RELAZIONE FINALE ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO · relazione finale alternanza scuola-lavoro ... uno...

25
Istituto Professionale di Stato Per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Giuseppe Magnaghi” Viale Romagnosi, 7 43039 Salsomaggiore Terme (Pr) RELAZIONE FINALE ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO Profilo professionale: Tecnico della promozione ed accoglienza turistica del territorio CLASSE : 5 A TUR. Anno scolastico 2011/2012: Anno scolastico 2012/2013: Periodo di Stage: dal 28 maggio 2012 al 23 giugno 2012 Periodo Stage: dal 17 settembre 2012 al 29 settembre 2012 Anni Scolastici 2011/2012 e 2012/2013

Transcript of RELAZIONE FINALE ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO · relazione finale alternanza scuola-lavoro ... uno...

Istituto Professionale di Stato

Per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione

“Giuseppe Magnaghi”

Viale Romagnosi, 7 – 43039 Salsomaggiore Terme (Pr)

RELAZIONE FINALE ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO

Profilo professionale: Tecnico della promozione ed accoglienza turistica del territorio

CLASSE : 5 A TUR.

Anno scolastico 2011/2012: Anno scolastico 2012/2013:

Periodo di Stage: dal 28 maggio 2012 al 23 giugno 2012 Periodo Stage: dal 17 settembre 2012 al 29 settembre 2012

Anni Scolastici 2011/2012 e 2012/2013

PREMESSA

Le premesse che hanno portato questa classe a frequentare questo progetto sono:

Far accrescere negli studenti il desiderio di conoscere la professione che in

futuro saranno chiamati a svolgere.

Comprendere il mondo del lavoro ed in particolare conoscere l’ambiente in

cui saranno inseriti .

L’uso di un moderno progetto che è “L’ALTERNANZA SCUOLA-

LAVORO” per affrontare diverse situazioni che a scuola non sono presenti e che raccorda in modo perfetto la

formazione d’aula con quella laboratoriale all’interno delle aziende di settore.

L’interesse congiunto e coordinato a sperimentare metodologie innovative capaci di rispondere alla curiosità di mettere

insieme il “sapere” con il “saper fare” sperimentato direttamente nel mondo del lavoro.

La necessità dello studente di imparare non solo dalle lezioni frontali ma consentendo al “territorio” di entrare in aula ,

di diventare sempre più un luogo dove promuovere opportunità di apprendimento in modo professionale.

Dare la possibilità allo studente di migliorare la conoscenza di sé e poter acquisire i propri interessi professionali e

sapersi orientare per il proprio futuro lavorativo.

Il profilo professionale può essere così riassunto.

Il Tecnico della promozione ed accoglienza turistica è una figura professionale in grado di

progettare e realizzare viaggi ed eventi soprattutto legati al territorio di riferimento.

Questo territorio di riferimento, caratterizzato da grandi risorse ambientali, artistiche, culturali

storiche ed enogastronomiche, nonché da una forte presenza di imprese ricettive e anche di centri

congressuali,necessita di figure professionali in grado di adeguarsi alle esigenze di mercato con

specifiche competenze relative all’organizzazione, all’allestimento e alla gestione di percorsi ed eventi sul territorio, con la

finalità di promuovere ed incentivare il turismo locale e di sviluppare, attraverso l’evento e gli itinerari ,una efficace

promozione dei prodotti tipici.

Il nuovo operatore dei servizi di Front Office e promotore di pacchetti turistici integrati, avrà dunque la possibilità di interagire

con la clientela in modo più consono, efficace e tempestivo e saprà orientarsi con maggior dimestichezza nel settore turistico

moderno.

Questa figura, specializzata in progettazione organizzazione di itinerari/eventi , inserito sia sul territorio, sia in strutture

turistico-alberghiere, con competenze professionali specifiche, esercita l’arte dell’ospitalità e favorisce la promozione

dell’immagine turistica del territorio.

Si occupa della progettazione, dell’organizzazione e della gestione dell’itinerario/evento /manifestazione sotto tutti gli aspetti (

pubblicità, servizi di accoglienza, servizi alberghieri, animazione ed intrattenimento della clientela, visite guidate ed escursioni,

servizi informatici, servizi di segreteria ed assistenza).

