Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis...

14

Transcript of Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis...

Page 1: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine
Page 2: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Salades

DI BUFALA (100g) Mozzarella de bufflonne 3,90 €

BURRATA PUGLIESE (100g) Mozzarella de vache 3,90 €

SCAMORZA FUMÉE (300g) Mozzarella fumée 5,90 €

BRUSCHETTA AUBERGINE (BOCAL 180g) Mixé d’aubergine à tartiner

3,90 €

GRESSIN CLASSIQUE (300g) 4,20 €

TOMATE SÉCHÉE (BOCAL 290g) 4,90 €

POIVRON FARCI (BOCAL 180g) 5,90 €

OIGNON FARCI AU THON (BOCAL 190g) 5,90 €

GROSSES OLIVES VERTES (BOCAL 310g) 3,10 €

POMODORINI AL NATURAL (400g) Tomate pelée 1,80 €

HUILE D’OLIVE AROMATISÉE AU ROMARIN (25cl) 7,90 €

VINAIGRE BALSAMIQUE DE BRONZE (25cl) 10,90 €

FARINE 00 À PIZZA (1kg) 2,00 €

RISOTTO ARBORIO (500g) Riz spécial risotto 5,95 €

PÂTES FRAÎCHES AUX ŒUFS RÉALISÉES SUR PLACE (1kg) Linguine ou rigatoni au choix

2,90 €

PANFORTE DE SIENNE (250g) Dessert italien à base de fruits confits et d’amandes

10,40 €

PANDORO MIGNON (100g) Gâteau italien façon brioche 2,90 €

MINI BABA LIMONCELLO (BOCAL 700g) 13,50 €

LIMONATA (6 X 27,5cl) Limonade antique de Sicile 8,90 €

PANETTONE (500g) Brioche traditionnelle italienne aux fruits confits 7,90 €

PASTILLES VARIÉES (42g) Boîte en fer de bonbons italiens 4,10 €

AMARETTI MOELLEUX (127g) Biscuit moelleux italien 6,50 €

Bottega

Epicerie italienne : produits à la vente (à emporter)

COFFRET DE VIN (2 X 75cl) Prosecco Sartoni et Néro d’Avola de Sicile 15,00 €

Idée cadeau :

Page 3: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

Chez Gusto :• nous achetons

quotidiennement nos fruits et légumes frais chez un

fournisseur local ;• nous élaborons et

fabriquons sur place les linguines, rigatonis et

lasagnes ;• nous façonnons la pâte à

pizza à la main ;• nous sélectionnons, lavons

et découpons sur place les pommes de terre

pour vos frites.

Grâce à notre application ou au site www.gustopresto.com,

commandez et réglez en ligne puis retirez votre commande au

restaurant en 20 minutes !Paiement en ligne sécurisé

Avant-premières en partenariat avec les cinémas CGR, soirées

musicales, expositions, dégustations...

Suivez notre actualité sur ou sur www.brasseriegusto.com !

Professionnels et particuliers, nous vous accueillons pour tous vos

événements : repas d’entreprise, anniversaire, réunion de famille...Des menus de groupe peuvent

être élaborés à la demande, n’hésitez pas à contacter notre

responsable commercial !

Bénéficiez de10% de réduction

à chaque passage en caisse !

N’hésitez pas à demander un bulletin d’inscription ou à vous

inscrire en ligne : rendez-vous sur la page du restaurant concerné sur

le site www.brasseriegusto.com

* Hors boissons et places de cinéma

LA QUALITÉ

DU FAIT MAISONVENTE

À EMPORTER

Téléchargez l’appli

BRASSERIE GUS TO

ANIMATIONS& GROUPES

FIDÉLITÉRÉCOMPENSÉE

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Les «+» Gusto

Page 4: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Entrées

AntipastiLes antipasti sont servis avec du pain focaccia.

INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 €Roulé d’aubergine gratiné, cœur mozzarella, coulis de tomate

PROSCIUTTO CRUDO 5,90 €Fines tranches de jambon cru italien et condiments

PROSCIUTTO TARTUFO N U O V O 6,90 €Jambon blanc truffé et condiments

PANCETTA 5,90 €Fines tranches de pancetta et condiments

MORTADELLE À LA PISTACHE N U O V O 5,90 €Fines tranches de mortadelle et condiments

COPPA DI PARMA 5,90 €Fines tranches de coppa de Parme et condiments

SPIANATA 6,50 €Fines tranches de spianata piquantes et condiments

MISTO DE CHARCUTERIE 5,90 €Assortiment de charcuteries italiennes et condiments

CARPACCIO 6,90 €Fines tranches de bœuf, huile basilic et parmesan

ARANCINI DE BŒUF, CŒUR MOZZARELLA N U O V O 6,90 €Boules de bœuf panées, cœur mozzarella, crème basilic

POLPO ALLA BIRRA N U O V O 6,90 €Poulpe cuit à la bière et légèrement persillé

MISTO DI VERDURE 6,90 €Assortiment de légumes grillés, marinés et farcis

ARANCINI À LA SICILIENNE 6,90 €Boules de riz panées au pesto, mozzarella et basilic, sauce arrabbiata

BUFALA 7,50 €Mozzarella de bufflonne, pesto de basilic et de tomates

BURRATA 7,90 €Mozzarella cœur crémeux au lait de vache, pesto de basilic et de tomates

SCAMORZA AFFUMICATA 6,90 €Mozzarella fumée pesto de basilic et de tomates

ARDOISE DE MOZZARELLA 16,90 €Assortiment de trois mozzarella, pesto de basilic et de tomates

GRANDE PLANCHE D’ANTIPASTI 18,90 €Composez votre ardoise avec 3 antipasti de votre choix

Page 5: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

InsalataGrandes salades

PastaPâtes fraîches

CALABRESE 13,90 €Toasts de chèvre et pancetta grillée, lardons poêlés, salade, tomates cocktail, oignons rouges et gressin

CESARE 11,90 €Blancs de volaille panés, croûtons, salade, tomates cocktail, émincés de tomates confites, parmesan et gressin

TOSCANE N U O V O 14,90 €Tomates cocktail, salade, gésiers de canard déglacés au vinaigre balsamique, gorgonzola, croûtons, noix, parmesan et gressin

DI MARE 14,90 €Émincé de seiche, gambas poêlées, salade, tomates cocktail, oignons rouges, poivrons grillés, suprêmes d’agrumes et gressin

GUSTO 14,50 €Arancini (boules de riz panées au pesto, mozzarella et basilic, sauce arrabbiata), jambon cru, salade, tomates cocktail, parmesan, misto de légumes et gressin

FOCACCIA GUSTO 14,50 €Spécialité de pizza en pâte épaisse ”façon fougasse“, mozzarella, tomates cocktail, émincés de tomate séchée, jambon cru, parmesan, salade verte et misto de légumes

MINESTRONE DI BURRATA N U O V O 12,90 €Soupe de légumes de saison et petites pâtes, accompagnée d’une burrata et roquette

AGNOLONI FORMAGGI 15,90 €Grosses ravioles farcies au fromage, sauce au Gorgonzola, roquette, émincés de tomates confites, parmesan

RIGATONI CLASSICO 11,90 €Bolognaise ou carbonara, parmesan

LINGUINE AL PESTO 12,90 €Linguine au pesto, pignon et parmesan

TORTELLONI AUX CÈPES ET PROSCIUTO AL TARTUFO N U O V O 16,90 €Pâtes fourrées aux cèpes, jambon cuit truffé, jus réduit crèmé, parmesan et roquette

LINGUINE GUSTO 16,90 €Jus de crustacé crémé au saumon frais et oignons, gambas décortiquées, roquette, tomates confites, parmesan

RISOTTO ALLA VERDE DE SAISON 13,90 €Risotto au pesto, parmesan et légumes de saison

RIGATONI AU GORGONZOLA 12,90 €Crème et gorgonzola, parmesan, cerneaux de noix

GNOCCHI À LA SORENTINA ET MELANZANA N U O V O 13,90 €Sauce tomate, tomates séchées, tranches d’aubergine grillées, parmesan et roquette

Page 6: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

PizzaMARGARITA 10,90 €Tomate, mozzarella, olives, huile basilic

ROMANA 10,90 €Tomate, mozzarella, jambon, olives

REGINA 11,90 €Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives

NAPOLI 11,90 €Tomate, mozzarella, anchois, oignons confits, câpres, olives

BIANCA 11,90 €Crème, mozzarella, jambon, champignons, olives

SPIANATA 13,90 €Tomate, mozzarella, poivrons grillés, spianata

PRIMAVERA 11,90 €Tomate, mozzarella, poivrons grillés, asperges, aubergines, oignons confits

CÉVENOLE 11,90 €Crème, mozzarella, chèvre et miel

GUSTO 12,90 €Tomates, mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan et huile basilic

