UISPUNIONE ITALIANA SPORT PER TUTTI COMITATO DI EMPOLI

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Periodico settimanale di Informazione uisp Empoli - Supplemento n°59 del mese di maggio 2011Redazione via Bardini, 18 - 50053 Empoli - Direttore responsabile: Paolo Tisot registrazione n. 4658 del 31/12/1996

Più bici per tutti!

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I saluti del comitato Uisp Empoli ValdelsaSOMMARIO

SOMMARIO

IN BACHECA IN BACHECA

IN BACHECA

“Passeggiate della salute”Anche a maggio non poteva man-care il classico appuntamento men-sile con le “Passeggiate delle salu-te”. Per tutti i camminatori il ritrovo è domenica 29 alle 8.30 al Parco dei Mille a Sovigliana di Vinci (dove si svolge il mercato ri-onale).Il gruppo sarà come sempre accompagnato da un operatore della Uisp che guiderà la comitiva lungo un itinerario adatto a tutti. Le passeggiate si svolgono in collabo-razione con la Sezione soci Coop di Empoli, la Società della Salute e con il patrocinio dei comuni di Ca-praia e Limite, Empoli, Montelupo Fiorentino, Vinci e Cerreto Guidi.

Settimana estiva in montagna con La Uisp!Cari soci tenetevi pronti perché la Uisp sta organizzando per tutti voi una settimana in montagna nella splendida Val di Sole in Trentino! Il periodo di vacanza è compreso nella prima quindicina del mese di luglio. Per il momento appuntatevi l’annuncio e presto vi daremo tutte le informazioni: date, costi e siste-mazione.

PAG. 3Tutti in sella e pronti a pedalare: il 15 maggio c’è Bicincittà!

A piedi & in bici per essere più felici

PAG. 4Centri Estivi 2011

PAG. 4Afa Day

PAG. 2IN BACHECAPasseggiate della saluteSettimana estiva in montagna con la UISP!

PAG. 5LO SAPEVATE CHE?“Il piccolo vademecum per il ciclista urbano”

PAG. 6ALIMENTAZIONESapore di sale

PAG. 7 LA RICETTA DEL MESECozze ai peperoni

PAG. 7I CORSI ESTIVIDEL COMITATO UISP DI EMPOLI

Cari soci,con questo numero si chiude il se-condo ciclo di pubblicazione di Uisp…In Forma, questo agile in-formatore che ormai avete comin-ciato a conoscere bene e che vi tie-ne informati sulle varie attività del nostro comitato e vi propone tante utili rubriche curate da professioni-sti ed esperti. Maggio è il mese della bicicletta e della mobilità a piedi, e nelle prossime pagine troverete ampi servizi sulle iniziative che vedono la Uisp in prima fila. L’evento clou sarà Bicincittà in programma il 15 maggio, preceduto da una due giorni dedicata alla mobilità dolce al Centro*Empoli. Anche la rubri-ca L’esperto risponde avrà come tema la bici, mentre con un pizzico di sale la nutrizionista Tullia Casini

insaporirà la vostra lettura. Spazio poi ad una delle attività Uisp più amate dai piccoli: i Centri Estivi. Per i giovani utenti che li frequen-tano rappresentano un’opportunità di divertimento e di crescita e per le loro famiglie una soluzione otti-male nel periodo di chiusura delle scuole.Non dimenticatevi poi di dare un’occhiata alla bacheca dove ol-tre al classico appuntamento con le “Passeggiate della salute” vi at-tende una sorpresa per il mese di luglio! Nell’ultima pagina, insieme alla ricetta del mese, troverete infi-ne tutti i corsi estivi che verranno attivati: ritagliate la tabella e con-servatela.

