Scomporre il problema (PBS)Scomporre il problema (PBS)

Le macro-aree del progetto “pizza” sono:Le macro-aree del progetto “pizza” sono:

preparare l’impasto;preparare l’impasto;

preparare il forno;preparare il forno;

preparare la pizza;preparare la pizza;

cuocere la pizza.cuocere la pizza.

Ora ogni macro-area deve essere a sua volta Ora ogni macro-area deve essere a sua volta

scomposta in attività più elementari…scomposta in attività più elementari…

Scomporre il problema (PBS)Scomporre il problema (PBS)

““Preparare l’impastoPreparare l’impasto” può essere scomposto in:” può essere scomposto in:

1.1. comprare gli ingredienti,comprare gli ingredienti,

2.2. amalgamare gli ingredienti,amalgamare gli ingredienti,

3.3. lasciar lievitare l’impasto.lasciar lievitare l’impasto.

““Preparare il fornoPreparare il forno” può essere scomposto in:” può essere scomposto in:

1.1. comprare la legna,comprare la legna,

2.2. accendere il fuoco,accendere il fuoco,

3.3. verificare temperatura,verificare temperatura,

4.4. distribuire la brace.distribuire la brace.

““Cuocere la pizzaCuocere la pizza” può essere scomposto in:” può essere scomposto in:

1.1. procurarsi gli attrezzi (la paletta), procurarsi gli attrezzi (la paletta),

2.2. mettere la pizza nel forno,mettere la pizza nel forno,

3.3. verificare cottura e servire a tavola.verificare cottura e servire a tavola.

““Preparare la pizzaPreparare la pizza” può essere scomposto in:” può essere scomposto in:

1.1. comprare gli ingredienti,comprare gli ingredienti,

2.2. stendere la pasta,stendere la pasta,

3.3. aggiungere gli ingredienti.aggiungere gli ingredienti.

Scomporre il problema (PBS)Scomporre il problema (PBS)

Alcune fasi possono ancora essere scomposte in sotto-Alcune fasi possono ancora essere scomposte in sotto-

attività, come ad esempio: attività, come ad esempio:

• “ “amalgamare gli ingredienti” può essere scomposto amalgamare gli ingredienti” può essere scomposto

in mettere la farina sull’asse, aggiungere il sale e il in mettere la farina sull’asse, aggiungere il sale e il

lievito, versare l’acqua, impastare;lievito, versare l’acqua, impastare;

• “ “comprare gli ingredienti” (presente sia nella fase comprare gli ingredienti” (presente sia nella fase

“preparare l’impasto” che in quella “preparare la “preparare l’impasto” che in quella “preparare la

pizza”) può essere suddiviso in verificare quello che pizza”) può essere suddiviso in verificare quello che

c’è in casa, preparare la lista della spesa, andare al c’è in casa, preparare la lista della spesa, andare al

supermercato, tornare a casa, ecc.)supermercato, tornare a casa, ecc.)

Scomporre il problema (PBS)Scomporre il problema (PBS)

La Project Breakdown StructureLa Project Breakdown Structure

preparare l’impasto:preparare l’impasto:1.1. comprare gli ingredienti,comprare gli ingredienti,

a)a) verificare quello che c’è in verificare quello che c’è in

casa, casa,

b)b) preparare la lista della spesa, preparare la lista della spesa,

c)c) andare al supermercato,andare al supermercato,

d)d) tornare a casa.tornare a casa.

2.2. amalgamare gli ingredienti,amalgamare gli ingredienti,a)a) mettere la farina sull’asse, mettere la farina sull’asse,

b)b) aggiungere il sale e il lievito, aggiungere il sale e il lievito,

c)c) versare l’acqua, versare l’acqua,

d)d) impastare,impastare,

3.3. lasciar lievitare l’impasto.lasciar lievitare l’impasto.

preparare il forno:preparare il forno:1.1. comprare la legna,comprare la legna,

2.2. accendere il fuoco,accendere il fuoco,

3.3. verificare temperatura,verificare temperatura,

4.4. distribuire la brace.distribuire la brace.

preparare la pizza:preparare la pizza:1.1. comprare gli ingredienti,comprare gli ingredienti,

a)a) verificare quello che c’è in casa, verificare quello che c’è in casa,

b)b) preparare la lista della spesa, preparare la lista della spesa,

c)c) andare al supermercato,andare al supermercato,

d)d) tornare a casa.tornare a casa.

2.2. stendere la pasta,stendere la pasta,

3.3. aggiungere gli ingredienti.aggiungere gli ingredienti.

cuocere la pizza:cuocere la pizza:1.1. procurarsi gli attrezzi (la paletta), procurarsi gli attrezzi (la paletta),

2.2. mettere la pizza nel forno,mettere la pizza nel forno,

3.3. verificare cottura e servire a verificare cottura e servire a

tavola.tavola.

