pof0809

ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE

Vincenzo Gioberti

TECNICO COMMERCIALE PER RAGIONIERI E PERITI COMMERCIALI PROFESSIONALE ECONOMICO AZIENDALE E TURISTICO

PROFESSIONALE PER I SERVIZI ALBERGHIERI E DELLA RISTORAZIONE PROFESSIONALE PER I SERVIZI SOCIALI

PIANO DELL’OFFERTA FORMATIVA 2008 - 2009

Via della Paglia, 50 Trastevere 00153 ROMA Tel. 0605812468 Fax 065813577 Via dei Genovesi 30/c Trastevere 00153 ROMA Tel 065898095 Fax 065813532

www.isis-gioberti.it [email protected] www.alberghiero.trastevere.roma.scuolaeservizi.it

Istituto Statale di Istruzione Superiore Vincenzo Gioberti Roma Piano dell’Offerta Formativa 2008-2009 2


Presentazione del Preside E’ con grande piacere che introduco questo documento che raccoglie e documenta l’Offerta Formativa che l’Istituto sta realizzando per l’a.s. 2008-2009 Come lo scorso anno, la veste grafica è stata curata perché fosse il segno della attenzione e della dedizione che metteremo nella realizzazione di quanto è qui scritto. Il testo è stato semplificato e ridotto con l’intento di offrire un documento pensato per le nostre famiglie. Infatti, il POF costituisce un atto d’impegno dell’Istituto, di tutte le sue componenti, nei confronti delle ragazze, dei ragazzi e delle loro famiglie. Certamente la sintesi impedisce di dire tutto compiutamente, ma le cose più importanti, gli obiettivi che ispirano la nostra azione sono chiaramente riportati, come pure la struttura oraria e organizzativa. Sono presenti tutti i nostri nomi perché il Gioberti non è solo l’edificio, i laboratori e l’organizzazione, ma sono soprattutto le persone che qui operano con dedizione e competenza per il benessere e la crescita umana, culturale e professionale dei suoi giovani. Sotto il segno della continuità formale vi è quest’anno una grande novità che costituisce un’autentica sfida: all’Istituto Gioberti di Via della Paglia è stata associata una nuova sede, quella di via dei Genovesi, in cui operano due indirizzi professionali, l’alberghiero e i servizi sociali. Al di là dei problemi organizzativi che una operazione del genere pone e che sono nel tempo tutti risolvibili, il Collegio dei Docenti ha chiaramente assunto su di sé la sfida di costruire un nuovo Istituto che sia la sintesi e l’evoluzione delle identità dei due istituti che si stanno associando. Questo POF è il primo segno evidente di tale impegno poiché è il prodotto di una rielaborazione di documenti e tradizioni diverse. La realizzazione dei singoli progetti proposti dal Collegio ci consentirà di vincere la sfida che abbiamo davanti. Il Collegio dei Docenti ha così sottoscritto l’impegno di consolidare un clima didattico sensibile ed attento a tutti e a ciascuno, di valorizzare le diversità tra i soggetti per svilupparne le potenzialità. Il Collegio si è anche impegnato a fare in modo che la ricchezza di questo Istituto sia conosciuta e possa interessare molti giovani. A proposito di ricchezza, in un momento storico in cui la ricchezza finanziaria sembra sparire nel vortice delle Borse, in un momento in cui i nostri giovani risentono del dilagante clima di incertezza e paura per il futuro, questo documento testimonia anche della nostra convinzione, come docenti, come addetti al funzionamento generale della scuola che il miglior investimento per il futuro è l’educazione dei nostri giovani attraverso uno studio aperto alla cultura, al mondo del lavoro e delle imprese, ai problemi dell’umanità che soffre. I tanti progetti che la scuola propone per quest’anno altro non sono che la testimonianza di questo nostro comune intento. Gli organi di gestione si ispireranno a questo documento, le famiglie potranno farvi riferimento per seguire meglio la vita scolastica dei loro ragazzi, gli studenti tutti vi potranno ritrovare le linee guida che riguardano la scuola a cui appartengono. Il preside Raimondo Bolletta


Sommario

1. L’ISTITUTO ED IL SUO TERRITORIO........................................................................................................... 7

Le origini dell’istituto ..................................................................................................................................................... 7 Gli indirizzi di studio....................................................................................................................................................... 7 I nostri studenti ............................................................................................................................................................... 7

2. LE FINALITA’ EDUCATIVE E FORMATIVE ................................................................................................ 7

Finalità educative ........................................................................................................................................................... 7 Obiettivi trasversali......................................................................................................................................................... 8 Metodologia di lavoro..................................................................................................................................................... 8

3. L’ OFFERTA CURRICOLARE .......................................................................................................................... 9

Biennio ............................................................................................................................................................................ 9 Triennio........................................................................................................................................................................... 9

4. La terza area, le esperienze di lavoro e gli stage................................................................................................ 21

5. ORIENTAMENTO.............................................................................................................................................. 21

Orientamento in ingresso:............................................................................................................................................. 21 Orientamento in itinere:................................................................................................................................................ 21 Orientamento in uscita:................................................................................................................................................. 22

6. L’INTEGRAZIONE DEGLI ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI................................................................ 22

7. INTERCULTURA ............................................................................................................................................... 24

8. LE METODOLOGIE DIDATTICHE COMUNI ............................................................................................. 24

9. LA VALUTAZIONE ........................................................................................................................................... 24

I criteri di valutazione................................................................................................................................................... 26 Scala di misurazione ..................................................................................................................................................... 26 I CRITERI PER GLI SCRUTINI FINALI...................................................................................................................... 26

10. IL RECUPERO NELLA PROGRAMMAZIONE............................................................................................ 27

1 Recupero motivazionale ............................................................................................................................................. 27 2 Recupero cognitivo .................................................................................................................................................... 27 3 Recupero estivo .......................................................................................................................................................... 27

11. IL PROGETTO “AIUTO ALLO STUDIO” ..................................................................................................... 28

12. STRUTTURA ANNO SCOLASTICO 2008-2009............................................................................................. 28

Quadrimestri ................................................................................................................................................................. 28


Orario delle lezioni ....................................................................................................................................................... 28

13. STRUTTURA DELL’ISTITUTO....................................................................................................................... 29

14. laboratori .............................................................................................................................................................. 32

VIA DELLA PAGLIA .................................................................................................................................................... 32 VIA DEI GENOVESI”................................................................................................................................................... 32 RESPONSABILI LABORATORIO................................................................................................................................. 33

15. progetti 2008-09.................................................................................................................................................... 33


1. L’ISTITUTO ED IL SUO TERRITORIO

LE ORIGINI DELL’ISTITUTO L’avvio dell’anno scolastico 2008-09 segna la nascita di una nuova importante realtà scolastica con una forte identità professionale e tecnica situata nel cuore di Trastevere nel I Municipio. Il nuovo Istituto di Istruzione Superiore Vincenzo Gioberti nasce associando due sedi, quella di

• Via della Paglia che ospita un Tecnico Commerciale e un Professionale Commerciale e Turistico e quella di

• Via dei Genovesi (già sede associata del Vittoria Colonna) che ospita un Professionale per i Servizi Alberghieri e un Professionale per i Servizi Sociali.

A seguito delle ristrutturazioni e dei dimensionamenti scolastici realizzati negli ultimi anni nel centro di Roma, l’IIS Gioberti ha raccolto l’eredità di istituti di antica tradizione quali l’Istituto Professionale “Giulio Romano”, l’Istituto Tecnico Commerciale “Quintino Sella”, l’Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Vincenzo Gioberti”.

La collocazione centrale, la vicinanza delle due sedi, le innumerevoli opportunità culturali e archeologiche offerte dal territorio rappresentano occasioni uniche per la realizzazione di iniziative interessanti e diversificate volte all’arricchimento dell’offerta formativa attraverso l’integrazione in un unico ‘campus’.

GLI INDIRIZZI DI STUDIO Sono presenti nell’Istituto quattro indirizzi di studio:

• Indirizzo tecnico per ragionieri e periti commerciali • Indirizzo professionale per i servizi commerciali e per i servizi turistici • Indirizzo professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione • Indirizzo professionale per i servizi sociali

I NOSTRI STUDENTI La popolazione studentesca proviene da un bacino d’utenza molto esteso e appartiene a famiglie di varia estrazione sociale con un livello di scolarizzazione abbastanza diversificato.

Il nostro Istituto vanta una lunga tradizione di accoglienza degli studenti diversamente abili che richiedono interventi specializzati, per i quali è previsto un ampio ventaglio di opportunità formative con strategie e contenuti disciplinari adeguati a favorirne l’integrazione e l’autonomia personale.

Negli ultimi anni si sono iscritti all’Istituto anche studenti di altre nazionalità, la cui presenza consente la realizzazione di un più ricco percorso educativo, finalizzato alla conoscenza ed alla valorizzazione delle diversità etniche, culturali e religiose.

La presenza di studenti di diverse religioni ha dato vita a fecondi incontri e scambi al fine di educare gli studenti al rispetto, alla coesistenza ed alla reciproca conoscenza.

2. LE FINALITA’ EDUCATIVE E FORMATIVE

L’autonomia scolastica ed una autentica libertà di insegnamento fondata sul senso di responsabilità di ogni operatore consente alla nostra scuola di modulare il lavoro secondo le peculiari capacità di chi studia, insegna, collabora, apprende. Tale clima è finalizzato al raggiungimento delle seguenti finalità ed obiettivi:

FINALITÀ EDUCATIVE • Favorire la stima di sé e la consapevolezza delle proprie capacità; • Potenziare il rispetto della propria persona, degli altri, dell'ambiente di lavoro e delle regole,

secondo i principi della legalità e della non violenza; • Favorire la socializzazione e la rimotivazione degli studenti al fine di ridurre in modo

significativo l’insuccesso scolastico anche attraverso l’apertura pomeridiana dell’Istituto con l’organizzazione di attività ludico-formative;


• Sviluppare la capacità di collaborazione e di interazione nel gruppo, anche con persone di culture diverse;

• Migliorare la capacità di integrazione all'interno della comunità scolastica degli studenti diversamente abili

• Sviluppare una critica curiosità intellettuale collegata ad un corretto orientamento scolastico e professionale;

• Promuovere l'autonomia nello studio e nella riflessione personale; • Promuovere una viva coscienza europea mediante il miglioramento delle competenze

linguistiche e l'adesione a scambi culturali, partenariati, progetti comunitari, stage presso aziende e scuole in Italia ed all’estero;

• Favorire i rapporti con il mondo del lavoro attraverso stage aziendali.

OBIETTIVI TRASVERSALI • Acquisire un metodo di studio efficace nell'apprendimento, nella sintesi e nella

riorganizzazione delle conoscenze; • Approfondire le conoscenze necessarie per il proseguimento degli studi e raggiungere

competenze ed abilità utili all'inserimento nel mondo del lavoro; • Sviluppare la flessibilità mentale e la capacità di affrontare problemi nuovi; • Sviluppare le capacità linguistico - espressive e la conoscenza dei linguaggi specifici delle

varie discipline; • Sviluppare la conoscenza e la capacità di relazionarsi con le problematiche del mondo

contemporaneo.

METODOLOGIA DI LAVORO • Lavorare in uno spirito di imparzialità ed accoglienza; • Favorire i rapporti scuola-famiglia; • Sperimentare nuove forme di organizzazione didattica nella scuola dell’autonomia; • Lavorare per progetti e processi sia nell’ambito dell’offerta curricolare che extracurricolare.


3. L’ OFFERTA CURRICOLARE

Indirizzo tecnico per ragioniere e perito commerciale L’indirizzo Tecnico Commerciale del corso IGEA della durata di 5 anni, è diviso in un biennio e in un triennio, al termine del quale, dopo il superamento dell’Esame di Stato, gli studenti conseguono il Diploma di ragioniere e perito commerciale.

