PROFILI MEDICO-SANITARI, ETICI E GIURIDICI · Luciano Orsi, Direttore Sc Cure Palliative AO Carlo...

1
LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE NELLA VITA E ALLA FINE DELLA VITA PROFILI MEDICO-SANITARI, ETICI E GIURIDICI 2° CONVEGNO NAZIONALE - Napoli, 16-17 Giugno 2011 Aula Cerra dell’Istituto Nazionale Tumori,Fondazione “G.Pascale” - Via M.Semmola 1,Napoli PROGRAMMA 16 GIUGNO Mattina CASTELLO DEL MASCHIO ANGIOINO - ANTISALA DEI BARONI Ore 9.30 Cerimonia inaugurale del 2° Convegno Nazionale sulla Nutrizione Artificiale Saluto delle autorità. Presentazione della “Carta della qualità e dei diritti delle persone in Nutrizione Artificiale” redatta da Cittadinanzattiva Dibattito con interventi programmati di: Adriano Amadei, Pietro Carideo, Franco Contaldo, Arturo Cuomo, Lucio Lucchin, Tonino Pedicini. 16 GIUGNO Pomeriggio (Aula Cerra dell’Istituto Nazionale Tumori Fondazione “G. Pascale”, Napoli) LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE E LE SUE INDICAZIONI Moderatori: Pietro Carideo, Gaetano Iapichino Ore 14,00 La nutrizione artificiale nella vita e alla fine della vita (Domenico Gioffrè) Ore 14,20 La malnutrizione negli ospedali (Lucio Lucchin) Ore 14,40 Le ulcere che non guariscono: la malnutrizione, causa tra le cause (Giorgio Guarnera) Ore 15,00 La nutrizione artificiale in pediatria (Alfredo Guarino) Ore 15,20 La nutrizione artificiale nel paziente oncologico (Paolo Cotogni) Ore 16,00 La nutrizione artificiale nel paziente neurologico (Riccardo Caccialanza) Ore 16,20 Il Training infermieristico alla gestione della Nutrizione Artificiale Domiciliare (Ivano Migliorini) Ore 16,40 Ruolo ed importanza della supplementazione orale nel percorso nutrizionale (Antonello Giannoni) 17 GIUGNO Mattina LE QUESTIONI ETICHE E GIURIDICHE Moderatori: Franco Contaldo, Raffaele Prodomo Ore 9,00 Decisioni nella nutrizione artificiale ed in altri trattamenti nel paziente in rianimazione (Gaetano Iapichino) Ore 9,20 La nutrizione artificiale nelle Cure Palliative (Luciano Orsi) Ore 9,40 La nutrizione artificiale nello stato vegetativo (Fabrizio Giunco) Ore 10,00 La nutrizione artificiale nelle scelte di fine vita (Lorenzo De Caprio) Ore 10,40 Riflessioni sulla fine della vita (Aldo Masullo) Ore 11,00 Riconoscimento dei diritti fondamentali e principi costituzionali, per la tutela della dignità della persona (Lorenzo Chieffi) Ore 11,20 Idratazione e nutrizione artificiale (Don Giorgio Giovanelli) 17 GIUGNO Pomeriggio LE DISEGUAGLIANZE NEI SERVIZI DI NUTRIZIONE ARTIFICIALE Moderatori: Emanuele Ceccherini, Augusto Iazzetta Ore 14,00 Quale modello organizzativo, per una nutrizione artificiale di qualità? (Pietro Carideo) Ore 14,20 Qualità e sicurezza, per la gestione del rischio nutrizionale in ospedale e sul territorio (Daniela Crispoldi) Ore 14,40 La nutrizione artificiale in Toscana (Emanuele Ceccherini) Ore 15,00 La nutrizione artificiale in Campania (Massimo Pezza) Ore 15,20 La nutrizione artificiale in Basilicata (Gianvito Corona) Ore 16,00 La nutrizione artificiale in Puglia (Francesco Guglielmi) Ore 16,20 La nutrizione artificiale nelle Marche (Paolo Orlandoni) Ore 17,00 Chiusura del Convegno Relatori e Moderatori Adriano Amadei, Segretario regionale di Cittadinanzattiva toscana onlus, Lucca Dott. Riccardo Caccialanza, Responsabile Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo, Pavia Dott. Pietro Carideo, Responsabile UOS Nutrizione Artificiale e NAD A.O. “Sant’Anna e San Sebastiano”, Caserta Prof. Lorenzo Chieffi, Preside della Facoltà di Giurisprudenza della Seconda Università degli Studi di Napoli Dott. Emanuele Ceccherini, Responsabile Nutrizione Clinica, Azienda USL 8, Arezzo Prof. Franco Contaldo, Ordinario di Medicina interna, Università degli Studi di Napoli “Federico II”, Napoli Dott. Gianvito Corona, Direttore “Unità di Oncologia Critica Territoriale e Cure Palliative, ASP Potenza, Ospedale di Melfi Dott. Paolo Cotogni, Responsabile SS “Nutrizione parenterale nel paziente oncologico”, SC Dietetica e Nutrizione Clinica, AOU S. Giovanni Battista, Ospedale Molinette, Torino Dott.ssa Daniela Crispoldi, Coordinatore Infermieristico Asl 4, Terni Dott. Arturo Cuomo, Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale”, Napoli Prof. Lorenzo De Caprio, Docente di Geriatria alla Facoltà di Medicina dell’Università Federico II di Napoli Dott. Antonello Giannoni, Responsabile Aziendale