Sexy Fish

CHAMPAGNE & SPARKLINGChampagne White / Grande Cuvée White / Champagne Rosé / Grande Cuvée Rosé

England White / England Rosé / Italy White / United States of America White

Page 1-2

FRANCE WHITEBurgundy / Alsace / Bordeaux / Loire Valley / Rhône Valley / Grand Sud

Page 3-4

NORTHERN HEMISPHERE WHITEItaly / Germany / Austria / Hungary / Croatia / Spain / Portugal / Greece

Slovenia / Slovakia / Syria / United States of America / Canada / China / Japan

Page 5-6

SOUTHERN HEMISPHERE WHITENew Zealand / Australia / South Africa / Argentina / Chile

Page 7

ROSÉ France / United States of America

Page 7

FRANCE REDBurgundy / Bordeaux / Loire Valley / Beaujolais / Rhône Valley

Grand Sud / French Malbec

Page 8-10

NORTHERN HEMISPHERE REDItaly / Greece / Spain / Portugal / Lebanon / Syria / United States of America

Page 11-12

SOUTHERN HEMISPHERE REDAustralia / New Zealand / South Africa / Argentina / Chile

Page 13

SWEET & FORTIFIEDPage 14

OTHER FORMATSPage 15

SAKEPage 16

BY THE GLASS & CARAFEPage 17

1

· CHAMPAGNE ·

%White 750ml

Delamotte - Private Cuvée N.v. 84Chartogne Taillet - Cuvée Sainte Anne Brut N.v. 90Pol Roger N.v. 95Drappier - Brut Nature Zéro Dosage N.v. 95Perrier-Jouët - Grand Brut N.v. 96Perrier-Jouët - Blanc de blancs N.v. 150Louis Roederer - Carte Blanche - Demi-Sec N.v. 100Le Chapitre - Brut Nature N.v. 105Le Chapitre Half N.v. 65Bollinger - Special Cuvée N.v. 115Bruno Paillard - Blanc de blancs N.v. 115Ruinart - Blanc de blancs N.v. 120Ruinart - Blanc de blancs Magnum N.v. 240Henri Giraud - Hommage à François Hémart N.v. 135Henri Giraud - Code Noir N.v. 280Lanson - Extra-Age N.v. 170Eric Rodez - Blanc de blancs N.v. 180Laherte - Les 7 Crus - Extra Brut N.v. 195Moët & Chandon - Vintage 2009 135Veuve-Clicquot - Vintage 2008 150Bollinger - La Grande Année 2007 210Bollinger - La Grande Année Magnum 2005 550Charles Heidsieck 2006 220

Grande Cuvée White

Laurent-Perrier - Grand Siècle N.v. 240Krug - Grande Cuvée N.v. 290Krug - Grande Cuvée Half N.v. 180Krug - Vintage 2002 600Krug - Clos d’Ambonnay 1996 3,500Krug - Collection Magnum 1981 3,800Dom Pérignon 2009 285Dom Pérignon Magnum 2009 900Dom Pérignon - Luminous 2009 350Louis Roederer - Cristal 2009 390Louis Roederer - Cristal Magnum 2007 1,200Perrier-Jouët - Belle Epoque 2008 330Taittinger - Comtes de Champagne 2006 230Salon - Le Mesnil - Blanc de blancs 2006 800Deutz - Amour de Deutz 2005 355Bollinger - R.D. - Extra Brut 2002 450Bruno Paillard - N.P.U. 2002 450Billecart-Salmon - Le Clos Saint-Hilaire 1999 950

2

· CHAMPAGNE ·

%Rosé 750ml

Henriot N.v. 108Bruno Paillard - Première Cuvée N.v. 109Bruno Paillard - Première Cuvée Magnum N.v. 218Charles Heidsieck N.v. 115Ruinart N.v. 120Delamotte N.v. 130Billecart-Salmon N.v. 135Billecart-Salmon Half N.v. 90Billecart-Salmon Magnum N.v. 270Laurent-Perrier N.v. 150Bollinger N.v. 155Gosset - Grand Rosé N.v. 160Henriot 2008 145Pol Roger 2008 165Deutz - Vintage 2009 165Moët & Chandon - Grand Vintage 2006 180Veuve-Clicquot - Vintage 2008 220

Grande Cuvée Rosé

Krug N.v. 490Louis Roederer - Cristal 2009 1,100Louis Roederer - Cristal Magnum 2007 2,500Dom Pérignon 2005 610Dom Ruinart 1996 600

· SPARKLING ·

England White

Rathfinny - Blanc de blancs 2014 90

England Rosé

Coates & Seely - Britagne N.v. 90

Italy White

Franciacorta - Alma Gran Cuvée - Bellavista N.v. 95Franciacorta - Satèn - Ca' del Bosco 2013 150

3

. FRANCE WHITE .

