Cruditè di Mare 25

Misto “Ponte” Dello Chef 19

La Nostra Pappa Al Pomodoro 13

Insalatina di Mare 17

Battuta Al Coltello Di Boves Con Burrata 15

Bis di Tartare di mare 16

Insalatina Tiepida di Polpo e Patate 14

Salumi Misti Di Qualità 13prosciutto cotto Pernigotti, salame Felino, prosciutto crudo S.Ilario, capocollo

Bis di Fritti 13

Gamberi in Tempura 18

Prosciutto Crudo Sant’Ilario e Bufala D.O.P. 13

Acciughe Impanate e Fritte 12

Capocollo Di Martina Franca E Burrata 13

Acciughe Marinate 10

Antipasti

Scialatielli Gamberi e Zucchine 14

Risotto ai Frutti di Mare 14

Ravioli di Pesce della Nonna 14

Scialatielli con Vongole e Bottarga 14

Spaghettoni Artigianali di “Gragnano”allo Scoglio 14

Gnocchi con gocce di pesto e Vongole Veraci 14

Spaghettoni Artigianali di “Gragnano” alle Vongole 13

Primi di Mare

Orecchiette con Broccoli, Peperoncino e Castelmagno 13

Pansoti in Salsa di Noci 12

Trenette Avvantaggiate al Pesto 12

Trofie di Recco al Pesto con Fagiolini e Patate 12

Gnocchi al Pesto 12

Gnocchi al Gorgonzola 11

Spaghettoni Artigianali Di “Gragnano” Primavera 11

Penne all’Arrabbiata 10

Primi di Terra

Grigliata Mista di Pesce 25

Pescato del Giorno alla Ligure 22

Pescato del Giorno al Vapore con Verdure Miste 22

Gamberi Rossi di Sicilia o Scampi alla Piastra 25

Rombo In Crosta Di Pistacchio 22

Fritto Misto Di Pesce 18 Salmone in salsa Greca con Verdure di Stagione 17

Muscoli alla Marinara 12

Muscoli alla Livornese 12

Tonno ai Ferri 17

Tagliata di Tonno al Sesamo, Rucola e Pomodorini 18

Calamari ai ferri con Rucola e Pomodorini 16

Secondi di Mare

La Nostra Fiorentina Di Scottona 500gr 22

Tagliata di Black Angus 19

Milanese con il Manico 300gr 20

Filetto al Castelmagno 20

Filetto al Gorgonzola 20

Filetto alla Voronoff 20

Filetto al Pepe Verde 20

Filetto alla Griglia 19

Hamburger “Del Ponte” 150 gr 10

Maxi Hamby (Al Piatto) 300g 14

Secondi di Terra

Formaggi misti 7grana, gorgonzola, stracchino, mozzarella di bufala D.O.P.

Insalata maxi 6foglie di quercia, pomodori, tonno, mais, mozzarella, carote

Verdure grigliate 5melanzane, zucchine, peperoni

Verdure saltate 5

Insalata mista 4foglie di quercia, pomodori, carote

Insalata verde 3,5

Patatine fritte 4

Contorni

Focaccia Al Formaggio 9

Focaccia Al Formaggio Troppo Buona 12tartufo nero, prosciutto cotto Pernigotti

Focaccia Al Formaggio Molto Buona 12tartufo nero, prosciutto crudo

Focaccia Al Formaggio Al Tartufo 10,5

Focaccia Al Formaggio Juanito 10,5speck, pomodorini pachino saltati in padella con origano

Focaccia Al Formaggio Con Prosciutto Crudo 10

Focaccia Al Formaggio Con Pernigotti 10

Focaccia Pizzata (min. 2 porzioni) 10 cad.focaccia al formaggio con salsa di pomodoro, capperi, olive taggiasche, origano, basilico

Focaccia Al Formaggio Con Il Pesto 9,5

Focaccia Al Formaggio Con Rucola 9,5

Le nostre Focacce

Tradizionale :farina 00, olio E.V.O., acqua, sale, lievito.