NAD Azienda USL. 1, Carrara Dott. Domenico Gioffrè, Coordinatore del Tribunale per i diritti del malato della Regione Toscana, Pisa Don Giorgio Giovanelli, Pontificia Accademia per la Vita, Città del Vaticano, Roma Dott. Fabrizio Giunco, Direttore Sanitario, Centro Geriatrico San Pietro, Monza Prof. Alfredo Guarino, Ordinario di Pediatria, Università Federico II di Napoli Dott. Giorgio Guarnera, Presidente dell’AIUC Associazione Italiana Ulcere Cutanee, Istituto Dermopatico dell’Immacolata, Roma Prof. Francesco Guglielmi, Direttore dell’Unità di Gastroenterologia, Ospedale San Nicola Pellegrino, Trani (Bari) Prof. Gaetano Iapichino, Ordinario di Anestesia e Rianimazione, Università degli Studi di Milano Dott. Augusto Iazzetta, Direttore area funzionale qualità della vita, Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale”, Napoli Prof. Lucio Lucchin, Presidente A.D.I. Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica, Bolzano Prof. Aldo Masullo, Emerito di Filosofia Morale, Università degli Studi “Federico II”, Napoli Dott. Ivano Migliorini, Dipartimento Scienze Chirurgiche Policlinico Gemelli, Università del Sacro Cuore, Roma Dott. Paolo Orlandoni, Responsabile UOSD Terapia Nutrizionale Centro di Riferimento Regionale per la NAD-INRCA IRCCS, Ancona Dott. Luciano Orsi, Direttore Sc Cure Palliative AO Carlo Poma, Mantova Dott. Tonino Pedicini, Direttore Generale, Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale”, Napoli Prof. Massimo Pezza, Direttore Unità Operativa Complessa di Anestesia e Rianimazione Presidio Ospedaliero San Gennaro, ASL Napoli 1 Centro Prof. Raffaele Prodomo, Resp. Istituto Italiano di Bioetica, sez. Campania, Napoli Comitato Promotore di Cittadinanzattiva Tribunale per i diritti del malato Adriano Amadei (Lucca), Carlo Caramelli (Avellino), Domenico Gioffrè (Pisa), Giampaolo Gorini (Pisa), Francesca Moccia (Roma), Fabio Pascapè (Napoli) Direttore del Convegno: Domenico Gioffrè, Coordinatore del Tribunale per i diritti del malato della Regione Toscana, Pisa Segreteria organizzativa: Francesca Fiorentini, Agenzia “Eventi in fiore”, Pisa Piergiovanni Puglia, Coordinatore Cittadinanzattiva, Lucca Alessandro Puntoni, Istituto di Biofisica del C.N.R., Pisa Andrea Vecchione, Cittadinanzattiva, Fondazione “G. Pascale”, Napoli Agenzia: “Eventi in fiore” di Francesca Fiorentini, Via della Faggiola 18, 56126 Pisa, Tel. 346 7202625, e mail: f.fiorentini@eventiinfiore.it Ufficio stampa: Mario Anepeta, Uff. comunicazione, Ist. Naz. Tumori Fondazione “G. Pascale”, Napoli Mary Attento, Giornalista professionista, Roma FINALITÀ DEL CONVEGNO - Far sì che il diritto delle persone non in grado di alimentarsi - o essere alimentate - in modo naturale, che la Nutrizione Artificiale Domiciliare (NAD) rientri tra le prestazioni di assistenza specialistica comprese nei Livelli Essenziali di Assistenza (LEA). - Istituire servizi di Nutrizione Artificiale dedicati, nelle strutture sanitarie, per garantire l’accesso alle cure a tutti i cittadini bisognosi di tali trattamenti, superando le inammissibili disuguaglianze ancora presenti nei sistemi sanitari delle regioni italiane. - Affrontare le problematiche correlate alla dignità e alle scelte terapeutiche personali alla fine della vita, sotto i profili medico-sanitario, etico e giuridico. con il contributo non condizionato di foto: Alberto Ruggiero PROVIDER E.C.M. Via Due Arni, 32 B - 56122 Pisa Tel/Fax 050 526456 www.briefingstudio.it - info@briefingstudio.it Sono stati rilasciati 2 crediti E.C.M. per tutte le figure professionali Acquisizione dei Crediti Formativi E.C.M. In base al Programma Nazionale di Educazione Continua in Medicina (Regolamento applicativo dei criteri oggettivi di cui all’Accordo Stato - Regioni del 5 novembre 2009 e per l’accreditamento approvato dalla Commissione nazionale per la formazione continua il 13 gennaio 2010), è necessaria la presenza effettiva del 100% rispetto alla durata complessiva dell’evento formati - vo residenziale da parte dei Sigg. Medici iscritti e partecipanti a ciascun modulo. Pertanto, si rende noto che in caso di assenza, anche breve e dipendente da cause di forza maggiore, non sarà possibile rilasciare l’attestato con riconosci - mento dei crediti E.C.M. ma, considerato il venir meno del presupposto della presenza effettiva al 100%, verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.

