nazionaleFOCUS sull’impiego clinico dei nutraceutici in medicina preventiva

27-28 maggio 2016BOLOGNA - hotel savoia regency

cONGRESSO

RAZIONALEIn una società che invecchia e che richiede un mantenimento delle performances o un miglioramento dello stesse l’attenzione della comunità e dei professionisti della salute per quanto riguarda le potenziali applicazioni preventive di una integrazione dietetica mirata con nutraceutici ha uno sviluppo rapidamente crescente. Tale crescita è testimoniata dall’aumento di aziende che si occupano di nutraceutica (con conseguenti potenzialità di impiego), dall’aumento del fatturato globale correlato all’acquisto di questi prodotti da parte di pazienti e persone sane, e dall’aumento costante di progetti di ricerca ed articoli scientifici che svelano le potenzialità di questi prodotti.In area preventiva, fra le aree di maggiore interesse vi è quella della gestione dei principali fattori di rischio cardiometabolici, quando essi siano, come nella maggior parte della popolazione generale, a livelli subottimali che non indicano un approccio farmacoterapico immediato. Infatti all’interno della fascia di popolazione che necessita di un intervento di prevenzione per ridurre il rischio cardiovascolare vi è una ampia casistica di pazienti moderatamente ipercolesterolemici/ipertesi/iperglicemici/sovrappeso a rischio intermedio o in fasce di età in cui la somministrazione di farmaci specifici ha un rapporto rischio/beneficio ancora da determinare con precisione (es.: bambini, adolescenti, donne in età fertile senza altri fattori di rischio associati) che potrebbero giovarsi di una supplementazione alimentare con integratori o prodotti con principi attivi di origine naturale che facilitino la normalizzazione di questi parametri senza che il paziente si veda legato all’assunzione di un farmaco, con l’impatto psicologico che questo comporta per l’individuo ed economico per il SSN. Inoltre, tali prodotti possono entrare a far parte di una terapia di associazione con farmaci ipolipemizzanti in soggetti a rischio più elevato. Nella scelta prescrittiva di un complemento alimentare vanno poi considerate diverse caratteristiche quali patologia metabolica del paziente, co-morbidità e co-terapie del paziente, evidenze scientifiche di efficacia e sicurezza del prodotto, e qualità farmaceutica del prodotto commercialmente reperibile. Discorso analogo vale per l’ipertensione arteriosa.Altre aree di grande interesse sono quella della prevenzione e gestione della patologie osteoarticolari (osteopenia ed osteoporosi in primis) e delle patologie intestinali (es.: disturbi funzionali, stipsi, patologie irritative/infiammatorie).Il razionale di un convegno mirato all’aggiornamento scientifico all’approfondimento di queste tematiche si basa su diversi presupposti: i pazienti sono particolarmente attratti da questo tipo di approccio e chiedono spesso suggerimenti al personale sanitario; inoltre le conoscenze scientifiche su questi argomenti sono per lo più di recente acquisizione e la mancanza di una corretta informazione comporta il rischio sia di una sovrastima sia di una sottostima delle potenzialità di un approccio terapeutico basato sui nutraceutici e functional foods in ambiti di medicina preventiva.

COMITATO SCIENTIFICOMaria Antonietta BianchiU.O. Qualità e Nutrizione, Stili ed Educazione Alimentare ATS InsubriaArrigo F.G. Cicero Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università degli Studi di BolognaDavide GrassiUniversità degli Studi dell‘AquilaEnzo GrossiAdvisor Padiglione Italia EXPO 2015Maria Letizia Petroni Medico Responsabile Scientifico "Centro Obesità e Nutrizione Clinica" Casa di Cura Villa Igea (Forlì)Giovanni Scapagnini Professore Associato di Biochimica Clinica Dipartimento di Medicina e Scienze per la SaluteUniversità del Molise, CampobassoGianluca ScuderiUniversità di Roma -Facoltà di Medicina e Psicologia Ospedale Sant’ AndreaTiziana StalloneScuola di Ancel, RomaCesare Sirtori Direttore Centro Dislipidemie, A.O. Niguarda Ca' Granda Professore di Farmacologia ClinicaUniversità degli Studi di MilanoSauro Vittori Professore di Analisi di Farmaci ed Alimenti Università degli Studi di Camerino

