predkrmy

polévky

saláty

Testoviny, Rizoto

minestre

ANTIPASTI

INSALATE

pasta, risotto

102. Carpaccio con Parmiggiano (60 g) 165,- Kčmarinované hovězí plátky s rukolou, parmazánem a olivamimarinaded slices of beef with rucola, Parmesan and olives

110. Tartare di salmone (70 g) 125,- Kčtatarák z lososa, opečený chléb tartar salmon, roasted bread

107. Carpaccio di barbabietola 115,- Kčcarpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými oříškybeetroot carpaccio with goat cheese, rucola and pine nuts

203. Minestrone di pollo 65,- Kčkuřecí vývar se zeleninou a parmazánovou dochutíchicken broth, vegetables, Parmesan

Minestre del giorno 65,- Kčpolévka dle denní nabídky / soup of the day

311. Insalata con salmone e cod filetto 205,- Kčsalát s grilovanými kousky lososa a mořské tresky, sypaný parmazánemsalad with grilled salmon and cod fillet, sprinkled with Parmesan

314. Insalata Caesar 168,- Kčkuřecí maso, slanina, římský salát, dresing s ančovičkami, krutony, parmazánchicken, bacon, dressing with anchovies, lettuce, croutons, Parmesan

316. Insalata di caprino 178,- Kčgratinovaný kozí sýr s medem, salátem, pečenými jablky, ořechy a olivovým olejemgrilled goat cheese with honey, lettuce, baked apples, nuts and olive oil

561. Gnocchi con lonza 175,- Kčbramborové noky s vepřovou panenkou a grilovanou zeleninougnocchi with pork tenderloin and grilled vegetables

519. Gnocchi di salmone con spinachi dello chef 189,- Kčbramborové noky s čerstvým lososem, listovým špenátem a smetanougnocchi with fresh salmon, spinach and cream

501. Spaghetti carbonara 179,- Kčšpagety s pancettou a parmazánem ve smetanové omáčcespaghetti, pancetta, Parmesan, cream sauce

566. Spaghetti con gambery 215,- Kčšpagety, loupané tygří krevety, česnek, cherry rajčataspaghetti, peeled prawns, garlic, cherry tomatoes

558. Strozzapreti con tachino e noci 198,- Kčtěstoviny strozzapreti, krůtí prsa, cherry rajčata, olivy, ořechy a pestostrozzapreti, turkey breast, cherry tomatoes, olives, nuts and pesto

563. Risotto all pollo con zucca 148,- Kčrizoto z rýže Arborio s kuřecím masem a dýnírisotto with chicken meat and pumpkin

Alergeny - Allergens Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.If necessary, the information concerning the contents of allergens will be offered by staff.

708. Riso 27,- Kčrýže * rice

704. Verdure grigliate 58,- Kčgrilovaná zelenina * grilled vegetables

709. Pizza pane 29,- Kčpizza chléb s česnekem a olivovým olejempizza bread with garlic and olive oil

710. Pane di casa al forno 18,- Kčdomácí chléb pečený v peci (vlastní receptura)home-made bread baked in oven (own recipe)

701. Patate fritte 34,- Kčbramborové hranolky * French fried potatoes

702. Patate americane 35,- Kčamerické brambory s česnekemAmerican potatoes with garlic

703. Patate trattate 34,- Kčšťouchané brambory * mashed potatoes

712. Patate gratinate 54,- Kčrestované brambory, parmazán, špekroasted potatoes, Parmesan, bacon

407. Quatro formaggi 176,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, eidam, parmazán, gorgonzola, smetanatomato sauce, mozzarella, Eidam, Parmesan, gorgonzola, cream

410. Hawai 164,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, šunka, ananastomato sauce, mozzarella, ham, pineapple

411. Palermo 183,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, paprikový salám, cuketa, paprika, česnek, feferonky tomato sauce, mozzarella, paprika salami, zucchini, red pepper, garlic, chilli peppers

