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ESPERIENZE AUTENTICHE SU UN TERRITORIO UNICO: LA MAREMMA TOSCANA

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ESPERIENZE AUTENTICHE

SU UN TERRITORIO UNICO:

LA MAREMMA

TOSCANA

La birra di maremma, prodotto unico come la sua terra

Birra in Maremma? Perché no?! Aziende che si impegnanonel cercare di esportare un concetto legato alla cultura delvino, il “terroir” anche al mondo della birra concentrandosiquindi sulle materie prime coltivate sul luogo.

Direttamente coi produttori vi immergerete in questo mondoentrando nell’area in cui la birra nasce, analizzando le variefasi della produzione fino a capirne le caratteristiche in baseagli ingredienti utilizzati e degustandone il risultato.

Le esperienze comprendono:

Frank e Serafico con visita guidata dell’azienda e degustazione di birra e pasto presso un ristorante selezionato

La Grada con visita guidata dell’azienda e degustazione di birrae pasto presso un ristorante selezionato

Distilleria Nannoni, il buon bere fatto in Toscana

Visita di eccezione nel cuore della Maremma per immergersi, grazie ad una degustazione di grappedi elevatissimo pregio, nei profumi della vendemmia visitando una delle rare distillerie artigianali,nota a livello internazionale.Qui, accolti dal Maestro distillatore Priscilla Nannoni, potrete conoscere i sapori più antichi diquella tradizione alchemica, tramandata da maestro a discepolo che ancora oggi obbliga ad unaaccurata selezione di vinacce freschissime (distillate solo da settembre a novembre) al tagliomanuale di testa, cuore e coda, a lunghi tempi di affinamento nelle oltre mille barrique dellacantina di invecchiamento, per produrre distillati da meditazione, che ottengono da sempre premie riconoscimenti a livello internazionale.

L’esperienza comprende:• Visita guidata offerta dalla distilleria Nannoni Grappe a Paganico con percorso olfattivo e

degustazione con un prodotto descritto tecnicamente ed altri distillati (grappe giovani, grappe riserva, brandy e distillati di frutta) a libera disposizione per l'assaggio

e il bicchiere della degustazione in omaggio• Pasto presso ristorante selezionato

Una degustazione presso un ristorante accuratamente selezionato in base alla qualità della materia

prima e del servizio. Qui si potranno apprezzare le eccellenze territoriali preparate con attenta cura

nel rispetto del territorio e della tradizione locale.

L’abbinamento con vini ed oli, provenienti rigorosamente dalle nostre terre, renderanno i piatti più

gustosi e amabili lasciando un buon ricordo della nostra Terra di Maremma.

Formaggi di Maremma, il profumo della nostra terra

La Maremma Toscana vanta prodotti caseari di eccellenza. Le aziende casearie e i produttori sono laforza di questi prodotti che hanno il sapore di una terra genuina e intatta. Il sapiente lavoro e lapassione sono gli elementi indiscussi di questi prodotti. Il latte proveniente da animali che vivono inMaremma che mangiano sano e vivono bene.

Le esperienze comprendono:

Caseificio Sociale di Manciano, latte proveniente da allevamenti di Maremma .Visita guidata del laboratorio con degustazione e pasto presso un ristorante selezionato

Caseificio La Valle degli Ulivi, pecorino a latte crudo di Maremma Visita guidata dell’azienda con degustazione

Caseificio Inno al Sole, prodotti con solo latte di bufala Visita guidata del laboratorio con degustazione e pasto presso un ristorante selezionato