%Burgundy 750ml

Ladoix - Domaine de la Galopière 2015 96

Chablis - Vieilles Vignes Sélection Massale - Testut 2017 84Chablis 1er cru - Les Vaillons - Vieilles Vignes - Laroche 2016 120Chablis 1er cru - Montée de Tonnerre - F. Raveneau Magnum 2013 1,200

Nuits-Saint-Georges 1er cru - Les Perrières - H. Gouges 2013 260

Meursault - Vieilles Vignes - Boussey 2016 120Meursault 1er cru - Les Charmes - H. Germain 2014 245Meursault 1er cru - Genevrières - L. Le Moine 2014 330

Puligny-Montrachet - Chavy 2015 128Puligny-Montrachet 1er cru - La Truffière - V. Morey 2016 215Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Folatières - Maison Leroy 2013 895Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Pucelles - Domaine Leflaive Magnum 2010 920

Chassagne-Montrachet - Clos Devant - R. Lequin-Colin 2016 137Chassagne-Montrachet - Encégnières- E. Sauzet 2015 195Chassagne-Montrachet 1er cru - Les Embrazées - T. Morey 2015 205Chassagne-Montrachet 1er cru - Les Chaumées - P. Colin 2015 195

Burgundy grand cru

Chablis grand cru - Bougros - W. Fèvre 2012 150Chablis grand cru - Les Blanchots - Laroche 2012 185

Corton Vergennes grand cru - Chanson 2011 288

Corton-Charlemagne grand cru - J.F. Coche-Dury 2011 8,200 Corton-Charlemagne grand cru - Bonneau du Martray 2008 495Corton-Charlemagne grand cru - Bonneau du Martray Magnum 2005 1,000

Bâtard-Montrachet grand cru - H. Boillot 2014 1,500Bâtard-Montrachet grand cru - M. Colin 2007 950

Bienvenues-Bâtard-Montrachet grand cru - E. Sauzet 2013 1,400Bienvenues-Bâtard-Montrachet grand cru - H. Boillot 2007 890

Chevalier-Montrachet grand cru - Domaine Leflaive 2001 1,600

Montrachet grand cru - L. Le Moine 2013 1,650Montrachet grand cru - Comtes Lafon 2010 4,200

4

. FRANCE WHITE .

%Alsace 750ml

Pinot blanc - Kritt - R. Gresser 2014 64

Gewürztraminer - Tradition - Barmès-Buecher sweet 2016 66

Pinot gris - Tradition - A. Mann 2016 69

Riesling grand cru - Brand - Josmeyer 2015 155Riesling - Clos Ste Hune - F.E. Trimbach 2009 330

Bordeaux

Pessac-Léognan - Château Haut-Lagrange 2014 82

Entre-deux-Mers - Château Marjosse 2017 66

Bordeaux sec - Les Champs Libres - B. Guinaudeau 2015 140

Loire Valley

Vouvray demi-sec - Clos de Nouys 2017 50

Sancerre - G. Boulay 2017 85Sancerre - Sauvage - P. Jolivet 2016 120

Pouilly-Fumé - Château de Tracy 2016 90Pouilly-Fumé - Baron de L - Ladoucette 2015 156Pouilly-Fumé - Silex - D. Dagueneau 2014 390

Savennières - Clos de la Coulée de Serrant - N. Joly 1997 295

Rhône Valley

Condrieu - La Petite Côte - Y. Cuilleron 2016 120

Hermitage - J.L. Chave 2008 410

ChÂteauneuf-du-Pape - Tardieu-Laurent 2015 140

Grand Sud

Muscat sec - Terres Blanches - Caves de Frontignan 2017 38

Igp Aude Hauterive - Cigalus - G. Bertrand 2016 85

5

. NORTHERN HEMISPHERE WHITE .