QUATTRO FORMAGGI 13,90 €Crème, mozzarella, gorgonzola, ricotta, chèvre et scamorza affumicata

CALZONE 13,90 €Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, salade verte et misto de légumes

CESARE N U O V O 13,90 €Tomate, poulet pané, mozzarella, parmesan, émincés de tomates séchées

Pizzas GourmandesFRUTTI DI MARE 15,90 €Tomate, mozzarella, gambas, émincé de seiches, poulpes, tomates cocktail, roquette, huile basilic

SPEZIALE 17,90 €Tomates cocktail, mozzarella, roquette, jambon cru, mozzarella burrata, huile basilic et parmesan

SALMONACCIO 15,90 €Crème, mozzarella, saumon frais et fumé, roquette, huile basilic

PROSCIUTTO TARTUFO N U O V O 15,90 €Tomate, jambon cuit truffé, mascarpone, mozzarella, parmesan,roquette

LOMBARDIE N U O V O 14,90 €Tomate, mozzarella, mortadelle à la pistache, parmesan, pecorino, roquette

Page 7: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Nos viandes et poissons

Piatto

RISOTTO GUSTO 19,80 €Riz arborio crémé, lié au parmesan et jus de crustacés, asperges, parmesan, gambas décortiquées et brochette de St-Jacques poêlées

PAVÉ DE SAUMON ET RISOTTO VERDE N U O V O 17,90 €Saumon snacké, risotto verde au parmesan, crème de basilic, tomate rôtie et roquette

SALTIMBOCCA AL PESTO 18,50 €Jambon cru et mozzarella enroulées dans de fines tranches de veau poêlées au jus et linguines au pesto, parmesan

MILANAISE 16,90 €Escalope de veau panée et linguines sauce napolitaine, parmesan

GRANDE CARPACCIO 15,90 €Fines tranches de boeuf marinées à l’huile basilic, parmesan, roquette, frites maison, misto de légumes, salade

LASAGNE AL FORNO 14,50 €Pâtes fraîches à la bolognaise gratinées au four, salade verte et misto de légumes

ENTRECÔTE 18,90 €300g / 350g, grillée, frites maison et misto de légumes Sauce au choix : poivre ou gorgonzola

SEICHES À L’AÏOLI 17,90 €Cuites à la plancha, aïoli maison, risotto et misto de légumes

BURGER GUSTO 16,50 €Pain focaccia, steak haché, tomates cocktail, mozzarella, coppa, sauce Gusto au pesto, roquette, frites maison

BURGER CESARE N U O V O 15,90 €Pain foccacia, poulet pané, émincés de tomates fraîches et séchées, parmesan, roquette et frites maison

BROCHETTE CORLEONE (Grande brochette 250g env.) 16,90 €Blancs de poulet marinés aux épices italiennes, spianata grillée, frites maison et misto de légumes, sauce arrabbiata

TARTARE ITALIEN 15,90 €Viande de bœuf, pesto de tomate, parmesan en copeaux, condiments, frites maison, misto de légumes, salade

OSSO BUCCO À LA MILANAISE N U O V O 17,90 €Jarret de veau cuit lentement au jus et légumes, linguines

Page 8: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Menus et formules

Menu

BambinoPLAT + BOISSON

+ DESSERT + SURPRISE

8,90 €Enfants jusqu'à 12 ans

1 BOISSONCoca-Cola, sirop, thé glacé à la pêche,

jus d'orange ou d'ananas

1 PLATBurger ou Filet de poulet pané aux céréales

ou Pâtes (bolognaise ou Carbonara)ou Pizzetta Romana

COMPOTE OU DESSERT GLACÉSURPRISE

Menu Gusto

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 19,90 €

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT**Tous les midis, du lundi au vendredi, hors jours fériés.

14,50€

Platdu jour

10,50€

Découvrez le sur la page du restaurant

sur le site www.brasseriegusto.com

Autres desserts à la carte : supplément 2,50€ Hors café et digestif gourmands

5 ENTRÉES AU CHOIX

Ð Misto de charcuterie

Ð Misto di verdure

Ð Salade Cesare

Ð Salade Calabrese

Ð Arancini de boeuf crème basilic

5 PLATS AU CHOIX

Ð Rigatoni (bolognaise ou carbonara)

Ð Risotto alla verde

Ð Seiche à l’aïoli

Ð Pièce du boucher, frites et misto de légumes

Ð Plat du jour* *Tous les midis, du lundi au vendredi, hors jours fériés

5 DESSERTS AU CHOIX

Ð Moelleux coulant au chocolat

Ð Glace 2 boules Ð Carpaccio d’ananas Ð Panna Cotta

(au coulis de framboise ou caramel)

Ð Assiette gourmande (assortiment de 3 mignardises, chantilly et copeau de chocolat)

Page 9: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

FromagesFormaggiASSIETTE DE FROMAGES 6,90 €Assortiment de 3 fromages : mozzarella fumée, pecorino et Gorgonzola

Desserts

Les recettes des desserts

de la Brasserie Gusto sont

élaborées par Gérard Cabiron,

Meilleur Ouvrier de France. Les

desserts sont réalisés

de façon artisanale.