Dall’anno scolastico 2006-07 è stata introdotta, una nuova articolazione oraria che, mantenendo inalterato il quadro orario dei docenti, porta il piano degli studi a 35 ore settimanali con ore di codocenza, secondo progetti didattici interdisciplinari predisposti dai rispettivi Consigli di classe. L’ora di codocenza sarà recuperata dagli studenti in attività didattica pomeridiana. Nella scelta delle codocenze si tiene conto delle specifiche esigenze della classe e della possibilità di sfruttare competenze particolari dei Docenti coinvolti.

La formazione acquisita consente al diplomato di inserirsi direttamente o dopo un corso post-diploma:

• nei settori amministrativo - contabile delle imprese e delle aziende in genere, • negli istituti di credito, • nella Pubblica Amministrazione, • negli studi professionali contabili, legali e amministrativi.

Il diploma dà accesso a tutte le facoltà universitarie.

BIENNIO I primi due anni hanno un carattere prevalentemente formativo di rafforzamento delle capacità di base e di messa a punto degli strumenti di lavoro. Ogni disciplina contribuisce con la sua specificità al raggiungimento dei traguardi educativi, attraverso l’analisi degli esiti conseguiti dagli alunni nell’anno scolastico precedente, l’individuazione dei livelli di partenza, la definizione degli obiettivi formativi, l’identificazione dei livelli minimi di conoscenza da raccordare con gli obiettivi trasversali del Consiglio di classe.

Le competenze fondamentali che gli studenti devono acquisire alla fine del biennio sono:

• Esprimersi in modo chiaro e corretto, utilizzando anche il lessico specifico delle varie discipline.

• Comprendere un testo, individuarne i punti fondamentali e saperne esporre gli elementi significativi.

• Applicare principi e regole. • Stabilire rapporti di causa/effetto. • Collegare argomenti della stessa disciplina o di discipline diverse.

TRIENNIO L’indirizzo si propone come obiettivo di formare diplomati che, oltre a possedere una consistente cultura generale, accompagnata da buone capacità linguistico-espressive e logico-interpretative, devono avere conoscenze ampie e sistematiche dei processi che caratterizzano la gestione aziendale sotto il profilo economico, giuridico, organizzativo e contabile. Devono, inoltre, essere in grado di utilizzare metodi, strumenti, tecniche contabili ed extracontabili per una corretta rilevazione dei fenomeni di gestione; saper partecipare a lavori di gruppo; acquisire flessibilità per affrontare i continui cambiamenti nel mondo del lavoro; conoscere due lingue straniere a livello operativo e saper usare software usato nella contabilità.

Competenze culturali finali: • Comprendere, analizzare, sintetizzare un testo letterario, scientifico, tecnico e artistico. • Saper comprendere, parlare, leggere e scrivere utilizzando le lingue straniere • Conoscere il linguaggio scientifico e tecnico per analizzare ed interpretare fenomeni. • Conoscere i linguaggi specifici per utilizzare strumenti informatici e telematici. • Sviluppare capacità logico-deduttive. • Collegare argomenti della stessa disciplina e di discipline diverse e coglierne le relazioni. • Conoscere e comprendere fatti e fenomeni collegati nel tempo e nello spazio. • Acquisire un metodo di studio che fornisca autonomia culturale.


• Saper lavorare autonomamente e in gruppo.

Competenze professionali finali: • Conoscere in modo approfondito il sistema azienda e la gestione aziendale, saper rilevare i

fenomeni aziendali utilizzando metodi, strumenti, tecniche contabili ed extracontabili. • Leggere, redigere ed interpretare ogni significativo documento aziendale. • Gestire il sistema informativo aziendale ed i suoi sottosistemi anche automatizzati. • Elaborare dati e rappresentarli in modo efficace. • Documentare adeguatamente il proprio lavoro. • Comunicare efficacemente utilizzando appropriati linguaggi tecnici. • Effettuare scelte e prendere decisioni trovando le informazioni opportune. • Essere capaci di cooperare .

PIANO STUDI E QUADRO ORARIO DEL BIENNIO

Classe 1ª Classe 2ª MATERIE N° DI ORE N° DI ORE 1 Italiano 5 5* 2 Storia ed ed. civica 2 2 3 1ª lingua straniera 3 3 4 2ª lingua straniera 4 4 5 Matematica e informatica 5 5* 6 Scienze della materia e laboratorio 4 4 7 Scienza della natura 3 3 8 Diritto ed economia 2 2 9 Economia aziendale 2 2 10 Trattamento testi e dati 3 3 11 Educazione fisica 2 2 12 Religione 1 1

1 ora di codocenza (Italiano/Matematica) nella II classe, con progetto allegato al piano di lavoro

PIANO STUDI E QUADRO ORARIO DEL TRIENNIO

Classe 3ª Classe 4ª Classe 5ª

N° MATERIE N° DI ORE N° DI ORE N° DI ORE 1 Italiano 3 3 3 2 Storia ed educazione civica 2 2 2 3 1ª lingua straniera (inglese) 3 3 3 4 2ª lingua straniera (francese e

spagnolo) 3 3 3

5 Matematica applicata 4 4 3 6 Geografia economica 3 2 3 7 Economia aziendale e laboratorio 7 10 9 8 Diritto 3 3 3 9 Economia politica 3 2 10 Scienza delle finanze 3 11 Educazione fisica 2 2 2 12 Religione 1 1 1


Indirizzo professionale per i servizi commerciali e turistici L’indirizzo professionale per i servizi commerciali e turistici si articola in un biennio comune e in un monoennio (la 3a classe) per il conseguimento del Diploma di qualifica professionale, rispettivamente di:

• Operatore della gestione aziendale – OGA • Operatore dell’impresa turistica - OIT

Dopo il conseguimento del Diploma di Qualifica professionale, gli studenti possono proseguire gli studi nel biennio post qualifica (4 a e 5 a classe) per conseguire, attraverso l’Esame di Stato, il Diploma di:

• Tecnico della gestione aziendale – TGA • Tecnico dei servizi turistici - TST

Le competenze operative professionali vengono potenziate attraverso la frequenza nel IV e V anno della Terza area professionalizzante, a conclusione della quale i diplomati, attraverso un ulteriore esame sostenuto dinanzi ad una commissione esterna acquisiscono un Diploma di secondo livello rispettivamente di:

• Tecnico addetto alla contabilità e all’amministrazione • Tecnico addetto agli uffici turistici

Dall’anno scolastico 2001-2002 è stata introdotta, nel triennio, una nuova articolazione del percorso didattico che, mantenendo inalterato per i docenti il quadro orario, porta il piano degli studi a 35 ore settimanali con ore di codocenza, secondo progetti specifici predisposti ogni anno dai Consigli di classe in cui viene dato il massimo rilievo all’uso dell’informatica in tutte le discipline ed in particolare nelle lingue straniere.

Nella scelta delle codocenze si tiene conto dell'approccio pluridisciplinare, delle specifiche esigenze della classe, della possibilità di sfruttare competenze particolari della docenza.

PIANO STUDI DEL TRIENNIO (BIENNIO + MONOENNIO)

Area Comune Biennio Comune Monoennio di qualifica

I II III OGA III OIT Italiano 5 5 3 3

Storia 2 2 2 2

Lingua francese 3 3 3 4

Diritto ed economia 2 2

Matematica e Informatica 4 4 3 2

Scienza della terra e biologia

3 3

Educazione fisica 2 2 2 2

Religione 1 1 1 1

Area di indirizzo

Lingua Inglese 4 4 3 5

Economia aziendale 5* 6* 7

Tecnica Turistica e Amministrativa

7*

Laboratorio trattamento testi

5* 4* 4 4

Informatica gestionale 3

Diritto ed economia 4 2

Geografia economica 3

Geografia economica e turistica

3

Storia dell'arte 3

Area di approfondimento 4 4

Totale 35 35 35 35 * 1 ora di codocenza (trattamento testi/economia aziendale).


Competenze acquisite al termine del terzo anno di studio

• L’Operatore della Gestione Aziendale (OGA). s’inserisce nel quadro intermedio di primo livello, svolgendo mansioni esecutive nei lavori d’ufficio, anche con margini d’autonomia operativa. Svolge compiti di redazione della corrispondenza ordinaria, anche in due lingue straniere, di protocollo, d’archivio, di compilazione di documenti, d’esecuzione e rielaborazione delle rilevazioni contabili, anche attraverso l’utilizzo dei mezzi informatici.

• L’Operatore dell’impresa turistica (OIT) s’inserisce nel quadro intermedio di primo livello, la cui professionalità trova occupazione in enti e imprese di piccole e medie dimensioni del comparto turistico, svolgendo compiti d’amministrazione, di reperimento ed elaborazione delle informazioni, attività di prenotazione, archiviazione dei documenti, emissione di biglietteria. Particolarmente importanti sono le lingue straniere, le competenze nell’uso del mezzo informatico, le conoscenze storiche, geografiche, ambientali, giuridiche e tecniche attinenti al settore turistico.

PIANO STUDI DEL BIENNIO POSTQUALIFICA

TECNICO DELLA GESTIONE AZIENDALE TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI Area comune IV V Area comune IV V

Italiano 4 4 Italiano 4 4

Storia 2 2 Storia 2 2

Matematica 3 3 Matematica 3 3

Educazione fisica 2 2 Lingua francese 3 3

Religione 1 1 Educazione fisica 2 2

Religione 1 1

Area di indirizzo Area di indirizzo

Economia aziendale 7 8 Economia e tecnica aziendale e turistica

6 6

Geografia delle risorse 2 Geografia turistica 2 2

Applicazioni gestionali 3 3 Storia arte e dei beni culturali 2 2

Diritto ed economia 3 4 Tecnica prat.op. servizi turistici 3 3

Informatica gestionale 3 3 Tecniche di comunicazione 3 3

Lingua Inglese 3 3 Lingua Inglese 3 3

III Area professionalizzante III Area professionalizzante

Figura professionale: Tecnico di contabilità e dell’amministrazione

Figura professionale: Progettista di itinerari turistici

300 ore (240 lezioni frontali; 60 stage) 300 ore (180 lezioni frontali; 120 stage)

Gli studenti alla fine del quinquennio devono:

• aver acquisito le seguenti COMPETENZE: o acquisizione di abilità nel metodo di studio: sintetizzare, prendere appunti sapendoli

riorganizzare e schematizzare, ristrutturare le conoscenze già acquisite con i nuovi argomenti appresi, usare in maniera appropriata il libro di testo e gli altri sussidi.

o acquisizione di competenze linguistiche (comprensione del testo scritto, uso corretto scritto ed orale della lingua madre, uso soddisfacente scritto e orale di due lingue comunitarie);

o acquisizione di competenze informatiche mediante l’uso di strumenti telematici e multimediali al fine di registrare, organizzare, comunicare dati e informazioni.

o acquisizione di competenze matematico-scientifiche o acquisizione di competenze disciplinari e inter-pluridisciplinari nelle specifiche aree

professionali.

• aver potenziato le seguenti CAPACITÀ: o capacità espressive logico - linguistiche e critiche: o capacità di utilizzare ed integrare conoscenze e competenze relative alle discipline; o capacità di lavorare in gruppo per l’attuazione di progetti; o capacità di mettere in atto processi di valutazione; o capacità di stabilire rapporti di causa - effetto (capacità logico-deduttive) capacità di

osservare, analizzare, descrivere, formulare ipotesi di fronte a un fenomeno


Il conseguimento del diploma di Tecnico della gestione aziendale o di Tecnico dei servizi turistici permette di:

• accedere al mondo del lavoro e agli studi universitari; • conseguire un ulteriore diploma di secondo livello di:

o tecnico addetto alla contabilità e all’amministrazione o tecnico addetto agli uffici turistici

Gli studenti partecipano nel IV e V anno ai corsi teorico-pratici (IIIª Area), tenuti da esperti del mondo del lavoro e da docenti dell’istituto dotati di specifiche professionalità che orientano e affinano le competenze operative professionali. La frequenza è obbligatoria e il corso si conclude con un ulteriore esame sostenuto dinanzi ad una commissione esterna.


Indirizzo professionale per i servizi sociali L’indirizzo intende preparare gli allievi ad una professione da svolgere in strutture socio-educative, socio-ricreative e socio-culturali con prospettive di lavoro presso asili nido, cooperative sociali, ludoteche, centri per anziani e disabili, centri di prima e seconda accoglienza per cittadini stranieri.

