utilizzare linsegna Mercato di Campagna amica e i consumatori possono trovare allingresso del mercato la tabella con i prezzi praticati. Potete trovare tutti i Mercati di Campagna amica sul sito dellassociazione. INFO www.campagnamica.it

l A San Giorgio di Piano (Bo), Cesare Tosi, giovane diplomato in agraria, ha dato vita al progetto Piccoli campi verdi: un terreno di due ettari in cui per ora hanno trovato spazio cento orti da affittare. Facilmente raggiungibile tramite la sp4 Galliera, consente anche a chi abita lontano di gestire le proprie coltivazioni. Gli orti sono recintati, dotati di acqua corrente e di compostiere per creare il fertilizzante naturale, e vengono consegnati gi dissodati; tutti servizi inclusi nel canone daffitto. Al momento gli orti affittati sono una ventina spiega Tosi pi del 50% degli affittuari formato da giovani sotto i 35 anni; ci sono medici, notai, studenti e operai. Lorto socialmente trasversale. Affittare un orto da 80 mq ha un costo annuale di 350 euro: Se coltivato in modo corretto assicura Tosi - si riesce a soddisfare il fabbisogno di tre famiglie. Abbiamo cercato di contenere i costi per andare incontro alle esigenze economiche ormai ristrette delle famiglie, dando loro la possibilit di risparmiare divertendosi e socializzando. Il prossimo passo sar un calendario di corsi CESARE TOSI sulla coltivazione, sulle varie tecniche colturali, sullortoterapia, la conservazione di frutta e verdura e tanto altro. INFO http://piccolicampiverdi.it/home.html

SUL BALCONE SI PU

LORTO DEI DESIDERI

l Lunico spazio che avete a disposizione il balcone di casa? Anche l si pu organizzare un orto. Una mano a capire come ve la pu dare il sito www.coltivareorto.it. Nate da famiglie contadine - dicono Chiara e Laura, le animatrici del sito cresciute a furia di verdure genuine e infine trapiantate in una metropoli, abbiamo voluto provare lebbrezza di gustare uninsalata che non fosse gi sterilizzata, sminuzzata e imbustata. Grazie ai preziosi consigli di nonni e genitori commossi per questo ritorno alle origini, coltiviamo con caparbiet e coloriamo di verde un minuscolo punto nel grigio. Sul sito trovate consigli, curiosit, notizie, esperimenti, tutto per coltivare al meglio un orto casalingo.

SPAZI COMUNALI

l Da nord a sud sono tante le municipalit che mettono a disposizione della cittadinanza appezzamenti di terra da coltivare. Si tratta in genere di piccoli lotti di terreno (tra i 40 e i 65 mq) di propriet comunale, assegnati in comodato duso ai contadini non professionisti che ne fanno richiesta. Gli orti vengono assegnati in seguito allemissione di un bando pubblico: solitamente viene data priorit a residenti, anziani o disoccupati. Il canone richiesto particolarmente basso e in molti casi varia in base al reddito. Per sapere se anche la vostra citt offre un servizio analogo, vi invitiamo a consultare il sito del Comune o chiedere allUrp in municipio.

l Si chiama Orto dei desideri perch permette ai cittadini di riappropriarsi dei ritmi dimenticati della campagna. Il terreno si trova ad Ardea, in provincia di Roma (via della Pescarella, 48). Il progetto stato attivato nel novembre 2010 da Ornella Bardi, che ha allestito nel suo campo 40 orticelli per dare la possibilit a tutti di coltivare frutta e verdura. Laffitto corredato da una serie di servizi che vanno incontro alla persona che viene a coltivare e curare il suo orticello. Il terreno di tipo argilloso e soleggiato. Al momento sono 25 gli orti occupati; laffitto annuo di un orto da 100 mq di 350 euro, meno di un euro al giorno, e nella cifra sono compresi i servizi di parcheggio e ripostiglio; l'unico costo a parte quello relativo allacqua. Acqua che trattata con raggi Uv per eliminare ogni tipo di batterio. INFO www.ortodeidesideri.it.

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Enogastronomia

Dal produttore convieneUtilizzando solo latte fresco il Caseificio Pezzana propone cioccolatini al formaggio, bucunot da gustare con due dita e prodotti tipici e di qualit. E anche i prezzi sono invitanti

I

l latte, esclusivamente vaccino, arriva fresco ogni mattina dalle fattorie delle campagne della zona e viene subito lavorato secondo le antiche ricette della tradizione casearia piemontese. questo il vero segreto dellattivit del Caseificio Pezzana, produttore di Frossasco, in provincia di Torino, che ha saputo coniugare tradizione e innovazione. Con un catalogo che in breve tempo ha conquistato negozi e supermercati ben oltre i confini del Piemonte, Pezzana offre anche lopportunit di acquistare direttamente nel negozio annesso al reparto produttivo, evitando i sovraccarichi di consegna e distribuzione e garantendo lassoluta freschezza dei prodotti. Questi spaziano dai classici formaggi piemontesi - come le tome del Castello e il Raschera, il Bra duro e tenero - a quelli nazionali, mozzarelle e ricotte in testa. Ma la differenza la fanno i tomini, vera specialit di Pezzana: freschi e stagionati, vengono anche reinventati per essere cotti al forno o in padella, un best seller quello avvolto in una fetta di speck, o per essere mangiati con due dita come i bucunot, o ancora per essere serviti per un aperitivo originale, come i cioccolatini di formaggio. Tante idee da portare in tavola con un ottimo rapporto qualit/prezzo.

CASEIFICIO PEZZANA Frossasco (To), via Pinerolo, 26/b Tel. 0121.353157 info@pezzana.it - www.pezzana.it Marted e venerd: 9-12.30 / 15-18 Mercoled e gioved: 15-18 Sabato: 8.30-13 Luned e domenica, chiuso

CASTELMAGNO: SPENDI PER QUELLO VEROl Il Castelmagno un formaggio particolare, dal gusto intenso e inconfondibile, la cui produzione limitata a una zona molto ristretta, nel comune in provincia di Cuneo da cui prende il nome. Accanto ad alcuni caseifici industriali, il Castelmagno viene prodotto nelle malghe di montagna, secondo processi antichissimi, tramandati oralmente. Sono quelli adottati da La Meiro - Terre di Castel-

magno, una piccola realt produttiva rifondata secondo le regole della tradizione. Qui possibile acquistare, fra gli altri, il Castelmagno dAlpeggio, il pi prezioso, presidio Slow Food. LA MEIRO - TERRE DI CASTELMAGNO www.terredicastelmagno.it terredicastelmagno@hotmail.com Tel. 338 6261222