Il Sigaro a marchio Toscano, una storia di eccellenza

Manifattura di Lucca

Nel 1818 Ferdinando III, Granduca di Toscana, fondò a Firenze unamanifattura tabacchi in cui venivano prodotti sigari fermentati.Il tour inizia tra antichi macchinari, intensi aromi che vanno dal cuoio ailegni dell’affumicatura. Lunga e particolare la lavorazione delle foglie ditabacco che da grandi scatoloni passano subito al “bagno”. Tanti ipassaggi obbligati attraverso i vari macchinari per permettere che dallefoglie si arrivi al nostro amato toscano. Qualche scrivania dal gustovintage e poi tutti verso il cuore pulsante della manifattura: le sigaraie.Degustazione guidata sigari e abbinamenti con vini e distillati al terminedel tour.Visita libera del caratteristico centro storico di Lucca.La visita può iniziare con una passeggiata sulle Mura cinquecentesche diLucca che racchiudono il centro storico e sono il vero simbolo dellacittà. Dalle Mura spiccano sopra i tetti cittadini la Torre Guinigi, famosatorre alberata costruita intorno al 1390 dalla potente famiglia lucchesedei Guinigi, e la Torre delle Ore risalente al periodo medievale e ancorail Duomo di Lucca e “cento Chiese”; consigliata la bellissima passeggiatain “Via Fillungo”Degustazione presso un locale tipico e caratteristico di Luccaper terminare con specialità enogastronomiche il tour.

L’esperienza comprende:• Visita guidata della Manifattura del Sigaro Toscano a Lucca

• Degustazione guidata di sigari e distillati insieme• Pasto presso un ristorante selezionato

Consigliata la visita libera del centro storico di Lucca.

laguna di Orbetello, oasi naturale del wwf

A bordo del battello Remus si potrà godere dello splendido e

suggestivo paesaggio naturale di questo habitat così particolare

quale quello della Laguna di Orbetello, che ha per lati due cordoni

sabbiosi, detti tomboli, della Giannella e della Feniglia.

La laguna al suo interno è divisa in due parti: la laguna di Levante

e quella di Ponente, con un istmo, in parte naturale e in parte

artificiale, che ospita la cittadina di Orbetello.

Emozionante l’incontro che occasionalmente si può fare con i pescatori intenti nella loro tradizionale

arte, a bordo dei loro barchini. Durante la navigazione verranno spiegate le tecniche usate per la

lavorazione del pescato e quindi la produzione dei prodotti ittici tipici.

L’esperienza comprende:

• Tour in battello della laguna di Orbetello (il percorso di navigazione può variare in base

alla posizione di masse algali in un’area piuttosto che in un’altra o se l’acqua è molto bassa)

• Pasto presso un ristorante selezionato

Una degustazione presso un ristorante accuratamente selezionato in base alla qualità della materia

prima e del servizio. Qui si potranno apprezzare le eccellenze territoriali preparate con attenta cura nel

rispetto del territorio e della tradizione locale.

L’abbinamento con vini ed oli, provenienti rigorosamente dalle nostre terre, renderanno i piatti più

gustosi e amabili lasciando un buon ricordo della nostra Terra di Maremma.

L’Argentario, il mare della Maremma Toscana

Un tour delle isole maggiori dell’Argentario: Giglio e Giannutri a bordo di un catamarano per scoprirepaesaggi suggestivi, mare cristallino e cale nascoste dove poter nuotare in completo relax etranquillità.Il tour inizia con l’imbarco da Porto Santo Stefano, famoso per un incantevole lungomare, e qui verràfornita attrezzatura snorkeling per chi vorrà immergersi e scoprire i tesori del nostro mare. A bordoverrà servito un pranzo leggero per rigenerarsi e open bar con bevande a disposizione per l'interaescursione. Il rientro è previsto nel tardo pomeriggio.

L’esperienza comprende:Intera o metà giornata

• Tour in Catamarano dell’Isola del Giglio e Isola di Giannutri con sosta alle cale e pranzo a bordo

Conoscere il cielo immersi in un’atmosfera magica

L’esperienza comprende:• Aperitivo ricco con bollicina per brindare.

• Spiegazione di un esperto della volta celeste e illustrazione delle costellazioni del periodo con strumenti e laser

La location dove svolgere l’esperienza sarà concordata e scelta insieme a voi.

All’imbrunire, quando il sole si nasconde dietro una curva di una collina, potrete sdraiarvi ed

ammirare, in una fantastica cornice, i colori che vi condurranno con un esperto a leggere e

ascoltare la luce e il fascino della volta celeste.

Una quercia secolare, un gustoso aperitivo, i suoni della natura vi accompagneranno nella

degustazione dei prodotti selezionati per voi, accuratamente preparati e presentati abbinando vini

Maremmani e nel finale bollicine per brindare.

