METRO Italia Metro Consumo Fuori Casa Dal 3 Maggio 2012

Soluzioni Professionalidal 3 al 30 maggio 2012

Disponibile anche:

Fusi e sovracosceconf. 1,6 kg/1,5 kg circa sottovuoto cod. 048917/048918

2,89

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Petto di pollo FILENIconf. 1 kg circa sottovuoto - cod. 048916

4,69

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Prosciutto crudo pulito disossato pressato/addobbo ANTICA CORTEforma intera cod. 020362/025060

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PROMO SU TUTTA LA LINEAPASTA DI SEMOLA BARILLA conf. 5 kg

Pasta di semola formati vari BARILLAconf. 5 kg cod. 010947

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Succhi gusti vari COLUMBUSconf. 200 ml x 24 pezzi VAP cod. 178220/1/2/3

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Aperitivo

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Metro ChefRICETTE E CONSIGLI DA ALMA PER I VOSTRI APERITIVI allinterno da pag. 5 a 6

n5 - 2012

CONSUMO FUORI CASA

I NOSTRI PARTNER

Patate Professional Extra PIZZOLIbusta 2,5 kg cod. 174707

3,35Sgrassatore Superci FAIRY Experttanica 5 litri cod. 111074

3,95*

Tocchettoni Rustici PIZZOLIbusta 2,5 kg - cod. 144318

Anticalcare VIAKAL acone 2 litri cod. 074327

Liquido lavatrice DASHfustone 115 misurini

*Detersivo vari tipi MASTROLINDOtanica 5 litri cod. vari

Detersivo Superci MASTROLINDOtanica 5 litri cod. 171010

+ Detergente piatti FAIRY Expert acone 1 litro cod. 171011

3,

99

9,49*

3,99

19,99Liquido piatti FAIRY Experttanica 5 litri cod. 111075

5,99

4,89

2

DA 40 ANNI PARTNER DEI PROFESSIONISTI IN ITALIA

*

Nei punti vendita indicati in ultima pagina, larticolo potrebbe non essere disponibile.

Il Cash & Carry METRO anche su quattro ruote!

Tutta la scelta e la qualit che desiderate con il vantaggio di un unico fornitoreI prodotti freschissimi con arrivi giornalieri sottoposti a rigidi controlli Tutti gli strumenti per il vostro lavoro dagli articoli indispensabili in cucina ed in sala agli elettrodomestici professionali Leccellenza dei nostri prodotti a Marchio per risparmiare senza rinunciare alla qualit: oltre 3.500 referenze sviluppate in esclusiva per i professionisti della ristorazione Comodi ordini per telefono, e-mail, fax o tramite il vostro consulente dedicato

Veloce Sicuro Personalizzato

Chiamate il Numero Verde gratuito anche da cellulare 800.800.808 vi metteremo in contatto con un consulente di vendita dedicato.

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dal 3 al 30 maggio 2012

CCompres i surgela i t a cartonei

Punti Extra su tutto il reparto Surgelati

Il vantaggio di essere clientiOGNI

di spesa effettuata nel reparto Surgelati ottieni

50

Iva esclusa

6punti3 punti in pi sul reparto in aggiunta ai 3 punti guadagnati pagando conI punti extra verranno accreditati entro 10 giorni dalla chiusura della promozione, per i clienti con Procard attiva al 30 maggio.

ProCard la carta che le consente una dilazione di pagamento personalizzata e le permette di accumulare Punti ProClub per scegliere fantastici premi. Ogni 1.000 punti accumulati potete richiedere un Buono Acquisto del valore di 100 (Iva inclusa), Ogni 2.000 punti accumulati potete richiedere un Buono Acquisto del valore di 250 (Iva inclusa).Il regolamento completo del programma e il Catalogo Premi 2012 sono disponibili presso tutti i Punti Vendita o sul sito www.metro.it

4

DA 40 ANNI PARTNER DEI PROFESSIONISTI IN ITALIA

Metro ChefIl segreto per delizzare i nostri clienti durante la preparazione dellaperitivo senza dubbio lallestimento del bancone. Tutto deve essere stuzzicante, allegro e colorato, in linea con latmosfera del locale e con ci che si vuole comunicare. Importante valorizzare lelemento food attraverso: Contrasti di colore Forme miniaturizzate Composizioni create con laiuto di piccoli strumenti da nger food (bicchierini, pinzette, cucchiai monoporzione).

Idee nuove in tavolaConsumare fuori casa: la regia del bancone

Grande attenzione deve essere data anche alla diversicazione dei bicchieri utilizzati, ogni cocktail ha il suo bicchiere, la sua decorazione di frutta fresca: il bello da bere con gli occhi lelemento che giusticher i nostri margini di guadagno. Le preparazioni dovranno essere: Di grande impatto visivo sul cliente Semplici nellutilizzo degli ingredienti (favorendo cos la gestione delle cotture in cucina) Senza salse e liquidi (favorendo una veloce degustazione standing) Daccompagnamento alla consumazione dei cocktail che restano il nostro core business Il segreto per gestire e migliorare un bel bancone da aperitivo lattenzione costante nel rimpiazzare i supporti vuoti, il senso di pienezza riempie gli occhi e dona piacevolezza allestetica del locale. La creativit la prima risorsa da sfruttare per fare in modo che nulla venga sprecato, ma tutto riutilizzato e rivisitato. Un consiglio: nella preparazione dei classici tramezzini non gettate via i bordi del pane in cassetta ma provate a tagliarli con cura e a tostarli in forno con olio extra vergine doliva, rosmarino oppure origano e peperoncino: darete vita ad uno stuzzichino pi che gustoso, fatto in casa, non industriale e assolutamente realizzato con materiali che generalmente vengono considerati di scarto.DA 40 ANNI PARTNER DEI PROFESSIONISTI IN ITALIA5

Ricetta classica e contemporaneaCiauscolo, fave e pecorinoProcedimento:1. Frullare le fave con l'olio extra vergine di oliva, controllare la densit del composto aggiungendo se necessario un po' d'acqua, quindi aggiungere sale e pepe e setacciare ottenendo cos una crema. 2. Sciogliere in bagnomaria il pecorino nel latte e ltrare la crema che ne deriva. 3. Spalmare sulle fette di pane uno strato di Ciauscolo, accoppiarle creando piccoli sandwich e grigliarle. 4. Stendere la crema di fave sul fondo di un cucchiaio monoporzione da nger food, lasciarvi cadere sopra gocce di crema di pecorino, tagliare i sandwich in modo da ricavarne piccoli triangoli e sistemarli in posizione verticale.Ingredienti per 4 persone 120 g di Ciauscolo 4 Fette sottili di pane 200 g di Fave fresche Olio extra vergine di oliva 100 g di Pecorino fresco 50 g di Latte intero Sale quanto basta Pepe quanto basta

Realizzatela con:Olio extra vergine di oliva delicato HORECA Selectlatta 5 litri cod. 114168

18,4912

Sale marino Iodato no HORECA Selectconf. 1 kg imballo vendita cod. 274065

0,44CAD

abbinamento consigliatodai nostri esperti METRO, in collaborazione con ALMA Wine Academy