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VINI E SALUMI

ALLA SCOPERTA DEL CULATELLO

l Una visita guidata, completamente gratuita, per scoprire i segreti della produzione del pregiato culatello di Zibello. quello che propone lAntica Ardenga, salumificio di Diolo di Soragna (Pr), produttore di tutte le eccellenze della zona, come il prosciutto di Parma e lo Strolghino, il salame sottile ottenuto dalle carni di rifilatura del culatello. I mesi migliori per le visite sono da ottobre a febbraio, quando si produce il culatello. ANTICA ARDENGA Diolo di Soragna, localit Chiavica 61 (Pr) Tel. 0524 598289 - ww.anticaardenga.it lLazienda vitivinicola Antonelli di Montefalco in Umbria (170 ettari dedicati alla produzione di rossi tipici, come il Sagrantino di Montefalco e il Montefalco Rosso, ma anche di bianchi quali il Grechetto Colli Martiani e il Trebbiano spoletino) organizza visite guidate con degustazioni di vini, da abbinare a me-

rende, pranzi e cene. possibile scegliere tour che vanno da unora e mezza a tre ore. Il prezzo va da 13 a 37 euro (con pranzo o cena tipici) e sono previsti sconti per gruppi. necessario prenotare con almeno tre giorni di anticipo. ANTONELLI SAN MARCO Montefalco, localit San Marco, 60 (Pg) - Tel. 0742.379158 www.antonellisanmarco.it

MOZZARELLA IN TUTTA ITALIA

APPUNTAMENTO CON LAMARONE

TOUR IN UMBRIA

Le Enoteche Tumedei di Bologna organizzano eventi e degustazioni a tema. Il 17 ottobre sar la volta dellAmarone, vino tipico della Valpolicella. Durante la serata la cantina veneta di Negrar proporr i cru dellAmarone, derivati da uve di eccellenza prodotte in microzone climatiche da cui derivano Amaroni con caratteristiche particolari. Degustazione a 24 euro. necessaria la prenotazione. ENOTECHE TUMEDEI Bologna, via degli Ortolani, 32 Tel. 051 540239 www.enotechetumedei.com

l Il Granato un produttore di mozzarella e di tanti altri prodotti a base di latte di bufala, della zona di Paestum (Sa). Tutta la produzione - bocconcini, treccia, aversana, provole, yogurt, gelati - deriva dalla lavorazione del latte ottenuto dallallevamento interno e viene sottoposta a processi di lavorazione rigorosamente controllati. Per chi non pu recarsi ad acquistare direttamente nel caseificio, possibile usufruire della consegna in tutta Italia entro 24 ore dallordine (che deve avvenire prima delle 10 del mattino). La mozzarella di bufala tradizionale viene venduta a 12 euro/chilo. CASEIFICIO IL GRANATO Capaccio Paestum (Sa) Loc. Spinazzo - Tel. 0828 722712 www.caseificioilgranato.it

Il San Daniele a un costo sottileIl Prosciutto San Daniele una di quelle eccellenze che hanno fatto conoscere il Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo. Essendo una Dop (Denominazione di origine protetta), la sua produzione, dallallevamento alla macellazione, deve rispettare norme rigorose sulle quali vigila il Consorzio del Prosciutto San Daniele (a lato limmagine del sito ufficiale). A questo consorzio appartiene lArtigiana prosciutti, unazienda che utilizza come materia prima cosce fresche di suini nati, allevati e macellati in Italia e che ha adottato un sistema di monitoraggio della produzione basato su un equilibrio ideale fra tecnologia moderna e antica maestria degli operatori. Il risultato un prosciutto San

Nella zona di produzione del famoso prosciutto, ecco uno spaccio dove fare acquisti a marchio DopDaniele Dop che risponde in pieno ai parametri di genuinit e tipicit richiesti dal marchio di autenticit. Per consentire ai consumatori di rendersi personalmente conto di tutto questo, il salumificio, oltre a effettuare su appuntamento tour guidati alla propria azienda, ha aperto uno spaccio annesso allo stabilimento, dove il pregiato prosciutto viene venduto a prezzi di fabbrica. LARTIGIANA PROSCIUTTI San Daniele del Friuli (Ud), via Aonedis - Tel. 0432 953075 info@artigianaprosciutti.it www.artigianaprosciutti.it

SI PAGA SOLTANTO... IL VINOl Due giovani enologi hanno concretizzato la loro passione per il vino dedicando uno spazio a prodotti selezionati, per lo pi venduti sfusi. Alla Bottega del Vinaiolo, questo il nome dellenoteca di Milano, si entra con una bottiglia o qualsiasi altro recipiente e li si riempie con vini bianchi e rossi, a prezzi concorrenziali. Ecco qualche esempio: il Traminer a 4 euro al litro, lo Chardonnay a 2,80 euro, il Nebbiolo a 3,30 euro e il Pinot Nero a 3,20 euro. Il risparmio dipende ovviamente dal fatto che non si paga il reci-

piente n il packaging. Ma a chi volesse comunque acquistare una bottiglia con etichetta, lenoteca propone una selezione abbastanza articolata, proveniente da piccoli e medi produttori. Disponibili anche altre specialit italiane, come oli, salse e risi. LA BOTTEGA DEL VINAIOLO Milano, via Washington 91 - Tel. 02.39529530 bottegadelvinaiolo@gmail.com www.bottegadelvinaiolo.com15

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Enogastronomia

Da Eurochocolate, alla fiera di Lecce, il cibo degli dei si mette in mostra e si fa comprare a prezzi evento

Dolcissime tentazioni

TAVOLETTA 2.0 Sempre pi attesa, ledizione 2012 di Eurochocolate si apre al mondo del web 2.0 e dei social network con simpatici gadget a tema ed eventi dedicati alle nuove tecnologie

O

ttobre il mese del cioccolato. Eventi e feste ne mettono in risalto le qualit e offrono lopportunit di fare la scorta per linverno. Lappuntamento pi atteso in Italia Eurochocolate (Perugia, dal 19 al 28 ottobre) che questanno vedr protagoniste le nuove tecnologie e il web 2.0: Applichiamoci infatti lesortazione che far da tema portante a questa 19ma edizione e che ha ispirato i nuovi prodotti al cioccolato di Costruttori di dolcezze, che saranno in vendita dal prossimo anno nei supermercati, bar e negozi specializzati. Il programma completo dei dieci giorni di chocofesta, con bancarelle ed eventi a tema lo trovate su www.eurochocolate.com. Un volta arrivati nel capoluogo umbro, non rinunciate a una visita al Museo storico Perugina, allestito allinterno dello stabilimento di via San Sisto. Il tour didattico alla scoperta della produzione del cioccolato termina alla Casa del cioccolato, dove potrete trovare dai pi classici Baci, alle confezioni di cioccolatini pi introvabili, a prezzi scontati del 15-20%. Per prenotazioni, attivo il numero verde 800 800907. Prelibatezze in mostra anche alla cinque giorni di Agro.Ge.Pa.Ciok (www.agrogepaciok.it), fiera campionaria dolciaria artigianale in programma in piazza Palio a Lecce, dal 13 al 17 ottobre. Pone invece laccento sul consumo equosolidale Altrocioccolato (www.altrocioccolato.it), la manifestazione che si tiene dal 12 al 14 ottobre a Castiglione del Lago (Pg). Durante levento si potranno effettuare visite al lago sulle tipiche barche a fondo basso del Trasimeno e sar organizzato un laboratorio sulla cioccolata, con luso del prezioso cacao dellEcuador. Per una dolce vacanza allestero, vi consigliamo il Chocolate Festivale 2012, dal 12 al 14 ottobre a Stoccolma (www.nordiskamuseet.se) e il Salon du chocolat, a Parigi dal 31 ottobre al 4 novembre (www.salonduchocolat.fr).16