Egli deve avere competenze e conoscenze approfondite dei prodotti e delle loro caratteristiche in modo tale da poterli non solo

valorizzare e ottimizzare ma anche e soprattutto innovare.

DESCIZIONE DELLE PRINCIPALI ATTIVITA’ DEL PROFILO

Competenze da acquisire nel percorso di alternanza:

riconoscere l’ambiente di riferimento ed agire nell’ambiente stesso

utilizzare tecniche e strumenti gestionali per la produzione di accoglienza turistico – alberghiera

tecniche di comunicazione e relazione orientate all’accoglienza con il cliente

valorizzare e promuovere le tradizioni locali

applicare le normative vigenti anche in fatto di sicurezza

attuare strategie di pianificazione per ottimizzare il percorso per raggiungere gli obiettivi

Abilità da acquisire nel percorso di alternanza:

abilità comunicativa in lingua madre, in lingua inglese e francese

disponibilità a mediare, gestire, conoscere aspetti relazionali

predisporre attività creative, ricreative, culturali ed innovative

adattarsi criticamente a varie situazioni e discernere soluzioni ottimali per la clientela

predisporre ed organizzare attività turistiche

assidua attenzione alla qualità del servizio prestato

L’alunno dovrà conoscere:

Analisi territoriale

Territorio, biodiversità e sviluppo sostenibile

Turismo responsabile

Potenziamento delle risorse territoriali - sviluppo sostenibile

La conoscenza dell’area turistica (storia,arte, cultura del territorio)

Le tecniche di comunicazione, di promozione e di vendita;

La legislazione e la normativa del settore;

L’organizzazione turistica locale;

Come costruire un piano di Marketing territoriale

Come rispondere con disinvoltura e professionalità ai clienti

Come utilizzare con competenza le nuove tecnologie informatiche

Come esprimersi con competenze comunicative e culturali nelle lingue

Come organizzare e predisporre con l’uso delle tecnologie pacchetti turistici integrati

secondo le esigenze contingenti

del territorio

Come relazionarsi adeguatamente ai diversi tipi di gruppi turistici (target)

DESCRIZIONE DEI DESTINATARI.

I destinatari dell’offerta formativa qui descritta sono n. 19 studenti della classe 4A TUR. del

biennio Post-Qualifica del nostro istituto alberghiero composta da allievi in possesso della

qualifica di “Addetto ai Servizi di Ricevimento”.

In quinta è stata unita la 4^B TUR con n. 8 alunni.

I partecipanti sono in possesso delle competenze previste dal piano di studi ministeriale

relativo alle prime tre annualità degli istituti professionali alberghieri di Stato.

AZIENDE O ASSOCIAZIONI COINVOLTE NEL PROGETTO

Durante l’anno scolastico 2011/2012 le associazioni coinvolte saranno:

Il museo naturalistico dello Stirone

Il CRAS ( Centro Recupero Animali Selvatici) di San Nicomede (Salsomaggiore)

I Maestri del Lavoro

Il liceo francese “ LYCEE LUMIERE DI LUXEUIL – LES – BAINS”

Le aziende coinvolte saranno tutte quelle che accoglieranno i nostri alunni durante lo stage di alternanza che è parte

integrante di questo progetto e si svolgerà durante le ultime due settimane dell’anno scolastico più due settimane in giugno.

Altre occasioni di alternanza ci potranno essere durante l’anno scolastico nel momento in cui si presenteranno eventi interni ed

esterni alla scuola.

FASI ED ARTICOLAZIONE DEL PROGETTO

Il progetto si sviluppa su due anni di corso (IV e V A tur.) durante gli anni scolastici 2011/12 e 2012/13 per un totale annuo di

diverse ore.

Durante l’anno scolastico 2011/12 l’ attività proposta per la classe 4^A Tur è la seguente:

Il progetto si sviluppa essenzialmente con la partecipazione della classe ad

UNO SCAMBIO LINGUISTICO CON UN LICEO FRANCESE.

