LISTINO DEI PREZZI ALL’INGROSSO...

rilevazione

Dal 31.8.2020

Al 4.9.2020

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sabile: d

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Masera –

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45

del 2

3.1

1.1

99

5

N° 17/2020 Pubblicazione quindicinale

LISTINO DEI PREZZI

ALL’INGROSSO DEI

PRODOTTI AGRICOLI

IN PROVINCIA DI BIELLA

Dal 24.8.2020

Al 28.8.2020

Contiene anche le quotazioni dei tops

AVVERTENZE

I prezzi riportati nel presente listino hanno carattere puramente informativo e si

intendono riferiti, salvo diversa indicazione, alla situazione media di mercato.

Tutte le quotazioni, salvo diversa indicazione, sono da ritenersi al netto dell’I.V.A..

I prezzi s’intendono rilevati sulla piazza di Biella.

cereali e foraggi

Min. Max Min. Max

AVENA

estera t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale t n.q. n.q. n.q. n.q.

FARINA

Farina di frum. panificazione max 220 W t 510,00 530,00 510,00 530,00

Farina di frum. tipo 00 W 300 prot.13 t 600,00 610,00 600,00 610,00

Farina di granoturco integrale t 195,00 205,00 195,00 205,00

Farina di soia t 310,00 320,00 310,00 320,00

Crusca t 170,00 180,00 170,00 180,00

Tritello t 160,00 170,00 160,00 170,00

FRUMENTO TENERO

comuni e da macina t 170,00 180,00 170,00 180,00

di forza t 220,00 240,00 220,00 240,00

GRANOTURCO IBRIDO

estero t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale t 175,00 185,00 175,00 185,00

tipo Ibisco t n.q. n.q. n.q. n.q.

SOIA t 305,00 310,00 305,00 310,00

ORZO

estero t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale leggero t 180,00 190,00 180,00 190,00

*nazionale pesante t

FORAGGI

erba medica nazionale t 160,00 180,00 160,00 180,00

fieno maggengo di prato t 130,00 140,00 130,00 140,00

fieno agostano t n.q. n.q. n.q. n.q.

PAGLIE

paglia di cereali vernini t 110,00 120,00 110,00 120,00

paglia di riso t 60,00 80,00 60,00 80,00

SEMI DA PRATO E DA ERBAIO (franco magazzino grossista)

erba medica nazionale kg 2,20 2,30 2,20 2,30

loietto italico kg 1,50 1,55 1,50 1,55

trifoglio ladino estero kg 4,50 4,60 4,50 4,60

trifoglio ladino nazionale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

trifoglio pratense kg 2,40 2,60 2,40 2,60

* La Commissione ha deciso di non quotare più l'Orzo Nazionale Pesante in quanto "non esiste più

produzione in Provincia da consentirne la quotazione"

uva da vinoUva mista (per vino da tavola) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva di qualità - Canavese, Coste della

Sesia kgn.q. n.q. n.q. n.q.

Uva D.O.C. - Bramaterra, Lessona kgn.q. n.q. n.q. n.q.

Uva D.O.C. - Erbaluce

Uva D.O.C. - Erbaluce Passito kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOTA : La quotazione delle uve viene rilevata limitatamente al periodo della vendemmia (metà

settembre/metà ottobre circa)

PRODOTTI

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MIS

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PREZZIDal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

(franco azienda produttrice, se non altrimenti

indicato)€ €

ortaggi

Min. Max Min. Max

AGLIO

fresco kg 4,30 4,40 4,20 4,30

secco kg n.q. n.q. n.q. n.q.ASPARAGI kg n.q. n.q. n.q. n.q.BARBABIETOLE

cotte kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cotte in conf. sottovuoto kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BASILICO kg 2,40 2,50 2,60 2,70

BIETOLE kg 1,50 1,60 1,30 1,40

CARCIOFI

con spine cad n.q. n.q. n.q. n.q.

senza spine cad n.q. n.q. n.q. n.q.

senza spine tipo romanesco cad n.q. n.q. n.q. n.q.

