Menu Capodanno 2012
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Antipasto fantasia d’inverno Bresaolina nostrana della Valchiavenna Insalata di salmone marinato Delizie di mare gratinate Tortino di parmigiana Bruschette di polenta e lardo di Colonnata __ . __ Timballo di riso con Porcini Maltagliati con Aragostelle __ . __ Spuma ghiacciata alla mela verde __ . __ Tagliata di controfiletto di manzo alla “Crotto Plinus” con giardino di verdure __ . __ Capriccio di ananas con salsa ai frutti di bosco __ . __ Panettone con vellutata di crema Chantilly Caffe’ e bevande incluse Capodanno 2012 A MEZZANOTTE : COTECHINO E LENTICCHIE DI BUON AUGURIO € 70,00 cad. Bere incluso
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Il menù di Capodanno 2012 del Ristorante Crotto Plinius, via V.Vela 64 Induno Olona (VA)
Transcript of Menu Capodanno 2012
Antipasto fantasia d’inverno
Bresaolina nostrana della Valchiavenna
Insalata di salmone marinato
Delizie di mare gratinate
Tortino di parmigiana
Bruschette di polenta e lardo di
Colonnata
__ . __
Timballo di riso con Porcini
Maltagliati con Aragostelle
__ . __
Spuma ghiacciata alla mela verde
__ . __
Tagliata di controfiletto di manzo alla
“Crotto Plinus” con giardino di verdure
__ . __
Capriccio di ananas con salsa ai frutti di
bosco
__ . __
Panettone con vellutata di crema
Chantilly
Caffe’ e bevande incluse
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