Istruzioni

ZD1406 Friggitrice ad aria caldaN°. 1373333 Pagina 2 - 15

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Indice Pagina

1. Introduzione ........................................................................................................................................................... 3

2. Utilizzo conforme .................................................................................................................................................. 4

3. Contenuto della confezione ................................................................................................................................ 4

4. Spiegazione dei simboli ....................................................................................................................................... 4

5. Importanti informazioni sulla sicurezza ............................................................................................................ 5

6. Avvertenze di sicurezza generali ....................................................................................................................... 6

7. Dispositivi di comando ......................................................................................................................................... 8

8. Note importanti ..................................................................................................................................................... 9

9. Preparazione della friggitrice ........................................................................................................................... 10

10. Inserire gli alimenti. ............................................................................................................................................ 10

11. Istruzioni per friggere ........................................................................................................................................ 11

a) Temperatura e tempi di frittura .................................................................................................................... 11

b) Consigli per friggere ...................................................................................................................................... 12

c) Procedura frittura .......................................................................................................................................... 12

d) Modalità di funzionamento .......................................................................................................................... 13

12. Manutenzione e pulizia ...................................................................................................................................... 14

13. Smaltimento ......................................................................................................................................................... 15

14. Dati tecnici ........................................................................................................................................................... 15

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1. IntroduzioneGentile Cliente,

grazie per aver acquistato questo prodotto.

Il prodotto è conforme alle norme di legge nazionali ed europee.

Per mantenere queste condizioni e garantire il funzionamento in sicurezza, è necessario rispettare queste istruzioni.

Queste istruzioni sono parte integrante del prodotto. Contengono indicazioni importanti per la messa in funzione e l’utilizzo del prodotto stesso che dovranno essere rispettate anche da terzi ai quali venga eventualmente ceduto il prodotto. Conservare queste istruzioni per consultazione futura.

Tutti i nomi di società e di prodotti citati sono marchi di fabbrica dei rispettivi proprietari. Tutti i diritti riservati.

Per domande tecniche rivolgersi ai seguenti contatti:

Italia: Tel: 02 929811

Fax: 02 89356429

e-mail: assistenzatecnica@conrad.it

Lun – Ven: 9:00 – 18:00

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2. Utilizzo conformeIl prodotto serve per friggere alimenti con aria calda. È controllato tramite un touch screen. Cestello e padella per friggere sono dotati di rivestimento antiaderente e non devono venire a contatto con utensili da cucina di metallo per evitare eventuali graffi. Il prodotto è dotato di protezione contro il surriscaldamento.

Per motivi di sicurezza ed omologazione (CE) è vietato apportare qualsiasi tipo di modifica al prodotto senza autorizzazione. Qualsiasi utilizzo diverso da quelli descritti precedentemente è vietato e può causare danni al prodotto. Un uso improprio può portare a rischi come per esempio cortocircuiti, incendi, elettrocuzione, ecc. Leggere attentamente le istruzioni per l'uso e conservarle con cura per riferimento futuro.

L'uso è consentito solo in ambienti chiusi e non all'aperto. Bisogna assolutamente evitare il contatto con l'umidità, per esempio in una stanza da bagno.

3. Contenuto della confezione • Friggitrice ad aria calda

• Padella per friggere

• Cestello per friggere

• Istruzioni

4. Spiegazione dei simboliQuesto simbolo viene utilizzato quando vi è un rischio per la salute, come ad esempio di scariche elettriche.

L'icona con un punto esclamativo indica particolari pericoli connessi con la gestione, l'utilizzo od il funzionamento.

Il simbolo "freccia" indica suggerimenti speciali e informazioni operative.

Pericolo di ustioni! Superfici calde. Evitare il contatto con la pelle.

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5. Importanti informazioni sulla sicurezza• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire

dagli 8 anni di età e da persone con limitate capacità fisiche, sensoriali o cognitive o prive di esperienza e conoscenza, a patto che abbiano ricevuto precise istruzioni sull'utilizzo dell'apparecchio e comprendano i rischi che ne derivano.

• Ai bambini non è permesso giocare con l'apparecchio.

• Pulizia e manutenzione non devono essere effettuate da bambini; a meno che non abbiano più di 8 anni di età e non siano sorvegliati.

