INSIEME - Operation Smile · 2021. 1. 18. · N.1 GENNAIO 2021 Fondazione Operation Smile Italia...

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N.1 GENNAIO 2021 Fondazione Operation Smile Italia Onlus Quadrimestrale N°1 • Anno 14: Gen 2021 Aut. Trib. Roma n. 265/2008 del 7/07/2008 Stampato in gennaio 2021 a cura di Leaderform S.p.A. Poste Italiane spa Sped. in Abb. Post. D.L.353/2003 (Conv. In Legge 27/02/2004 N.46) Art. 1 comma 1 Roma Aut.125/2008 • N° Iscrizione ROC: 22073 del 27/03/2012. INSIEME PER IL SORRISO: IERI, OGGI , DOMANI LISETTE PRIMA DELL INTERVENTO CHIRURGICO REP . DOMINICANA IN QUESTO NUMERO: Editoriale 2 Trasparenza 3 Programmi in Italia 4-5 Dal Mondo 6-7 A voi la parola 8-9 News & Eventi 10 Come Sostenerci 11

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N.1GENNAIO 2021Fondazione Operation Smile Italia OnlusQuadrimestrale N°1 • Anno 14: Gen 2021

Aut. Trib. Roma n. 265/2008 del 7/07/2008Stampato in gennaio 2021 a cura di Leaderform S.p.A.

Poste Italiane spa Sped. in Abb. Post. D.L.353/2003 (Conv. In Legge 27/02/2004 N.46) Art. 1 comma 1 Roma

Aut.125/2008 • N° Iscrizione ROC: 22073 del 27/03/2012.

INSIEMEPERIL SORRISO: IERI, OGGI, DOMANI

LISETTE PRIMA DELL’INTERVENTO CHIRURGICO • REP. DOMINICANA

IN QUESTO NUMERO:Editoriale 2Trasparenza 3Programmi in Italia 4-5Dal Mondo 6-7A voi la parola 8-9News & Eventi 10Come Sostenerci 11

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ECOGRAFOPOLMONARE

PULSOSSIMETRIDIGITALI

MASCHERINE

CASCHI CPAP

EURO DONATI

1

700

60.600

300

oltre125MILA

2 3OPERATION SMILE NEWS

EDITORIALE TRASPARENZA

Beatrice Menis dalla ChiesaVicepresidente Amministrativo

Fondazione Operation Smile Italia Onlus

PRESIDENTE

Carlo Salvatori

ASSEMBLEA DEI FONDATORI

Carlo SalvatoriLivia AzzaritiMaria Luisa CampoStefano CapponiCristina Bucci Casari ChiavariBeatrice Menis dalla Chiesa Romano dalla ChiesaMarco ElserLidia FabianiAlberto FrausinTitti GiovannoniBeniamino QuintieriFlaminia Cuturi ElserVincenzo NovariGianluca SantilliDomenico ScopellitiBonifacio Spinola

CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE

PresidenteCarlo Salvatori

Vicepresidente AmministrativoBeatrice Menis dalla Chiesa

Vicepresidente ScientificoDomenico Scopelliti

ConsiglieriChiara BigioniMarco ElserBill MageeGianluca SantilliBonifacio SpinolaStefano Zapponini

PRESIDENTE DEL COMITATO SCIENTIFICOFrancesco Bellia

DIRETTORE GENERALEAlessandra Corrias

SEGRETARIO AMMINISTRATIVORita Coltella

COLLEGIO DEI REVISORI DEI CONTI

PresidentePaolo Palombelli

RevisoriAntonguido NardoneAngelo Paolo Rau

OPERATION SMILE NEWS • PERIODICO QUADRIMESTRALE DELLA FONDAZIONE Direttore ResponsabileRomano dalla ChiesaDirettore EsecutivoAlessandra CorriasRedazioneFederica Tedeschi CampelloAnna De BonaGiorgia BalleriniAnnalisa MarocchiFederica LillocciProgetto GraficoMadvertisingFotoMarcelo BragaJessica Brandi LiflandMargherita MirabellaLaine PaivaZute Lightfoot

GUARDARE AL PASSATOPER PREPARARSI AL FUTURO

Fondazione Operation Smile Italia Onlus, unagrande famiglia unita per affrontare ogni sfida

“Se non sai da dove vieni non sai mai dove stai andando”.

