CON IL CONTRIBUTO DI

INFORMAZIONI GENERALIINFORMAZIONI GENERALIINFORMAZIONI GENERALI

MOTIVAZIONE La nutrizione artificiale è una vera e propria te-rapia che deve essere garantita a tutti i soggetti incapaci di alimentarsi sufficientemente in modo naturale. I soggetti già malnutriti e quelli a ri-schio di malnutrizione per le procedure terapeu-tiche che li attendono possono giovarsi della nutrizione artificiale sia in ambito ospedaliero sia, dopo la dimissione, nel proprio ambiente domiciliare. OBIETTIVI - Malnutrizione e catabolismo: definizione - Valutazione dello stato nutrizionale - Vie di accesso enterale - Vie di accesso parenterale DESTINATARI L’EFR è rivolto complessivamente a 30 unità di personale appartenenti ai profili di Medico, Infer-miere e Farmacista afferenti alle Strutture degli Ospedali di Albenga e Cairo Montenotte, S.C. Assistenza Anziani e Disabili, RSA di Varazze e Alassio, di cui 20 dipendenti ASL 2 e aper-to a 10 esterni con pagamento di quota di iscrizione di € 100,00. Il pagamento della quota, dovuta per i soli parte-cipanti esterni, va effettuata tramite bonifico bancario sul seguente conto corrente: IBAN IT 11P 0631010698 000000003890 Presso CASSA DI RISPARMIO DI SAVONA AGENZIA 150 (TESORERIA) Causale: LE BASI DELLA NUTRIZIONE ARTI-FICIALE IN OSPEDALE E A DOMICILIO – ACCERTAMENTO: 946/15. La copia del pagamento effettuato va spedito alla segreteria organizzativa unitamente alla scheda di iscrizione.

DOCENTIDOCENTIDOCENTI

Frascio Flavio IST, Genova

De Montis Stefania Imperia

Gobbi Giancarlo Savona

Negro Gianna Savona

Sguerso Valentina Savona

Saracco Silvia Pietra Ligure

Ebbli Laura Savona

Starnini Laura Savona

Cosce Umberto Savona

Alice Manuela Savona

EVENTO FORMATIVO RESIDENZIALE

LE BASI DELLA LE BASI DELLA LE BASI DELLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE NUTRIZIONE ARTIFICIALE NUTRIZIONE ARTIFICIALE

IN OSPEDALE E IN OSPEDALE E IN OSPEDALE E A DOMICILIO A DOMICILIO A DOMICILIO

Giovedì 12 Venerdì 13

MAGGIO 2011

SINPE Società Italiana di Nutrizione e Metabolismo Società federata FeSIN - ONLUS

Aula Magna Palazzina Vigiola

Ospedale San Paolo di Savona

CREDITI FORMATIVI ECM N 18

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

Anna Bonessi Tel. 019 8404425 Fax: 0198404817

email: a.bonessi@asl2.liguria.it

S.C. COMUNICAZIONE SANITARIA E MARKETING

INFORMAZIONI SUL CORSOINFORMAZIONI SUL CORSOINFORMAZIONI SUL CORSO

Contenuti: Nozioni di base per l’indicazione e l’impiego della nutrizione parenterale ed enterale. Definizione di malnutrizione e catabolismo. Indicazioni alla NA. Scelta dell’accesso nutrizionale. Definizione e gestione del programma di nutri-zione parenterale o entrale. Prevenzione e trattamento delle complicanze. Ruolo delle varie figure professionali nel team nutrizionale.

