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Notiziario periodico di Nutreco Italy S.p.A. Notizia Notizie · AUMENTANO LA SINTESI DI PROTEINA...
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Notizia Notiziario periodico di Nutreco Italy S.p.A. n° 5/ 2014 Domande o suggerimenti riguardo i temi degli articoli sono da inviare a: [email protected] Nutreco Italy S.p.A. Località Vignetto, 17 - 37060 Mozzecane VR - Tel. +39 045 6764311 - Fax +39 045 6764339 Efficienza della produzione di latte - 2° parte L’alimentazione è un fattore determinante per l’efficienza con cui le vacche pro- ducono latte, perché deve non solo garantire la copertura dei fabbisogni, ma anche permettere una digestione ottimale. A volte il bilanciamento della razione non è sufficiente, per la difficoltà di cono- scere con precisione le caratteristiche degli alimenti utilizzati, perché è difficile fare una preparazione e una distribuzione perfette della razione, perché gli ali- menti possono contenere sostanze dannose, ecc. Per aiutare allevatori e tecnici a migliorare l’efficienza della digestione, e quindi l’efficienza della produzione di latte, ci sono anche i modulatori delle digestione, in particolare i cosiddetti rumen enhancers, o modulatori ruminali. Questi ingredienti equilibrano le fermentazioni ruminali migliorandone il rendi- mento e prevenendo le disfunzioni, come l’acidosi. I punti di forza della gamma Nutreco Italy per le vacche da latte sono proprio gli integratori che contengono questi prodotti e che fanno parte della Linea Sincronos di Trouw. Agiscono a livello ruminale ottimizzando la digestione a tutti i livelli: BILANCIANO LA FERMENTAZIONE DEGLI AMIDI E DELLE PROTEINE MANTENGONO UN PH PIU’ ALTO FAVORISCONO LA FERMENTAZIONE DELLA FIBRA AUMENTANO LA SINTESI DI PROTEINA BATTERICA AUMENTANO LA SINTESI DI AC. PROPIONICO, AC. BUTIRRICO E ISOACIDI RIDUCONO LE PERDITE SOTTO FORMA DI METANO E AC. LATTICO Sono il risultato di 25 anni di ricerca ed esperienza nel gestire l’attività della mi- croflora ruminale, iniziati nel 1988 con Regepro plus, storico prodotto che riduce la degradabilità ruminale delle proteine. Per arrivare al 2011, con i prodotti Linea Sincronos e Linea Optiferm che modi- ficano le fermentazioni ruminali di carboidrati e proteine mediante l’associazione mirata di prebiotici (Trouwferm) e oli essenziali (Trouwgreen). SINCRONOS/OPTIFERM = PIU’ ENERGIA E PROTEINE DALLA RAZIONE, MENO PROBLEMI Nel 2013 abbiamo fatto un ulteriore passo in avanti nel migliorare l’efficienza di produzione del latte, con un prodotto che non agisce a livello digestivo, ma sul metabolismo energetico dei ruminanti. VIVALTO MIGLIORE TRASFORMAZIONE DEI NUTRIENTI IN ENERGIA Vivalto è costituito da un pool di cofattori enzimatici ruminoprotetti che influenzano tutti i passaggi principali del metaboli- smo energetico. È nato dalla collaborazione tra Nutreco Italy e Nutreco Canada, che lo ha sviluppato e testato nel centro ricerche Agresearch Canada, a Burford. La sperimentazione sulle vacche da latte effettuata dai colleghi Canadesi dimostra quanto efficacemente Vivalto possa agire sul metabolismo energetico, migliorando l’efficienza di produzione del latte. “L’Azienda incontra...” La Nutreco Italy è da sempre interessata ad avere un rapporto diretto e costante con i suoi clienti. Infatti dal coinvolgimento con gli allevatori e la condivisione di problematiche e risultati, si può ottenere una crescita comune che consenta alla Nutreco