Il Commercio Equo e Solidale

Gli obiettividel Commercio Equo e Solidale

• lavorare con produttori e lavoratorisvantaggiati per aiutarli a passare dauna condizione di vulnerabilità a unasituazione di sicurezza eautosufficienza economica;

• rendere i produttori e i lavoratoriprotagonisti nelle loro organizzazioni;

• giocare un ruolo attivo nel più ampioscenario globale per raggiungere unamaggiore equità del commerciointernazionale.

Il Commercio Equo eSolidale è unapartnership commercialefondata sul dialogo, latrasparenza e il rispetto,che cerca di stabilire unamaggiore equità nelmercato internazionale.Contribuisce ad unosviluppo sostenibileoffrendo miglioricondizioni commercialied assicurando i dirittidei produttori e deilavoratori svantaggiatidel Sud del mondo.

Che cos’èil CommercioEquo eSolidale?

• favorire l’importazione diretta perremunerare al meglio produttori eartigiani;

• la produzione avviene nel rispettodell’ambiente promuovendol’agricoltura biologica e privilegiandoprocessi a basso impatto ambientaledalla coltivazione alla distribuzione.

I criteridel Commercio Equo e Solidale

• pagare un prezzo equo (minimumprice) ai produttori locali tale daconsentire loro e alle loro famiglie disoddisfare i bisogni essenziali e diraggiungere un livello di vitadignitoso;

• pagare un premio (Fairtrade premium)che i produttori devono utilizzare inprogetti di sviluppo sociale;

• fornire ai produttori più svantaggiatiun prefinanziamento che consentaloro di sostenere i costi diproduzione, senza essere costrettiad indebitarsi;

• creare una collaborazione durevoletra importatori e produttori basatasul rispetto reciproco;

I trader

Importatori o esportatori che curano iltrasferimento dei beni realizzati daiproduttori del Commercio Equo daiPaesi di produzione a quelli diconsumo. Gli importatori possonoessere organizzazioni specializzate nelCommercio Equo (dette centralid’importazione) o aziende chedecidono di importare una parte deiprodotti a condizioni eque e solidali.In alcuni casi i produttori si servono diesportatori finché non acquisiscono lecompetenze necessarie a svolgere dasoli questa funzione.

I produttori

Piccoli agricoltori, artigiani riuniti inorganizzazioni collettive e lavoratoridipendenti di aziende o piantagionilocalizzate in aree svantaggiate deiPaesi del Sud del mondo. Grazie alCommercio Equo e Solidale riesconoad ottenere nuovi sbocchi commercialinei Paesi del Nord del mondo, adottenere assistenza tecnica per laproduzione e a conseguire prezzi piùalti rispetto alle pratiche commercialiconvenzionali. A loro volta i produttorisi impegnano ad una gestione comunee democratica della loro struttura.Il Commercio Equo garantisce ailavoratori dipendenti anche il rispettodelle Convenzioni ILO nei luoghi dilavoro. Responsabilità dei piccoliproduttori e dei lavoratori dipendenti èdi gestire in modo democratico ilFairtrade premium.

Gli attori delCommercioEquo eSolidale

FLO (Fairtrade LabellingOrganisations International)

È l’organizzazione mondiale dicertificazione dei prodotti delCommercio Equo. Garantisce chei prodotti certificati Fairtrade sianoconformi ai criteri su cui si fondail Commercio Equo e contribuiscanoallo sviluppo dei produttori.Il marchio di garanzia è stato fondatoper consentire ai consumatori diidentificare i prodotti che rispettanoi principi del Commercio Equo dallaproduzione all’importazione.

I distributori

Organizzazioni che vendono i prodottidella filiera del Commercio Equo aiconsumatori finali nei Paesioccidentali. Agli inizi del CommercioEquo erano quasi esclusivamente le“Botteghe del Mondo”, negozi gestitida organizzazioni senza scopo di lucro.Attualmente i prodotti del CommercioEquo sono presenti anche in moltecatene della grande distribuzione, neinegozi tradizionali, nella ristorazioneautomatica e collettiva.

I prodotti diCommercioEquo eSolidale

Il marchio Fairtrade,attraverso il sistemadi certificazioneinternazionale,garantisce che i prodotticon il suo simbolo, chetrovi al supermercato,nelle Botteghe delMondo, nei distributoriautomatici e in altriluoghi di consumo, sianostati lavorati senzacausare sfruttamento epovertà in Asia, Africa,America Latina e sianostati acquistati secondoi criteri del CommercioEquo e Solidale.