LO SMARTPHONE PI GOLOSO

l Sul sito di Eurochocolate, sotto la voce Chocostore, si possono acquistare a prezzi interessanti molti simpatici gadget. Come liChoc, il gadget ufficiale di Eurochocolate 2012, una serie di custodie per notebook, iPad, tablet, iPhone e smartphone, tutte in neoprene e con look da tavoletta di cioccolato. I prezzi variano dai 5 euro della custodia per smartphone ai 20 euro del porta notebook. Allinterno di ogni accessorio c una tavoletta di cioccolato al latte in regalo. Simpaticissima anche la lampada Pan di stelle: le stelle brillanti stampate e intagliate sul paralume lasciano filtrare la luce e creano un piccolo angolo di cielo stellato sulla parete ottima per la stanza dei bimbi (16x29h cm). Costa 25 euro, pi 10 euro di spese di spedizione. Costa solo 10 euro la Choco lamp, un abatjour composto da una cascata di cioccolata, in plastica, che al buio sembra una vera colata di cioccolato. www.eurochocolate.com.

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UN HOTEL A TUTTO CIOCCOLATOlIn occasione di Eurochocolate, lEtruscan Chocohotel, il primo albergo al mondo dedicato al cioccolato, propone un pacchetto speciale. Lofferta include assaggi di cioccolato, una golosa Chocobag in omaggio e una ricchissima choco-colazione con prodotti di pasticceria, praline, biscotti e frutta, il tutto intorno a una fontana di cioccolata. Pernottamento e prima colazione a 75

SPACCI AZIENDALI

euro per persona a notte, se ci si ferma due notti; 54 euro per persona a notte, se ci si ferma quattro notti. I bambini da 0 a 2 anni pernottano gratuitamente, dai 2 ai 3 anni possono dormire nel letto con i genitori con un supplemento di 10 euro al giorno. ETRUSCAN CHOCOHOTEL Perugia, via Campo di Marte 134 Tel. 075 5837314 - www.chocohotel.it

LELEGANZA LINDT

l Lo spaccio aziendale del marchio Lindt in provincia di Varese, a Induno Olona. Qui si possono acquistare tutte le tavolette di cioccolato prodotte dal marchio, i famosi Lindor, le praline e altri prodotti della gamma Lindt a prezzi estremamente vantaggiosi, scontati fino al 50%. SPACCIO LINDT Induno Olona (Va), via Bulgheroni 1 Tel. 0332 20911- Orari: da luned a sabato, 10-19 l Lo spaccio Feletti, marchio italiano che da 130 anni produce uno dei migliori cioccolati in commercio, si trova vicino ad Aosta. Il negozio propone con ottimi sconti tutti i prodotti dellazienda: cioccolatini a peso o in scatola, grandi scatole di gianduiotti, i cremini. le tavolette e tanto altro. SPACCIO FELETTI Pont Saint Martin (Ao), via Cascine 32 Tel. 0125 805351 Orari: luned-sabato, 9-12.30, 14.30-17.30 l Il nome tutto un programma: Lo spaccio del cioccolato. Lazienda ha due punti vendita nella provincia di Cuneo: in quello di Castelletto Stura, potete trovare a prezzi scontati tutti i prodotti del rinomato marchio Venchi. Nel secondo negozio, a Robilante, oltre ai prodotti Venchi si trova una vasta gamma di prodotti tipici piemontesi. Disponibili anche cioccolatini senza glutine e dolci per diabetici. In entrambi gli spacci si trova anche una caffetteria, il posto giusto per gustare la cioccolata calda e il gelato artigianale Venchi. Ma se Cuneo troppo lontana per voi, sul sito shop.venchi.it potete acquistare tutti i prodotti Venchi a prezzi scontati: come il Tris di creme spalmabili (cioccolato e nocciola, cuor di cacao, latte e nocciole) a 29 euro invece di 33 euro (sconto del 12%), oppure, per gli amanti del fondente, un assortimento di dieci tavolette extra dark a 41,50 euro invece di 47 euro. LO SPACCIO DEL CIOCCOLATO Castelletto Stura (Cn), via Venchi 1 Robilante (Cn), strada statale n. 20, 30 Tel. 0171 789401 - info@lospacciodelcioccolato.it Orari: tutti i giorni, 7.30-19.30. Chiuso il mercoled pomeriggio

Il boss delle torte? Sono iol simpatico Buddy Valastro, il boss americano delle torte che imperversa da qualche anno anche sulle reti televisive italiane, ha scatenato la vostra voglia di cimentarvi nellarte della pasticceria? Un aiuto pu venire dal sito www.silovoglioevents.com, dedicato alle cake designer o aspiranti tali. Il sito organizza corsi e vende materiali e ingredienti per torte di design. Qualche idea: sabato 6 ottobre a Messina si terr il corso base di dripping ice cake, rivolto a chi ha intenzione di avvicinarsi al mondo della sugar-art e alle tecniche di modellaggio; il 20 ottobre a Verona, si terr invece il corso Torta fiori di tessuto e cornelli, utile per imparare la tecnica corretta per ricoprire perfettamente una torta e come decorare con fiori fatti di pasta di zucchero come fossero di stoffa. Ma sono soltanto due esempi, sul sito trovate tutti i corsi organizzati. Nella sezione di ecommerce si possono acquistare ingredienti come limprescindibile pasta di zucchero, il cioccolato plastico, le decorpenne, ma anche attrezzatura varia, tipo i cutter per biscotti, alzate, scatole e vassoi, decorazioni e grembiuli. Pi si acquista pi si accumulano punti fedelt che danno diritto a buoni sconto.

