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linea dimagrire

a dieta con a dieta con a dieta con a dieta con a dieta con a dieta con a dieta con a dieta con a dieta con LA PIZZALA PIZZALA PIZZALA PIZZALA PIZZALA PIZZALA PIZZALA PIZZAsi può!si può!si può!si può!si può!si può!LA PIZZAsi può!LA PIZZAsi può!LA PIZZAsi può!LA PIZZAsi può!

Arriva da New York la Happy diet, Arriva da New York la Happy diet, che consente di perdere peso che consente di perdere peso Arriva da New York la Happy diet, che consente di perdere peso Arriva da New York la Happy diet, che consente di perdere peso concedendosi anche questa concedendosi anche questa che consente di perdere peso concedendosi anche questa che consente di perdere peso concedendosi anche questa golositàconcedendosi anche questa golosità tutta italiana: il sogno tutta italiana: il sogno concedendosi anche questa

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tutta italiana: il sogno diventa realtà! diventa realtà! golositàdiventa realtà!

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Si sa, nella Grande Mela tutto è possibile e accade velocemente. Così, proprio nella patria delle diete low-carb, lo chef Pasquale Cozzolino, proprietario di una pizzeria che si trova a pochi passi da Union square, una delle

zone più “in” di Manhattan, è arrivato alla dieta della pizza dopo averle provate tutte e riuscendo a dimagrire: con la sua Happy diet a base di pizza avrebbe perso con la sua Happy diet a base di pizza avrebbe perso circa 45 kg in appena 5-6 mesi. Un risultato strabiliante circa 45 kg in appena 5-6 mesi. Un risultato strabiliante ottenuto anche grazie a una grande forza di volontà e a ottenuto anche grazie a una grande forza di volontà e a un cambiamento di stile di vita. Sì, allora, a una dieta un cambiamento di stile di vita. Sì, allora, a una dieta che sdogana la pizza, ma mettendo in atto anche che sdogana la pizza, ma mettendo in atto anche qualche accortezza con i consigli della nutrizionista qualche accortezza con i consigli della nutrizionista Ada Ciavardini.

7 - 13 DICEMBREIn coper t ina: Sunray Photo

n° 50e belli

L A DIETA DELL A PIZZA

primo piano17 C H E C O S ' È ( P E R

T E ) I L P I A C E R E ?

vivere in bellezza28 F O C U S Alla ricerca di un regalo glam,

green, rétro

34 E S T E T I C A 2 fi ller per un ritocco

al bacio 36 C O P I A I L L O O K Last minute party

39 L I N E A A dieta con la pizza,

si può!

vivere meglio S A L U T E46 Ho un cuore grande così!

50 10 regole per... riconoscere un medico serio

52 E adesso come mi curo?

56 Ho sempre fame

58 M E D I C I N A N A T U R A L E Fai fi orire il tuo Natale

64 F O R M A Postural fi t contro

il mal di schiena

66 P S I C O L O G I A Un accumulo soffocante

pag. 36F E S T A !

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Spesso, le “cose” che ci fanno stare bene e ci rendono felici sono più alla portata di mano di quanto pensiamo

per molti italiani condividere ognibella esperienza la rende ancora più gratificante

primo piano società

il piacere ?CHE COS’È (PER TE)

Che cosa mi dà realmente piacere? Secondo psicologi e life coach, è la prima domanda da porsi

quando ci si rende conto di non essere felici e si vuole dare una svolta positiva alla vita. Solo chiarendo a se stessi quali sono gli aspetti che danno gioia e su cui investire, si può cambiare in meglio. Molte persone, però, pensano di dover scovare chissà quali risposte.

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ATTUALITÀ

*QUALI SONO LE FONTI DEL PIACERE PER GLI ITALIANI? SCOPRIAMOLO CON L'AIUTO DI UN ESPERTO...

pag. 39

pag. 17

pag. 46C U O R E G R A N D E

pag. 58F I O R I P E R N A T A L E

A L B E R O S I C U R Opag. 82

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alimentazione ricette sotto l’albero

Ibiscotti fatti in casa sono sempre un’idea gradita e originale per un piccolo regalo natalizio. Se restano “in famiglia” si conservano

bene per 2-3 settimane in scatole di latta. Se, invece, sono destinati come dono, si possono confezionare in scatole di carta o di latta, oppure in barattoli di vetro, all’interno dei quali sistemare della carta da forno o velina per alimenti, per tenerli separati. Alla fi ne basta legare il tutto con un fi occo in tinta e completare con un biglietto di auguri su cui scrivere anche l’elenco degli ingredienti. Per attaccare i biscotti all’albero, invece, praticare un foro con una cannuccia, quindi cuocerli e legarli con nastrini e rafi a colorati o spago da cucina. Per aumentare il divertimento (e la confusione in cucina)... fateli insieme ai bambini!