412. Elba 163,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, slanina, listový špenát, cibulka, česnektomato sauce, mozzarella, bacon, spinach, onion, garlic

414. Ragusa 173,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, kuřecí prsa, žampiony, pórek, bazalkatomato sauce, mozzarella, chicken, champignons, leek, basil

404. Grecia 185,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, Feta, olivy, oregano, cibule, rukolatomato sauce, mozzarella, Feta, olives, oregano, onion,rucola

444. krabice na pizzu * pizza box 10,- Kč

401. Margheritta 116,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, oreganotomato sauce, mozzarella, oregano

463. Prosciutto e formaggio 136,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, šunkatomato sauce, mozzarella, ham

402. Prosciutto con funghi 146,- Kč tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, oreganotomato sauce, mozzarella, ham, champignons, oregano

403. Vegetariana 150,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, kukuřice, paprika, olivy,brokolice, oreganotomato sauce, mozzarella, maize, red pepper, olives, broccoli, oregano

400. Dolce vita 200,- Kčsmetana, mozzarella, hermelín, šunka, brusinkycream, mozzarella, blue cheese, ham, cranberries

405. Capricciosa 180,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy, oreganotomato sauce, mozzarella, ham, champignons, artichokes, olives, oregano

406. Quatro stagioni 180,- Kčtomat. omáčka, mozzarella, šunka, salám, žampiony, olivytomato sauce, mozzarella, ham, salami, champignons, olives

408. Prosciutto di Parma 193,- Kčtomatová omáčka, mozzarella, italská sušená šunka, olivytomato sauce, mozzarella, prosciutto ham, olives

italská pizza

Prílohy contorni

salátový bar 307. Insalata piccola 45,- Kčmalý salát / small salad

308. Insalata grande 65,- Kčvelký salát / big salad

insalate bar Domácí chlébPo objednání každého hlavního chodu dostanete zdarma čerstvě upečený domácí chléb dle vlastní receptury doplněný delikátním bylinkovým máslem.

639. Pollo con pesto alla salsa formaggi (170 g) 185,- Kč kuřecí steak na bazalkovém pestu zapečený v sýrové omáčce, grilovaná zelenina

chicken steak on basil pesto roasted in cheese sauce, grilled vegetables

612. Pollo alla diavola (250 g) 185,- Kčvykoštěná kuřecí stehna na ostrém sosu s DEMI-GLACEboneless chicken skewers in spicy sauce with DEMI-GLACE

660. Filet mignon (170 g) 212,- Kčgrilovaná vepřová panenka přelitá smetanovou omáčkou z lišek DEMI-GLACEgrilled pork tenderloin served with fine chanterelle sauce DEMI-GLACE

603. Filetto al pepe verde (200 g) 398,- Kčbiftek se zeleným pepřem a špekovými fazolkami v DEMI-GLACE pepřové omáčce s koňakembeefsteak with green pepper and beans in pepper-cognac DEMI-GLACE sauce

677. Manzo piccante alla chitarra (170 g) 285,- Kčpikantní směs nudliček z hovězí svíčkové a restované zeleniny s balzamikemspicy mixture of sirloin strips and grilled vegetables with balsamic

625. Filetto alla romana (200 g) 225,- Kčvepřový steak zapečený s prosciuttem a gorgonzolou, grilovaná zelenina pork steak baked with prosciutto and gorgonzola, grilled vegetables

695. Petto di tacchino sous vide (170 g) 175,- Kčfilírovaná krůtí prsa SOUS VIDE s minibrambůrky, rozmarýnem a DEMI-GLACE omáčkou turkey breasts with minipotatoes, rosemary and DEMI-GLACE sauce

690. Medaglioni di maiale con verdure glassate (170 g) 189,- Kčvepřové medailonky s glazovanou zeleninou na delikátním sosu DEMI-GLACE pork medallions with glazed vegetables on delicious DEMI-GLACE sauce

694. Cod filetto con lenticchie nere (170 g) 215,- Kčgrilovaný filet z mořské tresky na černé čočce Beluga grilled cod fillet with black lentills Beluga

679. Salmone alla crema di aneto (170 g) 275,- Kčgrilovaný filet z lososa SOUS VIDE na estragonovo koprovém sosu, cherry rajčatagrilled salmon fillet SOUS VIDE on cream sauce with tarragon and dill, cherry tomatoes

Veškeré maso v naší nabídce pochází z českých chovů.Po objednání každého hlavního jídla dostanete zdarma čerstvý domácí chléb

dle vlastní receptury doplněný delikátním bylinkovým máslem.