Il corso si articola in un

• Biennio comune • Monoennio di specializzazione, con rilascio della qualifica di Operatore dei Servizi Sociali

(OSS). • Biennio post-qualifica ( 4° e 5° classe) con rilascio del diploma di Tecnico dei Servizi

Sociali (TSS) PIANO STUDI DEL TRIENNIO (BIENNIO + MONOENNIO)

Area Comune Biennio Comune Monoennio di

qualifica I II III Italiano 5 5 3 Storia 2 2 2 Lingua straniera (inglese) 3 3 3 Diritto ed economia 2 2 Matematica e Informatica 4 4 2 Scienza della terra e biologia 3 3 Educazione fisica 2 2 2 Religione 1 1 1 Area di indirizzo Psicologia e scienze dell’educazione 5(1) 5(1) 7 Diritto e Legislazione sociale - 4 Disegno 3(1)

Educazione musicale 3(1) Anatomia, fisiologia, igiene 6 Metodologie operative 6 6 6 Area di approfondimento 4 Totale 36 36 40

Tra ( ) sono indicate le ore di codocenza con Metodologie operative

Al termine del terzo anno si studio l’Operatore dei Servizi Sociali (OSS) deve essere in grado di inserirsi, in maniera articolata, in istituzioni che necessitano della gestione della vita comunitaria ed in particolare essere in grado di gestire servizi per la prima infanzia. Si prende cura dei bambini soddisfacendone i bisogni, in relazione alle tappe dello sviluppo psico-fisico nel rispetto delle norme igieniche, sa predisporre ambienti, spazi e materiali. sa organizzare e condurre attività per stimolare e favorire la crescita dei piccoli. Sa gestire relazioni con più soggetti (bambini, genitori, componenti dell'equipe, enti territoriali) sa mettere in comune le competenze all'interno di un gruppo di lavoro. Sa coordinarsi con altre figure professionali dei servizi sociali indirizzati ai settori dei Minori (Anziani, Diversamente abili, Settore dei Bisogni emergenti nel territorio)

Per svolgere queste funzioni si punta allo sviluppo di abilità tecniche di osservazione, di comunicazione interpersonale, di dinamiche di gruppo e utilizzazione di abilità ludiche e di animazione.

Il Tecnico dei Servizi Sociali (TSS) al termine del corso deve essere in grado di inserirsi con autonome responsabilità in strutture sociali operanti sul territorio, adattarsi alle necessità mutevoli delle comunità sia permanenti che occasionali, programmare interventi mirati, valutandone l’efficacia e interagendo con altri soggetti pubblici e privati, recepire le nuove istanze emergenti dal sociale; affrontando tempestivamente i problemi e promuovendo la ricerca di soluzioni corrette dal punto di vista giuridico, organizzativo, psicologico e igienico-sanitario.


PIANO STUDI DEL BIENNIO POST QUALIFICA Area comune IV V Italiano 4 4 Storia 2 2 Lingua Inglese 3 3 Matematica 3 3 Educazione fisica 2 2 Religione 1 1 Area di indirizzo Psicologia generale ed applicata 5 5 Diritto ed economia 3 3 Tecnica amministrativa 2 3 Cultura medico-sanitaria 5 4 III Area professionalizzante 300 300

Il Tecnico dei Servizi Sociali, con COMPETENZE NEL TERZO SETTORE, conosce e si orienta e sa gestire la propria attività all'interno dei servizi sociali con particolare riguardo per gli Enti No profit, le cooperative, gli enti pubblici, operanti nel settore dei MINORI, ANZIANI, DIVERSAMENTE ABILI, STRANIERI E/O DISAGIATI SOCIALI (Settore Bisogni emergenti nel territorio). E' in grado di identificare le caratteristiche e le tipologie dei servizi offerti dalle strutture pubbliche e private del territorio, avvalersi della rete di servizi disponibili sul territorio, pianificare, organizzare e supportare l'attività dell'impresa, gestire la propria attività con la dovuta riservatezza ed eticità.

Il Tecnico dei Servizi Sociali, specializzato in IMPRENDITORIA INFANTILE, ha conoscenze e competenze per la realizzazione e la gestione di un'impresa cooperativa di servizi per la prima infanzia. Il corso intende sviluppare competenze nei seguenti ambiti:

• nel metodo di studio • competenze nella comunicazione linguistica (comprensione del testo; uso corretto della

lingua italiana nella produzione scritta ed orale; uso di un'opportuna comunicazione in vari contesti e settori, soprattutto di tipo professionale; uso soddisfacente della lingua inglese)

• nella soluzione di problemi di tipo matematico e scientifico • nella registrazione, organizzare e comunicazione delle informazioni attraverso strumenti

informatici

Il consolidamento delle competenze avviene anche a livello pratico, attraverso un tirocini, effettuati sul campo, sperimentando in modo graduale le tecniche apprese. I tirocini si svolgono nell’ambito di servizi pubblici e privati operanti nel territorio.

Al termine del 3° anno gli allievi sostengono l’esame per il conseguimento del diploma di qualifica professionale per Operatori dei Servizi Sociali, che permette di accedere al mondo del lavoro, o di partecipare ai concorsi per assistenti all’infanzia negli asili-nido, o di iscriversi al corso biennale di post-qualifica di Tecnico dei servizi sociali.

Durante il biennio post-qualifica (4° e 5° anno) si svolge la terza area professionalizzante, per complessive 300 ore annuali. Essa si articola in moduli intensivi, che mirano, attraverso le esperienze dei tirocini e degli stage, a facilitare l’inserimento nel mondo del lavoro. Le lezioni teoriche della terza area sono tenute anche da esperti già operanti nel mondo del lavoro.

Opportunità del diploma di Stato di TSS

• Accesso a tutte le facoltà universitarie. • Iscrizione ai seguenti corsi triennali di diploma universitario: Educatore delle comunita’

infantili; Educatore professionale; Educatore di comunità; Servizio sociale; Infermiere; Fisioterapista; Logopedista; Tecnico dell’educazione e della riabilitazione psichiatrica e psico-sociale; Terapista della neuro e psico motricità dell’età evolutiva.

• Conseguimento del Diploma di qualifica di 2° livello di ASSISTENTE DI BASE E COORDINATORE DEI SERVIZI SOCIALI rilasciato dall’Amministrazione Provinciale di Roma.

• Possibilità di lavorare nelle strutture pubbliche , private e nelle cooperative che si occupano del sociale.

• Possibilità di attivare e gestire nuovi servizi educativi e cooperative dei servizi sociali.


Indirizzo professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

L’indirizzo alberghiero si rivolge allo studente che:

• sia interessato ad una formazione culturale e professionale • voglia aprirsi ad un futuro di studio o di lavoro ad alto livello • abbia una motivazione umana e sociale aperta alla comunicazione e al rapporto con gli altri

A tale scopo, l’indirizzo alberghiero offre le seguenti possibilità educative e didattiche:

• una solida preparazione culturale, tecnica e scientifica di base, • l’inserimento di discipline tecnico-operative specifiche dell’indirizzo fin dal primo anno, • l’alternanza scuola - lavoro a partire dal terzo anno, • l’occasione di partecipare a convegni, concorsi, incontri nazionali ed internazionali,

mettendo in pratica le competenze professionali acquisite nel settore alberghiero e della ristorazione, fin dal primo anno, in base ai risultati scolastici ottenuti,

• un diploma di qualifica nel terzo anno, con la possibilità di un diretto inserimento nel mondo del lavoro

• un biennio post-qualifica, con l’ottenimento del diploma di stato valido per l’iscrizione alle facoltà universitarie, l’iscrizione alle Camere di Commercio come agente, l’ottenimento, a domanda, di una licenza di esercizio per attività in campo turistico ed alberghiero.

Il percorso formativo è articolato in

• un biennio comune caratterizzato da un’area di formazione umanistica e scientifica e da un’area di indirizzo, che integra le conoscenze teoriche con esperienze pratiche che si svolgono nei laboratori della scuola.

• un terzo anno di qualifica in cui avviene la scelta dell’indirizzo di settore con l’aumento delle ore professionalizzanti.

• un biennio post-qualifica strutturato in tre aree: la prima, di 15 ore settimanali, delle discipline comuni; la seconda, sempre di 15 ore, comprende le discipline riferite allo specifico settore professionale; la terza area, di complessive 300 ore annuali, consiste in approfondimenti relativi ad uno specifico profilo professionale.

Piano studi del biennio comune MATERIE I II AREA COMUNE Italiano 5 5 Storia 2 2 Lingua straniera (Inglese) 3 3 Diritto ed economia 2 2 Matematica ed informatica 4 4 Scienze della terra e Biologia 3 3 Educazione fisica 2 2 Religione 1 1 AREA DI INDIRIZZO 2a Lingua straniera (francese) 3 3 Principi di alimentazione 2 2 Lab. Servizi di ristorazione - Settore cucina 3* 3*

Lab. Servizi di ristorazione - Settore sala bar 3* 3*

Lab. Servizi di ricevimento 3 3 TOTALE ORE SETTIMANALI 36 36 *La classe è divisa in due squadre (cucina e sala bar) ciascuna con il rispettivo ITP per n. 3 ore.


PIANO STUDI MONOENNIO TERZO ANNO

MATERIE Settore cucina

Settore Sala bar

Settore ricevimento

AREA COMUNE Italiano 3 3 3 Storia 2 2 2 Lingua straniera (Inglese) 3 3 3 Matematica ed informatica 2 2 2 Educazione fisica 2 2 2 Religione 1 1 1 AREA D’INDIRIZZO 2a Lingua straniera (francese) 2 2 3 Alimenti e alimentazione 3* 3* Elementi di gestione aziendale 2 2 Lab. Servizi di ristorazione cucina 16 Lab. Servizi di ristorazione sala bar 16 Amministrazione alberghiera 3 Geografia risorse culturali e turistiche 3 Lab. Tratt.o testi e applicazioni gestionali 2 Lab. Servizi di ricevimento 12 AREA DI APPROFONDIMENTO 4 4 4 TOTALE ORE SETTIMANALI 40 40 40 di cui 2 ore in compresenza con ITP di Pratica Operativa di settore * si prevede 1 ora di approfondimento in orario curricolare tra la disciplina di indirizzo (sala, cucina, ricevimento) e Italiano

Al termine del triennio, gli allievi sostengono l’esame per il conseguimento del Diploma di Qualifica Professionale per Operatori dei Servizi Alberghieri e della Ristorazione, che permette di accedere al mondo del lavoro o di iscriversi al corso biennale di post-qualifica di Tecnico dei servizi Turistici o Ristorativi.


L'Operatore dei Servizi di Ristorazione - Settore Cucina -, è capace di eseguire con discreta autonomia la preparazione di piatti caldi e freddi; è in grado di valutare le merci in entrata e in uscita, è capace di predeterminare i tempi di esecuzione del lavoro in relazione alle richieste della sala. Ha una valida educazione linguistica in due lingue straniere con conoscenza della microlingua di settore. E' in grado di partecipare al calcolo dei costi sia dei singoli piatti che dei menù. E' in grado di partecipare all'elaborazione di menù giornalieri e rotativi. Partecipa alle operazioni di manutenzione degli utensili e del materiale di cucina e sa situarsi con disponibilità e correttezza all'interno della brigata di cucina.

L’ Operatore dei servizi di ristorazione: Settore sala bar è capace di accogliere i clienti e di assisterli durante il consumo dei pasti e di eseguire con discreta autonomia tutte le fasi riguardanti il servizio in ristorante o altre strutture ristorative, nonché le principali attività inerenti il servizio di Bar. Si esprime con correttezza e proprietà di linguaggio ed è in grado di stabilire rapporti comunicativi adeguati all'interlocutore ed alle situazioni. Ha una valida preparazione linguistica in due lingue straniere con conoscenza della microlingua di settore. Conosce gli impianti delle strutture ristorative e dei reparti con i quali è in grado di stabilire rapporti di collaborazione ed integrazione. E' in grado di partecipare alle operazioni relative al conto. Sa utilizzare le attrezzature di cui cura e controlla anche la pulizia; è responsabile dell'aspetto e delle dotazioni delle sale. E' in grado di partecipare alla preparazione e allo svolgimento di feste, banchetti, buffet, etc. Conosce i centri di attrazione turistica esistenti nella regione.