CARDI

gobbi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lisci kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CAROTE kg 0,75 0,80 0,65 0,70

CAVOLFIORI

defogliati kg 1,00 1,10 1,05 1,10

semidefogliati kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cimoni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CAVOLI

bruxelles kg n.q. n.q. n.q. n.q.

broccoli kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cappucci kg 0,65 0,70 0,60 0,65

verze kg 0,60 0,65 0,70 0,75

CECI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CETRIOLI kg 0,80 0,90 0,60 0,70

CICORIA

catalogna kg 0,80 0,90 0,70 0,80

bianca lunga di Milano kg 1,20 1,30 1,30 1,40

rossa di Castelfranco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rossa di Chioggia kg 1,30 1,40 1,20 1,30

rossa di Treviso kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rossa di Verona kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verde da taglio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rucola kg 3,50 3,60 3,60 3,70

witloof kg n.q. n.q. n.q. n.q.CIMERAPE kg n.q. n.q. n.q. n.q.CIPOLLE

cotte kg n.q. n.q. n.q. n.q.

bianche kg 0,80 0,90 0,75 0,80

bianche con gambo kg 1,20 1,80 1,10 1,20

dorate kg 0,60 0,65 0,70 0,75

rosse di Tropea kg 2,00 2,10 1,80 1,90

PRODOTTI

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PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

(franco magazzino grossista) € €

ortaggi

Min. Max Min. Max

CIPOLLINE

pelate (sacchetti) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

borettane kg 1,50 1,60 1,60 1,70

ERBE AROMATICHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FAGIOLI

freschi Borlotti kg 2,80 2,90 2,60 2,70

secchi Borlotti kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Canellini kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Saluggia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Spagnoni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FAGIOLINI

bianchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

bianchi meraviglia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi bobis kg 1,70 1,80 1,60 1,70FAVE

fresche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FINOCCHI kg 1,20 1,30 1,10 1,20

FUNGHI

coltivati kg n.q. n.q. n.q. n.q.

freschi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

INSALATE

indivia riccia kg 1,80 1,90 1,60 1,70

indivia scarola kg 1,50 1,60 1,40 1,50

insalatina kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lattuga cappuccio kg 1,20 1,30 1,10 1,20

lattuga romana kg 1,10 1,20 1,00 1,10

lattughino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valeriana kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LENTICCHIE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MELANZANE

lunghe kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ovali kg 0,70 0,80 0,80 0,90

tonde violette kg 0,90 1,00 0,80 0,90

PATATE

comuni kg 0,65 0,70 0,75 0,80

novelle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

dolci kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PEPERONI

piccoli rossi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

piccoli verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

gialli quadrati kg 2,00 2,10 2,20 2,30

rossi quadrati kg 2,00 2,10 2,20 2,30

tipo Cuneo kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lunghi kg 3,00 3,10 2,80 2,90

PRODOTTI

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PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

(franco magazzino grossista)€ €

ortaggi

Min. Max Min. Max

PISELLI

freschi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

taccole kg n.q. n.q. n.q. n.q.

POMODORI

costoluto kg 2,00 2,10 1,90 2,00

tondo liscio kg 0,80 0,90 0,90 1,00

cuore di bue kg 1,00 1,10 0,90 1,00

S. Marzano kg 0,50 0,55 0,55 0,60

tipo Roma kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PORRI kg 1,30 1,40 1,20 1,30

PREZZEMOLO kg 1,50 1,60 1,40 1,50

RADICI AMARE

di Soncino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

toupinambour kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RAPE BIANCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RAVANELLI

a candela kg n.q. n.q. n.q. n.q.