I GIANDUIOTTI FELETTI

Su www.silovoglioevents.com tutti segreti e i corsi per diventare un vero artista pasticciere

I

VENCHI, LA TRADIZIONE

CAKE DESIGNER A FERRARA

l Larte del cake design sar questanno la novit della fiera Ferrara sposi 2012, in programma il 27 e 28 ottobre e l1, 3 e 4 novembre. Nel corso della kermesse cake designer professionisti metteranno in mostra le loro creazioni ispirate al tema del matrimonio, proponendosi inoltre al servizio dei futuri sposi. Saranno inoltre organizzati brevi corsi (a pagamento), per chi desiderer avvicinarsi al mondo del cake design, come Vintage cookies, Le cupcakes degli sposi, Torta dautunno e Decorazione di una torta in stile neoclassico in ghiaccia reale. Sconto speciale del 10% a chi prenota due corsi. FERRARA SPOSI Quartiere fieristico di Ferrara 27, 28 ottobre - 1, 3, 4 novembre 2012 Orari: 10-20, ingresso 8 euro (ridotto 5 euro) - Ingresso gratuito il sabato fino alle 13

-12 %

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Enogastronomia

Quando il ristorante invita il clienteLa logica quella del last minute: un messaggio sulliPhone avvisa dei tavoli rimasti disponibili offerti a prezzi pi che ribassati

S

Se lofferta servita in tazzaCAFF E MACCHINA SCONTATAl A tutti i clienti che iniziano una fornitura Illy Express di capsule Iperespresso, Illy offre la macchina da caff a 99 euro, invece di 159 euro (modello Y1 Iperespresso) e di 199 euro (modello Gaggia GX/02 Iperespresso). Il servizio Illy Express consente di ricevere con la stessa frequenza la medesima quantit di capsule impostata, senza dover rinnovare lordine di volta in volta. La consegna gratuita. ILLY CAFF Servizio clienti 800 821021. Luned-venerd, 8.30-21 http://shop.illy.com

i chiama Eat2 ed un servizio completamente gratuito che fa incontrare ristoranti e clienti. Il principio quello del last minute applicato alla ristorazione, ma in questo caso sono i ristoratori che invitano i clienti, comunicando in tempo reale i posti rimasti liberi nel proprio locale e offrendoli a prezzi vantaggiosi. La particolarit sta nel fatto che non sono necessarie prenotazioni n ricerche via web: si tratta infatti di una app dedicata a tutti i possessori di iPhone che riceveranno sul proprio cellulare, in orari adeguati - in tempo utile per il pranzo o la cena - la comunicazione di coperti disponibili da parte del ristorante. Gli utenti possono impostare sullapplicazione specifici parametri relativi al tipo di ristorante, di cucina e di piatti preferiti (o detestati), ricevendo la segnalazione

per un pasto cucinato su misura per le proprie esigenze. Il software, inoltre, combina queste informazioni con la posizione geografica dellutente e il tempo necessario a raggiungere il locale, assicurando in questo modo un servizio estremamente efficiente. Eat2 ha iniziato la propria attivit a Milano con un selezionato gruppo di locali, ma lintenzione quella di ampliare il servizio ad altre zone del territorio italiano. Per scaricare lapp sul proprio iPhone, basta registrarsi al sito www.eat2.com/join.

TUTTO SUL T VERDE

l Feng-te.it un negozio online di miscele e accessori, interamente dedicato ai t verdi cinesi. Oltre a inserire periodicamente offerte e promozioni sui prodotti, regala un manuale sulla preparazione dei t verdi cinesi che contiene informazioni e suggerimenti sulle basi e sui tre metodi tradizionali di preparazione, una guida illustrata per ottenere unottima tazza di t e la descrizione delle migliori qualit di t verdi cinesi. Per ricevere il manuale basta inserire la propria mail nellapposita sezione del sito. FENG-TE www.feng-te.it

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GIORNATE SPECIALI

COMPLEANNO? LA CENA GRATIS

lLucky Seven il primo ristorante cingalese a Milano (zona via Ripamonti) e offre tutte le specialit della cucina dello Sri Lanka: riso, carne, pesce e pollo, verdure cotte e crude. Ospitato in una vecchia officina ristrutturata, il locale propone accanto al men tradizionale un ricchissimo buffet al prezzo fisso di 17 euro, bevande escluse. Usufruendo di questa formula per il pranzo dei giorni feriali, il prezzo scende a 13 euro (compreso di vino o birra o altra bevanda e caff), mentre completamente gratuito per i clienti che festeggiano la sera del proprio compleanno. Il ristorante aperto tutti i giorni, tranne il marted. LUCKY SEVEN Milano, via A. Pasinetti 8 Tel. 02 57401949 Numero verde 800 904954

LA MUCCA PAZZA TI PRENDE IN GIRO

AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA

l Il ristorante Mucca Pazza, con un locale a Torino e uno a Colleretto Giacosa (To), vicino a Ivrea, propone una settimana di cene a prezzi ribassati e senza limiti di quantit: si mangia quanto si vuole e il prezzo non cambia. Giro Bimbi: il luned sera i bambini cenano gratis. Giro Dessert: la domenica sera si possono ordinare quanti dolci si vogliono al prezzo di 7 euro. Giro Griglia: il marted sera grigliata di carne con patate al forno (minimo quattro persone) a 12 euro. Giro Pizza: tutte le sere, tranne il sabato, focaccia e pizza a volont a 10 euro (minimo quattro persone). Giro Pasta: 12 euro, minimo quattro persone. Cena Catalana: il gioved sera galletto alla brace con patate, sangria e sorbetto a 12 euro. I ristoranti sono aperti tutte le sere, sabato e domenica anche a pranzo. MUCCA PAZZA Torino, strada Traforo del Pino, 23 Tel. 011 8909391 Colleretto Giacosa (To), via Pasquere, 4 - Tel. 0125.76561

l A pranzo andiamo a casa di Marco? vicino allufficio e ci sono due posti liberi a tavola. Marco non un amico a portata di mano, ma un Cookers, persone che sanno cucinare e mettono a disposizione la propria casa per un pranzo veloce, economico e casereccio. Per trovarli basta registrarsi su PeopleCooks. Attraverso il social network i People (chi in cerca di un posto a tavola) possono accordarsi con un Cookers (chi offre un posto a tavola) per pranzare a casa sua, con un pasto completo: primo, secondo, un frutto e acqua. Tutto a soli 6 euro. Liscrizione al sito costa 20 euro lanno. PeopleCooks unidea di Onofrio Carruba Toscano, dedicata a chi, costretto a mangiare fuori casa, spesso spende troppo per piatti precotti o malcucinati. PeopleCooks inoltre aiuta a socializzare. www.peoplecooks.it

Un network di ristoranti di Padova e Vicenza taglia il conto del 50% o non fa pagare primi e secondilcuni ristoranti di Padova, Vicenza e delle zone limitrofe si sono riuniti nel network Ristoranti che passione, selezionato e monitorato da esperti del settore. Lo scopo quello di offrire a tutti i buongustai sconti e promozioni. Acquistando la Che passione card, con un costo di 50 euro, si ha la possibilit, per un anno, di usufruire nei locali aderenti del 50% di sconto per due persone (con un ordine di almeno quattro portate) o della promozione 2x1, in base alla quale vengono stornati dal conto, sempre relativo a due coperti e anche in questo caso con un ordine di almeno

