OFFERTA FORMATIVA 2020/2021 - Unical · dispensazione della cura farmaceutica si fa carico dei...
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OFFERTA FORMATIVA 2020/2021 http://farmacia.unical.it Dipartimento di Eccellenza finanziato ai sensi della Legge 232/2016 DIPARTIMENTO DI FARMACIA E SCIENZE DELLA SALUTE E DELLA NUTRIZIONE
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OFFERTA FORMATIVA
2020/2021
http://farmacia.unical.it
Dipartimento di Eccellenza finanziato
ai sensi della Legge 232/2016
DIPARTIMENTO DI FARMACIA E
SCIENZE DELLA SALUTE E DELLA
NUTRIZIONE
Il Corso di Laurea Magistrale in
Farmacia si articola su un percorso
formativo quinquennale avente
come obiettivo quello di fornire ai
laureati le conoscenze teoriche e
pratiche necessarie all'esercizio,
dopo il conseguimento
dell'abilitazione e dell’iscrizione
all’albo, della professione di
Farmacista nell'ambito dei Paesi
dell'intera Unione Europea, ed
inoltre consentire loro di operare
in campo sanitario quali esperti
del farmaco e dei prodotti per la
salute (cosmetici, dietetici e
nutrizionali, erboristici, presidi
medico-chirurgici, articoli sanitari,
ecc).
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO IN
FARMACIA
Referente Amministrativo:Dott.ssa Cinzia VOLPONETel: 0984 493156Email: [email protected]
Coordinatore del Corso di Laurea:Prof. Fiore Pasquale NICOLETTATel: 0984 493194Email: [email protected]
Obiettivo del corso, in accordo con la direttiva comunitaria
85/432/CEE, è inoltre quello di formare un Laureato avente
il profilo professionale di un operatore sanitario che nella
dispensazione della cura farmaceutica si fa carico dei bisogni
assistenziali del paziente, principalmente correlati all'uso
corretto del farmaco e della sua condizione di malattia
sapendone anche intercettare le molteplici interazioni socio-
sanitarie.
Tale impostazione ha dato modo di realizzare un equilibrio
didattico bilanciato tra i settori delle discipline
caratterizzanti dell'area chimico-farmaceutica e farmaco-
tecnologica e i settori delle discipline dell'area biologica,
medica e farmacologica. Ciò al fine di formare un
professionista con specifiche competenze chimico-farmaco
tecnologiche, biologiche, mediche e sanitarie, la cui attività
professionale è essenzialmente legata all'atto professionale
della dispensazione della cura farmaceutica nella sua
pluralità di interazioni con gli altri professionisti dell'area
sanitaria.
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO IN
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Coordinatore del Corso di Laurea:Prof. Gaetano RAGNOTel: 0984 493201Email: [email protected]
Referente Amministrativo:Dott.ssa Cinzia VOLPONETel: 0984 493156Email: [email protected]
Il corso di laurea magistrale in Chimica eTecnologia Farmaceutiche ha come obiettivo laformazione di laureati con conoscenze e abilitàspecifiche nella progettazione e realizzazione deifarmaci.
Il progetto formativo prevede competenze per losviluppo ed il controllo del farmaco e per lapreparazione di medicinali secondo i dettati dellafarmacopea e commisurate anche ai nuovi servizierogati dalle Farmacie.
La preparazione mira a formare esperti delfarmaco e prodotti per la salute (presidimedicochirurgici, articoli sanitari, cosmetici,dietetici, prodotti erboristici, prodotti diagnostici echimico-clinici, ecc.) per operare nel settoreindustriale o nella professione di farmacista.