L'Operatore ai servizi di ricevimento è capace di accogliere i clienti e di assisterli durante il soggiorno, in modo responsabile e con discreta autonomia, secondo le istruzioni ricevute e nel rispetto delle norme vigenti. Si esprime con correttezza e proprietà di linguaggio ed è in grado di stabilire rapporti comunicativi adeguati all'interlocutore e alle situazioni. Ha una valida preparazione in due lingue straniere con conoscenza della microlingua di settore. Sa dare informazioni sulle risorse culturali e turistiche del territorio ed è in grado di consigliare spettacoli e itinerari ai clienti. Ha una buona conoscenza degli impianti delle strutture ricettive e dei diversi reparti con i quali è in grado di stabilire rapporti di collaborazione e integrazione. Sa espletare le mansioni relative ai servizi di ricevimento, portineria, cassa e main-courante. Sa usare le attrezzature di settore offerte dalla moderna tecnologia ed i sistemi informatizzati per la gestione delle strutture ricettive.

Biennio comune

Monoennio SALA

Monoennio CUCINA

Monoennio RICEVIMENTO

Biennio post-qualifica Tecnico dei servizi alberghieri e

della ristorazione

Biennio post-qualifica Tecnico dei servizi

turistici

300 ore annue TERZA AREA Tecnico addetto ai banchetti e ai

ricevimenti

300 ore annue TERZA AREA Tecnico di azienda turistico

alberghiera


Tecnico dei servizi della Ristorazione

QUADRO ORARIO DEL BIENNIO POST QUALIFICA RISTORAZIONE

MATERIE IV anno V anno AREA COMUNE Italiano 4 4 Storia 2 2 Lingua straniera (Inglese) 3 3 Matematica ed informatica 3 3 Educazione fisica 2 2 Religione 1 1 AREA D’INDIRIZZO 2a Lingua straniera (francese) 3 3 Alimenti e alimentazione 3 3 Economia e gestione delle aziende di ristorazione

4 4

Legislazione 2 2 Lab. organizzazione e gestione dei sevizi ristorativi

3 3

TOTALE ORE SETTIMANALI 30 30 TERZA AREA Area di professionalizzazione (annue) 300 300

Al termine del biennio post-qualifica gli allievi sostengono l’Esame di Stato per il conseguimento del Diploma di Tecnico dei servizi Turistici o di Tecnico dei servizi di Ristorazione, che permette di accedere al mondo del lavoro o di iscriversi alle facoltà universitarie.

Il Tecnico dei Servizi di Ristorazione è il responsabile delle attività di ristorazione e possiede quindi conoscenze culturali, tecniche e di coordinamento dovendo presiedere all’organizzazione del lavoro e alla guida di un gruppo di lavoro, dall'approvvigionamento delle derrate, all'allestimento di banchetti, buffet. Nell’organizzazione del reparto e nel coordinamento con altri reparti, nel rapporto con i fornitori e i clienti, il Tecnico dei Servizi di Ristorazione deve saper utilizzare due lingue straniere e possedere capacità di comunicazione, di comprensione delle esigenze del personale e della clientela e di rappresentazione delle finalità dell'azienda.

Attraverso la frequenza dei corsi di terza area professionalizzati gli studenti possono acquisire un diploma post qualifica ulteriore di Tecnico addetto ai banchetti e ai ricevimenti. In tal modo il profilo professionale viene arricchito attraverso la pratica in azienda e corsi specifici di competenze ulteriori quali saper utilizzare il computer ed altri mezzi multimediali per organizzare e gestire la propria attività; conoscere le norme relative alla sicurezza e agli aspetti sanitari; comprendere le esigenze del personale; possedere capacità di comunicazione anche in lingua straniera per gestire con competenza i rapporti con la clientela sapendo suggerire l’abbinamento di vivande e bevande in occasione di situazioni di banqueting.


QUADRO ORARIO BIENNIO POST QUALIFICA TURISTICO MATERIE D’INSEGNAMENTO IV anno V anno AREA COMUNE Italiano 4 4 Storia 2 2 Lingua straniera (Inglese) 3 3 Matematica ed informatica 3 3 Educazione fisica 2 2 Religione 1 1 AREA D’INDIRIZZO Economia e tecnica azienda turistica 6 (2*) 6 (2*) 2a Lingua straniera (francese) 3 3 Geografia delle risorse culturali e turistiche 2 2 Storia dell’arte e beni culturali 2 2 Tecniche di comunicazione e relazione 2 (1*) 2 (1*) TOTALE ORE SETTIMANALI 30 30 TERZA AREA Area di professionalizzazione (annue) 300 300

Il Tecnico dei Servizi Turistici (di ricevimento e di agenzia Viaggi) opera nell'ambito delle imprese turistiche. Ha cultura una formazione di base storica, geografica, giuridico - economica, artistica, che gli consente di conoscere i prodotti turistici e la struttura organizzativa delle imprese turistico-ricettive. Ha buona capacità espressiva, padronanza dei mezzi di comunicazione e conoscenza di due lingue straniere. Ha padronanza delle tecniche operative di base, con particolare attenzione all'utilizzo di strumenti informatici; ha padronanza dei mezzi espressivi e di comunicazione parlati, scritti, telematici. Ha buone capacità comunicative con la clientela di una impresa turistica.

Attraverso la frequenza dei corsi di terza area professionalizzati gli studenti possono acquisire un diploma post qualifica ulteriore di Tecnico di azienda turistico - alberghiera. In tal modo il profilo professionale viene arricchito attraverso la pratica in azienda e corsi specifici di competenze ulteriori quali la capacità di relazione con professionisti del settore, con responsabili aziendali, con associazioni ed Enti una approfondita conoscenza degli elementi fondamentali della struttura organizzativa alberghiera e delle opportunità legate all’uso di strumenti informatici e telematici.


4. LA TERZA AREA, LE ESPERIENZE DI LAVORO E GLI STAGE

Una caratteristica specifica degli indirizzi di studio professionali è lo sviluppo di esperienze di lavoro e di stage presso strutture, imprese e realtà che potranno essere in futuro il naturale sbocco lavorativo dei nostri allievi. La rete di rapporti già sperimentati da tempo costituisce una ricchezza specifica dell’Istituto, una opportunità formativa di particolare importanza.

Gli effetti positivi più evidenti di tali esperienze sono:

• conoscenza diretta del mondo del lavoro • completamento del percorso formativo costituito dall’apprendimento teorico e dalla pratica

nei Laboratori • rafforzamento dell’immagine professionale dell’allievo e delle attitudini comportamentali

proprie del profilo professionale • possibilità da parte delle aziende ospitanti di valutare le potenzialità professionali dei

partecipanti • eventuale inserimento occupazionale nelle strutture ospitanti.

All’interno delle aziende gli allievi sono seguiti da un tutor che, in stretto contatto con gli insegnanti, valuta l’impegno ed i risultati ottenuti dagli studenti, contribuendo a far loro acquisire al termine dell’esperienza un’autonomia operativa più avanzata.

Ciò è vero per tutti gli indirizzi ma lo è in maggior misura per l’indirizzo alberghiero in cui per raggiungere una adeguata preparazione professionale le esercitazioni pratiche sono fondamentali. L’alberghiero, oltre ad essere dotata di moderni laboratori di Cucina , Sala-Bar e Ricevimento, ed essere collegato ad aziende di alto livello del settore turistico alberghiero per gli stage formativi del 3°, 4° e 5° anno, permette agli allievi, attraverso il progetto banqueting, di acquisire esperienze sul campo, offrendo ad enti ed istituzioni pubbliche (MPI, Comune di Roma, Provincia di Roma, Regione Lazio) servizi di Ricevimento e Accoglienza in occasione di convegni e l’allestimento di Buffet con relativo servizio di Sala. In tali occasioni gli studenti ricevono dall’Ente un attestato di partecipazione che viene accluso al fascicolo individuale arricchendo così il curriculum personale dell’allievo. Gli allievi più brillanti, inoltre, partecipano anche a concorsi di cucina, di sala e ricevimento a livello regionale, nazionale e internazionale.(AEHT)

5. ORIENTAMENTO

L’Orientamento si articola in:

• attività di informazione e orientamento degli alunni delle scuole secondarie di primo grado; • accoglienza delle prime classi; • orientamento universitario

ORIENTAMENTO IN INGRESSO: Orientamento scuole medie L’orientamento nelle scuole medie prevede le seguenti attività:

• identificazione dei bacini d’utenza e delle scuole medie; • realizzazione di brochure, di CD, di locandine, sito web e di materiale per presentare le

attività del nostro Istituto. • disponibilità di docenti, per la presentazione dell’Istituto nelle scuole medie • organizzazione di Open Day per accogliere intere classi, singoli alunni e genitori

nell’Istituto.

ORIENTAMENTO IN ITINERE: Le passerelle Per garantire il diritto al successo formativo di ciascun allievo e fare acquisire le conoscenze e le competenze necessarie agli studenti che chiedono il passaggio per frequentare proficuamente nell’anno successivo un altro indirizzo sono previste apposite passerelle.

I destinatari sono gli allievi dell’Istituto di prima e seconda classe che chiedono il passaggio ad altro indirizzo.


Procedure: Convocazione del Consiglio di classe per:

• prendere atto della richiesta di passaggio • effettuare l’analisi comparata dei curricoli di provenienza e di destinazione; • comunicazione della richiesta alla scuola di destinazione; • intesa con la scuola di destinazione; • comunicazione alle famiglie sulle modalità di svolgimento della passerella; • svolgimento dei moduli integrativi di raccordo; • certificazione delle competenze acquisite; • scrutinio.

Tempi gennaio – conclusione anno scolastico

Risorse finanziarie Fondo di Istituto

Accoglienza delle classi prime Al fine di favorire la socializzazione della classe, di creare un clima di fiducia tra gli alunni, e le diverse componenti della scuola, sono previste, nei primi giorni di scuola, le seguenti attività di accoglienza:

• incontro con il DS e il Consiglio di classe; • conoscenza dell’Istituto, delle sue attività e dei suoi spazi; • conoscenza delle regole di comportamento, del Regolamento di Istituto e del POF; • test di ingresso per accertare i livelli di conoscenza e di autonomia dello studente • attività di integrazione e socializzante con le altre classi dell’Istituto • attività di socializzazione all’esterno attraverso visite culturali.

ORIENTAMENTO IN USCITA: Orientamento universitario e lavorativo Sono previsti incontri con gli studenti per la presentazione delle Facoltà universitarie per aree.

• si effettueranno durante l'anno scolastico visite alle Università di Roma, per non più di tre incontri, uno per ciascuna delle tre sedi;

• si effettueranno incontri con esperti, rappresentanti di Università, Enti, Società per informazioni sulle facoltà universitarie e possibilità lavorative;

• si prevede la partecipazione a Convegni sull’orientamento scolastico; • si prevede la partecipazione di esperti delle figure professionali emergenti.

6. L’INTEGRAZIONE DEGLI ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI

Il lavoro coinvolge tutte le componenti scolastiche, dai docenti curricolari e personale ATA alla componente studentesca che collabora attivamente alla realizzazione dei progetti attivati per gli studenti diversamente abili. I docenti di sostegno sono una risorsa cui fanno riferimento tutti gli alunni dell’Istituto.

La costituzione di un gruppo di lavoro per ogni alunno (GLH), formato dal Dirigente scolastico, da tutti i Docenti della classe, curricolari e di sostegno, da uno o più membri dell’équipe specialistica della A.S.L., da un rappresentante dei servizi sociali, dai genitori degli alunni, consente di individuare gli obiettivi, i tipi di intervento, l’interazione tra i docenti e gli strumenti didattici, permette di stilare il Piano educativo personalizzato (PEP), commisurato alle capacità e potenzialità di ciascun alunno diversamente abile

I GLH operativi si riuniscono all’inizio ed al termine dell’anno scolastico, nonché ogni qualvolta se ne ravvisi la necessità.