%Italy 750ml

igt delle Venezie - Friuli - Traminer Aromatico - Villa Vitas 2016 50igt delle Venezie - Friuli - Vintage Tunina - Jermann 2015 135igt delle Venezie - Friuli - Ribolla Gialla - Anfora - J. Gravner 2007 180Rosazzo - Friuli - Terre Alte - L. Felluga 2015 160

Soave Classico - Veneto - Pieropan 2017 60

Sauvignon blanc - Alto-Adige - Quartz - Terlan 2015 140Chardonnay - Alto-Adige - Rarita - Terlan 2003 300

Gavi di Gavi - Black Label - La Scolca 2017 96 Gavi di Gavi - Bruno - B. Broglia 2016 80Langhe Chardonnay - Rossj Bass - A. Gaja 2016 210Langhe Chardonnay - Gaia & Rey - A. Gaja 2015 530

igt Toscana - Tenuta dell'Ornellaia 2015 540igt Toscana - Batàr - Querciabella 2015 175

igt Umbria - Cervaro della Sala - Marchesi Antinori 2015 130

Sicilia - Carricante - Eruzione 1614 - Planeta 2016 75Sicilia - Millesulmare - Santa Maria La Nave 2014 110Etna Bianco - Crater - Monterosso 2016 105

Germany

Riesling Kabinett - Rheinhessen - Schätzel 2015 85Riesling Qba - Mosel - Scharzhof - E. Müller sweet 2015 114Riesling Auslese - Mosel - Wehlener Sonnenuhr - J.J. Prüm sweet 2009 115

Austria

Grüner Veltliner - Kamptal - Strass -Allram 2017 68Grüner Veltliner - Wachau - Klostersatz -Pichler-Krutzler 2016 80

Riesling - Wachau - Steinriesler -Nikolaihof 2002 150

Hungary

Tokaji - Tokaj - 113 - Sauska 2016 48Tokaji - Tokaj - Furmint - Szepsy 2015 96

Croatia

Malvazija Istarska - Istria - Alba - Matošević 2016 50

6

. NORTHERN HEMISPHERE WHITE .

%Spain 750ml

Godello - Valdeorras - Gaba do Xil - T. Rodriguez 2016 52Rioja blanco - Grand Reserva - Viña Tondonia 1996 185

Portugal

Douro - Duas Quintas Branco - Ramos Pintos 2017 35

Greece

Malagousia - Macedonia - Ktima - Gerovassiliou 2016 64Assyrtiko - Tinos Island - Clos Stegasta - T-Oinos 2015 130

Slovenia

Chardonnay-Rebula - Goriška Brda - Gasper 2017 39

Slovakia

Riesling - Nitra - Château Béla 2017 78

Syria

Chardonnay & Sauvignon blanc - Mount Bargylus - Bargylus 2012 82

United States of America

Viognier - Santa Maria Valley - Tepusquet Vineyard - Cambria 2016 52Roussanne - Santa Maria Valley - Holus-Bolus 2016 110Riesling - Washington State - Kung Fu Girl - C. Smith 2016 58Sauvignon blanc - Napa Valley - Illumination 2015 150

Chardonnay - Napa Valley - Hyde - Massican 2016 170Chardonnay - Napa Valley - The Judge - Kongsgaard 2014 890 Chardonnay - Carneros - Schug 2015 110Chardonnay - Russian River - Fog Dance - Hartford Court 2013 165

Canada

Chardonnay - Niagara - Bachelder 2015 126

China

White Cabernet - Ningxia - Moser XV - Château Changyu 2016 54

Japan

Koshu - Yamanashi - Private Reserve - Grace Winery 2016 72

7

. SOUTHERN HEMISPHERE WHITE .

