Terrasole – Catalogo prodotti 2016

TerraSole – Susanna Passera

Consulente di vendita di differenti prodotti nazionali e internazionaliJura e Cugnasco (Ticino)

T. +41 79 / 542.24.78E. [email protected]

CATALOGOPRODOTTI

TerraSole – Susanna Passera – T. +41 79 / 542.24.78 – E. [email protected] di vendita di differenti prodotti nazionali e internazionali

Presentazione

TerraSole nasce in Ticino nel 2015 con la fusione della ditta Il Grotto di Montmelon (Canton Jura) fondata nel 2011.

TerraSole ha lo scopo di promuovere prodotti rigorosamente selezi-onati in base alla qualità e alla lavorazione, sostenendo gli artigiani locali. Siamo anche specializzati nella vendita di prodotti per celiaci, intolleranti al lattosio e BIO.

Essendo sempre alla ricerca di nuove proposte di qualità per i nos-tri clienti, il catalogo dei prodotti è in continua evoluzione. Scoprite mensilmente, anche su Facebook, le novità! Abbiamo ogni mese nuovi articoli speciali e offerte particolari.

Abbiamo esteso la nostra offerta anche a prodotti internazionali, per sod-disfare anche i palati più raffinati!La nostra offerta di prodotti è destinata a tutti! Abbiamo proposte sia per il con-sumatore privato che per la la vendita al dettaglio! Eseguiamo inoltre offerte personalizzate gratuite e senza impegno.Richiedi oggi il tuo catalogo personalizzato!

Team TerraSole


Caffè aromatizzatiCaffè solubile

I vantaggi del caffè istantaneo sono la rapidità di preparazione (basta aggiungere acqua calda), un volume e un peso più piccolo in termini di trasporto rispetto ai chicchi di caffè e una più lunga conservazione in condizioni normali.

Caffè al Ginseng (made in Malesia)Con e senza zuccheri aggiunti. Distributore esclusivo per la Svizzera

Una bevanda innovativa e naturale dal gusto delicato e dal pro-fumo intenso.

Grazie alla combinazione perfetta dell’aroma di Ginseng e dell’inconfondibile e ricco gusto di caffè é la bevanda ideale da consumare in ogni momento della giornata.

Caffè al Ginseng senza zuccheri aggiunti da 500g

Su richiesta caffè al ginseng zuccherato di produzione italiana.

Caffè al GianduiottoSenza glutine e grassi idrogenati

Il gianduiotto è farcito con cioccolato gianduja, una pasta di noc-ciole e cacao. È originario di Torino.

Preparazione solubile in polvere.Scopri il sapore caldo del caffè aromatizzato.

Caffè al Gianduiotto 500g.


Caffè alla NocciolaSenza glutine e grassi idrogenati

Preparazione solubile in polvere.Scopri il sapore caldo del caffè aromatizzato.

Caffè alla nocciola, 500g.

Caffè aromatizzati – Senza glutineCaffè solubile

Bevanda senza caffeina: l’orzoSenza caffeina. Distributore esclusivo per la Svizzera

La bevanda d’orzo è fatta di chicchi d’orzo pressati e tostati. Esso non contiene pertanto caffeina.Molto rinfrescante, con un leggero sapore di pane quando è poco infuso, questa bevanda può andare fino al gusto intenso del caffè.

L’orzo è molto facile da digerire ed è altamente energetico, tanto che in passato veniva utilizzato in tutti gli ospedali.Inoltre facilita la concentrazione e l’attività cerebrale in quanto contiene magnesio, fosforo, potassio, vitamina PP, E, calcio e ferro.


Miscela MOCCAArabica + Robusta

Miscela aromatica ed amabile, adatta a tutti in qualsiasi ora della giornata. Particolarmente adatta alla preparazione con la caffet-tiera “mocca”.

250 gr Macinato o Grani / 500 gr Macinato / 1 kg Grani

Miscela GOURMET100% Arabica

Miscela 100% Arabica di caffè altamente selezionati; un caffè dal gusto pieno, morbido ed elegante. Una vera manna per gli intendi-tori di caffè.