• Tenere l'apparecchio e il suo cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini di età inferiore ad 8 anni.

• Pericolo di ustioni! Superfici calde. Evitare il contatto con la pelle.

• Un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito solo dal produttore, un laboratorio da questi autorizzato o da una persona qualificata, per evitare pericoli.

• Non è previsto che l'apparecchio venga azionato tramite un interruttore a tempo esterno oppure un sistema di comando a distanza.

• Questa unità dispone di una funzione di riscaldamento. Le superfici del dispositivo, oltre ad altre aree connesse possono raggiungere alte temperature. Dato che ogni persona percepisce la temperatura in modo diverso, questo dispositivo dovrebbe essere utilizzato con la massima cautela. Tenere l'apparecchio solo per i manici ed adottare misure di protezione dal calore come presine o guanti da forno. Non toccare le aree calde del dispositivo, ma aspettare un tempo sufficiente perché si raffreddino.

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6. Avvertenze di sicurezza generaliLeggere attentamente le istruzioni per l'uso e rispettare in particolare le avvertenze per la sicurezza. Nel caso in cui non vengano osservate le avvertenze per la sicurezza e le indicazioni relative all'utilizzo conforme contenute in queste istruzioni per l'uso, non ci assumiamo alcuna responsabilità per eventuali danni a cose o persone risultanti. Inoltre in questi casi si estingue la garanzia.

a) Persone e prodotto• Non lasciare incustodito il materiale di imballaggio. Potrebbe trasformarsi in un pericoloso

giocattolo per i bambini.

• Proteggere il prodotto dalle temperature estreme, dalla luce solare diretta, da forti vibrazioni, dall'eccessiva umidità, dal bagnato, da gas, vapori o solventi infiammabili.

• Non sottoporre il prodotto ad alcuna sollecitazione meccanica.

• Nel caso non sia più possibile l'uso sicuro, disattivare il prodotto ed evitare che possa essere utilizzato in modo non intenzionale. L'uso sicuro non è più garantito se il prodotto:

- presenta danni visibili

- non funziona più correttamente,

- è stato conservato per periodi prolungati in condizioni ambientali sfavorevoli oppure

- è stato esposto a considerevoli sollecitazioni dovute al trasporto.

• Maneggiare il prodotto con cautela. Urti, colpi o la caduta anche da un'altezza minima potrebbero danneggiarlo.

• Rivolgersi a un esperto in caso di dubbi relativi al funzionamento, alla sicurezza o alle modalità di collegamento del prodotto.

• Far eseguire i lavori di manutenzione, adattamento e riparazione esclusivamente a un esperto o a un'officina specializzata.

• In caso di ulteriori domande a cui non viene data risposta in queste istruzioni per l'uso, rivolgersi al nostro servizio clienti tecnico oppure ad altri specialisti.

b) Alimentazione e cavo di alimentazione• Il dispositivo è conforme alla classe di protezione I. Come fonte di alimentazione può essere

utilizzata solo una presa elettrica regolamentare con contatto di terra (220-240 V/CA, 50/60 Hz) collegata alla rete elettrica pubblica.

• Assicurarsi che la tensione di rete domestica corrisponda alla tensione indicata sulla targhetta dell'apparecchio.

• Prima di utilizzare l'apparecchio, controllare il cavo di alimentazione e gli accessori; non utilizzare l'apparecchio se il cavo o gli accessori sono danneggiati.

• La presa deve essere installata vicino all'apparecchio e deve essere facilmente accessibile.

• Per estrarre la spina dalla presa di alimentazione non tirare mai il cavo, ma afferrare bene la spina.

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• Per motivi di sicurezza, in caso di temporali, staccare sempre la spina dalla presa di corrente.

• Fare attenzione che il cavo di alimentazione non sia schiacciato, piegato, danneggiato da spigoli vivi né sottoposto a carichi meccanici. Evitare un eccessivo stress termico del cavo di alimentazione con caldo o freddo eccessivi. Non modificare il cavo di alimentazione, altrimenti lo si può danneggiare. Un cavo danneggiato può causare una scossa elettrica mortale.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, non toccarlo. Innanzitutto, togliere tensione alla corrispondente presa onnipolare (ad esempio tramite il rispettivo interruttore magnetotermico e differenziale) e scollegare con cautela la spina di alimentazione dalla presa. Non utilizzare il prodotto in nessun caso se il cavo di alimentazione è danneggiato.