DolcePANETTONE FAÇON PAIN PERDU 6,50 €Avec boule de glace au pain d’épice, chantilly et éclat de chocolat

PANNA COTTA VANILLÉE 5,90 €Crème italienne vanillée, au coulis de framboise ou caramel à la fleur de sel de Camargue, avec sa tuile aux amandes

TARTE MERINGUÉE EN DUO 6,90 €Tarte meringuée duo de citron et de fraise, avec chantilly et éclat de chocolat

MOELLEUX COEUR COULANT CHOCOLAT 6,90 €Avec boule de glace vanille, chantilly et éclat de chocolat

LE VRAI BABA AU SIROP D’AGRUMES 6,50 €Avec liqueur (au choix : rhum ou limoncello 2cl), chantilly et éclat de chocolat

ENTREMET CHOCOLAT ET FIGUE 6,90 €Chocolat «pur Vénézuela». Avec chantilly et éclat de chocolat

TIRAMISU TRADITION 6,90 €Au café pur Arabica. Servi avec chantilly et éclat de chocolat

CARPACCIO D’ANANAS 5,90 €Fines tranches d’ananas frais, sorbet ananas et chantilly

CAFÉ GOURMAND 7,50 €Expresso avec macaron Italia au yuzu, financier au cacao, baba limoncello en verrine, boule straciatella avec tuile aux amandes. Servi avec chantilly et éclat de chocolat

DIGESTIF GOURMAND 9,90 €Café Gourmand (voir ci-dessus) avec digestif 2 cl

DOLCE CAFÉ 3,90 €Expresso avec macaron Italia et financier. Servi avec chantilly et éclat de chocolat

Crèmes glacées Sorbets

Vanille à la gousse de madagascar

Chocolat noir pur origine 70% cacao

Café 100% Arabica de colombie

Rhum Raisin ambré et raisins blonds d’Afrique du sud

Pistache 100% de sicile

Tiramisu au café 100% Arabica

Straciatella coulis de cacao et copeaux de chocolat

Coco

CitronMangueAmarena

FramboiseAnanas

2 BOULES : 3,90€

3 BOULES : 5,90€

Les glaces sont servies avec une chantilly

maison

Glaces artisanales au lait fermier, sans édulcorant, sans conservateur et sans matière grasse végétale

Sorbet : eau de source naturelle, artisanale et fruits de la vallée du Rhône

Gelato

Page 10: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Boissons chaudesEXPRESSO 1,80 €DÉCAFÉINÉ 1,80 €NOISETTE 2,00 €CAPPUCCINO (grand café à la mousse de lait) 3,90 €CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS À LA CHANTILLY 4,20 €DOLCE CAFÉExpresso avec macaron Italia et financier. Servi avec chantilly et éclat de chocolat

3,50 €

THÉ OU INFUSION 2,20 €

Boissons sans alcoolCOCA-COLA 33cl 3,20 €COCA-COLA ZÉRO 33cl 3,20 €FANTA (ORANGE OU CITRON) 25cl 3,20 €SCHWEPPES AGRUM’ 25cl 3,20 €OASIS TROPICAL 25cl 3,20 €FUZETEA 25cl 2,90 €DIABOLO 33cl 3,20 €SIROP FRIGOLET 2cl 2,50 €Anis, cassis, citron, fraise, framboise, grenadine, menthe, orgeat, pêcheMINUTE MAID Orange, pomme, ananas, abricot, tomate, multivitaminé 20cl 2,90 €LIMONADE 33cl 2,90 €

Eaux MinéralesSAN PELLEGRINO GAZEUSE 100cl 4,50 €SAN PELLEGRINO GAZEUSE 50cl 3,50 €VITTEL 100cl 4,50 €VITTEL 50cl 3,50 €PERRIER 33cl 3,20 €PERRIER FINES BULLES 100cl 4,50 €

Bières PressionAFFLIGEM BLONDE 25cl 3,50 €BIRRA MORETTI 25cl 3,00 €Bière légère aux couleurs jaune paille, légèrement fruitée et peu d’amertume.