250 gr Macinato o Grani / 1 kg Grani

Caffè TerraSole torrefazione artigianaleETICHETTA PERSONALIZZATA

Possibilità di avere il caffè personalizzato con il VOSTRO LOGO sull’etichetta.

Miscela BIO Gemma100% Arabica

Miscela 100% Arabica, complessa, aromatica, equilibrata e natu-ralmente amabile. Il marchio BIO Gemma garantisce che tutte le procedure sono conformi alle norme.

250 gr Macinato o Grani


Miscela EQUA100% Arabica – Max Havelaar

Miscela 100% Arabica, gustosa ed equilibrata. Caffè selezionati dalla Fondazione Max Havelaar che garantisce ai produttori delle condizioni eque e durature.

250 gr Macinato o Grani / 1 kg Grani

Miscela DECAArabica + Robusta

Miscela intensa, gustosa e persistente. Per chi non vuole rinunci-are ad un buon caffè.


Caffè TerraSole torrefazione artigianale

Miscela BARArabica + Robusta

Una miscela dal tipico gusto all’italiana. Per i veri amanti dell’espresso!

250 gr Macinato o Grani / 500 gr Macinato / 1 kg Grani


Prodotti BIO

Cereal TI Flakes (farro)400g

Corn TI Flakes (mais)400g

Formaggio Moron BIO 2kg o 4kg

Situazione geografica: Fornet-Dessous (Porte delle Franches-Montagnes).

Tipo di produzione: BIO.

Miscela BIO Gemma100% Arabica

Miscela 100% Arabica, complessa, aromatica, equilibrata e natu-ralmente amabile. Il marchio BIO Gemma garantisce che tutte le procedure sono conformi alle norme.



Prodotti BIO

Lupulus OrganicusBELGIO – 8.5%

Birra biologica MoinetteBELGIO – 7.5%

Birra biologica bionda Saison DupontBELGIO – 5.5%

Birra biologica bionda al miele DupontBELGIO – 8.0%


Cioccolata calda densaSenza glutine

È possibile utilizzare l’acqua al posto del latte.

Gusti:

Cioccolata calda con proteine del latte:

TorroncinoPeperoncinoAmarettoClassicaNocciolaPistacchio

LatteBianca

Coca-ColaAnanasPesca

Frutti di boscoMela verde

Croccatino rhum (contiene farina di nocciole)Gianduja (contiene farina di nocciole)FondenteCoccoCaramella MouCaffè

Bacio bianco

Topping per prodotti freddiPer granite, yogurt, sorbetti, gelati e creme fredde

I prodotti che vengono utilizzati sono senza glutine, grassi idro-genati e coloranti. Possono contenere traccce di latte e derivati, frutta a guscio e soia.

Gusti per granite, gelati e yogurt:

Prodotti senza glutine

YogurtCaffè

Creme, sorbetti e granite neutre

Gusti per creme fredde:


Prodotti senza glutine

Formaggio Tête de moine DOP

Tipo di produzione: ecologica.

Birra Vagabond Gluten Free Brewdog – BiondaUna fusione transatlantica di IPA (Indian Pale Ale) con aromi di frutti tropicali

Birreria e paese: Brewdog, ScoziaContenuto: 33 clFermentazione: Alta fermentazione / AleAlcool: 4,50 % Oro chiaro. Mango, papaya, frutto della passione, ananas, pompel-mo, caramello.

Abbinamenti: Cibi speziati al curry e pesci fritti.

Medaglia d’oro del International Competition a due riprese.


Birra Mongozo bianca – BiondaMongozo White Gluten Free

Birreria e paese: Huyghe, BelgioContenuto: 33 clFermentazione: Alta fermentazione / AleAlcool: 4,80 %

Dettagli del birrificio: L’attuale capacità della fabbrica di birra é di 148.000 ettolitri. È ora in fase di estensione e raggiungerà presto 300.000 ettolitri. Da ottobre 2011 la nuova sala di produzione iper-moderna (Krones) sarà operativa. Avrà 5 nuovi serbatoi.