tondi kg 1,50 1,60 1,40 1,50

SEDANO

bianco kg 0,70 0,80 0,80 0,90

verde kg 0,60 0,70 0,50 0,60

SPINACI kg 1,80 1,90 1,60 1,70

ZUCCHE

gialle kg 1,00 1,10 0,90 1,00

verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ZUCCHINE

verdi chiare kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi scure kg 1,00 1,10 0,95 1,00

PRODOTTI

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PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020


Min. Max Min. Max

ACTINIDIA

estero kg 3,50 3,60 3,40 3,50

locale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ALBICOCCHE kg 2,50 2,60 2,40 2,50

ANANAS kg 1,50 1,60 1,40 1,50

AVOCADOS kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BANANE

America kg 1,20 1,30 1,00 1,10

Africa kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CASTAGNE

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

marroni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CILIEGIE

duroni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

grafioni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

marasche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

mora di Vignola kg n.q. n.q. n.q. n.q.

COCOMERI (Angurie) kg 0,70 0,75 0,65 0,70

FICHI

bianchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

neri kg n.q. n.q. n.q. n.q.

d'India kg 1,50 1,60 1,40 1,50

FRAGOLE kg 20,00 21,00 19,50 20,00

LAMPONI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LOTI (Kaki) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MELE

golden delicious kg 1,40 1,50 1,50 1,60

imperatore kg n.q. n.q. n.q. n.q.

jonathan kg n.q. n.q. n.q. n.q.

granny smith kg 1,70 1,80 1,60 1,70

renette kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ruggini kg n.q. n.q. n.q. n.q.

stark delicious kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MELOGRANO kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MIRTILLI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MORE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NASHI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NESPOLE GIAPPONESI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

OLIVE

nere kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

in salamoia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

frutta frescaPRODOTTI

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PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020


PRODOTTI

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Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

Min. Max Min. Max

PERE

abate kg 1,80 1,90 2,00 2,10

conference kg n.q. n.q. n.q. n.q.

decana comizio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

kaiser kg n.q. n.q. n.q. n.q.

morettino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

martin secco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

passacrassane kg n.q. n.q. n.q. n.q.

william kg 1,40 1,50 1,30 1,40

PESCHE

nettarine kg 2,00 2,10 1,80 1,90

pasta bianca kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pasta gialla kg 1,60 1,70 1,80 1,90

POPONI (Meloni) gialli kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RIBES kg n.q. n.q. n.q. n.q.

SUSINE

Florentia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Goccia d'oro kg 1,40 1,50 1,50 1,60

Settembrine kg n.q. n.q. n.q. n.q.

santa Clara kg 1,20 1,30 1,10 1,20

santa Rosa kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA BIANCA

italia kg 1,80 1,90 1,60 1,70

moscato kg n.q. n.q. n.q. n.q.

primus kg n.q. n.q. n.q. n.q.

regina Puglie kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA NERA

americana kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valèe kg n.q. n.q. n.q. n.q.

spagna kg 1,50 1,60 1,40 1,50

bonarda kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cardinale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

fragola kg n.q. n.q. n.q. n.q.

moscato kg n.q. n.q. n.q. n.q.

olivella kg n.q. n.q. n.q. n.q.

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agrumi

Min. Max Min. Max

ARANCE

moro kg n.q. n.q. n.q. n.q.

navel kg 1,40 1,50 1,60 1,70

ovali kg n.q. n.q. n.q. n.q.

sanguinelle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

tarocco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valencias kg 1,60 1,70 1,50 1,60

Washington kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CLEMENTINE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

TANGELO (mapo) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CEDRI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LIMONI

primo fiore kg n.q. n.q. n.q. n.q.

varie kg 1,60 1,70 1,50 1,60

MANDARINI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

POMPELMI ROSSI kg 1,30 1,40 1,20 1,30

POMPELMI BIANCHI kg 1,30 1,40 1,20 1,30

frutta secca

Min. Max Min. Max

ARACHIDI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ALBICOCCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CARRUBE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CASTAGNE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

DATTERI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FICHI

con mandorle kg n.q. n.q. n.q. n.q.