Di mille forme e colori, i biscotti sono un pensiero affettuoso per gli amici. Ma anche

un’idea golosa per decorare la tavola e

l’albero di Natale!

dolciregali

35 minuti

Ingredienti per 6-8 persone150 g di farina, 50 g di amido di mais, un pizzico di bicarbonato, un pizzico di sale, 100 g di zucchero di canna, 100 ml di olio di semi (di arachide, di cocco ecc), 100 g di noci Pecan, 30 g di pistacchi californiani

PreparazioneTritare pistacchi e noci Pecan separatamente. Mescolare farina, amido di mais, bicarbonato, sale e zucchero di canna. Incorporare l’olio di semi e 70 g di noci Pecan. Lasciare riposare l’impasto per circa 20 minuti, perchégli ingredienti si amalgamino bene. Scaldare il forno a 180°C. Ricavare tante palline dall’impasto, schiacciarle un po’, e disporle distanziate su una placca foderata con carta da forno. Cospargerle con le noci Pecan rimaste e i pistacchi. Infornare per 12 minuti. Lasciare raffreddare.

❱ Cookies con noci Pecan e pistacchi

calorie 279

Ingredienti per 6-8 personeIngredienti per 6-8 persone150 g di farina, 50 g di amido 150 g di farina, 50 g di amido di mais, un pizzico di bicarbonato, un pizzico di bicarbonato, un pizzico di sale, 100 g di zucchero di canna, 100 ml di olio di semi canna, 100 ml di olio di semi (di arachide, di cocco ecc), (di arachide, di cocco ecc), 100 g di noci Pecan, 30 g di 100 g di noci Pecan, 30 g di pistacchi californiani

PreparazioneTritare pistacchi e noci Pecan Tritare pistacchi e noci Pecan separatamente. Mescolare separatamente. Mescolare farina, amido di mais, bicarbonato, sale e zucchero bicarbonato, sale e zucchero di canna. Incorporare l’olio di canna. Incorporare l’olio di semi e 70 g di noci Pecan. di semi e 70 g di noci Pecan. Lasciare riposare l’impasto Lasciare riposare l’impasto per circa 20 minuti, perchéper circa 20 minuti, perchégli ingredienti si amalgamino gli ingredienti si amalgamino bene. Scaldare il forno a 180°C. Ricavare tante palline 180°C. Ricavare tante palline dall’impasto, schiacciarle un po’, e disporle distanziate un po’, e disporle distanziate su una placca foderata con carta da forno. Cospargerle con le noci Pecan rimaste e i pistacchi. Pecan rimaste e i pistacchi. Infornare per 12 minuti. Lasciare raffreddare.

❱ Cookies con noci Pecan noci Pecan e pistacchi e pistacchi

calorie 279

4 viversaniebelli

e belli

24 4 P A S S I N E L G O S S I P

49 T E L O C O N S I G L I A M O Chi ha paura dell'inverno?

55 D O M A N D E & R I S P O S T E S A L U T E62 C U R A R S I C O N L E E R B E

88 L A P A R O L A D E L L A S E T T I M A N A Taser

89 P R O N T O D O T T O R E

90 L’ O R O S C O P O D E L L A S E T T I M A N A

vivere con gusto70 C U C I N A Dolci regali

74 C U R A R S I C O N I C I B I

Troppi grassi? Addomesticali!

78 S A P E R N E D I P I Ù Buon appetito, Presidente!

pag. 74A B B A S S O I G R A S S I !

06 A P P U N T A M E N T I

09 C H I A C C H I E R E & C O N S I G L I

12 U N P O ' D I T U T T O I N 5 D O M A N D E

14 L E B U O N E N O T I Z I E D E L L A S A L U T E

22 E C O F R I E N D L Y

rubriche

pag. 70

*DOLCI, COLORATI E GOLOSI: I BISCOTTI SONO UN'IDEA SEMPLICE MA ORIGINALE PER UN REGALO LOW COST

vivere insieme82 C A S A

Sicuri sotto l'albero

84 D I R I T T I Facciamo pace?

86 J U N I O R Perché mio fi glio copia gli altri?

B I S C O T T I P E R T U T T I