Chissà se insieme ad una stella cadente!!

Parco naturale della Maremma

Emozioni tra la natura incontaminata

Dopo un primo tratto stradale ci inoltriamo nel mezzo dei pascoli incontrando vacche e cavallimaremmani. Attraverso sentieri immersi nella macchia mediterranea si raggiunge un bosco dall'aspetto fiabesco ricco di piante secolari appartenenti alla famiglia della quercia.Durante il percorso è frequente l’avvistamento di selvatici come caprioli, daini, volpi e cinghiali.Innumerevoli varietà di piante tipiche della macchia mediterranea, arbusti ed essenze cheinebrieranno i vostri sensi.Una sosta sulla spiaggia del Parco dell’Uccellina consentirà di osservare lo splendido paesaggio, primadi ripartire per il rientro.Una degustazione presso un ristorante accuratamente selezionato in base alla qualità della materiaprima e del servizio. Qui si potranno apprezzare le eccellenze territoriali preparate con attenta curanel rispetto del territorio e della tradizione locale.L’abbinamento con vini ed oli, provenienti rigorosamente dalle nostre terre, renderanno i piatti piùgustosi e amabili lasciando un buon ricordo della nostra Terra di Maremma.

L’esperienza comprende:

• Tour del Parco dell’Uccellina in carrozza • Pasto presso ristorante selezionato

Passeggiata in carrozza fra la natura più

aspra e selvaggia della maremma

L’esperienza comprende:•Tour in carrozza lungo la Valle dell’Albegna, vicino a Saturnia e Montemerano

•Merenda con prodotti del territorio

Una passeggiata in carrozza lungo la valle del fiume Albegna alla scoperta dei profumi della naturaa pochi chilometri da Saturnia e Montemerano.Un percorso ideale per trascorrere momenti in completo relax, terminando con una gustosamerenda in compagnia.

L’antico mestiere dei Butteri nel parco di Vulci

Nell’area delle tradizioni del Parco Archeologico Naturalistico di Vulci viene presentato in versionespettacolare il lavoro tradizionale dei butteri con il bestiame. Le vacche e i cavalli maremmani, lebardature, le caratteristiche dell’allevamento brado, le tecniche di cattura con la “lacciara”, questisono solo alcuni degli argomenti che verranno trattati nell’ora che passeremo insieme per farconoscere a tutti la vera tradizione di Maremma.

Una degustazione presso un ristorante accuratamente selezionato in base alla qualità della materia

prima e del servizio. Qui si potranno apprezzare le eccellenze territoriali preparate con attenta cura

nel rispetto del territorio e della tradizione locale.

L’abbinamento con vini ed oli, provenienti rigorosamente dalle nostre terre, renderanno i piatti più

gustosi e amabili lasciando un buon ricordo della nostra Terra di Maremma.

L’esperienza comprende:• Spettacolo che rappresenta il lavoro dei Butteri presso il parco archeologico di Vulci

•Ingresso al parco archeologico di Vulci•Pasto presso ristorante selezionato

Lo spettacolo dei butteri maremmani

L’esperienza comprende:•Spettacolo dei Butteri

•“Sbraciata del buttero”nel posto dove viene svolto lo spettacolo

Vi presentiamo uno spettacolo composto da sei cavalli e sei butteri che si cimenteranno in classici giochi dei butteri, come: " gioco della rosa”, “gioco della bella marsilia”, “gioco con le sedie sfilate” e “carosello finale".Al termine dello spettacolo, per mantenere uno spirito «selvaggio» e naturale, verrà allestito un buffet per un barbecue con la carne della nostra Maremma.

Le Città del Tufo, Sorano, Pitigliano e Sovana

Passeggiata per il centro storico di Pitigliano, conosciuta anche come «La Piccola Gerusalemme»,e visita del Quartiere ebraico con ingresso alla Sinagoga.Il tour continua per le città del tufo Sorano e Sovana, antiche città etrusche scavate nel tufo chesono ricche di storia e leggende. Le tombe e le vie cave sono alcuni dei simboli di questi villaggi.