Transcript of PROFILI MEDICO-SANITARI, ETICI E GIURIDICI · Luciano Orsi, Direttore Sc Cure Palliative AO Carlo...

LA NUTRIZIONE ARTIFICIALENELLA VITA E ALLA FINE DELLA VITAPROFILI MEDICO-SANITARI, ETICI E GIURIDICI

2° CONVEGNO NAZIONALE - Napoli, 16-17 Giugno 2011Aula Cerra dell’Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale” - Via M. Semmola 1, Napoli

PROGRAMMA

16 GIUGNO MattinaCASTELLO DEL MASCHIO ANGIOINO - ANTISALA DEI BARONI Ore 9.30 Cerimonia inaugurale del 2° Convegno Nazionale sulla Nutrizione ArtificialeSaluto delle autorità.Presentazione della “Carta della qualità e dei dirittidelle persone in Nutrizione Artificiale” redatta da Cittadinanzattiva

Dibattito con interventi programmati di: Adriano Amadei, Pietro Carideo,Franco Contaldo, Arturo Cuomo, Lucio Lucchin, Tonino Pedicini.

16 GIUGNO Pomeriggio(Aula Cerra dell’Istituto Nazionale Tumori Fondazione “G. Pascale”, Napoli)

LA NUTRIZIONE ARTIFICIALE E LE SUE INDICAZIONIModeratori: Pietro Carideo, Gaetano Iapichino

Ore 14,00 La nutrizione artificiale nella vita e alla fine della vita (Domenico Gioffrè) Ore 14,20 La malnutrizione negli ospedali (Lucio Lucchin)Ore 14,40 Le ulcere che non guariscono: la malnutrizione, causa tra le cause (Giorgio Guarnera)Ore 15,00 La nutrizione artificiale in pediatria (Alfredo Guarino)Ore 15,20 La nutrizione artificiale nel paziente oncologico (Paolo Cotogni)

Ore 16,00 La nutrizione artificiale nel paziente neurologico (Riccardo Caccialanza)Ore 16,20 Il Training infermieristico alla gestione della Nutrizione Artificiale Domiciliare (Ivano Migliorini)Ore 16,40 Ruolo ed importanza della supplementazione orale nel percorso nutrizionale (Antonello Giannoni)

