Lb5.096 verdi orizzonti
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LIFEBILITY AWARD 2015 V EDIZIONE
Turismo e beni culturaliLB5.096Dott. Angelo MonteleoneTutorDott.ssa Manuela Zaffaroni
LE CARCERI IN ITALIA
“Le pene non possono consistere in trattamenti contrari al senso di umanità e devono tendere alla rieducazione del condannato”.
(art. 27, Cost.)
27 Maggio 2013: la Corte Europea dei
diritti dell'uomo con la sentenza Torreggiani ha
condannato in via definitiva lo Stato
Italiano per trattamento inumano e degradante di sette
detenuti
L’80% di reclusi avviati al lavoro non reitera il crimine, mentre specularmente
l’80% dei detenuti che non hanno avuto l’opportunità di esercitare una mansione
una volta scontata la pena tornano in carcere
Oggi l’emergenza delle carceri non sembra risolta, inoltre solo il 20% dei detenuti ha il
“privilegio” di condurre un’attività lavorativa o di studio
Con il Piano Carceri, varato ufficialmente con decreto del 13 Gennaio 2010, lo
Stato prevede la realizzazione di ulteriori posti e azioni mirate a rimodulare le tecniche
diesecuzione della pena
LA SOLUZIONE
Convertire i beni di archeologia industriale in istituti penitenziari dove i detenuti sono impegnati in attività
lavorative
La nascita, nei pressi dell’antica miniera di Grottacalda (EN), di una cooperativa
sociale per l’impiego di detenuti nella coltivazione di olive e zafferano
Il fascino dei complessi industriali dismessi suggerisce una valorizzazione che passa essenzialmente attraverso una
fruizione del bene
Vecchi edifici oggi giorno rappresentano un elemento integrante del affascinante paesaggio dell’entroterra
siciliano, la testimonianza del cuore pulsante dell’Industria del Mezzogiorno
L’IDEA
LE ALTERNATIVEMolti istituti penitenziari
nazionali
Le cooperativ
e sociali esterne ai penitenzia
riLe case di reclusione
all’aperto di Sardegna e
Gorgona
Amministrazione e sicurezza semplificate
Condizioni di lavoro
sfavorevoli per la polizia;Poche
opportunità di lavoro per i condannati
Campi di sperimentazion
e oramai divenuti filiere produttive di
successo
Troppo distanti dai centri
abitanti, con gravi disagi per
uomini dello Stato e familiari
dei detenuti
Specializzate in svariati servizi e settori
produttivi
Vanno in contro alle grandi
spese per la gestione di
locali o aree in cui espletare le
attività
I FATTORI CRITICI DI SUCCESSO
Terreno 1 Terreno 2% Argilla 5,5000 22,8000% Limo 31,3500 16,6000% Sabbia 63,1500 60,6000
Risultati delle analisi condotte dal Dipartimento di Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle
Produzioni Animali Università Degli Studi di Catania – Settembre 2014
3 haTerreno sciolto
Coltivazione di
zafferano
16 haBassa
percentuale di limo
Impianti di olivi
Utilizzo di aree decentrate e a basso impatto
urbanistico
Rimborso delle spese
giudiziarie dagli stessi detenuti
Nuove opportunità di crescita e
sperimentazione in agricoltura
680 metri quadrati nei locali dell’ex centrale elettrica
I FATTORI CRITICI DI SUCCESSO
Valorizzazione del patrimonio storico
e architettonico
Minor consumo di suolo
Un periodo di detenzione non
solo afflittivo ma riabilitativo
sopravvitto Magazzino olio d’oliva e zafferano confezionato Officina e
rimessa veicoli agricoli
Lavorazione e confezionamento zafferano
Deposito olive
frantoio
olio
olive
zafferano
stimmi
Uso in comodato dei locali e dei
terreni dell’istituto
penitenziario
Coltivazione di olive e zafferano per la produzione di olio
extravergine d’oliva e zafferano in
stimmi
LA STRATEGIA
33
18
50
72
303027
24
00
I anno II anno III anno IV anno V anno
Zafferano (kg/anno)
Olio (t/anno)
III anno:Attrezzature per
la molituraAssunzione nuovi
detenuti
II anno:Aumento produzione di
zafferanoIngresso in nuovi mercati
I anno:Avvio della produzione di
zafferanoAssunzione e formazione
Dal IV anno:Produzione di olio
d’olivaAcquisto linea
d’imbottigliamentoAssunzione nuovi
detenuti
GLI OBIETTIVI
MARKETING MIX
Costi per il primo anno di attività:
266.756 €Costi negli anni
successivi: 248.612* €/anno
* con probabile risparmio di 80.000 € per l’acquisto bulbi zafferano
ANALISI COSTI - BENEFICI
PRODUCTOpportunità di lavoro per i
detenuti e avvio di una nuova cultivar in Sicilia, quella dello
zafferano
PRICEOlio extravergine d’oliva e zafferano in stimmi di alta
qualità offerti a prezzi concorrenziali, prodotti con
tecniche semplici e basi costi di gestione
PLACEPrime vendite presso gli
spacci alimentari della stessa amministrazione
penitenziaria, in futuro attraverso le catene di
alimentari di alta qualità
PROMOTIONUn marchio sinonimo di
qualità tutta italiana, dall’alto valore sociale, nato in un territorio ricco di storia
e di tradizioni
Ricavi per nei primi tre anni di attività: 250.000 €/annoRicavi negli anni
successivi: 330.000 €/anno
€