Il Sole srl - catalogo prodotti 2016 - ITALIANO

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solo buona carne, gusto italiano

DA GENERAZIONI la lavorazione delle carni rappresenta la nostra missione, un’arte che facciamo con passione, dedizione ed estrema cura per garantire costantemente un prodotto di elevata qualità ai nostri partner. L’esperienza, la continua ricerca e lo spirito innovativo sono la guida per il nostro fare quotidiano che ci ha portato a raggiungere concretamente elevati standard produttivi.

GRAZIE ad avanzate ed innovative tecnologie, al controllo sistematico delle condizioni igienico-sanitarie, alla costante attività di monitoraggio su tutta la filiera ed alla perfetta catena del freddo del nostro stabilimento di produzione, possiamo garantire un prodotto di altissima qualità, sicuro e sempre gustoso.

DISTRIBUIAMO in tutto il territorio nazionale e nei principali paesi europei, gestendo opportunamente e con particolare attenzione la delicatissima fase del ciclo produttivo e garantendo che la catena del freddo non venga mai interrotta a salvaguardia del prodotto e del consumatore.

CERTIFICAZIONI: UNI EN ISO - IFS - BRC.

PRODOTTOIN ITALIA

Il KEBAB ITAlIANOIl nostro kebab si è affermato sul mercato per il gusto, la qualità e la sicurezza del prodotto ed i nostri clienti ne sono veramente soddisfatti.

CON qUAlI CARNI?

La nostra gamma di kebab è prodotta con carne bovina ed avicola rintracciata al 100%, macellata anche con rito HALAL, sottoposta ad accurati controlli e preparata con pregiate spezie selezionate.

OlTRE Il GUSTO

Il nostro kebab è magro e gustoso, adatto ad uno stile di vita salutare, attento tanto alla qualità, ai contenuti nutrizionali quanto a un sapore inimitabile in tutte le sue preparazioni ed è prodotto esclusivamente in Italia. Cheese kebab nasce dall’incontro tra la miglior carne di vitello e tacchino e i formaggi più saporiti, pensato per un consumatore giovane ed esigente che predilige i gusti delicati ed ama scoprire sapori totalmente nuovi in tutta sicurezza.

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KEBAB pollo & tacchino / vitello & tacchino / suino

SURGElATO GRIGlIATO

pollo

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pollo

tacchino

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bovinoconfezione da 300 gcartone contenente 10 buste (3 kg)

confezione da 300 gcartone contenente 10 buste (3 kg)

INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di pollo (HAlAl) 48%, carne di tacchino (HALAL) 48%, fibre vegetali, spezie, piante aromatiche, sale, destrosio, maltodestrine, amido. Può contenere tracce di SOIA

valori nutrizionali medi per 100 g

Proteine 22.1Carboidrati <0,5Grassi 8,4kcal 164kj 687

NOVITÁ IN CUCINA con questo prodotto surgelato Il Sole. Preparato con carni selezionate di altissima qualità è disponibile nelle varianti Pollo e Tacchino, Vitello e Tacchino, Suino. Nella lavorazione utilizziamo una ricetta esclusiva di spezie ed erbe aromatiche che conferiscono un gusto unico.GRANDE PRATICITÀ per chi vuole preparare un pasto veloce e gustoso. Kebab, Kebab Snack, sono prodotti pre-grigliati e tagliati. Utilizzando forni convenzionali, microonde o in padella, bastano davvero pochissimi minuti per preparare un ottimo piatto ricco e saporito.

INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di tacchino (HAlAl) 68%, carne di vitello (HALAL) 27%, fibre vegetali, spezie, piante aromatiche, sale, destrosio, maltodestrine, amido.Può contenere tracce di SOIA.



tacchino tacchino

*il peso delle carni utilizzate, espresso in percentuali, e da considerarsi indicativo.



INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di suino 95%, fibre vegetali, spezie, piante aromatiche, sale, destrosio, maltodestrine, amido. Può contenere tracce di SOIA.