Birra Mongozo Premium – BiondaBirra biologica, Fairtrade e priva di glutine

Birreria e paese: Huyghe, BelgioContenuto: 33 clFermentazione: Bassa fermentazioneT. di servizio: 5°CAlcool: 5,00 %

La Mongozo Premium è una bionda chiara con una bella schiuma compatta.Aromi della birra: nella Mongozo Premium Pilsner si riconosce il malto e l’aroma delicato del luppolo.La Mongozo Premium Pilsener è leggermente amara, al gusto delicato del luppolo. Una pils che si beve volentieri.

Abbinamenti: Ideale con insalate e piatti a base di pesce.Dettagli del birrificio: L’attuale capacità della fabbrica di birra é di 148.000 ettolitri. È ora in fase di estensione e raggiungerà presto 300.000 ettolitri. Da ottobre 2011 la nuova sala di produzione iper-moderna (Krones) sarà operativa. Avrà 5 nuovi serbatoi.


Birra St. Peter’s – ScuraBirra adatta ai celiaci

Birreria e paese: St. Peter’s Brewery Co. Ltd, InghilterraContenuto: 50 clFermentazione: Alta fermentazione / AleT. di servizio: 10°CAlcool: 3,90 % Profumo fruttato e luppolato con aromi di agrumi. Birra molto liscia e fresca con ricordi di Pilsner nel finale. Il luppolo americano Amarillo conferisce sapori e aromi fruttati.

Abbinamenti: Ideale con piatti e ricette senza glutine, anche con pesce e carni bianche.Dettagli del birrificio: I due tipi di luppolo: Challenger e Fuggles, uniti a un malto d’avena prodotto localmente crea una crema stout scura, forte e aromatica con un retrogusto agrodolce.

Medaglia d’oro del Inernational Competition a due riprese.

Birra St. Peter’s – BiondaBirra chiara e fresca adatta ai celiaci

Birreria e paese: St. Peter’s Brewery Co. Ltd, InghilterraContenuto: 50 clFermentazione: Alta fermentazione / AleT. di servizio: 10°CAlcool: 4,20 %

Birra chiara con una schiuma bianca. Profumo fruttato e luppo-lato con aromi di agrumi. Birra molto liscia e fresca con ricordi di Pilsner nel finale. Il luppolo americano Amarillo conferisce sapori e aromi fruttati.

Abbinamenti: Ideale con piatti e ricette senza glutine, anche con pesce e carni bianche.Dettagli del birrificio: I due tipi di luppolo: Challenger e Fuggles, uniti a un malto d’avena prodotto localmente crea una crema stout scura, forte e aromatica con un retrogusto agrodolce.

Medaglia d’oro del Inernational Competition a due riprese.


Sidro

Sidro – Maeloc dry cider33cl, 4.5% vol, Provenienza: Spagna

Prodotto usando l’antico processo celtico. Contiene tra 10-12 mele per litro. Calidade di Galizia (qualità di Galizia).

Un modo diverso di godere sidro. Gli amanti di sidro troveranno questa bibita molto più rinfrescante. Le persone che devono scoprire ancora il dry sidro incontreranno un sapore originale e variegato.

Gluten free.

Colore: arancione-ocra-salmone.Profumo: bilanciato con note tanniche specifico alla varietà.Gusto: liscio ed amaro, ricorda la birra.Da servire freddo.

Sidro – La ChouetteSottili aromi di caramello

Caratteristiche organolettiche: la Chouette è un sidro 100% naturale a 4,5° gradi, finemente frizzante, generato da un accos-tamento di mele a sidro che appartiene alle varietà dolci, dolce-amare, amare o acidule che gli conferiscono un profilo aromatico complesso ed equilibrato.

Bevanda rinfrescante per eccellenza, La Chouette fa parte della pura tradizione francese di fabbricazione del sidro.A servire molto fredda (8°C), senza ghiaccio.