Le finalità dello scambio sono quelle di migliorare le competenze linguistiche e culturali dei nostri alunni attraverso la

conoscenza di coetanei francesi e di visitare sia il nostro territorio che il paese francese sviluppando itinerari costruiti e studiati

dai nostri alunni.

Lo scambio infatti si articolerà in due fasi: il ricevimento in febbraio di circa 30 studenti della scuola francese con alloggio in

famiglie disponibili e la partenza dei nostri allievi in numero analogo, nel mese di maggio.

Durante il soggiorno, i nostri allievi si metteranno a disposizione dei coetanei francesi ed insieme attueranno gli itinerari

predisposti e faranno loro da guida turistica spiegando i vari monumenti delle città che visiteranno.

I docenti delle discipline coinvolte ( economia, storia dell’arte, psicologia, francese, inglese, matematica, italiano, storia,

geografia) aiuteranno gli alunni a preparare ed approfondire, ognuno per la propria competenza, l’itinerario ed i luoghi da

visitare.

Altro momento importante sarà l’incontro degli allievi con i Maestri del Lavoro che affronteranno argomenti riguardanti

l’ingresso nel mondo del lavoro riflettendo sulle opportunità e le modalità di approccio alla professione.

Per la 4^B Tur è la seguente:

15/11/2011 Visita guidata Genova mostra “Van Gogh e il viaggio”

01/12/2011 Visita guidata Milano mostra “CEZANNE. LES ATELIERS DU MIDI”

19-20/05/2012 Attività di alternanza scuola lavoro / Viaggio di istruzione a: Toscana - Argentario e Isola del Giglio.

STRUTTURA ORGANIZZATIVA

ORE DI PREPARAZIONE : CIRCA 50 ore con modalità formative varie quali: lezioni frontali, laboratorio d’informatica,

discussioni di gruppo, ricerca di gruppo, visite guidate ad aziende e mostre di settore, visite

guidate a monumenti e mostre di pittura ecc.

ORE IN AZIENDA: 132 ore in due anni di progetto ( alternanza). Il Collegio Docenti del nostro Istituto ha deliberato, per

quest’anno scolastico, due settimane di 40 ore cadauna di alternanza alla fine dell’anno scolastico + due

settimane alla fine della scuola in giugno per un totale in azienda di 160 ore.

Che cosa abbiamo fatto prima dello stage?

Abbiamo appreso, commentato e valutato il progetto di Alternanza insieme al tutor

scolastico.

Abbiamo fatto alcune uscite in preparazione dello stage.

Abbiamo valutato insieme al tutor scolastico e ai docenti di laboratorio di ricevimento le realtà aziendali idonee dove

poterci inserire cercando di dare priorità a quelle che offrivano maggiori vantaggi e professionalità acquisibili e che

rispondessero in modo appropriato al profilo del progetto.

Abbiamo poi chiesto alle varie aziende la loro disponibilità ad inserire nelle loro realtà “stagisti” naturalmente con

l’impegno di seguirli, professionalizzarli e con l’obiettivo di farli crescere sia sotto il profilo lavorativo che personale.

Abbiamo alla fine preparato tutti i documenti di legge per poter effettuare lo stage raccogliendo tutte le varie

autorizzazioni e permessi.

Elenco attività svolte nell’anno scolastico 2011/2012 dalla classe 4^A TUR in preparazione dello stage:

All’interno della qualifica professionale “Tecnico della promozione ed accoglienza turistica del territorio” si sviluppano

questi progetti:

Scambio linguistico con Liceo Francese di Luxeuil-les-Bains, cittadina francese gemellata con SalsomaggioreTerme;

Progetto incontrare il museo

Progetto sul museo naturalistico del Parco dello Stirone

Progetto Maestri del Lavoro

DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE DIRETTAMENTE

COINVOLTI

I docenti direttamente coinvolti sono in pratica tutti in quanto ognuno ha

contribuito alla realizzazione di una parte dei progetti sopra riportati e

precisamente:

economia e laboratorio di ricevimento, storia dell’arte, francese,

inglese, matematica (informatica), italiano, storia , geografia,

tecnica della comunicazione ( nel progetto incontrare il museo:

come porsi al turista, cosa fare, ecc…).