Buona estate a tutti!

in foto: la passeggiata della salute

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BICI

NCITT

À

Tutti in sella e pronti a pedalare: il 15 maggio c’è Bicincittà! Con la bella stagione torna puntuale la manifestazione Uisp che promuo-ve aria pulita, mobilità urbana e una città a misura dei cittadini. Stiamo parlando naturalmente di Bicincit-tà, la “biciclettata” non competitiva dedicata alle famiglie, agli amanti delle due ruote e a tutti cittadini inte-ressati ad uno stile di vita attivo. L’appuntamento è per domenica 15 maggio con il ‘classico’ ritrovo, alle 9, nel centralissimo parco Mariam-bini a Empoli dove per tutta la matti-nata ci saranno aree ricreative, spor-tive e informative. Oltre alla Uisp saranno presenti con i loro stand varie associazioni del territorio. Per i bambini, inoltre, ci sarà uno spazio dedicato al disegno dove potranno liberare la loro fantasia sui temi dell’ecologia e della mobilità ‘pulita’. Alle 10 poi tutti in sella: ha inizio la pedalata che oltre alle vie del centro empolese toccherà anche il Comune di Vinci attraversando le strade della confinate frazione di Sovigliana. Durante la pedalata non mancheran-no sorprese e iniziative alle quali il comitato Uisp Empoli Valdelsa sta lavorando. Al termine della biciclet-

tata, che riporterà il gruppo dei cicli-sti di nuovo al parco Mariambini, ci sarà come di consueto il ristoro offer-to dalla Uisp. L’adesione alla manife-stazione è libera e gratuita. Lungo il percorso ciclabile sarà pre-sente la polizia municipale e le Pub-bliche assistenze di Empoli che ga-rantiranno la piena sicurezza a tutti i partecipanti. Giunta ormai alla XXVI edizione “Bi-cincittà” è inserita all’interno della Giornata Nazionale della Bicicletta indetta dal Ministero dell’Ambiente, della Tutela del Territorio e del Mare, che si svolgerà domenica 8 maggio.Quest’anno si pedalerà in oltre 130 comuni italiani, per piacere e per solidarietà: “Bicincittà” è infatti lega-ta ad un’iniziativa di raccolta fondi destinati a completare la costruzione di un campo sportivo polivalente a Foundiougne, in Senegal, e a finan-ziare i corsi di formazione per adulti e le attività con i bambini delle scuo-le primarie che sono già cominciati e proseguiranno nel 2011, in collabo-razione con l’iniziativa Uisp “Bama-ko-Dakar, il silenzioso tour della so-lidarietà” e con alcune Leghe Uisp.

A piedi & in bici per essere più felici Il 7 e l’8 maggio la Uisp sarà pre-sente, dalle 11 alle 18, alla Corte dei Mestieri, il porticato esterno del Centro*Empoli, per la due gior-ni cittadina dedicata alla mobilità sostenibile e sicurezza. Gli esperti operatori del comitato di via Bardi-ni, insieme alla Polizia municipale, allestiranno una pista per ciclisti e pedoni: un circuito con segnaletica stradale dove i bambini potranno sperimentare la guida delle due ruo-te (bici) e il comportamento del pe-done. Poi, con matite e pennarelli, i più piccoli potranno cimentarsi nel disegno e nella pittura dei principali segnali stradali. L’evento intitolato “A piedi & in bici per essere più felici” ha l’obiettivo di sensibilizzare la popolazione sull’uso della bicicletta e sulla mo-bilità a piedi, sviluppando compe-tenze, conoscenze e capacità ne-cessarie per la sicurezza in strada rispettando anche l’ambiente. L’iniziativa è promossa dalla Uisp Empoli Valdelsa, Centro*Empoli, Sezione Soci Coop Empoli, Polizia municipale e Polizia stradale di Empoli, Publiambiente, Fondazione Toscana Sostenibile, Ciclofficina-Legambiente Empoli ciclabile.

