29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

bilancia la dietadei vegetariani

SALE

PEPEaiuta la formazionedi succhi gastrici

previenela costipazione

riducele infiammazioni

respiratorie

idrata la pelle stimolail metabolismo

la piperinaagevolal'assorbimentodei nutrimenti

il vanadioè utile a rafforzare

le ossa e ad alleviarei sintomi del diabete

mellito

è un antidepressivonaturale

stimola la sudorazionee depura l'organismo

Anche sale e pepehanno effettiinteressanti:combattono

la depressionee disinfiammano

L’olio stimolail senso di sazietàe il metabolismo,l’aceto bruciagli accumuli

di grasso

Q uando dovete sottoporvi a unintervento di chirurgia esteti-ca, è fondamentale trovare lo

specialista in chirurgia plastica chesoddisfi tutte le vostre aspettative:quindi controllate innanzitutto cheabbia un titolo. E se vi soddisfanoanche le sue capacità di comprensio-ne del problema, la chiarezza nellespiegazioni circa quello che verrà fat-to, quello che si potrà ottenere e so-prattutto quello che non sarà possi-bile ottenere, dovrete avere rassicu-razioni sul «contorno» dell’interven-to.

Per «contorno» intendo le modali-tà di anestesia, il luogo in cui verràeffettuato e come verrà seguita laguarigione. Ad esempio, tenete benea mente che per nessun interventodi chirurgia estetica è consigliata lasemplice anestesia locale: è sgrade-vole e se non è eseguita in un am-biente dotato di tutte le attrezzaturedi rianimazione e senza l’assistenzadell’anestesista è pericolosa. Ancheper i piccoli interventi, come quelliper le borse palpebrali o le orecchiea sventola, l’anestesista, oltre ad assi-curare l’assistenza adeguata a preve-nire, prima ancora di risolvere, i pro-blemi che potrebbero insorgere, po-trà praticare una sedazione che ren-derà l’intervento molto più conforte-vole e sicuro.

Per gli interventi maggiori (comeliposuzione, mastoplastica, lifting, ri-noplastica) non c’è nessun motivodi evitare la moderna anestesia gene-rale: assicura la massima sicurezza eil miglior comfort. Ovviamente que-ste operazioni dovranno essere ese-guite in un ambiente adeguato, nonovunque: day surgery o casa di cura;solo queste strutture sono dotate disale operatorie a norma e sono auto-rizzate ad ospitare l’esecuzione de-gli interventi di chirurgia estetica.

Negli ambulatori chirurgici, anchese «sembrano» delle sale operatorienon è consentito effettuare interven-ti di chirurgia estetica e si può usaresolo l’anestetico locale, senza possi-bilità di una vera sedazione. Infor-matevi sempre su come verrete se-guiti durante la vostra convalescen-za, che talvolta deve essere pilotata,e per quanto tempo verrete seguitidopo la guarigione. Solo in questomodo potrete affrontare l’interventocon serenità, in piena sicurezza, evi-tando di incappare in problemi chepossono mettere a rischio la salutee, a volte, la vita.

Prima del ritoccoinformatevisull’anestesia

Per informazioni e prenotazioni: Passatempo, tel. 035/403530; info@passatempo.it

Un tour di 4 giorni alla scoperta degli splendori della rinnovata Capitale tedesca tra musei e monumenti storici; nuovissimi palazzi costruiti dai più importanti architetti contemporanei, regge reali, gallerie d’arte, musei, shopping. Accompagnati nel viaggio da Angelo Allegri, capo redattore del vostro quotidiano. Si partirà tutti insieme con voli di linea, pernottando in alberghi 4 stelle superior in mezza pensione, al prezzo speciale riservato di 1.100 euro.

in occasione del Festival delle luci, uno spettacolo unico ed irripetibile

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

bilancia la dietadei vegetariani

SALE

PEPEaiuta la formazionedi succhi gastrici

previenela costipazione

riducele infiammazioni

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mellito

è un antidepressivonaturale

stimola la sudorazionee depura l'organismo

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la depressionee disinfiammano

L’olio stimolail senso di sazietàe il metabolismo,l’aceto bruciagli accumuli

di grasso

Q uando dovete sottoporvi a unintervento di chirurgia esteti-ca, è fondamentale trovare lo

specialista in chirurgia plastica chesoddisfi tutte le vostre aspettative:quindi controllate innanzitutto cheabbia un titolo. E se vi soddisfanoanche le sue capacità di comprensio-ne del problema, la chiarezza nellespiegazioni circa quello che verrà fat-to, quello che si potrà ottenere e so-prattutto quello che non sarà possi-bile ottenere, dovrete avere rassicu-razioni sul «contorno» dell’interven-to.

