MENU del giorno beppa · 2020-06-26 · ANTIPASTO Tagliere della Beppa x 1 persona 13,00 Tagliere...
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ANTIPASTO
Tagliere della Beppa x 1 persona 13,00 Tagliere della Beppa x 2/3 persone 24,00 Tagliere della Beppa x 5/6 persone 36,00 Coccoli Crudo e Stracchino 10,00 Gazpacho di pomodoro con stracciatella 9,00 Crostino Burro, acciughe del Cantabrico e salsa verde 10,00 Crostino alla stracciatella tartufata
PRIMI Pici al ragù di chianina 12,00 Maccheroncini al ragù di cinta senese 12,00 Gnocchetto crema di zucchine e gamberi 13,00 Ravioli ricotta e pomodoro fresco 10,00 Risotto con salsiccia, limone e grana 11,00
SECONDI
Battuta di manzo 18,00 Tagliata di manzo al carbone rucola, grana e pomodorini 16,00 Baccalà alla Mediterranea 16,00
12,00
12,00 Bistecca di Angus alla Fiorentina al carbone 45,00/kg Costata di Angus al carbone
38,00/kg
DOLCI Tiramisù 5,00 Crumble della Beppa 5,00 Cheesecake ai frutti di bosco 5,00 Cheesecake caramello salatoTagliata di frutta
5,00 5,00
Cantucci e vin santo
6,00
Tagliere Vegetariano 12,00
Panzanella croccante con burrata
Chips 4,50 Patate al forno 4,50 Insalata mista 4,50 Insalata di FagioliniSpinacino fresco, noci, grana e aceto balsamico
4,50
6,00
CONTORNI
9,00
THE DRUNKEN ELEPHANT Gin Elephant, Liquore Sambuco, Liquore Bergamotto, Bitter Pompelmo, Sciroppo Curcuma Sambuco, Succo Lime
IL FIORENTINOGin Infuso al Blue Pea Flowers, Liquore alla Violetta,Sciroppo Zucchero, Succo Limone
WILD CHERRIESWild Turkey Bourbon, Liquore Ciliegia, Sciroppo alleBacche Goji, Succo Limone, Aquafaba
PAPER BOATAperol, Wild Turkey Bourbon, Amaro Mix, SuccoLimone
COCO...COM’ERA ROSAVodka Infusa al Pepe Rosa, Liquore Sambuco, SciroppoZucchero, Succo Limone, Anguria Fresca
MEZCALINOMezcal Amore Verde, Liquore Sambuco, Aperol
ITALIANOBitter Campari, Vermouth Rosso, Liquore Mandorla,Liquore Rosa, Soda
GREEN GRASSGin Basilico, iquore Camomilla, Basilico Fresco, Moringa, Sciroppo Polline, Succo Limone, Aquafaba
RASPERRY SWINGVodka Infusa allo Zenzero, Liquore Bergamotto,Sciroppo ai Lamponi, Succo Lime
CITY LITGHSMezcal Amore Verde, Liquore Sambuco, BitterAngostura, Sciroppo Polline, Succo Limone, Aquafaba
STU-PISCOPisco Acholado, Liquore Camomilla, Passion Fruit,Sciroppo Zucchero, Succo Limone, Aquafaba, Preparazione: Shake & Strain, Bicchiere: Doppia Coppa,Garnish: Gocce Angostura
MARRAKECH MOTELRum scuro Captain Morgan, Liquore Apricot Brandy,Sciroppo Datteri, Succo Limone, Te alla Menta, Preparazione: Shake, Bicchiere: Teiera
SUMMER PALOMATequila Espolon Infusa al Jalapeno, Sciroppo allaCannella, Succo di Lime, Soda Thomas Henry al Pompelmo Rosa, Preparazione: Build, Bicchiere: CollinsEspolon, Garnish: Crusta Sale Curcuma
MUSA FASHIONEDWild Turkey 101, Liquore Banana, Zucchero Semolato,Bitter Angostura, Bitter Cioccolato
drink
THE DRUNKEN ELEPHANT Gin Elephant, Liquore Sambuco, Liquore Bergamotto, Bitter Pompelmo, Sciroppo Curcuma Sambuco, Succo Lime
IL FIORENTINOGin Infuso al Blue Pea Flowers, Liquore alla Violetta,Sciroppo Zucchero, Succo Limone