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Centri Estivi 2011: tante attività ludico-sportive per bambini e ragazzi! Le scuole stanno per chiudere, nell’aria c’è profumo di vacanze estive e la Uisp ogni anno ‘arriva in aiuto’ di molte fa-miglie dove i genitori lavorano e i non-ni non sono disponibili, offrendo tante soluzioni per far trascorrere a bambini e ragazzi momenti di allegria e spen-sieratezza. Con i Centri Estivi targati Uisp, infatti, dalla metà di giugno fino alla fine di luglio i più piccoli potranno prendere parte a tante coinvolgenti at-tività sportive, di gioco e di laboratorio e fare molte nuove amicizie.

Tre sono le proposte tra le quali sce-gliere che si differenziano in base alla fascia d’età del piccolo utente e al pe-riodo che si preferisce farlo frequenta-re. Il centro estivo “PalAramini” al Palaz-zetto dello sport di Empoli offre due soluzioni: una per i ragazzi dagli 11 ai 14 anni, l’altra per bambini dai 6 ai 10 anni. Per entrambe le fasce di età sono previsti tre moduli: il primo dal 13 giugno al 1 luglio, il secondo dal 4 al 15 luglio e il terzo dal 18 al 29 luglio. I piccoli utenti potranno trascor-rere buona parte delle loro vacanze estive in un ambiente dove, grazie a tutti gli spazi sportivi a disposizione, avranno l’opportunità di ‘assaggiare’ tante discipline, dalle più classiche come il calcio, basket, pallavolo, pal-lamano, pallabase, alle meno tradizio-nali quali tiro con l’arco, ping pong, arte circense, bocce, tchoukball e ar-rampicata sportiva. In più, una volta alla settimana, è previsto ‘un tuffo’ alla piscina comunale.Per i bambini dai 6 ai 10 anni (per un massimo di 44 posti) è aperto dal 1 al 29 luglio anche il centro estivo presso la scuola elementare “Carducci” di Empoli. Con la presenza di operatori qualificati i bambini potranno dedicar-si a giochi di squadra e di gruppo e saranno coinvolti in attività di anima-zioni, laboratori manuali ed espressivi che stimolano la loro fantasia attraver-so la realizzazione di piccoli oggetti con materiale di recupero oppure dise-gni e cartelloni. Non mancheranno poi momenti di sport con giochi di movi-mento e gioco libero. E poi, una volta alla settimana, tutti alla piscina comu-nale empolese per uno dei momenti più divertenti della programmazione del centro. A conclusione di tutta l’at-tività verrà organizzata una giornata

di festa dove parteciperanno oltre ai bambini anche i genitori. Per gli utenti i più piccoli, quelli tra i 3 e i 5 anni, c’è invece il centro esti-vo alla scuola materna “Leopardi” (ex centro Serravalle, numero massimo di posti a disposizione 44), anch’esso ricco di attività ludico-motorie, giochi, laboratori e comprensivo della giorna-ta settimanale in piscina e della festa fi-nale con il coinvolgimento dei genitori. Periodo di apertura: dal 1 al 29 luglio.

In tutti i centri estivi è presente il servi-zio mensa e il servizio aggiuntivo del trasporto con pulmino (25 euro a mo-dulo o 50 euro per tutto il mese). L’ora-rio di apertura di tutti i centri è dalle 8 alle 17.

Le iscrizioni resteranno aperte dal 2 al 14 maggio dal lunedì al venerdì presso la sede del Comitato Uisp Em-poli Valdesa negli orari 9.30-12.30 e 15.30-19.30. Per maggiori infor-mazioni telefonare allo 0571 72131 o scrivere un’e-mail a: areagiovani@empoliuisp.it

Nei centri estivi della Uisp il tempo li-bero dei vostri figli e nipoti trova la sua corretta valorizzazione. I piccoli uten-ti, in un luogo sicuro e protetto, hanno l’opportunità di fare nuove amicizie, socializzare, ampliare gli orizzonti ed arricchire la propria personalità accompagnati dalla professionalità e dall’entusiasmo dei nostri operatori. Non c’è dubbio: il Centro Estivo è una vera e propria esperienza di crescita.