Rosso Piceno DOC FURTARELLO Arturo Delle Donne

cod. 254223

99 3,99

Fave fresche, fonduta di pecorino romano e ombrinaProcedimento:1. Ricavare dallombrina 2 letti e da questi ottenere piccoli tranci da circa 100 grammi luno. 2. Adagiarli su carta da forno dal lato della pelle, condirli con un lo dolio extravergine di oliva, sale e pepe e cuocerli in forno a 120 C per circa 15 minuti. 3. Completare la cottura rosolandoli in una padella sempre dal lato della pelle in olio extra vergine di oliva gi riscaldato, dopo di che conservarli al caldo. 4. Tagliare a cubetti il Pecorino Romano DOP e collocarlo in ammollo a bagnomaria nel latte. 5. Lasciare intiepidire il tutto, quindi aumentare la potenza della amma e far sciogliere lentamente, dopo di che allontanare il composto dal fuoco, aggiungere il tuorlo e mescolare no ad ottenere una salsa liscia. 6. Mondare le fave e porle in una padella assieme a olio extra vergine di oliva e scalogno tagliato a julienne, quindi cuocerle al salto e, una volta raffreddate, privarle della buccia. 7. Utilizzare un cucchiaio monoporzione da nger food e comporre la preparazione collocando sul fondo la fonduta di Pecorino Romano e pepe macinato, poi il trancio di letto di ombrina con la pelle rivolta verso lalto, quindi le fave e da ultimo un lo dolio extra vergine d'oliva.Ingredienti per 4 persone FAVE 60 g di Fave fresche 1 Scalogno Olio extra vergine di oliva quanto basta

Realizzatela con:Pecorino romano DOP crosta naturale HORECA Select1/4 di forma cod. 062939

7,45

al kg

Uova da allevamento a terra Cat. A Cascina Verdesoleconf. 6 pezzi cod. 274345

1,59

abbinamento consigliatodai nostri esperti METRO, in collaborazione con ALMA Wine Academy

Ingredienti per 4 persone FONDUTA DI PECORINO ROMANO DOP 200 g di Pecorino Romano DOP Un Tuorlo d'uovo 100 g di Latte intero

Ingredienti per 4 persone OMBRINA 1,5 kg di Ombrina Olio extra vergine di oliva Sale quanto basta Pepe quanto basta Arturo Delle Donne

Chardonnay Aurente LANGAROTTIbott. 75 cl cod. 148231

9 11,99

6

6

Validit dal 3 al PROFESSIONISTI IN ITALIA DA 40 ANNI PARTNER DEI 30 maggio 2012

SPECIALE AperitivoParmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi1/2 forma cod. 063011

13,

19

al kg

Ciliege 8 g LOCATELLIsecchiello 1 kg cod. 126737

5,99Ortofrutta, Formaggi e Salumi7

Anacardi giganti tostati e salati HORECA Select secchiello 1,8 kg cod. 105814

24,99Pratica confezione salvafreschezza Secchiello impilabile

Snack Mexican HORECA Selectsecchiello 1 kg cod. 105813

6,99

Snack Japan mix HORECA Selectsecchiello 1,7 kg cod. 105926

8,99

Olive verdi dolci giganti HORECA Selectsecchiello 3 kg cod. 231406

PLUS

PRODOTTO

12,49Prosciutto crudo, Prosciutto cotto, Salame Milano, Mortadella HORECA Selectconf. 500 g Take away cod. 253579/80/81/82

PLUS

PRODOTTO

Senza polifosfati aggiunti

Wrstel di puro suino, di pollo HORECA Selectconf. 500 g cod. 007282/007278

a partire:

1,99Validit dal 3 al 30 maggio 2012

3,89

SPECIALE AperitivoSU RO PE F A RT FE 40 AN NI

FrynDip MC CAINbusta 2,5 kg cod. 261454

4,25Olive allascolana HORECA Selectbusta 2,5 kg cod. 098170

Surgelati

Gambero cotto PDTO 31/40 20% glassatura busta 1 kg cod. 003552

PLUS

PRODOTTO

7,

89

Pronte in pochi minuti

15,55

PLUS

PRODOTTO

Subito in forno Pronte in pochi minuti

Melanzane a fette grigliate HORECA Selectbusta 1 kg cod. 261449

3,55

Pizzette base burro HORECA Selectbusta 1 kg cod. 261461

6,65

Mozzarelline impanate HORECA Selectbusta 1 kg cod. 254906

6,15

Jalapenos Red Hot Chilibusta 1 kg cod. 111489

9,

25

Fiori di zucca pastellati con alici, mozzarella ALPEbusta 1,5 kg cod. 022634/080737

11,

25

Zucchine stick pastellate PARENbusta 1 kg cod. 040828

3,85

8

Validit dal 3 al 30 maggio 2012

SPECIALE AperitivoPROMO SU TUTTA LA LINEATWISTER COLUMBUS SQUEEZE 820 mlPLUS PRODOTTO

Ampio assortimento Ideali per aperitivi e antipasti

Maionese gastronomica COLUMBUSsqueeze 820 ml cod. 065306

un esempio: PROMO SU TUTTA LA LINEARISO HORECA Select 1 kg x 5 pezzi

2,49Maionese classica CALVvaso 880 ml cod. 269921

Riso Carnaroli HORECA Selectconf. 5 kg (1 kg x 5 pezzi) cod. 260728

un esempio:

9,99Riso Venere GALLOastuccio 500 g cod. 000718

2,49Riso blond Parboiled classico GALLOconf. 5 kg cod. 013454

Riso Blond insalate, Veloce & Versatile GALLLOastuccio 1 kg cod. 262771/068498

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2,39Cous Cous IL MOLINO CHIAVAZZAbusta 2 kg cod. 242057

2,25

12,99

Riso parboiled UNCLE BEN'Ssacco 5 kg cod. 021599

*

15,99 2,99Validit dal 3 al 30 maggio 20129

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Alimentari

SPECIALE Aperitivo GelateriaTortillas chips natural, chili, round tortillas, formaggio CASA FIESTAbusta 453 g cod. vari

3,49PROMO SU TUTTA LA LINEAFIESTA MEXICANA BOTT. 2 kg

Alimentari, Conserve e Dolciario

Salsa Ranchera, Messicana FIESTA MEXICANA

un esempio:

* cod. 235412

bott. 2 kg

7,99Ideale per aperitivi

PROMO SU TUTTA LA LINEALA REINESE VASO 1,70 kg

PLUS

PRODOTTO PLUS

Raccolte al giusto grado di maturazione

PRODOTTO

Carcio farciti LA REINESEvaso 1,70 kg cod. 172787

Olive verdi giganti HORECA Selectlatta 4,3 kg cod. 000783

Cocktail snacks HORECA Selectbusta 1 kg cod. 157649

un esempio:

20,99

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2,89

SCONTO 10% SULLA LINEA PASTA SFOGLIA, GRISSINI,RUBATA' HORECA Select (DIRETTAMENTE IN CASSA)Vol au vent, Barchette, Cestini, Ovaline, Conchigliette, Tartelles, Bijoux Brise, Grissini al sesamo, Rubat piemontesi HORECA Selectconf. grammature varie cod. vari

a partire da:

2,6910

Tortilla chips mild/hot HORECA Selectbusta 750 g cod. 107498/107501

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Cinzano Soda Bianco imballo vendita 6 x 10 cl VAP 8,5% vol. cod. 251079

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IL PIACERE DI MIXARE1 6

9,

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Aperol 100 cl 11% vol. imballo vendita 1 cod.100163/ 114531

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Biancosarti 100 cl 28 28% vol. co cod.123526

CAMPARI ORANGE

1 parte di Campari 2 parti di succo darancia Riempi con ghiaccio, fettina darancia e mescola

APEROL SPRITZ

2 parti di Aperol 3 parti di Prosecco Spruzzo di seltz* Fetta darancia Cubetti di ghiaccio*in alternativa minerale ben gassata

9,99

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11

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DERBY Blue Night Collection NOVIT Lo shake perfetto ha un nuovo gusto

NUOVO Tappo dosatoreSucchi DERBY Blue gusti varibott. 100 cl PET cod. vari

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Aroma pieno, colore deciso e il gusto persistente, fanno di un normale shake, cocktail o un semplice aperitivo, un grande momento dal sapore intenso. Ancora una volta Derby Blue Night Collection si conferma la gamma bar per il mix & pour pi completa che c'.

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79CADValidit dal 3 al 30 maggio 2012

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SPECIALE Aperitivo

ESCLUSIVASpumante Pinot Chardonnay CONTE DI CAMPIANObott. 75 cl imballo vendita cod. 156196

Prosecco frizzante DOC VALMARONEbott. 75 cl imballo vendita cod. 156210

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SPECIALE Aperitivo Gelateria

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60x80 cm

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Tealight 8 h H-Line Bicchieri colorati con supporto in ferroconf. 12 pezzi cod. 288485

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SPECIALE AperitivoSU ORDINAZIONE Spremiagrumi professionale Potenza 180 W 220V - 50Hz Motore ad alta velocit 1800 rpm 3 Coni spremiagrumi (limoni, arance, pompelmi) cod. 278792

a pag. 74

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Disponibile anche:

SU ORDINAZIONE Capacit 30 kgcod. 177556

690,00EGN CONS AZIO A ALL NE INST

SU ORDINAZIONEDisponibile anche:

Piastra media rigatacod. 272619

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SU ORDINAZIONE Doppia piastra Rigata HORECA Select Potenza: 4Kw/ 400 V Termostato EGO 0 - 300 C Piastre in ghisa cod. 272618

SU ORDINAZIONE Fabbricatore ghiaccio a cubetti Produzione 20 kg/24h Ghiaccio cubetto pieno 17 g Potenza 0,35 kw cod. 177557

240 mmALTEZZA

200 mmPROFONDIT

240 mm BASE

299,90SU ORDINAZIONE Piastra doppia a induzione HORECA Select 2 pannelli comandi touch screen separati Bottone per impostazione diretta temperautra min/max Timer Controllo temperatura Piedini antiscivolo regolabili Protezione da surriscaldamento Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 10 Livelli di potenza cod. 284517

549,90a pag. 84ASSI STENZA

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SU ORDINAZIONE Friggitrice HORECA Select Potenza: 2500 Watt Capacit: 4 Litri Interno in acciaio inox AiSi 304-18/10 cod. 272602

79,90Validit dal 3 al 30 maggio 2012ASS ISTENZA

229,9015

CONSEGNA INSTALLAZIONE

Per costi e modalit chiedere al personale di reparto oppure su www.metro.it (nellarea riservata).

Attrezzature professionali

79,

90

ALIMENTAZIONE CONTROLLATA

2

ALLEVAMENTI SELEZIONATI

1

FILIERECONTROLLATE METRO

3

Qualit e freschezza garantite.

PROCESSO MONITORATO

416

CONSEGNE GIORNALIERE

5

CERTIFICAZIONE DI FILIERA

Qualit e Freschezza garantite.METRO si impegna a monitorare e a garantire tutta la liera di produzione in ogni fase, assicurando controlli scrupolosi e la rintracciabilit di ogni singolo prodotto.Validit dal 3 al 30 maggio 2012

CarneQualit e Freschezza garantiteITALIA

bovino

Punta/pancia arrotolata di vitello nazionale FILIEREbanco servito - cod. 072146

6,

49al kg

Noce di bovino adulto Ebanco servito cod. 049086

6,99

al kg

Qualit e Freschezza garantiteITALIA

bovino

Chuck-roll disossato di bovino adulto FILIEREconf. sottovuoto cod. 017469

6,

99al kg

Sottofesa di bovino adulto Ebanco servito cod. 049089

6,39

al kg

bovinoQualit e Freschezza garantiteITALIA ITALIA T

Carr taglio Padova di suino nazionale FILIEREbanco servito - cod. 044416

3,19

al kg

Macinato scelto di bovino adultoconf. ATP cod. 048919

5,49

al kg17


Carnevitello vitellone

Arrosto di vitello aromatizzatobanco servito cod. 006941/014604

8,

99al kg

Lombata con osso di vitelloneconf. sottovuoto cod. 056313

8,99

al kg

suino

coniglio

Lonza di suino Belgioconf. sottovuoto cod. 087720

4,

09al kg

Coniglio AIAconf. 1,5 kg circa cod. 097708

4,49

al kg

bovino

tacchino

Polpette cotte di bovino adultocartone 2,7 kg cod. 220093

*

SURGELATE

17,

99

Rotolo di fesa di tacchinoconf. cod. 029212

CONGELATA

*

4,99

al kg

18



Formaggi e Latticini

Caprini di latte vaccino MAURIconf. 560 g cod. 027200

4,39

Fettine WELCOMEconf. 1 kg (50 pezzi) cod. 087896

3,39NI

Treccione affumicato LAERAforma 2 kg circa cod. 002258

7,39

al kg

S

RO PE U

F

A RT FE

40

AN

Tomini sott'olio aromatizzati CASEIFICIO LONGOconf. 1 kg cod. 008310

6,

99

La linea professionale per la cucina

Mozzarella Fiodilatte HORECA Selectconf. 2 kg cod. 173342

9,

49

Formaggio spalmabile fresco Alpigiana BAYERNLANDconf. 1,5 kg cod. 255566

6,

2919



Petali di Granbiraghi BIRAGHIconf. 500 g cod. 109914

4,49NI

Formaggio GRAN MORAVIA1/8 di forma cod. 032990

7,59

Montasio DOP MEZZANO Stagionatura 7 mesi1/4 di forma cod. 068375/054510

al kg

6,59

al kg

S

RO PE U

F

A RT FE

40

AN


Pecorino Romano DOP Crosta Nera HORECA Select1/8 di forma cod. 062941

5,99

al kg

Tronchetto di capra SOIGNONconf. 1 kg cod. 095194

7,

49

Edamer, Gouda a fette HORECA Selectconf. 500 g x 2 pezzi cod. 161075/6

4,99

20



Panna Spray/ Non zuccherata DEBICbombola 700 ml cod. 255574/268590

4,55

Ricotta di pecora Nuvola bianca SARDAFORMAGGIconf. 1,5 kg cod. 084442

5,59

Bocconcini di mozzarella di bufala LA CONTADINAsecchiello 1,5 kg cod. 268639

15,99


PLUS

PRODOTTO

Senza conservanti aggiunti

Stracchino HORECA Selectconf. 1 kg circa cod. 063598

5,89

al kg

Il partner di qualit per il bar

Formaggio grattugiato Fresco Mix ZANETTIbusta 1 kg cod. 056264PLUS PRODOTTO

Con crema di latte italiano

Burro COLUMBUSconf. 8 g x 125 pezzi cod. 126874

5,

29Validit dal 3 al 30 maggio 2012

5,

9921

SalumiLa linea professionale per la cucina

Bresaola Punta danca della Valtellina IGP HORECA Selectforma intera sottovuoto cod. 056346