Italy di capire sempre più quali sono le esigenze dei suoi clienti. Allo scopo lo scorso 22 Gennaio si è svolta a Goito una riunione tecnica con gli allevatori di vacche da latte della provincia di Mantova, a cui è se- guita la cena offerta dalla Nutreco Italy. I temi trattati dal dott. Daniele Bertinelli, Product Manager Bovini da latte, sono stati inerenti al management alimentare per migliorare l’efficienza di produzione di latte attraverso l’utilizzo dei prodotti della linea Sincro- nos e di Vivalto, nuova molecola messa a punto in collaborazione con il centro di ricerca Nutreco in Canada (vedi articolo in prima pagina, men- tre per la 1° parte vedi articolo sul numero 4 di “Notizie ruminanti”). Il dott. Stefano Busnari, Product Manager della linea Farm-O-San pro- dotti Animal Health, ha approfondito l’argomento del colostro artificiale presentando il Farm-O- San Colostrum. Meno Scarti: - Metano - Acido lattico - Protozoi Più Resa: + Energia + Proteina microbica pH + alto Se i proteici costano sempre di più, Se i cereali aumentano di prezzo, Se i foraggi non sono proprio il massimo… SINCRONOS 011 è il sistema Trouw Nutrition che ottimizza la digestione ruminale per la massima resa - COSTI + LATTE + TITOLI + FERTILITA’ + SALUTE - COSTI + LATTE + TITOLI + FERTILITA’ + SALUTE Ringraziamo gli alle- vatori accorsi numerosi per la partecipazione e l’interesse mostrato. A seguire alcune foto dell’incontro. Notizie
Transcript of Notiziario periodico di Nutreco Italy S.p.A. Notizia Notizie · AUMENTANO LA SINTESI DI PROTEINA...
NotiziaNotiziario periodico di Nutreco Italy S.p.A.
n° 5/ 2014Domande o suggerimenti riguardo i temi degli articoli sono da inviare a: [email protected]
Nutreco Italy S.p.A. Località Vignetto, 17 - 37060 Mozzecane VR - Tel. +39 045 6764311 - Fax +39 045 6764339
Efficienza della produzione di latte - 2° parte L’alimentazione è un fattore determinante per l’efficienza con cui le vacche pro-ducono latte, perché deve non solo garantire la copertura dei fabbisogni, ma anche permettere una digestione ottimale.A volte il bilanciamento della razione non è sufficiente, per la difficoltà di cono-scere con precisione le caratteristiche degli alimenti utilizzati, perché è difficile fare una preparazione e una distribuzione perfette della razione, perché gli ali-menti possono contenere sostanze dannose, ecc.
Per aiutare allevatori e tecnici a migliorare l’efficienza della digestione, e quindi l’efficienza della produzione di latte, ci sono anche i modulatori delle digestione, in particolare i cosiddetti rumen enhancers, o modulatori ruminali.Questi ingredienti equilibrano le fermentazioni ruminali migliorandone il rendi-mento e prevenendo le disfunzioni, come l’acidosi.
I punti di forza della gamma Nutreco Italy per le vacche da latte sono proprio gli integratori che contengono questi prodotti e che fanno parte della Linea Sincronos di Trouw. Agiscono a livello ruminale ottimizzando la digestione a tutti i livelli:
BILANCIANO LA FERMENTAZIONE DEGLI AMIDI E DELLE PROTEINE
MANTENGONO UN PH PIU’ ALTO
FAVORISCONO LA FERMENTAZIONE DELLA FIBRA
AUMENTANO LA SINTESI DI PROTEINA BATTERICA
AUMENTANO LA SINTESI DI AC. PROPIONICO, AC. BUTIRRICO E ISOACIDI
RIDUCONO LE PERDITE SOTTO FORMA DI METANO E AC. LATTICO
Sono il risultato di 25 anni di ricerca ed esperienza nel gestire l’attività della mi-croflora ruminale, iniziati nel 1988 con Regepro plus, storico prodotto che riduce la degradabilità ruminale delle proteine.