Le modalità operative GLH:

• raccolta dei dati relativi all’anamnesi personale, alla storia familiare e scolastica dell’alunno; • osservazione sistematica diretta ed indiretta; • individuazione dei bisogni e delle difficoltà di relazione ed apprendimento;


• individuazione delle capacità possedute e delle potenzialità presenti;

Gli obiettivi educativi e didattici a lungo termine individuati sono:

• favorire la socializzazione e lo sviluppo dell’autostima; • favorire la crescita culturale, suscitando interesse per la scuola e potenziando la

responsabilità, l’autonomia e l’impegno personale; • far leva sulle potenzialità dell’alunno per aiutarlo a raggiungere risultati positivi che lo

motiveranno ulteriormente; • favorire lo sviluppo dell’autonomia, sia personale che scolastica; • sviluppare le capacità di attenzione, concentrazione, memorizzazione.

L’istituto inoltre si avvale, per operare in maniera efficace e funzionale, di un gruppo significativo di personale dell’assistenza specialistica che da anni affianca con successo le attività di integrazione e socializzazione, recupero cognitivo e tutoraggio nei tirocini interni o esterni alla scuola.

Da parte di tutte le componenti dell’Istituto è tradizione particolarmente radicata quella di integrare gli studenti fra loro e di ricercare le modalità che meglio consentano un processo di socializzazione armonioso. A tale scopo gli studenti diversamente abili possono partecipare a tutti i progetti a classi aperte ed ai laboratori di seguito elencati:

Sede di Via della paglia

Progetto “Noi e la Pace” Gli alunni collaborano alla elaborazione di cartelloni, tesine, questionari, intervenendo direttamente ai seminari ed intervistando i testimoni.

Mercatino di Natale Gli studenti intervengono: selezionando gli articoli da esporre, assegnando loro un prezzo e gestendo, con gli altri ragazzi, i banchi di vendita.

Progetto “Scrittura creativa”

Questo progetto ha permesso agli studenti di produrre foto ed elaborare dei testi più o meno articolati, dai quali è scaturito un libretto, la cui grafica è stata curata dai ragazzi in collaborazione con la Presidenza.

Laboratorio di teatro integrato

Il laboratorio è stato coordinato dalla signora Federica Festa (autrice, regista ed attrice presso vari teatri romani), in collaborazione con la prof. Meo. Il laboratorio interessa piccoli gruppi integrati, prevede attività di mimo ed improvvisazione, il riconoscimento delle emozioni e la loro interpretazione.

Sede di via dei Genovesi

PROGETTO INTEGRAZIONE STUDENTI DIVERSAMENTE ABILI

Recupero, rafforzamento e consolidamento delle capacità, conoscenze, abilità (scolarizzazione primaria, lingua francese, ambito scientifico)

LABORATORIO BIBLIOTECA Rivolto ad alunni diversamente abili per potenziare l'autonomia personale e saper operare semplicemente in una biblioteca

LABORATORIO GIARDINAGGIO Rivolto ad alunni diversamente abili per imparare a curare le piante dalla semina al raccolto

LABORATORIO TEATRALE Rivolto agli alunni diversamente abili per acquisire maggiore autonomia personale e sociale.

LABORATORIO DI PSICOMOTRICITA'

Rivolto ad alunni diversamente abili art.13 per migliorare la coordinazione e il controllo posturale.

LABORATORIO DI CUCINA A FUOCO SPENTO

Rivolto ad alunni diversamente abili art. 13 per imparare a preparare semplici pietanze

LABORATORIO DI MANUALITA' Rivolto ad alunni art. 13 per potenziare le abilità manuali e la creatività.

LABORATORIO TEATRALE INTEGRATO "PIERO GABRIELLI".

Acquisizione di conoscenze e metodologie teatrali con integrazione di ragazzi normodotati e diversamente abili.


Entrambe le sedi LABORATORIO DI EDUCAZIONE STRADALE

Rivolto agli alunni diversamente abili per imparare le norme comportamentali in strada

LABORATORIO INFORMATICA Rivolto agli alunni diversamente abili per insegnare ad usare un computer

LABORATORIO DI AUTONOMIA SOCIALE

Potenziare le capacità di utilizzo del denaro e la socializzazione degli alunni diversamente abili.

PROGETTO RASFOL PERCORSO INTEGRATO SCUOLA-LAVORO

Rivolto ad alunni diversamente abili per favorire l’inserimento nel mondo del lavoro: percorsi integrati scuola-lavoro e tirocini presso strutture esterne e si avvalgono delle attività proposte dal Progetto R.A.S.F.O.L., attuato presso la sede della scuola “S. Tosi” di Via A. Volta

7. INTERCULTURA

La presenza di un elevato numero di studenti stranieri, con diverse culture, lingue e religioni, rende la scuola un luogo privilegiato di interscambio culturale e di sensibilizzazione alla multiculturalità.

L’offerta curricolare tiene conto delle diverse culture ed adegua la sua programmazione allo sviluppo di un percorso aperto all’interscambio tra gli studenti, proficuo in un momento storico culturale in cui assistiamo a conflitti frequenti di natura religioso-culturale.

Vari progetti sono stati e saranno attuati allo scopo di favorire la conoscenza delle differenti culture (vedi in appendice).

8. LE METODOLOGIE DIDATTICHE COMUNI

L’Istituto adotta una metodologia didattica flessibile centrata sui bisogni formativi delle singole classi.

La didattica calata nella realtà quotidiana richiede capacità di adattamento alle specifiche esigenze che si presentano nelle diverse fasi dell’apprendimento e necessita continuamente di stimoli nuovi. Ove possibile è adottata una struttura modulare della programmazione.

Nell’ambito delle proprie competenze, i gruppi interdisciplinari, i Consigli di classe e i singoli docenti pianificano strategie di intervento atte a raggiungere gli obiettivi prefissati in funzione delle diverse situazioni e degli obiettivi didattici. I docenti possono far ricorso a varie modalità di lavoro: • lezione frontale; • lezione - discussione anche con tecniche di brain storming; • insegnamento individualizzato; • lavoro di gruppo; • problem solving e attività di laboratorio; • lezione interattiva con strumenti multimediali; • scoperta guidata, simulazioni e giochi didatti

9. LA VALUTAZIONE

La valutazione è un momento fondamentale del processo di apprendimento e ne è parte integrante. Essa tiene conto degli obiettivi generali definiti dal Collegio dei docenti e degli obiettivi specifici e trasversali definiti dai Consigli di classe.

La valutazione è anch'essa un processo che non può essere ridotto, se non nel suo esito finale degli scrutini e/o esami, alla mera quantificazione del livello di apprendimento raggiunto.


La valutazione è indispensabile sia allo studente che al docente per verificare nel corso dell’anno scolastico la rispondenza tra obiettivi e risultati ottenuti e, ove necessario, per apportare i necessari adeguamenti all’azione didattica

La valutazione ha le seguenti funzioni:

• iniziale: all’inizio dell’anno scolastico offre allo studente una descrizione dei suoi livelli di partenza e delle sue capacità; offre al docente le conoscenze preliminari sul piano cognitivo per l’organizzazione del proprio piano didattico, delle necessarie iniziative di recupero dei prerequisiti e degli aspetti comportamentali dell’allievo.

• formativa: durante l’anno scolastico, informa lo studente relativamente al livello raggiunto all’interno del processo formativo, consentendogli di comprendere cosa deve fare e cosa deve chiedere agli insegnanti ed alla scuola; permette al docente di progettare i necessari aggiustamenti del processo di apprendimento in atto, quali le pause didattiche disciplinari, i recuperi singoli e/o di gruppo ecc.

• sommativa: consente allo studente di comprendere quali sono i punti di “forza e di debolezza” al termine del percorso formativo.

Pertanto si rende necessario stilare con gli studenti, da parte di ciascun Consiglio di classe un Contratto formativo, di seguito riportato, che è la dichiarazione dell’operato didattico dell’Istituto nel suo rapporto di servizio con l’utenza. In particolare:

• Lo Studente: o ha il diritto di conoscere gli obiettivi didattici e educativi del suo curricolo; o ha il diritto di conoscere il percorso ed i tempi per raggiungerli; o ha il diritto di conoscere i criteri di valutazione scelti dai docenti: o ha il dovere di partecipare attivamente a tutte le attività didattiche con impegno ed

interesse; o ha il dovere di rispettare tempi e modalità di lavoro così come stabiliti dai docenti; o ha il dovere di eseguire puntualmente i compiti assegnati.

• Il Docente: o deve comunicare il progetto formativo della propria disciplina; o deve motivare il proprio intervento didattico; o deve esplicitare le strategie, i tempi, gli strumenti di verifica, i criteri di valutazione, o deve comunicare le valutazioni delle prove scritte con le relative motivazioni entro

quindici giorni dall’effettuazione della verifica e di quelle orali immediatamente al loro termine;

• Il Genitore: o ha il diritto di conoscere l’offerta formativa del POF, del Consiglio di classe e dei singoli

docenti; o ha il diritto di esprimere pareri e proposte agli Organi competenti della scuola; o ha il dovere di seguire l’andamento didattico dei figli con continuità

Nel corso di ciascun quadrimestre sarà effettuato un congruo numero di verifiche scritte svolte in classe e a casa ed un adeguato numero di verifiche orali. Il docente adotterà le forme più opportune, individuando di volta in volta gli strumenti valutativi più adatti per verificare il raggiungimento dei vari obiettivi programmati. Non si procederà all’effettuazione di una nuova verifica prima della riconsegna della precedente


I CRITERI DI VALUTAZIONE Il Collegio dei docenti, vista la necessità che all’interno dell’Istituto i criteri di giudizio e di valutazione degli allievi siano omogenei, fissa i sotto elencati livelli di profitto con la relativa scala di misurazione (di Bloom) cui tutti i Consigli di classe e i Docenti sono invitati a far riferimento nell’ambito della propria programmazione

SCALA DI MISURAZIONE

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I CRITERI PER GLI SCRUTINI FINALI Il Collegio dei Docenti fissa i sotto indicati criteri per l’effettuazione degli scrutini finali per l’anno scolastico 2008/2009 in conformità con le norme vigenti. Gli elementi considerati per la valutazione finale degli allievi sono:

• la frequenza assidua e la partecipazione attiva e corretta al dialogo educativo ed alla vita della scuola, comprese le attività complementari ed integrative


• la personalità complessiva dell’allievo e gli eventuali fattori ambientali e socio-affettivi che la condizionano;

• i risultati acquisiti nelle prove di verifica, nei corsi regolari, negli interventi didattici educativi individualizzati (IDEI) di sostegno e recupero, previsti dai Consiglio di classe

• la valutazione della condotta in base alla normativa vigente ( D.M. 1-09-2008 n 132).

Nei confronti di alunni che presentino insufficienze non gravi e non numerose, e che non mostrino una carenza nella preparazione complessiva, il Consiglio di classe procede ad una valutazione che tiene conto anche:

• delle potenzialità dell’alunno di migliorare nel corso dell’anno scolastico successivo • della possibilità di colmare le lacune registrate nel corso dell’anno scolastico, in modo

autonomo

In particolare per gli alunni del biennio postqualifica si dovranno considerare i risultati:

• dell’esame di qualifica • dell’assiduità nella frequenza, della partecipazione e interesse mostrati nell’attività di Terza

area • dei crediti formativi opportunamente certificati

Per le classi quinte il Consiglio di classe terrà conto:

• dell’andamento degli anni scolastici precedenti • dei crediti formativi scaturiti dalle seguenti attività opportunamente certificate:

o esperienze di lavoro coerenti con gli obiettivi educativi e formativi individuati dal tipo di indirizzo frequentato;

o attività legate al volontariato, alla solidarietà, alla cooperazione e alla salvaguardia ambientale;

o attività legate alla formazione professionale promossa dagli Enti locali, Regioni, istituzioni. associazioni ed aziende;

o attività sportive, culturali ed artistiche.

