L’offerta di pere in

Italia, in Europa e nel

Mondo.

Trend e evoluzione,

Luciano Trentini

- Presidente collegio dei produttori di AREFLH

- Responsabile Innovazione e Relazioni Europee

di CSO Santarem

12-13 giugno 2014

Santarem

12-13 giugno 2014

La situazione produttiva

La situazione produttiva delle pere nel mondo

La produzione mondiale di pere nel periodo si pone su 23,2 milioni di tonnellate (media 2009/2012)

circa 21,7 milioni di tonnellate (media 2009/2012)

circa 1,5 milioni di tonnellate (media 2009/2012)

Fon

te: e

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ora

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CSO

su

dat

i FA

O

Santarem

12-13 giugno 2014

Emisfero Sud: trend delle produzioni

Fon

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CSO

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i FA

O

Complessivamente nell’ultimo quadriennio la produzione dell’emisfero sud appare stabile, circa 1,5 milioni di tonnellate.

Santarem

12-13 giugno 2014

Emisfero Sud: trend dei principali Paesi produttori

Fon

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CSO

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i FA

O

Relativamente ai dati fonte MAG la produzione in Argentina sembra essere negli ultimi anni attorno alle 800.000 tonnellate. Nel 2014 è attesa una produzione vicina alle 790.000 tonnellate, - 8% sul 2013.

Sudafrica – produzione passata da circa 300.000 a circa 350.000 tonnellate annuali

Argentina – l’offerta è salita da circa 500.000 tonnellate fino a raggiungere le 750.000 tonnellate. Recentemente appare stabile sulle 700.000 tonnellate.

Santarem

12-13 giugno 2014

Emisfero Nord: trend delle produzioni

Fon

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ni

CSO

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dat

i FA

O

La Cina rappresenta ormai oltre il 70% del totale, con un’offerta che sale da 8,5 milioni di tonnellate a quasi 16 milioni di tonnellate. Escludendo la Cina, la produzione nel complesso degli altri Paesi appare stabile su circa 6 milioni di tonnellate.

Santarem

12-13 giugno 2014

Emisfero Nord: principali aree di produzione

Fon

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CSO

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i FA

O

Nord America Trend stabile o in lieve calo con circa 825.000 t. pari al 13% del totale escluso la Cina USA 815.000 t.

Nord Africa Trend in progressivo aumento con circa 360.000 t. pari al 6% del totale escluso la Cina Algeria 210.000 t. presenti produzioni anche in Egitto, Tunisia e Marocco.

Europa (UE+extra UE) Trend pressoché stabile con circa 3.100.000 t. pari a circa il 50% del totale escluso la Cina Principali paesi Italia, Spagna, Olanda, Belgio, Portogallo, Austria e Francia.

Asia 17.400.000 t.

Asia – Cina Trend stabile o in lieve aumento circa 2.000.000 t. pari al 32% del totale escluso la Cina Turchia 400.000 t. Korea Sud 350.000 t. India 330.000 t. Giappone 310.000 t.

Santarem

12-13 giugno 2014

Emisfero Nord : Pacific Nortwest previsioni 2014

Fon

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CSO

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i FA

O

Nord America Trend stabile o in lieve calo con circa 825.000 t. pari al 13% del totale escluso la Cina USA 815.000 t.

Santarem

12-13 giugno 2014

Produzione prevista 411.000 t.

84% del totale Stati Uniti mercato fresco

-13 % ( rispetto al 2013)

- 6 % ( rispetto al 2008/2013)

Green Anjou 53%

Bartlett 23% Bosc 14%

Le Pere Cinesi: il Nashi

Specie: Pyrus serotina Santarem

12-13 giugno 2014

UE 28: andamento delle produzioni di pere

Fon

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CSO

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dat

i WA

PA

La produzione della UE (28) oscilla attorno a 2,5 milioni di t-, con diminuzioni piuttosto evidenti negli ultimi anni dovuti all’oscillazione delle rese per ha. Nel 2013 la produzione sale di 22 punti percentuali rispetto al 2012.

Santarem

12-13 giugno 2014

UE 28: andamento delle produzioni di pere per Paese

Fon

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ni

CSO

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dat

i WA

PA

L’Italia è il primo paese produttore nella UE (28). - Olanda, Belgio e Portogallo si rafforzano. - Spagna e Francia riducono la produzione .

FRANCIA Media 2000-2003 = 9%

Media 2010-2013 = 7%

SPAGNA Media 2000-2003 = 24% Media 2010-2013 = 17%

BELGIO Media 2000-2003 = 6% Media 2010-2013 = 12%

PORTOGALLO Media 2000-2003 = 5% Media 2010-2013 = 7%

ITALIA Media 2000-2003 = 33% Media 2010-2013 = 31%

OLANDA Media 2000-2003 = 6%

Media 2010-2013 = 11%

Santarem

12-13 giugno 2014

UE 28: evoluzione dell’offerta di pere

Fon

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CSO

su

dat

i WA

PA

Belgio 2013 = 305.000 t., +29% sul 2012; Olanda 2013 = 291.000 t., +46% sul 2012; Portogallo 2013 = 195.000 t., +70% sul 2012; Spagna 2013 = 389.000 t., +10% sul 2012

Santarem

12-13 giugno 2014

UE 28: evoluzione dell’offerta varietale di pere

Fon

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ni

CSO

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dat

i WA

PA

Solamente tre varietà incrementano la propria rappresentatività tra il 2000 e il 2013. Forte ascesa per Conference mentre salgono in maniera minore Abate e Rocha. , Buona la tenuta di Wiliam