PATROCINI ottenutiADI Emilia Romagna (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica)DIMEC (Dipartimento Scienze Mediche e Chirurgiche)

ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi)NUTRI.PROF (Federazione Nutrizionisti Professionisti Italiani)Ordine dei Medici di BolognaRegione Emilia RomagnaSIF (Società Italiana Farmacologia)

SIIA (Società Italiana Ipertensione Arteriosa)SIMF (Società Italiana Medicina Funzionale)

SINSEB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere)SIO (Società Italiana Obesità)

SIPREC (Società Italiana Prevenzione Cardiovascolare)SISA (Società Italiana Studio Arteriosclerosi)

PATROCINI RICHIESTIANA (Accademia Nazionale di Agricoltura)

Comune di BolognaSITOX (Società Italiana Tossicologia)

programma

27.05.2016sala Plenaria9:30 Resgistrazione dei partecipanti

I SESSIONE Moderatore: A.F.G. Cicero10:00 Saluto delle Autorità E. Giorgetti, A. Malpelo, F. Muratori, A. Racca, E. Roda, T. Stallone10:30 Presentazione attività SINut A.F.G. Cicero10:50 LETTURA MAGISTRALE Nuove prospettive per la nutraceutica: le patologie "incurabili" Cesare R. SirtoriII SESSIONEModeratori: L. Gnessi, G. Scuderi11:20 L’evoluzione normativa degli integratori alimentari a base vegetale M.Carnassale11:40 Fitosteroli, colesterolo e salute: recenti evidenze A. Poli12:00 La vitamina D: un nutraceutico olistico G. De Pergola12:20 Estendere l'invecchiamento in salute: vie metaboliche sensibili ai nutrienti e popolazioni centenarie G. Scapagnini12:40 Approccio nutraceutico all'attività sportiva F. Angelini13:00 Discussione13:30 LunchIII SESSIONE Moderatore: M. Rosticci14:30 La condroprotezione articolare nell'artrosi: nuove evidenze e linee guida terapeutiche F. Salaffi14:50 Efficacia dell’integrazione a base di glucosamina solfato, condroitinsolfato, boswellia e bromelina nel management clinico dell’osteoartrosi al ginocchio: l’esperienza del gruppo di studio MOG (management osteoartrosi ginocchio) C. Vignali15:10 Discussione

27.05.2016

IV SESSIONE Moderatore: T. Stallone15:20 Effetti vascolari delle catechine: tè, caffè, cioccolato D. Grassi15:40 Effetti vascolari dei nutraceutici ad azione ipolipemizzante A.F.G. Cicero16:00 La malattia venosa cronica. Vecchio e rinnovato campo di applicazione per bioflavonoidi G.B. Agus16:20 DiscussioneV SESSIONE Moderatore: P. Garofalo16:40 Il ruolo nutraceutico dei pasti sostitutivi nella terapia dell'obesità tramite VLCKD G. Spera17:00 Tecnologie e materie prime per rendere i meals replacements ideali per il weight management M. Giulietti17:20 Ruolo dei nutraceutici nella gestione dell'insulino-resistenza G. Derosa17:40 DiscussioneVI SESSIONE Moderatore: S. D'Addato18:00 Patologie metaboliche come fattori di rischio del declino cognitivo G. Palmieri18:20 Evidenze epidemiologico-cliniche dell'utilità di nutraceutici neuroprotettivi G. Zuliani18:40 Discussione