21,69NI

Mortadella Bologna IGP con/senza pistacchi HORECA Selecta met forma da 2,5 kg circa cod. 067949/064326

al kg

5,69

Prosciutto crudo MATTONELLA1/2 di forma cod. 091247/020373

al kg

9,99

al kg

S

RO PE U

F

A RT FE

40

AN

Pancetta arrotolata senza cotennaa met sottovuoto cod. 050940

3,99

al kg

Speck MOSER Stagionatura 4 mesiforma a met cod. 061564

6,

99al kg

Coppa Nostrana SAN CARLOforma intera cod. 061490

9,

25al kg

22


SalumiQualit e gusto della tradizione


Salame Felino Cascina Verdesoleintero cod. 019032

11,99

Prosciutto cotto Alta Qualit Oro HORECA Select1/2 di forma cod. 061534

al kg

7,69

Prosciutto di Praga Scelto HORECA Selectforma intera cod. 050766

al kg

4,99

al kg

Prosciutto Cotto Il Pizzotto senza polifosfati INGRALcod. 050938

2,99

al kg

Guanciale allamatriciana FIORUCCIconf. 1 kg circa cod. 011357

Spalla cotta sgrassata Delizia ANTICO BORGOforma 5 kg cod. 025004

2,

79al kgValidit dal 3 al 30 maggio 2012

7,

29al kg23

SpecialitLa linea professionale per la cucina

PLUS

PRODOTTO

Prodotto di Filiera Affumicato nel paese d'origine Disponibile in 3 pezzature

Salmone norvegese affumicato HORECA Selectbusta 400 g cod. 044125

14,99

Gamberi penaeus 200/300 pezzi HORECA Selectvaso 900 g cod. 099187

7,99

Dolcemar al naturale classic MANCIN NADIAsecchiello 4 kg cod. 048277

41,99

Ciambellone al cacao preaffettato IL CIAMBELLONE DI GARGANIconf. 1,5 kg cod. 009382/042574

9,

59

Nature di Pesce Spada per carpaccio GIMARtrancio cod. 070359

NI

29,2,

99al kg

S

O ER UP

F

A RT FE

40

AN

PROMO SU TUTTA LA LINEAPASTA FRESCA DI SEMOLA CASA BURATTI conf. 1 kg

Torta sacher IL CIAMBELLONE DI GARGANIconf. 1 kg cod. 009205/042585

10,99

Linea Pasta fresca di semola formati vari CASA BURATTIconf. 1 kg cod. vari

69

24


Specialit/SurgelatiLa linea professionale per la cucina

Gnocchi di patatebusta 3 kg cod. 042308

2,99

Pane per tramezzini HORECA Selectconf. 1 kg cod. 199151

3,29

Focaccia classica con olio extravergine di oliva HORECA Selectconf. 750 g cod. 125922

3,89

Nero di seppia RIUNIONEvaso 500 g cod. 061025

9,

99

Pesto con basilico genovese DOP NORD SALSEsecchiello 2,5 kg cod. 103044

21,

59

Filone spada pulitoconf. sottovuoto cod. 055222

*

11,85

Calamari U/10 Thailandia EFFEGIconf. 2,27 kg cod. 090078

*

al kg

10,99

Polpo cotto tagliato ITACAbusta 1 kg cod. 005014

*

11,7525

* Prodotto surgelato


Surgelati

Filetti di branzino 20% glassaturabusta 1 kg cod. 228810

15,

25

Polipetti IQF ITACAbusta 1 kg cod. 062650

4,

79

Lasagne alla bologneseconf. 2,5 kg cod. 098658

10,

25

Carcio a spicchi SCHERINIbusta 2,5 kg cod. 025921

10,29Insalata di mare HORECA Selectbusta 800 g cod. 156411

Punte di asparagi verdi grado A SCHERINIbusta 1 kg cod. 090137

9,59Funghi porcini HORECA Selectbusta 1 kg cod. 184955

Funghi porcini a cubetti SCHERINIbusta 1 kg cod. 064774

10,95Fragole surgelate HORECA Selectbusta 2,5 kg cod. 080650


4,95

16,55Il partner di qualit per il barPain au chocolat COLUMBUSbusta 950 g (15 pezzi) cod. 043999

8,39Croissant Cereali e Miele COLUMBUSbusta 1005 g cod. 288858


Proteroles chiaro, bianco HORECA Selectconf. 1,10 kg (8 porzioni) cod. 114270/191917

8,

35

3,

89

4,

79

26


AlimentariLa linea professionale per la cucinaPROMO SU TUTTA LA LINEASEOLI VARI HORECA Select tanica 5 kg

Olio extra vergine di oliva Classico HORECA Selectlatta 5 litri cod. 033931

Olio di semi di girasole HORECA Selecttanica 25 litri cod. 070261

un esempio:

Farina blu CAPUTOsacco 25 kg cod. 028483/000840

*

15,45

19,99

37,99

La linea professionale per la cucinaPROMO SU TUTTA LA LINEASEMOLA HORECA Select sacco 5 kg

Semola rimacinata di grano duro HORECA Selectsacco 5 kg cod. 000835

un esempio:

3,99PROMO SU TUTTA LA LINEAACETO PONTI VARI TIPI bott. 50 cl

PROMO SU TUTTA LA LINEASPEZIE VARIE HORECA Select busta 500 g

Origano in foglie HORECA Selectbusta 500 g cod. 94985

Aceto PONTIbott. 50 cl cod. 052810

un esempio:

3,


0,

7927

*


AlimentariCeci FERTITECNICA COLFIORITObusta 1 kg cod. 115333



PROMO SU TUTTA LA LINEASALSE VARIE HORECA Select secchiello 5 kg

Dolcicante COLUMBUS Tomato ketchup HORECA Selectconf. 0,8 g x 240 pezzi cod. 070666

Stick COLUMBUSconf. 5 g x 1000 pezzi cod. 277331

2,65

secchiello 5 kg cod. 065318

8,59

5,29

12,99

Miele milleori AMBROSOLIconf. 120 pezzi cod. 262783

24,99

a partire da:Pesche al naturale, Macedonia di frutta DEL MONTElatta 425 ml cod. 286479

