MySardegna N.23

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Giugno-Luglio 2012 n.23

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CENTRO SERVIZI & DISTRIBUZIONE

Eventi di turismo attivo e sportivo

A Muravera fino a Ottobre 2012

2 23

COME SI REALIZZA IL CAPPOTTO

• Sullemuraesternevengonoincollatiefissatipannelliisolanti;

• Ipiùusatisonoipannellidipolistireneespansodi3,4,5cm,asecondadelpoterediisolamentochesivuoldareall’edificio;

• Unavoltafissatiipannellisistendeunaretediarmaturacheservepercompat-tareilsistema.Sugliangoliedintornoallefinestresideveutilizzarel’angolareinalluminioconreteinfibradivetro;

• Infinesiapplicanodiversemanidistuc-coedilrivestimentofinale.

ISOLAMENTO A CAPPOTTOL’isolamento a cappotto garantisce l’eliminazione completa dei dislivelli termici, con un intervento dall’esterno della casa, è un intervento adatto sia alle nuove costruzioni che alle opere di restauro ed è una delle migliori soluzioni in caso di risoluzione dei problemi inerenti alle ad infiltrazioni d’acqua in facciata

L’utilizzodelcappotto termicopermettedista-bilizzarelatemperaturaottimalediunambientedo-

mestico.Infattileparetibeniso-latesiriscaldanopiùrapidamenteetrattengonopiùalungoilcalore,sfruttandol’inerziatermicadellastruttura.Inquestomodosiutiliz-zameno energia perriscaldarelacasaesicreano ambienti più sa-lubri e confortevoli.E’preferibilemantenerelatemperaturainternaa18°Cconmuricaldieriscal-damentoalminimo,chea21°Cconmurifreddieriscaldamentoalmassimo.Ilcappottotermicoèefficace anche in estate,perchéevitacheleparetisisurriscaldinopereffettodell’irraggiamentoso-lare,permettendodimantenerepiùfreschigliambientiinterni.Unacasafrescaèsicuramentepiùvivibile,econsenteunnotevolerisparmiosuicondizionatori,datol’altoprezzodeicostienergetici.“La natura e le caratteristiche dello strato esterno della casa incide notevolmente sulle risposte termi-che degli edifici, condizionando il comfort ambientale –affermaMa-rio Vollero diSistemi Costrutti-

vi–Il comportamento delle super-fici esterne dipende dai materiali utilizzate e dalla presenza di uno o più strati isolanti”.Uncorrettoiso-lamentotermicoconsentediman-tenereelevata(oridotta,asecon-dadellestagioni)latemperaturadell’ambienteinterno,evitandocosìinutili sprechi di energia.Uninsufficienteisolamentotermi-coportaancheallaformazionedipontitermici,inparticolareincor-rispondenzadinicchie,radiatori,spigoliesterni,architraviepilastriincalcestruzzo,cheincrementanoulteriormenteladispersionedelcalore:“questa situazione può provocare la riduzione delle tem-perature degli ambienti interni dell’edificio–terminailtitolarediSistemiCostruttivi–determinando la formazione di condense e con-seguentemente di muffe e pregiu-dicando così la salubrità degli am-bienti”.L’obiettivodiunadeguatoisolamentotermicoèquellodieliminarelapossibileformazionedidispersionitermichemantenendoletemperature delle superfici interne il più costanti possibile,oltrecheevitarelaformazionedicondenseemuffe.

Dettagli delle finiture dopo l’applicazione del cappotto termico

DESIGN

SOMMARIONUMERO 23 - Giugno-Luglio 2012

ENERGIA

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14 Quando l’etichetta conta15 Il drone fotografo fa volare la tua azienda

4 Sardegnadamare - Naturalmente attivi

EVENTI

DESIGN

17 Tutti i colori della primavera19 Quel mazzolin...23 La rinascita di Villascema

COMUNICARE

MOTORI

TECNOLOGIA

OPINIONI

26 Imprenditoria non fa rima con evasione fiscale

13 La miopia è sconfitta senza lenti né operazioni

9 Il cibo degli dei 10 La tradizione gastronomica sarda sulla tua tavola11 L’oro in cucina12 Profumo di Sardegna

GASTRONOMIA

SALUTE

TURISMO

6 Un lusso per tutti 7 Relax nel sud Sardegna

NATURA

2 Isolamento a cappotto21 Bello, vario e salutare22 Economico ed eterno come il ferro

16 Fiat Bravo 2012

20 Quell’oscuro oggetto del desiderio

25 Mai più schiavi della bolletta

TECNOLOGIA

MySardegnaAnno IV • numero 23•Giugno-Luglio 2012

Proprietario e editoreMarco Uccheddu

[email protected]

Direttore responsabileIvan Fonnesu

[email protected]

Grafica e impaginazioneDaniela Serpi

[email protected]

Collaboratori:Victor Madau, Ilaria Nesi, Andreas

Pischedda, Gianluigi Deidda, Francesco Murgia.

Fotografie a cura di:Visit Muravera, Alberto Masala, Davide

Saiu, Marco Secci, Ettore Cavalli, Daniele Cherenti.

Redazione

Via Is Mirrionis 51/C, 09121 Cagliari, tel: 070.2348127

[email protected]

StampaNuove Grafiche Puddu srl Via del Progres-so, 6 - Zona Industriale - Ortacesus (CA)

Registrato presso il Tribunale di CagliariRegistrazione n° 6/09 del 07-04-2009

La direzione di Mysardegna si riserva il diritto di rifiutare o sospendere una inserzione a proprio insindacabile giudizio. L’editore e la concessio-naria di pubblicità non rispondono di eventuali errori di stampa, ritardi o danni causati dalla non pubblicazione di inserzioni per qualsiasi motivo. E’ vietata ogni riproduzione, anche parziale, di questa copia di giornale.

MySardegna è distribuito in:Campidano di Cagliari, Medio Campida-

no, Ogliastra, Oristano, OlbiaSarrabus, Gerrei, Parteolla, Marmilla,

Trexenta.

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EVENTI

SARDEGNADAMARENATURALMENTE ATTIVI

Turismo Attivo e Sportivo - Muravera 2012Evento al sostegno del turismo sportivo

Il turismo attivo e sportivo come fattore di sviluppo. E’ questo l’intento che si propone SARDEGNADAMARE - Naturalmente Attivi, la serie di eventi sportivi e naturalistici organizzati per tutto il 2012 dal Comune di Muravera, in collaborazione con la Proloco e le associazioni sportive del territorio

Turismoesportfannopartediunpercorsostorico-socialecheportaduerealtàcul-

turali,SporteTurismo,afondersi,creandosiaunava-lorizzazionedelterritorioconl’allungamentodellastagione,siaunamaggiorefruizionediluoghieterritori,dandol’op-portunitàdidiventare viag-giatori,enonturisti.L’obiet-tivodelprogettoSardegna-damareèquello“di incenti-vare il visitatore a conoscere il nostro territorio soprattutto nella bassa stagione–affer-mal’organizzazionedellama-nifestazione–portandolo alla scoperta di una dimensione nuova che, senza tralascia-re le fortissime potenzialità del turismo balneare, legato alle splendide spiagge ed al mare di indiscussa bellezza, accompagni il visitatore alla scoperta di un contesto an-cora sconosciuto e capace di sorprendere in più di un occasione”.Sardegnadamarevuoleaccompagnareilvisi-tatoreinunviaggio nuovo,unavacanza attiva,allascopertadiunanatura in-contaminata e generosa,allascopertadinuoviscenari,dellenostretradizioni,deinostrisapori,dellanostrapreziosaIdentità,regalandoilgustodiunavacanzadavive-reall’insegnadiunagenuinaospitalità.“Tenuto conto della potenzialità turistica vogliamo conferire un ruolo di assoluta importanza allo sviluppo so-stenibile del nostro territorio, per incentivare la crescita sociale e culturale della col-lettività, in una prospettiva di sviluppo dei territori rurali. Intendiamo esprimere al me-glio le potenzialità e al tempo stesso presentare un’offerta turistica integrata, indivi-duando nel turismo sportivo un nuovo punto di riferimento capace di organizzare, raffor-zare e qualificare il sistema turistico locale nella bassa stagione. Verranno imple-mentati i servizi dedicati al turismo accessibile con la

proposta di itinerari tematici studiati ad hoc sulla base del-le diverse disabilità”,terminal’organizzazione.L’evento,chesisnoderàneimesidamaggioadottobre2012,avràcomescenariolanuovaOasi Naturalistica di Capo Ferrato,impor-tantecroceviadialtopregionaturalisticotralesplendidespiaggediCosta Rei eFe-raxi,lazonalacustredellearee SICdeglistagnielarigogliosaforestacheso-vrastalacosta.Inunprimomomentosiattiverannodegli stagediapprofondimentoeavvicinamentoallevariedi-scipline sportive,aseguireleescursioniallascopertadegli itinerari turisticire-centementetracciati;sipro-seguiràsuccessivamenteconlosvolgimentodellegarealivelloregionale/nazionale/internazionalededicateaiprofessionistidelledisciplinecoinvoltenelprogetto.Dopoglieventigiàcalenda-rizzatideltrekkingacavallo,diEquicastiadas,nelmesedigiugnovisaràlatapparegio-nalediEnduranceacavalloda90km(9-10giugno)eilCircuitoNazionaleOpendibeachtennisabbinatoallamanifestazione“Murave-raSurf”(16-17giugno)eilTorneoNazionalediCalcio Giovanile(16-17giugno).Visarannoinoltreeven-tiprogrammatidiNordic Walking,MTBed enduro.