NEW

suino




SURGElATO GRIGlIATO

cartone contenente 10 buste (3 kg)cartone contenente 10 buste (3 kg)

GUSTOSO e sano, pensato per un consumatore “veloce” ma allo stesso tempo esigente; per le mamme che amano la sicurezza e la leggerezza e per chi del Kebab si è già innamorato. Può essere accompagnato da verdure fresche, grigliate e salse.I VALORI NUTRIZIONALI rispecchiano le esigenze dietetiche di chi è attento alla propria alimentazione. Il ridotto apporto calorico lo rende adatto a regimi alimentari ipocalorici.Garantiamo la SICUREZZA di un prodotto che viene lavorato seguendo scrupolosamente, in ogni fase, i maggiori controlli igienico/sanitari.

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KEBABsnack pollo & tacchino / vitello & tacchino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovinoconfezione da 300 gconfezione da 300 g



Proteine 22.1Carboidrati <0,5Grassi 8.4kcal 178kj 744




tacchino tacchino



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TRADIZIONALI hamburger, teneri, leggeri e a basso contenuto di grassi nelle varianti BLACK ANGUS, PIEMONTESE, RANChERO e ChIANINA. Adatti per ricreare la tipica atmosfera del FAST FOOD, da condividere in compagnia o per un pasto veloce. Prodotti con carni selezionate provenienti dagli Stati Uniti d’America o pregiate carni italiane.

NEW

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

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vitello

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confezione da 300 g - 2x 150 g

NEW

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino


INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di bovino adulto 92% di cui razza ”Black Angus” 100%, fiocco di patata, fibre vegetali, sale. Può contenere tracce di SOIA.

INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di bovino adulto 84% di cui “Fassone Piemontese” 100%, acqua, fibre vegetali, amido, sale, aromi.Può contenere tracce di SOIA.


Proteine 16.2Carboidrati 2,2Grassi 11.5kcal 177kj 741


Proteine 14,7Carboidrati 3,6Grassi 13,8kcal 197kj 825



HAMBURGER bovino

SURGElATO CRUDO SURGElATO GRIGlIATO

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INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di bovino adulto 92% di cui razza “Chianina” 100%, fiocco di patata, fibre vegetali, sale. Può contenere tracce di SOIA.

SU RICHIESTA

Per soddisfare il gusto dei vostri clienti, i nostri hamburger possono essere prodotti su richiesta, con carni o grammatura differenti.

NEW

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino


NEW

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino


INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di bovino adulto 92%, fiocco di patata, fibre vegetali, sale, paprika dolce, cipolla, pepe nero, aromi, aroma di affumicatura. Può contenere tracce di SOIA.


Proteine 17,3Carboidrati 1,4Grassi 9.0kcal 156kj 653


Proteine 16,1Carboidrati 4,0Grassi 11kcal 192kj 804



S10S10

INGREDIENTI:*carne di tacchino 40%, carne di pollo 40%, acqua, pangrattato, farina di pisello, farina di SOIA, fecola di patata, sale, succo di limone, albume d’UOVO, origano,timo,salvia,lauro, basilico, prezzemolo, maggiorana, rosmarino, pepe nero, cipolla, aglio.




NEW

A RICHIESTA possiamo creare il vostro packging ideale.Un’immagine che rappresenti in modo unico i vostri punti vendita.

POLPETTINE pollo / vitello & tacchino / pollo & tacchino

FAVOLOSE e GUSTOSE polpette a base di carne di Pollo, Vitello eTacchino, Pollo e Tacchino, Bovino, Bovino e Suino.Tutte le carni sono accuratamente selezionate e lavorate secondo una ricetta che ne esalta il sapore e la digeribilità. SURGELATE e PRE GRIGLIATE; sempre pronte all’uso. Sicuramente il prodotto ideale per un pasto leggero e veramente “sprint” che può fare la gioia dei palati più esigenti. Nella versione Vitello e Tacchino, gli ingredienti base sono tipicamente quelli del Kebab, ed il gusto speziato è adatto a chi ama sapori diversi da quelli tradizionali.

SURGElATO GRIGlIATO

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovinoconfezione da 300 g confezione da 300 g

INGREDIENTI:* carne di vitello 65%, carne di tacchino 30%, pangrattato, mix di spezie e piante aromatiche, albume d’UOVO fresco, sale, fibra vegetale, proteine vegetali, destrosio, aromi, SOIA.