Bières du mondeBIRRA MORETTI SICILIENNE 50cl 6,90 €Typiques de la Sicile, les fleurs Zagara donnent à cette bière un goût doux, moyennement amer et plein de notes florales agréables.BIRRA MORETTI TOSCANA 50cl 6,90 €Un goût plein avec l’ajout de l’orge, une note amère agréable et un soupçon de châtaignes, d’herbes et d’aiguilles de pin.DESPERADOS 33cl 5,50 €MORT SUBITE KRIEK 37,5cl 6,50 €MORT SUBITE WITTE 37,5cl 6,50 €

ApéritifsPASTIS 51 4cl 3,00 €RICARD 4cl 3,00 €CAMPARI BITTER OU AMERICANO 6cl 5,50 €SUZE 4cl 3,50 €MARTINI BIANCO 6cl 3,50 €MARTINI ROSSO 6cl 3,50 €RHUM HAVANA ESPECIAL 4cl 4,50 €VODKA WYBOROWA 4cl 4,50 €WHISKY BALLANTINE’S 4cl 4,50 €WHISKY JACK DANIEL’S 4cl 6,50 €MUSCAT ITALIEN «MOSCATO» 4cl 3,50 €KIR GUSTO Vin blanc cassis, mûre, framboise ou pêche 10cl 3,50 €

Page 11: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

ChampagnesCOUPE CHAMPAGNE MUMM « CORDON ROUGE » 10cl 7,00 €CHAMPAGNE BOUTEILLE MUMM « CORDON ROUGE » 75cl 45,00 €COUPE GUSTO Vin pétillant italien et crème de pêche 10cl 5,50 €

La cave des digestifs et spiritueuxEAU DE VIE DE POIRE WILLIAM 4cl 6,50 €LIQUEUR LIMONCELLO 4cl 6,50 €PEPPERMINT GET 27 4cl 6,50 €GRAPPA 4cl 6,50 €WHISKY JACK DANIEL’S 4cl 6,50 €RHUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA, VÉNÉZUÉLA 4cl 8,00 €Vieilli jusqu’à 12 ans en fût de chêne. Rhum d’une grande richesse marqué par les notes de cake aux fruits, de raisin sec, de cacao, de cannelle et une touche de banane en finale.RHUM PACTO NAVIO, CUBA 4cl 8,00 €Rhum d’une grande qualité et authentiquement cubain. Son vieillissement, en partie achevé en fûts de Sauternes, lui apporte toute sa puissance aromatique.COGNAC MARTELL MÉDAILLON VSOP 4cl 8,00 €Son assemblage est le fruit d’un parfait équilibre entre de vieilles eaux-de-vie des quatre meilleurs crus de la région de Cognac.SCAPA 16 ANS, SINGLE MALT, ÉCOSSE, HIGHLANDS OARKNEY 4cl 8,00 €Issu de l’assemblage de fûts de bourbon. Ce single malt des îles non tourbé et mythique, entre la douceur du Speyside de sa bouche et la sécheresse salée de sa finale. Incontournable.CALVADOS CHÂTEAU DU BREUIL 15 ANS 4cl 8,00 €Un assemblage qui laisse en bouche un subtil goût de pomme faisant place aux alliances raffinées des tanins d’un vieux Calvados. Un alcool bien fondu à l’arôme puissant, riche et voluptueux à la fois.

Cocktails Maison (33cl)MOJITO OU MOJITO FRAMBOISE 8,00 €MOJITO ROYAL au Prosecco 10,00 €SPRITZ 8,00 €Apérol, Prosecco et zest d’orangeDELIZIOSA 8,00 €Sorbet framboise, sirop de framboise, jus d’orange, rhum et coulis de fruits rougesPASSIONE 8,00 €Sorbet mangue, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de pêche et vodkaPIÑA COLADA 8,00 €Sorbet coco, rhum et jus d’ananas

Cocktails sans alcool (33cl)VIRGIN MOJITO 6,00 €Citron, sirop de rhum, menthe, sucre de canne et PerrierVIRGIN DELIZIOSA 6,00 €Sorbet framboise, sirop de framboise, jus d’orange, coulis de fruits rougesVIRGIN PASSIONE 6,00 €Sorbet mangue, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de pêcheVIRGIN PIÑA COLADA 6,00 €Sorbet coco, jus d’ananas, sirop de rhum