Il corso di laurea fornisce allo studente unaben strutturata formazione di base,inerente alle discipline e alle metodologieche definiscono l'ambito della produzione,della formulazione, del metabolismo edell'analisi del farmaco e che si correla alleconoscenze e alle regolamentazioni per ladistribuzione del farmaco.La realizzazione di questo obiettivo implicadurante il corso di studi la proposta el'approfondimento iniziale di discipline dibase (chimiche, fisiche e matematiche) esuccessivamente l'acquisizione dicompetenze biologiche, biochimichebiomediche e farmacologiche nonchéfarmaceutiche e tossicologiche checoncorrono tutte a realizzare la formazionecomplessiva del laureato.Nell'ambito di questo percorso formativoassume particolare rilievo l'aspettoinerente la produzione e lo studio delfarmaco attraverso metodologie chimiche,chimico-fisiche avanzate, biologiche ebiomediche.
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE IN
SCIENZA DELLA NUTRIZIONE/NUTRITIONAL SCIENCES
Il Corso di Studi in Scienza della NutrizioneMagistrale è caratterizzato da una forteinterdisciplinarietà del percorso formativo enell’ambito del processo di internazionalizzazioneprevisto dal Progetto "Dipartimento di Eccellenza"(Legge 232/2016), prevede, accanto al curriculumin lingua italiana, l’attivazione di un curriculum inlingua inglese (Nutritional Sciences).
Le competenze molto diversificate del corpodocente nonché gli accordi di cooperazioneinternazionale che il Dipartimento di Farmacia eScienze della Salute e della Nutrizione ha siglatonegli ultimi anni concorreranno alla formazione diuna figura professionale complessa come quella delNutrizionista, chiamato ad intervenire in molteplicicampi lavorativi. Infatti l'obiettivo principale èquello di formare una figura professionale, diNutrizionista non-medico, con approfonditeconoscenze a livello molecolare dell'influenza deglialimenti e dei nutrienti sullo stato di salute e delloro ruolo sulla prevenzione delle malattie adelevato impatto epidemiologico come quellecronico-degenerative.
Il laureato sarà in grado di utilizzare le nuovetecnologie proprie della nutrigenomica, proteomicae proteomica clinica sia per valutare la qualità e lasicurezza alimentare che per predisporre regiminutrizionali commisurati ad interventi di medicinapersonalizzata.
Il corso fornirà inoltre una conoscenza approfonditasul valore nutrizionale dei micro e macro nutrientidegli alimenti tipici della Dieta Mediterranea che,intesa come modello di pedagogia salutistica,consentirà la prevenzione di un ampio spettro dipatologie cronico-degenerative che caratterizzanol'epidemiologia del Terzo Millennio.
Pertanto, al termine del percorso formativo, questafigura professionale, avrà acquisito specifichecompetenze per: valutare le caratteristiche chimiche dei
nutrienti, la loro biodisponibilità negli alimentie negli integratori alimentari, le modificazioniindotte su di essi dai processi tecnologici ebiotecnologici e i loro effetti biologici;
verificare la corretta assunzione di alimenti perraggiungere i livelli raccomandati di nutrientiper il mantenimento dello stato di salute;
applicare le principali tecniche laboratoristichedi valutazione dello stato di nutrizione relativoai macro e micronutrienti e saperneinterpretare i risultati in funzione dei correlaticlinico-fisiopatologici;
applicare le tecniche dietetiche in funzione deidiversi quadri di fisiopatologia endocrino-metabolica;
collaborare ad indagini sui consumi alimentarivolte alla sorveglianza delle tendenzenutrizionali della popolazione;
applicare metodiche atte a valutare la sicurezzadegli alimenti e la loro idoneità per il consumoumano;
collaborare alle procedure di accreditamento edi sorveglianza di laboratori e strutturesanitarie, per quanto riguarda la preparazione,conservazione e distribuzione degli alimenti;
informare ed educare gli operatori istituzionalie la popolazione generale sui principi disicurezza alimentare.
Coordinatore del Corso di Laurea:Prof. Luigi Antonio MORRONETel: 0984 493054Email: [email protected]
Referente Amministrativo:Dott. Giuseppe OLIVATel: 0984 493058Email: [email protected]
CORSO DI LAUREA TRIENNALE IN
SCIENZA DELLA NUTRIZIONE
Il Corso di Laurea in Scienza della Nutrizione, natonell'ambito della Facoltà di Farmacia e Scienzedella Nutrizione e della Salute, ha la finalità diformare professionisti che abbiano un'adeguataconoscenza di contenuti e metodi culturali escientifici per il conseguimento del livelloformativo richiesto dall'area professionale dellaclasse L-29.