Gli alunni a scuola in Francia

ATTIVITÀ SVOLTE IN GENERALE

01.12.2011 Visita a Milano alla mostra di Cezanne 4^ A e 4^B TUR

18.01.2012 Visita al museo naturalistico dello Stirone 4^ ATur

19.01.2012 Visita al CRAS (Centro Recupero Animali Selvatici)

4^ ATur

NELL’AMBITO DEL PROGETTO di SCAMBIO sono state svolte

queste attività:

Arrivo degli studenti francesi settimana dal 19.02.2012 al 25.02.2012:

o 19.02.2012 Accoglienza per arrivo degli alunni francesi a

Salsomaggiore

o 20.02.2012 Saluto del Sindaco e breve visita alla Città

o 21.02.2012 Visita alla città di Parma

o 22.02.2012 Giorno dedicato alla didattica insieme agli allievi

francesi nelle varie classi

Gli alunni a Milano alla mostra di Cezanne

Alunni francesi al Palazzo dei Congressi

o 24.02.2012 Visita con pranzo all’agriturismo Gavinell e cena

di commiato a scuola

Partenza degli

alunni francesi

o 25.02.2012 Partenza degli alunni francesi

Pranzo a Gavinell

Cena di commiato a scuola

ATTIVITA’ SVOLTE DURANTE IL SOGGIORNO DEI RAGAZZI IN FRANCIA (TIPO E DATA)

Il soggiorno dei nostri alunni in Francia è stato

dal 6 maggio al 12 maggio 2012.

06.05.2012 Partenza per Luxeuil-les-bains

07.05.2012 Visita al liceo e saluto del Sindaco in Comune; scoperta

della cittadina da parte degli alunni nel pomeriggio

tramite una caccia al tesoro autogestita.

08.05.2012

Giorno festivo per

la Francia pertanto

gli alunni hanno avuto un

giorno di permanenza in

famiglia presso i loro

corrispondenti francesi.

Liceo Francese di Luxeuil-les-Bains

A scuola al Liceo Lumiere

09.05.2012 Visita alla cittadina di Plombiere,

visita ad alcune realtà agro-industriali del territorio e nel pomeriggio visita alla cittadina di Besancon. Per questa visita

abbiamo speso euro 350,00 in più del preventivo pattuito in quanto

abbiamo pensato alla sicurezza degli alunni accompagnandoli con

il nostro pullman anziché farli viaggiare con mezzi privati dei loro

corrispondenti.

10.05.2012 Visita alla città di Strasburgo, ritorno e cena di commiato presso

l’Internato del Liceo.

Strasburgo

11.05.2012 Visita alla cittadina di Metz

12.05.2012 Ritorno in Italia.

Metz

Plombiere

Luxeuil-les-bains

Foto di gruppo nel liceo francese con gli studenti francesi

AMBITO PROGETTO” MAESTRI DEL LAVORO”

l’incontro si è tenuto in un pomeriggio presso la succursale dove i “Maestri” sono stati a disposizione degli

alunni per rispondere alle domande dagli stessi poste.

All’incontro è seguito l’esecuzione di elaborati da parte degli alunni che sono stati mandati alla sede dei Maestri

del Lavoro e un’ alunna di questa classe è stata premiata il 26.05.2012.

Nessun finanziamento è stato erogato per questo progetto.

PROGETTO “INCONTRARE IL MUSEO”:

il progetto è stato curato e portato avanti dall’insegnante di ricevimento e ha visto

coinvolti dai sei agli otto alunni che hanno acquisito le tecniche di ricevimento dei turisti

e presentazione agli stessi in un museo e per questo sono stati poi protagonisti come

esperte guide presso alcuni dei più importanti monumenti e musei di Parma.

Per questo progetto non sono stati spesi finanziamenti.