0,

89CAD

Succo di limone LIMMI acone 200 ml cod. 046439

0,99

28


ConservePROMO SU TUTTA LA LINEAVASCHETTE MONTALBANO CONF. 2,2 kg

Passata di pomodoro MUTTIlatta 2,6 kg imballo vendita cod. 021659

3

3,49

Tonno all'olio di oliva NOSTROMOlatta 1 kg cod. 155026

un esempio:

CAD

9,49

Mix funghi MONTALBANOvaschetta 2,2 kg cod. 159924

10,49


PLUS

PRODOTTO Lavorato secondo la migliore tradizione siciliana Prima scelta yellown

Tonno Yellown all' olio di oliva HORECA Selectlatta 1,73 kg cod. 024116

12,

90

Pomodori Pelati HORECA Selectlatta 2,55 kg imballo vendita cod. 221759

PLUS

PRODOTTO 100% Pomodoro Italiano

6

1,95

Carcio Spaccatelli HORECA Selectbarattolo 1,6 kg cod. 025243

CAD

9,99

Pesto alla genovese BARILLAbusta 500 g cod. 282370

Condiriso MONTALBANObarattolo 1062 ml cod. 265323

3,

69

4,7529


DolciarioTWIX, BOUNTY, SNICKERS classico, cruncher, MARS, M&M'S arachidi, choco, crispyespositore 36/40/45/51/ 57/58 x 24 pezzi cod. 237980/237977/ 157697/182614/ 281164/237981/125023

a partire da: NI

10,59

Ringo vaniglia/cacao/black monoporzione PAVESIconf. 55 g x 24 pezzi cod. 143548/143549/258949

8,99

S

O ER UP

F

A RT FE

40

AN

KIT KAT classico, assico a sico, assico, ses, ses, wh e es, s dark, senses, white LIONespositore 31/42/45 g x 24 pezzi /42/4 /4 /4 /42/45 45 4 ezzi cod. 270643/169189/240802/273795/15304740 AN NI

40

10,AN NI

K I KA classico KIT K AT classico KIT KAT classico, IT AT ssico o d k W WH dark, senses,WHITE/ LION/ MARS/BOUNTY/ SNICKERS classico, cruncher/ TWIX/M&M'S choco, cruspy

59

Vigorsol air action PERFETTIespostiore 15,7 g x 40 pezzi cod. 151079

espositore grammature varie x 24 pezzi cod. vari

16,99

SU

RO PE

F

A RT FE

SU

RO PE

F

A RT FE

Caff Gold in grani PALOMBINIbusta 1 kg cod. 020966

a partire da:

7,

79

Caff vari tipi CASA DEL CAFFE' VERGNANObusta 1 kg - cod. vari

7,99

Caff classico decaffeinato HAGconf. 7 g x 160 pezzi cod. 229579

39,99

30


BevandePROMO SU TUTTA LA LINEA


SCIROPPI GUSTI VARI TOSCHI bott. 2280 ml PET

Acqua naturale, frizzante COLUMBUS

Acqua naturale, intensamente frizzante LEVISSIMA

24

bott. 50 cl PET imballo vendita cod. 181937/5

12


0,

11CADA RT FE 40 O ER UP F

0,30NI

Sciroppo gusti vari TOSCHIbott. 2280 ml PET cod. vari

CAD

7,99

AN

S

PROMO SU TUTTA LA LINEANETTARE GUSTI VARI BRAVO RAUCH brik 200 cl

LEMONSODA Zero

24

lattina 33 cl imballo vendita cod. 110344

0,35

CAD


Nettare gusti vari Bravo RAUCHbrik 200 cl cod. vari

PREZZO PROMO

1,2919

1 BRIK

SE ACQUISTATE ALMENO 6 BRIK

Sifone soda water COLUMBUSconf. 150 cl PET imballo vendita cod. 169182

6

4,

99CAD

RISPARMIATE 0,10 A BRIKValidit dal 3 al 30 maggio 2012

1,

A BRIK

31

Bevande

LEMONSODA, ORANSODA

24

*A RT FE F

bott. 20 cl VAP imballo vendita cod. 004289/ 251003

Tonica SCHWEPPES

PEPSI classica, Twist

24


12


0,29NI

CAD

0,34

CAD

0,39

CAD

40

AN

P SU

O ER

ESCLUSIVABirra FELSGOLD

24


0,39

CAD

Birra WARSTEINER

*

Estath limone, pesca FERRERO lattina 33 cl 24 imballo venditacod. vari

11,

99*

24

bott. 50 cl VAP imballo vendita cod. 178420

0,85

CAD

32



Il sentimento e le ragioni del vinoIl Gewrztraminer appartiene alle variet autoctone dellOltreisarco e della Bassa Atesina. Podotto principalmente in Alto Adige, e pi nello specico, a Traminer (Termeno) un piccolo paese nella provincia di Bolzano. Questo vitigno, particolarmente esigente, mediamente produttivo, predilige i terreni marno-calcarei, argillo-sabbiosi e granitici e delle esposizioni riparate. Il Gewurztraminer ormai entrato a pieno titolo nel novero dei cosiddetti vitigni nobili, perch in grado di produrre vini spesso notevoli, talvolta eccellenti, sovente di un giallo dorato carico, corposi e, soprattutto, dai profumi intensi ed esotici. Proprio per le propriet aromatiche del Traminer stato ribattezzato nell'Ottocento Gewurztraminer (in tedesco, "gewurz" signica "spezie, aroma").

DOC Il vitigno " Gewurztraminer caratterizzata da foglie abbastanza piccole a cinque lobi, decisamente marcati; la buccia rosata, la sua foglia piccola, tondeggiante, dalla forma pentagonale, il grappolo si presenta piccolo, compatto e tarchiato, l'acino medio, dalla forma leggermente allungata ed caratterizzato da una buccia piuttosto spessa che pu presentare diverse tonalit dal rosso bruno sino al grigio, la polpa invece rosata ed contraddistinta da un sapore aromatico che il tratto caratteristico di questo vino. Vigoria e produttivit sono basse, fatta eccezione per alcune selezioni clonali pi recenti.

Guida alla conoscenza ee alla proposta Guida alla conoscenza alla propostaVino Uve Marca Gradi alcolici Denominazione Annata Gewrztraminer DOC Gewrztraminer Ca' Ernesto 13 DOC 2011

Degustazione

Occhio: Giallo paglierino intenso, riessi dorati Naso: Note fruttate e orate, sentori di spezie Bocca: Gusto pieno e intenso Risotti e paste a base di vegetali o pesce Pesce alla griglia, aragosta, astice, fritture Formaggi media stagionatura

Primi piatti Secondi piatti Formaggi

Locali Consigliati

Ristoranti di pesce, sale banchetti, trattorie, hotel 4/5 stelle, wine bar

Bicchiere consigliatoBEVERAGE COST Incidenza costo in relazione a prezzo men 30,00 Costo bottiglia 750 ml Costo bicchiere 107 ml Costo cassa da 6 bottiglie 17,34 2,89 10% 0,41 1,38% 50,00 6% 0,83% 70,00 4% 0,59%


33

COCKTAIL CATERING I CLASSICIPer i vostri cocktail e aperitivi METRO vi offre spumanti per i mix pi conosciuti, apprezzati e per quelli pi creativi e di tendenza. Per grandi occasioni, eventi, banchetti, party: METRO vi offre spumanti che soddisfano i gusti del pi ampio pubblico con un ottimo rapporto qualit- prezzo. METRO vi offre i grandi classici, versatili e adatti ad ogni occasione, che fanno parte di un vasto e completo assortimento di spumanti italiani patrimonio enologico nazionale.