Una giornata dedicata all'attività fisica adattata che raduna in un unico even-to centinaia di persone che frequentano i corsi organizzati su tutto il territorio dell'Asl 11 con il coordinamento della Uisp. E’ l’Afa Day il tradizionale appun-tamento che va in scena sul prato dello stadio “Carlo Castellani” di Empoli. Quest’anno l’evento si svolgerà sabato 14 maggio a partire dalle 15. Tra i tanti gruppi presenti non mancherà, naturalmente, quello del nostro comitato rappresentato da oltre 200 frequentanti. Tra i vari ospiti presenti a questa settima edizione dell’Afa Day ci saranno la banda "Angiolo Del Bravo" de La Scala di San Miniato, gli sbandieratori del "Gruppo storico Contrada Porta Fiorentina” di Cerreto Guidi e la "Corale Gioconda di Udine", il gruppo di parkinsoniani che ogni anno cantano accompagnati dalla logopedista Monica Cavassoni. A presentare la giornata sarà Paolo Spennato, speaker e presentatore di Radio Lady. Saranno presenti tra gli altri il direttore generale dell’Asl 11 di Empoli Eugenio Porfido, alcuni dirigenti dell’azienda sanitaria locale, tra cui il dottor Francesco Benvenuti direttore del dipartimento della Riabilitazione, il professor Claudio Macchi presidente del corso di laurea in Scienze Motorie dell'Università di Firenze. E’ attesa anche l’assessore alla Sanità della Regione Toscana, Daniela Scaramuccia. Sul prato del “Castellani” i vari gruppi Afa proporranno a ritmo di musica le loro esibizioni preparate in palestra con gli istruttori. La manifestazione è ad ingesso libero. Sono attese circa 3.000 persone tra parenti e amici degli utenti dei corsi. Al termine delle esibizioni la festa continua con un grande pic-nic sul prato dello stadio empolese.

Afa Day: torna la grande lezione collettiva di ginnastica allo stadio “Castellani”

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la rubricaLo sapevate che?L’esperto risponde“Il piccolo vademecum per il cicli-sta urbano” a cura di Salvatore D’Amelio, referente di Legam-biente-Empoliciclabile

E’ primavera, è il tempo di riprendere la bici per fare delle girate o anche per spo-starsi quotidianamente.La bicicletta rappresenta uno dei migliori mezzi per muoversi rapidamente in am-biente urbano. Andare in bicicletta al lavoro, a scuola, a fare la spesa costitui-sce una scelta consapevole e sostenibile poiché la bici è il mezzo più veloce nelle piccole e medie distanze, il più economi-co, il più facile da parcheggiare e anche il più piacevole da usare. Inoltre fa molto bene alla salute: muoversi attivamente ogni giorno tonifica il corpo e rilassa la mente.

La bicicletta è un mezzo di trasporto meccanico, sebbene azionato dall’ener-gia umana, e necessita come tutti i mezzi di una corretta manutenzione. Una bici efficiente, esattamente come un’auto effi-ciente, è un requisito indispensabile.Ecco alcuni consigli prima di montare in sella:• Controllare i freni e le gomme che sono le parti che più di frequente si usurano: bisogna verificare che i pattini tocchino bene il cerchio, che i cavi di comando siano integri e rispondenti all’aziona-mento delle leve e che le gomme abbia-no la giusta pressione.• Controllare l’efficienza del cambio e lo stato della catena che costituiscono il sistema di trasmissione della bici. La catena deve essere tenuta pulita: si può lavarla con detergenti per stoviglie e dopo l’asciugatura procedere ad una corretta lubrificazione con oli specifici, anche quello di vasellina va bene, senza eccedere.• Controllare la funzionalità dell’impian-to luci. L’essere visti è più importante che vedere, specie se si circola di sera.