801. Tiramisu 65,- Kč

817. Crème framboise 75,- Kčpohár s krémem Mascarpone a malinovou pěnouMascarpone cream with raspberry mousse

896. Crème Brulée 68,- Kčtradiční vanilkový krém s karamelovou krustou traditional vanilla cream with caramel crust

Alergeny - Allergens Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.If necessary, the information concerning the contents of allergens will be offered by the staff.

Hlavní jídla

dezerty

secondi piatti

dulce

Míchané nápoje - Mixed drinks

Likéry a destiláty - Liqueurs and spirits21. Grappa 4 cl 70,- Kč23. Becherovka 4 cl 50,- Kč25. Fernet Stock, Fernet Stock Citrus 4 cl 50,- Kč27. Slivovice Jelínek 4 cl 60,- Kč159. Hruškovice Jelínek s hruštičkou 4 cl 68,- Kč174. Pircher William s hruštičkou 4 cl 90,- Kč29. Vodka Finlandia 4 cl 55,- Kč30. Berentzen - jablko, višeň 4 cl 35,- Kč31. Beefeater Gin 4 cl 55,- Kč32. Tequila Pepe Lopez stříbrná, zlatá 4 cl 60,- Kč33. Jägermeister 4 cl 70,- Kč194. Captain Morgan Spiced 4 cl 60,- Kč445. Rum Božkov 4 cl 45,- Kč171. Rum Republica 4 cl 55,- Kč198. Rum Legendario 7 let 4 cl 90,- Kč193. Rum Diplomatico 12 let 4 cl 150,- Kč199. Rum Zacapa 23 let 4 cl 180,- Kč

Whisky, Bourbon37. Jameson 4 cl 70,- Kč38. Baileys 4 cl 70,- Kč40. Tulamore Dew 4 cl 80,- Kč41. Jack Daniels / Jack Daniels Honey 4 cl 88,- Kč42. Chivas Regal 12 let 4 cl 120,- Kč

Koňaky - Cognacs43. Metaxa ***** 4 cl 60,- Kč44. Martell V.S.O.P. 4 cl 160,- Kč192. Armagnac 4 cl 220,- Kč

Pivo - Beer65. Pilsner Urquell 12° ležák 0,5 l 43,- Kč66. Pilsner Urquell 12° ležák 0,3 l 31,- Kč190. Gambrinus nepasterizovaný ležák 0,5 l 31,- Kč189. Gambrinus nepasterizovaný ležák 0,3 l 21,- Kč163. Velkopopovický Kozel tmavý 0,5 l 31,- Kč164. Velkopopovický Kozel tmavý 0,3 l 21,- Kč165. Řezané: Plzeň/Velkop. Kozel tm. 0,5 l 39,- Kč166. Řezané: Plzeň/Velkop. Kozel tm. 0,3 l 29,- Kč115. Birell nealko světlé čepované 0,5 l 31,- Kč114. Birell nealko světlé čepované 0,3 l 21,- Kč

182. Kingswood 0,4 l 39,- Kč

45. Mojito 108,- Kč158. Mai Tai 100,- Kč133. Cuba Libre 100,- Kč111. Piňa Colada 100,- Kč134. Tequila Sunrise 100,- Kč7519. Aperol Spritz 108,- Kč195. Hugo 100,- Kč51. NEALKO Mojito 70,- Kč50. NEALKO Piňa Colada 70,- Kč

