Organizzazione aziendaleLezione 1 – Introduzione

Riferimento: La Bella & Battistoni (2008) Economia e Organizzazione Aziendale - Cap. 1

Ing. Marco Greco

m.greco@unicas.it

Tel.0776.299.3641

Marco Greco 21/09/2016 2

3

Informazioni utili

• Riferimenti bibliografici:

– La Bella A., Battistoni E. «Economia e organizzazione

aziendale» Apogeo

– Testi di approfondimento

– Slide proiettate in aula

• Sito docente: http://www.docente.unicas.it/marco_greco

• Slide, bibliografia, avvisi su https://classroom.google.com/

– Codice corso: l4nccg

Marco Greco 21/09/2016 4

Informazioni utili

• Aula: sempre 3.4

• Ricevimento: previo appuntamento via e-mail, a

Frosinone e Cassino

• Valutazione

– Prova orale

• Contest «slide it up»

Marco Greco 21/09/2016 5

Inserisci il titolo dell’argomento teorico

• Inserisci il testo o l’immagine

Marco Greco 21/09/2016 6Slide proposta da: Nome Cognome il gg/mm/aa

Informazioni utili

• Visite guidate e special guest

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Programma

• L'impresa

• Il comportamento dell'impresa

• Organizzazione meccanicistica e organicistica

• Il sistema in cui l'impresa è inserita

• Economia del benessere

• Il fallimento del mercato

• I beni pubblici

• L'informazione: asimmetria

informatica, moral hazard, selezione avversa

• Costi di transazione

• Le funzioni aziendali

• I modelli organizzativi

• Open innovation

• Organizzazione e incentivi

• Proprietà e controllo

• Ingegneria dei processi

• BPMN 2.0

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Che cos’è l’economia?

• Il termine “economia” deriva da “oikou” e “nomos”, due

parole greche che indicano l’attenzione del capofamiglia

verso il modo migliore di gestire le risorse familiari

• Anche oggi, come nella sua accezione originale,

l’economia ha a che fare con l’allocazione ottimale delle

risorse disponibili in un determinato contesto

9Marco Greco 21/09/2016

Definizioni

• L’attività economica è il complesso delle operazioni poste in essere al fine di soddisfare i bisogni umani

• Le risorse sono i beni ed i servizi che caratterizzano le attività economiche (Es. Macchinario, Marchio, ecc…)

• Un fattore produttivo è una risorsa economica che viene usata per produrre un determinato bene (Es. Macchinario)

• La tecnologia è l’insieme delle conoscenzesu cui può contare l’attività economica

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Una definizione dell’economia

• L’economia è la disciplina che si occupa del modo in cui le risorse vengono distribuite tra usi alternativi per soddisfare i bisogni dell’uomo

• L’economia si può studiare a vari livelli• Microeconomia

• Macroeconomia

• Esistono varie branche dell’economia che si occupano di aspetti specifici

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I fattori della produzione

• La classificazione tradizionale è:– Terra, Lavoro e Capitale

Oggi è necessario operare alcuni aggiustamenti per determinare correttamente le risorse al servizio del sistema produttivo

– Terra risorse naturali

– Lavoro sforzo umano (fisico ed intellettuale)

– Capitale attrezzature, scorte, materie prime

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Il sistema economico

• L’insieme delle regole che una società adotta

– per la ripartizione delle risorse, per la loro combinazione e per

la loro elaborazione,

– con lo scopo di determinare il livello ottimale della produzione

di beni e servizi,

– la distribuzione della produzione ed un tasso di crescita

accettabile del reddito pro capite

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Gli operatori economici

All’interno dell’economia agiscono gli operatori economici

Gli operatori sono coloro che con ilproprio comportamento determinano l’andamento dell’economia

– Produttori

– Intermediari

– Consumatori

– Governo

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Cos’è un’impresa?

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Cos’è un’impresa?

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Cos’è un’impresa?

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Cos’è un’impresa?

Dal Dizionario della Lingua Italiana (De Mauro):

• Attività, azione importante e difficile, che richiede

particolare impegno e comporta dei rischi

• Azione eroica e gloriosa

• Attività economica organizzata per la produzione e lo

scambio di beni e servizi

Rischio e sforzo vs Organizzazione e Fine

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L’impresa

• Organizzazione

Con Organizzazione si intende il modo in cui le varie risorse

dell’impresa interagiscono allo scopo di raggiungere il fine

comune.

