PRANZI CON NOI?€¦ · Menù Baby 5,90 € (Valido per bambini fino ai 10 anni) Compreso di acqua...
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CON NOI? PRANZI MENÙ PRIMO ALL’ITALIANA 7,50 € Compreso di acqua e caffè Maccheroni della tradizione all’italiana con ragù casereccio e parmigiano. LE COMBINAZIONI PERFETTE Piatto unico 11 € Compreso di acqua e caffè ABBIAMO PRESO L’AMORE E LA SAPIENZA AI FORNELLI DELLA NONNA E DEGLI ZII, ABBIAMO AGGIUNTO UN PIZZICO DI INNOVAZIONE E INNAFFIATO CON BUONE IDEE: IL RISULTATO È PURA GODURIA. LA MERENDA DI NONNA ASSUNTA Orecchiette alle cime di rapa, accompagnate da piccola tartare di manzo, cremoso al pepe, pomodorino secco e tarallo pugliese sbriciolato. LA MERENDA DI SORA TERESA Spaghetti cacio e pepe accompagnati da arrosticini abruzzesi alla brace (5pz) e polenta taragna. LA MERENDA DI ZIA ROSETTA Maccheroni al pomodoro e basilico accompagnati da tagliata di pollo con pesto di zucchine, petali di grana e patate al forno. LA MERENDA DI ZIO MIMMO IN GIAPPONE Mini poke del macellaio (riso basmati, crauto viola, alga wakame, pomodorini, sashimi di manzo) accompagnato da roll di Black Angus (6 pz) con sesamo croccante, cremoso allo zafferano e riduzione alla soia. Menù Zuppa 7 € Compreso di acqua e caffè Vellutata di zucca e patate “homemade” con perle di farro e crostini di pane saporito al parmigiano. Menù taglierino burger 12,50 € Compreso di acqua e caffè Mini burger “Alla Buona”, fiocchi di crudo, stracciatella, gnocco fritto, patate dippers* e piccolo cuoppo di friggitorie (arancini, polpette di melanzane, frittelle peperoni e olive). Menù H ot Dog alla Carbonara 10 € Compreso di acqua e caffè Pane artigianale, wurstel, fontina fusa, insalata, maionese alla carbonara e pancetta abbrustolita, accompagnato da patatine dippers*. Menù Tacos 11 € Compreso di acqua e caffè Tortillas di grano (3pz) ripiene di formaggio fuso, insalata, pomodoro fresco, pollo croccante e maionese al curry rosso, accompagnato da patatine dippers*. L‘ACQUA FA RUGGINE? TI BASTA AGGIUNGERE 1€ per cambiare l’acqua compresa nel tuo menù con vino bianco o rosso, birra piccola o bibita a scelta ! Condividi la tua esperienza con #panetrita o taggando @panetrita * Prodotto surgelato all’origine. L’elenco dei prodotti contenenti allergeni è consultabile in cassa. Menù dell’Indeciso 12 € Compreso di acqua e caffè • Tacos di pollo: tortillas di grano (1pz) ripiena di formaggio fuso, insalata, pomodoro fresco, pollo croccante e maionese al curry rosso; • Mini burger “Alla Buona”; • Cuoppo di friggitorie caserecce (polpette di carne, verdure pastellate e patatine dippers*). Menù Hamburger Scomposto 11 € Compreso di acqua e caffè Hamburger da 180 gr., uovo all’occhio di bue, bacon croccante, patate e verdure dell’orto al forno, salsa “Pane & Trita”, pane bruschettato. Menù Galleo 12 € Compreso di acqua e caffè Succulento galletto della Valtellina (550 gr. circa) marinato 24h con salsa bbq artigianle e cotto alla brace, servito con patate al forno. Menù Orecchia di Elefante 15 € Compreso di acqua e caffè 500 gr. di pura libidine servita con rucola, grana e pomodorini saporiti. Menù Costata di Manzo 500 gr. 14 € Compreso di acqua e caffè Servita con patate al forno. Menù Tagliata di Manzo Italiano 250 gr. 13 € Compreso di acqua e caffè Tagliata di manzo italiano con rucoletta selvatica, pomodorini e scaglie di grana, servita con patate al forno. Menù Tagliata di Pollo Teriyaki 300 gr. 11,50 € Compreso di acqua e caffè Tenero pollo allevato a terra con salsa teriyaki, mandorle tostate e sesamo colorato, servito su un letto di riso basmati alla curcuma. Menù del Direore 18,50 € Compreso di acqua e caffè Filetto (250 gr.) selezione Brasile con fonduta di zola e noci, servito con patate al forno.
Transcript of PRANZI CON NOI?€¦ · Menù Baby 5,90 € (Valido per bambini fino ai 10 anni) Compreso di acqua...