La Chouette non contiene zuccheri aggiunti, contiene unicamente lo zucchero naturale delle mele.


Formaggio Fornet130g

Situazione geografica: Fornet-Dessous (alle porte delle Franches Montagnes).Tipo di produzione: ecologica.

Prodotti del Jura

Assenzio – alcool della Val de TraversChiamato anche “fata verde”

Il fascino dell’assenzio si deve al suo gusto leggermente amaro e alle sue esclusive essenze: anice per favorire la digestione, issopo contro i disturbi polmonari, melissa lenitiva del mal di stomaco e dell’emicrania.Ma il vero protagonista è lui, l’assenzio maggiore – noto tra i biologi con il suo nome scientifico di «artemisia absinthium». Questa pianta erbacea, che raggiunge fino al metro di altezza, prospera soprattutto nella regione del Giura ed è nota per il suo effetto rinvigorente, diuretico e repellente contro i vermi.

Damassine DOC e Grappa di SidroLiquore tipico del Canton Jura

La damassine è una varietà di prugna Damas (Damasco, località della Siria).

La damassine è rosa-rossa dalla parte del sole e gialla-arancione all’ombra.


Formaggio Moron BIO

Situazione geografica: Fornet-Dessous (Porte delle Franches-Montagnes).

Fondue al formaggio moitié-moitié

Questa fondue viene da un caseificio fondato nel 1925.

Situato a 770 metri di altitudine in un piccolo villaggio di 300 abitanti.

Prodotti del Jura


Fendant Fesses d’AngeCave Mandolé

Dicembre 2014: vinto l’Étoile d’Or come miglior vino nella sua categoria.

ChardonnayCave Mandolé

75 cl o 37.5 cl

Rosé de GamayCave Mandolé

50 cl

R’aux AngesCave Mandolé

75 cl o 50 cl

Fendant SaillonCave Mandolé

75 cl o 50 cl

Alcuni dei nostri viniDi seguito alcuni vini maggiormente venduti.Andare sul sito per visionare la lista completa.


Liquori

Limoncello

Liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcool etilico delle scorze di limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.

Da gustare sia come aperitivo che come digestivo dopo i pasti.

Nocino

Denso, bruno brillante, limpido, e con sentori e profumi di noce intensi e persistenti.

Il nocino ha un buon corpo, con sapore di noce primario ed una perfetta risultanza armonica di tutti i suoi componenti.

Grappa nostrana

Il distillato è ottenuto dalle vinacce, ossia i residui d’uva vinificata.

La selezione della parte nobile, il cuore del prodotto, portano a ot-tenere un distillato dagli aromi caldi, molto interessanti e piacevoli.


Assenzio – alcool della Val de TraversChiamato anche “fata verde”

Il fascino dell’assenzio si deve al suo gusto leggermente amaro e alle sue esclusive essenze: anice per favorire la digestione, issopo contro i disturbi polmonari, melissa lenitiva del mal di stomaco e dell’emicrania.Ma il vero protagonista è lui, l’assenzio maggiore – noto tra i biologi con il suo nome scientifico di «artemisia absinthium». Questa pianta erbacea, che raggiunge fino al metro di altezza, prospera soprattutto nella regione del Giura ed è nota per il suo effetto rinvigorente, diuretico e repellente contro i vermi.

Damassine DOC e Grappa di SidroLiquore tipico del Canton Jura

La damassine è una varietà di prugna Damas (Damasco, località della Siria).

La damassine è rosa-rossa dalla parte del sole e gialla-arancione all’ombra.

Liquori.


BirreDi seguito alcune delle birre maggiormente vendute.

Alcune delle nostre birre.

Argentina

Australia

Austria

Barbados

Belgio

Canada

Cina

Corsica

Francia

Germania

Giappone

Inghilterra

Irlanda

Italia

Jamaica

Norvegia

Paesi Bassi

Polinesia Francese

Repubblica Ceca

Scozia

Spagna

Svizzera

Thailandia

USA

Vietnam

Wittekop – Bianca

Non filtrata, lievito in sospensione, di colore lattiginoso, giallo chiaro.