La Working Breakdown StructureLa Working Breakdown Structure

Abbiamo stabilito cosa occorre e cosa bisogna fare…Abbiamo stabilito cosa occorre e cosa bisogna fare…

……ora dobbiamo organizzare i dati e capire:ora dobbiamo organizzare i dati e capire:

quanto tempo richiederà ogni attività,quanto tempo richiederà ogni attività,

(volendo) quanto verrà a costare ogni parte del (volendo) quanto verrà a costare ogni parte del

progetto, progetto,

chi farà cosa (OBS)chi farà cosa (OBS)

[Le persone coinvolte sono papà (Mario), mamma [Le persone coinvolte sono papà (Mario), mamma (Lucia), figlio (Roberto), zio Alfredo, nonno Luca e nonna (Lucia), figlio (Roberto), zio Alfredo, nonno Luca e nonna

Betta]Betta]

Progetto “facciamo la pizza?”

preparare l’impasto cuocere la pizza

compraregli ingredienti

verificare quelloche c’è in casa

stenderela pasta

compraregli ingredienti

aggiungeregli ingredienti

amalgamaregli ingredienti

lasciar lievitarel’impasto

preparare lalista della spesa

tornare a casa

andare al supermercato

preparare il forno preparare la pizza

mettere lafarina sull’asse

aggiungere ilsale e il lievito

impastare

versare l’acqua

accendereil fuoco

comprare la legna

distribuirela brace

verificaretemperatura

verificare cotturae servire a tavola

procurarsigli attrezzi

mettere lapizza nel forno

verificarecosa c’è in casa

preparare lalista della spesa

tornare a casa

andare al supermercato

La Organizational Breakdown StructureLa Organizational Breakdown Structure

Papà MarioPapà Mario((capo progettocapo progetto))

Mamma LuciaMamma Lucia((approvvigionamentiapprovvigionamenti))

Zio AlfredoZio Alfredo((pizzaiolopizzaiolo))

Nonno LucaNonno Luca((responsabile fornoresponsabile forno))

RobertoRoberto((aiutante tuttofareaiutante tuttofare))

Nonna BettaNonna Betta((responsabile impasto e responsabile impasto e

preparazione tavolapreparazione tavola))

WBSWBS OBSOBS

Diagramma di GanttDiagramma di Gantt

(durata e successione eventi, costi, responsabilità, ecc.)(durata e successione eventi, costi, responsabilità, ecc.)

Diagramma di Gantt (in pratica)Diagramma di Gantt (in pratica)

1) Costruire la PBS1) Costruire la PBS

2) Costruire la WBS (in forma tabellare)2) Costruire la WBS (in forma tabellare)

3) Costruire la OBS e aggiungere 3) Costruire la OBS e aggiungere le informazioni alla WBSle informazioni alla WBS

4) Rappresentare la tabella “WBS+OBS” in un diagramma 4) Rappresentare la tabella “WBS+OBS” in un diagramma di Ganttdi Gantt

Il diagramma reticolareIl diagramma reticolare

Le informazioni sono le Le informazioni sono le stesse del diagramma di stesse del diagramma di Gantt, ma…Gantt, ma…

StrumentoStrumento OperativitàOperatività Informazioni rilevantiInformazioni rilevanti

Project Breakdown Project Breakdown Structure (PBS)Structure (PBS)

Creazione dell’elenco delle Creazione dell’elenco delle attivitàattività

Working Breakdown Working Breakdown Structure (WBS)Structure (WBS)

Organizational Breakdown Organizational Breakdown Structure (OBS)Structure (OBS)

Diagramma di GanttDiagramma di Gantt

Diagramma reticolare Diagramma reticolare

(CPM – P.E.R.T.)(CPM – P.E.R.T.)

Un confronto tra strumenti (1)Un confronto tra strumenti (1)

Un confronto tra strumenti (2)Un confronto tra strumenti (2)

StrumentoStrumento Focus e elementi Focus e elementi criticicritici

Punti di Punti di forza – svantaggiforza – svantaggi

Project Breakdown Project Breakdown Structure (PBS)Structure (PBS)

Working Breakdown Working Breakdown Structure (WBS)Structure (WBS)

Organizational Breakdown Organizational Breakdown Structure (OBS)Structure (OBS)

Diagramma di GanttDiagramma di Gantt

Diagramma reticolare Diagramma reticolare

(CPM – P.E.R.T.)(CPM – P.E.R.T.)