10. IL RECUPERO NELLA PROGRAMMAZIONE

L’Istituto considera l’individualizzazione dei percorsi formativi come una strategia centrale della programmazione didattica. I tempi dell’apprendimento possono essere differenziati a causa delle diverse attitudini, a causa della variabilità dell’interesse e della motivazione, a causa di circostanze di vita e contesti socio-culturali diversi. La valutazione serve a controllare l’efficacia dell’azione educativa e fornisce informazioni utili ad evitare che nessuno rimanga indietro. Il recupero costituisce quindi una strategia fondamentale che si articola nelle forme seguenti.

1 RECUPERO MOTIVAZIONALE • Avverrà attraverso un’attività di accoglienza nelle classi e di • coordinamento ad opera dei tutor di classe

2 RECUPERO COGNITIVO • in itinere

o per tutta la classe o per gruppi di lavoro o a classi aperte.

• pomeridiano o con il proprio docente o con altro docente dell’Istituto e della stessa materia attraverso

attività di sportello , alfabetizzazione in lingua italiana per alunni di altra nazionalità.

3 RECUPERO ESTIVO • Giugno Luglio: Consegna compiti estivi mirati • Entro l’inizio dell’anno scolastico: verifica del superamento del debito scolastico


11. IL PROGETTO “AIUTO ALLO STUDIO”

OBIETTIVI: recupero contenuti e metodo di studio; approfondimento

TEMPI: da novembre a fine maggio

ATTIVITA’: piccoli gruppi o singoli alunni che ne facciano richiesta al docente o viceversa su richiesta del docente, avranno a loro disposizione un calendario di incontri settimanali in cui i docenti daranno la loro disponibilità pomeridiana

DESTINATARI: studenti in difficoltà di tutte le classi; nel biennio sarà privilegiato il recupero di due discipline: italiano e matematica; nel triennio le materie saranno stabilite dal Consiglio di classe

12. STRUTTURA ANNO SCOLASTICO 2008-2009

QUADRIMESTRI L’anno scolastico è suddiviso in due quadrimestri:

• Primo quadrimestre dal 15/9/2008 al 31/01/2009; • Secondo quadrimestre dal 01/02/2009 al 12/06/2009.

Tutte le valutazioni nelle singole discipline dovranno essere effettuate entro e non oltre il 31 maggio 2009.

ORARIO DELLE LEZIONI L’Istituto ha confermato gli orari in vigore in ciascuna sede negli anni precedenti. In Via dei Genovesi l’orario normale e in Via della Paglia la settimana corta con il sabato libero; le lezioni hanno inizio alle ore 8.00 e proseguono con la cadenza oraria indicata in tabella

Via della Paglia 1ª Ora 8.00 8.50 2ª “ 8.50 9.40 3ª “ 9.40 10.30 I° Intervallo 10.30 10.40 4ª Ora 10.40 11.30 5ª “ 11.30 12.20 II° Intervallo 12.20 12.30 6ª Ora 12.30 13.20 7ª “ 13.20 14.10

Via dei Genovesi 1ª Ora 8.00 9.00 2ª “ 9.00 10.00 3ª “ 10.00 10.50 Intervallo 10.50 11.10 4ª Ora 11.10 12.00 5ª “ 12.00 13.00 6a “ 13.00 14,00 7ª Ora 14,00 15,00 Cucina e sala Fino alle 18.00

Recupero orario ridotto classi Via della Paglia Allo scopo di assicurare il recupero dei minuti di lezione persi con la riduzione dell’unità oraria a 50', ed il recupero di 2 ore di codocenza nella classe I e 1 ora di codocenza nella classe II si prevede un rientro pomeridiano. Le classi parteciperanno ad un progetto attivato sulla base di scelte didattiche, per un monte ore annuale di 100 ore; le restanti ore saranno recuperate con viaggi, visite d’istruzione ed attività del gruppo sportivo.

Ricevimento famiglie e consegna scheda informativa Nei giorni 17-12-08, 1-4-09 sede via della Paglia, 18-12-08, 2-4-09 sede Via dei Genovesi, dalle ore 15-19 saranno effettuati gli incontri pomeridiani tra docenti e famiglie. Inoltre i singoli insegnanti riceveranno i genitori degli alunni in orario antimeridiano secondo un calendario prestabilito.

Giorni di chiusura dell’Istituto Sono proposti dal Collegio docenti e deliberati dal Consiglio d’Istituto: 23-24 febbraio; 1 giugno; 2 maggio (via dei Genovesi)


13. STRUTTURA DELL’ISTITUTO

Dirigente e collaboratori Dirigente Scolastico Raimondo Bolletta ([email protected])

Collaboratori Lucio Battistini (Vicario), Anna Contessini (collaboratore) ,

• I collaboratori sono Docenti scelti dal DS chiamati ad assisterlo nella gestione dell’Istituto. Operano su mandato specifico e su delega. Il Vicario sostituisce il Dirigente in caso di assenza o impedimento breve.

Uffici amministrativi Direttore Servizi Generali ed Amministrativi: Rita Gentili

Segreteria didattica: Silvana Chiarelli, Loredana Giorgio, Elisabetta D’Amico, Carmela Esposito, Cristina Scacco, Rita Fattorini

Ufficio del personale: Carolina Squadrani, Salvatorica Delinea, Luisa Di Leo, Carola Batoli, Concetta Gallo.

Segreteria amministrativa: Annita Valerio. Pasquale Ulisse,

Protocollo: Giovanna Moretti.

Tecnici di laboratorio Assistenti Via della Paglia: Daniele Fianco, Paolo Negrini.

Assistenti Via dei Genovesi: Maria Rita Bittoni, Cristina Brandetti, Immacolata Crispino, Saverio Faenza, Giovambattista Lopreiato, Mirco Magagnini, Sonia Palermo, Domenico Poltrone, Giovanna Savastano, Giuseppe Volpe.

Supporto Collaboratori scolastici Via della Paglia: Paolo Angelini, Lorenzo Izzo, Anna Nicolò, Luciana Zangrilli, Donatella Mozzariello.

Collaboratori scolastici Via dei Genovesi: Raffaele Balsamo, Anna Bennici, Antonella Colantoni, Marco Crudelini, Nadia De Tillo, M.Pia Esposito, Simona Iocchi, Simonetta Massi, Valentina Massimi, Raffaele Pagliuca, Vincenzo Panariello, Roberto Salis, Raffaella Tamburini, Gina Venditti, Giuseppe Venditto.

Organi Collegiali Consiglio d’Istituto Presidente: Angela Maria Polignano

Dirigente scolastico: Raimondo Bolletta

Genitori: Elisabetta Brunetti, Massimo Sala, Rosanna Galli,

Docenti: Valentino Annunziata, Gian Luca Aulisio, Lucio Battistini, Anna Contessini, Barbara Migliavacca, Marina Pasquali, Anna Tranquilli, Maria Angela Varone

Personale ATA: Antonella Colantoni, ,

Studenti: Battaglia Claudio, Cesarini Linda, Dario Cirulli e Schiavoni Luca

• Funzioni: Delibera sul programma annuale predisposto dal DS, approva il bilancio consuntivo, adotta il POF e il Regolamento d’Istituto.

Giunta Esecutiva Presidente: D.S. Raimondo Bolletta

D.G.S.A.: Rita Gentili

Genitore: Rosanna Galli

Docente: Gian Luca Aulisio.

• Funzioni: propone il programma annuale predisposto dal DS e prepara i lavori del Consiglio d’Istituto


Collegio Docenti • E' composto dal DS e dal personale docente in servizio nella scuola. E' convocato ogni qual

volta il Dirigente ne ravvisa la necessità, oppure quando almeno un terzo dei suoi componenti ne fa richiesta. Ha potere deliberante in materia di programmazione educativa e didattica. In particolare provvede all'adozione dei libri di testo, propone programmi di sperimentazione, promuove l'aggiornamento dei docenti.

Risorse umane Collegio Docenti Segretario verbalizzante: Marinucci

Funzioni strumentali Il Collegio Docenti, su proposta del DS, ha approvato la seguente ripartizione dei compiti, nell’ambito di alcune tra le aree ritenute necessarie ai fini organizzativi e didattici, delle funzioni strumentali

Area 1 gestione del piano dell’offerta formativa

Monitoraggio e autovalutazione Cavina, Montesi, Varone

Area 2 sostegno al lavoro dei docenti

Formazione e aggiornamento Dante, Viola

Area 3 interventi e servizi per gli studenti

Organizzazione e gestione biblioteca Migliavacca, Tabacchini

Attività in lingua straniera Bonzano, Tazzari

Integrazione alunni diversamente abili Bastianoni, Meo

Area 4 realizzazione di progetti formativi d’intesa con enti ed istituzioni esterni alla scuola

Promozione attività culturali Saracino

Commissioni Elettorale Nobile Elaborazione POF Cavina, Manobianca, Mascetti, Savino Banqueting Annunziata, Pasquali, Coppola III Area Indirizzo professionale

Aulisio, Matrecano, Montesi, Trivelloni, Varone

Orientamento Battistini, Contessini, Costanza, Cicu, Manobianca, Mascetti

Orario e organizzazione attività didattica

Costanza, Varone, Pasquali

Gestione del recupero Marinucci, Varone Graduatorie interne Di Giovanbanbattista, Annunziata Viaggi: Battistini, Bonzano, Marinucci, Possidoni, Riccardi Educazione stradale Cicu Sito Web Caruso, Dante, Varone Tutoraggio neo assunti D’Abbiero, Gilardi, Iovine Organizzazione GLH Meo, Bastianoni Comitato valutazione Bastianoni, Savino

Consigli di Classe Il Consiglio di classe è' composto da tutti i docenti, da due rappresentanti dei genitori e da due rappresentanti degli studenti. Può essere aperto a tutti i genitori e a tutti gli studenti. Esamina gli aspetti didattico-disciplinari, valuta l'opportunità di corsi di recupero o di sostegno, formula proposte al Consiglio d'Istituto per l'acquisto di attrezzature didattiche.

La presenza di un coordinatore tutor in ogni classe, oltre a permettere di intraprendere azioni mirate di consolidamento e, se necessario, di recupero in tempi utili, favorisce il rapporto di


fiducia tra lo studente e la scuola e rende possibile un contatto continuo e collaborativo con le famiglie.

Funzioni del coordinatore tutor:

• presiede il Consiglio di Classe, su delega del DS e ne coordina i lavori, • segnala all’ufficio di presidenza tutte le note disciplinari e i fatti suscettibili di

provvedimenti, • raccoglie sistematicamente informazioni (andamento scolastico e disciplinare, assenze e

ritardi ) e ne cura la diffusione,

al fine di

• limitare la dispersione scolastica • monitorare situazioni di disagio • rilevare difficoltà nell’apprendimento • favorire il dialogo tra le diverse componenti della classe • mantenere un contatto regolare e fattivo con le famiglie

Classe Coordinatori-Tutor Segretario

TECNICO COMMERCIALE

3IGEA Contessini Anna Nobile Ida

4IGEA Nobile Ida Amendola Francesco

PROFESSIONALE COMMERCIALE E TURISTICO

1ABEAT Migliavacca Barbara Stefanovic

2ABEAT Manobianca Maria Montesi Anna Maria

3OIT Bonzano Anna Maria Marinucci

5ATGA Arnofi Luisa De Pinto Pasquale

5BTST Contessini Anna Nobile Ida

INDIRIZZO SERVIZI SOCIALI

2A Albertino Rosa Vitello Assunta

2B Possidoni Susanna Iovine Lucia

3A Mascetti Maria Grazia Marchini Giovanna

3B Mascetti Maria Grazia Spampanato Lucy

4A Crea Carlo Felicetti Cristina

5A Di Blasio Silvana Chiefali Myra

INDIRIZZO ALBERGHIERO

1D Saracino Anna Popolano Lidia

2D Varone Maria Angela Di Matteo Donatella

3D Baffoni Tatiana Cicciolani Gabriella

4D Aulisio Gianluca Spirito Teresa

5D Cavina Sabina Tranquilli Anna

1E Biancalana Assunta Bernacchia Rosanna

2E Briamonte Michele Spirito Teresa

Classe Coordinatori-Tutor Segretario

3E Aiello Luigi Cicu M. Gabriella

4E Giunta la Spada Paolo Briamonte Michele

5E Bernacchia Rosanna Vissani Luca

1F Pedetti M.Assunta Russo Francesco Maria

2F Viola Antonella Saggioro Enrico

3F Matrecano Claudio Tranquilli Anna

4F Caltagirone Patrizia De Palma Francesco

5F Viola Antonella Mazzarino Laura

1G Sigismondi Fiammetta Luppino Teresa

2G Argone Anna Lidano Catia

3G Giordano Diego Luppino Teresa

4G Madaffari Antonio Caruso Maddalena

1H Testa Livia Fabrizi Paola

2H Annunziata Valentino Cantalupo Rosa

3H Pasquali Marina Popolano Lidia

1L Gentili Stefania Marinelli Caterina

2L Cotronei Rosanna Tozzi Valeria

3L Coppola Fiorentina Tazzari Tiziana

4L Febbraro Paolo Coppola Fiorentina

5L Riccioloni Gabriella Febbraio Paolo

1M Tazzari Tiziana Rosiello Roberto

1N Biancalana Assuntina Stella Rosella

1O Annunziata Valentino Bernacchia Rosanna

1P Petraglia Pasquale Testa Livia


14. LABORATORI

VIA DELLA PAGLIA L’Istituto è ospitato in un edificio di quattro piani, più piano ingresso, dotato di ascensore per i trasporto dei disabili e di scivolo per il superamento delle barriere architettoniche.