Per «contorno» intendo le modali-tà di anestesia, il luogo in cui verràeffettuato e come verrà seguita laguarigione. Ad esempio, tenete benea mente che per nessun interventodi chirurgia estetica è consigliata lasemplice anestesia locale: è sgrade-vole e se non è eseguita in un am-biente dotato di tutte le attrezzaturedi rianimazione e senza l’assistenzadell’anestesista è pericolosa. Ancheper i piccoli interventi, come quelliper le borse palpebrali o le orecchiea sventola, l’anestesista, oltre ad assi-curare l’assistenza adeguata a preve-nire, prima ancora di risolvere, i pro-blemi che potrebbero insorgere, po-trà praticare una sedazione che ren-derà l’intervento molto più conforte-vole e sicuro.

Per gli interventi maggiori (comeliposuzione, mastoplastica, lifting, ri-noplastica) non c’è nessun motivodi evitare la moderna anestesia gene-rale: assicura la massima sicurezza eil miglior comfort. Ovviamente que-ste operazioni dovranno essere ese-guite in un ambiente adeguato, nonovunque: day surgery o casa di cura;solo queste strutture sono dotate disale operatorie a norma e sono auto-rizzate ad ospitare l’esecuzione de-gli interventi di chirurgia estetica.

Negli ambulatori chirurgici, anchese «sembrano» delle sale operatorienon è consentito effettuare interven-ti di chirurgia estetica e si può usaresolo l’anestetico locale, senza possi-bilità di una vera sedazione. Infor-matevi sempre su come verrete se-guiti durante la vostra convalescen-za, che talvolta deve essere pilotata,e per quanto tempo verrete seguitidopo la guarigione. Solo in questomodo potrete affrontare l’interventocon serenità, in piena sicurezza, evi-tando di incappare in problemi chepossono mettere a rischio la salutee, a volte, la vita.

Prima del ritoccoinformatevisull’anestesia

Per informazioni e prenotazioni: Passatempo, tel. 035/403530; info@passatempo.it

Un tour di 4 giorni alla scoperta degli splendori della rinnovata Capitale tedesca tra musei e monumenti storici; nuovissimi palazzi costruiti dai più importanti architetti contemporanei, regge reali, gallerie d’arte, musei, shopping. Accompagnati nel viaggio da Angelo Allegri, capo redattore del vostro quotidiano. Si partirà tutti insieme con voli di linea, pernottando in alberghi 4 stelle superior in mezza pensione, al prezzo speciale riservato di 1.100 euro.

in occasione del Festival delle luci, uno spettacolo unico ed irripetibile

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

bilancia la dietadei vegetariani

SALE

PEPEaiuta la formazionedi succhi gastrici

previenela costipazione

riducele infiammazioni

respiratorie

idrata la pelle stimolail metabolismo

la piperinaagevolal'assorbimentodei nutrimenti

il vanadioè utile a rafforzare

le ossa e ad alleviarei sintomi del diabete

mellito

è un antidepressivonaturale

stimola la sudorazionee depura l'organismo

Anche sale e pepehanno effettiinteressanti:combattono

la depressionee disinfiammano

L’olio stimolail senso di sazietàe il metabolismo,l’aceto bruciagli accumuli

di grasso

Q uando dovete sottoporvi a unintervento di chirurgia esteti-ca, è fondamentale trovare lo

specialista in chirurgia plastica chesoddisfi tutte le vostre aspettative:quindi controllate innanzitutto cheabbia un titolo. E se vi soddisfanoanche le sue capacità di comprensio-ne del problema, la chiarezza nellespiegazioni circa quello che verrà fat-to, quello che si potrà ottenere e so-prattutto quello che non sarà possi-bile ottenere, dovrete avere rassicu-razioni sul «contorno» dell’interven-to.

