New Toscana creativa in piccole porzioni · 2020. 2. 8. · Rivoluzione Esperienza toscana 5...
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Toscana creativa in piccole porzioni La tartara di manzo alla Pilsner Urquell con tartufo nero grattugiato, nocciole tostate Beef tartare marinated in Pilsner Urquell beer, Hazelnut, black truffle € 15 Bruschetta olio nuovo e fagioli….al cucchiaio Spoon style Bruschetta, fresh oil, beans and meat extract € 10 Insalatina di capesante, lime, semi di papavero tostati Scallops salad, roasted puppy seeds, lime € 15 Pasta, ceci e seppie al caminetto Pasta, chickpeas, cuttlefish in “fireplace” style € 10 Tortellini farciti di stracotto alla chiantigiana, panna ridotta al Lemon grass e Polvere di capperi Tortellini filled with Beef in Chianti's style, fresh cream, lemon grass and capers powder € 12 Tagliolini con ragù di faraona, vin santo, timo Fresh Tagliolini with Guinea Fowl ragù, Vin Santo, Thyme € 12 Piccolo Cibreo di Mare con gocce di coriandolo Old Florence recipe of Cibreo, coriander drops € 15 Panino al vapore con stufato di verdure alla Sangiovannese Steamed bun filled with overcooked vegetables in San Giovanni Valdarno spices style € 10 Uova strapazzate alla maniera dello Chef Stabile Scrambled eggs in Chef Stabile way € 10 Tagliata di Manzo al pepe nero, salvia, rosmarino Beef Tagliata, black pepper, sage, rosemary € 15 WWW.MILAMUSATOVA.COM COPERTO €5.00 per persona
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Toscana creativa in piccole porzioni
La tartara di manzo alla Pilsner Urquell con tartufo nero grattugiato, nocciole tostate
Beef tartare marinated in Pilsner Urquell beer, Hazelnut, black truffle
€ 15
Bruschetta olio nuovo e fagioli….al cucchiaio Spoon style Bruschetta, fresh oil, beans and meat
extract € 10
Insalatina di capesante, lime, semi di papavero tostati
Scallops salad, roasted puppy seeds, lime € 15
Pasta, ceci e seppie al caminetto Pasta, chickpeas, cuttlefish in “fireplace” style
€ 10
Tortellini farciti di stracotto alla chiantigiana, panna ridotta al Lemon grass e Polvere di capperi Tortellini filled with Beef in Chianti's style, fresh cream,
lemon grass and capers powder € 12
Tagliolini con ragù di faraona, vin santo, timo Fresh Tagliolini with Guinea Fowl ragù, Vin Santo, Thyme
€ 12
Piccolo Cibreo di Mare con gocce di coriandolo
Old Florence recipe of Cibreo, coriander drops € 15
Panino al vapore con stufato di verdure alla Sangiovannese
Steamed bun filled with overcooked vegetables in San Giovanni Valdarno spices style
€ 10
Uova strapazzate alla maniera dello Chef Stabile Scrambled eggs in Chef Stabile way
€ 10
Tagliata di Manzo al pepe nero, salvia, rosmarino Beef Tagliata, black pepper, sage, rosemary
€ 15
WWW.MILAMUSATOVA.COMCOPERTO €5.00 per persona
Rivoluzione Esperienza toscana
5 Piccole Porzioni € 40,00 per persona
-Bruschetta olio nuovo e fagioli…al cucchiaio
-Tortellini farciti di stracotto alla chiantigiana, panna ridotta
al Lemon grass e Polvere di capperi
-Tagliolini con ragù di faraona, vin santo, timo
-Tagliata di Manzo al pepe nero, salvia, rosmarino
-Tortina della nonna espressa al vin santo
Pilsner Urquell, la birra € 5,00
Franciacorta al bicchiere € 8,00 Champagne al bicchiere € 15,00
Zolla 14 succo di mele biologico Bicchiere € 6,00 Bottiglia € 18,00
Caffè Padovani Prato € 2,00 Caffè con pasticceria € 4,00
Il menu del PranzoComprami a 3€ e aiuti i bambini dell’ospedale Meyer
Buy me for 3€ and you help kids of Meyer Hospital
