Piedicastello, Trento

ConosCere l’agriColTura biologiCa; azioni informaTive ed esPerienze in CamPo

19-20 maggio 2012

le seTTimane del bio: convegno e mostra mercato

provincia autonomadi trento

Convegno aperto a tutti Mostra mercato

IL BIO IN TRENTINO: La sITuazIONE pREsENTE E LE pROspETTIvE fuTuREsabato 19 maggioLe Gallerie - piedicastello, TrentomaTTina - il bio in TrenTino

09.00 Presentazione delle seTTimane del bio09.30 saluto dell’Assessore all’agricoltura, foreste,

turismo e promozione TiziAno MellArini

10.00 Conoscere l’agricoltura biologica: azioni informative ed esperienze in campo, interventi dei partner del progetto.

11.00 il mercato e l’organizzazione della filiera trentina relatore: Dott. GiovAnni TecillA

11.30 le prospettive del bio in Trentino: i produttori trentini si confrontano… Tavola rotonda coordinata da corrADo zAneTTi - ufficio stampa provinciale

13.00 Pranzo a base di prodotti biologici locali.

Pomeriggio - le mense bio14.30 il segretario di assobio, dott. roberTo PinTon parlerà di: le conoscenze

scientifiche sulla preferibilità dei prodotti biologici nella nutrizione infantile - la normativa europea e nazionale in materia di alimentazione per l’infanzia, gli obblighi in capo agli enti gestori e il ruolo delle Asl - le normative nelle altre regioni - la diffusione delle mense con prodotti biologici in italia: costi, risparmi e modelli organizzativi.

15.10 le mense bio in Trentino l’esperienza della vallagarina relatrice: Dott.ssa iGeA Boni, responsabile dell’Ufficio istruzione

della comunità della vallagarina

una mensa scolastica gestita con gli allievi. il progetto ‘mens sana’ nella scuola elementare di ronzo Chienis

relatore: Prof. GiorGio chiAri, Università di Trento

elaborazione dei menù nelle mense scolastiche: ruolo del dietista. relatrice: Dott.ssa PATriziA ziviAni, dietista presso servizio di dietetica

e nutrizione clinica ospedale di rovereto

16.00 il Co2 footprint degli alimenti - mangiare sano, inquinare meno relatore: crisTiAn PAsseri, Ökoinstitut südtirol/Alto Adige

16.30 dibattito17.30 Chiusura dei lavori

LE pIazzE DEL BIOQuartiere di piedicastellosabato 19 maggio11.00 “impasta la pasta!” laboratorio: le tagliatelle

12.30-14.00 Pranziamo bio! Pranzo a base di prodotti biologici locali

14.00 “infeltrirsi ridendo!” laboratorio di giocoleria con il feltro

15.30 “giochiamo a costruire” laboratorio creativo

18.00 “bio-aperitivo raccontato” la parola ai produttori e all’artista nicola sordo

19.30-21.00 Ceniamo bio! Cena a base di prodotti biologici locali

21.00 Cinema! Proiezione film della 60a rassegna 2012 di TrentoFilmfestival

n Per tutto il giorno “bio! natura, salute, Cultura” Mostra didattica itinerante sull’agricoltura biologica.

n Per tutto il giorno “giochiamo a giocare” spazio giochi di ieri e di oggi per grandi e piccini.

n nella giornata di sabato si festeggeranno i 50 anni della scuola materna di Piedicastello.

sabaTo e domeniCa

MERCaTO! LE pIazzE DEL BIO!sabato 10.30-21.00, Domenica 10.30-18.00

Mercato di prodotti biologici locali

Osserviamo e coccoliamoGLI aNIMaLI DELLa faTTORIa

Domenica 20 maggio9.00-18.00 mercatino di Piedicastello

Mercatino dell’antiquariato, dell’hobbystica e dell’artigianato

11.00 “l’orto bio lo faccio anch’io!” conoscere, progettare e realizzare l’orto giardino biologico

11.00 “banda!” intrattenimento con il corpo musicale città di Trento

12.30-14.00 Pranziamo bio! Pranzo a base di prodotti biologici locali

14.00 “Piglia e striglia l’asino!” laboratorio con l’asina Mafalda

15.30 “ballando con gli animali!” Danze popolari da tutto il mondo

16.00 “la nocciolata è una...forzata!” merenda laboratorio con le nocciole

Info eventi:

partner del progetto:

In collaborazione con:

Convegno “il bio in TrenTino: la siTuazione PresenTe e le ProsPeTTive fuTure”

100% srl - referente: vanna vivaldiTel.: 320 7408261 - 100x100srl@gmail.com

mosTra merCaTo “le Piazze del bio”Trentino CiPa.aT servizi srl

Confederazione italiana agricoltori del Trentino referente: Francesca Tonetti

Tel.: 0461 421214 - www.cia.tn.ittcsformazione@cia.tn.it

COMUNE DI TRENTOCIRCOSCRIZIONE CENTRO STORICO PIEDICASTELLO

comune di lavis

Cerca il programma del progetto sul sito www.trentinoagricoltura.it o richiedilo nei punti informativi bio