• Fine prefissato

L’impresa economica ha un fine specifico per definizione, che

diventa ancor più specifico all’interno dello Statuto dell’impresa,

la sua carta d’identità

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Organizzazione

Pluralità di risorse Necessità dell’organizzazione

Significati di “organizzazione”:

1. Modalità con cui interagiscono le diverse risorse che l’impresa ha a disposizione, in modo da favorire il raggiungimento del suo fine ultimo

2. Funzione aziendale che si occupa di definire la modalità con cui interagiscono le diverse risorse

3. Processo attraverso il quale viene definita la modalità con cui interagiscono le diverse risorse

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Il fine prefissato dell’impresa

• La «produzione e scambio di beni e servizi» normalmente

è considerato più un mezzo che un fine

• In effetti si distinguono due diverse interpretazioni

dell’obiettivo centrale di un’impresa:

– La shareholder theory, che presuppone massimizzazione dei

profitti a beneficio degli azionisti

– La stakeholder theory, che presuppone la creazione di valore

economico da distribuire a tutti i «portatori di interessi»

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Shareholder theory

(Milton Friedman, 1962)

L’impresa deve distribuire il valore economico generato esclusivamente ai suoi azionisti (shareholder)

Qualunque violazione di questo assunto:

- sarebbe un esproprio, quindi una violazione dei diritti di proprietà e ridurrebbe gli incentivi allo sviluppo delle imprese

- comporterebbe una distorsione del corretto funzionamento del mercato

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Stakeholder theory

(Freeman, 1984)

L’impresa deve distribuire il valore economico generato a tutti i soggetti portatori di interesse (stakeholder) e quindi deve puntare ad accrescere il benessere generale

Qualunque violazione di questo assunto:

- potrebbe portare ad azioni intraprese dall’impresa che vanno a suo vantaggio, ma che riducono il benessere generale

- potrebbe portare a reazioni intraprese da alcuni stakeholder che riducono il valore economico generato dall’impresa

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Responsabilità sociale

• La stakeholder theory ha condotto al principio della

responsabilità sociale. Per mostrare il proprio

orientamento sociale molte aziende si dotano di bilanci

non richiesti dal legislatore:

• Il bilancio sociale

– Responsabilità sociale

• Il bilancio ambientale

– Impatto ambientale

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Bilancio come

strumento di

comunicazione

Marco Greco 21/09/2016 25Fonte: http://www.fiatspa.com/it-IT/group/brand_stories/Pages/environment.aspx

Un approccio pragmatico

• Massimizzare il valore per gli azionisti senza considerare

le conseguenze può ledere indirettamente agli azionisti

stessi, a causa delle conseguenze che potrebbero

scaturire

• Usare il criterio di massimizzazione del valore degli

azionisti, adottando come vincolo la conservazione del

valore per gli altri stakeholder (quando non l’aumento

dello stesso) può avere buon successo

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L’impresa secondo il Codice

Civile«Imprenditore è chi esercita professionalmente una

attività economica organizzata al fine della produzione o dello scambio di beni o di servizi (art. 2082)»

Attività economica = Attività che può garantire il raggiungimento di ricavi almeno pari ai costi sostenuti

Creazione di valore economico

Durata dell’impresa nel lungo periodo

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Definizione di “azienda”

Un istituto economico duraturo che produce beni e servizi

organismo composto

da sistemi coordinati e

complementari di

persone

(organizzazione), beni

(patrimonio) ed

operazioni (gestione)

in esso vengono assunte

decisioni per adattare

mezzi scarsi a fini

molteplici perché sopravvive

oltre la vita fisica

delle persone e dei

beni

perché la sua missione è quella di

creare nuova utilità per la

soddisfazione dei bisogni umaniMarco Greco 21/09/2016 28

L’istituto è un organismo composto da sistemi coordinati e complementari

di persone (forza lavoro), beni (patrimonio) ed operazioni (gestione).

L’istituto

Marco Greco

21/09/2016 29

S. di operazioni

S. di beni

S. di persone

Il sistema delle persone (forza lavoro)

• La forza lavoro è un sistema coordinato di persone che si

prefigge un più razionale impiego del lavoro umano in

relazione agli obiettivi gestionali da raggiungere

Marco Greco 21/09/2016 30

Il sistema dei beni (patrimonio/capitale)

• Il sistema dei beni rappresenta l’insieme dei mezzi

funzionali all’attività svolta dall’azienda e che sono

organizzati secondo un rapporto di interrelazione per il

comune scopo della produzione.

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Il sistema delle operazioni (gestione)

• La gestione è il sistema delle operazioni successive e

simultanee svolte durante la vita dell’azienda.

• Per motivi di programmazione e controllo, l’intera vita

dell’azienda viene suddivisa in lassi di tempo più brevi

detti periodi amministrativi.

• Il sistema delle operazioni compiute durante ciascun

periodo amministrativo prende il nome di esercizio.