• La spina non deve mai essere collegata o scollegata con le mani bagnate.

• Se si prevede di non usare l'alimentatore per un lungo periodo, staccare la spina dalla presa di corrente.

• Non utilizzare prolunghe con il prodotto.

• Non immergere in acqua né il cavo, né la spina né il prodotto.

c) Montaggio• Appoggiare il prodotto su una superficie orizzontale, pulita, stabile e resistente al calore.

• Non utilizzarlo all'aperto.

• Non mettere od utilizzare il prodotto su o in prossimità di materiali infiammabili, come per esempio tovaglie, tende o tappezzeria.

• Tenersi ad una distanza di almeno 10 cm da altri oggetti nelle vicinanze.

• Non appoggiare mai nessun oggetto sul prodotto.

d) Funzionamento• Utilizzare il prodotto solo come descritto nel presente manuale.

• Il prodotto è stato progettato solo per uso domestico e non è appropriato per un uso professionale.

• Quando non si utilizza il prodotto, estrarre la spina dalla presa.

• Assicurarsi che all'interno non penetri nessun liquido, per evitare scosse elettriche o corto circuiti.

• Alcune parti raggiungono temperature molto elevate durante il funzionamento e possono causare gravi ustioni se vengono a contatto con la pelle!

• Con il prodotto usare solo gli accessori in dotazione.

• Mantenere asciutto il Touchscreen e non toccarlo con le mani bagnate.

• Non coprire il diffusore e le bocchette di sfiato vapore durante l'uso.

• Per la propria sicurezza l'apparecchio è dotato di specifiche funzioni di sicurezza. Non possono essere escluse, smontate né modificate.

• Se il tempo preimpostato è troppo lungo o la temperatura è troppo elevata, gli alimenti possono bruciare e può fuoriuscire del fumo. In questo caso staccare immediatamente la spina, lasciare raffreddare il prodotto a temperatura ambiente e togliere gli alimenti dalla padella e dal cestello. Non utilizzare acqua per raffreddare!

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7. Dispositivi di comando

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17a

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A

B

C

D EF

GH

I

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1 Cavo di alimentazione con spina

2 Piedini di gomma

3 Manico

4 Sgancio manico

5 Manico coperchio

6 Touchscreen

7 Bocchette aspirazione aria

8 Sgancio coperchio

9 Bocchette uscita vapore

10 Coperchio

11 Elemento riscaldante

12 Spegnimento di sicurezza

13 Base

14 Manico padella

15 Padella per friggere

16 Cestello per friggere

17 Guida cestello; 17a supporto cestello

A Pannello comandi (On/Off)

B Pannello comandi START/STOP

C Pannello comandi

D Menu (impostazioni predefinite)

E Pannello comandi

F Spia di controllo

G Spia di controllo

H Pannello comandi

I Pannello comandi MENU

8. Note importantiDurante il funzionamento potrebbe fuoriuscire del vapore caldo attraverso la bocchetta fuoriuscita vapore sul retro. Tenere mani e viso ad una distanza di sicurezza rispetto al vapore ed alle aperture. Quando si toglie il coperchio, fare estrema attenzione a non scottarsi con il vapore e l'aria calda.

Friggere solo alimenti adatti alla frittura.

Prima di friggere per la prima volta, far funzionare l'apparecchio senza alimenti ad una temperatura di 200 °C per circa 20 minuti. Questa operazione serve per rimuovere i residui di produzione. Durante la fase di pulizia può formarsi del vapore. Fornire una ventilazione adeguata.

Dopo la fase di pulizia, lasciare che il prodotto si raffreddi a temperatura ambiente e poi pulirlo.

Leggere il seguente capitolo, per avere ulteriori informazioni su messa in funzione e pulizia.

In caso di surriscaldamento viene attivata un'apposita protezione. Dopodiché il prodotto non può più essere utilizzato né essere messo in funzione, senza prima aver fatto sostituire il fusibile termico da un tecnico qualificato.