%New Zealand 750ml

Blend - Awatere Valley - P.G.R. - Yealands Estate 2017 51Pinot gris - Central Otago - Prophet's Rock 2016 75Sauvignon blanc - Marlborough - Clos Henri 2015 90

Australia

Riesling - Clare Valley - Polish Hill - Grosset 2017 105Chardonnay - New South Wales - Maragle - Eden Road 2015 113Chenin blanc - Margaret River - L.A.S. Vino 2017 119RhÔne blend - Barossa Valley - The Steading - Torbreck 2015 105

South Africa

Chardonnay - Walker Bay - Hamilton Russell Vineyards 2017 73Sauvignon blanc - Western Cape - Métis - P. Jolivet & Klein Constantia 2016 73Chenin blanc - Breede River Valley - Olifantsberg 2014 66

Argentina

TorrontÉs - Salta - Bodega Colomé 2017 41

Chile

Chardonnay - Atacama Desert - Tara - Ventisquero 2014 120

. ROSÉ .

%France 750ml

Sancerre - P. Morin 2017 75

Côtes de Provence - Clos Mireille - Domaine Ott 2017 99Côtes de Provence - Secret - Château Léoube Magnum 2017 190Côtes de Provence - Rock Angel - Château d'Esclans 2017 90Côtes de Provence - Pétale de Rose - Château La Tour de l'Evêque 2017 84Côtes de Provence - Garrus - Château d'Esclans 2015 240

United Sates of America

Pinot noir - Willamette Valley - Angelicall - Antica Terra 2013 195

8

. FRANCE RED .

%Burgundy 750ml

Givry - Le Haut Colombier - Besson 2015 70

Rully - J.B. Ponsot 2015 90

Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - V. Morey 2015 96

Pommard - Confuron-Cotetidot 2012 145

Volnay 1er cru - Clos des Chênes - R. Monnier 2015 135Volnay 1er cru - Les Fremiets - H. Boillot 2014 280

Beaune 1er cru - Les Teurons - Maison Leroy 2011 800

Nuits-Saint-Georges - Aux Saint-Julien - de Montille 2014 120Nuits-Saint-Georges 1er cru - Aux Chaignots - A. Michelot Magnum 2013 410

Chambolle-Musigny 1er cru - Combe d'Orveau - Perrot-Minot 2015 295Chambolle-Musigny - Taupenot-Merme 2012 195Chambolle-Musigny 1er cru - Combe d'Orveau - Perrot-Minot 2011 330Chambolle-Musigny 1er cru - Les Gruenchers - D. Duband 2013 370

Gevrey-Chambertin - Aux Corvées - M. Guillard 2015 140Gevrey-Chambertin - Mes Cinq Terroirs - D. Mortet Magnum 2014 395Gevrey-Chambertin 1er cru - Les Cazetiers - Faiveley 2014 240Gevrey-Chambertin 1er cru - Les Cherbaudes - E. Geantet 2012 225

Morey-Saint-Denis - La Rue de Vergy - Perrot-Minot 2011 160Morey-Saint-Denis 1er cru - Les Ruchots - F. Magnien 2012 195

Vosne-Romanée - J. Drouhin 2014 165Vosne-Romanée 1er cru - Les Beaux Monts - Dujac 2011 575

Burgundy grand cru

Charmes-Chambertin grand cru - O. Jouan 2009 310Charmes-Chambertin grand cru - A. Rousseau 2006 900

Clos de la Roche grand cru - L. Le Moine 2011 385

Clos de Vougeot grand cru - J. Prieur 2014 460

Clos des Lambrays grand cru - Domaine des Lambrays Magnum 1995 1,250

Bonnes-Mares grand cru - J.F. Mugnier 2007 1,000

Musigny grand cru - J.F. Mugnier 1998 2,400

La TÂche grand cru - Monopole - Domaine de la Romanée-Conti 2010 5,500

RomanÉe-Conti grand cru - Monopole - Domaine de la Romanée-Conti 2004 13,000

9

. FRANCE RED .

%Bordeaux 750ml

CÔtes de Castillon - Domaine de l'Aurage 2013 126

Montagne-Saint-Emilion - Château Haut-Goujon 2014 70

Saint-Emilion grand cru - Château Lassègue 2011 125Saint-Emilion grand cru - Château Quinault L'Enclos 2011 126Saint-Emilion grand cru - Château Faugères 2011 165Saint-Emilion grand cru - Château Belair 1999 190Saint-Emilion grand cru - Château Tertre-Rotebœuf 2011 525Saint-Emilion grand cru - Château Cheval Blanc 2004 1,350