Quando penso alla Fondazione Operation Smile Italia Onlus mi tornaspesso in mente questo antico proverbio caraibico fatto di saggezza elungimiranza, valori importantissimi per la Fondazione. Sono valori chehanno accompagnato il nostro ieri, che guidano il nostro oggi e che ciispireranno domani. Sono i valori di chi ha fatto propria la responsabilitàdelle persone nate con una malformazione del volto, i valori condivisi dachiunque faccia parte della nostra grande famiglia, dai volontari aidonatori, dagli studenti allo staff.

Sì, una famiglia numerosa e affiatata, una moltitudine di persone che,unite in maniera armoniosa e spinte da una grinta infaticabile, siadoperano per una missione comune. È a loro che – in questo periodicorinnovato nell’aspetto grafico, più approfondito e ampio – abbiamo volutolasciare la parola. Nelle pagine che seguono saranno loro a raccontarela Fondazione e l’Organizzazione internazionale, ciascuno dal propriopunto di vista. Una mamma spaventata e poi piena di coraggio e forza,un medico che da anni ci dona la sua professionalità, un’azienda che siimpegna ogni giorno in favore della comunità. E poi una paziente che haatteso una vita intera prima di vedere avverato il suo sogno, una coppiache ha fatto una scelta di profonda generosità e molti, molti altri ancora,tutti testimoni e artefici dei risultati che abbiamo raggiunto.

È assieme a questi pilastri della nostra meravigliosa famiglia, e assiemea tutti gli altri come loro, che desidero iniziare il nuovo anno guardandoal passato, ai 20 anni trascorsi fatti di impegno, in Italia e nel mondo,con un obiettivo che è stato costante nel tempo: agire sul presente perplasmare un futuro nel quale ogni bambino nato con una malformazionedel volto possa ricevere tutte le cure di cui necessita. Un futuro in cuisalute e dignità siano garantite a tutti.

Non potremo garantire a nessuno che non nasceranno più bambini conquesta patologia, ma insieme potremo invece rassicurare ogni genitoreche noi saremo sempre al suo fianco, dalla diagnosi prenatale fino allafine di tutto il percorso di cure.

2020*: INSIEME ABBIAMO REALIZZATO

2020: INSIEME ABBIAMO AFFRONTATOL’EMERGENZA CORONAVIRUS

*dati relativi al periodo luglio 2019 - giugno 2020 (anno fiscale di Operation Smile)

Fin dall’inizio dell’epidemia, in Italia enel resto del mondo, per proteggere etutelare i medici volontari, gli operatorisanitari, i pazienti, lo staff e gli studenticoinvolti nelle nostre attività internazio-nali, le missioni mediche e le partenzedei volontari sono state sospese.

La Fondazione in Italia, come anchel’Organizzazione Internazionale, sisono attivate per assistere, contempestività e sicurezza, i pazienti e leloro famiglie, anche a distanza.Non appena le condizioni di sicurezza

lo hanno permesso, i programmi me-dici sono ripresi gradualmente, garan-tendo il rispetto delle linee guidaindicate per la riduzione del rischio dicontagio.

Nel periodo di lockdown la Fondazioneha implementato il modello organizzativoSmile House per la cura in sicurezzadella labiopalatoschisi, svolgendo pro-grammi di formazione professionale asupporto della rete assistenziale in for-mazione, ed approfondendo alcuni temidella ricerca clinica nel settore.

Alcuni trattamenti non possono aspettare.Non appartengono all’emergenza, ma non possiamo andare oltre. Oltre uncerto tempo rischiamo che i nostri bambini non ricevano le cure in manieratempestiva, adeguata a minimizzare gli effetti della malformazione.Dott. Domenico Scopelliti, Vicepresidente ScientificoFondazione Operation Smile Italia Onlus