Metodologia didattica: Interattiva con coinvolgimento attivo dei di-scenti sotto la guida dei conduttori. Alternanza di teoria e pratica * Parte teorica: - brevi relazioni introduttive da parte dei con-duttori

- elaborazione delle domande da parte dei di-scenti - risposte dei conduttori * Parte pratica - Lavori in gruppi separati - Esercitazione pratica su casi clinici secondo scaletta preordinata

- Discussione plenaria dei casi clinici

PROGRAMMAPROGRAMMAPROGRAMMA

1°giorno h. 8:50-18:30

Apertura dei Lavori Introduzione al corso: obiettivi e metodologia didattica del corso Sessione 1 definizione di: malnutrizione, cataboli-smo, valutazione dello stato nutrizionale Malnutrizione e catabolismo; valutazione dello stato nu-trizionale, indicazioni alla NA e criteri di scelta; fabbisogni ed apporti di macronutrienti

Pausa Lavori di gruppo Ruolo del medico, del farmacista, dell’infermiere e del dietista nella Nutrizione Artificiale; casi clinici esemplifica-tivi (1°parte): identificazione del malato da nutrire

Pausa

Sessione 2 Nutrizione Enterale Nutrizione Enterale: assorbimento dei nutrienti; vie di accesso enterale; Miscele per nutrizione enterale; Com-plicanze della NE

Pausa

Lavori di gruppo Parte pratica sulla gestione: tecnica di posizionamento SNG e SND su manichino e modalità di fissaggio (es. briglia nasale); tipi di stomie, modalità di sostituzione e medicazione accesso nutrizionale. Casi clinici esemplifi-cativi (2°parte): calcolo dei fabbisogni calorici e proteici

Seconda giornata 08:30 – 17:30

Sessione 3 Nutrizione Parenterale Vie di accesso parenterale; Complicanze della NP; Formulazione della miscela per nutrizione parenterale; Monitoraggio della NA

Pausa

Lavori di gruppo Procedure preparazione delle miscele per N.P Posizionamento, gestione e monitoraggio della via di accesso e del paziente in NP; prevenzione e gestione delle complicanze. Casi clinici esemplificativi (3°parte): scelta della via di accesso, dei nutrienti, monitoraggio, complicanze

Pausa

Sessione 4 Il Team Nutrizionale La NAD; Il Team Nutrizionale

Pausa

Simulazione di attività di Team Nutrizionale Post-test di autovalutazione e valutazione del corso

SCHEDA di ISCRIZIONE

LE BASI DELLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE IN OSPEDALE E A DOMICILIO

da restituire entro il 10 -05-2011 alla Segreteria Organizzativa:

COGNOME e NOME _____

INDIRIZZO ___________

CAP/CITTA’ ____________

TELEFONO ____________

FAX ___________

E-MAIL _____________

ENTE DI APPARTENENZA ______

QUOTA DI ISCRIZIONE PER ESTERNI Allegare copia del pagamento tramite bonifico bancario di € 100,00 su conto corrente: IBAN: IT 11 P 0631010698 000000003890 presso CASSA DI RISPARMIO DI SAVONA – AGENZIA 150 (TESORERIA) Causale: Iscrizione corso LE BASI DELLA NUTRIZIONE ARTIFICIALE IN OSPEDALE E A DOMICILIO

Indicare, se diverso dal dichiarante, l’intestatario della fattura relati-va alla quota d’iscrizione:

Cognome e nome/Ente________________________________ Via ______________Città____________________CAP______ P.I./C.F._____________________________________________ Informativa e consenso al trattamento dei dati personali:

Si informa che – ai sensi e per gli effetti di cui al D.Lgs 196/2003 – i dati personali di cui alla presente scheda verranno raccolti dalla ASL 2 Savonese solo ed esclusivamente per le finalità di gestione dell’iniziativa formativa e la realizzazione delle necessarie attività correlate e conseguenti. L’interessato ha facoltà di richiedere in ogni momento la rettifica o cancella-zione dei propri dati. Dichiaro di acconsentire al trattamento dei miei dati personali come da infor-mativa di cui sopra.

Data_________________ Firma ________________________

SINPE Società Italiana di Nutrizione e Metabolismo Società federata FeSIN - ONLUS