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• Il comportamento dell’impresa può essere suddiviso

secondo alcuni momenti principali:

– 1) il processo di decisione

– 2) il processo di esecuzione

– 3) il processo di controllo

– 4) il feed-back o informazione di ritorno

Il comportamento di un’organizzazione

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1) Il processo di decisione

Marco Greco 23/9/2016 34

Il processo di decisione riguarda elementi come:

- l’organizzazione

- il tipo di prodotto- il nome del prodotto

- il marchio- la confezione- la pubblicità

- il prezzo

- i canali distributivi, ecc.

In questa fase si decide anche l’obiettivo da raggiungere in termini di

risultato economico.

E’ il momento in cui viene tradotto in pratica quanto stabilito nella

fase della decisione.

In questa fase si rileva gradualmente anche il risultato effettivo

prodotto.

2) Il processo di esecuzione

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Controllo

3, 4) Il processo di controllo e di

feedback

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Determinare azione

Prevedere risultati

Implementare azione

Misurare risultati

Verificare scostamenti

Feedback

Processo

di

DECISIONE

Processo

di

ESECUZIONE

Processo

di

CONTROLLO

Feed-back (meccanismo di

correzione)

La relazione tra le diverse fasi del comportamento dell’impresa

può essere rappresentata mediante il seguente schema:

Marco Greco 21/09/2016 37

L’organizzazione

• Risorse fisiche sistemi di ottimizzazione produttiva

• Risorse finanziarie sistemi di analisi degli investimenti

• Risorse umane:

– Nessuna «formula magica»

– Anomalo diritto di proprietà

sulle risorse umane

Marco Greco 21/09/2016 38

L’organizzazione

• In effetti, solo il lavoratore è titolare del diritto di proprietà su

se stesso

• Diritti e doveri dei dipendenti sono quindi frutto di un accordo,

che dovrà (dovrebbe) ricevere adeguato compenso

economico (busta paga) e intangibile (soddisfazione)

• Anche per quanto concerne le risorse immateriali (know-

how, cultura organizzativa) non ci sono certezze:

– Il dipendente potrebbe trasferire il know-how dell’impresa ad un

concorrente clausole di non concorrenza o non-disclosure

Marco Greco 21/09/2016 39

L’organizzazione

• Organizzazione Meccanicistica (Taylor scientific

management 1911, Weber teoria della burocrazia 1922),

ogni risorsa interna è vista come parte di un ingranaggio,

e in quanto tale, deve fornire un lavoro sistematico,

puntuale e quanto più semplice possibile.

– Se limiti gli aspetti emotivi e relazionali aumenti l’efficienza

– Misurazione capillare delle performance e verifica

Marco Greco 21/09/2016 40

L’organizzazione

• Eppure venne dimostrato che la produttività dipendeva

assai più da fattori irrazionali che razionali

• Teoria della razionalità limitata (March & Simon 1958):

– le persone non agiscono in modo da massimizzare il loro valore

economico, perché sono imperfette sia nell’acquisizione che

nell’elaborazione delle informazioni.

– piuttosto esse puntano a massimizzare la loro utilità

(«soddisfazione individuale» dipendente dalla soddisfazione

dei bisogni)

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I bisogni delle persone

• Gli interessi più importanti sono i bisogni

umani di base

Maslow, 1954

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L’organizzazione

• Lo stipendio non basta! (I dipendenti di H. Ford erano

meglio pagati degli altri, ma coi sindacati Ford era in

pessimi rapporti)

• E’ necessario che il dipendente si senta stimato,

costruisca relazioni con i colleghi, si riconosca nella

cultura organizzativa, riesca a «crescere».

• Per questo esiste una vera e propria teoria della

motivazione

Marco Greco 21/09/2016 43

L’organizzazione

• Visione Organicistica, un insieme di organi come quelli

di un corpo vivente, i quali svolgono indipendentemente la

loro funzione di scambio di massicce quantità di dati:

– il dipendente va valorizzato e motivato

– le sue competenze fanno parte integrante delle attività

dell’impresa.

– L’organizzazione funziona solo se i bisogni delle unità che la

compongono vengono soddisfatti

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L’organizzazione

Marco Greco 21/09/2016 45

Meccanicista Organicistica

ProModello semplice, poco costoso,

adatto a una produzione di massa.

Valorizzazione delle risorse umane,

sviluppo di uno know-how, alta flessibilità

della produzione, miglior qualità del

prodotto finale.

Contro

Risorse umane sottovalutate, scarso

rendimento delle risorse umane,

sprechi elevati, produzione poco

flessibile.

Costi organizzativi alti, organizzazione

molto complessa, rischio di “passaggio”

del know-how a un competitor.