28.05.2016sala 1

I SESSIONE Moderatore: M. Bianchi9:00 La sarcopenia del paziente obeso: quale ruolo terapeutico per la nutraceutica L.M. Donini9:20 Aminoacidi e proteine: composizione corporea e dinamometria F. Vignati9:40 Nutraceutica ed eccesso ponderale F. Muratori10:00 Supporto nutraceutico alla gestione della NAFLD M.L. Petroni10:20 DiscussioneII SESSIONE Moderatore: G. Ventriglia10:40 Nutraceutici ad azione antipertensiva: risultati di trials clinici e meta-analisi C. Borghi11:00 Scompenso cardiaco: possibilità per i nutraceutici? A. Colletti11:20 Infiammazione e malattie cardiovascolari: un approccio nutraceutico C. Maggio11:40 Razionale per la riduzione dell'omosisteinemia e trattamenti proposti A. Mazza12:00 Discussione

sala 2

I SESSIONE Moderatore: S. Vittori9:00 Qualità e sicurezza di botanicals, integratori alimentari e alimenti funzionali M. Arlorio9:20 Tecnica farmaceutica per migliorare biodisponibilità e ridurre le dosi F. Di Pierro9:40 Applicazioni nutraceutiche in veterinaria A. Gramenzi10:00 Nutraceutica e infiammazione gastrointestinale M. Dell'Agli10:20 Lassativi di origine vegetale: un update E. Roda10:40 DiscussioneII SESSIONE Moderatore: A. Gaddi11:00 BACCHUS: Un approccio traslazionale allo studio di un alimento funzionale S. Hrelia, G. Dinelli, A.F.G. Cicero12:00 Legumi: da alimento tradizionale a fonte di nutraceutici S. Vittori12:20 Discussione

28.05.2016sala 3

Sessione Comunicazioni Orali Moderatori: C. Caliceti, M. Rosticci

1 Valutazione dell’attività prebiotica dell’estratto di lenticchie sul microbiota intestinale mediante modello di fermentazione in vitro C. Cecchini

2 Determinazione del contenuto totale di polifenoli e valutazione in vitro dell’attività antiossidante, antimicrobica e prebiotica di estratti vegetali

M.M. Coman3 Analisi dei Polifenoli nei Legumi e Correlazione con Colore ed Attività Antiossidante

F. Giusti4 Short-term impact of a combined nutraceuticals on cognitive function, perceived

stress and depression in young elderly with cognitive impairment: a pilot, dou ble-blind, randomized clinical trial A. Colletti

5 Determinazione del profilo farmacocinetico di μSMIN Plus™, una forma innovative di diosmina micronizzata, dopo somministrazione orale nel ratto R. Russo

6 Nutrizione e malattie mentali F. D'Amico

7 Effetto antinfiammatorio ed epatoprotettivo dell’eugenolo in ratti trattati con dieta iperlipidica e streptozotocinaI. Coppola

8 Caratterizzazione di un estratto acquoso di Kavoli® e valutazione delle sue proprietà protettive nei confronti della steatosi epaticaL. Pozzo

9 Proprietà nutraceutiche di un polline millefiori toscano: effetti protettivi in cellule HMEC-1 sottoposte a stress del reticolo endoplasmaticoL. Pozzo

10 Il consumo di integratori alimentari nell’area territoriale di Lamezia TermeG. Furgiuele

11 L'acido α-linolenico migliora la sensibilità insulinica in pazienti con sindrome meta bolica

M.R. Scotto di Vettimo12 Acido α-linolenico ed Ipertensione: review sistematica degli studi clinici sull'uomo

M.R. Scotto di Vettimo13 Effetti di una farina di grano fermentato/lisato di grano sulle alterazioni indotte dal

trattamento con lipopolisaccaride in cellule progenitrici endoteliali M. Gabriele

14 Vini simbiotici e convenzionali a confronto: profilo fitochimico e proprietà antiossi danti

M. Gabriele15 Effetti di una combinazione di berberis aristata, silybum marianum e monacolina sul

lipidico profilo in un campione di soggetti a basso rischio cardiovascolare: studio randomizzato, placebo-controllato