NEL MONDO

111 missioni mediche

Oltre 15.000 pazienti curati

31 Centri di Cura in 19 Paesi che offrono cure durante tutto l'anno

IN ITALIA

Smile House: 3 Centri multidisciplinari di diagnosi, cura, formazione e ricerca

nell'ambito delle malformazioni del volto,attivi oggi a Milano, Roma e Vicenza

2 Ambulatori multispecialistici attivi ad Ancona e Cagliari

6.212 pazienti visitati

259 pazienti operati

11.486 consulenze multidisciplinari

FONDI RACCOLTI GRAZIE ADONATORI PRIVATI

5XMILLE

LASCITI

AZIENDEED ENTI

EVENTI

DONAZIONIIN NATURA DIBENI E SERVIZI

72%9%

7%

6%

4%

2%

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PROGRAMMI IN ITALIA

Era il 10 giugno del 2019 quando io, babbo Ale e Petra,la nostra primogenita di tre anni, ci siamo recatiall’ospedale di Grosseto per fare l’ecografia morfologicaa 20 settimane di gravidanza. Eravamo emozionati,soprattutto di conoscere il sesso del bambino, anche seio sentivo in cuor mio che sarebbe stato un altro fioccorosa. Ma nel grigiore che contraddistingue le stanzedegli ospedali sono arrivate delle parole a scuotercicome un cupo tuono: “C’è un problema, la bambina èaffetta da labiopalatoschisi”.

Ricordo gli sguardi di Alessandro e Petra, una gioiache restava improvvisamente implosa.

Dopo vari colloqui abbiamo deciso di affidarci all’équipedella Smile House di Milano e una volta scelta questanostra nuova famiglia tutto è diventato di una nitidezzamagica!Abbiamo fatto il colloquio prenatale un mese e mezzoprima del parto. Al Centro siamo stati accolti da Martache ci ha illustrato con serenità e molto dettagliatamentel’iter. Il suo modo di porsi, le sue conoscenze e la suasincerità hanno fatto la differenza. Poi abbiamo fatto ilcolloquio con tutti gli esperti.

Tessa è nata il 5 novembre del 2019 con labio-palatoschisi monolaterale completa. Appena ci siamoguardate negli occhi le ho detto: “Sei bellissima, la tuamamma ti ama follemente!”Dopo la nascita di Tessa, come previsto dalletempistiche concordate al colloquio prenatale, siamoandati a Milano dove le hanno preso le impronte per laplacchetta, un dispositivo mobile che serve a fare inmodo che la schisi non si allarghi ulteriormente e a darela forma corretta al naso, facilitando il lavoro del chirurgonei sei mesi prima dell’intervento. La placchetta deveessere registrata e controllata una volta al mese.

È stata dura salire a Milano dalla Toscana durante lapandemia, ma rifarei ogni singolo chilometro. Per fortuna la Smile House non si era fermata e noi,grazie alla placchetta, vedevamo con il tempo grandirisultati: la fessura si rimpiccioliva e il nasino sisistemava. Ci ha aiutato enormemente la disponibilitàdella Dottoressa Maria Costanza Meazzini, responsabiledell’ortodonzia: una donna professionalmente geniale,di un’umanità sorprendente!

Tessa è stata operata il 22 maggio 2020. La mattina

dell’intervento ero serena e felice perché sapevo chestava iniziando per lei un nuovo capitolo, ma miattraversava un po’ di malinconia al pensiero che il voltoa cui ci eravamo abituati sarebbe cambiato.Quella mattina l’ho guardata, sfiorata e baciata fino almomento di affidarla, con piena fiducia, nelle mani diun’équipe fantastica.Dopo qualche ora è arrivato in reparto il Dottor LucaAutelitano per annunciarci la fine dell’intervento. I suoiocchi mi hanno immediatamente tranquillizzato. Sonosubito scesa in sala operatoria per vedere la mia nuovaTessa. L’impatto fu fortissimo e un enorme senso diliberazione: il primo step era finito!

Ai genitori che vivono la nostra esperienza dico chesarà uno dei momenti più bui della loro vita, in cui sichiederanno molte volte cosa fare, ma sarannoripagati dai risultati. Scegliere correttamente è l’unicodovere che abbiamo: quando la patologia èdiagnosticata per tempo si ha modo di prendere ledecisioni in piena consapevolezza!

Oggi Tessa è una bambina serena, dolce, grintosa epiena di vitalità.

DALLA DIAGNOSIPRENATALEALL’INTERVENTO:L’EMOZIONANTERACCONTO DI MAMMAMICHELA

La pandemia ha messo a rischiol’intervento della piccola Tessa,nata a novembre 2019. Ma questaè una storia a lieto fine.

