LA CANAPA FRA PASSATO E FUTURO

Alessandro Zatta

Dipartimento di Scienze e AgrarieUniversità di Bologna

Gambettola, 24 Novembre 2012

Andamento della coltivazione di canapa in Italia

CrolloCrollo

19701970

Lento declino (40 anni)Lento declino (40 anni)Quasi stabile (500 anni)Quasi stabile (500 anni)

15001500--16001600

1930193030 anni 30 anni

20002000

?

Le fibre vegetali nel mondo

Superficie coltivata a fibre vegetali (Ettari * 1000)

cotton, 31167

Agave, 53

Flax, 344

Sisal, 433

Hemp, 48

Abaca, 161

Ramie, 125

Jute, 1306

Other Bast fibres, 259

Superficie coltivata a fibre vegetali (%)

Other Bast fibres, 0.8

Jute, 3.9

Ramie, 0.4

Abaca, 0.5

Hemp, 0.1

Sisal, 1.3

Flax, 1.0

Agave, 0.2

cotton, 91.9

(FAO, 2009)

Le fibre vegetali in Europa

Superficie coltivata a fibre vegetali (Ha * 1000)

cotton, 249Hemp, 2.8

Flax , 109

Superficie coltivata a fibre vegetali (%)

Flax , 30.2

Hemp, 0.8

cotton, 69.0

(FAO, 2009)

?

Andamento della coltivazione di canapa in Italia

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

(etta

ri)

(dati FAO)

Lavorazione tradizionale della canapa

Lavorazioni tradizionali:

•Raggruppamento in fasci

•Essiccamento in campo

•Immersione nei maceri

per 7-10 giorni

Circa 1200 ore ha-1 erano necessarie per produrre materiale utile per la filatura!!

Oggi per un ettaro di grano ci vogliono 5 ore….

scavezzatura

pettinatura

stigliatura

Mietilega – Seiga (1967)Mietistigliatrice – Venturi (1967)

Uno dei colli di bottiglia principali è: la meccanizzazione

(Ferri & Venturi, 1967)

Raccoglitrice-trebbiatrice Bourgoin T263

Mieti-sgranatrice Kuk-5

(Ferri & Venturi, 1967)

Già nel 1936 Backe individua molti usi tradizionali. (da Venturi – Amaducci 2004)

Steli e semi

Coltivazione della canapa

Foglie Semi Semi da riproduzione

Steli macerati SemiBecchimeMolasseDrogaSteli non

macerati

Steli

PanelliCanapa in

fiocco

Stoppa

InfusoFilati

grossolani misti

Canapulo

Filati per nautica

Fibra lunga OlioHasj Mangime

Filati da stoppa

Indumenti misti

Filati da stoppa

Fibra per

idraulici

Oli tecnici

Fibra per isolamento

Abiti da lavoro, carta da parati

Tele, tende, tappeti

Filati per reti, scarpe, spago

Linoleum, saponi, vernici

Spago grossolano

Vele, corde, scotte

Mannelle di canapa

Filati di canapa

Borse, imballaggi

Filati misti

Pannelli, polpa di cellulosa

Mangimi

Stoppa

Margarina

Olio alimentare

Steli e semi

Coltivazione della canapa

Foglie Semi Semi da riproduzione

Steli macerati SemiBecchimeMolasseDrogaSteli non

macerati

Steli

PanelliCanapa in

fiocco

Stoppa

InfusoFilati

grossolani misti

Canapulo

Filati per nautica

Fibra lunga OlioHasj Mangime

Filati da stoppa

Indumenti misti

Filati da stoppa

Fibra per

idraulici

Oli tecnici

Fibra per isolamento

Abiti da lavoro, carta da parati

Tele, tende, tappeti

Filati per reti, scarpe, spago

Linoleum, saponi, vernici

Spago grossolano

Vele, corde, scotte

Mannelle di canapa

Filati di canapa

Borse, imballaggi

Filati misti

Pannelli, polpa di cellulosa

Mangimi

Stoppa

Margarina

Olio alimentare

(Venturi & Amaducci, 1999)

Type of Project Shared Cost

Contract No FAIR-CT95-0396

Total Cost 2,054,000 ECU

EC Contribution 1,400,000 ECU

Start Date 01/02/96

Duration 36 Months

Hemp for Europe -manufacturing and production systems

I principali obbiettivi:Diminuire il contenuto di THC nelle pianteSviluppare tecniche agronomicheSviluppare tecniche di raccolta ed estrazione delle fibreCaratterizzazione delle fibre per un loro specifico usoSviluppo di nuovi prodotti

dott. Alessandro Zatta

Contract No: QLK5-1999-01505

Project Type: CM (Combined Research and Demonstration Project)

Start Date: 01-04-2000

Duration: 48 months

Total Cost: 4,816,528 EUR

EC Contribution: 2,489,702 EUR

Scientific Officer: Ciaran MANGAN

Principali Obiettivi:•Identificare geni sulla qualità della fibra•Nuova varietà: Chamaleon•Coltivazioni dimostrative per ottenere compositi e filo•Rendere la canapa economicamente vantaggiosa per applicazioni industriali