Una card per buongustai

A

quattro portate, i primi e i secondi piatti che costano meno. Alla scadenza, la tessera pu essere rinnovata al prezzo di 45 euro. La rete di ristoranti viene annualmente rivista e aggiornata, tenendo conto delle segnalazioni e dei commenti dei soci. Al momento dellacquisto di Che passione card viene consegnata la guida con i locali affiliati. CHE PASSIONE CARD Tel. 0444.730346, da luned a venerd, 9-13; 14.3018.30. Sabato, 9-13 - www.chepassione.eu

A FIRENZE, LARGO AI GIOVANI

l La Caffetteria delle Oblate, locale fiorentino con splendida terrazza vista Duomo, ha attivato una convenzione con i possessori di Carta Gi e Carta Gi Studenti, le tessere che il Comune di Firenze mette a disposizione dei cittadini fino a 35 anni di et. A loro, la caffetteria offre uno sconto fisso del 10% e una riduzione del 20% per laperitivo a buffet del mercoled e del venerd sera. Il locale aperto il luned dalle 14 alle 19, dal marted al sabato dalle 9 alle 24; chiuso la domenica. CAFFETTERIA DELLE OBLATE Firenze, via dellOriuolo, 26 - Tel. 055 2639685 info@caffetteriadelleoblate.it - www.caffetteriadelleoblate.it

l TISANIERA IN REGALO La Biotea vende online una selezione di t pregiati e di accessori di design per il t e le tisane. A tutti i clienti che acquistano una confezione completa di t in bustine, viene consegnata compresa nel prezzo unoriginale tisaniera in vetro. Lofferta comprende otto scatole da 20 filtri ognuna di t in diversi aromi: t verde al gelsomino, t verde alla fragola, t verde al kiwi, t verde alla papaya, t verde Mao Feng, t nero Keemun, t Pu Erh, t bianco Bai Mu Dan. Il costo di 49,90 euro invece di 59,80. BIOTEA www.biotea.it19

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Fashion

Maglieria di qualit ...a peso

Una formula di vendita che consente di abbassare ulteriormente i prezzi dei maglioni in puro cashmere

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imanenze di prima scelta di prodotti in puro cashmere a prezzi molto convenienti: questo lappeal di Antonietta Tessuti, azienda torinese in attivit dal 1931. I ribassi dipendono dal fatto che viene fatta una continua ricerca, durante tutto lanno e in tutta Italia, di stock qualificati, provenienti dai pi noti brand del settore (Barberis Canonico, Burda, Cavalli, Charles Clayton...). Unulteriore convenienza proviene poi dalle periodiche vendite a peso, che permettono risparmi notevoli rispetto ai normali saldi. La scelta molto vasta. Accanto ai maglioni, vengono proposte sciarpe e stole in cashmere Zibellino o in voile di cashmere, dal valore commerciale di 200300 euro, a 69-79 euro; plaid in puro cashmere (da 95 fino a 145 euro, a seconda delle dimensioni), copertine per culle e lettini (40-79 euro), ma anche preziosi mocassini da casa foderati in puro cashmere (89-99 euro): un piccolo lusso accessibile a tutti. Antonietta Tessuti effettua sia vendite dirette presso il punto vendita di Torino sia per corrispondenza, spedendo i propri prodotti in Italia e allestero. ANTONIETTA TESSUTI Torino, via Pianezza 44 - Tel. 011 752244 info@antoniettatessuti.com www.antoniettatessuti.com20

ANCHE PER CORRISPONDENZA

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IL RITORNO DI MADAMA KNIT

IMPARA LARTE

l Lo scenario quello Palazzo Madama a Torino. Lo scopo quello di lavorare a maglia in piacevole compagnia, con i filati messi a disposizione da Coats Cucirini, un brand sinonimo di qualit. Madama Knit, iniziativa di successo che viene ripetuta anche per il 2012. Le creazioni dei partecipanti, maglioncini, sciarpe, cardigan e abitini che nulla hanno da invidiare a quelli che si trovano nelle boutique, vengono poi messe in vendita per finanziare le edizioni successive delliniziativa. I prossimi appuntamenti sono fissati per il 6 ottobre, il 10 novembre e l1 dicembre. Per partecipare obbligatorio prenotarsi al numero: 011 4429911. Sia che siate interessati a creare sia che siate interessati a comprare il riferimento il blog madamaknit.blogspot.it. Qui, notizie aggiornate sugli incontri e sulle vendite.

LA CONVENIENZA DEL FAI DA TE

l A proposito di maglioni, sciarpe, cappelli... farseli da soli pu essere una soluzione non solo per risparmiare ma anche per divertirsi. Tanto pi che il knitting, termine inglese per lavorare a maglia, ritornato a essere una moda anche da noi: non solo per motivi di costi, ma anche perch considerata da molti un formidabile anti-stress e un piacevole modo per socializzare. Se lidea vi piace ma non sapete da che parte cominciare, andate a trovare Elena nella sua Botteguccia, a Milano. Oltre a mettere a disposizione tutto loccorrente (filati delle migliori marche, ferri, uncinetti, accessori) Elena pronta a svelarvi tutti i segreti dellarte della maglia. Le sue lezioni sono gratuite e si rivolgono ai principianti ma anche a chi vuole diventare sempre pi bravo. LA BOTTEGUCCIA Milano, via Lodovico il Moro, 129 Tel. 02.36554752 - www.labotteguccia.it labotteguccia129@gmail.com Orari: marted-venerd 10.30-13/14.30-19; sabato 10.30-13/15-19; chiuso il luned.

Seguite il filo di MarielleA Firenze un indirizzo da ricordare per acquistare cardigan, sciarpe e cappelli di lane pregiate, tutti prodotti in proprio

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arielle, un nome da segnarsi sullagenda se si alla ricerca di capi in cashmere di qualit a prezzi convenienti. La filosofia alla base del risparmio offerto da questo maglificio fiorentino quella del vero outlet: la vendita a prezzi ribassati possibile in quanto vengono eliminati tutti i passaggi intermedi fra produttore e consumatore. Da Marielle non si trovano rimanenze, n collezioni delle stagioni passate o articoli difettosi; semplicemente capi prodotti in proprio, realizzati con filati di alta qualit. Lazienda crea e produce collezioni destinate ai grandi brand del fashion, utilizzando filati di altissimo pregio (Tollegno, Biagioli, Botto, Zegna...): unattivit che consente di proporre nelloutlet maglioni, sciarpe e cappelli di lane pregiate con ribassi che arrivano fino al 50% rispetto ai prezzi dei negozi. Se non fate in tempo a festeggiare con Marielle lapertura della nuova stagione - il 6 ottobre un party riservato ai clienti saluter le nuove collezioni - siete sicuramente ancora in tempo per fare ottimi affari.