COLLABORARE CON IL SERVIZIOSANITARIO NAZIONALE PERPORTARE CURE COMPLETE: ILPROGETTO SMILE HOUSE

Oggi a Milano, Roma, Vicenza, Cagliari,Ancona. Presto anche in altre cittàitaliane per accompagnare pazienti efamiglie dalla diagnosi prenatale fino allafine delle cure necessarie.Nato nel 2011 con l’obiettivo di gestire l’interopercorso di cure del bambino, il Progetto SmileHouse è un modello organizzativo di rete, suscala nazionale, che porta assistenza ai pazientie ai loro familiari, formando medici ed operatorisanitari specializzati in diagnosi e cura delle mal-formazioni del volto e portando avanti progetti diricerca per essere sempre all’avanguardia neltrattamento della patologia.

FONDAZIONE VODAFONE PERIL PROGETTO SMILE HOUSE:INSIEME PER ASSISTERE IL PAZIENTE IN MODO SEMPRE PIÙ EFFICIENTE

Raccogliere eutilizzare i dati inmaniera smart.Durante l’ultimo anno, nel quadro del ProgettoSmile House, il progetto della Cartella di raccoltadati Elettronica (EMR-SH) è stato realizzato ingran parte grazie al sostegno della FondazioneVodafone Italia. L’EMR-SH consentirà la gestionedelle informazioni cliniche e scientifiche dei pa-zienti in una condizione di scambio continuo di in-formazioni tra gli ambulatori e il centrochirurgico di riferimento e la creazione di un da-tabase unico per qualità, omogeneità e quantitàdei dati con un conseguente impatto positivo sullagestione della patologia da parte del Servizio Sa-nitario Nazionale, che potrà utilizzare i dati per laprogrammazione sanitaria e la corretta allocazionedelle risorse necessarie. La Fondazione VodafoneItalia nasce nel 2002 dalla volontà dell'aziendaVodafone Italia di creare una struttura autonomacompletamente dedicata ad attività di servizio e disolidarietà sociale a favore della comunità e in par-ticolare dei soggetti in situazioni più disagiate: sicostituisce per realizzare "investimenti sociali" fi-nalizzati alla promozione dell'uomo e della società.

MAMMA MICHELA CON LA SUA PICCOLA TESSA

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Maria vive a Mossorò, una città densamente popolatanel nord est del Brasile.Ha 67 anni e per tutta la vita ha convissuto con unlabbro leporino mai curato che l’ha costretta adaffrontare numerose sfide e superare molti ostacoli.Soprattutto, il suo labbro leporino l’ha costretta arinunciare ad uno dei suoi maggiori desideri. Maria ciracconta la sua storia:

“Ho sempre sognato, un giorno, di poter mettere ilrossetto, un gesto impossibile per chi nasce con unamalformazione del volto come la mia.

Quello che per alcuni può essere considerato solo unvezzo, per una donna nata con la labioschisi bilateraleè molto di più. Se il labbro aperto vuol dire non potermettere il rossetto, cioè fare un gesto quotidiano cheaccomuna milioni di donne in tutto il mondo, essereoperata vuol dire invece potermi sentire finalmente unadonna come tante altre.Il giorno tanto atteso per me è arrivato nel 2017 quando– all’età di 67 anni – ho incontrato Operation SmileBrasile proprio nella mia città: Mossorò. Dopo aver incontrato i volontari e dopo aver superato i

vari controlli medici sono stata inserita nella listaoperatoria. Era il primo passo verso la realizzazionedel mio sogno. All’uscita dalla sala operatoria eroansiosa di guardarmi allo specchio.

È stato un momento speciale, e non solo per me. Ho visto l’emozione anche negli occhi dello staff e dei volontari presenti; la mia commozione avevacontagiato tutti.

Trascorso il tempo necessario a rimarginare la ferita etogliere i punti, il giorno tanto atteso è arrivato. Ho sceltoun bel colore rosso accesso, mi sono messa il rossettoe ho posato, sorridente, per la foto più attesa della miavita!”

“PER TUTTA LA VITA HO AVUTO QUESTODESIDERIO: METTERE ANCH’IO IL ROSSETTO”

In Brasile Maria ha dovuto attendere 67 anni, ma poi finalmente il suo sogno è divenuto realtà

6 7OPERATION SMILE NEWS

DAL MONDO

MARIA PRIMA DELL’INTERVENTO CHIRURGICO

IN TUTTO IL MONDO LA PANDEMIA METTE ARISCHIO LA SALUTE DITANTISSIMI BAMBINI DAOPERARE URGENTEMENTE

Una malformazione del volto noncurata ha effetti sulla salute fisica, maanche sulla vita sociale

Melanie è una bambina nata in Guatemala ad aprile2019. La sua labiopalatoschisi, non diagnosticataprima della nascita, ha colto di sorpresa i suoigenitori, che immediatamente si sono rivolti adOperation Smile.