Integrale : Aggiunta € 1farina integrale 100%, olio E.V.O., acqua, sale, lievito.

Kamut BIO: Aggiunta € 2farina di grano khorasan kamut biologico, olio E.V.O., acqua, sale, lievito.

Senza lievito: Aggiunta € 1farina manitoba, olio E.V.O., acqua, sale.

Senza Glutine: Aggiunta € 3acqua, amido di mais, fecola di patate, farine di legumi (farina di piselli) olio extravergine di oliva 3%, lievito di birra, farina di riso , fibre vegetali (patata, pisello, riso, lino) farina di miglio, farina di semi di lino.(impasto non di nostra produzione)

I nostri impasti

Tutti i nostri impasti sono a lievitazione lenta “36 ore”,le nostre mozzarelle sono tutte di provenienza italiana eutilizziamo soltanto pomodori pelati San Marzano D.O.P. .Il nostro olio è derivato dalla spremitura di oliveMonocultivar “Taggiasca”

Le nostre pizzeMolto Buonapomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tartufo nero, olio, origano - € 13,00

Troppo Buonapomodoro, mozzarella di bufala, prosc. cotto Pernigotti, tartufo nero, olio, orig. - € 12,00

La Strabuona pom, mozz, bordo ripieno di ricotta e tartufo, dopo cottura : prosc. cotto Pernigotti- €11,00

La Capocollo Stracchino, pomodorini in cottura , capocollo, basilico - € 10,00

La Lussuria mozzarella, gorgonzola, salsiccia, dopo cottura : lardo e rosmarino - € 11,00

Sandwichstracchino, spinaci, scamorza, grana, olio - € 10,00

Frutti Di Marepomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio - € 12,00

Al Tartufopomodoro, mozzarella, tartufo nero, olio, origano - € 10,00

Wall Streetpom, mozz., gorgonzola, prosc. cotto Pernigotti, pomodorini pachino, olio, orig. - € 10,00

“Giulio Cesare”pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, olio, origano - € 9,00

Miamipomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto, zucchine, olio, origano, basilico. - € 9,00

Pernigottipomodoro, mozz., prosc. cotto Pernigotti dopo cottura, olio, origano, basilico - € 9,00

Virginiapomodoro, stracchino, pesto, olio, origano, basilico - € 8,50

Charlie Brownpesto, stracchino, olive taggiasche, olio, basilico - € 8,50

Wakanaizpom, mozzarella, gorgonzola, cipolle, aglio, peperoncino, olio, origano, basilico - € 8,00

Nutella base pizza, Nutella € 7,00

Pizza Burratinabase pizza, dopo cottura:burratina, prosc. crudo, rucola, pomodorini, olio, orig. - € 9,00

Delicatastracchino, prosciutto crudo, olio, basilico - € 9,00

Ai Porcinipomodoro, mozzarella, funghi porcini - € 10,00

Cime Di Rapapomodoro, mozzarella, salsiccia, cime di rapa, olio, origano - € 9,00

Gordopomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, olio, origano, basilico - € 8,50

Le nostre pizze

Liguriastracchino, prosciutto cotto, pesto, olio, basilico - € 9,00

Del Pontepom., mozzarella, prosc., carciofi, funghi, olive taggiasche, acciughe, olio, orig., bas. - € 8,50

Mafaldapomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, grana, olio, origano, basilico - € 8,50

Gorgocicciamozzarella, gorgonzola, salsiccia, olio, basilico - € 8,50

Occhio Di Bue stracchino, prosciutto cotto, uovo, olio, basilico - € 8,00

Tre Rosemozzarella, stracchino, gorgonzola, prosciutto cotto, olio, basilico - € 8,50

Semplicepomodoro, mozzarella, grana fine cottura, olio, origano - € 7,00

Reggianapomodoro, mozzarella, grana in cottura, olio, origano, basilico - € 7,00

Super Margheritapomodoro, mozzarella, stracchino, olio, origano, basilico - € 7,50

