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myfruitmail l'ortofrutta nel dettaglio
Gent. Christine,
ogni settimana myfruit è al fianco di chi vende ortofrutta. Uno strumento che
permette alle aziende di raccontare i propri prodotti ai professionisti della vendita e
a questi di raccogliere informazioni e idee riguardanti i migliori prodotti sul mercato,
i prezzi e le promozioni più interessanti, le strategie sui vari canali e i nuovi trend dei
consumi.
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Prodotti Prezzi Vendite
I nuovi attori del mercato delle mele
A Bolzano i principali produttori si confronteranno sulla
situazione economica delle aziende produttrici e
sull'organizzazione delle strutture commerciali
Il 15 novembre Bolzano ospiterà Interpoma, la fiera
internazionale più importante al mondo interamente
dedicata alla mela. Tra i tanti motivi per partecipare a
questo evento con cadenza biennale, vi è anche il
congresso dal titolo “La mela nel mondo” che, diviso
lungo l’intera durata di Interpoma, affronterà, con relatori
internazionali, molti temi fondamentali della melicoltura
mondiale. Il primo giorno, in particolare, sotto la lente di
ingrandimento, saranno produzione,
commercializzazione e consumo con una tavola rotonda
moderata Gerhard Dichgans, direttore del consorzio
VOG. Continua »
Comunicazione e mercati. Le strategiedel consorzio Vog
Una campagna a 360° su tutti i media e attenzione ai
nuovi mercati. Il punto della situazione del Direttore
Gerhard Dichgans
La stagione 2012/2013 vedrà uno dei protagonisti della
produzione di mele italiane, il consorzio altoatesino Vog,
interagire con un po’ tutti i media a disposizione, con una
campagna che il direttore Gerhard Dichgans giudica a
360°. A partire dal marchio Marlene®: “Il calendario
prevede una forte presenza in televisione: siamo on-air
su alcune delle principali emittenti nazionali e satellitari
con i nuovi gli spot varietali con protagonista l'Albero di
mele Marlene®”. Si affiancheranno poi degustazioni e
concorsi a premi nei punti vendita, nonché attività sulla
fan page di Marlene® su facebook, ma anche le
classiche campagne di pubbliche relazioni e ufficio
stampa. Continua »
Mela annurca. 2000 anni di storia e ungusto per veri amatori
Amata in Campania e nel Lazio, ha un sapore unico e
doti antinfiammatorie. Ce ne parla Gianfranco Albieri di
Campania Felix
Siamo nati come Organizzazione di Produttori nel 2007,
abbiamo circa una cinquantina di soci, alcune sono
aziende agricole a conduzione familiare, altre
cooperative”. Chi ci parla è Gianfranco Albieri,
presidente di una OP campana che porta l’antico nome
con il quale i Romani indicavano un territorio molto vasto
che comprendeva Capua e municipi limitrofi: Campania
Felix. “Tutti i nostri soci lavorano nel casertano e nella
parte nord di Napoli”. Susine, albicocche, pesche e,
oggetto del nostro approfondimento, le mele. Non delle
mele qualsiasi, ma quelle della varietà annurca: “E' una
cultivar unica, perché ha almeno 2000 anni di storia e fa
parte del tessuto socio-economico e culturale di questa
zona”. Continua »
Prodotti Prezzi Vendite
Mele in promozione in 36 insegne italiane
Il monitoraggio delle politiche promozionali per le mele
nel periodo "novembre - dicembre 2011"
Si rinnova l'appuntamento con il report di myfruit.it sulle
politiche promozionali adottate dalle insegne della
grande distribuzione in Italia. Cliccando su continua
potrete vedere un estratto del monitoraggio sulle
promozioni proposte dalla gdo sulle mele durante il
periodo indicato novembre-dicembre 2011. Continua »
Meno quantità e prezzi più stabili perriequilibrare domanda e offerta
Il mensile Food sull'edizione di ottobre analizza i dati
Gfk Eurisko 2011/2012 con un focus sulla mela e i
protagonisti del mercato italiano
Per il comparto della frutta fresca quello appena
trascorso è stato un anno sostanzialmente di pareggio:
poteva andare peggio, considerando le condizioni meteo
e il perdurare della crisi. Nonostante questo tra i meno
soddisfatti compaiono i produttori di mele. Perché? Sul
numero di ottobre, la rivista Food analizza, sulla base dei
dati di mercato Gfk Eurisko, la stagione 2011/2012
terminata a giugno con un lungo reportage che vede, tra
gli altri, proprio le mele come protagoniste di un intenso
approfondimento. Continua »
Prodotti Prezzi Vendite
Il conflitto tra GDO e industria? Siaccentuerà a causa dell'Art. 62
Toni vivaci e scambi serrati tra mondo industriale e
della distribuzione al 6° Consumer & Retail Summit del
Gruppo24ore
“Cara industria, sei disponibile, per un anno, a bloccare i
prezzi dei tuoi listini se noi facciamo altrettanto con quelli
al consumo?”. Risposta: “No, non tutti possono farlo.
Potremmo, invece, collaborare. Per esempio, se devo
cambiare un formato perché vende di più, devo cambiare
i codici per la GDO, i costi aumentano e i margini si
annullano”. Questo botta e risposta, innescato dalla
provocazione di Francesco Pugliese, Direttore Generale
di Conad, e portato avanti dalla controproposta di Angel
Sanchez, Direttore Generale di Conserve Italia, è stato
uno dei vari scambi di opinioni che anno animato una
delle tavole rotonde. Continua »
Il declino degli ipermercati. Più qualità e
meno metrature
Arretrano fatturati, volumi e nuove aperture. Si punta al
food di qualità e ai Superstore
Alla fine di quest’anno le nuove aperture di Ipermercati,
aree di commercio con metrature superiori ai 4500 mq,
saranno solo 10 contro le 37 del 2011. Le grandi
cattedrali del consumo, esplose in Italia a partire dalla
metà degli anni Ottanta, poste principalmente alle
periferie delle città, sembrano soffrire più di altri la crisi
che, al tempo stesso, sembra stia cambiando in modo
drastico le abitudini di consumo. La Coop in Toscana ne
sta chiudendo 6, la Conad sta cambiando quello di
Rimini, Carrefour sta abbandonando questa tipologia in
Basilicata e Puglia. Continua »
Consumatori sempre più attenti allasostenibilità ambientale: il caso Vog
14mila metri quadri di pannelli solari installati, 15
milioni di kwh all'anno prodotti, 8000 tonnellate di CO2
risparmiate.
Quello della sostenibilità ambientale è un tema, oramai,
entrato a far parte dell’agenda di moltissime aziende, di
qualsiasi settore mercelogico esse appartengano,
consapevoli dell’importanza, non solo di dover/poter
contribuire in modo concreto alla salvaguardia delle
risorse ambientali del pianeta, ma anche dall’aumentata
attenzione nei confronti di questi temi da parte dei
consumatori. E, certamente, l’attenzione alle energie
rinnovabili, è uno degli strumenti più utilizzati dalle
aziende, agrarie in particolare.
Vog, per esempio, il noto consorzio altoatesino, tra i più
importanti produttori di mele in Italia, ha scelto proprio
questa strada. Continua »
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