E’ dotato dei seguenti laboratori ed attrezzature didattiche:

• una palestra

• una Biblioteca per un totale di 15.000 volumi circa, in buona parte già informatizzati ed in rete con altri istituti,

• un Laboratorio Multimediale utilizzabile anche come laboratorio linguistico, in cui è possibile proiettare cassette audio -video in lingua e monitorare l’attività dei singoli studenti;

• tre Laboratori informatici dotati tutti di PC delle ultime generazioni, tutti collegati fra loro in rete e ad Internet,

• un Laboratorio audiovisivi con video proiettore e con apparecchio tv con antenna parabolica, usabile anche per conferenze

• un Laboratorio di scienze;

• un Laboratorio turistico (il laboratorio è stato provvisoriamente disattivato per carenza di aule);

• un Laboratorio integrazione per alunni diversamente abili, utilizzata, anche, in alcuni giorni per il progetto “Gruppo di ascolto” gestito da psicologi professionisti;

• un Laboratorio con PC collegati in rete ad uso dei docenti.

VIA DEI GENOVESI” La sede di Via dei Genovesi dispone di una ricca biblioteca, di un’ampia aula magna utilizzabile anche come sala video o sala conferenze e dei seguenti locali attrezzati :

laboratorio di Metodologie operative, per affinare abilità e creatività degli studenti un Laboratorio di musica, attrezzato per la produzione e la registrazione di C.D. audio

relativi alla musica popolare nazionale e internazionale, e per le esercitazioni corali un Laboratorio permanente di attività espressive (aula teatro), per la realizzazione

di progetti in collaborazione con gli enti locali (Comune, Provincia e Regione) un Laboratorio informatico/linguistico dotato di collegamento internet, di antenna

satellitare di proiettore e megaschermo Un Laboratorio di integrazione per le attività di sostegno, distribuito tra l’aula 205

per le attività pratico manuali, la 206 per il recupero delle abilità di base con biblioteca interna e la 300 per le attività informatiche di base.

un Laboratorio di scienze attrezzato per esperienze pratiche eseguite dagli studenti e dotato di strumentazioni moderne

una Cucina professionale per l’indirizzo alberghiero i magazzini per la conservazione dei prodotti alimentari . Il laboratorio di cucina è stato ideato in maniera da riprodurre fedelmente un ambiente di lavoro di alta qualità professionale

due Laboratori di sala un Laboratorio bar completo di tutte le apparecchiature necessarie alle attività pratiche un ampio e articolato front office dotato di strumentazione informatica e di

software applicativi utilizzati dalle più grandi catene alberghiere al mondo.


RESPONSABILI LABORATORIO Via della Paglia Palestra Possidoni

Lab. trattamento testi Costanza

Lab. Informatica n.1 Costanza

Lab. Informatica n.2 Coppola

Laboratorio linguistico Bonzano

Aula Video/Aula Magna Contessini

Laboratorio di scienze Baldi

Aula sostegno Marinucci

Via dei Genovesi Audiovisivi Cavina

Linguistico Tranquilli

Scienze Saggioro

Cucina Matrecano

Sala – bar Aiello

Ricevimento Marinelli

Palestra Rocchi

Sostegno 300 Baggiani

Metodologie operative Marchi

Sostegno D’Abbiero

15. PROGETTI 2008-09

Titoli progetti Referenti

1. Laboratorio di autonomia sociale Lucy Spampinato

2. Laboratorio di psicomotricità Lucy Spampinato

3 Laboratorio per l’Area Logico – Scientifico - Matematica Paolo Baggiani

4. Laboratorio di Lingua Francese. Paolo Baggiani

5. Laboratorio di scolarizzazione primaria Paolo Baggiani

6. Laboratorio di manualità Liliana d'Abbiero

7. Cucina a fuoco spento Liliana d’Abbiero

8. Letteraturiamoci, Letteratura e Storia per diversamente abili del Triennio

Sabina Cavina

9. Ippoterapia Corso per discenti con disabilità neuro-motorie, cognitive, affettivo-relazionali.

Lucia Iovine

10. Aiuto allo studio per alunni diversabili Meo Donatella

11. Laboratorio Integrato “Piero Gabrielli” Saracino Anna

12. Percorso RASFOL Alberto Bastianoni

13. Percorso integrato scuola lavoro Alberto Bastianoni

14. Laboratorio di teatro integrato: “Dalla tela alla scena” Meo Donatella

15. Biblioteca e informatica per alunni diversamente abili Tabacchini Paola

16. Apprendimento della lingua italiana per l'integrazione degli alunni non italiani.

Michaela Marinucci

17. Il quotidiano in classe Paola Tabacchini

18. Il giornalino scolastico Maria Grazia Mascetti

19. Laboratorio di educazione al linguaggio cinematografico Paolo Giunta La Spada

20. Laboratorio di scrittura creativa Anna Contessini

21. DELF Anna Contessini

22. Progetti PET e FCE Biancamaria Bonzano

23. Sportello di lingua francese (Genovesi) Antonella Viola

24. Sportello di lingua francese (Paglia) Anna Contessini

25. Assistente di lingua francese Anna Tranquilli

26. Progetto lettore madrelingua Biancamaria Bonzano – Rosanna Bernacchia


Titoli progetti Referenti

27. Studio 3° Lingua extracurricolare Spagnolo Tiziana Tazzari

28. Concorso Ricevimento “Passeggiando per le vie della capitale”

Coppola Fiorentina

29. Concorso Bar “Bere con gusto” Tatiana Baffoni

30. Concorso Cucina “La carne: le ricette tradizionali” Claudio Matrecano

31. Concorso Pasticceria “Originalità e creatività” Gianluca Aulisio

32. Concorso Sala Bar “Il dolce alla fiamma” Luigi Aiello

33. Preparazione al mondo del lavoro Gianluca Aulisio

34. Il gioco come strumento educativo Luciana Marchi

35. Ippoterapia durante le ore di educazione fisica. Lucia Iovine

36. Giochi Sportivi Studenteschi Sabina Rocchi

37. Lo sport per superare la paura della diversità Susanna Possidoni

38. La corsa di Miguel Sideri e SusannaPossidoni

39. Scuola in cammino Sabina Rocchi

40. RomaRock - RomaPop Lucio Battistini

41. Canto Corale Cristina Maria Felicetti

42. Collaborazione con la Galleria Nazionale d'Arte Moderna Meo Donatella

43. Parliamo per immagini Paolo Negrini

44. Corso – Concorso di fotografia Lucio Battistini

45. Scambio con Istituto St. Cecile, Irlanda Lucio Battistini

46. Scambio culturale Roma - Tunisi Maria Gabriella Cicu

47. Scambio Roma - Bordeaux Antonella Viola

48. Trasparenza nella Storia e nella Città: Berlino Orietta Vozzi

49. Sabato libero Anna Contessini

50. Spazi di pace Anna Contessini

51. Noi e la pace Anna Contessini

52. Mercatino di Natale Anna Contessini

53. Viaggio nella memoria. Per non dimenticare la tragedia del ‘900

Sabina Cavina

54. Counseling “Aiutiamoli ad aiutarsi per vincere” Maria Gabriella Cicu

55. Sportello Help contro bullismo e razzismo Paolo Giunta La Spada

56. Legalità, Prossimità, Prevenzione Preside

57. Concorsi di cucina esterni: nazionali e regionali Claudio Matrecano Luigi Aiello

PIANO ANNUALE DELLE ATTIVITA’ Anno scolastico 2008-2009

Giorno Attività Ordine del giorno Impegno orario massimo

02/09/2008 Collegio docenti

1. Comunicazioni del Dirigente Scolastico; 2. Pianificazione attività preliminari all’inizio delle lezioni 3. Criteri assegnazione cattedre; 4. Calendario scolastico eventuale adattamento e scansione anno

scolastico: 5. Eventuale conferma settimana corta con obbligo recupero; 6. Designazione Commissione POF, Commissione orario e

Commissione Elettorale; 7. Iscrizioni per la terza volta: 8. Varie ed eventuali.

In orario antimeridiano 3 ore

04-05/09/2008 Consigli di classe Esami integrativi ammissione nuovi studenti In orario antimeridiano

10/09/2008 Riunioni per materia

1. designazione del coordinatore di materia 2. elementi per la programmazione didattico educativa con

l’individuazione degli obiettivi minimi per disciplina e classi parallele

3. proposta di progetti interdisciplinari 4. pianificazione di prove iniziali di livello 5. varie ed eventuali


11/09/2008 Gruppo Sostegno

1. designazione del coordinatore 2. elementi per la programmazione delle attività 3. proposta di progetti 4. varie ed eventuali


11/09/2008 Riunioni di indirizzo

1. designazione del coordinatore di indirizzo 2. problemi e prospettive dell’indirizzo 3. proposta di progetti specifici di indirizzo 4. varie ed eventuali


11/09/2008 Riunione terza area

1. designazione del referente 2. problemi e proposte circa la gestione della terza area 3. proposta di progetti specifici 4. varie ed eventuali


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23/09/2008 G.L.H. d’Istituto Primo esame della situazione Orario pomeridiano 1 ora

29/09 30/09 01/10

Consigli di classe

1. designazione coordinatore/tutor e segretario programmazione disciplinare e interdisciplinare

2. individuazione codocenze, assegnazione ore di approfondimento e relative linee progettuali varie ed eventuali

In orario pomeridiano 1 ora per classe

14/ 10/2008 Collegio docenti

(a via dei Genovesi)

1. Piano annuale attività 2. Commissioni di lavoro e designazione referenti 3. Individuazione responsabili aule speciali 4. Individuazione Funzioni strumentali, aree, criteri attribuzioni e

compiti 5. Codocenza 6. Linee guida e proposte progettuali per il POF 7. Approvazione POF

Orario pomeridiano 3 ore

20-24/10/2008 GLHO Analisi casi individuali Orario pomeridiano 1 ora

30/10/2008 Elezioni Rappresentanti di classe e nella consulta giovanile Orario antimeridiano

11,12,13/ 11/08 Consigli di classe

(a via della Paglia e a via dei Genovesi)

1. insediamento 2. andamento didattico disciplinare 3. visite culturali e viaggi di istruzione

Orario pomeridiano 1 ora

16,17/11/2008 Elezioni Rappresentanti Consiglio di Istituto

25,26,27/11/2008 GLH


17,18 / 12/ 2008 Ricevimento genitori e pagellino

17/12/08 a via della Paglia

18/12/08 a via dei Genovesi

Orario pomeridiano dalle 15 alle 19

2,5,/ 02 / 09 Scrutini

(a via della Paglia) Scrutini

Orario pomeridiano 1 ora a Consiglio

09/02/09 Collegio Docenti

(a via dei Genovesi) Verifica programmazione

Orario pomeridiano 3 ore

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24,25,26/ 03/ 09 Consigli di classe