Selenepomodorini, stracchino, olio, basilico - € 7,50

Ladypomodoro, stracchino, olio, origano, basilico - € 7,00

Le nostre pizze

Pazzapomodoro, mozzarella, peperoncino, aglio, olio, origano, basilico - € 6,00

Bufalinapomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, rucola, olio, orig., bas. - € 9,00

Vegetarianapom, mozz., melanzane, cipolla, zucchine, peperoni, rucola, olio, orig., bas. - € 9,00

Vegana alternativa vegetale al formaggio “Greek White ”, pomodorini, rucola - € 10,00

Rucolapomodoro, mozzarella, rucola, olio, origano, basilico - € 7,50

Redstracchino, rucola, pomodorini, olio, basilico - € 7,50

Peperonipomodoro, mozzarella, peperoni, olio, origano, basilico - € 7,00

Funghipomodoro, mozzarella, funghi, olio, origano, basilico - € 7,00

Carciofipomodoro, mozzarella, carciofi, olio, origano, basilico - € 7,00

Pugliesepomodoro, mozzarella, cipolle, olio, origano, basilico - € 7,00

Olivapomodoro, mozzarella, olive taggiasche, olio, origano, basilico - € 7,00

Le nostre pizze

Crudopomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio, origano, basilico - € 9,00

Speck e Briepomodoro, mozzarella, speck, brie, olio, origano, basilico - € 9,00

Pestopomodoro, mozzarella, pesto, olio, origano, basilico - € 8,50

Formaggi Biancamozzarella, gorgonzola, grana, stracchino, olio, basilico - € 8,00

Formaggi Rossapomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, stracchino, olio, origano, basilico - € 8,00

Speckpomodoro, mozzarella, speck, olio, origano, basilico - € 8,00

Bufalapomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano - € 8,00

Prosciuttopomodoro, mozzarella, prosciutto, olio, origano, basilico - € 8,00

Capricciosapomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olio, origano, basilico - € 8,00

Quattro Stagionicome capricciosa a spicchi - € 8,00

Calabrapom., mozz., olive taggiasche, pom. secchi, capperi, peperoncino, olio, orig., bas. - € 8,00

Le nostre pizze

Tonnopomodoro, mozzarella, tonno, olio, origano, basilico - € 7,50

Gorgonzolapomodoro, mozzarella, gorgonzola, olio, origano, basilico - € 7,50

Salsicciapomodoro, mozzarella, salsiccia, olio, origano, basilico - € 7,50

Salame Piccantepomodoro, mozzarella, salame piccante, olio, origano, basilico - € 7,50

Napolipomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olio, origano, basilico - € 8,00

Sicilianapomodoro, acciughe, capperi, olio, origano, basilico - € 7,50

Würstelpomodoro, mozzarella, würstel, olio, origano, basilico - € 7,50

All ’uovopomodoro, mozzarella, uovo, olio, origano, basilico - € 7,00

Arcobalenopomodoro, pesto, olio, origano, basilico - € 7,00

Margheritapomodoro, mozzarella, olio, origano, basilico - € 6,00

Marinarapomodoro, aglio, olio, origano, basilico - € 5,00

Le nostre pizze

I CalzoniMaximo Ripieno di stracchino, dopo cottura : bufala, crudo, rucola, pomodorini, olio - € 12,00

Troppo buonopomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Pernigotti, tartufo nero, olio, origano - € 12,00

Pernigottipomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Pernigotti, olio, origano - € 9,00

Ai formaggimozzarella, gorgonzola, stracchino, grana, olio - € 9,00

Gonzalespomodoro, mozzarella, salame piccante, prosc. cotto, peperoncino, olio, orig. - € 8,50

Farcitopomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olio, origano - € 8,50

Napolipomodoro, mozzarella, prosciutto, olio, origano - € 8,50

Vegetarianopom., mozz., verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni), olio, orig. - € 8,00

DessertDolci Speciali

Selezione Giornaliera € 6,00Bicchiere di Passito € 3,00

Dolci della CasaCrostata con Marmellata di Albicocche cotta nel forno a legna € 5,00

Torta di Mele € 5,00Panna Cotta € 5,00

Cremè Caramel € 5,00Tiramisù € 5,00

Bocconcino Dai Dai € 1,00 cad.