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9. Preparazione della friggitriceRischio d'incendio! Durante il funzionamento e quando il prodotto è caldo, deve essere tenuto a debita distanza da tende, quotidiani ed altri materiali infiammabili.

• Appoggiare il prodotto su una superficie stabile, fredda, asciutta e resistente al calore. Il prodotto è dotato di piedini a ventosa in gomma (2), che si attaccano su superfici lisce.

- Attenzione! I piedini a ventosa in gomma, dopo essere stati attaccati possono lasciare delle tracce.

• Lasciare uno spazio di 10 cm da tutti i lati (tranne la parte inferiore) e almeno 80 cm sulla parte superiore, in modo che quando si apre il coperchio ci sia spazio a sufficienza.

- Circolazione dell'aria: Le bocchette per l'aspirazione dell'aria (7) e per l'uscita vapore (9) devono essere libere durante il funzionamento.

• Posizionare il cavo di alimentazione (1) in modo che nessuno possa inciamparvi. Il cavo di alimentazione non deve venire a contatto con superfici calde.

- Non utilizzare prolunghe.

10. Inserire gli alimenti.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

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1. Sollevare il coperchio (10) con il suo manico (5) finché non scatta in posizione. (Fig.1)

2. Tirare la maniglia (3) verso l'alto fino a quando non scatta in posizione.

3. Sollevare il cestello (16) dalla padella (15). (Fig.1)

4. Cospargere il cestello con un po' di olio da cucina.

5. Inserire con cura nel cestello gli alimenti pronti per la frittura.

5.1. Osservare i contrassegni MAX (max. 2,2 litri) e MIN (min. 0,8 litri). Non andare né al di sopra né al di sotto dei contrassegni.

- Sugli alimenti da friggere si deve versare poco olio.

- La frittura deve essere asciutta.

- Va notato che determinati alimenti possono ingrossarsi notevolmente.

- Note: Non si può friggere direttamente nella padella.

6. Mettere il cestello nella padella. Osservare i seguenti punti (Fig.2):

6.1. Assicurarsi che la guida cestello (17) sia posizionata correttamente nel suo supporto (17a) sulla base (13).

6.2. Dopo aver inserito il cestello rimettere il manico nella posizione di partenza. Per fare ciò far scorrere lo sgancio manico (4) nella direzione della freccia ed abbassare il manico.

7. Sollevare di poco il coperchio aperto sul suo manico, quindi spingere lo sgancio del coperchio (8) verso il basso per sbloccare e chiudere il coperchio. (Fig.3)

11. Istruzioni per friggere

a) Temperatura e tempi di fritturaI seguenti valori sono indicativi. La temperatura ed i tempi di frittura devono essere regolati a seconda della composizione degli alimenti da friggere. Trovare le impostazioni ottimali per tentativi.

Alimenti Quantità Temperatura Ora

Pezzo di costola di manzo 300 g 160 °C 8 - 15 min

Manzo 300 g 160 °C 8 - 15 min

Braciola di maiale 340 g 200 °C 15 - 20 min

Bistecca 350 g 160 °C 8 - 15 min

Ali di pollo 350 g 180 °C 10 - 15 min

Cosce di galletto 350 g 180 °C 12 - 20 min

Gamberetti 400 g 170 °C 12 - 15 min

Patatine fritte (7 x 7) 350 g 180 °C 15 - 20 min

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Alimenti Quantità Temperatura Ora

Patatine fritte (10 x 10) 350 g 180 °C 18 - 25 min

Involtini primavera 350 g 170 °C 10 - 15 min

Ravioli 350 g 170 °C 12 - 15 min

Pizza (pronta) 150 g 170 °C 8 - 12 min

Pizza (fatta in casa) 150 g 170 °C 15 - 20 min

Fette di patate 75 g 200 °C 12 - 20 min

Muffin 150 g 160 °C 8 - 15 min

b) Consigli per friggere • Preriscaldare la friggitrice 3 minuti prima, quando è fredda.

• Asciugare gli alimenti prima di inserirli nel cestello.