WILD CHERRIESWild Turkey Bourbon, Liquore Ciliegia, Sciroppo alleBacche di Goji, Succo Limone, Aquafaba
PAPER BOATAperol, Wild Turkey Bourbon, Amaro Mix, Succo diLimone
COCO...COM’ERA ROSAVodka Infusa al Pepe Rosa, Liquore di Sambuco, Sciroppo Zucchero, Succo Limone, Anguria Fresca
MEZCALINOMezcal, Liquore Sambuco, Aperol, Succo di Limone
ITALIANOBitter Campari, Vermouth Rosso, Liquore Mandorla,Liquore Rosa, Soda
GREEN GRASSGin Basilico, Liquore Camomilla, Basilico Fresco, Moringa, Sciroppo Polline, Succo Limone, Aquafaba
RASPBERRY SWINGVodka Infusa allo Zenzero, Liquore Bergamotto,Sciroppo ai Lamponi, Succo Lime
ROSMARY’S BABYMastiha, Vodka infusa allo Zenzero, succo diLimone, sciroppo al rosmarino STU-PISCOPisco Acholado, Liquore Camomilla, Passion Fruit,Sciroppo Zucchero, Succo Limone, Aquafaba
MARRAKECH MOTELRum scuro Captain Morgan, Liquore Apricot Brandy,Sciroppo Datteri, Succo Limone, Te alla Menta
SUMMER PALOMATequila Espolon Infusa al Jalapeno, Sciroppo allaCannella, Succo di Lime, Soda Thomas Henry al Pompelmo Rosa
MARTINA LA SANGUINARIAVodka, succo di pomodoro, succo Limone, Sale,Pepe, Tabasco, Salsa worchester, Riduzione di aceto baslsamico
no alcool
c o c k t a i l l i s t
PINK PANTHERShrub Pompelmo Rosa ZenzeroPepe SIchuan, Sciroppo Zucchero,Cortesino GInger Rosso
PATIO DE LOS NARANJOSShrub Agrumi e Ginepro, SciroppoCurcuma Sambucco, Crodino
DRENA...TISciroppo di Goji, Succo Limone, Tisana Drenante ai Piccioli diCiliegia/Tè Verde
in collaborazione
6,00€
9,00€
7,00€
9,00€
8,00€
8,00€
9,00€
8,00€
8,00€
8,00€
8,00€
9,00€
8,00€
9,00€
8,00€
vini rossi
Vermentino “Le Lepri” - Monteguelfo Falanghina - Tenuta Cavalier Pepe Pinot Grigio - Fossa Mala
Sauvignon - Fossa Mala
Chardonnay - Cantina Toblino Pinot Grigio - Col D’Orcia
Ribolla Gialla - Sant’Helena
Pinot Nero Rosato - Marchesi Pancrazi
Gewurtztraminer - Cantina Toblino Zibibbo - Donna Fugata
Chianti DOCG - Monteguelfo €12
Chianti Rufina San Giuliano - Marchesi Gondi €18
Morellino Campo al Ghiaccio - Maremmalta €18
Nero d’Avola Erice - Cantine Fazio €20
Rosso di Montepulciano - Cavalierino €22
Chianti Classico - San Giorgio a Lapi €24
Chianti Rufina Pian de Sorbi - Marchesi Gondi €25
Barco Reale di Carmigiano - Capezzana €25
Rosso di Montalcino I - Capanna €28
Bolgheri - Poggio ai Ginepri €28
Chianti Classico - Barardenga Fèlsina €28
Pinot Nero - Marchesi Panerazi €30
Bolgheri Ruit Hora DOC - Tenuta Caccia al Piano €30
Bolgheri Stupore DOC - Campo alle Comete
Barbera Peiragal DOC - Marc. Barolo €40
Il Bruciato Rosso - Bolgheri €45
Brunello di Montalcino €58
€32
vini bianchi
€12
€14
€16
€16
€18
€18
€20
€20
€22
€22
bevandeAcqua Ultrafiltrata 0,75 lt. €2
Coca Cola lattina €3,50
Coca Cola Zero lattina €3,50
Fanta lattina €3,50
Lemonsoda lattina €3,50
birre
Birra Pedavena Calice €5
Birra Flea Federico II extra Ipa 33 cl.
Birra Flea Bastola Red Ale 33 cl.
€6
€6
amari e distillatiGrappa Roner bianca €3
Grappa Roner Barrique
Limoncello €3
Amari €3
Lagavulin
Oban €7
€7
€4
bollicineProsecco Treviso DOC Anteao
Franciacorta Ca’ d’Or blanc de blancs
€16
€28
c a r t a d e i v i n i e b e v a n d e