ESCLUSIVA

Spumante Secco, Extra dry VALMARONE bott. 75 cl 6 imballo vendita cod. 137395/ 123054

S Spumante Chardonnay C Cuve Brut C CONTI D'ELSA b bott. 75 cl im imballo vendita 6 c cod. 005101

Pinot Chardonnay CINZANO bott. 75 cl 6 imballo vendita cod. 065054

1,65cad

2,49cad

0,99cadProsecco DOC CONTI D'ELSA bott. 75 cl imballo vendita 6 cod. 250783

Prosecco DOC Spumante VALMARONE bott. 75 cl imballo vendita 6 cod. 123052

2,25cadProsecco Superiore Extra dry Valdobbiadene DOCG TIEPOLO bott. 75 cl imballo vendita 6 cod. 156184

2,49cad

Spumante Prosecco Brut DOC ZONIN bott. 75 cl imballo vendita 6 cod. 019572

3,69cadProsecco Valdobbiadene DOCG ORO VALDO bott. 75 cl imballo vendita 6 cod. 024380

Pro Prosecco Superiore Val Valdobbiadene DOCG Mil Millesimato MASCHIO bot bott. 75 cl imb imballo vendita 6 cod cod. 186217

2,99cad

3,99cad

3,99cad

34


LiquoriJACK WALKER 40 Redbott. 70 cl cod. 054624

JACK WALKER 40 Blackbott. 70 cl cod. 075860

JACK WALKER 40 Double blackbott. 70 cl cod. 110233

*Whisky 46 10 anni ARDBEGbott. 70 cl cod. 048531

28,75

Rum Montero Oro 38 FRANZINIbott. 70 cl cod. 048760

*

3,99SU

7,49A RT FE 40 AN NI

15,99BOLS GUSTI ASSORTITI bott. 70 cl

22,99BOLS gusti assortitibott. 70 cl cod. vari

PROMO SU TUTTA LA LINEA

F RO PE

PREZZO PROMO DI 3 PEZZI

21,58Vodka 40 GREY GOOSEbott. 70 cl cod. 048533

1 BOTTIGLIA SOLO

25,


7,19ANZICH

10,7935

*


Carta cocktail

COSTO COCKTAIL 1,60*

Liquore per cocktail 25 PIMM'Sbott. 70 cl cod. 018861

8,50

Malibu Sun Splash

Ricetta: 5 cl di Malib 10 cl di succo di pompelmo rosa 15 cl di succo d'ananas Versare 3/4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere tumbler alto. Aggiungere 15 cl di Malib, 5 cl di succo di pompelmo rosa e riempire con succo d'ananas. Decorare con una fetta d'ananas.


*

Pinza ghiaccio acciaio inox17 cm cod. 114969

Nettare ananas Bravo RAUCHbrik 200 cl cod. 163151

3,50Bicchiere Country

PREZZO PROMO

1,

291 BRIK

Liquore Tropical 21 MALIBUbott. 100 cl cod. 132132


6

40 cl imballo vendita cod. 041203

RISPARMIATE 0,10 A BRIK

1,19*

A BRIK


0,90

CAD

Prezzo indicativo a titolo puramente esempli cativo, basato sulle dosi medie, escluso di bicchiere, accessori e guarniture.

36

*


Carta cocktailOran Drop

Ricetta: 5 cl di Bombay Sapohire 5 cl di Martini Rosso 3 cl di Peycheaud 10 cl di Succo di pompelmo 3 cl di Zucchero liquido Arancia leggermente pestata Miscelare tutti gli ingredienti, servire in una coppa Martini decorando con una ciliegia.Coppa cocktail Elite margarita27 cl imballo vendita cod. 075554


6

2,04

CAD

Succo pompelmo DERBY Bluebott. 200 ml VAP imballo vendita cod. 276483

24

London dry Gin 40 Bombay SAPPHIREbott. 100 cl cod. 195048

0,59

CAD

11,49

Kon Tiki

Ricetta: 5 cl di Iceberg vodka alla pesca 5 cl di ICeberg vodka alla fragola 10 cl di succo di arancia 10 cl di succo di pompelmo Miscelare tutti gli ingredienti nel bicchiere e decorare con uno spicchio di limone.


Bicchiere Rock bar

PROMO SU TUTTA LA LINEAVODKA GUSTI VARI ICEBERG bott. 100 cl


6

Nettare arancia Bravo RAUCHbrik 200 cl cod. 016080

0,94

CAD

*

Tappetino bar51x8 cm cod. 119077

PREZZO PROMO

1,

291 BRIK

Vodka 25 gusti vari ICEBERGbott. 100 cl cod. vari

6,20


RISPARMIATE 0,10 A BRIK

1,19*

A BRIK

4,8537

Prezzo indicativo a titolo puramente esempli cativo, basato sulle dosi medie, escluso di bicchiere, accessori e guarniture.

*



Liquori*PROMO SU TUTTA LA LINEABAGNE VARI TIPI LUXARDO bott. 200 cl

Bagne 27 vari tipi LUXARDObott. 200 cl cod. vari

Sambuca 38 RAMAZZOTTIbott. 100 cl cod. 021047

11,49

5,99

Tequila 38 Especial JOSE CUERVObott. 70 cl cod. 098632

8,75

Amaro 23 MONTENEGRObott. 150 cl cod. 054645

22,

49

Limoncello 25 LIMONbott. 200 cl cod. 048214

8,

99

38


*


Monouso

Saccoverde 100% biodegradabile Spazzy DOMOPAK110 litri - conf. 10 pezzi cod. 172532

*

5,

99

Tovaglia damascata TOSCOCARTAconf. 50x1,2 metri cod. 167128

11,

99

Tovaglia bianca30x40 cm conf. 500 pezzi cod. 121089

5,95

Tampone abrasivo per grill SCOTCHBRICKimballo vendita cod. 078401

3

4,

99CAD

Tovaglioli bianchi INFIORE1 velo - 30x30 cm conf. 2000 pezzi cod. 113725

8,

89

Tovaglioli H-Line colori vari25x25 cm - conf. 100 pezzi cod. 263884/5/6/7/ 273666/7

1,05


200 cc conf. 300 pezzi cod. 030403

PLUS

Bicchieri HORECA Select

PRODOTTO Pulito istantaneo senza detergenti

2,95

Panno microbra HORECA Select32x32 cm - conf. 5 pezzi cod. 001266

7,59

Rotolo in alluminio sfuso HORECA Selectrotolo 150 metri cod. 27243740 AN NI

9,99La linea professionale per la cucina

La linea professionale per la cucinaSU

RO PE

FF

TA ER

Pellicola protettiva per alimenti HORECA Selectrotolo 300 metri x 45 cm cod. 263877

