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PEDALANDO NEL PARMIGIANO REGGIANO

In bici per scoprire i luoghi e le aziende reggiane che producono

il formaggio DOP e il locale vino Lambrusco!

Reggio Emilia – Bibbiano – Quattro Castella, 4-6.10.2013

Questo minitour in bicicletta ha una struttura aperta: vuol dire che ognuno provvederà alla prenotazione dell’alloggio

in autonomia, servendosi dei link suggeriti. In alternativa ci sarà una struttura dove campeggiare o dormire. come una

scuola o un impianto sportivo, soluzione sulla quale si sta lavorando con il comune di Bibbiano.

Dovrete solo comunicarmi la vostra partecipazione su questa pagina

ALLOGGIO

QUATTRO COLLI– al confine tra Bibbiano e Quattro Castella

http://www.quattrocolli.it/

DREAMS & COFFEE – a Cavriago, paese confinante con Bibbiano

http://dreamscoffee.blogspot.it/

LA CASA DEGLI ACERI – al confine tra Bibbiano e Reggio Emilia

http://www.lacasadegliaceri.it/home.php

HOTEL LA MADDALENA– a Quattro Castella

http://www.albergolamaddalena.it/template.php?pag=42029

AGRITURISMO CORTE BEBBI – a Barco di Bibbiano

http://www.cortebebbi.it/

PROGRAMMA

VENERDI 4.10.2013

MATTINA

- Arrivo alla stazione dei treni di Reggio Emilia

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- BICI: Stazione treni � Centro Reggio Emilia (tour di 5 km, 1 ora)

- Pranzo: Ristorante CANOSSA in Via Roma a Reggio Milia. Menu light fisso (anche vegetariano) light (circa

20-25 EUR/persona). Parcheggio per bici all’interno del cortile del ristorante.

http://www.ristorantecanossa.com/

POMERIGGIO

- BICI: Reggio Emilia � Bibbiano (16 km, 1 ora)

- Sistemazione in alloggio

- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo (davanti a Comune di Bibbiano) � Ghiardo di Bibbiano per visita caseificio

- Visita caseificio SCALABRINI (dal latte al Parmigiano Reggiano) a Ghiardo di Bibbiano con Umberto Beltrami,

Assessore al Parmigiano Reggiano ed Attività Produttive del Comune di Bibbiano(sulla mappa: 1)L'azienda, sita

nella zona pedecollinare nei pressi delle terre matildiche, alleva bovine da latte alimentate con foraggi e cereali aziendali coltivati con

metodo biologico e nel rispetto del regolamento imposto dal Consorzio di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano. Il Parmigiano e'

prodotto esclusivamente nel caseificio aziendale, secondo la piu' antica tradizione.

- BICI: Ghiardo di Bibbiano � Bibbiano per visita cantina

- Visita all’Azienda Agricola Cantine FANTESINI con Umberto Beltrami, Assessore al Parmigiano Reggiano e

Attività Produttive del Comune di Bibbiano (sulla mappa: 2)

Produzione e imbottigliamento di vini lambrusco, malvasia, sauvignon, in bottiglia e sfusi.

http://www.cantinafantesini.it/

SERA

- Cena: Locanda DA EMILIO a Bibbiano in Via Venturi. Menu fisso di carne o vegetariano (circa 20-25

EUR/persona). Parcheggio custodito delle bici (sulla mappa: 3)

La Locanda “Da Emilio” è un piccolo locale situato a Bibbiano (RE) dove in amicizia si possono gustare salumi, carni e formaggi di

altissima qualità, abbinati a vini selezionati di piccole produzioni familiari.

http://www.locandadaemilio.it/

- BICI: Bibbiano � Alloggio

SABATO 5.10.2013

MATTINA - POMERIGGIO

- Sveglia, Colazione

- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo (davanti a Comune di Bibbiano) � TOUR

TOUR:

Bibbiano � Canossa � Castelnovo Monti � Bibbiano

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- Pranzo improvvisato dove capita

- BICI: Bibbiano � Alloggio

SERA

- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo � Ristorante

DOMENICA 6.10.2013

MATTINA

- Sveglia, Colazione

- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo (davanti a Comune di Bibbiano) � Barco di Bibbiano

- Sosta al Monumento del Parmigiano Reggiano (sulla mappa: 4)

- Ore 10: Inaugurazione della Fiera di Barco “I sapori dei cibi D.O.P. e I.G.P. Matildici” (sulla mappa: 5)

- Ore 10:30: BICI: Barco di Bibbiano � Castello di Bianello a Quattro Castella (5 km, 15 min)

- Visita guidata a Castello di Bianello (EUR 60 per tutto il gruppo, da confermare) (sulla mappa: 6)

- BICI: Castello di Bianello� Quattro Castella (2 km)

- BICI: Quattro Castella � Alloggio

- Pranzo:

- BICI: Alloggio � Reggio Emilia stazione dei treni (16 km, 1 ora)

METEO

Dati TEMPERATURA - Ottobre 2012

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MAPPA

FOTO DELLE VEDUTE TIPICHE

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Il Castello di Bianello a Quattro Castella

6

Possibili mete del TOUR in biciletta:

Castello di Rossena vicino al Castello di Canossa

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Castello di Canossa

Pietra di Bismantova