• Regolare la posizione della sella: una corretta posizione aiuta a prevenire ten-diniti e facilita la trasmissione della for-za sui pedali. Quindi bisogna tenere sul pedale la parte del piede anteriore con l’estensione quasi completa della gam-ba quando il pedale raggiunge il punto più basso della corsa.Questi controlli si possono fare tranquil-lamente da soli basta avere una piccola attrezzatura: serie di chiavi composite (da 6 a 17) e a brugola, cacciaviti sia a taglio che a stella, pompa per il gon-fiaggio, leve per copertoni e set per le forature. Un valido aiuto comunque per imparare a fare la manutenzione e le piccole riparazioni è offerto dalla ciclof-ficina di Legambiente-Empoliciclabile. Inoltre si consiglia l’uso del casco per proteggere la testa in caso di urto e ca-duta e un abbigliamento comodo se si fanno girate un po’ più lunghe, come i pantaloncini con l’imbottitura.Infine attenzione alle regole comporta-mentali, quando si pedala si è un vero conducente che come tale deve rispet-tare le regole del Codice della strada al pari degli altri conducenti di veicoli motorizzati. In particolare:• Concedere la precedenza ai pedoni sulle strisce e rispettare la segnaletica;• Controllare sempre chi sta dietro e chi ti sorpassa;• Se si viaggia in gruppo procedere in fila.

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Pillole di buona alimentazione: quando giusto fa rima con gusto la rubricaAlimentazione

Sapore di sale Niente da fare, ancora non si parla di ferie marine, ci facciamo giusto un po’ la bocca... al sale, quello da cucina. Elemento che da millenni fa parte della nostra tradizione gastronomica, soprattut-to come strumento di conservazione dei cibi: carne sotto sale, pesce sotto sale hanno garantito la sopravvivenza di inte-re popolazioni, soprattutto nelle fasce po-polari. Il fresco, la cacciagione, il pesce appena pescato, questo era privilegio da ricchi! E così pian piano l’uso del sale ha educato le nostre papille, tanto da essere ricercato giusto come esaltatore del sapo-re. Eppure che troppo sale vada evitato tutti lo sanno: “fa salire la pressione”, si sente dire. E’ vero, ma non solo. Un ec-cessivo utilizzo di sale, secondo l’Orga-nizzazione Mondiale della Sanità, predi-spone anche allo sviluppo di tumore dello stomaco e, determinando un incremento di perdita calcio con le urine, costituisce un fattore di rischio per l’osteoporosi.

Di quanto sale abbiamo bisogno? Chiariamo innanzitutto che quando si dice sale da cucina si parla essenzial-mente di cloruro di sodio e che è il sodio l’elemento che principalmente conferisce al sale le sue proprietà organolettiche e biologiche. Un grammo di sale ne contie-ne circa 0,4 g. In condizioni normali il no-stro organismo elimina giornalmente da 0,1 a 0,6 g di sodio e chiaramente que-sta quantità va reintegrata con la dieta. Nessun problema: già il sodio contenuto naturalmente negli alimenti è sufficiente a coprire le necessità dell’organismo, salvo condizioni di sudorazione estrema e prolungata. Ce lo testimonia il perfetto stato di salute degli indigeni delle fore-ste equatoriali del Sud America o della Nuova Guinea che non conoscono l’uso del sale. Quindi non sarebbe necessaria l’aggiunta di sale. E invece ogni giorno l’adulto italiano ne ingerisce in media cir-ca 10 g (cioè 4g di sodio): quasi dieci volte più di quello fisiologicamente neces-sario! Qual è il problema? Solo l’abitu-dine, ma un’abitudine così antica, e così “materializzata” in ricette di ogni genere che per forza bisogna venirci a patti, tro-vare un compromesso tra gusto e salute. Gli studi più recenti ce lo indicano nei 6g al giorno di sale da cucina: il contenuto di un cucchiaino. Fattibile? Sicuramente, ma attenzione: il sale è “nascosto” in tanti cibi e non ci si mette molto a passare il modesto contenuto consigliato! Con mez-zo etto di prosciutto dolce (solo 3-4 fette) siamo già a più di metà del sale giornalie-ro consigliato: 3,2 g! E bastano 10 olive in salamoia, oppure 2 fette medie di pane

salato (100 g) e 6 cucchiai di cereali da colazione e già abbiamo consumato 2 dei 6 grammi giornalieri. Oppure 1 pac-chetto di patatine e 1 mozzarella o un quarto di dado da brodo, o un cucchiaio di senape, e già siamo a oltre 1 gram-mo! E poi ci sono le paste ripiene pronte, come i tortellini, le sfoglie, e i formaggi, la maionese, gli snacks da aperitivo... ma anche i biscotti, le zuppe già pronte, i legumi e le verdure in scatola. E ancora rimane da salare la pasta, il sugo, forse le uova o la carne, magari l’insalata...