Per arrivare al 2011, con i prodotti Linea Sincronos e Linea Optiferm che modi-ficano le fermentazioni ruminali di carboidrati e proteine mediante l’associazione mirata di prebiotici (Trouwferm) e oli essenziali (Trouwgreen).
SINCRONOS/OPTIFERM = PIU’ ENERGIA E PROTEINE DALLA RAZIONE, MENO PROBLEMI
Nel 2013 abbiamo fatto un ulteriore passo in avanti nel migliorare l’efficienza di produzione del latte, con un prodotto che non agisce a livello digestivo, ma sul metabolismo energetico dei ruminanti.
VIVALTO MIGLIORE TRASFORMAZIONE DEI NUTRIENTI IN ENERGIA
Vivalto è costituito da un pool di cofattori enzimatici ruminoprotetti che influenzano tutti i passaggi principali del metaboli-smo energetico. È nato dalla collaborazione tra Nutreco Italy e Nutreco Canada, che lo ha sviluppato e testato nel centro ricerche Agresearch Canada, a Burford.
La sperimentazione sulle vacche da latte effettuata dai colleghi Canadesi dimostra quanto efficacemente Vivalto possa agire sul metabolismo energetico, migliorando l’efficienza di produzione del latte.
“L’Azienda incontra...”La Nutreco Italy è da sempre interessata ad avere un rapporto diretto e costante con i suoi clienti. Infatti dal coinvolgimento con gli allevatori e la condivisione di problematiche e risultati, si può ottenere una crescita comune che consenta alla Nutreco Italy di capire sempre più quali sono le esigenze dei suoi clienti. Allo scopo lo scorso 22 Gennaio si è svolta a Goito una riunione tecnica con gli allevatori di vacche da latte della provincia di Mantova, a cui è se-guita la cena offerta dalla Nutreco Italy.
I temi trattati dal dott. Daniele Bertinelli, Product Manager Bovini da latte, sono stati inerenti al management alimentare per migliorare l’efficienza di produzione di latte attraverso l’utilizzo dei prodotti della linea Sincro-nos e di Vivalto, nuova molecola messa a punto in collaborazione con il centro di ricerca Nutreco in Canada (vedi articolo in prima pagina, men-tre per la 1° parte vedi articolo sul numero 4 di “Notizie ruminanti”).
Il dott. Stefano Busnari, Product Manager della linea Farm-O-San pro-dotti Animal Health, ha approfondito l’argomento del colostro artificiale presentando il Farm-O- San Colostrum.
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Meno Scarti:- Metano- Acido lattico- Protozoi
Più Resa:+ Energia+ Proteina microbicapH + alto
Se i proteici costano sempre di più, Se i cereali aumentano di prezzo,Se i foraggi non sono proprio il massimo…
SINCRONOS 011 è il sistema Trouw Nutritionche ottimizza la digestione ruminale per la massima resa
- COSTI
+ LATTE
+ TITOLI
+ FERTILITA’
+ SALUTE
- COSTI
+ LATTE
+ TITOLI
+ FERTILITA’
+ SALUTE
Ringraziamo gli alle-vatori accorsi numerosi per la partecipazione e l’interesse mostrato. A seguire alcune foto dell’incontro.
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LA DIARREA NEONATALE DEL VITELLOLa diarrea neonatale che si manifesta nelle prime tre/quattro settimane di vita del vitello è una delle principali causa di mortalità e di danni economici nell’al-levamento sia da carne che da latte. Studi internazionali da anni pongono l’ac-cento sull’importanza zooeconomica della diarrea neonatale del vitello. E’ stato stimato che una mortalità di circa il 15% nella vitellaia può portare ad una riduzione del 35% del profitto netto aziendale.
L’utilizzo di appropriati mezzi terapeutici e di prevenzione può ridurre in modo consistente l’incidenza e la gravità della diarrea e dei conseguenti danni eco-nomici.