Info: [email protected]

Per info: T. 347 1392266 [email protected]

Eventi di Turismo Attivo e Sportivo

TERRAMARICOMUNE

DI MURAVERAREGIONE AUTONOMA

DELLA SARDEGNAPROVINCIA DI

CAGLIARI

sardegnadamare.netvisitmuravera.it

Muravera FEBBRAIO / OTTOBRE 2012

EnduroFEBBRAIO / SETTEMBRE

Nordic WalkingTrekkingMAGGIO / OTTOBRE

Beachtenniscircuito nazionale opendm-df-dmx open23 / 24 GIUGNO

Sarrabus in BiciSETTEMBRE

Murabeach Sportwake board, sup, sparring,beach volley, rugby flag23 / 24 GIUGNO

Endurance5° tappa campionato regionale15 / 16 GIUGNO

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TURISMO

UN LUSSO PER TUTTIPrenotare una cena in ristorante significa affidarsi ad un equipe di esperti nella scienza culinaria capaci di far assaporare le pietanze della cucina tipica secondo i rigorosi canoni della cultura sarda sposati alla fantasia e l’esperienza dei migliori professionisti della ristorazione. Non solo questione di alimentazione quindi, ma una ricerca meticolosa alla scoperta di sapori e colori che rendono ricca e preziosa una consuetudine insita nella natura umana: condividere momenti conviviali con amici e parenti all’insegna del benessere e della gioia di vivere

IlristoranteMarina Giòèillaboratoriodelgustoinrivaallasplendida spiaggia di

San Giovanni a Muravera,idealeperassaporareeco-nosceretutteleprelibatezzeittichedellacucinasardaemediterranea.Passandoperiluoghicomunichevoglionoilpescecomealimentoraffinatocapacedirisvegliareilpia-ceredellatavolainsintoniaconilbenesserefisico,cisisoffermaasceglierequaleèilluogogiustoperconcedersiillussodisperimentarelemiglioriricette,cullatidalleondedelmarechefadasfon-doadunmomentounicoedirripetibile.PerMarina Giònonèimportantesoloservirelepietanzeabasedipesceecrostaceisemprefreschinelpienorispettodiunatradi-zioneculinariacheaffondalasuatradizionenellanottedeitempi.Tuttodeveessereconditodallagioiadeisensi,sprigionatadaunalocation unicaedallacuraperl’e-steticadeiparticolari,nellapiùassoluta tranquillitàeall’insegnadelbuonvivere.Lacucinasaancorastupire,elofaancoradipiùquandolatradizionedegliingredientitipicienaturalidellaterrasardaincontranolafantasiaelacreativitàdeicuochidiMa-rina Giò.Questapuòessereconsiderataunacucinafusion

chesfruttaingredientitipiciedalchimie multiculturali perriscoprireilveropiaceredimangiaredare.Ilclientediventagiudice,sovranodiunaserataindimenticabiledaisaporicomplessimagenuinilegatiadununicofilocon-duttore,stupiresenzaosses-sionare.Alchiarorelunare,comesottofondomusicaleleondedelmardiSardegna,uncielostellatocheilluminadolcementeilvoltodichiami.Iniziailritodellacena,pastoprincipedellagiornata.E’unadanzadisaporicherichiamaricordicheesaltanoisensi.Gliantipastidelicati,introdu-conoleportateprincipalisen-zaappesantire,mapreparan-doilpalatoaivericapolavoridiquestastrepitosacucina.E’ilprofumodellapiccolaattesaaprepararel’atmosferadelpasto.Unoscintilliodiposate,ilsorrisogarbatodiunim-peccabilecameriere.Inizialadanzadisapori.Pescespada,bottarga,pomodorini,asticeebuonvinodorato.Arrostodiseppieripienedipangrattato,prezzemoloeaglio.Bocconi,ostriche,unpizzicodipepeelimonechetingeilpiaceredinoteafrodisiache.Frittifragranti,doratiecompatti,prontipertuffarsinelleelabo-ratesalsecheinnalzanoisa-porisinoafarlidiventaredel-lastessamateriadeisogni.TuttoquestoèMarina Giò.

RISTORANTE - PIZZERIA BAR - CAFFETTERIA - GELATERIA

Ristorante Marina Giòper prenotazioni ristorante:

+39.333.9860200

Bar Pizzeria Marina Giò per prenotazioni pizzeria:

+39.334.2456207

Ristorante Marina Giò. A pranzo menù turistico euro12,00Loc. San Giovanni - 09043 Muravera (CA)

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A LOVELy COuNTRySIdE HOTEL IN

the South eaSt oF SardiNia

Residenza Rio Molas is a lovely countryside hotel in the South East of Sardinia, closeby Muravera

and Costa Rei. The spacious residence is built on a gentle hill, having a gorgeous panoramic view over the beautiful coastline and its endless sandy bea-ches and crystal clear waters. It is surrounded by lovely old olive trees and a typical Mediterranean Countryside. Rio Molas, a former country cottage

has been renovated recently. The design of the ho-tel was selected from the unique range of styles and colours found throughout Sardinia. Rio Molas offers an exclusive level of accommodation. The rooms

are carefully arranged, furnished with antiques and equipped with modern facilities. Seven large and bright rooms have a panoramic view to the sea or

the green countryside. Services: telephone, air con-ditioning, heating, sat tv, hairdryer, safe for porta-

ble computers, wi-fi and mini bar.

TURISMO

RELAX NEL SUD SARDEGNALa costa del su est del Sarrabus diventa una delle mete più ambite della Sardegna durante la stagione primaverile ed estiva. Le fragranze della campagna, in molti tratti ancora intatta, si fondono con la brezza del mare, dando vita ad un incontro di sensazioni ed emozioni dalle caratteristiche uniche

RioMolaseraunavillaestiva,orarinnovata,am-pliataetrasfor-

matainresidenza.Difficiledefinirlaunalbergocometanti.Affacciatasulmarediunblucobaltoinunodeipostipiùsuggestividellacostaeimmersainunparconaturaledisetteettaridipiantesecolariemilleprofumidellamac-chiamediterranea,RioMolasèun’esclusivaoasidipaceedirelaxperchivisoggiorna.Sipossonofarerilassantipasseggiatenellaquietesilenziosadel-lecollineo,sepreferite,escursioninellemagnifi-chespiaggediCostaReie

CapoFerratodallasabbiadorataonellescoglierediPortoCorallo.Quiilcli-maparticolarmentemiteconsenteunavacanzainassolutatranquillità,all’in-segnadelbuonvivere,dellabuonacucinaedelcontattoconlanatura.Laresidenzadisponedisettecamerecaratteristi-che,tutteconvistasiasulmarechesullamontagna.Ognistanzahailsuocharme,grazieagliarrediconitessutitipicisardi,leceramicheartisticheemobilid’epoca.Traiser-viziincamera:telefono,ariacondizionata,tvsa-tellitare,cassaforte,wi-fiefrigobar.