P. Maffioli16 Estratti di broccolo contrastano la formazione dei prodotti di ossidazione del

colesterolo nel fegato di ratti sottoposti ad esercizio fisico esaustivoM. Malaguti

17 Effetto neuroprotettivo di un fermentato di grano: omeostasi del calcio e attivazione dell’eme-ossigenasi in un modello neuronale di stress del reticolo endoplasmatico R. Russo

18 L’alimentazione nell’allevamento della razza bovina piemontese: effetti sulla stabilità ossidativa e sulla contaminazione da micotossineC. Della Croce

19 L’effetto di estratti vegetali, ad attività antiossidante, sul profilo lipidico ematico del coniglio impiegato come modello animale per la specie umanaF. Vizzarri

20 Efficacia della curcuma fitosoma associata o meno all’acido alfa lipoico sulla riduzione del quoziente respiratorio in pazienti con deficit dell’ossidazione lipidicaF. Saviano

21 Il network Nutrheff per la valorizzazione dei nutraceutici e dei functional foodF. Tenaglia

facultyGiovanni B. Agus Università degli Studi di MilanoFabrizio Angelini Presidente SINSeB - ISSN fellow and Italian AmbassadorMarco Arlorio Dip. Scienze del Farmaco & Drug and Food Biotech. Center Food Chemistry, Biotechnology and Nutrition Unit - Università del Piemonte Orientale “A. AvogadroMaria Bianchi U.O. Qualità e Nutrizione, Stili ed Educazione Alimentare ATS Insubria Claudio Borghi Professore Ordinario di Medicina Interna Università di Bologna e Direttore dell’Unità Operativa di Medicina Interna del Policlinico S.Orsola-Malpighi di Bologna Cristiana Caliceti Dipartimento di Chimica "G. Ciamician" Alma Mater Studiorum - Università di BolognaMassimiliano Carnassale Segretario Generale FedersalusArrigo F.G. Cicero Presidente SINut, Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università degli Studi di BolognaAlessandro Colletti Laureato Frequentatore presso Università di Bologna/Amministratore delegato di HealthyVis s.r.l.Sergio D'Addato Ricercatore confermato, Responsabile Ambulatorio Dislipidemie Policlinico S. Orsola Malpighi Università di BolognaGiovanni De Pergola Professore Associato Medicina Interna U. O. Complessa di OncologiaPoliclinico di BariMario Dell'Agli Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari, Università degliStudi di MilanoGiuseppe Derosa Responsabile Centro Universitario Diabetologia-Malattie MetabolicheFondazione IRCCS Polinico S. Matteo, Università degli Studi di PaviaFrancesco Di Pierro Adjunct Professor Università di CamerinoGiovanni Dinelli Professore ordinario Dipartimento di Scienze Agrarie Alma Mater Studiorum- Università di BolognaLorenzo M. Donini Professore Associato Scienze Alimentazione Università Sapienza, RomaAntonio Gaddi Direttore Centro Studi Internazionale Società Italiana TelemedicinaPiernicola Garofalo U.O.C. Endocrinolgia AOOR Villa Sofia Cervello, PalermoEnrica Giorgetti Direttore Generale FARMINDUSTRIAMauro Giulietti Dirigente Medico Patologia Clinica e Dietologia Clinica Ospedale INRCAIRCCS, RomaLucio Gnessi Dipartimento Medicina Sperimentale Sapienza Unviersità di RomaAlessandro Gramenzi Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Teramo