Quale sale? Dire sale tuttavia non ba-sta. Se ne trovano in commercio di vari tipi, innanzitutto per la provenienza: quello ricavato dall’acqua di mare oppu-re quello estratto da miniere di salgem-ma derivanti dalla lenta evaporazione di antichi bacini marini. E poi per il tipo di trattamento ed eventuale integrazione che ha subito. Il “sale grezzo” o grigio, è sale marino prodotto in saline tradizio-nali (a Trapani, a Margherita di Savoia, a Cervia...) e contiene, oltre al cloruro di sodio, anche una serie di oligoelementi naturalmente presenti nell’acqua di mare: magnesio, potassio, iodio, fluoro, zolfo e calcio. E’ il sale più caro, ma anche quello più saporito in dosi ridotte: la sua richiesta è in costante ascesa. Il processo di raffinazione industriale che produce sale bianco è evidentemente molto più economico, basta confrontare i prezzi sul mercato. Ha però il difetto di eliminare la maggior parte degli altri sali presenti; si ottiene così il “sale raffinato” (“grosso” e “fino”), contenente solo cloruro di sodio. Riduci il sale, aumenta il sapore: ma, in generale, a cosa serve conoscere i peri-

coli cui si va incontro se non si intravedo-no alternative, praticabili e possibilmente anche piacevoli? Qualche idea quindi per ridurre il sale:evitare di salare il cibo a caldo: il nostro sistema sensoriale è tanto meno sensibile al sale quanto più alta è la temperatura. Visto che non mangeremo quella pietan-za bollente ma tiepida, tanto vale aggiu-stare il sale alla temperatura di consumo effettivo;prima di ricorrere al sale, mettere tutti gli altri ingredienti che danno sapore, ma-gari aumentandone le dosi: aglio, cipol-la, limone, aceto, peperoncino...imparare a conoscere e usare spezie ed erbette aromatiche, prezzemolo, basili-co, rosmarino, salvia, mentuccia, semi di finocchio, timo, maggiorana, santoreg-gia, erba cipollina, noce moscata, cur-cuma, zafferano, pepe bianco/verde/nero. Aiutano i libri di cucina, le coltiva-zioni sul balcone e... il naso!in ogni caso, diminuire progressivamente e non improvvisamente i quantitativi di sale utilizzati, il nostro gusto può essere facilmente rieducato, basta concedergli un po’ di tempo;rifuggire dai cibi precotti, preparati per pizze e torte dolci o salate (es. pasta sfoglia), ricordare che anche i biscotti in-dustriali e le fette biscottate contengono sale;evitare di mettere la saliera in tavola: oc-chio non vede... sale non cade;preferire la cottura delle verdure in forno o a vapore, così da non disperdere il na-turale contenuto di sali minerali;e ormai che il nostro consumo di sale si è così abbassato, perché non passare a quello integrale? Ne basta meno e l’inte-grazione di oligoelementi è naturale!

Dott.ssa Tullia Casini, Nutrizionista Misericordia di Montelupo

Fiorentino, tel. 0571-51674 - tullia.casini@gmail.com

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I CORSI DEL COMITATO UISP DI EMPOLI

La ricetta del mese

RITAGLIARE E CONSERVARE

NON FERMIAMOCI CON IL CALDO:

Per i partecipanti ai corsi Uisp mercoledì 25 maggio alle ore 9 si svolgerà un torneo di bocce presso la sede Avis di Empoli: iscrizioni gratuita presso gli operatori durante i corsi Uisp.