Pomerol - L'Hospitalet de Gazin 2012 135Pomerol - Château Latour à Pomerol 2010 320Pomerol - Vieux Château Certan 2011 500Pomerol - Pétrus 2004 4,400Pomerol - Le Pin 2011 6,500

Canon-Fronsac - Château Moulin Pey-Labrie 2006 89Fronsac - Château La Rouselle 2011 120

Pessac-LÉognan - Château Haut-Lagrange 2012 83Pessac-LÉognan - Domaine de Chevalier 2011 175Pessac-LÉognan - Château Haut-Brion 1993 1,100Pessac-LÉognan - Château Haut-Brion Magnum 1982 4,500

Saint-Estèphe - Château Phélan Ségur 2005 195Saint-Estèphe - Château Calon-Ségur 2003 294Saint-Estèphe - Château Cos d'Estournel 2008 375Saint-Estèphe - Château Montrose 2010 850

Pauillac - Château Lynch-Bages 2008 415Pauillac - Les Forts de Latour 2006 450Pauillac - Château Latour 1982 5,000Pauillac - Château Mouton Rothschild 1989 1,550Pauillac - Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1982 1,900Pauillac - Château Lafite Rothschild 1986 3,700

Saint-Julien - Château Langoa-Barton 2006 235Saint-Julien - Château Léoville Las Cases 2004 590Saint-Julien - Château Léoville Poyferré Magnum 1996 1,050

Margaux - Château Rauzan-Ségla 2006 260Margaux - Château Margaux 2008 1,500Margaux - Château Palmer Double-Magnum 1962 8,200

Blend - Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.13 750

10

. FRANCE RED .

%Loire Valley 750ml

Saumur - Eolithe - Château de Fosse-Sèche 2013 64Sancerre - Vacheron 2016 99

Beaujolais

Morgon - Vieilles Vignes - A. Thevenet 2015 90

Juliènas - Château des Capitans 2014 60

Rhône Valley

Saint-Joseph - Mairland - F. Villard 2015 90

Crozes-Hermitage - N. Perrin 2015 73Crozes-Hermitage - Clos des Grives - L. Combier 2014 150

Côte-Rôtie - P. Jasmin 2015 150Côte-Rôtie - La Turque - E. Guigal 2006 650

Cornas - Les Eygats - Ferraton 2012 165

Hermitage - Monier de la Sizeranne - M. Chapoutier 2012 205Hermitage - La Chapelle - Paul Jaboulet Aîné 2012 410

ChÂteauneuf-du-Pape - Collection Charles Giraud - Saint-Préfert 2014 145ChÂteauneuf-du-Pape - Les Safres - Clos du Cailloux 2014 130ChÂteauneuf-du-Pape - Omnia - R. & M. Saouma 2013 200

Grand Sud

vdp des Bouches-du-Rhône - Domaine de Trévallon 2013 150

Côtes de Provence - Les Forts de Léoube - Château Léoube 2015 95

Minervois la Livinière - Le Viala - G. Bertrand 2014 165

Blend - Corsica - Faustine - Comte Abbatucci 2015 80

French Malbec

Malbec - Cahors - Seigneur de Grézette - A.D. Perrin 2016 78Malbec - Cahors - Paragon - A.D. Perrin 2012 565Malbec - Cahors - Le Pigeonnier - Château Lagrezette 2013 410

11

. NORTHERN HEMISPHERE RED .

%Italy 750ml

Chianti Classico - Isole e Olena 2015 75Brunello di Montalcino - Castiglione del Bosco 2013 125Brunello di Montalcino - Le Macioche 2006 185Brunello di Montalcino - Il Greppo - Biondi-Santi 2008 300Brunello di Montalcino Riserva - G. Soldera 2001 1,400igt Toscana - Pactio - Fertuna 2015 47igt Toscana - Tignanello - Marchesi Antinori 2014 240igt Toscana - Tignanello - Marchesi Antinori 2009 270igt Toscana - Masseto - Tenuta dell'Ornellaia 2008 1,600Bolgheri Superiore - Ornellaia - Tenuta dell'Ornellaia 2013 430Bolgheri Sassicaia - Sassicaia - Tenuta San Guido 2012 390Bolgheri Sassicaia - Sassicaia - Tenuta San Guido 1999 490