• Al fine di garantire una frittura omogenea, agitare/capovolgere gli alimenti almeno una volta.

c) Procedura fritturaLa friggitrice è dotata di un circuito di sicurezza (12). Solo quando il coperchio è completamente chiuso, la friggitrice può essere messa in funzione. Quando il coperchio viene aperto durante il funzionamento, la friggitrice si spegne automaticamente.

Pericolo di ustioni! Non toccare le parti calde.

1. Collegare la spina (1) ad una presa di corrente adatta. Si sente un segnale acustico ed il pannello comandi (A) lampeggia (modalità standby).

2. Regolare la friggitrice con il pannello comandi nella modalità operativa.

- Dopo un periodo di attesa di 3 minuti senza nessun comando, la friggitrice passa automaticamente alla modalità standby.

- Con il pannello comandi si può riportare la friggitrice in modalità standby.

3. Sul display vengono visualizzati alternativamente il valore di tempo (60 minuti) e temperatura (200 °C) massimi.

4. Selezionare la modalità di funzionamento. A questo proposito leggere i dettagli nella sezione "Modalità di funzionamento".

4.1. Effettuare le impostazioni richieste per la modalità selezionata.

4.2. Avviare la sessione di frittura

5. Gli alimenti vengono fritti. Grasso e sugo gocciolano in padella.

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6. Se si desidera girare gli alimenti durante la frittura, interrompere la procedura con il pannello comandi START/STOP .

6.1. Aprire con cautela il coperchio e prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore caldo. Attenzione! La frittura è calda!

6.2. Girare la frittura nel giro di 3 minuti. Dopo 3 minuti la friggitrice passa automaticamente alla modalità standby ed è necessario reimpostare la modalità di funzionamento.

7. Richiudere il coperchio e riavviare la sessione di frittura interrotta con il pannello comandi START/STOP.

8. Una volta terminata la procedura di frittura (tempo scaduto), si sentono 5 bip; il motore continua a funzionare per un certo tempo per raffreddarsi e la friggitrice passa in modalità standby.

9. A motore spento, staccare la spina dalla presa di corrente.

10. Aprire con cautela il coperchio fino a sentire uno scatto. Attenzione! Prestare attenzione al vapore caldo!

11. Sollevare il cestello e posizionarlo su una superficie resistente al calore (ad es. piatto in ceramica). Togliere la frittura con utensili da cucina adatti. È anche possibile versare la frittura direttamente in una scodella o su un piatto.

- Utilizzare solo utensili in plastica resistente al calore o di legno.

- Attenzione! Utensili in metallo graffiano il rivestimento antiaderente del cestello e della padella della friggitrice.

- Pericolo di ustioni! Non tirare inavvertitamente lo sblocco manico, mentre si tiene in mano il cestello. Il manico si chiuderebbe e la frittura verrebbe versata.

12. Lasciar raffreddare la friggitrice per poi pulirla successivamente a temperatura ambiente.

d) Modalità di funzionamentoSono possibili due modalità: "Modalità menu" e "modalità manuale".

Se si preme a lungo sui comandi (E) e (H) i valori possono passare velocemente a quelli superiori od inferiori.

Modalità menu:

La friggitrice dispone di 6 voci di menu con impostazioni predefinite, che compaiono sul display del Touchscreen (6):

Pane ("Bread"), manzo ("Beef"), gamberetti ("Shrimps"),

Pizza ("Pizza"), pollo ("Chicken"), patatine fritte ("Chips")

1. (Se non si è ancora commutata la friggitrice nella modalità di funzionamento, farlo adesso usando il pannello comandi .)

2. Selezionare una voce di menu con il pannello comandi MENU (I). Toccando ripetutamente il pannello comandi, passare in rassegna il menu.

- Viene visualizzata una voce di menu lampeggiante.

- Vengono visualizzati alternativamente temperatura e tempo di cottura della voce visualizzata.

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3. C'è la possibilità di personalizzare un inserimento menu per soddisfare le proprie esigenze. Impostare il menu tramite il pannello comandi nella modalità di modifica. L'indicazione dei minuti lampeggia.

3.1. Impostare i minuti utilizzando il pannello comandi e .

3.2. Toccare il pannello per spostarsi sui secondi. Impostare i secondi.

3.3. Toccare il pannello per spostarsi sulla temperatura. Impostare la temperatura.

3.4. Salvare le impostazioni col pannello comandi .

- Note: Le impostazioni definite dall'utente non possono essere memorizzare per ulteriori sessioni di frittura.