Durante il suo primo anno di vita abbiamo seguitoMelanie e la sua famiglia dal punto di vista medicoe psicologico, secondo il nostro approccio multi-disciplinare pensato per abbracciare il paziente eaccompagnarlo lungo tutto il percorso di cure.

Il suo intervento chirurgico era fissato per il 20 aprile2020, ma l’emergenza Covid-19 ci ha impedito dipoter svolgere quella missione e, dunque, dioperare lei e molti altri bambini e bambine in attesa.

Nei mesi di emergenza le nostre missioni medichesono state temporaneamente sospese in molti deiPaesi in cui operiamo e ogni giorno oltre 400bambini come Melanie si aggiungono alla lista deipazienti in attesa dell’intervento.

Si tratta di un problema urgente, perché unamalformazione del volto non curata ha effetti chenon riguardano solamente la salute fisica, maanche molti aspetti della vita sociale di ciascuno diloro.

Per molti bambini non essere curati vuol dire nonavere una vita normale, non poter andare a scuola,subire il bullismo dei coetanei, crescere senzaamici. A loro abbiamo fatto una promessa, quella ditornare e non lasciarli soli.

MELANIE IN ATTESADELL’INTERVENTO CHIRURGICO

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A VOI LA PAROLA

PAROLE, PAROLE, PAROLE…E TANTISSIMI SORRISI!Dai nostri medici volontari al donatore, dal paziente alla studentessa, la grande famiglia della FondazioneOperation Smile Italia Onlus racconta e si racconta

Ricevo le vostre comunicazioni che leggocon attenzione e apprensione per i bambiniche soffrono. Continuerò a seguirvi con il miosostegno ed attendere con gioia le storie deisorrisi dei bambini.

Alessandradonatrice

È molto importante seguire i bambini con la labiopalatischisi dalla nascita, prima della chirurgia primaria, fino all'età adulta. Il percorso di cureè lungo e impegnativo ma i loro sorrisi sono lasoddisfazione più grande che posso ricevere!

Sergiomedico odontoiatra, specialista in ortodonzia

Meno di un caffè al giorno per il sorrisodi un bambino ... questo mi sono detto nel2012 quando ho scelto di diventare undonatore regolare di Operation Smile. Unpiccolo gesto, ogni mese, per donare il futuroad un bambino e sentirmi un po’ parte diquesto importante cambiamento.

Liviodonatore regolare

Il sorriso è la luce preziosa chedesideriamo vedere sul viso di ogni bambino.

Roberto CoinMaison di Gioielli

Sono partita in missione con Operation Smile a Mombasa in Kenya. Ho avuto la fortuna di assistere i bimbi primae dopo l'intervento sempre al fianco di unteam di dottori straordinari. Ringrazio tutti loroper il sorriso che restituiscono ai bambini in Italia e nel mondo.

Giulia Bevilacquatestimonial

Il volontariato aiuta in vari modi: ci dàconsapevolezza e gratitudine e ci apre gliocchi su un volto del mondo spesso ignorato.Quando partecipo ad un’iniziativa dellaFondazione mi sento bene perché so che ilmio contributo aiuterà un bambino da qualcheparte nel mondo.

Ludovicastudentessa progetto Student Programs

Dopo 20 anni al fianco diOperation Smile ormai conoscotanti colleghi ma è bello scoprire di lavorare bene anche con chi non conosci, perché lo facciamotutti con grande professionalità e per la stessa causa.

Marinamedico anestesista

ELISA DOPO L’INTERVENTOCHIRURGICO • MADAGASCAR

MARCELLO E LAURA E IL LOROPROGETTO PER IL FUTURO

Quando Marcello e Laura si incontrano una parte dellaloro vita è già trascorsa, il loro è un amore più consape-vole di quelli nati nella prima gioventù. Ad unirli in un primo momento, è la passione e ladedizione che entrambi hanno per l’insegnamento: unavita dunque dedicata all’educazione, ai ragazzi, ai piùgiovani, perché consapevoli e coscienti che il futurodella nostra comunità dipende anche da loro. Ben presto un’altra passione matura in Marcello eLaura: insieme scoprono l’interesse verso diverse cul-ture e tradizioni, coinvolgimento questo che li porta aviaggiare alla scoperta di un mondo, a loro prima sconosciuto. Nasce in Marcello e Laura un particolareattaccamento all’India, dove per la prima volta cono-