Facile a dirsi, ma difficile a farsi data la complessità del quadro eziologico che non consente di controllare completamente la problematica.
Numerosi sono, infatti, i patogeni identificabili quali causa di diarrea nel vitello. Nel caso in cui uno di questi infetti un vitello neonato privo di un’adeguata im-munità materna di origine colostrale si sviluppa la diarrea.
All’interno di questo contesto i prodotti della gamma Farm-O-San offrono va-lide soluzioni.
• Farm-O-SanColostrum: colostro liofilizzato, esente IBR e ParaTBC
• Farm-O-SanRediar: astringente e reidratante
• Farm-O-SanAllium: estratto d’aglio
L’allicina è un composto naturale che viene naturalmente sintetizzato dalla pianta dell’aglio (Allium Sativum) allo scopo di difendersi da batteri, virus, pa-rassiti e funghi patogeni per essa stessa.
In laboratorio l’allicina mostra sorprendenti attività inibenti la crescita di batteri, virus, parassiti e funghi comuni causa di patologie nei mammiferi.
Farm-O-San Allium si deve utilizzare in presenza di situazioni che predispon-gano il vitello al rischio di diarrea, allo scopo di controllare in modo naturale la flora batterica intestinale.
Stefano Busnari – Product Manager Salute Animale
I risultati raccolti indicano un aumento importante della produzione di latte, non accompagnato da un aumento corri-spondente della ingestione di alimento né da un calo significativo del peso corporeo: Vivaltoquindihaaumentatol’efficienzadiproduzionedellatte.Durante la prova i titoli del latte non sono diminuiti significativamente, mentre la produzione di proteina e lattosio è risul-tata più alta nel gruppo sperimentale.
In pratica Trouwgreen e Trouwferm aumentano l’efficienza della digestione ruminale, Vivalto migliora l’efficienza del me-tabolismo energetico, insieme
AUMENTANO LA RESA DELLA RAZIONE
e quindi le vacche a parità di razione ingerita fanno più latte, cioè
MIGLIORANO L’INDICE DI CONVERSIONE LATTE E PERCIO’ IL REDDITO DELL’ALLEVATORE
Cosa può fare Nutreco Italy per aiutare gli allevatori? Valutare l’indice di conversione latte della stalla, individuare i fattori che lo riducono, formulare una dieta equilibrata, proporre l’integrazione più adatta ad ottimizzare la resa della razione, migliorando l’efficienza della produzione di latte.
Daniele Bertinelli – Product Manager Bovini da latte
LA PROVA74 vacche al parto sono state selezionate in base alla data di parto e alla produzione di latte prevista, di queste 69 hanno completato 100gg di prova e 53 hanno completato 200gg di prova.
Le vacche sono entrate in prova mediamente a 4 gim (giorni in mungitura); la razione era bilanciata per una produzione di latte di 39 lt, 3.7% di grasso e 3.3% di proteine, il mangime era il 40% dell’unifeed ed era stato pellettato ad una temp. di 77°C.
La razione era integrata con Rumensin, RM104 (rumen enhancer di Nutreco Canada) e lieviti.Vivalto è stato somministrato tramite il mangime alla dose di 3g/capo/giorno.
Produzione di latte e ingestione di sostanza secca sono state misurate giornalmente, l’analisi del latte è stata effettuata a 50, 75 e 100 gim. Peso vivo e bcs (body condition score) sono stati misurati all’inizio e dopo 100 gg di prova.
Risposta Della Produzione Lattea A Vivalto Fino A 200 Gim
Giorni in Mungitura Giorni in Mungitura
Efficienza Alimentare
Grafico 1. Risultati sulla produzione di latte con aggiunta di Vivalto rispetto al gruppo controllo
Grafico 2. Efficienza della razione in risposta all’aggiunta di Vivalto nei primi 200 gim
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