Leggera, dolce, aroma di limone.Un gusto leggero di lievito, di coriandolo e leggermente speziato.

Abbinamenti: aperitivo, pesce, frutti di mare, pasta.


Birre

Kwak – Ambrata

Kwak è la birra del cocchiere. Si distingue per un colore ambra chiaro e profondo e una schiuma densa di color crema. Il legno bianco del porta bicchiere crea un piacevole contrasto con la birra.Un aroma delicatamente fruttato e maltato, dal carattere leg-germente speziato (coriandolo, luppolo). Si scoprono succes-sivamente aromi terrosi e sottili di banane.Un inizio dolce, fruttato, una solidità che ricorda quella del tor-rone, un carattere leggermente speziato con note di liquirizia, con un finale la banana caramellata.

Abbinamenti: carne, selvaggina e griglia.

La Chouffe – Bionda

Birra torbida di colore dorato con la schiuma ben bianca e densa.

La Chouffe ha un aroma fruttato (pesca-albicocca) con un tocco di coriandolo e un sottile aroma di luppolo.Questa birra è dolce, leggermente amara con un finale fresco e asciutto, dotata di note fruttate, speziate (al coriandolo) e luppolate.

Abbinamenti: finocchio, asparagi, broccoli, salmone, tonno, aragoste, cozze, salmone affumicato, pollo cotto e vitello cotto

Trooper – Bionda

Ale dorata. Sentori di limone, aromi di pompelmo e note di malto.

Il luppolo e il malto sono i sapori dominanti di questa birra, rimanendo però facile da bere grazie al suo buon equilibrio. Emana anche una leg-gera acidità e una sottile nota di limone.

Bruce Dickinson è un fanatico di birre, il cantante del leggendario gruppo britannico Iron Maiden ha sempre desiderato creare una birra britannica autentica.

Abbinamenti: fish and chips.


Birre

Deus – Birra-Champagne

Dal biondo chiaro all’oro chiaro, una saturazione scintillante di bollicine minuscole. La “Deus” è coronata da una schiuma di un bianco eclatante che ricorda la meringa.

Complessità affascinante. Sviluppa aromi di mele fresche, di menta, di timo, di scorza di limone, di zenzero, di malto, di pera, di pigmenti esot-ici e di garofano. Delicata e complessa, leggera e briosa, seduce grazie alle dolci note dell’uva e quella fruttata della mela. Un finale piacevole, asciutto che svela note di tannini.

Abbinamenti: ostriche naturali o preparate, caviale, foie gras, asparagi alla fiamminga.

Questa “Deus, brut des Flandres” straordinaria e spumeggiante viene fermentata e maturata in Belgio, rifermentata in bottiglia e seguita dalla tradizionale “remuage” e “dégorgement” come di tradizione nella regione dello Champagne.

Pecheresse

Birra di colore oro, dal gusto fresco e fruttato.Aroma di frutti estivi.

Carattere fruttato. Sapore vivo e forte, passando a un equilibrio di dol-cezza e acidità.

Ideale come aperitivo e bevanda dissetante.

Asian Beer Awards 2010: medaglia d’argento nella categoria “Lambic fruttati” W.B.C Festival 1994-1995: medaglia d’oro.


Birre

Liefmans – Frutta

Il suo bel colore rosso chiaro e la sua schiuma leggera fanno pensare a un Kir Royal.Un aroma di frutti rossi: fragola, lampone, ciliegia, mirtillo e sambuco.Fruitesse è una birra dolce e rinfrescante con note di frutti rossi.

La Liefmans Fruitesse viene servita anche con ghiaccio, prendendo il nome di “Liefmans On the Rocks”. Un tipo di bicchiere speciale da cocktail è utilizzato per servire questa birra “On the rocks”. Ideale per l’estate.