La laurea in Scienza della Nutrizione è finalizzataalla formazione di un laureato che abbia acquisitoe sappia integrare competenze di tipo chimico ebiologico attinenti la sfera della nutrizione.
In particolare il laureato in Scienza dellaNutrizione deve acquisire conoscenze di basenell'ambito della struttura molecolare deglialimenti, del chimismo dei gruppi funzionali edegli aspetti chimico-analitici.
Il laureato in Scienza della Nutrizione dovrà altresìacquisire nozioni inerenti le conoscenze di basedel biochimismo metabolico degli alimenti inrapporto agli stadi del processo nutrizionale,dell'azione degli integratori alimentari enutraceutici, nonché dell'interazione funzionalealimenti-farmaci.
Il percorso formativo si completerà conl'acquisizione delle conoscenze essenziali alcontrollo chimico, biologico e microbiologico deglialimenti a tutela della salute del consumatore.Pertanto, questa figura tecnica dovrà essere ingrado di trovare sbocchi professionali ocorrispondere a committenze nell'ambito diindustrie alimentari, nutrizionali e aziendesanitarie interessate.
Deve pertanto: saper valutare le caratteristiche chimiche dei
nutrienti, la loro biodisponibilità neglialimenti e negli integratori alimentari, lemodificazioni indotte su di essi dai processitecnologici;
saper applicare le principali tecnichelaboratoristiche di valutazione del poterenutrizionale relativo ai macro emicronutrienti;
saper applicare le principali tecnichelaboratoristiche di controllo dei processiproduttivi degli alimenti e dei prodottidietetici e salutistici (integratori alimentari,alimenti arricchiti, prodotti dietetici, prodottidi erboristeria e functional foods) insieme alleconoscenze delle nuove tecnologie chimichee biologiche adottate per l'accertamentodella sicurezza e qualità alimentare;
saper applicare le principali tecnichelaboratoristiche di controllo chimico,biologico e microbiologico degli alimenti e deiprodotti dietetici;
saper applicare le principali tecnichelaboratoristiche di controllo chimico,biologico e microbiologico delle materieprime necessarie alla produzione di prodottialimentari e dietetici per uso umano.
Coordinatore del Corso di Laurea:Prof.ssa Vincenza DOLCETel: 0984 493119Email: [email protected]
Referente Amministrativo:Dott. Ivan GRANDINETTITel: 0984 493006Email: [email protected]
CORSO DI LAUREA TRIENNALE IN
INFORMAZIONE SCIENTIFICA DEL FARMACO E DEI PRODOTTI PER LA SALUTE
Il Corso di Laurea Triennale inInformazione Scientifica del Farmaco edei Prodotti per la Salute ha come finalitàla formazione di laureati che abbiano unaadeguata conoscenza di metodi econtenuti culturali e scientifici per ilconseguimento del livello formativorichiesto dall'area professionale dellaclasse L-29.
Gli obiettivi formativi specifici del Corsodi Laurea in Informazione Scientifica delFarmaco e dei Prodotti per la Salutehanno lo scopo di formare una figuraprofessionale ben definita che trovaoccupazione nell'ambito dell'industria delfarmaco e dei prodotti del benessere.
I laureati in Informazione Scientifica delFarmaco e dei Prodotti per la Salutepotranno svolgere attività diinformazione scientifica nei confrontidegli operatori sanitari, nel settore siapubblico che privato, secondo quantoprescritto dalla legislazione italiana edalle normative della Comunità Europea.L'informatore scientifico del Farmaco,infatti, presenta periodicamente aimedici, ai farmacisti e ai veterinari lecaratteristiche e le proprietà(composizione, caratteristichetecnologiche, efficacia terapeutica,controindicazioni, modi d'impiego,posologia ottimale) delle specialitàmedicinali, e di ogni altra preparazioneapprovata dal Ministero della Salute, alfine di assicurarne il corretto impiego.