L’esperienza comprende:• Tour guidato di Pitigliano Sovana e Sorano

•Pasto presso ristorante selezionato

Una degustazione presso un ristorante accuratamenteselezionato in base alla qualità della materia prima e delservizio. Qui si potranno apprezzare le eccellenze territorialipreparate con attenta cura nel rispetto del territorio e dellatradizione locale.L’abbinamento con vini ed oli, provenienti rigorosamentedalle nostre terre, renderanno i piatti più gustosi e amabililasciando un buon ricordo della nostra Terra di Maremma.

Montemerano e Saturnia

Montemerano, uno dei borghi più belli d’Italia, sorge su una collina ed è circondato dallacampagna maremmana. Il borgo è protetto da cinta murarie pressoché intatte e il centro ècostituito da costruzioni medioevali in pietra e vicoli caratteristici che regalano scorci mozzafiato.La Piazza del Castello e la chiesa di San Giorgio sono solo alcune delle meraviglie di questo paesemagico.Potrete assaggiare i prodotti tipici e locali del territorio, prodotti con materie prime di qualità esoprattutto tanta passione!Saturnia è nota per le benefiche proprietà dell’acqua termale sulfurea che sgorga naturalmentedalle sue terre, ma è anche un piccolo borgo ricco di storia millenaria.

L’esperienza comprende:• Tour guidato dei borghi di Montemerano e Saturnia

•Visita di un negozio tipico del paese di Montemerano per degustare i prodotti locali del territorio e poterli acquistare

•Aperitivo con prodotti del territorio

Massa marittima e i suoi tesori artistici

Massa Marittima, considerata la perla del Medioevo in Maremma, è il maggior centro abitatodelle Colline Metallifere ed è situata in un contesto naturalistico bellissimo.Vi porteremo alla scoperta di importanti monumenti medioevali, quali le Fonti dell'Abbondanza, ilConvento di San Pietro all’Orto e la Cattedrale di San Cerbone, considerato uno degli edificireligiosi più belli e più importanti dell'architettura medievale in Toscana. All'interno numerosesono le opere d’arte che si possono ammirare, tra cui spiccano la Maestà attribuita a Duccio daBoninsegna e l’Arca di San Cerbone di Goro di Gregorio.

Una degustazione presso un ristorante accuratamente selezionato in base alla qualità dellamateria prima e del servizio. Qui si potranno apprezzare le eccellenze territoriali preparate conattenta cura nel rispetto del territorio e della tradizione locale.

L’esperienza comprende:• Tour guidato del borgo di Massa Marittima

• Ingresso al museo della miniera (su richiesta e prenotazione)• Pasto presso ristorante selezionato

Vintage tour in Maremma in auto d’epoca

Organizzare un tour vintage in auto d’epoca, noleggiando i mezzi che hanno fatto la storia delsettore automobilistico. Dalle fiammanti Spider, i mitici Bulli o le mitiche Cinquecento.Il percorso verrà stabilito in base al tempo disponibile, chilometri di percorrenza possibili e lenecessità del cliente. Il percorso toccherà comunque i luoghi della Maremma Toscana.Il tour prevede una sosta per una degustazione di prodotti tipici del territorio.

L’esperienza comprende:• Noleggio Spider 2 posti senza conducente/auto 4 posti

senza conducente/minivan 6 posti con conducente• Sosta degustazione in un locale selezionato

Consegna e ritiro dove richiesto/carburante/assistenti di percorso in Vespa / assicurazione RC /assicurazione full

kasco (senza limiti di franchigia) / assicurazione passeggeri /assicurazione conducente/1 auto di back up

Il tour verrà definito insieme a voi in base alle disponibilità.

Castello di Marsiliana

Il nome della grande tenuta, un tempo grandissima, ricorda la Bella Marsilia, rapita dal pirataturco Barbarossa e portata in dono al sultano di Costantinopoli. Nome che come l'aria che vi sirespira ha profumo di mare.Presso la Tenuta Marsiliana, della famiglia Corsini dal 1759, si organizzano visite guidate alCastello, alla cantina e al nuovo Museo della Fattoria. Il percorso si snoda lungo il complesso chesi sviluppa attorno alla torre medievale. Di particolare interesse per il visitatore, la chiesa che untempo svolgeva funzioni di cappella gentilizia e il Museo della Fattoria, ospitato nel borgo, cheraccoglie strumenti di lavoro e frammenti di vita quotidiana dell’epoca.Al termine del tour guidato, verrà effettuata una degustazioni di vini dell’azienda in abbinamentoa prodotti gastronomici del territorio.