NELL’AMBITO DEL PROGETTO NATURALISTICO :

Nell’ambito del progetto naturalistico :

Questo progetto ha visto protagoniste questa classe e le due classi prime del Tecnico Turistico

insieme ad alcune classi della scuola primaria e secondaria di primo grado, in quanto la Direzione

del Parco ha chiesto, tramite il comune di Salso, di sviluppare un Progetto per Valorizzare e

rendere più “ appetibile” ai visitatori il Museo del Parco dello Stirone.

Gli alunni avrebbero dovuto sviluppare idee di marketing per far conoscere il Parco e attirare l’attenzione dei turisti.

Dopo alcune visite sul luogo, alcuni incontri con la direzione per capire quanto avrebbero dovuto

mettere in atto, interviste fatte sul territorio, alla fine a metà maggio gli alunni, dopo avere raccolto

tutte le idee, si sono trovati con gli assessori del Comune di Salso, il direttore del Parco, il presidente

del Parco e hanno esposto in modo concreto e molto convincente il lavoro fatto durante tutti questi

mesi .

Le tappe principali sono state le seguenti:

o 18.01.2012 Visita al museo naturalistico dello Stirone

o 19.01.2012 Visita al CRAS (Centro Recupero Animali Selvatici)

o 27.02.2012 Incontro con i responsabili del progetto per definire le modalità di intervento

o 02.03.2012 Uscita degli alunni per effettuare le interviste decise nell’incontro precedente.

Anche per questo progetto nessun finanziamento è stato richiesto.

Un lupo curato al CRAS

RELAZIONE PROGETTO ALTERNANZA ANNO 2012-2013 CLASSE 5^A TUR

L’attività di Alternanza svolta nell’ultimo anno dalla classe 5^A Tur , è stata quella dell’Alternanza vera e propria presso le

aziende del settore effettuata all’inizio dell’anno scolastico dal 17.09.2012 al 29.09.2012.

Infatti le attività sono state limitate sia dalla necessità di svolgere i programmi delle varie materie e pertanto con una assidua

frequenza in classe, sia anche dalla non partecipazione della maggior parte degli

alunni alle iniziative .

La classe è composta da alunni che spesso per motivi personali, familiari, finanziari

e/o di profitto scolastico non hanno voluto/potuto prendere parte alle alcune iniziative

proposte.

Solo tre alunni hanno partecipato ad uno scambio in Inghilterra a Brighton con

annesso un corso d’Inglese.

Come attività tipica dell’Alternanza sono state svolte tre ore da una Customer Care del

tour operator “I viaggi del Turchese” che ha illustrato le caratteristiche operazioni

delle Agenzie di Viaggio e dei Tour Operator.

Una attività svolta e che riguarda anche il futuro mondo del lavoro degli alunni è il corso

sulla sicurezza che la scuola ha proposto a tutti gli alunni delle classi 5^.

Altra iniziativa che si era programmata per questa classe era un possibile viaggio

d’istruzione inerente al profilo scolastico della classe che potesse unire turismo e attività

motoria da realizzarsi verso la fine del mese ( nei giorni di chiusura della scuola per le

votazioni comunali) ,ma le adesioni sono state molto poche e pertanto non si è portato a

termine il progetto.

Brighton

CORSO SICUREZZA

Durante lo stage:

In particolare il periodo di stage è finalizzato a favorire e supportare gli allievi nel:

- prendere contatto con le diverse figure professionali presenti nell’organizzazione aziendale e facenti parte del ruolo

formato

- orientarsi nell’organizzazione aziendale

- prendere contatto con le problematiche operative, organizzative e relazionali presenti in un contesto non simulato

- acquisire crescente sicurezza ed autonomia operativa

- consolidare ed ampliare le competenze acquisite con la tecnica “dell’imparare facendo” e “dell’usare” che gli allievi

saranno sollecitati a sperimentare sul luogo di lavoro.

Lo stage è stato un momento di grande professionalità, immersi nelle varie realtà dove ognuno di loro ha dimostrato ciò che

aveva imparato durante le lezioni in laboratorio e in aula e ha acquisito quello che il mondo del lavoro mostra nella realtà.