L'informatore scientifico del farmaco ha, inoltre,l'importante compito di raccogliere in modo capillare, daparte degli operatori sanitari, elementi sugli effettiterapeutici e collaterali dei farmaci e di trasmettere taliinformazioni all'Azienda interessata o alle autoritàpreposte, al fine di promuoverne un costantemiglioramento (Farmacovigilanza).
A tale fine, il progetto formativo prevede l’acquisizione diconoscenze di base concernenti discipline matematiche,informatiche e statistiche, biologiche e morfologiche,fisiche e chimiche, propedeutiche all'apprendimentodelle discipline professionalizzanti.
Coordinatore del Corso di Laurea:Prof.ssa Marilena LANZINOTel: 0984 496206Email: [email protected]
Referente Amministrativo:Dott. Vasco CARBONETel: 0984 493068Email: [email protected]
comunicazionali sono finalizzate,invece, all’ottenimento dicompetenze specifiche suifarmaci, sui prodotti utilizzatinella diagnosi, nella prevenzionee promozione della salutenonchè al raggiungimento dellapadronanza, acquisita ancheattraverso uno specifico tirocinioprofessionale, dei principi e delletecniche di comunicazionescientifica nei suddetti ambiti.
Queste ultime, relative a conoscenze chimico-farmaceutiche, farmacologiche, tecnologico-legislative,biochimiche, economiche e
CORSO DI LAUREA INTER ATENEO IN
ASSISTENZA SANITARIA
Nello specifico, i laureati in AssistenzaSanitaria attuano e valutano interventidi educazione alla salute; concorronoa definire programmi di educazionesanitaria; sorvegliano le condizioniigienico-sanitarie nelle famiglie, nellescuole e nelle comunità, ne verificanoil rischio infettivo, identificano ibisogni sanitari e di salute dellecomunità in relazione ai datiepidemiologici, socioculturali o inbase a fattori biologici e sociali dirischio.
Le attività di tirocinio e di stage sisvolgeranno presso i presidi sanitariprovinciali, presso enti e strutture delterzo settore che operano nell'ambitodell'assistenza sociale e nell'ambitodella prevenzione per la tutela dellasalute.
Le attività didattiche del Corso di Laurea sarannoerogate in modalità Inter-Ateneo tra ilDipartimento di Farmacia e Scienze della Salute edella Nutrizione dell’Università della Calabria e laScuola di Medicina e Chirurgia dell’Università“Magna Graecia” di Catanzaro.
Il Corso di Laurea è finalizzato a formare operatoricon conoscenze scientifiche e tecniche necessariea svolgere con responsabilità le funzioni propriedella professione di assistente sanitario secondo iprincipi e i metodi della prevenzione, promozionee educazione alla salute rivolta alla persona, allafamiglia e alla collettività (come richiamato inmodo più dettagliato nel decreto del Ministrodella Sanità n. 17 gennaio 1997 n.69).
Coordinatore del Corso di Laurea:Prof. Carmelo NOBILETe.: 0984 493165Email: [email protected]
Referente Amministrativo:Dott. Vasco CARBONETel: 0984 493068Email: [email protected]
Quali sono gli esiti occupazionali dei laureati dopo il conseguimento del titolo?
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https://www2.almalaurea.it/cgi-php/universita/statistiche/tendine.php?cong=occupazione
Scuola di Specializzazione in Patologia Clinica e Biochimica Clinica
Corso di dottorato di ricerca in Medicina Traslazionale
Summer School
“Scuola Avanzata per Dottorandi di Ricerca del settore
Farmaceutico Tecnologico Applicativo”
Master di II Livello
“Nutrizione ed Integrazione Nutraceutica”
“Tecnologia e Legislazione Galenica”
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Te. (+39) 0984/493109; Fax (+39) 0984/403107E-mail: direttore.farmacia.it