Aperitivy - Aperities 11. Martini Bianco 0,1 l 80,- Kč12. Martini Roso 0,1 l 80,- Kč13. Martini Dry 0,1 l 80,- Kč149. Portské 0,1 l 100,- Kč16. Campari, Aperol 0,1 l 100,- Kč7517. Prosecco 0,1 l 80,- Kč181. Crodino nealko aperitiv 0,1 l 60,- Kč

53. Mattoni 0,33 l 34,- Kč54. Bonaqua 0,25 l 30,- Kč55. Coca Cola 0,33 l 36,- Kč57. Fanta 0,33 l 36,- Kč58. Sprite 0,33 l 36,- Kč59. Tonic 0,25 l 36,- Kč108. Tonic zázvorový 0,25 l 36,- Kč60. Ice Tea 0,25 l 36,- Kč61. Cappy (různé druhy) 0,25 l 36,- Kč62. Juice (různé druhy) 0,3 l 38,- Kč142. Aloe juice 0,5 l 56,- Kč127. Monster energy drink 0,5 l 64,- Kč8200. Stolní voda 0,5 l 15,- Kč

76. Espresso PIAZZA D´ORO ESTREMO 42,- Kč79. Caffé Latte 48,- Kč80. Cappuccino 48,- Kč73. Espresso Macchiato 45,- Kč77. Káva bez kofeinu * Decaffeinated coffee 35,- Kč78. Káva Turecká 35,- Kč81. Káva Vídeňská (cukr, sušenka, šlehačka) 48,- Kč82. Káva Alžírská 55,- Kč

(cukr, sušenka, vaječný likér 2 cl, šlehačka)84. Káva Via Ironia (káva s našlehaným mlékem 55,- Kč

ochuceným mátou a čokoládou)191. Ledová káva (kopeček zmrzliny, šlehačka) 60,- Kč

* Ice coffee200. Káva DOPPIO (dvojitá dávka kávy) 72,- Kč85. Italská horká čokoláda PIAZZA D´ORO 65,- Kč

* Hot chocolate86. Čaj (cukr, citrón) * Tea 32,- Kč122. Čaj - konvička (máta, zázvor) * Tea in teapot 50,- Kč87. Grog (Rum 4 cl) 48,- Kč88. Svařené víno (bílé, červené - 0,2 l)* Hot wine 55,- Kč888. Svařený džus s ovocem 0,2 l * Hot juice with fruit 50,- Kč952. Med * Honey 7,- Kč951. Tatra mléko do kávy 5 cl * Milk 7,- Kč

Teplé nápoje - Hot drinks

ŃNealkoholické nápoje - Soft drinks

Rozlévaná vína - WinesRozléváme do 1 l, 0,5 l, 0,25 l * Served in 1 l, 0,5 l, 0,25 l17. Rulandské šedé suché (Hrabal) 1 l 248,- Kč470. Sauvignon polosuché (Hrabal) 1 l 272,- Kč18. Svatovavřinecké růžové suché (Hrabal) 1 l 248,- Kč452. Cabernet Moravia suché (Hrabal) 1 l 248,- Kč183. Nero d´Avola Shiraz (Itálie) 1 l 280,- Kč455. Lambrusco Chiarli rosso 1 l 200,- Kč456. Frizante Bianco 1 l 200,- KčŠumivá vína * Sparkling wines19. Bohemia Sekt - Demi, Brut 0,75 l 240,- Kč7518. Prosecco 0,75 l 410,- KčOdrůdová vína dle vinného lístku * Varietal wines see wine list

nápojový lístek drinks

Stylové pokoje

Uččcebna

WellnessVinný sklípek

Dodavatelem kovaného nábytku a doplňků v prostorách

Via Ironia je firma IRON - ART, s.r.o. z Vraclavi u Vysokého Mýta.

Navštivte nás v našem showroomu nebo na www.iron-art.cz.

IRON - ARTKOVANÝ NÁBYTEK