Caffè, cacao, banane, ananas, miele,succhi, tè, zucchero, frutta secca,riso, spezie ma anche palloni, rose,cotone prodotti senza sfruttamentodei lavoratori. Puoi contare suquesta gamma di prodotti per fare laspesa giusta.

Il marchio Fairtradeche trovi sui prodotti garantisce che:

• i produttori del Sud del mondo hannoricevuto un prezzo più alto di quello

Per maggioriinformazioni sulmarchio Fairtrade:

www.fairtrade.netwww.fairtradeitalia.it

Nelle Botteghe del Mondo, i negozistorici del Commercio Equo e Solidale,oltre ai prodotti alimentari puoi trovareanche moltissimi oggetti di artigianatoimportati da organizzazionispecializzate.Le organizzazioni che riunisconoiniziative nazionali di marchio,Botteghe del Mondo, centrali diimportazione, produttori del Sud delmondo sono rappresentati da FINE,coordinamento europeo delle reti delCommercio Equo e Solidale.

del mercato convenzionale così dacoprire i costi di produzione;

• i produttori hanno inoltre ricevuto unmargine aggiuntivo (il Fairtradepremium) da destinare a progetti disviluppo sociale e sanitario checoinvolgono l’intera comunità comecostruzione di scuole, strade,infrastrutture, ospedali ma anche corsidi formazione, borse di studio per ifigli dei produttori etc.;

• i produttori lavorano nel rispettodell’ambiente e della biodiversitàlocale promuovendo processi abasso impatto ambientale.Moltissime organizzazioni utilizzano ilFairtrade premium per convertire leloro coltivazioni al biologico.

Per maggioriinformazioni sulCommercio Equo inEuropa:

www.fairtrade-advocacy.org

Organizzazionidi produttoricertificati Fairtrade

2008

746

ArgentinaBelizeBeninBoliviaBrasileBurkina FasoCamerunCileCinaColombiaComoros IslandCosta d’AvorioCosta RicaCubaEcuadorEgittoEl SalvadorEtiopiaFilippineGhana

GuatemalaHaitiHondurasIndiaIndonesiaKenyaLaosMalawiMaliMaroccoMozambicoNamibiaNepalNicaraguaPakistanPanamaPapua NuovaGuineaParaguayPerù

RepubblicaDemocraticadel CongoRepubblicaDomenicanaRuandaSenegalSri LankaSud AfricaTanzaniaThailandiaTimor EastTogoTunisiaUgandaVenezuelaVietnamWindward IslandZambiaZimbabwe

AustraliaAustriaBelgioCanadaDanimarcaFinlandiaFranciaGermaniaGiapponeGran BretagnaIrlandaItalia

LussemburgoMessicoNorvegiaNuova ZelandaOlandaRepubblica CecaSpagnaSudafricaSveziaSvizzeraUSA

Un sistemamondiale

Iniziative nazionali di marchio:

Organizzazioni di produttori

Vendite globalidi prodotticertificatiFairtradedati 2008

Personeche beneficianoindirettamentedel Commercio

Equoproduttori, lavoratori,

famiglie

LEGENDA

Iniziative nazionalidi marchio

Organizzazionidi produttori

Iniziative nazionali di marchioe organizzazioni di produttori

Aziendelicenziatariedel marchioFairtrade

Paesidove si trovano

prodottiFairtrade

2.700 607milioni€2,9miliardi

Trasparenzaed equità: dalproduttoreal consumatore

Comprando un prodotto equosolidale contribuiamo aun mercato più giusto e a un mondo migliore.

Il marchio Fairtrade garantisce che i prodotti con il suosimbolo, che compriamo al supermercato, nelle

Botteghe del Mondo, nei distributori automatici e inaltri luoghi di consumo siano stati lavorati senza

causare sfruttamento e povertà nel Sud del mondo.

CONSUMATORI

Coltiviamo la terra secdefiniti da FLO. Siastruttura democrat

collettivamente comeFairtrade p

PRODUT

FLO definisce gli standard internazionali Fairtrade. «Sono un“liaison officer” di FLO e collaboro con i produttori facendo in

modo che il Commercio Equocontribuisca concretamente allosviluppo socio-economicodel Sud del mondo».