6,

95

Carta igienica interfogliata HORECA Select224 fogli - conf. 10 pezzi imballo vendita 10 cod. 272499

0,

65CAD

Asciugamano piegato a C HORECA Selectconf. 152 pezzi imballo vendita cod. 121941

10

1,45

CAD39

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un esempio: Forchetta tavolaimballo vendita cod. 231437

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2,

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un esempio: Piatto piano25x25 cm cod. 174343

2,

61CAD

un esempio: Piatto piano 24 cm imballo vendita cod. 243347

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6

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un esempio: Calice vino


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6


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Disponibili: Pizza Bistecca Tavola

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A FAC

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1,

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un esempio: GN 1/4 - 15 mmcod. 225783

un esempio: Pala pizza alluminio32 cm cod. 274544

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2,

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Cassetta Service sovrapponibile piena 20 Litri 60x40x10 cmcod. 123452

7,

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Complementi barSCONTO 20% ACQUISTANDO ALMENO 20,00 DI PRODOTTI DELLA LINEADALEBROOK (DIRETTAMENTE IN CASSA)

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un esempio: Levatappi camerierecod. 133536

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11,5 cl imballo vendita cod. 078796

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Complementi cucinaVasi 4 StagioniOFFERTA DAL CATALOGOIL RISPARMIO GARANTITOF FAC M IM SIMIL SIMIL -SIM L LE ILE ILE

Per il vostro RINNOVO LOCALE

Pirole cordonate da forno in porcellana

un esempio: Vaso1 Litro cod. 060481

0,75

un esempio: Rettangolare32x22x6 cm cod. 276419

CAD

11,70GAS ELETTRICO

Friggitrice in alluminio con cestello 34 cm cod. 130989

CAD

36,90

SCONTO 15% ACQUISTANDO ALMENO 40,00 DI PRODOTTI ASSORTITI DELLA LINEA PADELLE E TEGAMI IN FERRO BALDASSARE AGNELLI (DIRETTAMENTE IN CASSA)

SCONTO 20% ACQUISTANDO ALMENO 50,00 (DIRETTAMENTE IN CASSA)Pentolame Linea Eterna in alluminio antiaderente bianco

CARATTERISTICHE TECNICHEAlluminio con rivestimento antiaderente bianco Spessore alluminio 3 mm Manici e maniglie inox tubolari rivestiti di guaina autorestringente Ideale per cottura a gas, elettrica e radiante 100% riciclabile Non utilizzare strumenti di metallo allinterno Non porre sulla amma senza condimento e/o cibo Utilizzare con amme adatte al diametro e allo spessore Picchi di calore possono compromettere il colore senza per comprometterne lantiaderenza stessa

un esempio: Padella 26 cm cod. 111259

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7,

8,40 14CAD

SCONTO 20% ACQUISTANDO ALMENO 30,00 (DIRETTAMENTE IN CASSA)Mestolame professionale in acciaio inox

un esempio: Schiumarola18 cm cod. 118487

11,

14,00 20CADValidit dal 3 al 30 maggio 2012

un esempio: Padella alta 24 cm cod. 281262

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15,

19,90 92CAD43

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Arredo e DecoroTavolo Catering piano rettangolare183x76x72 h cm cod. 283099

PREZZO UNITARIOPREZZO UNITARIO

65,0090

1 TAVOLO

90,0090

SE ACQUISTATE ALMENO 4 TAVOLI

1 TAVOLO

Tavolo catering piano rettangolare244x76x75 cm cod. 278894

SE ACQUISTATE ALMENO 4 TAVOLI

RISPARMIATE 21,10 A TAVOLO

68,

A TAVOLO

RISPARMIATE 15,10 A TAVOLOTavolo catering Tavolo rotondo pieghevole Struttura in metallo Piano in resina ad alta densit spessore 45 mm 160 cm cod. 150180

49,

A TAVOLO

Trasporto facilitato

PREZZO UNITARIO89 cm

PREZZO UNITARIO

22,5090

1 SEDIA

92,5090

1 TAVOLO

SE ACQUISTATE ALMENO 12 SEDIE45 cm 47 cm

SE ACQUISTATE ALMENO 4 TAVOLIPiano ripiegabile minimo ingombro Con maniglia di trasporto

Sedia Bistrot impilabile Struttura in tubo di acciaio 22 mm Sedile in PVC tipo paglia di Vienna Colore nero cod. 271086

impilabile

RISPARMIATE 4,60 A SEDIA

17,

A SEDIA

RISPARMIATE 17,60 A TAVOLO

74,

A TAVOLO

SU

RO PE

F

A RT FE

40

AN

NI

Alcool test da muro a moneta Per tutti i locali pubblici soggetti alla Legge 120/2010 Sensore elettrochimico intercambiabile Possibilit di tarare l'apparecchio con qualunque tipo di moneta o gettone Il test pu essere effettuato ut t utilizzando normali cannucce da bar Comple manuale d'istruzioni all'interno Comple Compl m Completo Garanzia 1 anno cod. 145332

2 Tabelle tasso alcolemico e simboli correlati 21x30 cm cod. 262077

2,20Blister 40 Alcol test monousocod. 145730

Fessura inserimento delle monete

350,

00

25,90

44


Attrezzature professionaliLa linea professionale per la cucinaa pag. 46 a pag. 35

SU ORDINAZIONE Abbattitore temperatura 5 teglie Costruzione monoscocca Interamente in acciaio inox AiSi 304 18/10 Capacit GN e EN Esterno nemente satinato Scotch Brite Isolamento PU privo di CFC e HCFC Potenza massima assorbita 1400 W Alimentazione 230 V cod. 166559

CONSEGNA ALLAZIONE INST

1690,

00

Disponibile anche:

SU ORDINAZIONE700 Litri -18/-22C cod. 278782

700 Litri -2/+8C cod. 279863

1200,00 1100,00


STENZA ASSI GOLD

SU ORDINAZIONE Frigovetrina 1000 L HORECA Select Potenza 10,76 W/24h Gas refrigerante R134a Senza HCFc Termometro digitale 4 Ripiani Insegna luminosa con luce interna verticale Sbrinamento automatico cod. 272635

690,

00Tropicalizzatoa pag. 36

La linea professionale per la cucinaa pag. 54

SU ORDINAZIONE Saladette HORECA Select Potenza: 3900 kW/24h Capacit del contenitore: 250 L Gas refrigerante: R600a Temperatura di esercizio da +2 C a +10 C Ricircolo di aria fredda Sbrinamento automatico cod. 272633

SU ORDINAZIONE Armadio refrigerato 700 Litri Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304 Potenza 239 Watt Spessore di isolamento 75 cm Sbrinamento automatico Porte con cerniere autochiudenti e serratura Temperatura 0/+10C Capacit totale 617 litri cod. 278781


ISTENZA ASS GOLD

475,

00ISTENZA ASS GOLD


1090,

0045




Per dettagli chiedere al personale di reparto oppure su www.metro.it (nellarea riservata).

