UNIVERSITA’ DI BARI - DIPARTIMENTO DI CHIMICA

VOC&ODOR

Le imprese presentano i progetti di ricerca e innovazione

Studio dell’espirato per la diagnosi precoce, non invasiva di patologie croniche e tumorali

Università degli Studi di Bari ‘Aldo Moro’

Gianluigi de Gennaro (gianluigi.degennaro@uniba.it)

Donato Francesco Altomare (donatofrancesco.altomare@uniba.it)

Progetto ‘VOC and ODOR Reti di Laboratori Pubblici di Ricerca

Responsabile scientifico:

Gianluigi de Gennaro Laboratorio di Sostenibilità Ambientale

Dipartimento di Chimica, Università degli

Studi di Bari

Partner:

Dipartimento Medicina Interna e Medicina

Pubblica Sezione Medicina del Lavoro, Facoltà

di Medicina, Università degli Studi di Bari

Dipartimento di Informatica, Università degli

Studi di Bari

L ’analisi dei VOC presenti nell’espirato consente di valutare il rischio derivante dall’esposizione a sostanze inquinanti e di effettuare diagnosi non invasiva di patologie (ad esempio a carico dell’apparato respiratorio e digerente) responsabili dell'alterazione del metabolismo.

SERVIZI:VALUTAZIONE DELLE EMISSIONI DA ESPIRATO

APULIABIOTECH SCARL Composizione edibile per la conservazione degli alimenti,

procedimento per la sua preparazione e relativi usi

Le imprese presentano i progetti di ricerca e innovazione

APULIABIOTECh S.c.r.l.La ricerca diventa prodotto

BIOTECH ICTICT Progettistica BIOTECH

ATTI

VITA

’

Universita’ di Bari

“Aldo Moro” 6 Piccole Medie Imprese Pugliesi

SOC

I

Formazione

Il nostro Portfolio ICT

PARTNERSHIPGrifo multimedia s.r.l. Cooperativa EDP La

Traccia, Kos Genetic s.r.l, UniBari (Dip. Informatica, DETO), Politecnico di Bari (Dip.

Elettrotecnica) SOLUZIONI: nuovi modelli di assistenza

sanitaria

PARTNERSHIPUniBari, UniSalento, CNR (Ist. di fisiologia

Clinica, Lecce), CRA-OLI (Rende- CS), Consorzio CARSO, Oliveti Terre di Bari, Olearia Basile

SOLUZIONI: Processi innovativi per la valorizzazione dell’olio extravergine di Oliva

Ricerca di base/traslazionale

Biomarcatori (proteine) di danno renale

Realizzazione del “renal progression kit”Brevetto n. ITRM20050195 (A1)

IERI

Il nostro Portfolio Biotech

Il nostro Portfolio Biotech

OGGI

Ricerca di base/traslazionale

PARTNERS INDUSTRIALI•Produzione

•CommercializzazionePrototipizzazione

TOINTECH SRL tracciabilita' alimentare

Le imprese presentano i progetti di ricerca e innovazione

OBIETTIVI DEL LABORATORIO:

Le attività svolte sono prevalentemente rivolte all'esecuzione di analisi isotopiche per il Carbonio, l'Idrogeno, l’Ossigeno, e l’Azoto su matrici alimentari e all’analisi di tutti i risultati ottenuti. Le analisi isotopiche di elementi leggeri, Ossigeno (O), Carbonio (C), Idrogeno (H) e Azoto (N) permettono di differenziare zone con climi e latitudini diverse e quindi stabilire l'origine degli alimenti sotto indagine ed eventuali frodi.

COSA FACCIAMO: Tracciabilità di prodotti agroalimentari: il laboratorio è già oggi in possesso di una banca dati aggiornata di

oli di oliva italiani e stranieri, utile all’identificazione di provenienza del prodotto; Identificazione delle frodi riguardanti l’utilizzo di materie prime diverse da quelle dichiarate (es. Aggiunta

di dolcificanti nei vini, succhi di frutta; annaquamento vino; ecc...).

TOINTECH: TRACCIABILITA' ALIMENTARE

COME LO FACCIAMO:

Misure di rapporti isotopici di Carbonio, Idrogeno, Ossigeno ed Azoto, attraverso l’utilizzo di uno spettrometro di massa dedicato IRMS Delta V Advantage della ThermoScientific. Le analisi vengono effettuate direttamente sui prodotti o su alcune frazioni dopo opportuno trattamento chimico.

A CHI CI RIVOLGIAMO:

A tutti i produttori agroalimentari che voglio valorizzare il proprio prodotto attraverso una certificazione di provenienza con un’analisi chimica che vada ad integrare le forme di certificazione cartacee già esistenti (Settori di riferimento: industria agro-alimentare).

TOINTECH: TRACCIABILITA' ALIMENTARE

ALTRE ATTIVITA':

Offriamo consulenze nel campo della RADIOPROTEZIONE (D. Lgs. 230/95) per INDUSTRIE CERAMICHE, STABILIMENTI TERMALI, ATTIVITA' ESTRATTIVE, PRODUTTORI DI FERTILIZZANTI E DI REFRATTARI;

Forniamo un servizio completo per la verifica delle concentrazioni di RADON, dalla fornitura dei rivelatori passivi fino alla relazione dell'Esperto Qualificato, a fronte di elevate concentrazioni i ns EQ predispongono comunicazioni agli organi competenti, effettuano valutazioni di dose assorbita dai lavoratori e progettano e collaudano le bonifiche dei locali;

TOINTECH: RADIOATTVITA' E RADIOPROTEZIONE