L’esperienza comprende:•Visita guidata al castello della Famiglia Corsini nella Tenuta di Marsiliana: Corte interna, Corte

della torre, Tour del museo con vista panoramica, visita alla Chiesa con degustazione di vini della tenuta con prodotti del territorio

Semproniano, enogastronomia e natura

L’esperienza comprende:• Visita guidata del centro storico di Semproniano e scoperta prodotti locali

enogastronomici e artigianali• Visita guidata del caseificio “La Valle degli Ulivi” e degustazione

• Visita guidata del “Nano Park” con gli ulivi millenari

Semproniano: Alla scoperta di uno dei borghi dell’entroterra maremmano, viaggio nel centro

storico per scoprire le eccellenze enogastronomiche e artigianali del paese e del museo

mineralogico, dove trovare i “gioielli minerali” caratteristici del territorio.

Circa 3 ore di tour guidato.

Agriturismo La Valle degli Ulivi: Visita guidata all’interno di un caseificio locale che lavora latte

crudo. Verrà visitato il laboratorio con spiegazione della produzione di formaggi a latte crudo.

La visita sarà accompagnata da una degustazione di formaggi e altri prodotti locali.

Circa 1 ora di attività.

Nano Park: Un oliveto millenario con piante bellissime e imponenti.

Da Rocchette di Fazio a Semproniano

L’esperienza comprende:• Visita guidata del borgo Rocchette di Fazio

•Tiro con l’arco•Degustazione presso Il Piccolo Borgo

•Visita guidata del centro storico di Semproniano•Visita del centro rapaci minacciati "arrivo del Nibbio Reale“

Rocchette di Fazio: visita guidata nel piccolo e più antico paese della zona. Un gioiello dove nell’antichitàvenivano ospitati anche i Templari. Dalla Rocca si può ammirare la valle dell’Albegna e il parco deiRocconi, un paradiso dove nidificano i falchi Capo Vaccaio, Pellegrino e Nibbio Reale.Tiro con l’arco: un percorso di campagna per tirare su sagome di animali, sistemate tra gli ulivi e nelbosco, oltre ad altre sagome normali del campo scuola.Trattoria nel centro del paese "Ristorante Piccolo Borgo" per una degustazione di prodotti del territorio.Semproniano: Visita della "Fonte del '500" restaurata, dove le massaie del paese si riunivano per lavare ipanni. La fonte serviva anche come abbeveratoio degli animali, soprattutto le pecore da transumanza,che percorrevano il tratturo per raggiungere Saturnia.Visita inoltre del centro storico e le Soste della Memoria (es. la sosta del vino e la sosta dell'olio, dovepossiamo vedere oggetti e attrezzi della civiltà contadina e visitare i luoghi e trovare attrezzi storici deimestieri o personaggi che tramandano la storia)Centro per rapaci minacciati: qui si può vedere il rientro del Nibbio Reale, che torna a mangiare dove ènato e quindi prendere il cibo per se o per i suoi figli. Si può accedere alle 18.00 circa.

Tradizioni e scoperta di antichi sapori

L’esperienza comprende:• Visita guidata del borgo storico di Rocchette di Fazio

•Fattoria Etrusca – visita guidata•Agriturismo L’Aia della Colonna per un pranzo degustazione e visita guidata dell’azienda

e attività “Al Tocco del Contadino”