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IL CIBO DEGLI DEIAlimento adatto a tutti e utilizzato dall’uomo sin dalla notte dei tempi, il miele riserva sempre qualche sorpresa. Oggi più che mai, il nostro organismo, messo alla prova da mille sforzi e mille sollecitazioni, ha bisogno di lui per vivere in armonia sfruttando al meglio tutti i suoi benefici

Ilmieleèunpro-dottointeramente naturale,chenonnecessitad’alcun

additivoneconservante.Haunelevatopoteredolci-ficanteedenergetico:320calorieper100grammidiprodotto,inoltre,essendocostituitodazuccherisem-plicièdifacile digeribili-tà.Contieneancheacqua,proteineeamminoacidi,saliminerali,vitamineearomi.E’unalimentoadelevatopoterenutritivo,facilmenteassimilabile,energeticoesalutare.L’apicoltura anedda a Villaputzuricavadall’ope-rositàdelleapisardetuttiiprodottichelanaturaoffreabasedelpreziosoali-mento.LeapisonoportatenellepiùsvariatelocalitàsardearaccogliereipollinideifioridellaSardegna.Daicampiallevallate,daiboschiallemontagne,leapiraccolgonoilpollineedilnettaredaifioriprofu-mati,depositandolineglialveariincuiprendevitailcibodeglidei.Apicoltura aneddaconoscelelocalitàeiperiodiincuifiorisco-noleparticolariessenzesarde,inquestomodo,trasportandoglialveariladdoveesisteunaltacon-centrazionedifioridiunostessotipo,siottengonolespecialitàtargateApicoltu-raAnedda.Tralespecialitàprodottetroviamoleva-rietàdimiele millefiori, asfodelo, cardo, agrumi, sulla, rovo, corbezzolo e eucalipto.Ladiversitàdei

mielidipendedalleoriginidelfioreedalleterrediproduzione.Fioriepiantemelliferesecernonoilnet-tarecheleapiraccolgono,immagazzinanoelascianomaturareneifavideglial-veari,echeconferisconoadognimielelapropriaspecificitàorganolettica,lasuaforzaodolcezza,ilcoloreelaconsistenza.L’uso del miele in cucinaèdavverostraordinario!Lotroviamocomedolcificantedellatte,ditisaneeinfusi,èfantasticonelloyogurtbiancoesulpanetostatoconburro;neigelatièunottimosostitutodellozuc-chero.Siusamoltissimoanchenella preparazio-ne di prodotti da fornocomepane,dolci,etorte.Ilmieleèmoltousatoperlapreparazionediantipa-sti,notevoleseaccostato ai formaggi,losiusaperlarealizzazionedirisotti,epaste,sullacarneeanchesulpesce.Ilsuoimpiegomaggioreèneidessert,nellecremeesalsedolci,maanchenellamacedoniaesullafruttaingenere.Traiprodottiottenutidal-lalaboriositàdeipreziosiinsetti,ecommercializzatidaapicoltura anedda,troviamoanchel’abba-mele,undecottodimiele,riconosciutocomeprodottotipicosardoeutilizzatodasecolidallaanticaculturaruralesarda.Nonmancanola propoli, il polline e la pappa reale,vericon-centratidienergiaegustoadattipertuttalafamiglia.

GASTRONOMIA

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GASTRONOMIA

LA TRADIzIONE GASTRONOMICA SARDA SULLA TUA TAVOLA

Dal campo alla tavola la tradizione culinaria regionale sarda si riscopre alla portata di tutti grazie ad Ayo Alimenti. Partner d’eccezione di grandi realtà distributive nazionali e internazionali Ayo alimenti ha coniugato il sapere delle antiche ricette regionali con la qualità dei prodotti del campo e un sistema packaging unico che permette la conservazione e la commercializzazione negli scaffali dei migliori supermarket

dagliincontaminati campi della piana di utaaimodernissimiimpiantidilavorazione

diVillacidroversoisupermercatideicolossidelladistribuzionenazionaliedesterisinoallecasedellefamigliedeibuongustaidituttoilmondo.Comeundardoscagliatodaunarco,le ricette tradizionali sarde giungono nelle tavole pronte in pochi minuti da essere gustate nel-la loro genuinità e fragranza.Tuttocominciadallariscopertadelgustodellepietanzetipichedellanostratradizionemedi-terranea.Antipastiecontorni,primipiattiesecondiabasedispecialitàditerraemare,sapientementelavoratisenza l’aggiunta di additivi.Ayòsibasasuunsistemaproduttivosemplicemaselettivochehalasuaoriginedirettamentedalmondorurale.Dalla azienda agricola Saladas Srl lematerieprimeorticolepassanodiretta-menteaVega Alimentare,consedenell’agglomeratoindustrialevillacidrese,chesioccupadellalorotrasformazione.CP&G Srlsioccupadellacommercializza-zioneedellestrategiedimar-ketingdeiprodottiamarchio Ayò.Tuttal’offertaruotasutrepoli:lafreschezza,lasicurezzaelacreazionediricette“gusto-se”.Lafreschezzaègarantitadall’utilizzodimaterieprimeapprovvigionabili.Lamessaapuntodeiprodottiavvienenel

laboratoriodianalisidotatodiattrezzatureadattepersimularelecondizioniindustriali.Lespe-cialitàgastronomicheAyòposso-noessereselezionateall’internodelvasto assortimento o messe a punto su richiesta specifica.IprodottiAyòsonopresentiinCoop, Crai, auchan, Billa, Conad e Sisa.Ivantag-gidellalineadiprodottiAyòsonoindiscutibili:alserviziodelpiattopronto,siuniscequellodellaspecialità gastronomica regionaleconservabilenormal-mentenelladispensa.

Le cucineLe cucine

La pastorizzazioneIl confezionamento

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GASTRONOMIA

L’ORO IN CUCINALa leggenda narra che le bottarga fu inventata dai fenici, popolo di navigatori che dal mare e dai suoi prodotti traevano sostentamento per le lunghe traversate in barca. La ricetta fu poi ripresa dagli antichi saraceni, da cui deriva il nome che ancora oggi questo incredibile alimento porta. Come lungo il solco lasciato da una barca di coraggiosi uomini di mare, la bottarga ha attraversato i secoli per giungere sino alle tavole di tutto il mondo con il suo bouquet di sapori e aromi unico, capace di rendere speciale ogni pietanza

Smeralda Srl Sede legale: Via del Lavoro, 8 - 09122 Cagliari Tel. +39.070.212099 - Fax +39.070.2128661

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Comeunagemmapreziosaincastonatainunmoniled’oro,l’etichetta Smeralda

contraddistinguelabottargapiù amata dai sardi.Riccadigustoetradizione,labot-targa Smeraldanasceperregalareilvero sapore della tradizione.Delicatamaallostessotempodecisa,versatilemaunicanelsuogusto,sanamasanaericcadiprincipinutritiviidealiperilbenesseredelcorpoumano,questoin-credibilealimentorappresentaununicumcapacedidareuntoccodiraffinatezzaegustoinpiùadunainfinitavarietàdipietanze.dai mari ancora incontaminatigiungonoice-falieitonnichediventerannol’elisir di bontà Smeralda.L’aziendacagliaritanarap-presental’unioneperfettatramodernitàeinnovazionenellalavorazionedeiprodottiittici.Puntadidiamantedellapro-duzioneSmeraldaèpropriolabottarga,ormaiinsostitu-ibile elemento della dieta mediterranea.LafilosofiaSmeraldaaffondalesueradicisuunaconduzioneaziendaleditipofamiliare,eciòper-mettedimantenereinalteratol’amoreelapassioneperilpropriolavoro,votatoaripro-porreinalterateletradizionidelgustodeiprodottiitticimediterranei.L’innovazione èl’altrafacciadellamedagliadellaproduzione.L’aziendahainfattiinvestitoprofondamen-

teinricerca e tecnologia,riuscendoadottenereim-portanti riconoscimenti agaranziadisicurezzaequalitàdeipropriprodotti.Ilmar-chio Cee,lacertificazionediqualitàISO 9001/2000elacertificazione Kosher perlavenditaneipaesidiculturaebraica,l’applicazionedelsi-stema HACCP,cheprevedeunaseriedicontrolliigienico-sanitarisumateriali,macchi-narieambientidilavorazione,sonoallabasedellaproduzio-neSmeraldarendendolaunafaro illuminantepertuttico-lorochepretendonoqualità, sicurezza e gustosullapro-priatavola.Ambratescagliedidolcebottarga,impreziositedaunfilod’olionovello,ada-giatesuunlettodiburroinunmaredifragrantepaneabbrustolito.Stupefacentesuicarciofiocolsedano,lamozzarellafrescaopomodoriappenacolti.Raffinatasullacaprese,invecedell’origano.Reginaincontrastatadellapasta,nelleportateinbiancooneisughipiùelaborati.Lacucinadiventafantasiosaericercata:anche sulla piz-zacreaunconnubiochesastregaresenzacompromessi.Chesiadicefalooditonno,inbaffeosapientementegrattu-giata,labottargaaccompagnaantipasti,primi,secondiecontorniarricchendolidigustoetrasportandoisensitraleondeedilmarediunaSarde-gnadasogno.