Valpolicella - R. Grassi 2012 99Amarone della Valpolicella - La Giuva 2013 170Amarone della Valpolicella - G. Quintarelli 2007 850

Langhe Nebbiolo - La Spinetta 2014 82Langhe Nebbiolo - Costa Russi - A. Gaja 1999 800Barbera d'Alba - Tre Vigne - Vietti 2016 84Barolo - A. Conterno 2013 210Barbaresco - Coste Rubin - Fontanafredda 2013 115Barbaresco - Masseria - Vietti 2012 210Barbaresco Riserva - Asili - B. Giacosa 2004 890

Salice Salantino Riserva - F. Candido 2013 40

igt Isola dei Nuraghi - Barrua - Punica 2012 95

Spain

Monastrell - Jumilla - Ego Bodegas 2016 35

Toro - Castilla y León - Numanthia 2012 115

Rioja - Orben 2015 80Rioja - Ganko - O. Rivière 2015 110Rioja - Gran Reserva 904 - La Rioja Alta 2009 130

Priorat - Clos Mogador 2014 162

Ribera del Duero - Castilla y León - Pingus - Dominio de Pingus 2011 1,900Ribera del Duero - Castilla y León - Valbuena 5° - Vega Sicilia 2009 315

12

. NORTHERN HEMISPHERE RED .

%Greece 750ml

Avgoustiatis & Mavrotragano - Tinos Island - T-Oinos 2016 60

Portugal

TorrÃo - Setubal Peninsula - Cavalo Maluco - Herdade do Portocarro 2011 120

Lebanon

Blend - Bekaa Valley - Chateau Musar 2006 95

Syria

Bordeaux blend - Mount Bargylus - Bargylus 2011 105

United States of America

Zinfandel - Mendocino County - Edmeades 2014 55

Pinot noir - Santa Maria Valley - Benchbreak - Cambria 2013 71Pinot noir - Santa Rita Hills - Domaine de la Côte 2014 125Pinot noir - Yamhill-Carlton - Gran Moraine 2014 130Pinot noir - Russian River - W. Selyem 2013 290

Syrah - Santa Maria Valley - Franc de Pied - Holus-Bolus 2015 135

Grenache - Santa Barbara County - Patine - Sine Qua Non 2011 1,000

Malbec - Napa Valley - Mount Brave 2012 170

Merlot - Walla Walla Valley - Woodward Canyon 2013 135

Cabernet sauvignon - Napa Valley - Artemis - Stag's Leap 2015 150Cabernet sauvignon - Napa Valley - The Mascot - Harlan Estate 2011 400Cabernet sauvignon - Napa Valley - Promontory - Harlan Estate 2012 1,500Cabernet sauvignon - Sonoma County - Counter Point - L. Glen 2014 155Cabernet sauvignon - California - 815 - J. Gott 2013 72

Bordeaux blend - Napa Valley - Screaming Eagle 2014 5,600Bordeaux blend - Napa Valley - Opus One 2009 1,050Bordeaux blend - Napa Valley - Cardinale 2007 750Bordeaux blend - Napa Valley - Mount Veeder - Lokoya 2008 900Bordeaux blend - Sonoma County - Le Désir - Vérité 2005 950

13

. SOUTHERN HEMISPHERE RED .

%Australia 750ml

Mourvédre - Barossa Valley - The Pict - Torbreck 2010 190

Grenache - McLaren Vale - The Tithing - Willunga 100 2009 73

Shiraz - Heathcote - Three Centuries - D. Traeger 2011 67Shiraz - Beechworth - Warner Vineyard - Giaconda 2005 270

RhÔne blend - Murray Darling - Artisan's Blend - Deakin Estate 2015 54

Pinot noir - Tasmania - Dawson & James 2011 155

Cabernet sauvignon - McLaren Vale - Serpico - Mitolo 2013 160

New Zealand

Pinot noir - Central Otago - Prophet's Rock 2014 110

Syrah - Martinborough - Lovat Vineyard - Dry River 2009 155

Malbec - Waiheke Island - Luna Negra - Stonyridge 2016 235

South Africa

Blend - Swartland - Chakalaka - Spice Route 2014 49

Syrah - Stellenbosch - Blueprint - De Trafford 2014 72Syrah - Swartland - Granite - Mullineux 2014 215