Rocchette di Fazio: visita guidata nel piccolo e più antico paese della zona. Un gioiello dove nell’antichitàvenivano ospitati anche i Templari. Un’ora circa.Fattoria Etrusca: Visita guidata di un azienda con un'esposizione fotografica dei reperti etruschi; lacoltivazione del grano duro e grano tenero "Gentil rosso del 1700, 12 viti di vino di origini etrusche etanto altro riconducibile all’antichità. 2 ore di visita circa.L’Aia della Colonna: Visita guidata dell'azienda agricola dove si alleva la vacca Maremmana e una speciedi suino molto antico. All’interno dell’azienda si può visitare il laboratorio di trasformazione delle lorocarni e si possono organizzare corsi di ceramica, all'interno del loro laboratorio.Pranzo degustazione con i loro prodotti, pane di farine di grani antichi, bruschette con olio, vino e acquaUn’ora circa per visitare l'azienda.Al Tocco dal Contadino: La particolarità di questa esperienza nell’Aia della Colonna è essere accolti dallafamiglia Tistarelli per ascoltare i loro racconti di vita contadina e degustare i grandi prodotti della loroazienda insieme.Tempo 1 ora circa + degustazione di prodotti dell'orto di stagione e altri provenienti da aziende vicine.

Roccalbegna e Santa Caterina distano 5 minuti l’uno dall’altro.

L’esperienza comprende:• Roccalbegna - visita guidata del centro storico

• La Bottega «Saperi e Sapori di Maremma»• Santa Caterina - Trattoria “Lo Stollo” per una sosta pranzo

• Visita guidata del museo della Focarazza

Roccalbegna: Visita della Rocca e il Cassero, si possono visitare la Chiesa e l’oratorio del 1300, dove sonocustoditi oltre al trittico di Ambrogio Lorenzetti ed il crocifisso di Luca Di Tommè, molti quadri di notevolevalore storico. Tempo 1 ora circaLa bottega «Saperi e Sapori di Maremma «: laboratorio per la trasformazione dei prodotti da forno. Quiè stato realizzato l’unico biscotto di Roccalbegna con i grani antichi e pasta madre, con olio e vino locali.Trattoria "Lo Stollo" a Santa Caterina, borgo vicino a Roccalbegna, è molto particolare in quanto si basasulla cultura degli "avanzi"; si tratta di avanzi non di cucina riciclati ma bensì di una cucina dove sipreparano piatti a base di parti di animali che vengono scartate nella ristorazione tradizionale.Museo della Focarazza : Visita guidata del museo della Focarazza , una raccolta etnografica di SantaCaterina. Il museo documenta il lavoro, le tradizioni e la ritualità legate al fuoco e all’albero nel MonteAmiata. Tempo circa 1 ora.

Saperi e Sapori di Maremma

L’esperienza comprende:• Visita guidata del borgo storico di Semproniano e del museo mineralogico•Capra Matilda – visita guidata dell’azienda agricola e degustazione prodotti

•Visita guidata del Parco dei Rocconi

Semproniano: Alla scoperta di uno dei borghi dell’entroterra maremmano, viaggio nel centro storico per

scoprire le eccellenze enogastronomiche e artigianali del paese e del museo mineralogico, dove trovare

i “gioielli minerali” caratteristici del territorio. Circa 2 ore di tour guidato.

Capra Matilde: Visita dell'azienda agricola, situata vicino Roccalbegna, punto di riferimento moltoimportante per la riproduzione di animali in via d’estinzione, come la vacca Maremmana ed il suo toroprimitivo, la Macchiaiola, l’asino amiatino, il cavallo di Monte Rufoli e tanti altri. Nell’azienda si possonodegustare il prosciutto di macchiaiola e il formaggio di pecora amiatina, realizzati con ricette moltoantiche.L’azienda è anche una fattoria didattica ed i proprietari sono anche le guide che accompagnano i turistinel parco dei Rocconi, un territorio incontaminato lungo il fiume Albegna. Un'oasi aspra e selvaggia eallo stesso tempo dolce e ospitale dove è possibile scoprire spettacolari canyon ed esplorare un boscomediterraneo con alcuni alberi secolari di imponenti dimensioni.Pranzo degustazione con i loro prodotti. Tempo 1 / 4 ore

La vita in campagna nella Maremma più selvaggia

L’esperienza comprende:• Roccalbegna - visita guidata del centro storico

• Visita guidata del Parco Piscinello• Agriturismo Il Poderino per una sosta pranzo