Abbinamenti: aperitivo, olive nere, base per cocktail.

Pietra – Rossa/Ambrata (farina di castagne)

Pietra presenta un magnifico colore ambrato, una schiuma castagna, densa e cremosa, e una bella brillantezza.Pietra ha un aroma intenso con leggere note di affumicato e di miele.Un aroma intenso, una birra densa e morbida, persistente al palato. Sapori diversi sottolineati da un gusto leggermente amaro. Pietra è una birra dissetante.Pietra è l’unica birra al mondo prodotta con la farina di castagne.

Abbinamenti: salumi, secondi piatti in salsa.

Bel – Bionda

Bel Pils è una birra di colore chiaro conferito dall’impiego di malto d’orzo chiaro. Un gusto maltato rinfrescante, con un leggero retrogusto amaro e secco.Per un numero sempre maggiore di amatori, l’etichetta blu è sinonimo di qualità senza compromesso e la certezza di un prodotto forte nella migliore tradizione belga. Insomma, la Bel Pils è sia una birra belga che mondiale.

Michael Jackson disse a proposito della Bel Pills: è una pills secca, pura e ben luppolata.


Birre

Theakston Distiller’s Cask – Malto di Whisky

Birreria: Theakston BreweryFermenatzione: Birra alta fermentazione / AleColore:Rossa/AmbrataTemperatura di servizio: 10°C

Warsteiner – Senza alcool

Tipico aroma di Pillsner.

Abbinamenti: pesce alla griglia, frutti di mare, pollame, arrosto o carne alla griglia.

Warsteiner è una Premium Pillsner senza alcol.


Macchine per erogare prodotti caldi e freddiCaffè, granite, sorbetti, creme, cioccolate

Cioccolata calda densa Macchina DZ12 semplice da usare

Prendere del latte intero, una brocca d’acqua ed aggiungere la bustina di cioccolata in polvere.Il bollitore è posto sulla base della macchina, e basta premere il pulsante di selezione automatica, per preparare una perfetta cioc-colata calda (la si può preparare anche con acqua!).

NinaMinierogatore per granite, creme fredde, sorbetti, e altre specialità fredde

Ideale per gli operatori che hanno spazi ridotti e volumi di vendita ridotti. NINA è perfetta anche per utilizzo durante la bassa sta-gione ( settembre – marzo).

Nuovissima, semplice da usare, bellissima da mostrare ed esclu-siva! NINA è infatti un modello registrato e quindi inimitabile oltre che irrinunciabile. Un’attrezzatura piccola, leggerissima con telaio di plastica e fianchi in acciaio inox con vasca della capacità di 2 litri.

Macchina multifunzionale professionale

Per la preparazione di prodotti freddi.Granite, yogurt, sorbetti, gelati, creme fredde.

I prodotti che vengono utilizzati sono senza glutine, grassi idro-genati e coloranti.


MayaMacchina multifunzione

Brevettata per la preparazione di cioccolata calda densa (la si può preparare anche con acqua!) e bevande fredde come frappè e caffè shakerato.

Semplice da usare: si prende del latte o dell’acqua, lo si versa nel contenitore in dotazione, si aggiunge la bustina di cioccolata e si posiziona il bricco sul supporto della macchina, quindi premendo il tasto prescelto verra’ preparata automaticamente una cioccolata calda e densa. Per le bevande fredde, si sostituisce il miscelatore (bricco), si mette il gelato, latte, si preme il tasto prescelto e auto-maticamente avrete il vostro frappè.

Dimensioni: 12 x 43 x 52 cm.

AtenaDistributore automatico di bevande calde solubili

A due gruppi di miscelazione su richiesta.

Un gruppo di miscelazioneDue dosi programmabiliFiltro anticalcare Controllo elettronico della temperatura

Sensore di livello acqua elettronicoSistema di aspirazione vaporiLavaggio mixer automatico

Terrasole – Catalogo prodotti 2016

Documents

Transcript of Terrasole – Catalogo prodotti 2016