4. Avviare la procedura di cottura col pannello comandi START/STOP.

- Sul display apparirà il tempo rimanente.

- La spia di controllo indica che la friggitrice si sta scaldando.

Modalità manuale:

Nella modalità manuale è possibile fissare la temperatura e il tempo di cottura. Questo viene usato principalmente per gli alimenti per i quali non esiste alcuna voce di menu (vedere “Modalità menu”).

Temperatura: min 65 fino a 200 °C

Tempo di cottura: max. 60 min

1. (Se non si è ancora commutata la friggitrice nella modalità di funzionamento, farlo adesso usando il pannello comandi .)

2. Toccare il pannello comandi . L'indicazione dei minuti lampeggia.

3. Impostare i minuti utilizzando i comandi e .

4. Toccare il pannello comandi , per spostarsi sui secondi. Impostare i secondi.

5. Toccare il pannello comandi per spostarsi sulla temperatura. Impostare la temperatura.

6. Salvare le impostazioni col pannello comandi .

7. Avviare la procedura di cottura col pannello comandi START/STOP.

- Sul display apparirà il tempo rimanente.

- La spia di controllo indica che la friggitrice si sta scaldando.

12. Manutenzione e puliziaPer evitare di danneggiare il rivestimento del cestello e della padella, non utilizzare per la pulizia utensili ruvidi, metallici o che graffino.

Nel prodotto non deve penetrare nessun liquido. Non immergere in acqua né il prodotto né il suo cavo.

1. Prima della pulizia spegnere sempre la friggitrice e scollegare la spina.

2. Lasciar raffreddare la friggitrice a temperatura ambiente.

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3. Pulire la friggitrice:

3.1. Pulire la padella ed il cestello in acqua calda saponata con una spugna.

3.2. Rimuovere gli spruzzi nella parte interna dell'unità con un panno umido e un po' di detersivo per piatti.

- Non pulire nessun componente in lavastoviglie.

- Pulire l'alloggiamento con detersivo per piatti.

- Non usare prodotti abrasivi o che possano graffiare, perché possono causare danni.

4. Far asciugare bene tutti i componenti prima di utilizzare la friggitrice.

5. Conservare l'apparecchio in un luogo fresco, asciutto, protetto da umidità e fuori dalla portata di bambini.

13. SmaltimentoI dispositivi elettronici sono materiali riciclabili e non devono essere smaltiti tra i rifiuti domestici.

Alla fine della sua durata in servizio, il prodotto deve essere smaltito in conformità alle disposizioni di legge vigenti.

In questo modo si rispettano gli obblighi di legge contribuendo al contempo alla tutela ambientale.

14. Dati tecniciTensione di esercizio ..........................................220 – 240 V/CA, 50/60Hz

Potenza assorbita ...............................................1200 – 1400 W

Classe di protezione ...........................................I

Capacità................................................................ Cestello friggitrice: min. 0,8 l, max. 2,2 l Padella friggitrice: max. 4,5 l

Lunghezza cavo di alimentazione ....................1 m

Temperatura di frittura .......................................da +65 a 200 °C

Durata frittura ......................................................0 – 60 min

Condizioni d'uso ..................................................da -20 a 40 °C, 20 – 85 % UR

Condizioni di immagazzinamento .....................da -20 a 50 °C, 20 – 85 % UR

Dimensioni (L x A x P) .........................................314 x 291 x 396 mm

Peso.......................................................................circa 5,5 kg

Note legaliQuesta è una pubblicazione da Conrad Electronic SE, Klaus-Conrad-Str. 1, D-92240 Hirschau (www.conrad.com).Tutti i diritti, compresa la traduzione sono riservati. È vietata la riproduzione di qualsivoglia genere, quali fotocopie, microfilm o memorizzazione in attrezzature per l‘elaborazione elettronica dei dati, senza il permesso scritto dell‘editore. È altresì vietata la riproduzione sommaria. La pubblicazione corrisponde allo stato tecnico al momento della stampa.© Copyright 2015 by Conrad Electronic SE. V1_0915_01_JH