Attrezzature professionaliArmadio frigo Temperatura d'esercizio: +2/+ 10C Consumo energetico Kwh/24h 4.3 Potenza nominale 250W Statico cod. 222003

a pag. 38

850 mm ALTEZZA 700 mmPROFONDIT

1262 mm BASE

SU ORDINAZIONE Tavolo armadio refrigerato 2 porte Gas refrigerante 134 Acciaio inox AISI 304 Temperatura d'esercizio da -2 a +8 Ventilazione infracella Potenza 262 Watt cod. 278784

Tropicalizzato


1200,

00

La linea professionale per la cucinaContenitore isotermico 40 L HORECA Select 40 Litri cod. 177674CONSEGNA ALLAZIONE INST


780 mm BASE

690,

00

310 mmALTEZZA

400 mmPROFONDIT

600 mm BASE

14,90

La linea professionale per la cucinaContenitore isotermico pieghievole Flip box HORECA Select 25 Litri cod. 177689


Borsa termica per pizza HORECA Select Idonea a contenere 5 cartoni di pizza da 33 cm cod. 177690240 mmALTEZZA

420 mmPROFONDIT

420 mm BASE

13,

90

220 mmALTEZZA

350 mmPROFONDIT

350 mm BASE

23,90

46



ISTENZA ASS GOLD



Attrezzature professionaliSU ORDINAZIONEDisponibile anche:

Vetrina refrigerata 120La pag. 79

cod. 279925

489,00 549,00

SU ORDINAZIONE SU ORDINAZIONEDisponibile anche: Disponibile anche:a pag. 80

Vetrina calda Cristal 2 pianicod. 272584

Vetrina refrigerata 160Lcod. 279926

249,00

SU ORDINAZIONE Vetrina refrigerata 100L 2 Griglie regolabili in altezza Illuminazione interna con led Ventilata Scongelamento automatico Temperatura di servizio da +2C a +12C Potenza 0,16 Kw cod. 279924

Vetrina calda 3 Piani estraibili lavabili in lavastoviglie Vetro temperato Potenza 270W - 220V Temperatura 30 - 90 cod. 272585


588 mm BASE

279,a pag. 86

00


389,

00



Disponibile anche:

Toaster singolocod. 272628

139,

00

a pag. 64

Toaster doppio HORECA Select Potenza 6x600 W Griglie di protezione rimovibili Griglie in acciaio inox AISI 304 18/10 Pannelo posteriore rimovibile cod. 272627

Affettatrice HORECA Select Lama 25 cm Manopola, impugnatura e piedini in alluminio Potenza: 230/1 50hZ 120W Accessori sicurezza: anello proteggi lama Spegnimento di sicurezza cod. 272607

420 mmALTEZZA

285 mmPROFONDIT

450 mm BASE

179,

00

ISTENZA ASS GOLD

299,00a pag. 24

a pag. 17


SU ORDINAZIONE Cucina quattro fuochi con forno a gas Piano unico stampato in acciaio Bruciatori in ghisa smaltata ad alto rendimento 2 da 5,5 KW-2 da 3,5 KW Distanza tra bruciatori 270 mm in profondit 285 op 400 mm in larghezza Forno a gas 5 Kw Dimensione forno cella 530x510 (gn 1/1) Piedini regolabili cod. 278780

Lavabicchieri HORECA Select Vasca, basamento e pannelli tutti fabbricati utilizzando acciaio inossidabile AISI 304 certi cato e garantito Potenza: 2,9 kw - 230v Ciclo di lavaggio: 180 secondi Dotazione: 2 cestelli per bicchieri 1 porta cucchiaini Dosatore brillante incorporato cod. 272609


PLUS


800 mm BASE

990,

00

PRODOTTO


ISTENZA ASS GOLD

Capacit 30 cestelli/ora Con pompa di scarico

650,0047




ISTENZA ASS GOLD


SU

RO PE

A RT FE F

40

AN

NI


a pag. 46

Vino del mese consigliatodai nostri esperti METRO

SEGN CONLLAZIO A NE INSTA

ISTEN ASS OLD ZA G

PROFILO ORGANOLETTICO: Colore giallo dorato, dal profumo intenso di frutta esotica, secco con spiccata aromaticit. temperatura di servizio 12/14 C annata 2011

Capacit 390 Litri

5 Ripiani di refrigerazione1860 mm ALTEZZA 611 mmPROFONDIT

ESCLUSIVAGewrztraminer Trentino DOC CA' ERNESTObott. 75 cl imballo vendita cod. 287282

593 mm BASE

Frigovetrina HORECA Select Consumo energetico: kwh/24h 4 Gas refrigerante: R134a Temperatura di esercizio: da +2C a +10C Ventilata cod. 272605

6

EGNA CONS ALLAZIONE INST

2,

89CAD

349,

00

Per costi e modalit chiedete al personale di reparto oppure su www.metro.it (nellarea riservata).

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I prodotti indicati con questo simbolo potrebbero non essere disponibili nei seguenti punti vendita: Baranzate (MI), Bastia Umbra (PG), Curtatone (MN), Ferrara, La Spezia, Lucca, Osimo (AN), Piacenza, Ravenna, Rimini, Sassari, Seriate (BG), Silea (TV), Ventimiglia (IM), Vertemate (CO). I prodotti indicati con questo simbolo sono disponibili solo su ordinazione nei seguenti punti vendita: Baranzate (MI), Bastia Umbra (PG), Curtatone (MN), Ferrara, La Spezia, Lucca, Osimo (AN), Piacenza, Ravenna, Rimini, Sassari, Seriate (BG), Silea (TV), Ventimiglia (IM), Vertemate (CO).

800 anche da cellulare. 800 808 Gratuito

Tutti i giorni dalle ore 9:00 alle ore 19:00 (domenica inclusa)

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Self-service allingrosso. Ingresso riservato a rivenditori, utilizzatori professionali e in grande titolari di tessera METRO. Lingresso del punto vendita consentito no a 45 minuti prima della chiusura indicata. Per i punti vendita di Bari, Bolzano, Cagliari, Catania, Chieti, Lecce, Modena, Parma, Pisa, Rubano ed Udine lingresso consentito no a 30 minuti prima; nei punti vendita di Ancona, Baranzate (MI), Bastia Umbria, Bergamo, Como, Ferrara, La Spezia, Lucca, Mantova, Piacenza, Ravenna, Rimini, Sassari, Treviso, Ventimiglia, lingresso consentito no allorario di chiusura. La merce disponibile no ad esaurimento delle scorte. La Societ si riserva il diritto di stabilire un limite massimo per ogni singolo acquisto. I prezzi si riferiscono ad acquisti per cartoni (od imballi METRO), al netto di I.V.A. e possono non equivalere solo in caso di ulteriori ribassi o possibili errori tipograci. PROPRIETARIO METRO ITALIA CASH AND CARRY S.p.A. - DIRETTORE RESPONSABILE DOTT. ADRIANO BATTEGAZZORE - REG. TRIB. DI MONZA N. 1887.Le offerte di questo volantino non sono valide per il punto vendita di Trento. I prezzi sono comprensivi dellecocontributo RAEE.

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