In orario pomeridiano

1 ora a Consiglio

01,02 / 04/ 09 Ricevimento genitori e scheda informativa

1/4/09 a via della Paglia

2/4/09 a via dei Genovesi

2 ore

dalle 15 alle 19

04 / 05 / 09 Riunione per dipartimenti

(a via della Paglia)

1. Adozione libri di testo 2. Verifica piani di lavoro 1 ora

05, 06,07/05/ 09 Consigli di classe


1. Adozione libri di testo 2. Andamento didattico e disciplinare 3. Documento del consiglio di classe ( classi quinte)

1 ora per Consiglio

08/05/09 Collegio docenti

(a via dei Genovesi) Adozione libri di testo

In orario pomeridiano 2 ore

08/05/09 Criteri esami di qualifica (solo i docenti delle classi terze professionale) A seguire

maggio GLH operativi 1ora per alunno

maggio GLH Finale

maggio Qualifica terze sede via dei Genovesi 3D 3E 3F 3G 3H Alberghiero -3A 3B Servizi Sociali

sede di via della Paglia 3L Alberghiero - 3B OIT Turistico

3,4/06/2009 Scrutini Quinte

(a via della Paglia)

8 - 12 / 06/ 09 Scrutini finali

(a via della Paglia) 1 ora a Consiglio

15 / 06/ 09

Collegio docenti


1. Monitoraggio POF 2. Valutazione anno scolastico

In orario pomeridiano 2 ore

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Novembre 2008

Consigli di classe

Martedì 11 Mercoledì 12 Giovedì 13

AULA

15,00 3A TEC 1D alb 5F alb 1O alb 3L alb 1H alb 5E alb 2B ss 1A PROF 1F alb 3D alb 2A ss 3G alb

16,00 4A TEC 2D alb 4F alb 1N alb 4L alb 2H alb 4E alb 3B ss 2A PROF 2F alb 4D alb 3A ss 4G alb

17,00 5A TUR 1E alb 3F alb 1P alb 5L alb 3H alb 3E alb 1G alb 3B TUR 1L alb 5D alb 4A ss

18,00 5B TUR 2E alb 1M alb 2G alb 2L alb 5A ss

GLH Martedì 25 Mercoledì 26 Giovedì 27

AULA 14.30 1N

alb 1D alb

4G alb

1E alb 4D alb

5A ss 4A ss 5D alb 2H alb 2L alb 1P

alb 2A ss 3B ss 1H alb

3E alb

1F alb

15.00 1N alb

1D alb

3G alb

1E alb 4D alb

5A ss 3A ss 5D alb 2H alb 2L alb 1O

alb 2A ss 3B ss 1H alb

3E alb

1F alb

15.30 1N alb

1D alb

3G alb

5E alb 4D alb

5A ss 3A ss 5D alb 2H alb 2L alb 1O

alb 2A ss 3B ss 3D alb

3E alb

2F alb

16.00 1M alb

2D alb

2G alb

4E alb 4D alb

5A ss 5D alb

2H alb 1L alb 1O alb 2A ss 2B ss

3D alb

3E alb

16.30 1M alb

2D alb

1G alb

4E alb 2H alb

1L alb

2B ss 3D alb

17.00 1M alb

2D alb

1G alb

39

Febbraio 2009 Scrutini Lunedì 2 Martedì 3 Mercoledì 4 Giovedì 5

AULA

14,00 5D alb 1L alb 2B ss 5A TUR 1E alb 2G alb 1H alb 1A PROF 1F alb 5A ss

15,00 4D alb 2L alb 3B ss 5B TUR 2E alb 1P alb 2H alb 2A PROF 2F alb 4A ss

16,00 3D alb 3L alb 1O alb 3A TEC 3E alb 1M alb 3H alb 1G alb 3B TUR 3F alb 3A ss

17,00 2D alb 4L alb 1N alb 4A TEC 4E alb 3G alb 4F alb 2A ss

18,00 1D alb 5L alb 5E alb 4G alb 5F alb

Marzo 2009 Consigli di classe Martedì 24 Mercoledì 25 Giovedì 26

AULA

15,00 3A TEC 1D alb 5F alb 1O alb 3L alb 1H alb 5E 2B ss 1A PROF 1F alb 3D alb 2A ss 3G alb


17,00 5A TUR 1E alb 3F alb 1P alb 5L alb 3H alb 3E alb 1G alb 3A TUR 1L alb 5D alb 4A ss

18,00 5B TUR 2E alb 1M alb 2G alb 2L alb 5A ss Maggio 2009 Consigli di classe Martedì 5 Mercoledì 6 Giovedì 7

AULA

15,00 3A TEC 1D alb 5F alb 1O alb 3L alb 1H alb 5E 2B ss 1A PROF 1F alb 3D alb 2A ss 3G alb


17,00 5A TUR 1E alb 3F alb 1P alb 5L alb 3H alb 3E alb 1G alb 3A TUR 1L alb 5D alb 4A ss

18,00 5B TUR 2E alb 1M alb 2G alb 2L alb 5A ss

40

Esami di qualifica sede di via dei Genovesi

Classi 3D 3E 3F 3G 3H ALBERGHIERO – Gli scrutini a via dei Genovesi

Prove Materie

Lu 18/5/20

09

Ore 8.00-12.00

Test preliminari interni Candidati interni

CLASSI 3D 3E 3F 3G 3H : Italiano- Storia –Inglese

Ma 19/5/20

09

Ore 8.00-12.00


CLASSI 3D 3E 3F 3G 3H : Matematica- Francese Ed. Fisica

Me

20/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSI 3D 3E: Sala- Alimentazione - Economia aziendale

CLASSI 3F 3G 3H : Cucina- Alimentazione Economia aziendale

Ore 9.00 Scrutini di ammissione 3D

Ore 10.00 Scrutini di ammissione 3E

Ore 11.00 Scrutini di ammissione 3F

Ore 12.00 Scrutini di ammissione 3G

Ore 13.00 Scrutini di ammissione 3H

Gio 21/5/20

09

a seguire , pubblicazione dei risultati

Candidati interni

Ve

22/05/09

Ore 8.00-12.00

Prova relazionale Candidati interni e esterni

CLASSI 3D 3E 3F 3G 3H :Italiano – Storia

Sa

23/05/09

Ore 8.00-12.00

Prova professionale Candidati interni e esterni

CLASSI 3D 3E : Sala – Alimentazione – Economia Aziendale – Lingua (Francese o Inglese)

CLASSI 3F 3G 3H : Cucina – Alimentazione – Economia Aziendale – Lingua (Francese o Inglese)

Lu

25/05/09

Ore 8.00- 17.00

Prova pratica professionale Candidati interni

cucina 3F Sala Bar 3D

Ma

26/05/09

Ore 8.00- 17.00

Prova pratica professionale Candidati interni e esterni

cucina 3G Sala Bar 3E

41

Prove Materie

Me

27/5/09 Ore 8.00- 17.00

Prova pratica professionale Candidati interni

cucina 3H

Me

27/5/09 Ore 15.00

Prove orali candidati esterni (associati classi 3G e 3E)

Italiano – Storia – Diritto/Economia – Inglese –Francese– Economia Aziendale - Matematica

Gio

28/5/09 Ore 15.00

Prove orali candidati esterni (associati classi 3G e 3E)

Cucina – Sala Bar – Ricevimento – Geografia-Trattamento testi- alimentazione - Scienze della Terra/ Biologia – Ed. Fisica

Ore 9.00 Scrutini 3D

Ore 10.00 Scrutini 3E

Ore 11.00 Scrutini 3F

Ore 12.00 Scrutini 3G

Ore 13.00 Scrutini 3H

Ve

29/5/09


Candidati interni e esterni

Classi 3A 3B SERVIZI SOCIALI Gli scrutini a via dei Genovesi

Prove Materie

Ma

19/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSI 3A 3B: Italiano- Storia –Inglese

Me

20/5/2009

Ore 8.00-12.00

Test preliminari interni

3A 3B Candidati interni

CLASSI 3A 3B:Diritto – Matematica – Igiene

Gio

21/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSI 3A 3B: Psicologia – Ed. Fisica Metodologie Operative

Ore 14.00 Scrutini di ammissione 3A

Ore 15.00 Scrutini di ammissione 3B Ve

22/5/2009


Candidati interni

42

Prove Materie

Lu

25/05/09

Ore 8.00-12.00


CLASSI 3A 3B: Italiano – Diritto- Inglese

Ma

26/5/09 Ore 8.00- 13.00


CLASSI 3A 3B: Metodologie Operative – Psicologia - Igiene

Ma

26/5/09 Ore 15.00

Prove orali candidati esterni

(associati alla 3B)

Italiano – Storia – Diritto/Economia – Inglese – Diritto/ Legislazione sociale – Scienze della Terra/ Biologia – Ed. Fisica

Me

27/5/09 Ore 15.00


(associati alla 3B)

Matematica/Informatica – Anatomia – Metodologie Operative – Psicologia – Disegno – Ed. Musicale

Ore 15.00 Scrutini 3A

Ore 16.00 Scrutini 3B Gio

28/5/09



43

Esami di qualifica sede di via della Paglia

CLASSI 3L ALBERGHIERO e 3B OIT TUSRISTICO Gli scrutini a via della Paglia

Prove Materie

Lu

18/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSE 3B OIT : Diritto – Tecnica Turistica

Ma

19/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSE 3L :Italiano - Storia – Inglese

CLASSE 3B OIT :Storia Italiano Ed Fisica

Me

20/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSE 3L : Matematica - Francese- Trattamento Testi -Ed. Fisica

CLASSE 3B OIT: Inglese Storia dell’Arte Geografia

Gio

21/5/2009

Ore 8.00-12.00


CLASSE 3L : Ricevimento- Geografia -Economia Aziendale

CLASSE 3B OIT: Tratt. Testi Francese Matematica

Ore 9.00 Scrutini di ammissione 3L Ve

22/5/2009 Ore 10.00

Scrutini di ammissione 3B OIT


Candidati interni

Lu

25/05/09

Ore 8.00-12.00


CLASSE 3L: Italiano – Storia

CLASSE 3B OIT : Italiano Storia dell’Arte Diritto

Ma

26/5/09 Ore 8.00- 13.00


CLASSE 3L: Ricevimento – Trattamento testi – Economia Aziendale - Lingua (Francese o Inglese)

CLASSE 3B OIT : Tecnica Turistica, Tratt. Testi, Lingua

Me

27/5/08 Ore 8.00- 13.00

Prova pratica Candidati interni e esterni

CLASSE 3L ricevimento

CLASSE 3B OIT:

Me

27/5/09 Ore 15.00


CLASSE 3L :Italiano – Storia – Diritto/Economia – Inglese –Francese– Economia Aziendale – Matematica

CLASSE 3B OIT :

44

Prove Materie

Gio

28/5/09 Ore 15.00


CLASSE 3L: Cucina – Sala Bar – Ricevimento – Geografia-Trattamento testi- alimentazione - Scienze della Terra/ Biologia – Ed. Fisica

CLASSE 3B OIT :

Ore 15.00 Scrutini 3L Ven

29/5/09 Ore 16.00 Scrutini 3B OIT

a seguire, pubblicazione dei risultati


Giugno 2009 Scrutini classi quinte Mercoledì 3 Giovedì 4

AULA

15,00 5A TUR 5D alb

16,00 5B TUR 5E alb

17,00 5L alb 5F alb

18,00 5A ss

Scrutini

Lunedì 8 Martedì 9 Mercoledì 10 Giovedì 11 Venerdì 12

AULA

13,00 1D alb 1A PROF 1F alb 2A ss 1M alb

14,00 2D alb 2A PROF 2F alb 4A ss 1N alb

15,00 4D alb 3A TEC 4F alb 2B ss 1O alb

16,00 1E alb 4A TEC 1G alb 1L alb 1P alb

17,00 2E alb 1H alb 2G alb 2L alb

18,00 4E alb 2H alb 4G alb 4L alb

pof0809

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