Presentazione

Grandi Molini Italiani S.p.A.

Febbraio 2016

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Company Profile

.1

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Grandi Molini Italiani (GMI) è uno dei principali gruppi

molitori europei e il primo produttore italiano di farina

di grano tenero.

Produciamo farine e semole per tutti i segmenti di

mercato (industria alimentare, artigiani, grande

distribuzione, industria zootecnica).

Poniamo particolare attenzione alla sicurezza

alimentare ed alle garanzie al consumatore.

Il primo produttore italiano di farina

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Due secoli di farina

“Eravamo un piccolo molino

sul fiume Po e, passo dopo

passo, siamo diventati il primo

gruppo molitorio italiano e uno

dei principali in Europa.

1825 - 1900 Antonio Costato dal fiume al vapore

1871 - 1937 Marcello Costato sviluppo regionale

1908 - 1983 Antonio Costato mercato domestico

1934 Luigi Costato apertura mercato estero

1960 Antonio Costato progetto Columbus

Dal 2003 Cargill detiene una quota del10% in GMI

2015 Antonio Costato, Progetto Expo

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I nostri numeri

300

FATTURATO

Milioni di euro

5

STABILIMENTI

1.000.000

GRANO MACINATO

4 TERMINAL

PORTUALI 5 TERMINAL

FERROVIARI 17 CENTRI DI

DISTRIBUZIONE

E DEPOSITI

t/anno

350

DIPENDENTI E

COLLABORATORI

7

FER integrata Integrated source renewable energy

GMI sul territorio

Campobasso

Catanzaro

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I nostri vantaggi competitivi

SISTEMA DI MOLINI E

FILIALI

Specializzazione e gestione

dei rischi

AUTONOMIA LOGISTICA

NELLA SUPPLY CHAIN DEL

GRANO

Controllo delle origini

Efficienza logistica

Competitività

SICUREZZA ALIMENTARE Controllo filiera

Rintracciabilità

VISIONE DI MERCATO Capacità di prevedere i

trends

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Quote di mercato in Italia

INDUSTRIA ALIMENTARE FARINA 25%

INDUSTRIA ALIMENTARE SEMOLA 13%

PANIFICATORI 15%

RETAIL* 32%

Fonte: GMI

* Fonte: IRI

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Venezia

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Livorno

12

Verona

13

Pordenone

14

Trieste

15

Vienna

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Caratteristiche degli stabilimenti

Venezia Livorno Trieste Verona Pordenone

Capacità macinazione [ton/24 h] 1.950 (450duro) 1.200 (600 duro) 700 duro 400 400

Capacità stoccaggio grano [ton] 90.000 60.000 44.000 7.500 8.500

Capacità stoccaggio prodotti ton] 23.100 11.800 7.000 2.000 3.700

Prodotti Farina + Semola Farina + Semola Semola Farina Farina

MERCATI

- Industria (semola)

- Industria (farina)

- Consumer

- Grossisti

- Artigiani

LOGISTICA

- Terminal portuali

- Terminal ferroviari

GENERAZIONE DA FER

- Fotovoltaico

- Biomassa

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Le nostre certificazioni

UNI EN ISO

14001:2004

BRITISH RETAIL

CONSORTIUM

CERIFICAZIONE

BIOLOGICO

CERTIFICAzIONE

AGRIQUALITÀ

CERTIFICAzIONE

KOSHER

Gestione sicurezza

BS OHSAS 18001:2007

Responsible supply

chains Certification

Baby Food

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I nostri clienti: INDUSTRIE ALIMENTARI Quota di mercato GMI: 25%

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I nostri clienti: PASTIFICI INDUSTRIALI Quota di mercato GMI: 13%

20

I nostri clienti: CONSUMER Quota di mercato GMI: 32%

21

I nostri clienti: INDUSTRIA ZOOTECNICA

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I nostri clienti: GROSSISTI e ARTIGIANI Quota di mercato GMI: 15%

PANIFICI PIZZERIE PASTICCERIE PASTE FRESCHE

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I nostri marchi

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Portiamo il primo ingrediente nel mondo