La Uisp organizza attività estive a partire dal 1° di giugno:

Corsi di ginnastica a Empoli: presso il Palazzetto dello sport (PalAramini, in via delle Olimpiadi) dal lunedì al sabato ore 8,30/10,30 e martedì e giovedì dalle 18 alle 21.

Corsi ginnastica a Cerreto Guidi: presso il Circolo Arci lunedì, mercoledì, venerdì ore 9/10

In piscina sarà attivato dal 1° giugno il corso estivo per gli over 55: tutti i lunedì e i mercoledì dalle 8,20 alle 9,10. Sono previste 8 lezioni. Per i partecipanti ai corsi Uisp mercoledì 8 giugno alle ore 9 si svolgerà presso il Palazzetto dello sport di Empoli il “Tiro con l’arco” maschi e femmine over 60, è un’opportunità per passare una mattina in compagnia e provare a fare centro, ore 11 colazione in comunione!

Da fine maggio ad inizio giugno verranno organizzate, in piena autonomia, varie cene per la fine dei corsi.

Dal 1 giugno verranno attivati i “Gruppi di cammino nel verde” accompagnati da un operatore Uisp: sono cam-minate che si svolgono due volte alla settimana per una durata di circa un’ora, con 10 minuti di allungamento muscolare generale alla fine. I gruppi di cammino si ritroveranno il lunedì e il mercoledì alle 8,20 presso il Palazzetto dello Sport di Empoli per partire alle 8,30 e fare ritorno alle 9,30. L’attività è gratuita per i partecipanti ai corsi Uisp. Per i non par-tecipanti ai nostri corsi la quota di adesione mensile è di 10 euro comprensiva di tessera assicurativa Uisp. A tutti coloro che parteciperanno ai gruppi di cammino sarà regalata una maglietta del Giocagin per l'Unicef 2011.

E in più....

DANZA DEL VENTREEmpoli presso al palestra “D” del Palaz-zetto dello Sport: lunedì dalle 20 alle 21.15 corso per principianti; lunedì dalle 21.15 alle 22.30 corso avanzato.

CORSO YOGAEmpoli presso la palestra “B” del Pa-lazzetto dello Sport: mercoledì dalle 19 alle 20 o dalle 20 alle 21. Presso il Circolo Arci di Pozzale: lunedì dalle 19 alle 20.30.

CORSO PILATESEmpoli presso la palestra della scuola media “Busoni” (via Sanzio): lunedì e mercoledì dalle 20.30 alle 21.30; mar-tedì e giovedì dalle 18.30 alle 19.30.

CRESCERE INSIEME Corso per bambini/e da 1 a 3 anniEmpoli presso al palestra “F/D” Palaz-zetto dello Sport: giovedì dalle 17 alle 18.

CENT(R)OSPORTINSIEMECorso per bambini/e dai 4 ai 6 anniEmpoli presso la palestra “F” Palazzetto dello Sport: giovedì dalle 17 alle 18; sabato dalle 11 alle 12.

Nome della ricetta: Cozze ai peperoni

ANTIPASTO - Tipica della regione ToscanaProposta da: da Graziella Viti corso Montelupo

Ingredienti e dosi per 4 persone: 300 g di cozze fresche o surgelate, due peperoni ros-si e uno verde, 2 spicchi di aglio e del prezzemolo.

Procedimento: fate rosolare in una padella due spicchi di aglio con 3 cucchiai di olio. Unitevi un peperone rosso e uno ver-de mondati, lavati e tagliati a pezzetti, e fateli insapo-rire a fuoco vivo. Poi unite le cozze preparate salate e pepate. Mescolate il tutto, coprite e cuocete per 10 minuti a fuoco lento. Prima di togliere dal fuoco distri-buitevi abbondantemente il prezzemolo tritato.

Tempo di cottura: 30 minuti

Ideale per …Ogni occasione

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