Page 12: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Nos Vins d’Italie

12,5 cl 75 cl

Vin RougeCHIANTI DOCG GOVERNO ALL’USO TOSCANO 3,90 € 20,90 €Cépages Sangiovese

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 4,50 € 24,50 €Cépage montepulciano d’Abruzzo

RAPITALÀ 3,90 € 20,90 €Campo reale, cépage 100% Nero d’Avola sicilia DOC

VALPOLICELLA CLASSICO DOC 3,60 € 19,50 €IL Calice cépage corvina, corvinone, rondinelle

Vin RoséRAPITALÀ 3,90 € 18,90 €Terre Siciliane IGT Tenuta cépage Nerollo Mascalese Perricone

BARDOLINO CHIARETTO DOC 3,50 € 14,90 €La Canestraia cépage corvina, rondinella, molinara

Vin BlancSOAVE DOC VILLA MURA 3,50 € 14,90 €Cépages : Garganega, Trebbiano Di Soave

RAPITALÀ 3,50 € 18,90 €Piano Maltese Bianco Terre Siciliane IGT cépage Groolo, Cataratto, chardonnay

Vin pétillantLAMBRUSCO ROUGE 14,90 €Pétillant Grasparossa di Castelvetro cépage Lambrusco Grasparossa

LAMBRUSCO ROSÉ 14,90 €Pétillant Eretico lambrusco di Modena rosato semisecco DOC cépage Lambrusco di Sorbara et lambrusco Salamino

PROSECCO SPUMANTE BRUT 18,90 €

Page 13: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

L E F A I T M A I S O N À L’ I T A L I E N N E • •

Vin Rouge 12,5 cl 75 cl

Rond et souplePIC SAINT-LOUP « LOUP DU PIC » 3,90 € 19,90 €Pic Saint-Loup AOP, cépages : Syrah, Grenache

CHÂTEAU DE LA NEGLY « LA CÔTE » 3,90 € 21,90 €Grenache, Syrah, Mouvèdre, Cinsault, Carignan

CHÂTEAU DE LASCOURS « NOBILIS » 3,90 € 21,90 €AOP Pic Saint-Loup

« AIGAL » 4,50 € 23,90 €AOP Terrasses du Larzac

Fruité et légerDOMAINE SYLVAIN MAS BIO 3,50 € 16,90 €AOP Faugères

ST CHINIAN AOC - COL DE L’ORB 3,90 € 17,90 €Nez puissant et arômes de fruits rouges

Vin RoséDOMAINE LE PIVE GRIS - BIO 3,50 € 16,00 €IGP Sable de Camargue, léger et fruité

CHÂTEAU PUECH HAUT « PRESTIGE ROSÉ » 4,50 € 23,90 €AOP Coteaux du Languedoc, cépages : Cinsault 40%, Grenache 60% Fruité aux arômes de pêche et de litchi

CHÂTEAU DE LASCOURS BIO 3,50 € 16,90 €Pic Saint-Loup AOP, cépages : Grenache noir, Mouvèdre, Syrag, Grenache gris, Cinsault, Cournoise

Vin BlancRond et soupleSECRET DE LUNÈS « VIOGNIER » - BIO 3,50 € 15,90 €IGP Pays d’Oc, rond et aromatique

SECRET DE LUNÈS « CHARDONNAY » - BIO 3,90 € 17,90 €IGP Pays d’Oc aux arômes de fleurs blanches et vanillé

CHÂTEAU DE LA NEGLY « BRISE MARINE » 3,90 € 19,90 €Coteaux du Languedoc La Clape AOP, cépage : Grenache blanc

MoelleuxMUSCAT SAUVIGNON « L’INÉDIT » BIO 3,90 € 19,90 €IGP Pays d’Oc, légèrement moelleux, frais et fruité

Nos vins de la région

Vin au Pichet 25 cl 50 clIGP PAYS D’OC - ROUGE, ROSÉ OU BLANC « LES CAYOLLES » 3,90 € 5,90 €

Page 14: Les «+» Gusto · E FAI MAISN L’IAIENNE • • Entrées Antipasti Les antipasti sont servis avec du pain focaccia. INVOLTINI DI MELANZANA ET MOZZARELLA 5,90 € Roulé d’aubergine

www.brasseriegusto.com

Téléchargez l'appli :

ATO

UT C

OM

MUN

ICAT

ION

- 04

67

58 3

0 13