Sweden

Netherland

Belgium

Slovenia

Serbia

Montenegro

Romania

Bulgaria

Finlandia

Francia

Georgia

Germania

Islanda

Irlanda

Poland

Austria

Australia

Danimarca

Cina

Cipro

Emirati Arabi

Libia

Norvegia

UK

Russia

Seichelles

Ucraina

I nostri prodotti

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Linea Frumenta

La farina come la vuoi tu

• PALLET EPAL

• DEMI-PALLET DUSSELDORF

• CON FARDELLI IN

TERMORETRAIBILE DA 4 O 10KG

• CON SCATOLE DI CARTONE

DISPENSER DA 4 O 8 O 9 KG

• CON PRODOTTO SFUSO

• CON ESPOSITORE

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Integrale

Tipo 00 Bio

Tipo 0 Tipo 00 Farina di grano duro

Semola di grano duro

00 Manitoba Semolino 0 Pizza 00 Dolci 00 Pasta Semola Rimacinata

Semola Bio Kamut Cappelli Bio Integrale Bio

Manitoba Bio Farro Bio Integrale Pietra Bio

Quinoa Bio Ceci Bio Tipo 1

Pane Pizza e Dolci

Pizza Istantanea

Pane Nero ai cereali

Pane Bianco ai cereali

Pane Integrale

Pizza Verace Dolci con lievito

Pan Brioche Dolci con Amido

Linea Frumenta

Catalogo prodotti 500g – 1kg

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Manitoba Pasta

Pizza Facile Pizza Classica Pizza Extra Pizza Regina Pizza Romana Gran Spolvero Pizza Soia Pizza al taglio

Tipo 00 Semola Semola Rimacinata Tipo 0 Integrale Lievito Madre

Linea Frumenta

Catalogo prodotti 5kg

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15 kg

Pizza

Facile

Pizza

Manitoba Manitoba

Pizza

Regina

Tipo 0 Semola

Rimacinata

25 kg

Semola

Rimacinata

Tipo 00

Tipo 0 e 00

Pizza Pizza

In Teglia

Pizza

Regina

Pizza

Manitoba

Manitoba Pizza

Facile Pizza Pizza

In Teglia

Semola Integrale

Linea Frumenta

Catalogo prodotti 15-25kg

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Linea Frumenta

Novità! Le farine Tipo 1

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Le nostre

farine

Biologiche

Farina di

Grano Duro

Cappelli

Farina Integrale

di Grano

Tenero

Farina di

grano

Manitoba

Farina di

Farro

Spelta

Farina di grano

Integrale a Pietra

Farina di

Quinoa

Farina di

Ceci

Linea Frumenta

Novità! Le farine Biologiche

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CAMPAGNA DI CO-MARKETING A LIVELLO

NAZIONALE CON DELONGHI SUI

PRODOTTI DE LONGHI, KENWOOD, BRAUN E ARIETE

Negli store Liv’in della DeLonghi, a chi acquista un

elettrodomestico per la cucina in omaggio un kit di farine

Frumenta per impastare la felicità in cucina!

Linea Frumenta

Promozione con DeLonghi

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TESTIAMO I NOSTRI PRODOTTI CON I MIGLIORI FOODBLOGGER ITALIANI

Quasi 100 food blogger hanno testato e recensito il prodotto sul loro blog o sulla loro

pagina Facebook per partecipare al contest “I lievitati della nonna” e salvare una ricetta

del passato. Il nuovo contest “Mamma cosa mi prepari?” è dedicato alle ricette per la

merenda e le feste di Compleanno e i vincitori saranno stabiliti da una giuria composta da

bambini!

Linea Frumenta

Contest e Food Blogger

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LE NOSTRE CAMPAGNE DI PROMOZIONE SU FACEBOOK SONO GEOLOCALIZZATE

IN BASE A DOVE IL PRODOTTO E’ REALMENTE DISPONIBILE

I target potenzialmente interessati ai nostri prodotti vengono contattati con campagne di

promozione geolocalizzate sui principali social network. In questo modo viene comunicato

che il prodotto è disponibile nel punto vendita più vicino con una campagna sviluppata

d’intesa con l’insegna.

Linea Frumenta

Campagne Facebook geolocalizzate

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NUOVO CATALOGO CON TUTTI I PRODOTTI FRUMENTA

Nel nostro nuovo catalogo sono presenti i preparati con il lievito naturale, le farine

speciali, le farine biologiche e tanti trucchi e consigli per le ricette in cucina.

Linea Frumenta

Nuovo catalogo e ricettario

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INVESTIAMO NEL FUTURO OFFRENDO I NOSTRI PRODOTTI AGLI

STUDENTI DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI A CUI PROPONIAMO

CONCORSI, STAGE E GIORNATE FORMATIVE

Frumenta è partner con i propri prodotti di diversi Istituti Alberghieri su tutto

il territorio italiano in qualità di fornitore di materia prima, sponsor di eventi

e nella realizzazione di concorsi a livello nazionale.

Linea Frumenta

Sponsorizzazione Istituti Alberghieri

La nostra visione

Le risorse del pianeta non sono illimitate

e bisogna farne buon uso.

La nostra missione

GMI si propone di utilizzare con intelligenza

le risorse che impiega

e di valorizzare al meglio quanto contenuto

in ogni chicco che trasforma.