Proteine 20,3Carboidrati <0,5Grassi 13.3kcal 201kj 842

tacchino

cartone contenente 10 buste (3 kg) cartone contenente 10 buste (3 kg)


pollo

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vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

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vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

confezione da 300 g

DELICATE

INGREDIENTI:*carne di pollo Halal 85 %, farina di SOIA, acqua, fibra vegetale, farina di pisello, sale, amido, destrosio, miscela di spezie e piante aromatiche, aromi.


Proteine 18.5Carboidrati 5.1Grassi 11.4kcal 197kj 825

cartone contenente 10 buste (3 kg)


tacchino

S11S11

NEW

confezione da 400 g

INGREDIENTI:*carne di bovino adulto 45%, carne di suino 30%, acqua, fibra vegetale, sale, fecola, miscela di spezie, piante aromatiche, destrosio, farina di pisello, proteina isolata di SOIA, aroma.





POLPETTINE bovino / bovino & suino

UNIChE e INIMITABILI, queste polpette racchiudono tutto il sapore della ricetta originale IL SOLE. Sono preparate con carni prelibate; tutte carni italiane di altissima qualità. NON FRITTE e salutari si prestano ad innumerevoli utilizzi gastronomici.Il prodotto è distribuito nella versione pre-grigliato e surgelato.RAPIDE perché già cotte; un modo estremamente veloce e saporito di preparare un piatto con caratteristiche nutrizionali eccellenti.

SURGElATO GRIGlIATO

confezione da 300 g

INGREDIENTI:* carne di bovino adulto 85%, farina di SOIA, acqua, fibra vegetale, sale, amido destrosio, miscela di spezie e piante aromatiche, aromi.



bovino bovino suino



NOVITÀ VEGETARIANA

Piccole polpettine con tocchetti di verdure.Una gustosa alternativa per chi vuole qualcosa di più leggero. Veloci e semplici da preparare.

STRACCETTI / TAGLIATA petto di pollo

Scegliamo solo carne bianca di petto di pollo di PRIMA QUALITÀ e la grigliamo per preparare questo prodotto tenero, succoso e altamente digeribile.Un’ OTTIMA soluzione, pratica e veloce che si presta ad infinite interpretazioni culinarie. Gli straccetti e la tagliata di pollo sono surgelati e confezionati in modo da conservare a pieno tutte le caratteristiche nutrizionali e in più, garantire inalterate tutte le proprietà organolettiche. Particolarmente adatto a chi predilige gusti delicati e per chi è attento all’apporto calorico.

INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di pollo (HAlAl) 98%, sale, succo di limone, destrosio, miscela di spezie e piante aromatiche, aroma di affumicatura, aromi. Puo’ contenere tracce di SOIA.


Proteine 21.5Carboidrati < 0,5Grassi 6.0kcal 140kj 586

SURGElATO GRIGlIATO

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino



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NOVITÀ SENZA GLUTINE

Tagliata di pollo, per un secondo piatto leggero e gustoso, ricco di proteine nobili e con un apporto calorico contenuto.

SURGElATO GRIGlIATO

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

confezione da 400 g

INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEpeperoni 50%, carne di pollo 45%, cipolle, olio di semi di girasole, sale, fibre vegetali, spezie e piante aromatiche, succo di limone, destrosio. Puo’ contenere tracce di SOIA





NEW

S13

TAGLIATA DI POLLO ai peperoni petto di pollo

UN PIATTO RICCO di Carne e Verdure. Una preparazione a base di pettodi pollo pre-grigliato e arricchito con gustose verdure. Adatto ad una cena veloce, ma anche per la farcitura di tortlillas per creare deliziose “FAjITAS” in vero stile TEX-MEX. La carne magra di pollo abbinata alle verdure, lo rende un piatto ad alto valore nutrizionale. Un goloso e perfetto abbinamento.