scono e vedono con i propri occhi la povertà e la miseria. Durante questo cammino, fianco a fianco, maturanoinsieme il pensiero di voler dedicare il proprio amoread un progetto più grande; nasce in loro il desiderio dicostruire qualcosa che vada oltre la propria esistenzae che diviene, con il passare degli anni, lo scopo ultimodella loro vita. È in questo periodo che, attraverso un lascito testa-mentario, scelgono di destinare una parte cospicua delproprio patrimonio a sostegno di un progetto di coo-perazione e sviluppo in India e ad Operation Smile. Con questa scelta, Marcello e Laura fanno propria la responsabilità di tutti coloro che, nati con una malfor-mazione del volto, non hanno possibilità di essere curati

perché nati in Paesi troppo poveri, dove l’assistenza me-dica non è un diritto. Una volta appresa l’esistenza di unintervento chirurgico risolutivo in grado di cambiare il destino di tanti bambini, Laura e Marcello decidono di dedicare la propria storia d’amore alla mission di Operation Smile. Tale decisione diviene la loro promessa solenne affin-ché il loro amore continui a vivere nei tanti sorrisi chedoneranno nel mondo, ed in particolare nei Paesi piùpoveri dove da giovani hanno conosciuto per la primavolta il vero significato della parola ‘Amore’.

Testimonianza di DaniloEsecutore Testamentario di Marcello e Laura

MONUDOPO L’INTERVENTOCHIRURGICO • INDIA

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LE RICETTE DEL SORRISO“Anche un progetto di cucina solidalepuò essere un importante veicolo per realizzare raccolte fondi mirate aprogetti sociali di grande rilievo”

1. Mettere in ammollo i funghi per 2 ore se essiccatioppure lasciare ammorbidirli, a temperaturaambiente, se surgelati. Tagliare a fettine di 2-3 mm.Scaldare l’olio in una larga padella con 1 spicchio diaglio, unire i funghi (lasciare da parte una ventina difettine). Aggiungere sale e pepe e cuocere a fuocomedio per 5 minuti.

2. Portare a bollore il brodo. Mondare il prezzemolo emetterlo da parte, tritare lo scalogno e farlo appassirea fuoco dolce con 20 g di burro.

3. Unire il riso e tostare per un paio di minuti, mettere ilvino bianco e lasciarlo evaporare completamentequindi bagnare il riso con 2 mestoli di brodo bollente.

4. Cuocere per 10 minuti, versando altro brodo via via

che il riso lo assorbe e mescolare dopo ogni aggiunta. 5. Scaldare in un’altra padella un filo d’olio con l’aglio

rimasto e rosolare i funghi tenuti da parteprecedentemente.

6. Aggiungere al riso i funghi trifolati, senza romperli, eproseguire la cottura per altri 6 minuti.

A cottura ultimata unire il burro rimasto e ilprezzemolo.

7. Togliere il risotto dal fuoco e mantecarlo con ilparmigiano regolando con sale e pepe.

Ricetta estratta dal libro “A tavola con il Riso” di GloriaBrolatti e Monica Sartori Cesari, disponibile (come altrivolumi della stessa Collana) sul sito operationsmile.it

Queste le parole di Gloria Brolatti, giornalista, food blogger con il suo sito www.emoticibo.com,food writer e Ambasciatore di Operation Smile. Crede nella cucina solidale ed è per questoche nel 2010 ha dato il via ad una Collana di libri, Le Ricette del Sorriso, i cui proventi sonotutti per la nostra Fondazione. I volumi finora usciti sono 5 e la ricetta che segue è tratta dalpiù recente: A tavola con il riso, dall’antipasto al dolce (Morellini Editore).

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI Ingredienti per 4 persone• 320 g riso Arborio o Carnaroli• 500 g funghi porcini (essiccati o surgelati)• 1 scalogno• 2 spicchi d’aglio• 1,5 lt brodo vegetale• 5 cucchiai di vino bianco secco• 4 rametti prezzemolo• 30 g Burro• 3 cucchiai parmigiano grattugiato (facoltativo)• Sale, pepe e olio di oliva q.b.