MANDORLE

in guscio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pelate kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOCCIOLE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOCI


importazione kg 6,50 6,60 6,40 6,50

NOCI DI COCCO kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PISTACCHI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PERE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PESCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRUGNE

con nocciolo kg n.q. n.q. n.q. n.q.

snocciolate kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA PASSA SULTANINA kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRODOTTI

UN

ITÀ

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A PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020


PRODOTTI

UN

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MIS

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A PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020


bestiame da macello

(Prezzi a peso vivo sulla

piazza di Biella) Min. Max Min. Max

BOVINI

vitelli (peso fino a 300 kg)

di 1° qualità kg 4,00 5,00 4,00 5,00

di 2° qualità kg 2,89 3,82 2,89 3,82

vitelloni

di 1° qualità kg 2,90 3,30 2,90 3,30

di 2° qualità kg 1,70 1,90 1,70 1,90

di 3° qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q.

vacche

di 1° qualità kg 2,00 2,15 2,00 2,15

di 2° qualità kg 1,60 1,80 1,60 1,80

di 3° qualità kg 1,50 1,70 1,50 1,70

tori

di 1° qualità kg 1,23 1,80 1,23 1,80

di 2° qualità kg 0,72 1,03 0,72 1,03

bestiame da allevamento

(Franco azienda allevatrice) Min. Max Min. Max

BOVINI

con docum. genealogica

giovenche gravide capo 1.700,00 1.800,00 1.700,00 1.800,00

giovenche gravide di razza

pezzata rossa di Oropacapo 1.650,00 1.750,00 1.650,00 1.750,00

torelli sull'anno capo n.q. n.q. n.q. n.q.

vitelli fino a 30 giorni

razza piemontese capo 800,00 900,00 800,00 900,00

di 1° qualità kg 6,50 7,00 6,50 7,00

di 2° qualità kg 1,80 2,00 1,80 2,00

CAPRINI


età 12 mesi capo 100,00 244,00 100,00 244,00

OVINI


età 12 mesi capo 100,00 230,00 100,00 230,00

DENOMINAZIONE DELLA

MERCE E QUALITA'

UN

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MIS

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PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

€ €

Dal 31/05/2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative ai "Suini",

pertanto i prezzi sono consultabili al seguente link:

https://www.listinicun.it/pages/showIndex

DENOMINAZIONE DELLA

MERCE E QUALITA'

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A PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

€ €

https://www.listinicun.it/pages/showIndex#

(Prezzi a peso vivo sulla piazza di Biella) Min. Max Min. Max

ANATRE MACELLATE * kg 3,90 3,90 3,90 3,90ANATROCCOLI (fino a 10 gg.) cad 1,30 1,35 1,30 1,35

CONIGLI MACELLATI * kg 3,60 3,60 3,90 3,90

FARAONE VIVE kg 2,20 2,25 2,20 2,25

GALLI TRADIZIONALI (1°QUAL.) kg 3,30 3,40 3,30 3,40

GALLINE E GALLI (2°QUAL.) kg 0,17 0,19 0,17 0,19

OCHE MACELLATE * kg 8,40 8,50 8,40 8,50

PAPERI DA ALLEVAMENTO

(fino a 10 giorni) cad 2,69 2,84 2,69 2,84

PULCINI (fino a 10 giorni) cad 0,41 0,62 0,41 0,62

POLLI DI 1° QUAL. VIVI kg 1,17 1,19 1,17 1,19

POLLI D'ALLEVAMENTO

Macellati * kg 2,05 2,05 2,05 2,05TACCHINI E TACCHINE MAC. * kg 1,90 1,90 1,90 1,90