Per «contorno» intendo le modali-tà di anestesia, il luogo in cui verràeffettuato e come verrà seguita laguarigione. Ad esempio, tenete benea mente che per nessun interventodi chirurgia estetica è consigliata lasemplice anestesia locale: è sgrade-vole e se non è eseguita in un am-biente dotato di tutte le attrezzaturedi rianimazione e senza l’assistenzadell’anestesista è pericolosa. Ancheper i piccoli interventi, come quelliper le borse palpebrali o le orecchiea sventola, l’anestesista, oltre ad assi-curare l’assistenza adeguata a preve-nire, prima ancora di risolvere, i pro-blemi che potrebbero insorgere, po-trà praticare una sedazione che ren-derà l’intervento molto più conforte-vole e sicuro.

Per gli interventi maggiori (comeliposuzione, mastoplastica, lifting, ri-noplastica) non c’è nessun motivodi evitare la moderna anestesia gene-rale: assicura la massima sicurezza eil miglior comfort. Ovviamente que-ste operazioni dovranno essere ese-guite in un ambiente adeguato, nonovunque: day surgery o casa di cura;solo queste strutture sono dotate disale operatorie a norma e sono auto-rizzate ad ospitare l’esecuzione de-gli interventi di chirurgia estetica.

Negli ambulatori chirurgici, anchese «sembrano» delle sale operatorienon è consentito effettuare interven-ti di chirurgia estetica e si può usaresolo l’anestetico locale, senza possi-bilità di una vera sedazione. Infor-matevi sempre su come verrete se-guiti durante la vostra convalescen-za, che talvolta deve essere pilotata,e per quanto tempo verrete seguitidopo la guarigione. Solo in questomodo potrete affrontare l’interventocon serenità, in piena sicurezza, evi-tando di incappare in problemi chepossono mettere a rischio la salutee, a volte, la vita.

Prima del ritoccoinformatevisull’anestesia

Per informazioni e prenotazioni: Passatempo, tel. 035/403530; info@passatempo.it

Un tour di 4 giorni alla scoperta degli splendori della rinnovata Capitale tedesca tra musei e monumenti storici; nuovissimi palazzi costruiti dai più importanti architetti contemporanei, regge reali, gallerie d’arte, musei, shopping. Accompagnati nel viaggio da Angelo Allegri, capo redattore del vostro quotidiano. Si partirà tutti insieme con voli di linea, pernottando in alberghi 4 stelle superior in mezza pensione, al prezzo speciale riservato di 1.100 euro.

in occasione del Festival delle luci, uno spettacolo unico ed irripetibile

Giovedì 17 ottobre 2019 29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

bilancia la dietadei vegetariani

SALE

PEPEaiuta la formazionedi succhi gastrici

previenela costipazione

riducele infiammazioni

respiratorie

idrata la pelle stimolail metabolismo

la piperinaagevolal'assorbimentodei nutrimenti

il vanadioè utile a rafforzare

le ossa e ad alleviarei sintomi del diabete

mellito

è un antidepressivonaturale

stimola la sudorazionee depura l'organismo

Anche sale e pepehanno effettiinteressanti:combattono

la depressionee disinfiammano

L’olio stimolail senso di sazietàe il metabolismo,l’aceto bruciagli accumuli

di grasso

Q uando dovete sottoporvi a unintervento di chirurgia esteti-ca, è fondamentale trovare lo

specialista in chirurgia plastica chesoddisfi tutte le vostre aspettative:quindi controllate innanzitutto cheabbia un titolo. E se vi soddisfanoanche le sue capacità di comprensio-ne del problema, la chiarezza nellespiegazioni circa quello che verrà fat-to, quello che si potrà ottenere e so-prattutto quello che non sarà possi-bile ottenere, dovrete avere rassicu-razioni sul «contorno» dell’interven-to.

Per «contorno» intendo le modali-tà di anestesia, il luogo in cui verràeffettuato e come verrà seguita laguarigione. Ad esempio, tenete benea mente che per nessun interventodi chirurgia estetica è consigliata lasemplice anestesia locale: è sgrade-vole e se non è eseguita in un am-biente dotato di tutte le attrezzaturedi rianimazione e senza l’assistenzadell’anestesista è pericolosa. Ancheper i piccoli interventi, come quelliper le borse palpebrali o le orecchiea sventola, l’anestesista, oltre ad assi-curare l’assistenza adeguata a preve-nire, prima ancora di risolvere, i pro-blemi che potrebbero insorgere, po-trà praticare una sedazione che ren-derà l’intervento molto più conforte-vole e sicuro.