17 GIUGNO Mattina

LE QUESTIONI ETICHE E GIURIDICHE Moderatori: Franco Contaldo, Raffaele Prodomo

Ore 9,00 Decisioni nella nutrizione artificiale ed in altri trattamenti nel paziente in rianimazione (Gaetano Iapichino) Ore 9,20 La nutrizione artificiale nelle Cure Palliative (Luciano Orsi) Ore 9,40 La nutrizione artificiale nello stato vegetativo (Fabrizio Giunco)Ore 10,00 La nutrizione artificiale nelle scelte di fine vita (Lorenzo De Caprio)

Ore 10,40 Riflessioni sulla fine della vita (Aldo Masullo)Ore 11,00 Riconoscimento dei diritti fondamentali e principi costituzionali, per la tutela della dignità della persona (Lorenzo Chieffi)Ore 11,20 Idratazione e nutrizione artificiale (Don Giorgio Giovanelli)

17 GIUGNO Pomeriggio

LE DISEGUAGLIANZE NEI SERVIZI DI NUTRIZIONE ARTIFICIALEModeratori: Emanuele Ceccherini, Augusto Iazzetta

Ore 14,00 Quale modello organizzativo, per una nutrizione artificiale di qualità? (Pietro Carideo)Ore 14,20 Qualità e sicurezza, per la gestione del rischio nutrizionale in ospedale e sul territorio (Daniela Crispoldi)Ore 14,40 La nutrizione artificiale in Toscana (Emanuele Ceccherini) Ore 15,00 La nutrizione artificiale in Campania (Massimo Pezza)Ore 15,20 La nutrizione artificiale in Basilicata (Gianvito Corona)

Ore 16,00 La nutrizione artificiale in Puglia (Francesco Guglielmi)Ore 16,20 La nutrizione artificiale nelle Marche (Paolo Orlandoni)

Ore 17,00 Chiusura del Convegno

Relatori e ModeratoriAdriano Amadei, Segretario regionale di Cittadinanzattiva toscana onlus, LuccaDott. Riccardo Caccialanza, Responsabile Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo, PaviaDott. Pietro Carideo, Responsabile UOS Nutrizione Artificiale e NAD A.O. “Sant’Anna e San Sebastiano”, CasertaProf. Lorenzo Chieffi, Preside della Facoltà di Giurisprudenza della Seconda Università degli Studi di NapoliDott. Emanuele Ceccherini, Responsabile Nutrizione Clinica, Azienda USL 8, Arezzo Prof. Franco Contaldo, Ordinario di Medicina interna, Università degli Studi di Napoli “Federico II”, NapoliDott. Gianvito Corona, Direttore “Unità di Oncologia Critica Territoriale e Cure Palliative, ASP Potenza, Ospedale di Melfi Dott. Paolo Cotogni, Responsabile SS “Nutrizione parenterale nel paziente oncologico”, SC Dietetica e Nutrizione Clinica, AOU S. Giovanni Battista, Ospedale Molinette, Torino Dott.ssa Daniela Crispoldi, Coordinatore Infermieristico Asl 4, TerniDott. Arturo Cuomo, Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale”, NapoliProf. Lorenzo De Caprio, Docente di Geriatria alla Facoltà di Medicina dell’Università Federico II di NapoliDott. Antonello Giannoni, Responsabile Aziendale NAD Azienda USL. 1, Carrara Dott. Domenico Gioffrè, Coordinatore del Tribunale per i diritti del malato della Regione Toscana, PisaDon Giorgio Giovanelli, Pontificia Accademia per la Vita, Città del Vaticano, RomaDott. Fabrizio Giunco, Direttore Sanitario, Centro Geriatrico San Pietro, MonzaProf. Alfredo Guarino, Ordinario di Pediatria, Università Federico II di NapoliDott. Giorgio Guarnera, Presidente dell’AIUC Associazione Italiana Ulcere Cutanee, Istituto Dermopatico dell’Immacolata, Roma Prof. Francesco Guglielmi, Direttore dell’Unità di Gastroenterologia, Ospedale San Nicola Pellegrino, Trani (Bari)Prof. Gaetano Iapichino, Ordinario di Anestesia e Rianimazione, Università degli Studi di MilanoDott. Augusto Iazzetta, Direttore area funzionale qualità della vita, Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale”, NapoliProf. Lucio Lucchin, Presidente A.D.I. Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica, Bolzano Prof. Aldo Masullo, Emerito di Filosofia Morale, Università degli Studi “Federico II”, NapoliDott. Ivano Migliorini, Dipartimento Scienze Chirurgiche Policlinico Gemelli, Università del Sacro Cuore, RomaDott. Paolo Orlandoni, Responsabile UOSD Terapia Nutrizionale Centro di Riferimento Regionale per la NAD-INRCA IRCCS, AnconaDott. Luciano Orsi, Direttore Sc Cure Palliative AO Carlo Poma, MantovaDott. Tonino Pedicini, Direttore Generale, Istituto Nazionale Tumori, Fondazione “G. Pascale”, NapoliProf. Massimo Pezza, Direttore Unità Operativa Complessa di Anestesia e Rianimazione Presidio Ospedaliero San Gennaro, ASL Napoli 1 CentroProf. Raffaele Prodomo, Resp. Istituto Italiano di Bioetica, sez. Campania, Napoli

