Intervento nella Intervento nella comunità Rom di Lamezia comunità Rom di Lamezia

TermeTerme

Servizio Igiene Alimenti e

Nutrizione di Lamezia Terme

SITUAZIONE DI PARTENZA

elevata prevalenza di sovrappeso ed obesità in donne giovani e adulte della comunità ROM

richiesta di collaborazione da parte dell’Associazione di volontariato “La Strada” che promuove le attività di integrazione civile e sociale

equità e equità e sostenibilitàsostenibilità

sostenibilità sociale

capacità di garantire condizioni di benessere umano (sicurezza, salute, istruzione) equamente distribuite per classi e genere.

Servizio Igiene Alimenti e

Nutrizione di Lamezia Terme

2

STADI DEL CAMBIAMENTOSTADI DEL CAMBIAMENTO(DiClemente & Prochaska, 1998)(DiClemente & Prochaska, 1998)

teorie e modelli di teorie e modelli di riferimentoriferimento

Servizio Igiene Alimenti e

Nutrizione di Lamezia Terme

sostenere la causa della sostenere la causa della salute. Dare vocesalute. Dare voce

sostenere il diritto delle popolazioni alla salute lanciando nuove idee e anche prendendo

le parti dei meno favoriti della comunità, in nome

dell’equità di fronte alla salute

3

Servizio Igiene Alimenti e

Nutrizione di Lamezia Terme

PROBLEMATICHE EMERGENTI

Abitudini alimentari incongrue:- difficoltà a pianificare ed organizzare una giornata alimentare- non corretta suddivisione temporale dei pasti- monotonia nella preparazione dei pasti e scarsa abilità culinaria- uso poco frequente di frutta e verdura- abuso di bevande zuccherate e gasate - abuso di snack e di merendine preconfezionate

Acquisti alimentari irrazionali sia dal punto di vista nutrizionale che economico

Percezione del problema sovrappeso-obesità come esclusivo problema estetico e non di salute

Servizio Igiene Alimenti e

Nutrizione di Lamezia Terme

AZIONI INTRAPRESE

rilevazione e raccolta dati antropometrici e questionari sulle abitudini alimentari e sull’attività fisica

incontri formativi in tema di stili di vita orientati alla salute con particolare riguardo all’alimentazione ed all’attività fisica ed agli aspetti psicologici

corsi di cucina, educazione all’acquisto dei prodotti alimentari, corretta conservazione e manipolazione degli alimenti dal punto di vista igienico

counselling nutrizionale per i soggetti in sovrappeso ed obesi presso l’Ambulatorio di prevenzione nutrizionale del SIAN

promozione dell’attività motoria con gruppi di cammino

Servizio Igiene Alimenti e

Nutrizione di Lamezia Terme

valutazione di valutazione di processoprocesso

riduzione dello “spazio di separazione” tra istituzioni sanitarie e gruppo a rischio, testimoniata dalla partecipazione assidua delle giovani donne ROM alle attività di prevenzione loro offerte

iniziale tessitura di una rete di protezione socio sanitaria tra Associazione di volontariato e Azienda Sanitaria 6