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Zona IndustrIale strada C - 09039 VIllaCIdro (Vs)

PROFUMO DI SARDEGNADalla tradizione antica nasce un liquore dal gusto giovane. Il mirto Leni fa il suo debutto tra i brand isolani che propongono la loro personale interpretazione del grande liquore da fine pasto famoso in tutto il mondo. Ingredienti semplici sapientemente miscelati attraverso una ricetta segreta che si tramanda di generazione in generazione. Servito ghiacciato, in compagnia di amici, crea l’atmosfera giusta per godere appieno dei frutti di una terra maestosa e senza tempo

Leni è il nuovo mirto sardochenascedaifruttiselvaticiaipiedideimontidi Villaci-

dro.Unconnubiotra tradi-zione e modernitàchesaaccontentaretutti,graziealsuogustodelicato e aroma-ticoallostessotempo.Natodall’ingegnoedallospiritoim-prenditorialediGian Franco Cabriolu,titolaredell’enotecaLa Vecchia BotteaVillaci-dro,ilMirtoLeniracchiudetecnologiaesapienzaanticainungustounicocheparladiunaterraancoraselvaggiamasempreospitale.Villa-cidro,ombrosacapitaledianticheleggende,riscoprenell’alchemicaperfezionediquestomirtorossorubino,l’e-

saltazionediun’emozionede-stinataachidimirtosenein-tende.“Esistono tante ricette, tanti sapori–diceGianFran-coCabriolu-ma il mirto ri-mane unico nel suo stile e nel suo aroma: Leni è così, gra-devole, fragrante, moderata-mente alcolico: si fa piacere da tutti”.trenta gradi di passione mediterranearac-chiusiinun’eleganteampollacherisplended’oroerubino.Lebacche selvatichepro-vengonoesclusivamentedallalocalità Santu Mialiinagrovillacidrese.Raccolteamanodafinenovembreagennaio,quandoipreziosifruttihannoraggiuntoilgiustogradodimaturazione,lebaccheven-gonoscelteconcuraelavora-

tesecondolasegretissima ricetta Leni.Soloinquestomodosiottieneun liquore unico ma tipico,capacedifarsiamaredatuttieintutteleoccasioni.“Con il mirto Leni–spiegaGianFrancoCabriolu– sono state poste le basi per la valorizzazione e la promozione dei prodotti tipici di Villacidro scomparsi o poco conosciuti”.L’operadiquestogiovaneimprenditorenatoall’ombradelLavatoioinstileLiberty,simbolodelpanora-maurbanovillacidrese,iniziatreanniorsonoconl’aperturadell’enotecaLaVecchiaBotte.“Dopo decenni di oblio–spie-gaGianFrancoCabriolu– si punta nuovamente sul valore e sulla tradizione enologica a Villacidro”.Puntodiritrovoediriferimentopergliamantidellabuonatavolaedelbuon

bere,La Vecchia Botte è il faro della tradizione in un mondo che corre senza sosta.Degustazioniepossi-bilitàdiincontroeconfrontosiorganizzanosettimanal-menteperdivulgareunacul-turamillenariacapacedievo-careungrandesapere.Inunambientecaldoeaccogliente,siincontrano vini di lunga data e le ultime novità del settore enologico, specia-lità gastronomiche tipiche eliquorisopraffini,lasciandofuoristresseconsumismo.La linea di liquori Leni è pronta ad arricchirsidinuovericettetrattedalsolcodiunastoriaunica.Inatte-sachelesorpresediventinopiacevoliincontriaccostiamolaboccaaquestoscintillantecaliceebrindiamoconMirtoLeni.

GASTRONOMIA

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SALUTE

LA MIOPIA è SCONFITTA SENzA LENTI Nè OPERAzIONI

Correggere la miopia senza il ricorso all’intervento chirurgico oggi è possibile. L’ortocheratologia notturna permette di azzerare la miopia durante il giorno. In questo modo si potranno vedere le cose nitide senza l’utilizzo di occhiali o di lenti a contatto. Si tratta di un metodo efficace, veloce e poco invasivo capace di cambiare totalmente la vita dei miopi

Illaboratoriootticodi-mensione Vista di donato Atzeièall’avan-guardianellapropostaai

suoiclientidinuove metodo-logie per combattere i difet-ti della vista.Oggi,graziealsapienteutilizzodelTopografo Corneale,DonatoAtzeipuòconseguireunaanalisicomple-tadeinostriocchieproporrelasoluzioneadeguataadognitipodipatologiaoproblema.LacartavincentediDimensioneVistaèlaTopografiaCornealechepermettedicreareunamappaturacompletadell’occhioutilizzabilepervariscopi.Talestrumentosipresentadecisivoancheperlacreazionedilen-ti a contatto speciali che, utilizzate durante il sonno, permettono di vedere ni-tidamente durante tutto il giorno senza l’ausilio di occhiali, lenti a contatto o operazioni chirurgiche.“Queste lenti–spiegaDonatoAtzeidiDimensioneVista–agi-scono sulla forma della cornea, correggendo temporaneamente il difetto di miopia ed astigma-tismo”.Questelentispecialidevonoesserecostruiteinbaseallaconformazionespecificadeinostriocchi,neconseguelanecessitàdieffettuareunamappaturacornealechecon-sentalacreazionediunalenteappositaepersonale.“L’or-tocheratologia–continuaDonatoAtzei–risolve non solo il problema della miopia e della sua progressione, ma anche al-

tre problematiche legate all’ir-regolarità della cornea”.E’ilcasodipatologiequalileucomiecolobomichepossonoesse-recuratitramitel’usodilenti estetiche specialichedaunlatocuranoglieffettidellapa-tologia,edall’altronascondonol’antiestetismoderivatodaldi-fettoottico.Tornandoallacuradellamiopiaattraversol’utilizzodellelentinotturne,c’èdaspe-cificarechequestiutilistru-mentisonoindicati sia per gli adulti che i bambini, senza limiti di età, soprattutto per quelle categorie di persone impossibilitate all’utilizzo di lenti a contatto canoni-che, occhiali, e per chi non vuole o non può sottoporsi all’intervento chirurgico.Sportivi,forzedipolizia,vigilidelfuoco,personechelavoranoacontattoconpolveriovaporitrovanonellelentiacontattoortocheratologichedeipreziosialleatipercombatterelamiopiainmanieranaturaleesenzaef-fetticollaterali.“Data la facilità di utilizzo e l’efficacia di queste lenti –spiegaDonatoAtzei–chi si sottopone a questo tipo di cura sarebbe portato a non effettuare i controlli medici suc-cessivi alle prime applicazioni delle lenti. Nulla di più sbaglia-to: infatti l’efficacia del tratta-mento si basa su una corretta serie di accorgimenti che solo i professionisti del settore sanno mettere in campo nelle sedute di controllo successive alla pri-ma applicazione in laboratorio”.