Le situazioni di apprendimento e la metodologia sono state quelle evidenziate dal progetto e precisamente: per ogni giorno di

presenza in Azienda sono state effettuate 8 ore di svolgimento dell’attività di accoglienza turistica o alberghiera insieme anche

alla conoscenza dell’azienda sotto il profilo organizzativo e dei sistemi ricettivi e l’utilizzo delle attrezzature tecnologicamente

più avanzate.

TUTOR SCOLASTICO PROF. . TRONI NADIA PERIODO STAGE DAL 17 settembre 2012 AL 29 settembre 2012

N. COGNOME NOME DENOMINAZIONE AZIENDA

INDIRIZZO PROVINCIA

1. BADIA SERENA GRANDE ALBERGO

BOLOGNESE

Via Cavour, 1 Salsomaggiore

0524 579141

PARMA

2. BOCCHI CARLOTTA BOITO VIAGGI di Parmatravel srl P.le Boito, 5

0521 1910007

PARMA

3. CORSO EMMA HOTEL CAMPUS srl Strada Mulattiera, 2 Collecchio

0521 802680

PARMA

4. DONATI NAOMI Consorzio Centro Termale

“IL BAISTROCCHI”

Via Matteotti, 31Salsomaggiore

0524 574411

PARMA

5. GALLO PAOLA HOTEL ROMA Via Mascagni, 10 Salsomaggiore

0524 573371

6. GARERI MARIANNA L’ONDA PERFETTA Via XX Settembre 19 Felino

0521 1680618

PARMA

7. LAURETTA

MARTINA AgenziaViaggi

“PUERTO ESCONDIDO”

Via Pellico Silvio, 12/F

0521 944474

PARMA

8. LUSARDI GLENDA I VIAGGI DEL BORGO SRL VIA Malpeli ,44 Fidenza

0524 528398

PARMA

9. MANCUSO MARIA

GRAZIA

ADAST Associazione Albergatori

Salsomaggiore Terme

Via Valentini, 2 Salsomaggiore Terme

0524 579097

PARMA

10. MARZOLINI

PATRIZIA

HOTEL STARHOTELS DU PARC Viale Piacenza

0521 292929

PARMA

11. MORI RICCARDO AGENZIA MARIBER TOUR Via Garibaldi, 53/b

0521 1715563

PARMA

12. SCARFATO MARIA Coop. Parmigianino

“MUSEO ROCCA SANVITALE”

MUSEO ROCCA SANVITALE

Fontanellato 0521 829055

PARMA

13. ZICCHINELLA

VALENTINA

GRANDE ALBERGO

BOLOGNESE

Via Cavour, 1 Salsomaggiore

0524 579141

PARMA

TUTOR SCOLASTICO PROF. . TRONI NADIA PERIODO STAGE DAL 17 settembre 2012 AL 29 settembre 2012

N. COGNOME NOME DENOMINAZIONE AZIENDA

INDIRIZZO PROVINCIA

1. CANTA SERENA HOTEL TERME ORLANDELLI

AGAZZI SNC

VIALE GANDOLFI, 3 TABIANO

0524 565355

PARMA

2. CERRI VALENTINA I VIAGGI DEL BORGO SRL VIA Malpeli ,44 Fidenza

0524 528398

PARMA

3. CHIUSSI LUCA GESAL SRL Via del Giardinetto, 6 Collecchio PARMA

4. GUARESCHI

THOMAS

MARTINICA VIAGGI s.r.l. via Berenini, 67 - 43036 Fidenza

0524.82554

PARMA

5. MONTEVERDI SARA Agenzia Viaggi

“VIVERE E VIAGGIARE”