CON NOI?PRANZI
MENÙ PRIMO ALL’ITALIANA 7,50 €
Compreso di acqua e caffè
Maccheroni della tradizione all’italiana con ragù casereccio e parmigiano.
LE COMBINAZIONI PERFETTE Piatto unico
11 €Compreso di acqua e caffè
ABBIAMO PRESO L’AMORE E LA SAPIENZA AI FORNELLI DELLA NONNA E DEGLI ZII, ABBIAMO AGGIUNTO UN PIZZICO DI INNOVAZIONE E INNAFFIATO
CON BUONE IDEE: IL RISULTATO È PURA GODURIA.
LA MERENDA DI NONNA ASSUNTAOrecchiette alle cime di rapa, accompagnate da piccolatartare di manzo, cremoso al pepe, pomodorino secco
e tarallo pugliese sbriciolato.
LA MERENDA DI SORA TERESASpaghetti cacio e pepe accompagnati da arrosticini abruzzesi
alla brace (5pz) e polenta taragna.
LA MERENDA DI ZIA ROSETTAMaccheroni al pomodoro e basilico accompagnati
da tagliata di pollo con pesto di zucchine, petali di granae patate al forno.
LA MERENDA DI ZIO MIMMO IN GIAPPONEMini poke del macellaio (riso basmati, crauto viola,
alga wakame, pomodorini, sashimi di manzo) accompagnatoda roll di Black Angus (6 pz) con sesamo croccante,
cremoso allo zafferano e riduzione alla soia.
Menù Zuppa7 €
Compreso di acqua e caffè
Vellutata di zucca e patate “homemade” con perledi farro e crostini di pane saporito al parmigiano.
Menù taglierino burger12,50 €
Compreso di acqua e caffè
Mini burger “Alla Buona”, fiocchi di crudo, stracciatella, gnocco fritto, patate dippers* e piccolo cuoppo di friggitorie
(arancini, polpette di melanzane, frittelle peperoni e olive).
Menù Hot Dog alla Carbonara10 €
Compreso di acqua e caffè
Pane artigianale, wurstel, fontina fusa, insalata, maionese alla carbonara e pancetta abbrustolita, accompagnato
da patatine dippers*.
Menù Tacos11 €
Compreso di acqua e caffèTortillas di grano (3pz) ripiene di formaggio fuso, insalata, pomodoro fresco, pollo croccante e maionese al curry
rosso, accompagnato da patatine dippers*.
L‘ACQUA FA RUGGINE? TI BASTA AGGIUNGERE 1€ per cambiare l’acqua compresa nel tuo menù con vino bianco o rosso,
birra piccola o bibita a scelta !
Condividi la tua esperienza con #panetrita o taggando @panetrita
*Prodotto surgelato all’origine. L’elenco dei prodotti contenenti allergeni è consultabile in cassa.
Menù dell’Indeciso12 €
Compreso di acqua e caffè
• Tacos di pollo: tortillas di grano (1pz) ripiena di formaggio fuso, insalata, pomodoro fresco, pollo croccante e maionese al curry
rosso;
• Mini burger “Alla Buona”;
• Cuoppo di friggitorie caserecce (polpette di carne, verdure pastellate e patatine dippers*).
Menù Hamburger Scomposto 11 €
Compreso di acqua e caffè
Hamburger da 180 gr., uovo all’occhio di bue, bacon croccante, patate e verdure dell’orto al forno, salsa “Pane & Trita”, pane
bruschettato.
Menù Galletto12 €
Compreso di acqua e caffè
Succulento galletto della Valtellina (550 gr. circa) marinato 24h con salsa bbq artigianle e cotto alla brace,
servito con patate al forno.
Menù Orecchia di Elefante 15 €
Compreso di acqua e caffè
500 gr. di pura libidine servita con rucola, grana e pomodorini saporiti.
Menù Costata di Manzo 500 gr. 14 €
Compreso di acqua e caffè
Servita con patate al forno.
Menù Tagliata di Manzo Italiano 250 gr. 13 €
Compreso di acqua e caffè
Tagliata di manzo italiano con rucoletta selvatica, pomodorini e scaglie di grana, servita con patate al forno.
Menù Tagliata di Pollo Teriyaki 300 gr. 11,50 €
Compreso di acqua e caffè
Tenero pollo allevato a terra con salsa teriyaki, mandorle tostate e sesamo colorato, servito su un letto
di riso basmati alla curcuma.
Menù del Direttore 18,50 €
Compreso di acqua e caffè
Filetto (250 gr.) selezione Brasile con fonduta di zola e noci, servito con patate al forno.
MENÙ HAMBURGERCompreso di acqua / bibita e caffè
Tutti i nostri hamburger vengono serviti con patatine dippers*.CI SONO DUE COSE A CUI È IMPOSSIBILE DIRE DI NO A PRANZO:
L’INVITO DELLA NONNA E I NOSTRI HAMBURGER. SCEGLI QUELLO CHE FA PER TE!