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QUANDO L’ETICHETTA CONTAEssere un consumatore consapevole e responsabile, comporta l’essere in possesso di strumenti tali da consentirci di andare al supermercato e fare scelte di acquisto piuttosto che atre. Lo strumento principale è l’etichetta, che riporta le caratteristiche fondamentali del prodotto, il suo scopo è quello di tutelare e informare l’acquirente in modo corretto e il più possibile trasparente. Scegliere l’etichetta giusta significa aprire le porte del successo al tuo prodotto

Lafacilelettura,la com-prensione e il ricono-scimento dell’etichettapermettonodiindividuare

ilprodottopiùvicinoalleproprieesigenzeediattuareunavaluta-zionesulrapportoqualità/prezzo.Lacorrettaetichettatura,inoltreèunagaranziaperlaliberacir-colazionedellemerci,inquantoèstrumento per la tutela della salute pubblica,perlatuteladellaproprietàindustrialeecommerciale,diindicazionidiprovenienza,didenominazionidiorigineedirepressionedellaconcorrenzasleale.Questiimpor-tantistrumentidicaratterizza-zionedeiprodottidevonoesserecreatesecondocriteriimprescin-dibiliperevitarechevenganomenotutteleaspettativealoroassegnate.Laproduzionedelleetichettealimentarideveessereprogettataerealizzataperresi-stere a condizioni particolari,comealtotassodiumiditàebas-setemperature,lungheesposi-zioniairaggisolari,contattoconmaterialioleosiecc.InSardegnalamiglioreaziendanellaprodu-zionedietichetteautoadesiveinbobinaconstampadigitale,confinituraprofessionaleserigraficaèlaNuove Grafiche Puddu.“Possiamo stampare in offset con cinque colori in linea –spiegaParide Puddu–in flessografia. Effettuare stampa a caldo, in oro, in argento, con rilievi e con i glitter, ma anche verniciare in UV, serigrafare, plastificare con finitura lucida o opaca. Non ci sono limiti nella nostra produ-zione”.Ilparcomacchineattualepermetteall’aziendadirealizzarelamaggiorpartedellelavorazioni

inuncicloproduttivocompleto,stimando tempi e costi con precisione,econtempi di consegna molto veloci.“Re-centemente abbiamo integrato alla fase di lavorazione un verni-ciatore Flexo–continuaParide Puddu– che snellisce ulterior-mente la fase di produzione”.Tralealtretecnichediproduzionedelleetichettealimentari,speciequelledeivini,èpossibilecrea-reun’etichettaadoppio taglio spezzato,ottenereunafinituraserigraficasialucidacheopaca,estampareinpvc,siatraspa-rentechebianco.Leetichette,siaquelleautoadesivechequelleacquacolla,sonodotatedituttelecertificazioni alimentari chelanormativaeuropearichiede,fornendoirequisitiottimaliperlagestionedell’igieneneiprodottialimentari.Lastampapuòessereeseguitaasecondadelleesigen-zecommercialidelclientefinale:incartaantiumiditàperresisterealcontattoconumidità,bassetemperaturecomefrigoriferi,eambientiespostiacondensa;an-tiolioquindiresistentisepostiacontattoconprodottioleosi.

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IL DRONE FOTOGRAFOFA VOLARE LA TUA AzIENDA

Il drone è un velivolo radiocomandato per riprese aeree. Un sistema di ultima generazione in grado di eseguire riprese fotografiche e video da angolazioni e prospettive fino ad ora impensabili. Può fotografare volando radente al suolo sino ad un’altezza di duecento metri, con risultati spettacolari. Con questo sistema si possono ottenere riprese aeree e panoramiche di alta qualità, producendo una visuale insolita e scenografica impossibile anche per elicotteri o ultraleggeri

derivadallatecnologiami-litare,mainItaliaèutiliz-zatodaalcunianniancheperapplicazionicivili.Con

ildroneèpossibilerealizzarefoto-grafieevideoaereiabassaquo-ta,conunpuntodivistadavverounicoesuggestivo.Questopiccoloconcentratoditecnologiainfatti,oltreadaveretuttiglistrumentidibordodiunelicottero(gps,busso-la,altimetro,giroscopi)permetteall’operatorediterradipercepireintemporealeciòchevieneripresodallavideocameraodallareflexdigitalepostaabordo.Finoapocotempofa,leripreseaeree,veniva-norealizzatesoloconelicotteriopalloniaerostatici.Conl’arrivodelDroneèpossibilescattarefotogra-fieinvoloda3sinoa200metridialtezza,inmanieradiscreta,senzaemetterefastidiosirumoriesposta-mentid’aria,congranderapiditàesopratuttoacostimoltoinferiori.LaSkySurveySystemoperaintuttoilterritorioregionalecondronidiulti-magenerazione,affiancandoquestistrumentialleripreseeffettuateaterraoinacqua,perlarealizzazio-nedivideopromozionalicuratinellaregia,nelmontaggioenellasceltadelleinquadrature.IlDronevienerichiestosemprepiùspessoancheperservizifotograficiperesternieancoraneitourvirtualia360°,visi-bilisucomputermaanchesuIpadeIphone.

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neBravosonoinveceotto.Ilprezzo di base perla1.4abenzinada90CvPopèdi16.750euro,mentrealtopc’èil1.6Multijetda120Cva23.250euro.Ec’èanchelaversionebi-fuel benzina-Gplda90Cv.ApartiredallivelloPopvengonooffertidiseriecerchi da 16’’,maniglieesterneecalottedeglispecchiin tinta, esp, airbag frontalilateralieanteriori,sedileposterioresdoppiato,manonl’autoradio.UngradinopiùsusitrovaillivelloEasy:conlettore mp3,coman-dialvolante,rivestitoinpellecomeilpomellodelcambio,alzacristallielettriciposteriori,fendinebbia, ap-poggiabraccio con vano refrigeratoesedilepasseggeroregolabileinaltez-za.Sulpianoesteticosinotanonuoviparticolariinnerolucidosullacalandraesullecornicideifendinebbia,eall’in-ternospuntanoineditirivestimenti.Arichiestasipossonoaggiungereipack

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dell’Azienda,AdamOpel.

MOTORI

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NATURA

TUTTI I COLORI DELLA PRIMAVERALa stagione del risveglio della natura sprona a circondarci di bellezza e natura. Balconi e giardini privati si animano di vita talvolta trasportando un pizzico di esotismo nella nostra dimensione domestica. Tra i fiori e le piante più amate che in questo periodo fanno bella mostra nelle nostre case, sicuramente le orchidee e i cactus rappresentano due poli d’attrazione giustamente privilegiati. Scoprirli nella loro rara bellezza è un’esperienza unica che gratifica i sensi e rende la vita più bella

Neoflor a Villacidrooperaperdarealmondogioiaefasci-noattraversoifiori

piùbelliepreziosi.Regali perfettiperanniversari,na-sciteeperognimanifestazio-nediaffetto, i fiori rappre-sentano la vita nuova che si disvela al mondo nella sua essenza più pura.Sim-bolisensualidigraziaeistintovitalesonoleorchidee.Mira-biliformecherichiamanocli-mimitietropicalidasemprericchedisimboliemetaforedellavita.Neoflor oggidimostrailsuoamoreperquestesplendidecreaturesalvando dall’oblio le orchidee ormai sfiorite.Lepianteinvenduteonon

dimoratesecondoigiustica-nonipossonoperdereillorovigoreefarcrederechesianogiunteallafinedellorociclo.“Rilavoriamo le orchidee e le altre piante sfiorite –diceCarla Ferrau di Neoflor –portandole a nuova vita. In questo modo possiamo proporle al mercato a prezzi particolarmente vantaggio-si”.Lepiantevengonoposteall’internodiunastruttura artificialeefacilmentecon-trollabileincuisiricreaunmicroclimaidealecontem-peraturaeumiditàcostanti.Lapiantacosìrivitalizzatanonpresentanessuna dif-ferenza esteticaconunadiprimafioritura,prontacosìadabbellireilmondodichila

adotterà.“Seguendo questi principi–continuaCarla Fer-rau di Neoflor–ci impegnia-mo a offrire una vasta consu-lenza che va dalla valutazione di ogni tipo di problematica relativa alla cura e al mante-nimento di piante e fiori, sino a tutti i consigli riguardo la dimorazione fuori dal vivaio”.Percompletarel’operaNeofloroffreogni tipo di materialeperlafioritura,ilmanteni-mentoelaconcimazionedifioriepiante.Tralepiantepiùamateecollezionate,vistalaloroadattabilitàelalorotenaciaanchenellecondizionipiùestremesonole cactacee e le piante grasse ingenere.Ilregnopredilettodiqueste

bellissimepiantesiestendefrail40°paralleloanordeasuddell’Equatore.Famoseperlasoventepresenzadiaculei ed escrescenze dalle for-me bizzarre e fantasiose,questemeravigliedellanaturaregalanofiorituresporadichemacapacidisprigionarebel-lezzedasogno.Neoflor,oltreallaclassicaselezionecom-merciale,dedicaadappassio-natieesperti,una sezione di vere e proprie raritàdafarinvidiaaicollezionistipiùsfegatati.Splendidiesemplariditurbinicarpuspolaskiieepi-thelanthamicromerisfarannobellamostratralecollezionidelvostrobalconeregalandountoccodigioiainpiùallavostravita.

