7/31/2019 (s4ita - bioita e bioitb) COMPITO: Le Biomolecole

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Le biomolecole (98 punti)

1. Di quali atomi sono costituite le biomolecole? (6)2. Cos la formula grezza di una molecola? (1)

3. Cos la formula strutturale di una molecola? (1)4. Scrivi la formula grezza e la formula strutturale del metano. (2)5. Cosa significa il glucosio un isomero dello fruttosio? (1)6. Cos un monomero? (1)7. Come si chiama una lunga catena di monomeri? (1)8. Come si chiama una reazione (anabolica) in cui va persa una molecola dacqua? (1)9. Come si chiama una reazione che catabolizza i polimeri in monomeri via laggiunta

dellacqua? (1)10. Quale legame lega due monomeri di zucchero? (1)11. Qual la differenza entro il legame 1,4- e quello 1,4-? (1)12. Disegna il gruppo funzionale carbossile. (2)

13. Disegna il gruppo funzionale amminico. (2)14. Quale tre biomolecole (macromolecole) sono polimeri? (3)15. In quale di questi monomeri si trova un gruppo amminico e un gruppo carbossile? (1)16.Riempi la tabella. (5)

monomeri legame polimeri

legame fosfodiestere DNA

glicosidico

polipeptidi

17. Il saccaride pi importante nella conversione di energia cellulare. (1)18. Il nome scientifico per lo zucchero da tavola. (1)19. Qual la differenza chimica entro lamido e la cellulosa? (2)20. Cos la chitina? (1)21. Qual la differenza tra grassi e oli? (2)22. Com formato un trigliceride? (4)23. Un altro nome per un trigliceride. (1)

24. Com formato un fosfolipide? (4)25. Quale sono i due tipi di acidi grassi? (2)26. Qual la differenza tra unacido grasso trans e uno cis? (2)27. Le membrane cellulari sono formate di... (2)28. Il colesterolo appartiene a un importante gruppo di composti. Quale? (1)29. Quanti amminoacidi vengono utilizzati nella proteosintesi? (1)30. Scrivi i nomi di tutti gli amminoacidi e la loro abbreviazione s a tre lettere. (20)31. Quanti amminoacidi sono essenziali? (1)32. Cos la struttura primaria delle proteine? (1)33. Cos sono le strutture secondarie delle proteine? (1)34. Cos la struttura terziaria delle proteine? (1)35. Cos la struttura quaternaria delle proteine? (1)36. Qual la struttura quaternaria dellemoglobina? (3)37. I nucleotidi sono formati da tre molecole pi semplici. Quali? (3)

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38. Scrivi il nome non abbreviato del DNA e del RNA. (2)39. Scrivi i nomi interi delle quattro basi azotati del DNA. (4)40. Quale nucleotide viene sostituito nel RNA? (1)41. Cosa sono i geni? (1)42. Quale forma ha il DNA? (2)43. Cos il dogma centrale? (3)

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