Gli intramontabili10€
ALLA BUONAPane bianco con semi di girasole, trita di Angus da 180 gr.,
lattuga, Bra tenero DOP e pomodoro dell’orto.
LO SPARTANOPane bianco con semi di girasole, trita di Angus da 180 gr.,
taleggio DOP, julienne di radicchio, speck croccante e maionese ai funghi.
IL PULASTERPane bianco con semi di girasole, cotoletta di pollo al pane panko, guacamole “homemade”, Philadelphia al pepe nero,
songino, maionese al chipotle.
IL VEGETARIANOPane ambrato con semi di lino, tegola di frittatona con patate cipolle e rosmarino, tomino fuso, spinaci saporiti, maionese
al pomodorino secco.
Gli speciali11,50 €
IL MONTEVECCHIAPane ambrato con semi di lino, trita di Angus da 180 gr.,
formaggino di Montevecchia, porcini trifolati, maionese al prezzemolo, cruditè di radicchio.
IL CROCCANTEPane bianco con semi di girasole, trita di Angus da 180 gr.,
spinacino condito, stracciatella e crudo croccante di Parma.
IL PANE&TRITAPane ambrato con semi di lino, trita di Angus da 180 gr.,
rosti di patate, lardo toscano battuto, zucchine alla griglia e maionese delicata.
Gli introvabili12,50 €
IL PUGLIESEPane bianco con semi di girasole, trita di Angus da 180 gr., zucchine alla poverella, burratina al gorgonzola, capocollo, pesto di pomodorino pugliese, maionese alla cima di rapa.
IL NORCIAPane ambrato con semi di lino, trita di Angus da 180 gr., crema di funghi al tartufo, uovo all’occhio di bue, scaglie di pecorino
pepato, fiocchi di crudo di Norcia, songino.
IL TERUN (il panino più famoso d’Italia)Pane ambrato con semi di lino, trita di Angus da 180 gr.,
mozzarella di bufala alla brace, melanzane gratinate, pancetta croccante, crema di pomodorini pugliesi, maionese alla ‘nduja.
Menù Baby 5,90 €
(Valido per bambini fino ai 10 anni)Compreso di acqua / bibita e caffè
Penne al pomodoro;Baby cheeseburger + patatine;
Baby hot dog + patatine; Baby pizza margherita con wurstel;
Baby cotoletta + patatine.
MENÙ INSALATONA 9 €
Compreso di acqua / bibita e caffè
LA GIUSTAInsalata mista, germogli, mandorle a lamelle, pomodorini, tagliata di
pollo e petali di grana.
L’INVERNALEMisticanza, radicchio, crauto viola, granella di nocciole, polenta
fritta, gocce di gorgonzola, speck julienne.
MENÙ PIZZA 9 €
Compreso di acqua / bibita e caffè
LA RITAPomodoro e mozzarella.
LA NAPOLIPomodoro, mozzarella, filetti di acciuga e origano.
LA VERDURINA Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane.
LA COTTOPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
LA CRUDOPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo.
LA PROSCIUTTO E FUNGHIPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
LA 4 STAGIONIPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini e olive.
LA CAPRICCIOSAPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini,
olive, acciughe e capperi.
LA TIROLESE Pomodoro, mozzarella, zola e speck.
LA WURSTELPomodoro, mozzarella e wurstel.
LA CASAROMozzarella, zola, brie, taleggio e grana in scaglie.
EL MANDARENPomodoro, mozzarella e spianata piccante.
IL MAS-CALZONE LISCIOPomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto.
IL MAS-CALZONE FARCITOPomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
e carciofini.
LA BLANKOMozzarella fior di latte, crudo, zucchine alla griglia e petali di
grana.
LA MARINAPomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, olive e capperi.
LA VALTELLINAPomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e petali di grana.
Menù Pizza Gourmet6 SPICCHI DI PURA GODURIA
14 €Compreso di acqua / bibita e caffè
SUA MAESTÀ LA PIZZA, IN VESTE DA CERIMONIA: IMPASTO LEGGERO AD ALTA DIGERIBILITÀ E INGREDIENTI DI ALTISSIMA QUALITÀ TUTTI ITALIANI.
LA REGINA DELLA CUCINA MEDITERRANEA PER UN PRANZO DA RE.
LA MARGHERITA SBAGLIATAMozzarella fiordilatte, pomodoro pachetelle, pesto
e stracciatella.
LA PACIAROTTAPomodoro, mozzarella fiordilatte, polpette, cacio ricotta
e friarielli.
LA CARBONARAMozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, grana,
pecorino, tuorlo d’uovo e pepe.
L’AMATRICIANAPomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino
pepato, olio al peperoncino.
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