Esclusivo

l Chi ama le linee morbide, eleganti e originali di Martino Midali, stilista con una predilezione per i capi in maglieria, ha di che sbizzarrirsi scegliendo fra gonne, pantaloni, cappotti e, ovviamente, pull e cardigan a prezzi ribassati. Lo spaccio Affari Midali di Milano, nei pressi dello showroom del brand, vende le collezioni Martino Midali e Midali Toujours, le due linee dello stilista. Il risparmio parte dal 30% per i capi dellanno precedente fino al 50% per quelli meno recenti; nellangolo affari con articoli di fine serie si arriva anche al 70-80% in meno rispetto al prezzo di listino. AFFARI MIDALI Milano, via Fratelli Bronzatti Tel. 02 7012374 Orari: luned 15-19.30; marted, mercoled, gioved, sabato 10-13, 15-19.30; venerd 10-19.30. Chiuso luned pomeriggio e domenica21

AFFARI MIDALI

MARIELLE Firenze, via Campani, 46 (zona Mercato ortofrutticolo) - Tel. 055 434540 info@marielle.it - www.marielle.it

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Fashion

Swap party: la festa del barattoUn modo divertente per liberarti dagli acquisti sbagliati e per rinnovare larmadio a costo zero!CIARE i PER COMIN EGOLA prattutto se tra amiche, non poo QUALCHEoR ap party, so nizzat party ben orga e un swalche swap re l Organizzar sa da fare fissa lio frequentare qu cos difficile. Meg con inviti a estranei. La prima co ganizzare levento i or prima di lanciars r girare gli inviti. importante mpo di radunare i ta e luogo e fa o, in modo da dare a tutti il te liti e indossabili da , pu ticip con un certo an e. I capi devono essere in ordine ). Predisponete dei da scambiar la pattumiera sa al capi n unalternativ fare le prove nece (lo swap party no che durante la festa si possano nire i capi per fasce o camerini in mod iti dolcetti e bevande. Potete riu essa fascia ma, sorie. Sempre grad lo scambio allinterno di una st potrebbe essere sa re esta di prezzo e limita o organizzato tra amiche, qu i... divertitevi! pettare. E po tto se levent da ris prattu necessariamente una regola non

uante volte nel fare il cambio di stagione vi capitato di ritrovarvi tra le mani abiti messi solo una volta, clamorosi errori dacquisto, regali non indovinati o vestiti nei quali non entrate pi ma troppo belli per decidere di buttarli? Lo swap party, (in inglese to swap significa barattare), allora, levento che fa per voi: in questi happening gli invitati si incontrano per scambiarsi vestiti e accessori. Il meccanismo semplice: si decidono una data e un luogo, si portano i capi da swappare, si lasciano i propri e si prendono quelli degli altri. In questo modo si ricicla il superfluo attraverso lespressione pi antica del mercato, il baratto, e si rinnova larmadio a costo zero. Il sistema doppiamente utile - spiega Ida Galati, ideatrice di Suit of the city, una delle prime realt ad avere organizzato swap party nella Capitale con il supporto della Provincia di Roma perch consente di fare shopping anche quando non si hanno tanti soldi da spendere e di liberarsi di capi sbagliati guadagnando qualcosa di pi adatto. Sul sito www.suitofthecity.it, possibile anche scambiare vestiti e scarpe online, comodamente, senza spostarsi da casa. Qui potete trovare informazioni sugli swap party in programma a Roma e provincia. Ad organizzare questi party sono in genere associazioni, agenzie di organizzazioni eventi, enti no profit, ma anche gruppi spontanei che utilizzano la rete e i social network come luogo virtuale per promuovere occasioni di scambio reali. Potr sembrare paradossale ma a restituire linfa vitale a questa forma arcaica di economia sono proprio le nuove tecnologie. INFO www.suitofthecity.it

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C ANCHE LA VERSIONE ONLINE

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LA COMMUNITY DEGLI SWAPPERS

CHIC&MATIC

l Swap Club Italia una community online che riunisce tutti coloro che vogliono scambiarsi abiti, borse, scarpe e molto altro. Basta registrarsi ( gratis) e si ha a disposizione un profilo e la possibilit di pubblicare ci che si desidera scambiare. Tra le opportunit vi quella di indicare se si hanno preferenze nello scambio, se cio dato un cappotto si vorrebbero delle scarpe, e c anche un sistema per valutare gli swapper, in modo da evitare brutte sorprese. Si possono creare gruppi basati su affinit di taglia, provenienza geografica o gusti di moda e la community anche un modo perfetto per rimanere aggiornati sugli swap party organizzati dalla rete. INFO www.swapclub.it

DOMENICA 21 OTTOBRE SI SWAPPA A SALERNO

l Chiczone.it, il portale delle nuove tendenze della moda, punto di incontro tra i giovani stilisti, i designer italiani e le donne, organizza ogni anno quattro swap party pensati per seguire landamento delle stagioni e quindi anche dei cambi di armadio. Per partecipare richiesta una piccola quota discrizione, necessaria per swappare (scambiare) fino a cinque capi o accessori con altrettanti capi o accessori di pari valore. Ogni oggetto proposto per lo scambio viene valutato da una giuria competente. Il prossimo swap party si terr il 21 ottobre nellex tabacchificio Centola di Pontecagnano Faiano, in provincia di Salerno. Sar un vero e proprio evento dedicato alla moda e al beauty in chiave ecofriendly con swap tematici (dedicati solo a borse, solo a scarpe...) oppure misti. Le partecipanti potranno inoltre usufruire dello Chic Village, dove fare prove di trucco e parrucco, assistere a sfilate di giovani stilisti e ammirare le creazioni di giovani designer. Lingresso costa 10 euro. INFO info@chiczone.it

Non soltanto abitiGli happening sono loccasione per aprire una grande vetrina su moda, benessere e cucina: succede nelle Marche, a Pesaro

LA MACCHINA BARATTATRICE

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pesso attorno al baratto vengono costruiti veri e propri eventi dedicati al benessere femminile a 360. questo lo spirito di Non solo swap realt nata nel 2009 a Pesaro e diventata negli anni punto di riferimento per una vasta community di donne: I nostri swap party spiega Dalila Scatassa, ideatrice di Non solo swap insieme a Jessica Graziano - sono ambientati in location ricercate, a bordo piscina destate e in ville storiche e alberghi di lusso in inverno. Oltre allo scambio di vestiti e accessori, tutti selezionati e suddivisi per settori, le nostre swapper possono trovare tutto ci che riguarda la cura del loro corpo e il relax che si meritano. Proponiamo anche percorsi enogastronomici; lo swap party per noi soprattutto unoccasione di socializzazione. Coiffeur, estetisti e operatori della moda trovano cos una vetrina per promuovere le proprie attivit e lo swap party rilancia anche leconomia locale. Il prossimo swap party in programma a fine ottobre: data e luogo saranno comunicate qualche settimana prima sul blog www.nonsoloswap.com.