• Caseificio Vergari – visita e degustazione

Roccalbegna: Visita della Rocca e il Cassero, si possono visitare la Chiesa e l’oratorio del 1300, dove sonocustoditi oltre al trittico di Ambrogio Lorenzetti ed il crocifisso di Luca Di Tommè, molti quadri di notevolevalore storico. Tempo 1 ora ( da definire)Parco Piscinello: Visita guidata della Riserva Naturale del Pescinello che si trova nell’alta valledell’Albegna, sulla riva sinistra del fiume, nel Comune di Roccalbegna. E’ caratterizzata da un’elevatabiodiversità dovuta alla presenza di boschi, arbusteti, rupi calcaree, sorgenti e pozzi di acqua.Agriturismo Il Poderino: Immerso in un mare di verde si possono fare delle bellissime passeggiate edegustare l’ottima cucina di Susanna. Erbe di campo come la Pastinaca per preparare dei piatti unici.Caseificio Vergari: Merenda al Caseificio artigianale Vergari, dalle proprie pecore viene il latte che serve aprodurre dei formaggi molto particolare, con il profumo dei campi di questo territorio incontaminato.Petricci: piccolo borgo dove si può ammirare una collezione privata di attrezzi e mezzi artigianali dellacultura contadina di un tempo.Le varie tappe sono nel comune di Roccalbegna e distano pochi chilometri l’una dalle altre.

Natura e prodotti del territorio di Roccalbegna

L’esperienza comprende:• Bolsena- visita guidata della cittadina lacustre

• Pasto presso ristorante selezionato

Non possiamo dimenticare, tra le nostreattività, i vicini borghi dell’alta Tuscia el’importante turismo lacustre del lago diBolsena, uno dei laghi più grandi e famosid’Italia.Il nostro tour ha come obiettivo quello discoprire le meraviglie nascoste del piccolocentro che dal lago prende il suo nome,attraverso una passeggiata che ripercorreidealmente la storia della civiltà umana.L’area archeologica di Poggio Moscini, situatasul punto più alto del paese, in cui possiamoammirare i resti dell’antica città etrusca e poiromana di Volsini.La Magnifica Rocca Monaldelschi, dove èsituato il museo dell’area archeologica el’acquario in cui sono custodite le varie speciedi pesci che popolano le acque del lago diBolsena. La nostra passeggiata prosegueattraverso le viuzze che caratterizzano il centrostorico del paese fino ad arrivare alla Collegiatadi Santa Cristina: edificio di culto in cui nel 1263si è verificato il miracolo eucaristico del CorpusDomini.

Bolsena e le meraviglie del suo lago vulcanico

Al termine del tour abbiamo selezionato pervoi un ristorante panoramico dove assaggiarele prelibatezze del luogo e i caratteristici piattidi pesce lacustre.

L’esperienza comprende:• Civita di Bagnoregio, visita guidata della “Città che muore” con biglietto d’ingresso

• Pasto presso ristorante selezionato

Un paesaggio unico nel suo genere è ciò che contraddistingue Civita di Bagnoregio, il piccoloborgo medievale che domina la Valle di Calanchi.Qui non esistono i rumori della città e il tempo sembra essersi fermato al 1695, quando unfortissimo terremoto ha fatto crollare le strade e buona parte dell’abitato. Infatti oggi è possibileaccedervi solamente tramite un ponte pedonale.Il nostro percorso ha inizio proprio da qui: superato il ponte, che sembra sospeso su un “mare”di argilla, ci addentriamo nei vicoli e nelle piazzette di Civita. A questo punto ha inizio unesperienza che lascia il visitatore completamente meravigliato: vedremo un paese medievalecompletamente intatto nella sua architettura originale e degli scorci favolosi sul paesaggiocircostante.Visitiamo i tesori dell’ex duomo di San Donato per poi goderci qualche minuti di riposo prima diripercorrere il ponte.

Civita di Bagnoregio, la città che muore

Al termine del tour abbiamo selezionato per voi un ristorante panoramico dove assaggiare leprelibatezze del luogo e i caratteristici piatti di pesce lacustre.

Distilleria Nannoni

Inno al Sole

Frank & Serafico

Parco della Maremma

Orbetello

Magliano in

Toscana

Marsiliana

Castel

Del Piano

Roccalbegna

Semproniano

Montemerano

Vulci

SovanaCarrozza Albegna

La Valle Degli Ulivi

CaseificioManciano

Pomonte

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