Dolci ArtigianaliAffogati Vari € 6,50

Meringata Artigianale con Cioccolato € 6,00Gelato Artigianale Crema e Cioccolato € 6,00

Semifreddo al Caffè € 5,00Semifreddo al Torroncino € 5,00

Piramide al Cioccolato € 5,00Sorbetto al Limone € 3,50Ananas con Liquore € 6,00Ananas con Gelato €6,00

Macedonia con Gelato € 6,00Fragole di Stagione € 5,00Ananas al Naturale € 5,00

Macedonia € 5,00

Bianco Fermo: 1/4 litro € 4,00 - 1/2 litro € 6,00 - 1 litro € 12,00Rosso: 1/4 litro € 4,00 - 1/2 litro € 6,00 - 1 litro € 12,00Bianco Frizzante: 1/4 litro € 4,00 - 1/2 litro € 6,00 - 1 litro € 12,00

Birre alla spinaChiara: Piccola € 3,00 - Media € 5,00Rossa: Piccola € 3,50 - Media € 5,50

Ceres cl 33 € 4,00

Tennet‘s cl 33 € 4,50

Becks cl 33 € 3,50

Menabrea cl 66 € 5,00

Via dei Birrai 32 Artigianale € 15,00

Pietra cl 33 € 4,50

Pietra cl 75 € 13.00

Ichnusa non filtrata cl 33 € 4,00

Ichnusa cl 66 € 5,00

Corona cl 33 € 4,00

Daura gluten free € 4,00

Weisse € 6,00

Birre in bottiglia

Vini Alla Spina

Bibite

Estathè, Coca Cola, Coca Zero, Sprite, Fanta

lattina € 3,00

Coca Cola, Chinotto Lurisia, Gazzosa Lurisia, Acqua Tonica o Lemon

vetro € 3,50

Acqua Minerale Lurisia 0,5 lt - € 2,50

Caffè - € 2,00

Caffè Deka - € 2,50

Orzo - € 2,50

Thè Caldo - € 3,00

Decaffeinato - € 2,00

Ginseng - € 2,50

Camomilla - € 3,00

Liquori Vari e Grappe - € 4,00 Liquori Invecchiati - € 6,50

Coperto - € 2,50

alcuni prodotti possono, a seconda della stagionalità,essere trattati con la catena del freddo.

In ottemperanza al Reg. CE n° 1169 del 25/10/2011Si informano i clienti che i nostri piatti potrebbero contenere degli

allergeni quali:cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia,latte, frutta guscio, sedano, senape, semi di sesamo, molluschi.

Si invitano pertanto le persone affette da allergie od intolleranzealimentari ad informare il personale di sala in modo da poter

essere adeguatamente consigliati.

C ’era una Volta...Un ragazzino di Recco inizia a lavorare come cameriere per

pagarsi gli studi.Cresce, diventa uomo, cambia strada, ma...

Un giorno, insieme ai fratelli, fonda la pizzeria Del Ponte. Nasce così un punto di riferimento

per molte persone golose ed amanti del cibo, perchè qui si cucina la tipica

focaccia al formaggio,la pizza napoletana cotta nel forno a legna, la carne dai

tagli particolari el ’immancabile pesce fresco.

Ma soprattutto, quello che vogliamo portarvi in tavola è il nostro cuore e la nostra passione.

La nostra storia

Via Pisa, 3r - 16146 Genova (GE) - Italia - Tel. +39 010 310040