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NATURA

QUEL MAzzOLIN...

Pancratium illyricumDettoanchegiglio stella,tipicodellezonealteecalcaree,conisuoifioricandidiebassiocchieggiatrailverdevivodellefoglie,moltosimiliaquelledell’asfodeloconcuisiconfondonoquandolafioriturafinisce.Ibulbipro-fondissimipiaccionotantoaicinghiali,mentreanoi…

Anagallis monelliiSidovrebbechiamarefior di mi-niera,perchèlesueimprovviseesgargiantimacchierossofluore-scentetapezzanolediscarichedighiaiecalcareedellevecchieminie-renellemontagnedell’iglesiente,comeimprovvisisegnalidiperico-lo...Unacuriosità,laAnagallismo-nelliisitrovaancheinBasilicata,maifiorisonodicolorebluelettri-co,saràilpetrolio?

Paeonia mascula (Subsp. Russii)

Lafamosarosa de montichevediamointantecartoline,maquantidivoihannovistonellarugiadadelmattino,labellezzadiuncampotapezzatodicentosfumaturedirosa?

Tymus herba-baronaNoilachiamiamo nebidedda,mainSardegnahaaltricentonomi,ilsuonomecomuneèTimo erba-barona,tapezzalecimepiùspo-glieeamericordasanebida,lanebbiachespessoavvolgequestecimeinquestoperiodo..manonvogliospacciareperveraquestaetimologia..ècomunqueottimasugliarrosti.

Siamo alla fine della primavera, è tempo di passeggiate in montagna e le nostre sono splendide in questa stagione, le fioriture si sono susseguite da marzo in poi ed abbiamo potuto ammirare le nostre piante endemiche, quelle che i non sardi possono conoscere solo in fotografia (o al cinema). Eccone alcune, ovviamente disponibili anche presso i Vivai Murgia

S.S. 196 km 26,00 - Circonvallazione Villacidro09039 VILLACIDRO (MD)

Sardegna - ITALIAorario: 8/12 - 14/17

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I gioielli selvatici per il vostro giardino al mare

Nella foto: Centaurea Horrida

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TECNOLOGIA

QUELL’OSCURO OGGETTO DEL DESIDERIO

Oggetto di culto, status symbol, strumento di lavoro e svago, frutto di tecnologia multimediale capace di racchiudere in un palmo internet e applicazioni infinite senza scordare la sua funzione di base: consentire la comunicazione telefonica in movimento tra persone distanti tra loro. Tutto questo rappresenta al giorno d’oggi l’Iphone

Apochimesidallapresentazionedelupgradedelmodellodiquartagenerazione,

il4S,giàsiodonogliechideirumorschepreannunciano,perilprossimoottobre,l’uscitaufficialedelnuovoiPhone5.Webtronica, store specia-lizzato nei prodotti apple del Medio Campidano svelatuttiisegretidelnuovoidolodellemassecheconquistaognigiornocentinaiadimigliaiadipersone.design, presta-zioni, tecnologia.Unacorsacontinuacontroiltempopermigliorareleprestazioniestupireilmondoattraversounpiccolomapotentissimoscri-gno.Ilmelafoninodiquartagenerazioneèarrivatoallasuasecondaversione.Estetica-menteil4Snondifferiscedalsuomodelloprecedente.Ledifferenzesifannosentirealsuointerno.“Il telefono è for-nito di processore dual core Apple A5 –spiegaPierpaolo Sardu, amministratore di Webtronica-lo stesso usa-to nell’iPad 2 che promette prestazioni 2 volte superiori a quelle del vecchio iPhone 4 ed una grafica fino a 7 volte più veloce”.L’apparecchioincludeduefotocameredigitali,unaprincipaleeunafrontalepervideoconferenzamiglioratecon3Mpx in piùenuovelenti,inmododascattarefotoconunapiùaltaqualitàeconsentirelaregistrazionedivideo hdfinoa1080ppiùfluidi,anchegraziealnuovoprocessore.Frenetica

anchelaricercapereliminareidifettideimodelliprecedenti.“L’iPhone 4s–precisaPier-paolo Sardu di Webtroni-ca-è dotato di due diverse antenne, in modo da eliminare il fastidioso calo di segnale se toccato con la mano, di cui era affetto il modello precedente, e garantire una ricezione ot-timale”.Danotarelavelocitàdiconnessione,chepassaa14.4Mbpselapossibilitàdiconnettersisiaallereti GSMchealleCdMA,inmododapoterutilizzareiPhone4sintuttoilmondo.L’aspettopiùaffascinantedelmelafoninodiultimagenerazioneèperò,senz’altroilSIRI.“Si tratta di un sistema di riconoscimento vocale–concludePierpaolo Sardu di Webtronica-che permette di dialogare con il terminale in modo semplice e naturale”.SipotrannoporreaSiridelledomandecomesifarebbeconunassistenteper-sonaleericeveredellerisposteappropriatesuindicazionistra-dali,condizionimeteo,consiglisuiristoranti,andamentodellaborsa,orari,ecc.disponibilenelleversionida16, 32 e 64 GB,l’ultimonatoincasaAppleèdotatodel display retina.Celebratocomeildisplaypiùnitido,brillanteedefinitomaivistosuuntelefono,grazieallericerchedegliingegneriApplechehannocreatopixellarghiappena78 micrometri,riu-scendocosìaquadruplicarneilnumero,neldisplayda3,5pollicidiiPhone4S.

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sP elmas-sestu Km 2,600 tel: 070.22385

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La scelta del parquet da adottare e’ da sempre caratterizzata da una forte indecisione dovuta alle molteplici tipologie esistenti: esse variano a seconda dell’essenza utilizzata, e quindi al colore, in base alla lunghezza dei listelli e al tipo di invecchiamento desiderato. Una volta istallato a casa però, esso si disvela come un pregevole amico della nostra salute, senza dimenticare tutti i pregi estetici

BELLO, VARIO E SALUTARE

Esisteunatalevarietàdipar-quetcheancheicaratteripiùdecisisitroverebberoindif-ficoltà.Unanovitàpotrebbe,

però,renderelasceltamenodifficol-tosaedèrelativaaltipodiposainopera.Dasempre,infatti,ilproblemaprincipalechecaratterizzaiparquetèlaverniciaturaelapossibileimbi-bizionedelmateriale.Nasconoperquestomotivoiparquet prefiniti,listonianch’essidallesvariate es-senze,compostidadiversistratidilegno.Nellaporzionesuperioretro-viamoillegnonobile,nellaporzioneinferiore,invece,legnosemplicechefungedabaseperlapresaallasotto-struttura.Laverniciaturavieneeffet-tuatainfabbricaeciògarantisce,inprimoluogo,unaposainoperasenzasorprese,esoprattuttosievital’usodivernicitossicheinambientichiusi.Ilistonivengonocosìagganciatigliuniaglialtri,tramitedegliincastrichegarantisconounamaggiorepresatraessi.Casa Moda a Sestupropo-ne,adesempio,unaampiagammadiparquetprefiniti,ecocompatibiliesenzaformaldeide,senzalimitazionidisceltediessenze.Il legno è un materiale vivo,diconseguenzailsuopregiofondamentalestanelfattocheanchedopolaposacontinuaadiffonderebenefici.Infattisetrattatoecologicamenteassorbel’eccessivaumiditàelarilasciaquandol’ariaèsecca,quindiilparquetsipuòdefini-reunregolatorediumiditàdell’ariachelocirconda,respiraequindicon-tribuisceallaventilazionedegliam-bienti.Labellezzadiunpavimentoinlegnoècheognisuaparteèunicaeirripetibilesianelleformecheneico-lori,iqualivarianoancheinrelazionedellaluceodell’ambienteincuivieneutilizzato.il contatto del legno con la pelle e umana è salubre perchénonprovocaallergie,sudorazionieipotermieetuttociòcontribuisceaspiegareilvaloreigienicoattribuitoallegno.Illegnoinquanto materia-le naturaleèinpienaarmoniaconl’equilibriopsicofisicoumano,infattinonemanaradiazioninociveenonsicaricadienergiaelettrostatica.Que-stoimportanteaspettocostituisceilmotivoprincipalepercuiillegnoèdefinitocomeunmaterialechesta-bilizzalefrequenzeemessedalcorpoumanoedisoladalleinterferenzeesterne.Ilpavimentoinlegnoèdifacile pulizia e manutenzione perquestomotivoèconsideratounodeipavimentipiùigieniciinassoluto.Lapulituradelparquetsieffettuautiliz-zandoundetergenteconPHneutrospecificoperparquetdiluitoinacqua,ciònoncomporta l’usura del pavi-mento in legno.