Via S.Pellico 20/A

0521959211

PARMA

6. PAPA NOEMI AgenziaViaggi

“IL SOGNATORE” Via Liberazione, 23

Fiorenzuola d’Arda 0523 1727455

PIACENZA

7. TARHOUNI FATMA S.A.T.SRL Via Bodoni, 3

PARMA

8. INNOCENTI ILARIA AG.VIAGGI “CABOTTO VIAGGI” Via Piazzetta Orefice, 18 Viadana MANTOVA

TUTOR SCOLASTICO PROF. CORADIN PAOLO VALERIO/TRONI NADIA PERIODO STAGE DAL 28 MAGGIO 2012 AL 23 GIUGNO 2012

N. COGNOME NOME DENOMINAZIONE AZIENDA

PERIODO INDIRIZZO PROVINCIA

1. CANTA SERENA HOTEL EXCELSIOR

Dal 28.05.2012 al 23.06.2012 SALSOMAGGIORE

TERME

PARMA

2. CERRI

VALENTINA

I VIAGGI DEL BORGO SRL Dal 28.05.2012 al 23.06.2012 VIA Malpeli ,44 Fidenza

0524 528398

PARMA

3. CHIUSSI LUCA GRAND HOTEL REGINA Dal 28.05.2012 al 09.06.2012 SALSOMAGGIORE

TERME

PARMA

4. GUARESCHI

THOMAS

MARTINICA VIAGGI s.r.l. Dal 28.05.2012 al 09.06.2012 via Berenini, 67 - 43036

Fidenza

0524.82554

PARMA

5. MONTEVERDI

SARA

Agenzia Viaggi

“VIVERE E VIAGGIARE”

Dal 28.05.2012 al 22.06.2012 Via S.Pellico 20/A

0521959211

PARMA

6. PAPA NOEMI AgenziaViaggi

“IL SOGNATORE” Dal 28.05.2012 al 09.06.2012 Via Liberazione, 23

Fiorenzuola d’Arda 0523

1727455

PIACENZA

7. TARHOUNI

FATMA

HOTEL PALACE MARIA

LUIGIA

Dal 28.05.2012 al 23.06.2012 PARMA

8. INNOCENTI

ILARIA

AG.VIAGGI “CABOTTO

VIAGGI”

Dal 28.05.2012 al 09.06.2012 Via Piazzetta Orefice, 18

Viadana

MANTOVA

…………… e dopo lo stage?

Al ritorno in aula abbiamo riportato le varie esperienze ed abbiamo, insieme, ripreso l’attività di aula per immergersi

nell’attività scolastica dell’ultimo anno..

Abbiamo riportato i documenti di valutazione che hanno evidenziato i vari percorsi fatti in azienda.

Il tutor aziendale insieme al tutor scolastico hanno messo in evidenza i punti di forza e quelli deboli riportati sulla scheda

di valutazione dei vari alunni così da poter correggere e colmare le lacune evidenziate, mai solo per punire ma solo per

potenziare.

Proprio tali situazioni hanno favorito, grazie all’interazione dei tutors scolastici e aziendali, il superamento della

tendenza a tenere separati i saperi: il sapere formale, infatti, che trova la sua massima espressione nel curricolo

scolastico, e quello informale, proprio delle esperienze lavorative, hanno dato luogo a competenze non confinate al solo

aspetto cognitivo.

Il progetto ha portato comunque indubbi benefici a tutti i partecipanti favorendo in modo evidente il raccordo fra la

formazione d’aula e l’esperienza pratica. I vantaggi che si sono ottenuti sono stati evidenziati da tutti i protagonisti del

contratto formativo: gli alunni, la Scuola promotrice dell’iniziativa e l’Azienda che ha collaborato all’iniziativa.

Alla fine il tutor scolastico , tramite un feed- back che nel presente anno scolastico2012/2013 è risultato essere una

discussione finale su tutto il progetto ALTERNANZA SCUOLA/LAVORO insieme alle valutazioni riportate da ogni

alunni sulla scheda personale, fissa i punti di incontro fra quanto è stato acquisito in aula e quanto si è ottenuto dal

periodo di permanenza presso l’azienda e formula una valutazione complessiva che integrerà le materie che sono state

individuate.

………… e la valutazione?

Gli alunni sono stati valutati e certificati secondo le modalità inserite nel progetto di Alternanza Scuola/lavoro e pertanto si

rimanda alle schede allegate al verbale per il dettaglio delle valutazioni.

Posso, comunque, affermare che tutti hanno partecipato con entusiasmo al progetto e le valutazione sullo stage sono andate dal

discreto all’ottimo .

Salsomaggiore, 15 maggio 2013

Il Tutor Scolastico

Prof.ssa Troni Nadia