Per gli interventi maggiori (comeliposuzione, mastoplastica, lifting, ri-noplastica) non c’è nessun motivodi evitare la moderna anestesia gene-rale: assicura la massima sicurezza eil miglior comfort. Ovviamente que-ste operazioni dovranno essere ese-guite in un ambiente adeguato, nonovunque: day surgery o casa di cura;solo queste strutture sono dotate disale operatorie a norma e sono auto-rizzate ad ospitare l’esecuzione de-gli interventi di chirurgia estetica.

Negli ambulatori chirurgici, anchese «sembrano» delle sale operatorienon è consentito effettuare interven-ti di chirurgia estetica e si può usaresolo l’anestetico locale, senza possi-bilità di una vera sedazione. Infor-matevi sempre su come verrete se-guiti durante la vostra convalescen-za, che talvolta deve essere pilotata,e per quanto tempo verrete seguitidopo la guarigione. Solo in questomodo potrete affrontare l’interventocon serenità, in piena sicurezza, evi-tando di incappare in problemi chepossono mettere a rischio la salutee, a volte, la vita.

Prima del ritoccoinformatevisull’anestesia

Per informazioni e prenotazioni: Passatempo, tel. 035/403530; info@passatempo.it

Un tour di 4 giorni alla scoperta degli splendori della rinnovata Capitale tedesca tra musei e monumenti storici; nuovissimi palazzi costruiti dai più importanti architetti contemporanei, regge reali, gallerie d’arte, musei, shopping. Accompagnati nel viaggio da Angelo Allegri, capo redattore del vostro quotidiano. Si partirà tutti insieme con voli di linea, pernottando in alberghi 4 stelle superior in mezza pensione, al prezzo speciale riservato di 1.100 euro.

in occasione del Festival delle luci, uno spettacolo unico ed irripetibile

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

29il Giornale

mento a ridotto contenuto di grassi. L’aceto balsa-mico non possiede colesterolo ed è valido ancheper chi combatte contro i problemi cardiovascola-ri. Se diluito in acqua, l’aceto balsamico calma latosse e allevia il mal di gola. L’aceto balsamico èun anti virale, validissimo per l’herpes labiale, seapplicato più volte, con un cotton fioc, sulla partenon appena si avvertono i primi pizzicori; l’acetobalsamico ammorbidisce i calli e i duroni dei pie-di ed è sebo normalizzante per le pelli grasse.

Discorso differente per pepe e sale. Che fannobene sono in quantità ridotte ma hanno anche

vari effetti collaterali. Il pepe nero figura comun-que tra i rimedi della medicina ayurvedica ed èuna delle tre spezie che compongono il “Trikatu”(le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzatoper favorire la digestione e stimolare il metaboli-smo. Effettivamente la piperina, l’alcaloide conte-nuto nel pepe, stimola la secrezione di succhi ga-strici, facilita il processo digestivo e agevola l’assor-bimento dei nutrienti traendo il massimo benefi-cio dal cibo ingerito. Sconsigliato in caso di gastri-te, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose. Uneffetto del pepe nero è anche quello di stimolarela termogenesi, per questo è considerato un otti-mo coadiuvante nelle diete dimagranti e per com-

battere l'obesità. Questa spezia sarebbe preziosaanche per combattere la depressione, sembra in-fatti che la piperina stimoli la produzione di endor-fine nel cervello e agisca come un antidepressivonaturale. E il sale? Se è sconsigliato agli ipertesi,non è mai stato dimostrato che un consumo mode-rato di sale abbia effetti sulla pressione sanguignanegli individui normotesi. Anzi, è caldamente con-sigliato, specie a vegetariani e vegani che, nonassumendo né carni e né formaggi, assumono unapercentuale di sale minore rispetto agli onnivori.

Meglio stare alla larga dal sale raffinato, meglioquello marino integrale che spesso ha un coloregrigio o a volte rosato, ma mai bianco. In generale,aiuta la digestione, favorendo la formazione deisucchi gastrici. Si previene così l’accumulo di cibonel tratto digestivo, causa di costipazione.