KEBAB pollo & tacchino / vitello & tacchino

pollo

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vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovinoconfezione da 500 gconfezione da 500 g

NOVITÀ IN CUCINA con questo prodotto surgelato. Preparato con carni selezionate di altissima qualità è disponibile nelle varianti Pollo e Tacchino, Vitello e Tacchino. Nella lavorazione utilizziamo una ricetta esclusiva di spezie ed erbe aromatiche che conferiscono un gusto unico.GRANDE PRATICITÀ e grandi confezioni da 500 g, adatte alla ristorazione, tavole calde, mense e fast food. Kebab e Kebab Snack sono prodotti pre-grigliati e affettati. Utilizzando forni convenzionali, microonde o in padella, bastano davvero pochissimi minuti per preparare un ottimo piatto ricco e saporito.

tacchino tacchino

S14

SURGElATO GRIGlIATO









UNO SNACK GUSTOSO e sano, pensato per un consumatore esigente e per i ristoratori che amano sicurezza, leggerezza e vogliono offrire un menù in linea con i moderni gusti gastronomici.I VALORI NUTRIZIONALI rispecchiano le esigenze dietetiche di chi è attento all’alimentazione. Il ridotto apporto calorico lo rende adatto a regimi alimentari ipocalorici.Garantiamo la SICUREZZA di un prodotto che viene lavorato seguendo scrupolosamente, in ogni fase, i maggiori controlli igienico/sanitari.

KEBABsnack pollo & tacchino / vitello & tacchino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovinoconfezione da 500 g

tacchino

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pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

confezione da 500 g

tacchino

SURGElATO GRIGlIATO



A RICHIESTA possiamo fornirvi questi prodotti, in confezioni da 1000 g







POLPETTINE pollo / vitello & tacchino / bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovinoconfezione da 500 g confezione da 500 gconfezione da 500 g

FAVOLOSE e GENUINE polpette a base di carne di Pollo, Vitello e Tacchino, Bovino, Suino e Bovino.Tutte in confezioni da 500 g e tutte prodotte con carni accuratamente selezionate e lavorate secondo una ricetta che ne esalta il sapore e la digeribilità. SURGELATE e PRE GRIGLIATE; sempre pronte all’uso. Sicuramente il prodotto ideale per un pasto leggero e saporito. Si adattano a varie interpretazioni in cucina, e sono un valido aiuto per chi vuole offrire piatti sempre gustosi. Nella versione Vitello e Tacchino, gli ingredienti base sono tipicamente quelli del Kebab ed il gusto speziato è adatto a chi ama sapori diversi da quelli tradizionali.

INGREDIENTI:*carne di pollo Halal 85 %, farina di SOIA, acqua, fibra vegetale, farina di pisello, sale, amido, destrosio, miscela di spezie e piante aromatiche, aromi.



INGREDIENTI:*carne di vitello 65%, carne di tacchino 30%, pangrattato, mix di spezie e piante aromatiche, albume d’UOVO fresco, sale, fibra vegetale, proteine vegetali, destrosio, aromi, SOIA.

INGREDIENTI:* carne di bovino adulto 85%, farina di SOIA, acqua, fibra vegetale, sale, amido destrosio, miscela di spezie e piante aromatiche, aromi.



tacchino bovino

S16

SURGElATO GRIGlIATO





Proteine 20,3Carboidrati <0,5Grassi 13.3kcal 201kj 842

POLPETTINE

confezione da 500 g

UNIChE e INIMITABILI, queste polpette racchiudono tutto il sapore della ricetta originale. Sono preparate con carni prelibate di Bovino e Suino; tutte carni italiane di altissima qualità. NON FRITTE e salutari si prestano ad innumerevoli utilizzi gastronomici.Il prodotto è distribuito nella versione pre grigliato e surgelato.RAPIDE e facilmente porzionabili perché già cotte e confezionate in buste da 500 g; un modo estremamente veloce e saporito di preparare un piatto con caratteristiche nutrizionali eccellenti.