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NEWS&EVENTI NEWS&EVENTI

*Peterson-Falzone SJ, Hardin-Jones MA, Karnell MP. Cleft palate speech. 3rd ed. St.Louis, Mo: Mosby; 2001.

TI LASCIO IL SORRISOIL FUTURO CHE HOSEMPRE DESIDERATOOgni 3 minuti, nel mondo, nasce un bambinocon una malformazione del volto* che ha ildiritto di essere curato. Con un lascito allaFondazione Operation Smile Italia Onlusdonerai loro cure mediche chirurgiche,sicure, gratuite e di qualità ed il futuro che,anche tu, hai sempre desiderato.

IL SUO SORRISO, LA TUA EREDITÀ PIÙ GRANDEPer info [email protected]

XVI edizione di Wine for Smile… onlineUn’asta per un sorriso!

È stata un’edizione speciale quella di quest’anno conoltre 80 importanti Aziende vinicole italiane e più di 550bottiglie donate per festeggiare i 20 anni dellaFondazione Operation Smile Italia Onlus. L’asta è statabattuta live il 10 dicembre attraverso la piattaformaonline di Ansuini 1860 Aste. I fondi raccolti sono statioltre 13.000 Euro.Si ringraziano tutte le Aziende vinicole che hannogenerosamente partecipato all’iniziativa, la FondazioneItaliana Sommelier e Bid Spirit.

Virtual Charity Challenge

Cosa c’è di meglio di correre o camminare e farlo peruna buona causa?La nuova gara solidale organizzata da Infront e Fidal,nel rispetto delle indicazioni governative per ilcontrasto all’epidemia da Covid-19, ha visto i runnerdi tutta Italia misurarsi sui 5 o 10 chilometri e alcontempo raccogliere fondi per la propria charity delcuore.La Fondazione Operation Smile Italia Onlus è statacharity partner di questa iniziativa nelle due tappe del21-22 novembre e del 19-20 dicembre.

Con il patrocinioe la collaborazione del

Aziende con noiCrédit Agricole e la Fondazione Operation Smile ItaliaOnlus di nuovo insieme grazie a CROWDFORLIFE lapiattaforma di crowdfunding del Gruppo Bancario CréditAgricole Italia. C’è tempo fino all’8 marzo 2021 per sostenere il nostroprogetto, basta poco per regalare molto più di un sorriso!Scegli e sostieni “Un progetto per mille sorrisi” suwww.ca-crowdforlife.it

Biscotti decorati e scatole regalo: leiniziative di Natale dei nostri studentiDurante il mese di dicembre i nostri studenti hannousato tutta la loro fantasia e la loro energia per portareun sorriso in più ai bambini in attesa dell’interventochirurgico e raccogliere fondi!Biscotti decorati, scatole regalo a sorpresa e caccia altesoro sono state alcune delle iniziative organizzate concui i ragazzi hanno coinvolto amici, familiari e condomini.

D.prizeKids “Disegnami una mascherina”

Si è conclusa l’edizione speciale del d.prize 2020, ilpremio di design in questa edizione tutto dedicato aigiovanissimi per celebrare i dieci anni dei premi diArchitettura e design A.PRIZE e d.prize. I bambini hanno potuto giocare sull’argomentomascherina proponendo progetti brillanti con i qualihanno partecipato a nome della loro intera scuola.Tra i vincitori anche una studentessa, parte del progettoStudent Programs, che frequenta l’Istituto Marymountdi Roma. La scuola riceverà in premio un’operadell’artista Corrado Bonomi.

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FONDAZIONE OPERATION SMILE ITALIA ONLUSVia Panama, 52 • 00198 Roma • Tel 06 85305318 • Fax 06 8551456s o s ten i t o r i@ope r a t i o n sm i l e . i t • o pe r a t i o n sm i l e . i t

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Per informazioni: 06 8530 5318 338 1592 879 [email protected]

SEMPRE PIÙ BAMBINI HANNO BISOGNO DI CUREE NON POSSONO RICEVERLE A CAUSA DELLA PANDEMIASono oltre 400 i bambini che ogni giorno nascono con unamalformazione del volto e che aspettano di essere curati.

TU PUOI FARE LA DIFFERENZAFRA LA SOFFERENZA E LA POSSIBILITÀDI UNA NUOVA VITA PER UNO DI LORO.Illuminiamo insieme il nuovo anno con i sorrisi

dei bambini di Operation Smile.