Pinot noir - Hemel-En-Aarde - Hamilton Russel Vineyards 2016 90

Argentina

Malbec - Mendoza - Privada - Bodega Norton 2014 94Malbec - Mendoza - Gran Reservado - Fabre Montmayou 2014 69Malbec - Mendoza - Nicasia Vineyard - Catena Zapata 2013 145

Chile

Carignan - Maule Valley - Old Vine - Lot 46 - Garage Wine 2013 70

14

. SWEET .

a %France 70ml 750ml

Maury - Mas Mudigliza 2015 7 77Jurançon - Domaine de Souch 2014 105Vouvray Moelleux - Le Haut Lieu - Domaine Huet 2005 160Sauternes - Petit Guiraud - Château Guiraud 2013 11 117Sauternes - Château Rieussec 1997 180Sauternes - Château d'Yquem 1990 1,100Sauternes - Château d'Yquem 1986 970

Austria

Welschriesling - Burgenland - Auslese Cuvée - Kracher 2013 375ml 40

Italy

Passito del Veneto - Veneto - Villa Mattielli 2008 500ml 9 65Vin Santo - Tuscany - Montellori 2009 500ml 69Passito di Pantelleria - Sicily - Ben Ryé - Donnafugata 2014 375ml 100

Hungary

Tokaji Szamorodni - Tokaj - I. Szepsy 2013 500ml 17 122

South Africa

Straw Wine - Stellenbosch - De Trafford 2012 375ml 83

Canada

Vidal Ice Wine - Niagara - Gold - Inniskillin 2014 375ml 140

. FORTIFIED .

a % 70ml 750ml

Sherry - Andalucia - Manzanilla Papirusa - E. Lustau N.v. 375ml 9 30Sherry - Andalucia - Pedro Ximénez - S. Romate N.v. 11 75

Port - Douro - L.B.V. - Niepoort 2012 65Port - Douro - Tawny - Ramos Pinto 10 y.o. 500ml 12 90Port - Douro - Graham's 2000 145

15

. OTHER FORMATS .

%Half Champagne 375ml

Le Chapitre N.v. 65Krug - Grande Cuvée N.v. 180

Billecart-Salmon - Rosé N.v. 90

Magnum Champagne 1500ml

Ruinart - Blanc de blancs N.v. 240Bollinger - La Grande Année 2005 550Dom PÉrignon 2009 900Krug - Collection 1981 3,800Louis Roederer - Cristal 2007 1,200

Bruno Paillard - Première Cuvée - Rosé N.v. 218Billecart-Salmon - Rosé N.v. 280Louis Roederer - Cristal - Rosé 2007 2,500

Magnum White 1500ml

Chablis 1er cru - Montée de Tonnerre - F. Raveneau 2013 1,200Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Pucelles - Domaine Leflaive 2010 920Corton-Charlemagne grand cru - Bonneau du Martray 2005 1,000

Magnum RosÉ 1500ml

Côtes de Provence - Secret - Château Léoube 2017 190

Magnum Red 1500ml

Gevrey-Chambertin - Mes Cinq Terroirs - D. Mortet 2014 395Nuits-Saint-Georges 1er cru - Aux Chaignots - A. Michelot 2013 410Clos des Lambrays grand cru - Domaine des Lambrays 1995 1,250

Saint-Julien - Château Léoville Poyferré 1996 1,050Pessac-LÉognan - Château Haut-Brion 1982 4,500

Double-Magnum Red 3000ml

Margaux - Château Palmer 1962 8,200

16

. SAKE .

a %Cold 100ml 180ml 720ml

Honjozo - Akashi-Tai 9 17 60Crisp, dry, delicious and easy to drink.

Junmai Ginjo - Niizawa Sake Brewing Co - Hakurakushei 85Subtle and delicate. Notes of banana and grapefruit.

Junmai Ginjo - Heavensake 15 27 105Crisp with hints of honeysuckle, white guava, dragon fruit and apple note.

Kimoto Junmai - Akita Shuri Seizoh - Takashimizu 100Refreshing and smooth with balanced acidity,banana bread notes and a long finish.

Azure Ginjo - Tosatsuru 110A smooth sake with aroma of pear and beautifully dry finish.