FLO-Cert. «Sono un ispettore di FLO-Cert. Insieme ai miei colleghi verificoil rispetto degli Standard definiti daFLO per i produttori e i traders».

CERTIFICAZIONE

ondo gli standardmo parte di unaica e decidiamoutilizzare il nostroremium

TTORI

Le aziende che voglionocommercializzare un prodotto certificatoFairtrade devono contattare FairtradeItalia e diventare “licenziatarie” delmarchio Fairtrade impegnandosi adacquistare le materie prime per cuiesistano gli standard da organizzazioni diproduttori iscritti negli appositi registri diFLO.

AZIENDE

I benefici delCommercioEquo eSolidale

«Non siamo diventati ricchi con inostri tre ettari di cacao e bananiche fruttano circa 2.300 dollariall’anno, però abbiamo compratouna barca, vestiti, e messo viaqualcosa per le malattie e ilnostro sogno: aprire qui unnegozio». Aida Moreno Maiorca,membro di Appta, produttore dicacao del Costa Rica

«L’aumento del salario deilavoratori adulti ha provocato unaumento della presenza e dellafrequenza dei bambini nellescuole che hanno cominciato asoffrire di carenza di organico.Così abbiamo destinato unaparte del Fairtrade premiumall’assunzione di nuovi professorie al loro stipendio». MuhammadBajwa, direttore di Talon,produttore di palloni del Pakistan

«Il maggior contributo delCommercio Equo è quello di avertrasformato l’agricoltura inun’occupazione redditizia che icontadini sono decisi a portareavanti con dignità. I produttoriora sono davvero fieri diesportare il loro caffèequosolidale nei mercati mondialipiù esigenti». Santiago Paz,direttore di Cepicafe, produttoredi caffè del Perù

«Il mio primo obiettivo è quello divedere tutti i miei figli all’università eper realizzare questo sogno hobisogno di tutto l’aiuto possibile. Sonograta del supporto che mi sta dando ilCommercio Equo. Vorrei veramenteconvincere i consumatori a continuarea comprare sempre più fiori certificatiFairtrade così riusciamo a migliorare lanostre condizioni di vita, quelle dellenostre famiglie e delle nostrecomunità». Hellen Anyango Osiago,lavoratrice di Oserian, piantagione difiori in Kenya

«La nostra esperienza inAmbootia non ci lascia dubbisullo stretto legame traagricoltura biologica,biodinamica, Commercio Equo esviluppo sociale. Ambootia hasviluppato una comunità benintegrata, autosufficiente,ecologicamente eeconomicamente sostenibile».I lavoratori di Ambootia TeaGarden, piantagione di tè in India

Senz’altro sei anche tuun “consumatore”. Unapersona che entra neinegozi e sceglie, tra tuttii prodotti, quello chepreferisce. Acquistando iprodotti del CommercioEquo, anche tu puoifare la tua parte per unmondo migliore.

PROVA

Ogni giorno facendo la spesa oppurenei tuoi momenti di pausa puoicompiere un gesto di giustiziascegliendo i prodotti equosolidali.Cioccolato, tè, caffè, frutta fresca,miele ma anche palloni, capid’abbigliamento, fiori: cambia i tuoiacquisti quotidiani scegliendo iprodotti equosolidali.

CHIEDI

Chiedi i prodotti certificati equosolidaliall’interno del tuo posto di lavoro, neltuo negozio preferito o nel tuo barabituale. E se non ci sono i prodottidel Commercio Equo che staicercando, parla con il responsabile delnegozio e chiedi di rifornirsi di prodottiequosolidali.

PROMUOVI

Fai conoscere ai tuoi amici i prodottiequosolidali. Ringraziali con un mazzodi rose del Kenya, porta una bottigliadi vino dell’Argentina ad una cena, faiassaggiare una tavoletta di cioccolatocostaricano con le fave di cacao oprepara loro una tazza di tè Darjeelingequosolidale.

INFORMATI

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prodotti certificati

Più di

43Con una crescita media annua del 20%

milioni di euro

Nel 2008 valoreal consumostimato in circa

100aziende licenziatarie

Più di

5.000punti vendita dallagrande distribuzione alleBotteghe del Mondo

Più di

Per cambiare davvero il tuo modo di fare la spesa,scegli il Commercio Equo e Solidale.

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Realizzazione grafica e stampa:Publistampa Arti Grafiche Pergine Valsugana

Finito di stampare nel maggio 2010