TACCHINI DA ALLEVAMENTO

(fino a 10 giorni) cad 2,50 2,60 2,50 2,60

(Merce nuda franco caseificio) Min. Max Min. Max

BURRO

Zangolato di creme fresche per la

burrificazione pastorizzatokg 1,20 1,30 1,30 1,40

Burro di centrifuga kg 3,15 3,20 3,30 3,40

GORGONZOLA

naturale a lavorazione tradizionale

fresco kg 4,05 4,15 4,05 4,15

maturo kg5,15 5,25 5,15 5,25

TOMA PIEMONTESE D.O.P. STAGIONATA

a latte intero kg 5,10 5,50 5,10 5,50

a latte parzialmente-scremato kg 5,50 5,90 5,50 5,90

TOMA BIELLESE

fresca kg 3,90 4,00 3,90 4,00

stagionata kg 5,80 5,90 5,80 5,90

MACCAGNO BIELLESE

fresco kg 4,00 4,00 4,00 4,00

stagionato kg 5,80 6,30 5,80 6,30

TOMINI FRESCHI (peso medio 100/130 g) cad n.q. n.q. n.q. n.q.

GRANA PADANO 7,60 7,70 7,60 7,70

Stagionatura >15 mesi - frazionato kg 8,20 8,30 7,95 8,20

Min. Max Min. Max

CAMOMILLA (Chamomilla recutita R) kg 2,20 2,20 2,20 2,20

MIELE di Millefiori kg 6,50 7,00 6,50 7,00

MIELE di Castagno kg 6,50 7,00 6,50 7,00

MIELE di Acacia kg 8,00 8,50 8,00 8,50

MOSTARDA DI MELE kg 18,00 18,00 18,00 18,00

animali da cortile e uova

DENOMINAZIONE DELLA MERCE

E QUALITA'

UN

ITA

' D

I

MIS

UR

A

PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 17/8/2020 al 21/8/2020

€ €

* franco grossista

Dall' 8/06/2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative ai " Conigli", pertanto i

prezzi sono consultabili al link sotto riportato:

Dal 12/11/2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative al settore ovicolo,

pertanto i prezzi sono consultabili al link sotto riportato:

https://www.listinicun.it/pages/showIndex

prodotti lattiero caseari


E QUALITA'

UN

ITA

' D

I

MIS

UR

A

PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

€ €

altri prodotti


E QUALITA'

UN

ITA

' D

I

MIS

UR

A

PREZZI

Dal 24/8/2020 al 28/8/2020 Dal 31/8/2020 al 4/9/2020

€ €

https://www.listinicun.it/pages/showIndex#

Hm

Microns minima

mm

Australia Tosa

17,5 66

18,5 66-68

18,5 64

18,5 52

19,5 68

19,5 65

19,5 57-58

19,5 55

20,5 68-70

20,5 65

20,5 56

20,5 58

21,5 70

21,5 65

21,5 58-60

21,5 56

22,5 70-72

22,5 70

22,5 58

24 70

23,5 65

Nuova Zelanda Tosa

31 85

34 90

Sud-America

25,5 75-80

27,5 75-80

(*) N.B.:Quotazioni medie per tipi standard da topmaking che non considerano le qualità con stili superiori.

MEDIE QUINDICINALI DELLE QUOTAZIONI DI TOPS (NASTRI PETTINATI)

AVENTI LE CARATTERISTICHE SOTTOSEGNATE, RACCOLTE

DALL'ASSOCIAZIONE NAZIONALE COMMERCIO LANIERO

Data di rilevazione

6/7/20 7/9/20

€ / kg € / kg

13,39 12,01

12,07 10,28

n.q. n.q.

n.q. n.q.

11,09 9,18

n.q. n.q.

10,47 8,93

n.q. n.q.

10,44 8,57

n.q. n.q.

n.q. n.q.

9,87 8,02

10,30 8,43

n.q. n.q.

9,62 7,77

n.q. n.q.

10,00 8,10

n.q. n.q.

n.q. n.q.

n.q. n.q.

8,87 7,83

4,55 4,10

4,60 3,70

7,53 6,60

6,22 5,60

LISTINO DEI PREZZI ALL’INGROSSO...

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