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ECONOMICO ED ETERNO COME IL FERRO

L’ applicazione del ferro nell’industria, nell’edilizia e nelle piccole lavorazioni non ha confini. La sua capacità di fungere sia da struttura portante, da profilato che da contenitore di diverse forme e misure lo rendono essenziale nelle più disparate attività umane. Oggi il ferro è anche economico perché, grazie al lavoro e alla produzione di alcune aziende direttamente in Sardegna, si risparmiano gli oneri di trasporto e i surplus di manodopera e materie prime

dalla grande industria al settore privato,dallecolossalilavora-zionisugru e piat-

taformesinoallacreazionediprecisissimiprofiliesemilavorativarileofficine unicosmo a Villacidro hannoilferronelsangue.Perloroilrobustometallononhasegretieoggirilancianolasfidaadimaterialiconcorrentipercostruzionieprofilatiattraversounaformulacapacedifar risparmiare no-tevolmente e garantire un risultato eterno.Ilparcomac-chinaridelleOfficineUnicosmopuòoperaredalmacroscopicoalmicroscopico,soddisfacendounrangediclientelavarioedete-rogeneo.“Utilizziamo autogrù e piattaforme aeree–spiegaMarco Machis, responsabile unicosmo–per il solleva-mento del personale addetto alle lavorazioni in quota”.Lestruttureindustriali,comesi-los, impalcature, serbatoi, macrotubazioni e scheletrati vengonoeseguitiinmanieradeltuttopersonalizzata,coniugandoesigenzeesterne,qualilocaliz-zazionigeologiche,esposizioniadagentiatmosfericiestimamassimadiutilizzo,alleprecisedirettivedelcliente.unicosmogarantisceunserviziochevadallaprogettazione, alla co-struzione e al montaggio, sino al collaudo dituttelestruttureinmetallo.Latipolo-giadiprodottièvariaeadatta

adognitipodirisultato,dalpiùgrandealpiùpiccolo.Traleap-plicazioniidealinelsettoreedi-liziocisonolepiccoleegrandicoperture,peraziendeeciviliabitazioni:praticamenteinfiniteperchénon necessitano di manodopera e convenienti dal punto di vista econo-mico.E’adisposizioneunacalandracapacedipiegarelelamiereintubiconspessorichevannoda1sinoa22millimetri,premettendograndeprecisioneediametrisinoa350millimetri.L’aziendavillacidresedisponeditutti i macchinari per la lavo-razione dell’acciaio inox,perlasualucidaturaeperrenderloesteticamenteperfetto.Tralavariegataproduzioneemergonoleelegantierobustescalesiaperinternicheperesterni,do-tate di tutte le certificazioni,idealiperabitazioniprivate,ufficieedificicommercialieindustriali.Lagrandecesoia permetteditagliarelamieredispessoresinoa15millime-tri,mentrelapiegatricearrivaalavorarelamieresinoad8millimetridispessore.Grandipossibilitànellecentinaturediprofiliangolari,piatti,tondietubi.L’utilizzodeimacchinarivieneanchecedutoanoleggio.“Siamo in possesso –terminaMarco Machis–di diverse certificazioni, tra cui la ISO 9001 e la 3834 per le saldatu-re. Inoltre possiamo accedere agare d’appalto OG1 e OG11”.

DESIGN

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NATURA

LA RINASCITA DI VILLASCEMADopo il nubifragio abbattutosi nel Medio Campidano lo scorso Novembre a Villascema, rinomata località villacidrese appariva come uno scenario di guerra. Insieme a lei tante case, strade, ponti hanno subito danni incalcolabili. Grazie al lavoro dei professionisti del movimento terra il paesaggio villacidrese ha riacquistato la bellezza e l’integrità che sembrava perduta. La manutenzione costante delle strade di campagna e dei letti dei fiumi potrebbero minimizzare eventuali rischi futuri

L’alluvionehalasciatosegniindelebilinellamemoriadellagenteenelpaesaggio.Lacittà

diVillacidroeilsuoterritoriocomunalesonostatiflagellatidallafuriadell’acquache,riversandosiavalleconvio-lenza,hatrovatoicanalieifiumiintasatidavegetazioneepietrecheimpedivanoladefluenzadelleacque.Ciòhafattosichel’acquaesondasseoltremisura,danneggiandoilterritorioelelocalitàdiinte-ressepubblico.Inseguitoalnubifragioitorrenti,inoltre,sonostatiriempitididetritiemassi,mettendoarischiovariezonenelcasosifosseroripresentatitemporalianchedipiùlieveentità.Sièresonecessario,quindi,l’interven-todidittespecializzatecherimettesseroinsestoleloca-litàdeturpateelestrade,cheripulisseroifornicideipontieilettideifiumi.La GLG dei Fratelli Pillerihaparteci-patoattivamenteailavoridiriqualificazionedeiterritoridanneggiati.Oltrel’interventoinvariestradedicampagna,pontielocalitàcampestri,laGLGhaeffettuatoungrandeinterventocheharestituitoaivillacidresil’immaginestoricadell’amena locali-tà di Villascema.Famosaperisuoiciliegeti,perlasalubritàdellasuaaria,peresseresededell’anticachiesacampestrediSanGiuseppeeperilsuoboscosecolaredoveivillacidresiama-noriunirsiefarefestaintipiciban-chetti,Villascema,all’indomanidelnubifragiopare-vadistruttapersempre.“Sono occorse due set-timane di duro lavoro, efficace-mente sovrainteso dall’assessore Carlo Murgia, per ripristinare il sito–diceLuigi Pilleri–appena in tempo per le festività pasquali”.Ilavorihannoin-

teressatolosgomberodallet-todelfiumedipietreedallavegetazione,lospianamentodeidetritidepositatiinvarisitidellalocalità,ilripiana-mentodellesuperficirovinateelamessainposadioltre1.200mqditerravegetaleperricreareilpalconaturalefranatoincuiricresceràilbel-lissimopratoverde.Duranteilavorisonostatiutilizzatidiversimezzi specializzati a disposizione della ditta GLG,capacidifacilitareenor-mementeildifficilelavoro.“Proponiamo–diceMassimo Pilleri –alla nostra e alle al-tre amministrazioni comunali di far effettuare alla GLG una manutenzione annuale gra-tuita dei letti dei fiumi al fine di evitare disastri futuri”.“Le pietre e i ciottoli prelevati dai letti dei torrenti –ter-mina–opportunamente sgretolati col nostro fran-toio, possono essere usati per ripristinare il manto stradale delle carreggiate campestri tutt’ora impra-ticabili a causa dell’usura dovuta a dissesto e mal-tempo”.

Foto di Gianluigi Deidda

Prima Dopo

Prima Dopo

Escavatore usato durante i lavori

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ENERGIA

MAI PIù SCHIAVI DELLA BOLLETTAGrazie all’energia solare oggi è possibile liberarsi per sempre dai costi di luce e riscaldamento. Un sistema combinato ad alta efficienza messo a punto da Pronto Casa a Villacidro, è in grado di produrre l’energia necessaria per tutti gli usi domestici, estate e inverno. Il sistema è ideale par dare tutta l’energia occorrente, creando anche la possibilità di guadagnare dalla produzione di corrente, in quanto l’energia prodotta viene pagata dal conto energia per 20 anni. In più è possibile utilizzarla per il riscaldamento e la produzione di acqua sanitaria. In definitiva si viene pagati per consumare l’ energia prodotta