facultyDavide Grassi Università degli Studi dell‘AquilaSilvana Hrelia Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Campus di Rimini,Alma Mater Studiorum - Università di BolognaCarlo Maggio Specialista in Cardiologia presso il Centro Medico Salus Project srl, Rivoli (To). Direttore del Centro Medico Salus Project Rivoli (To); Direttore scientifico Società Italiana di Medicina FunzionaleAlessandro Malpelo Giornalista Quotidiano NazionaleAlberto Mazza Responsabile Centro Ipertensione Accreditato SIIA, Medicina Interna - Azienda ULSS 18, RovigoFabrizio Muratori Direttore U.O.C. Malattie Endocrine-Diabetologia Ospedale S. Anna, Como Giancarlo Palmieri Primario Emerito Medicina Interna Ospedale Niguarda Cà Granda, MilanoMaria Letizia Petroni Medico Responsabile Riabilitazione Funzionale Bariatrica Sol et Salus, Rimini Andrea Poli Nutrition Foundation of Italy, MilanoAnnarosa Racca Presidente FederfarmaEnrico Roda Consulente in Gastroenterologia e Nutrizione Clinica Ospedali Privati Forlì, Presidente Fondazione Istituto di Scienze della Salute Martina Rosticci Ricercatore in Medicina Interna, Alma Mater Studiorum - Università di BolognaFausto Salaffi Professore Associato di Reumatologia Università Politecnica delle Marche, AnconaGiovanni Scapagnini Professore Associato di Biochimica Clinica Dipartimento di Medicina e Scienze per la Salute Università del Molise, CampobassoGianluca Scuderi Università di Roma -Facoltà di Medicina e Psicologia Ospedale Sant’ AndreaCesare R. Sirtori Direttore Centro Dislipidemie, A.O. Niguarda Ca' Granda Professore di Farmacologia Clinica Università degli Studi di MilanoGiovanni Spera Endocrinologo, Università La Sapienza, RomaTiziana Stallone Scuola di Ancel, Roma Giuseppe Ventriglia Società Italiana di Medicina GeneraleClaudia Vignali Direzione Scientifica Stardea, ParmaFederico Vignati U.O. di Endocrinologia Nutrizione Clinica e Obesità, Ospedale S. Anna, ComoSauro Vittori Professore di Analisi di Farmaci ed Alimenti Università degli Studi di CamerinoGiovanni Zuliani U.O. Medicina Interna Universitaria, A.O. Universitaria Arcispedale S. Anna, Ferrara

informazioni generaliSede CongressualeSavoia Hotel RegencyVia del Pilastro 240127 BolognaTel. 051-3767777www.savoia.it

IscrizioniL’iscrizione al Congresso è gratuita per i Soci SINut in regola con il pagamento della quota. La quota di iscrizione per i non Soci SINut è di €70 IVA inclusa. Per iscriversi collegarsi al sito www.planning.it e selezionare la pagina eventi.Cercare negli eventi in programmazione a maggio 2016 l’icona del Congresso e, dopo averne selezionato il titolo, procedere con la registrazione compilando la schermata.Nel caso in cui il sistema evidenzi che è stato raggiunto il numero massimo di iscrizioni per una categoria, contattare la Segreteria Organizzativa all’indirizzo e-mail a.landuzzi@planning.itL’iscrizione include:

Educazione Continua In MedicinaPlanning Congressi srl, Provider ECM n. 38, ha accreditato il Congresso per singole giornate per n. 200 Medici Chirurghi, Biologi Nutrizionisti, Infermieri, Dietisti, Farmacisti.Si rende noto che ai fini dell’acquisizione dei crediti formativi è necessaria la presenza effettiva al 100% della durata complessiva dei lavori e almeno il 75% delle risposte corrette al questionario di valutazione dell’apprendimento. Non sono previste deroghe a tali obblighi.Orari segreteriaDurante il Congresso, la Segreteria rispetterà i seguenti orari:Venerdì 27 Maggio 9.00 – 18.00Sabato 28 Maggio 8.30 – 13.30AttestatiGli attestati di partecipazione verranno rilasciati personalmente a tutti i partecipanti iscritti che ne faranno richiesta alla Segreteria.

Segreteria Organizzativa

Planning Congressi SrlVia Guelfa, 9 - 40138 BolognaTel. 051 300100 - Fax 051 309477a.landuzzi@planning.it - www.planning.it

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