Santarem

12-13 giugno 2014

Import e Export dei principali paesi produttori

Santarem

12-13 giugno 2014

Fonte: fresh plaza

ITALIA: Le Importazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

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10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

Argentina Spagna Cile Sudafrica Paesi Bassi Francia Germania Belgio Portogallo

2011

2012

2013

ITALIA: Le Esportazioni

Santarem

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10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

Germania Francia Libia Regno Unito Austria Romania Paesi Bassi Svezia Russia

2011/12

2012/13

2013/14

BELGIO: Le Importazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

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5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

NETHERLANDS FRANCE SPAIN GERMANY (incl DD from

1991)

CHILE

2011

2012

2013

BELGIO: Le Esportazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

RUSSIA

NETHERLA

NDS

FRANCE

UNITED KI

NGDOMSP

AIN

BELARUS (

BELORUSS

IA)

SWED

EN

POLAND

GERMANY (

incl

DD from

1991

)

LITHUANIA

NORWAY (

incl.

SJ ex

cl.19

95,1996

)

LUXEM

BOURG

CZECH R

EPUBLIC (C

S->19

92)

2011

2012

2013

SPAGNA: Le Importazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

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2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

BELGIUM (and

LUXBG ->

1998)

ARGENTINA NETHERLANDS PORTUGAL CHILE GERMANY

(incl DD from

1991)

ITALY FRANCE SOUTH AFRICA

(incl. NA -

>1989)

2011

2012

2013

SPAGNA: Le Esportazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

ITALY

FRANCE

GERMANY (

incl

DD from

1991

)

BRAZIL

RUSSIA

N FEDER

ATION (R

USSIA

)

MOROCCO

PORTUGAL

GREECE

UNITED A

RAB EMIR

ATES

SAUDI A

RABIA

MELIL

LA

ISRAEL

(GAZA

and JE

RICHO->

1994

)

ALGERIA

2011

2012

2013

OLANDA: Le Importazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

SOUTH

AFRICA (incl.

NA ->1989)

ARGENTINA CHILE BELGIUM

(and LUXBG -

> 1998)

CHINA

(PEOPLE'S

REPUBLIC OF)

FRANCE GERMANY

(incl DD from

1991)

PORTUGAL SPAIN

2011

2012

2013

OLANDA: Le Esportazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

GERMANY (

incl

DD from

1991

)

RUSSIA

N FEDER

ATION (R

USSIA

)

UNITED KI

NGDOM

FRANCE

BELGIU

M (a

nd LUXBG ->

1998

)

DENM

ARK

NORWAY (

incl.

SJ ex

cl.19

95,1996

)

POLAND

SPAIN

SWED

EN

LITHUANIA

ITALY

FINLA

ND

BELARUS (

BELORUSS

IA)

AUSTRIA

LATV

IA

CZECH R

EPUBLIC (C

S->19

92)

2011

2012

2013

PORTOGALLO: Le Importazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

SPAIN SOUTH AFRICA (incl. NA -

>1989)

ARGENTINA NETHERLANDS

2011

2012

2013

PORTOGALLO: Le Esportazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

BRAZIL

UNITED KI

NGDOM

FRANCE

RUSSIA

N FEDER

ATION (R

USSIA

)

SPAIN

IRELA

ND

POLAND

ITALY

NETHERLA

NDS

GERMANY (

incl

DD from

1991

)

2011

2012

2013

FRANCIA: Le Importazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

BELGIUM (and

LUXBG -> 1998)

NETHERLANDS SPAIN ITALY SOUTH AFRICA

(incl. NA -

>1989)

PORTUGAL ARGENTINA GERMANY (incl

DD from 1991)

2011

2012

2013

FRANCIA: Le Esportazioni

Santarem

12-13 giugno 2014

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

BELGIUM (and

LUXBG -> 1998)

ITALY GERMANY (incl DD

from 1991)

SPAIN RUSSIAN

FEDERATION

(RUSSIA)

NETHERLANDS LATVIA

2011

2012

2013

Argentina : Primo paese esportatore al mondo

Santarem

12-13 giugno 2014

Export 442.000 t. (60% prod).

Destinazione

Brasile 35 %

Russia 23

Olanda 10

America del Nord 9

Italia 9

Export per cultivar

William’s 45 %

Packam’s T. 30

Beurré d’Anjeu 10

Max Red Bartlett 6

Santarem

12-13 giugno 2014

La situazione produttiva nell’emisfero sud nel 2014

Anno 2014 (in t.) 2013 2011/13

ARGENTINA 794.000 - 8% - 5%

SUD AFRICA 346.000 - 5 - 4

CILE 198.000 + 4 +3

AUSTRALIA 128.000 = =

NUOVA ZELANDA 10.000 -17 - 6

Santarem

12-13 giugno 2014

Il Panorama Varietale nell’emisfero sud nel 2014

Anno 2014 (in t.) 2013 2011/13

PACKAM’S T. 522.000 +4% +3%

WILLIAM’S. 489.000 - 14 -11

FORELLE 9O.000 - 5 - 4

BEURRE’ BOSH 32.000 +15 + 2

Santarem

12-13 giugno 2014

GRAZIE PER

L’ATTENZIONE

Luciano Trentini

- Presidente Collegio dei Produttori di Areflh;

- Responsabile Innovazione e Relazioni

europee di CSO;

www.csoservizi.com www. Areflh.org