Comitato Promotore di CittadinanzattivaTribunale per i diritti del malatoAdriano Amadei (Lucca), Carlo Caramelli (Avellino),Domenico Gioffrè (Pisa), Giampaolo Gorini (Pisa),Francesca Moccia (Roma), Fabio Pascapè (Napoli)

Direttore del Convegno:Domenico Gioffrè, Coordinatore del Tribunaleper i diritti del malato della Regione Toscana, Pisa

Segreteria organizzativa:Francesca Fiorentini, Agenzia “Eventi in fiore”, PisaPiergiovanni Puglia, Coordinatore Cittadinanzattiva, LuccaAlessandro Puntoni, Istituto di Biofisica del C.N.R., PisaAndrea Vecchione, Cittadinanzattiva, Fondazione“G. Pascale”, Napoli

Agenzia:“Eventi in fiore” di Francesca Fiorentini, Via della Faggiola 18, 56126 Pisa, Tel. 346 7202625,e mail: [email protected]

Ufficio stampa: Mario Anepeta, Uff. comunicazione,Ist. Naz. Tumori Fondazione “G. Pascale”, NapoliMary Attento, Giornalista professionista, Roma

FINALITÀ DEL CONVEGNO

- Far sì che il diritto delle persone non in grado di alimentarsi - o essere alimentate - in modo naturale, che la Nutrizione Artificiale Domiciliare (NAD) rientri tra le prestazioni di assistenza specialistica comprese nei Livelli Essenziali di Assistenza (LEA).

- Istituire servizi di Nutrizione Artificiale dedicati, nelle strutture sanitarie, per garantire l’accesso alle cure a tutti i cittadini bisognosi di tali trattamenti, superando le inammissibili disuguaglianze ancora presenti nei sistemi sanitari delle regioni italiane.

- Affrontare le problematiche correlate alla dignità e alle scelte terapeutiche personali alla fine della vita, sotto i profili medico-sanitario, etico e giuridico.

con il contributo non condizionato di

foto

: Alb

erto

Rug

gier

o

PROVIDER E.C.M.

Via Due Arni, 32 B - 56122 PisaTel/Fax 050 526456

www.briefingstudio.it - [email protected]

Sono stati rilasciati 2 crediti E.C.M. per tutte le figure professionali

Acquisizione dei Crediti Formativi E.C.M.In base al Programma Nazionale di Educazione Continua in Medicina (Regolamento applicativo dei criteri oggettivi di cui all’Accordo Stato - Regioni del 5 novembre 2009 e per l’accreditamento approvato dalla Commissione nazionale per la formazione continua il 13 gennaio 2010), è necessaria la presenza e�ettiva del 100% rispetto alla durata complessiva dell’evento formati-vo residenziale da parte dei Sigg. Medici iscritti e partecipanti a ciascun modulo.Pertanto, si rende noto che in caso di assenza, anche breve e dipendente da cause di forza maggiore, non sarà possibile rilasciare l’attestato con riconosci-mento dei crediti E.C.M. ma, considerato il venir meno del presupposto della presenza e�ettiva al 100%, verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.