HARMONIA

Contract No: QLK5-2001-01363

Project Type: RS (Research and Technological Development Project)

Start Date: 01-11-2002

Duration: 36 Months

Total Cost: 2,827,128 EUR

EC Contribution: 1,874,210 EUR

Scientific Officer: Dr C ManganWeb site: http://www.hempsys.net/main/default.asp

HEMP-SYS

Obbiettivi:

•Sviluppare e implementare un sistema produttivo ecologicamente sostenibile per una filiera tessile (fibra di qualità, processi industriali, filatura eco-label)

•Fornire una valutazione economica completa sull'UE e sui mercati internazionali della canapa, requisiti del consumatore e costi e ritorni

•Disseminazione della conoscenza generata usando le ultime tecnologie dell'informazione.

dott. Alessandro Zatta

Durata 2005-2007

La Legge Regionale n.12 del 14/2/2003Costo totale: (2.920.546 €)

•ricerca delle varietà di canapa più idonee all'ambiente di coltivazione della Toscana•la realizzazione di una banca dei semi delle varietà di canapa selezionate•produzione delle sementi selezionate•realizzazione di campi dimostrativi per l'avvio della coltivazione a pieno campo•prototipi per la raccolta del seme e dei fusti della canapa•indagine sulle potenzialità produttive e sulla convenienza socio-economica della creazione di una filiera a livello regionale sulla canapa

dott. Alessandro Zatta

Durata 2003-2004Costo: 700.000 EUR

Obiettivi del progetto:•Progettare e realizzare un impianto pre-industriale di macerazione•Effettuare la macerazione della fibra nell’impianto e produrre vari campioni, •Valutare i campioni prodotti per applicazioni tessili e cartarie;•produttive nel settore bioenergia (= produzione di energia da biomassa)•Dimostrare la convenienza economica delle tecnologie sviluppate e dell’intera filiera (business plan);•Trasferire agli agricoltori locali le informazioni

E la regione Emilia Romagna?

Tecnica colturaleTecnica colturaleBaby hemp:•Semina fittissima•Diserbante•Filiera del lino

dott. Alessandro Zatta

Impianto di stigliatura Comacchio del 2003

10 milioni di euro(Paola Vancini

da Il Resto del Carlino, sabato 13 dicembre 2003)

Prodotto ecologico??

Ecocanapa Soc. Coop a.r.l. è un'azienda costituita nel 2001 con lo scopo di gestire la filiera agro-industriale della canapa da fibra

Progetto interregionale “No Food”

La filiera FIBRA è articolata in quattro linee di ricerca:1- ottimizzazione delle tecniche agronomiche-colturali per canapa e lino per usi industriali (bioedilizia, strutture compresse, feltri etc) e valutazione tecnologica ed economica dei materiali2- Confronto, in ottica di filiera, tra itinerari produttivi razionalizzati di canapa per diverse destinazioni d’uso 3- Individuazione e caratterizzazione di varietà di canapa e lino adatte a produzione di fibre tecniche per uso industriale 4- moltiplicazione di varietà monoiche italiane e valutazione del loro contenuto in terpeni, cannabinoidi e caratteristiche del seme.

Principali prototipi sviluppati in Italia negli ultimi anni

Prototipo Sfir-Fibranova (2006)

Prototipo DiSTA-Bassi s.r.l. per Kenaf (1996) Prototipo BioAlter (2008) Prototipo DiSTA (2009)

Prototipo Spapperi (2009)Prototipo CRA-ISCI (2006)

Nuove tecniche di macerazione

MULTIHEMPMultipurpose hemp for industrial bioproducts and biomass• From 2012-09-01 to 2017-02-28 | MULTIHEMP websiteTotal cost: EUR 7 959 571EU contribution: EUR 5 999 999

FIBRAFiber Crops as a Sustainable Source of Bio-based Materials for Industrial Products in Europe and China

Total cost: EUR 1 243 161EU contribution: EUR 999 915

NUOVI PROGETTI EUROPEI

Quali prospettive?

• Necessita di sviluppo di filiere a basso impatto ambientale

• I biopolimeri, le bioplastiche e la bioedilizia sono, al momento, probabilmente i settori con maggiori potenzialità di sviluppo

• Occorrono finanziamenti privati per fare il salto “industriale”

• possibilità di garantire alle filiere che usano fibre vegetali i titoli legati alla diminuzione delle emissioni della CO2(fibre sono sink di carbonio →certificati verdi )

• Coinvolgimento degli agricoltori nei processi produttivi

Attualmente la Cina coltiva 20 mila ettari a canapa e 5.6 milioni a Cotone

Obbiettivo 1-3 milioni di ettari per oltre 2 milioni di tonnellate di fibra di canapa

China's President, Hu Jintao, visits the country's first commercial hemp fibre processing mill Hemp Research Centre FAO (2009)

RICERCA sarà basata sulla cotonizzazione ed una progressiva

riduzione della lignina per ridurre la rigidità della fibra. (FAO, 2009)

PROSPETTIVE NEL MONDOcioè in Cina…..

GRAZIE PER L’ATTENZIONE