l E negli Stati Uniti (dove altrimenti?) si sono persino inventati una macchina per lo swap. Si chiama appunto Swap-O-Matic ed molto simile a un normale distributore automatico, con la differenza che non servono monete di alcun genere per accedere ai beni che contiene. Il sistema piuttosto semplice e si basa sui crediti. Quando si dona un oggetto (abiti, scarpe ma anche libri o qualsiasi cosa si voglia) si acquista un credito che d diritto a prendere uno degli oggetti conservati nella macchina. Non ci sono differenze di valore, ogni cosa vale un credito. Non necessario donare e ritirare nello stesso istante, si possono accumulare crediti da spendere soltanto quando si trova qualcosa di proprio interesse. La prima versione della Swap-O-Matic venne ideata da Lina Fenequito durante il suo corso di design alla Parsons School of Design, ne seguita unevoluzione con video touch attualmente alla Ample Hills Creamery di Brooklyn. Il progetto, pi uno stimolo culturale che una vera e propria impresa daffari, si fa paladino di una cultura della condivisione, del riutilizzo e del riciclo a discapito dellacquisto. C anche la possibilit di richiedere una Swap-o-matic per la propria citt, scrivendo allindirizzo info@swapo-matic.com. Disponibile anche una pagina Facebook oltre allindirizzo internet. INFO www.swap-o-matic.com

INFO daly79@hotmail.it - www.nonsoloswap.com23

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Fashion

Shopping chicNato nel 1990 per volont di Carla Sozzani - sorella della leggendaria Franca, direttrice di Vogue Italia - come galleria darte ed esposizioni di fotografia, lo spazio 10 Corso Como di Milano si guadagnato nel tempo notoriet e successo e non solo fra i milanesi. Situato nel cortile interno di un ex palazzo industriale ha ampliato, nel corso degli anni, gli spazi adibiti a incontri e acquisti, ruotando intorno allidea dello slow shopping. Dalla Galleria al Bookshop, passando per i negozi fashion e quelli di design, attraverso il Caf e il Ristorante, tutto concepito affinch il visitatore possa muoversi liberamente e piacevolmente. A soli cinque minuti a piedi dal negozio principale di corso Como e quasi nascosto alla vista - privo di insegna, accessibile da un cortile interno - c lOutlet, che ha senzaltro contribuito ad aumentare la fama di questo insolito spazio cittadino. Allinterno possibile scovare piccoli tesori con ribassi anche molto consistenti. Si tratta sempre OUTLET 10 CORSO COMO Milano, via Tazzoli 3 - Tel. 02 29015130 Orari: luned-domenica, 11-19 shop@10corsocomo.com www.10corsocomo.com

A Milano, il famoso 10 Corso Como di Carla Sozzani ha anche un outlet con accessori e abbigliamento delle migliori firme, con sconti che arrivano fino al 50%di griffe importanti, quindi i prezzi - seppur scontati fino al 50% - rimangono in qualche caso elevati; non mancano le super occasioni, soprattutto su prodotti come piccoli accessori e bijoux (in qualche caso a partire dai 5 euro). LOutlet 10 Corso Como lideale per togliersi la voglia di qualcosa di firmato, non solo per labbigliamento ma anche scarpe, borse e accessori.

Per una mise non tradizionaleCAPSULE COLLECTION DA H&Ml H&M, il noto marchio di abbigliamento con punti vendita in tutta Italia, ha gi da tempo scelto di coinvolgere grandi firme nella creazione di collezioni vendibili a prezzi molto abbordabili. Dopo gli stilisti degli anni passati - Lanvin e Versace su tutti - lautunno 2012 la volta di Anna Dello Russo, direttrice artistica di Vogue Japan. Di sua creazione la capsule collection di scarpe, borse, gioielli, occhiali da sole e altri accessori dalla forte personalit, inconfondibili per laccostamento oro-turchese e per lo stile ridondante. La collezione in vendita in tutti i negozi H&M dal 4 ottobre e disponibile per lacquisto anche online. INFO www.hm.com/it

INI BY GUESS TRIS DI ORECCHti da tutte le fasce di et, i bijoux sono pi utilizza

l Fra gli accessori a con le teno se firmati da brand in line diventati un must soprattutt nte fra questi e la sua divisione gioielli me denze moda. Guess sicura fan non possono lasciarsi sfuggire la zate. I suoi marchio fra le pi apprez ti online, sul sito ufficiale del promozione - solo per acquis duti a 20 euro. Si tratta di catenina, ven - relativa a tre coordinati, sioni e in un tris di orecndolo e orecchini in due ver cio ni coordinato, in promochini placcati in oro rosa. Og rte, contenuto in una zione fino a esaurimento sco sonalizzata con il marper confezione a forma di cuore, un regalo. fetti anche per chio Guess. Per INFO www.guess.eu

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VERI AFFARI CON LE SERIE TEST

PER SEMPRE, O QUASI

l Nei primi anni del dopoguerra, nel retro della fabbrica di calzature Riccardo Banfi di Parabiago - una realt in vita dagli inizi del secolo scorso - fu ricavato un locale per la vendita diretta ad amici e clienti speciali. In breve la voce si diffuse e fu necessario ampliare il locale; poi, alla fine degli anni Sessanta, i visitatori iniziarono ad arrivare anche da Milano e provincia. Fino ad arrivare al 2004, quando venne creato un moderno spaccio aziendale: un grande showroom dove ancora oggi i modelli Riccardo Banfi, realizzati con le migliori pelli e prodotti unendo la tecnologia di macchinari modernissimi a rifiniture artigianali, vengono venduti a prezzi di fabbrica. Qui possibile trovare calzature uomo e donna, ma anche gli accessori realizzati dallazienda: borse, cinture, cartelle e pelletteria in genere. Spesso si fanno veri affari con le campionature e le serie test. CALZATURIFICIO RICCARDO BANFI Parabiago (Mi), via Monsignor Pogliani 2 Tel. 0331 551335 - info@riccardobanfi.it - www.riccardobanfi.it

PELLETTIERI A FIRENZE

l Peruzzi crea dal 1948 articoli in pelle, mantenendo da allora il carattere artigianale della propria produzione, curata nei dettagli e realizzata con pellami di alta qualit. Accanto alla produzione di accessori - borse, portafogli, ventiquattrore, cartelle, borselli- lazienda fiorentina firma anche una collezione di cappotti e giacche in pelle. Soltanto per gli acquisti online, Peruzzi riserva sconti del 20% in media; qualche esempio: borse da donna in varie forme e colori da 175 a 140 euro, guanti da uomo e donna in diverse finiture e tonalit da 50 a 40 euro. INFO www.peruzzispa.com

La classe di Bruno MagliOnline sconti tra il 25 e il 50% ma il marchio presente anche in molti Village italiani