La cooperazione è alla base del successo. Pronto Casa a Villaci-dro,partendodaquesto

sempliceassunto,sposaletecnologiepiùall’avanguardia,combinandoletraloroperot-tenereunimpiantocapacedifardimenticare per sempre i costi energetici.“L’idea–diceangelo Mascia di Pronto Casa–è quella di creare un impianto solare termico combi-nato capace di sopperire a tutte le necessità energetiche di una o più unità abitative”.Sitrattadiabbinareun impianto fo-tovoltaico capacedigenerarecorrenteelettricaconunpan-nello solareperlaproduzionedell’acquasanitariaecollegarliall’internodellacasaconunapompa di calore aria/acquaeaitermoconvettori capacidirestituirecaloreoariacondizio-nataasecondadelleesigenzestagionali.Lapompadicalorearia/acquarecuperailcalorepresentenell’ariaesternaeloutilizzaperilriscaldamentodomesticoeilriscaldamentodell’acquacalda.Nonc’èmodopiùeconomicoperrecuperarel’energiaambientale,ancheininverno,quandoletemperaturesonovicineallozero.Sfruttandoquestoimpiantocombinatosiassicurerebbelaproduzionedicorrenteelettrica,acquasanita-ria,riscaldamentoecondizio-namentoperunapienaauto-nomiaenergetica.L’impianto

combinato ideale ha una po-tenza di 6 KW eservesenzasforzi2 unità abitative di cir-ca 100 mq.“Questo sistema di approvvigionamento autonomo di energia–spiegaGiuseppe Boi di Pronto Casa– è ideale per villette anche bifamiliari o appartamenti posti su piani con-tigui”.Spessocapitadiabitarenellostessostabilediunamicoounparente.Sostenereassie-mel’installazionediunimpiantosolaretermicocombinatosigni-ficherebbedividere per due le spese iniziali e eventuali spese di manutenzione futu-reeavereadisposizioneunaquantitàdienergiapulitaegra-tuitataledasoddisfarequalsiasitipodinecessitàenergetica.“ Un impianto così strutturato–continuaAngelo Mascia –produce energia, che il Gestore dei Servizi Energetici paga per 20 anni, fruttando ricavi ag-giuntivi coi quali, inizialmente si potrebbe estinguere il mutuo per il finanziamento dell’impian-to stesso”.Ataleguadagnosisommerebbeun10% in più,nelcasoimaterialiusatiperlacostituzionedell’impiantofos-serotuttimarchiatiComunità Europea.“Resta anche aperta l’incentivazione del IV Conto Energia che–terminaGiusep-pe Boi-in attesa dell’entrata in vigore del V Conto Energia, rimane un punto fermo per il risparmio nella costituzione dei nuovi impianti”.

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OPINIONI

IMPRENDITORIA NON FA RIMACON EVASIONE FISCALE

di Raffaele Usala - [email protected]

In un periodo storico in cui il nostro paese attraversa grandi difficoltà, è iniziata la classica caccia al colpevole. Chi è stato ad affossare l’Italia?

Chi è il principale artefice della dissoluzione del patrimonio pubblico? Chi sperpera? E soprattutto chi non paga le tasse, usufruendo così dei diversi servizi pubblici, e obbligando chi le tasse le ha sempre pagate, a vedere aumentato il carico fiscale?

Ilmondodellapoliticaè,cer-tamente,il primo colpevole agliocchidell’opinionepubbli-cadell’aumentodelletasse,

dell’accrescimentodellospread,dellaperennepenuriadidenaronellecassedelloStatoedellasuastessafameinsaziabiledirisorse(vediaumentodell’iva,delcostodeicarburanti,delgas..).Ilsecondo colpevolesem-braessereinvece,ilmondo delle partite iva,ocomesidirebbeinlinguaggiodemagogico,ilpopolodeiladri.Ladri,si.Migliaiaemigliaiadipartiteivacheperannihannoevasoilfisco,nascondendorisorsepermilionidieuro,ostentandountenoredivitafattodiautodilusso,barcheefestenoncertamentecongruealladichia-razionefiscaledifineanno.Niente di più falso.Omeglio,nientedipiù demagogico.AffermarechetuttoilmondodellepartiteivatruffaedevadeilfiscoequivaleadirecheinSiciliasonotuttimafiosi,ocheiSardisonotuttideditiallapastorizia.Lacomplessitàdellasituazioneitalianaimponeunaseriariflessionesull’ar-

gomento.DatiallamanoinItaliacisonocirca8.800.000 partite iva re-gistrateall’AgenziadelleEntrare(fon-te: corriere.it),dicuiattivealmeno6.600.000ediquestemoltopiùdellametàèanomedigentenormalechelavora70oresettimanaliperportareacasa(senzabeneficiaredialcundi-rittodilegge)unnettochecorrispon-deapocomenodellametàdiquellochepercepisce(contuttiidirittidilegge)unlavoratoredipendente.Checisianomedici,elettricisti,professio-nisti,etc,(l’elencoèpuramenteca-suale)chenonemettanolefattureeche,quindi,evadano,ècosacerta,edèquestoilfenomenodacombatteresottoognipuntodivista.Purtroppo,chinonhaveriproblemieconomici,conoscepocoilmercatodellavoroinItaliae,quindi,parlaperopinioniopersentitodire,confondendoleideeasestessoeaglialtri.Unaltroaspettononmenomarginalesonoledifficoltà amministrativechedeveaffrontareildetentoredellapartitaiva.Mentreunlavoratoredipendentesiportalostipendioacasaognimese

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OPINIONI

(apartequalche,purtropposemprepiùfrequente,eccezione),ilpossessoredipartitaivadevefareiconticonclienti che non pagano le fatture,trimestralidi iva,F24mensilideidipendenti,ir-pef,inpsealtrecartelle esattorialivarie.E’certamenteverochesiriesceadavereunaretribuzioneavoltepiùcospicuadiunlavoratoredipendente,maaltempostessononsihalacertez-zadellostipendio:quelli onesti alme-no,primapaganoidipendenti,icolla-boratori,fannogliaccantonamentiperlespesedell’erario,poipossonopagarsilostipendio,equandovabenequestoaccadeainiziomese,quandovamalesislittafinoalterminedelmesestes-so.AvereunapartitaivanonsignificatruffareaprioriloStato:significaaveretantocoraggioeunaprecisaidead’im-presachevieneportataavantiaffilandoleunghiepernonessereinghiottitidallaconcorrenza.Persintetizzare,ripetereesottolineare,ilcosiddetto“popolodellepartiteiva”nonèformatotuttodaprofessionisti,artigiani,commercianti,cheguadagna-nosoldiapalateedevadonoilfiscopermiliardidieuro.DelpopolodellepartiteIVAfannoparteanchemilioni d’individui che,astento,nellamag-giorpartedeicasi,riescono a portare a casa 1.000/1.500 euro lordi al mese(qualche“ricco”riescearag-giungereanchei2.000euro),daiquali,moltidiloro(quellichehannol’obbligodell’iscrizionealR.E.A.delleCamere di Commercio),oltreaibalzelliderivantidalladichiarazionedeiredditi,devonoversare,anchesenonguadagnano,unminimodicirca4.000eurol’annoall’INPS,perpoiricevereunapensionedigranlungainferioreaquelladeila-voratoridipendenti,iqualihannotuttiibeneficiedirittidilegge,dallamalattiaallamaternità,dalleferieallatredi-cesimae,spesso,anchelaquattordi-cesimaeipremidiproduzione.Ilpos-sessoredellapartitaivanonhadirittoaltFr.Inoltre,ilmaggiorconcorrentedellavoratoremicroautonomoèproprioillavoratoredipendente,che,in nero,siproponeperlostessolavoroaprezzistracciati,poichéiprofittiliintascasen-zacolpoferire.Moltipossessoridiparti-taIVA,poi,sonodeisemplicilavoratorisubordinaticonunrapportodilavoromascheratodamicroautonomo.Spessosisentedire:“Sono un professionista, pago fino all’ultima lira”;oppure“sono costretto a evadere se no non vivo”;eanche“Si è vero, evado le imposte, ma poco. C’è chi le evade molto più di me. Cominciate a occuparvi di quelli”.Laformapiùpericolosadievasionefi-scalenonèsolodellepartiteiva:èdeilavoratoriautonomi,deidipendenti,dichihaduelavoridicuiunoinnero,dichipercepisceunapensioned’invaliditàounapensionedianzianitàelavoraugualmente.Sembrasempreperòche la vera evasione sia sempre quella degli altri.Chihalapartitaiva,nonhabustapaga,nonpuòesserecontrollato,ealloraè per forza un ladro.E’comeseunladrodiautomobilidicessealgiu-dice:“Ma ci sono tanti ladri che hanno rubato di più; e poi ci sono rapinatori e assassini; perché ve la prendete con me?”.Comesel’omicidio giustificas-se il furto.Ungiudicegiustodovrebbesemprerispondere:“Intanto mando in galera te; mi sto anche dando da fare con 3, 4 imputati di omicidio; e fra un po’ manderò in galera anche loro”.

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