Riduce le infiammazione del sistema respirato-rio, confermando la credenza popolare sui benefi-ci delle vacanze al mare per chi soffre di asma e dibronchiti. Un suo componente, il sodio, è coinvol-to nella contrazione dei muscoli, compreso il cuo-re. É infatti responsabile della trasmissionedell’impulso nervoso, ossia della comunicazionetra le cellule del sistema nervoso. Il sodio, insiemeal potassio, regola il bilancio idro-salino dell’orga-nismo. È un toccasana per la pelle, allevia pruriti eidrata la pelle secca. Indicato anche in casi piùgravi di eczemi e psoriasi.

bilancia la dietadei vegetariani

SALE

PEPEaiuta la formazionedi succhi gastrici

previenela costipazione

riducele infiammazioni

respiratorie

idrata la pelle stimolail metabolismo

la piperinaagevolal'assorbimentodei nutrimenti

il vanadioè utile a rafforzare

le ossa e ad alleviarei sintomi del diabete

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è un antidepressivonaturale

stimola la sudorazionee depura l'organismo

Anche sale e pepehanno effettiinteressanti:combattono

la depressionee disinfiammano

L’olio stimolail senso di sazietàe il metabolismo,l’aceto bruciagli accumuli

di grasso

Q uando dovete sottoporvi a unintervento di chirurgia esteti-ca, è fondamentale trovare lo

specialista in chirurgia plastica chesoddisfi tutte le vostre aspettative:quindi controllate innanzitutto cheabbia un titolo. E se vi soddisfanoanche le sue capacità di comprensio-ne del problema, la chiarezza nellespiegazioni circa quello che verrà fat-to, quello che si potrà ottenere e so-prattutto quello che non sarà possi-bile ottenere, dovrete avere rassicu-razioni sul «contorno» dell’interven-to.

Per «contorno» intendo le modali-tà di anestesia, il luogo in cui verràeffettuato e come verrà seguita laguarigione. Ad esempio, tenete benea mente che per nessun interventodi chirurgia estetica è consigliata lasemplice anestesia locale: è sgrade-vole e se non è eseguita in un am-biente dotato di tutte le attrezzaturedi rianimazione e senza l’assistenzadell’anestesista è pericolosa. Ancheper i piccoli interventi, come quelliper le borse palpebrali o le orecchiea sventola, l’anestesista, oltre ad assi-curare l’assistenza adeguata a preve-nire, prima ancora di risolvere, i pro-blemi che potrebbero insorgere, po-trà praticare una sedazione che ren-derà l’intervento molto più conforte-vole e sicuro.

Per gli interventi maggiori (comeliposuzione, mastoplastica, lifting, ri-noplastica) non c’è nessun motivodi evitare la moderna anestesia gene-rale: assicura la massima sicurezza eil miglior comfort. Ovviamente que-ste operazioni dovranno essere ese-guite in un ambiente adeguato, nonovunque: day surgery o casa di cura;solo queste strutture sono dotate disale operatorie a norma e sono auto-rizzate ad ospitare l’esecuzione de-gli interventi di chirurgia estetica.

Negli ambulatori chirurgici, anchese «sembrano» delle sale operatorienon è consentito effettuare interven-ti di chirurgia estetica e si può usaresolo l’anestetico locale, senza possi-bilità di una vera sedazione. Infor-matevi sempre su come verrete se-guiti durante la vostra convalescen-za, che talvolta deve essere pilotata,e per quanto tempo verrete seguitidopo la guarigione. Solo in questomodo potrete affrontare l’interventocon serenità, in piena sicurezza, evi-tando di incappare in problemi chepossono mettere a rischio la salutee, a volte, la vita.

Prima del ritoccoinformatevisull’anestesia

Per informazioni e prenotazioni: Passatempo, tel. 035/403530; info@passatempo.it

Un tour di 4 giorni alla scoperta degli splendori della rinnovata Capitale tedesca tra musei e monumenti storici; nuovissimi palazzi costruiti dai più importanti architetti contemporanei, regge reali, gallerie d’arte, musei, shopping. Accompagnati nel viaggio da Angelo Allegri, capo redattore del vostro quotidiano. Si partirà tutti insieme con voli di linea, pernottando in alberghi 4 stelle superior in mezza pensione, al prezzo speciale riservato di 1.100 euro.

in occasione del Festival delle luci, uno spettacolo unico ed irripetibile