SU MISURA, DA UOMO

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runo Magli una firma che nel settore delle calzature ha fatto la storia del Made in Italy. Il marchio bolognese, nato nel 1936, ha saputo crescere a livello internazionale mantenendo inalterate le proprie caratteristiche artigianali. Pur se pi industrializzato negli ultimi anni, a causa di un cambio di propriet, le scarpe Bruno Magli continuano a essere sinonimo di qualit e classe. Sono diverse le opportunit per acquistare i modelli del brand bolognese a prezzi ribassati. Per chi preferisce lo shopping online, un sito dedicato esclusivamente alla vendita - http://shop.brunomagli.com - comprende una sezione on sale dove vengono proposte scarpe da uomo e donna, oltre a una selezione di borse, con sconti dal 25 al 50%, cinture e calze. Si tratta di un sito rivolto al pubblico internazionale, quindi la valuta di riferimento per i prezzi e gli acquisti il dollaro americano. Forte la presenza del marchio negli Outlet village, dove - periodi di

saldi a parte - le collezioni vengono proposte con ribassi dal 30 al 70%. Ma ci sono anche le promozioni periodiche dei singoli punti vendita. Gli outlet Bruno Magli sono presenti a: Serravalle Designer Outlet (www.mcarthurglen.it/serravalle), Vicolungo The Style Outlets (http://vicolungo.thestyleoutlets.it), Fidenza Village (www.fidenzavillage.com), Castel Guelfo The Style Outlets (http://castel-guelfo.thestyleoutlets.it) e Castel Romano Designer Outlet (www.mcarthurglen.it/castelromano).

l Nei due negozi milanesi, gli artigiani di Ago e Spago, calzoleria nata nel 1978, sono in grado di realizzare scarpe su misura, consentendo al cliente di scegliere il tipo di pellame, il colore, la lavorazione: qualunque modello, senza limite di misura e con soluzioni ortopediche personalizzate, viene confezionato con le antiche tecniche artigianali. Ago e Spago effettua anche ogni tipo di riparazione, allargatura e allungatura delle scarpe e del gambale degli stivali, fino a mezza misura in pi, e offre il Servizio Sciusci: lucidatura e stiratura della pelle in giornata. disponibile anche la vendita online di alcuni modelli, tutti a 139 euro. AGO & SPAGO Milano, via Plinio, 16 - Tel. 02 29407223 Via Col di Lana, 12 - Tel. 02 8357122 mail@agoespago.com www.agoespago.com www.agoespago.net (vendita online)

l Quella creato da Geox per fidelizzare i propri clienti qualcosa in pi di una card tradizionale. Si tratta di un programma articolato che non prevede accumulo punti e relativi sconti, ma una serie di iniziative, comprese promozioni periodiche. Inviti a manifestazioni ed eventi organizzati dal marchio, sconti sui biglietti (ingressi a 20 euro) per gli spettacoli in cartellone al Teatro Geox di Padova e le anteprime saldi: gli aderenti a Benefeet possono scegliere prima degli altri in occasioni riservate. Si pu aderire al programma recandosi in uno dei Geox Shop oppure online. INFO benefeet.geox.com

GEOX, I SALDI IN ANTEPRIMA

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Fashion

Grandi sconti anti freddoDa 090store trovi felpe, giubbotti e pantaloni a prezzi imbattibili, un blog per riconoscere i veri affari online e una commessa virtuale

U

n sito, un punto vendita, un blog: 090store propone abbigliamento a prezzi ribassati ma anche unassistenza adeguata per evitare brutte sorprese. La criticit specifica del commercio online la credibilit del sito - afferma Andrea Breda, uno dei titolari di 090store -. Per questo abbiamo creato un blog dedicato, con una guida allacquisto, allo scopo di segnalare agli utenti qualche piccolo trucchetto per scoprire le finte offerte e i siti pericolosi o per riconoscere i falsi. Un aiuto per acquistare in tutta tranquillit. Se noi operatori della rete ci uniamo per pulire internet e renderlo pi affidabile, sar un vantaggio per tutti perch in rete si pu davvero fare laffare. Accanto alla vendita tradizionale, 090store sembra quindi distinguersi per unattenta assistenza al cliente: oltre al blog e ai suoi consigli c anche la commessa virtuale, pronta a dare tutte le informazioni su taglie, colori e disponibilit dei capi. Le proposte di 090store si concentrano soprattutto sullo sportswear: abbigliamento e accessori sportivi offerti a prezzi vantaggiosi. Non si tratta di collezioni passate n di capi fallati: gli sconti, effettuati costantemente, indipendentemente dal periodo dei saldi, sono possibili grazie alla continua ricerca effettuata dai titolari, da oltre 15 anni nel settore, sempre in contatto diretto con le aziende fornitrici e i grossisti. Per questo, online, come nel punto vendita di Padova, possibile trovare tutto lanno pantaloni, giacche, giubbotti, t-shirt, felpe, maglioni, scarpe, borse, di brand molto noti a prezzi ribassati dal 20% al 70%. Un esempio? I famosi giubbotti Refrigewear, marchio americano che produce capi sportivi antifreddo, perfetti per il tempo libero, tecnici e stilosi al tempo stesso, sono in vendita da fine settembre con sconti a partire dal 30%. Da non perdere. 090STORE Padova, via Bezzecca, 2B www.offerteabbigliamento.it info@090store.it - blog, 090store.blogspot.it Servizio Clienti: 800 589283 Orari: luned-venerd, 9-12.30/15-18.3026

REGALO SPECIALE

UNA CACCIA CONTINUA

IL TUO COMPLEANNO? DA OVS INDUSTRY HAI IL 20% IN MENO SU CI CHE ACQUISTI

l Ovs Industry dedica ai propri clienti possessori della Mycard un interessante regalo di compleanno: il 20% di sconto sullo shopping effettuato nel giorno in cui si compiono gli anni. Se in quella data il proprio punto vendita di riferimento chiuso, la promozione sar applicata il primo giorno di apertura. naturalmente indispensabile esibire la carta didentit. Mycard Ovs, la tessera che riserva buoni sconto e offerte, attualmente valida nei negozi delle zone di Bari, Caserta, Milano, Monza, Napoli, Palermo, Treviso e Venezia.

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Jeans

GLI IRREGULAR DELLA LEVIS

l Per molti un paio di jeans non possono che essere firmati Levis: i fan dello storico marchio americano hanno a disposizione loutlet del brand, sempre molto frequentato, a Nerviano, vicino a Milano. Qui, la grande struttura, che ospita anche altri marchi come Dockers, Le Coq Sportif e Richfield, espone fine serie, collezioni passate e capi fallati. Sono i famosi irregular per cui i ribassi sono generalmente pi consistenti. Sconti meno robusti, ma ugualmente interessanti, sulle collezioni delle stagioni precedenti; vasto lassortimento anche per i pi piccoli. FACTORY OUTLET LEVIS Nerviano (Mi) via Giovanni XXIII, 2 Tel. 0331 419999 Orari: luned, 15-19.30; marted-sabato, 9.30-19.30.

l Imperdibile il Factory Store di Armani a Vertemate con Minoprio. Il negozio occupa unelegante palazzina di tre piani: il secondo interamente dedicato ai jeans. Come per il resto delle collezioni di Re Giorgio, nel factory store si trovano capi delle stagioni passate e i ribassi arrivano all80%. E gi che ci siete fate un salto da Diesel (vedi articolo sotto).