INGREDIENTI:*carne di bovino adulto 45%, carne di suino 30%, acqua, fibra vegetale, sale, fecola, miscela di spezie, piante aromatiche, destrosio, farina di pisello, proteina isolata di SOIA, aroma.



bovino suino

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SURGElATO GRIGlIATO bovino & suino

TIPO SVEDESI


STRACCETTI / TAGLIATA petto di pollo

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

confezione da 500 g

Scegliamo solo carne bianca di petto di pollo di PRIMA QUALITÀ e la grigliamo per preparare questo prodotto tenero, succoso e altamente digeribile.Un’ OTTIMA soluzione in buste da 500 g adatte per la ristorazione, mense, fastfood e tavole calde.Un prodotto pratico e veloce che si presta a infinite interpretazioni culinarie. Gli straccetti di pollo e la tagliata di pollo, sono surgelati e confezionati in modo da conservare a pieno tutte le caratteristiche nutrizionali e in più, garantire inalterate tutte le proprietà nutritive del prodotto fresco.Particolarmente adatto per chi interpreta una cucina dai gusti delicati.

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SURGElATO GRIGlIATO


pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

NOVITÀ

Tagliata di pollo, per un secondo piatto leggero e gustoso, ricco di proteine nobili e con un apporto calorico contenuto.

INGREDIENTI:* SENZA GLUTINEcarne di pollo (HAlAl) 98%, sale, succo di limone, destrosio, miscela di spezie e piante aromatiche, aroma di affumicatura, aromi. Puo’ contenere tracce di SOIA.


Proteine 21.5Carboidrati < 0,5Grassi 6.0kcal 140kj 586

keba

b

S20S20

KEBAB

SURGElATO

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

Con la MASSIMA CURA scegliamo i fornitori che ci riforniscono quotidianamente le materie prime. Le nostre carni sono certificate e garantite; le lavoriamo con la passione di chi la carne la conosce bene.TUTTI I NOSTRI KEBAB e KEBAB Snack sono prodotti con carni rintracciabili al 100%, macellate con rito hALAL e sottoposte ad accurati controlli.

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

tacchino

tacchino

tacchino

confezionati in pezzature da

Kg 5 7 10 15 20 25 30 35 40 45 50

cheese agnello

KEBAB snack

SURGElATO

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

Per rendere INEGUAGLIABILE il gusto, i nostri prodotti vengono insaporiti con pregiate spezie selezionate e dosate secondo una ricetta unica. Sono MAGRI, GUSTOSI e particolarmente adatti a chi predilige uno stile di vita salutare. Dopo la lavorazione il prodotto viene surgelato e confezionato in modo da conservare a pieno le sue caratteristiche.

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

pollo

tacchino

vitello

bovino

tacchino

tacchino

tacchino

S21

confezionati in pezzature da

Kg 5 7 10 15 20 25 30 35 40 45 50

bovino

S22

PANE / SALSE panino / piadina / salsa yoghurt / salsa harissa

SURGElATO SURGElATO1 confezione da 3 panini1 cartone contiene 10 confezioni

1 confezione da 380 gr4 / 12 / 24 barattoli

1 confezione da 18 piadine∅25 cm SURG.- 1 cartone da 8 confezioni∅25 cm AMB. - 1 cartone da 8 confezioni ∅30 cm SURG.- 1 cartone da 8 confezioni

Ovviamente un buon kebab deve essere accompagnato da un prodotto complementare come il pane.Disponiamo di PANINI e PIADINE preparati con le migliori materie prime e che si accompagnano perfettamente ai vostri gustosissimi piatti.

La continua ricerca di SAPORI e GUSTI ci porta a selezionare diverse e differenti tipologie di salse che meglio si accompagnano ai nostri kebab.Al sapore tradizionale dell’harissa piccante affianchiamo una gustosa salsa a base di Yoghurt per arricchire ogni tipo di preparazione.

AMBIENTE

1 confezioneda 5 lt a pezzo

Modello CO 6005/15 Kg - 220 V

Coltello con testa asportabile CX 0146

Modello CO 700 20/40 Kg - 380 V

Le nostre attrezzature, grill elettrici, coltelli elettrici, ricambi, sono prodotti solo da aziende ITALIANE, leader nel mercato e rigorosamente certificate CE.Grazie a rapporti di stretta collaborazione e consulenza continua, possiamo disporre di tutte le tipologie strumentali idonee a soddisfare ogni necessità.

ATTREZZATURE GRILL / COLTELLI

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solo buona carne, gusto italiano

Il Sole srl - catalogo prodotti 2016 - ITALIANO

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