Junmai Daiginjo - Niizawa Sake Brewing Co - Hakurakushei 18 33 130Hints of muscat grapes and pineapple. Refreshing, rich and complex.

5 y.o. Sake - Daruma Masamune - Shiraki Brewery 170Sweet spice characters of clove and nutmeg, with cedar, caramel and nuts.

Junmai Daiginjo - Heavensake 210Beautiful aromas of lily and iris with flavours of juicy pears and wild berries.

Jummai Daiginjo - Kubota Manju - Asahi 230Well-balanced nose with sophisticated nose of pears, candy sugar and vanilla.

Jummai Daiginjo - Super 7 - Zankyo 810An extremely elegant and refined sake,with the flavours of sweet citrus fruits and a long dry finish.

Rosé

Junmai - Rosé - Amabuki 110The flavour is lightly sweet and fruity with aroma of wild berriesand elegant mild taste.

Nigori

Junmai - Dreamy Clouds - Rihaku 300ml 48Unfiltered rice sake, knowen as Cloudy sake, fruity andnutty nose with tender acidity.

a %Sweet 70ml 180ml 720ml

Akashi-Tai - Shiraume Ginjo Umeshu 500ml 8 20 50Luxurious plum liqueur made by preserving plums in Ginjo sake. Enjoy chilled.

Yuzushu - Tenzan Sake Brewery Co - Shichida 11 27 100Rich citrus notes. Sweet, fresh with a clean finish. Served chilled.

17

Wine by the glass available in 175ml upon request. Served by Coravin, the best way to preserve wine

All prices include 20% VAT. A discretionary 12.5% service charge will be added to your bill

. SOMMELIER SELECTION .

a %Champagne 125ml 375ml 750ml

Delamotte - Private Cuvée N.v. 16 ><(((°> 84Ruinart - Blanc de Blancs N.v. 21 ><(((°> 120Veuve-Clicquot - Vintage 2008 25 ><(((°> 150Bollinger - La Grande Année 2007 35 ><(((°> 210Henriot - Rosé N.v. 18 ><(((°> 108

Billecart-Salmon - Rosé N.v. 23 ><(((°> 135

White

White Cabernet - Ningxia - Moser XV - Château Changyu, China 2016 9 27 54Soave Classico - Veneto - Pieropan, Italy 2017 10 30 60Chenin blanc - Breede River Valley - Olifantsberg, South Africa 2015 11 33 66Gewürztraminer - Tradition - Barmès-Buecher, France 2016 11 33 66Koshu - Yamanashi - Private Reserve - Grace Winery, Japan 2016 12 36 72Riesling - Nitra - Château Béla, Slovakia 2017 13 39 78Chablis - Vieilles Vignes Sélection Massale - Testut, France 2017 14 42 84Sauvignon blanc - Marlborough - Clos Henri, New Zealand 2015 15 45 90Riesling Qba - Mosel - Scharzhof - E. Müller, Germany 2015 19 57 114Meursault - Vieilles Vignes - Boussey, France 2016 20 60 120Chardonnay - Niagara - Bachelder, Canada 2015 21 63 126Pouilly-Fumé - Baron de L - Ladoucette, France 2015 26 78 156Corton Vergennes grand cru - Chanson, France 2011 48 144 288

Rosé

Côtes de Provence - Pétale de Rose - Tour de l'Evêque, France 2017 14 42 84

Red

RhÔne blend - Murray Darling - Artisan's Blend - Deakin, Australia 2015 9 27 54Avgoustiatis & Mavrotragano - Tinos Island - T-Oinos, Greece 2016 10 30 60Cabernet sauvignon - California - 815 - J. Gott, U.S.A. 2013 12 36 72Malbec - Cahors - Seigneur de Grézette - A.D. Perrin, France 2016 13 39 78Barbera d'Alba - Tre Vigne - Vietti, Italy 2016 14 42 84Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - V. Morey, France 2015 16 48 96Saint-Emilion grand cru - Château Quinault L'Enclos, France 2011 21 63 126Priorat - Clos Mogador, Spain 2014 27 81 162igt Toscana - Tignanello - Marchesi Antinori, Italy 2009 45 135 270Saint-Estèphe - Château Calon-Ségur, France 2003 49 147 294