Il Cenone di San Silvestro - · PDF fileBavarese allo champagne con uva brinata e salsa di...
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Domenica 31 Dicembre 2017 dalle ore 20.30 è lieta di presentarvi Il Cenone di San Silvestro Menù Calice di benvenuto con appetizer “Marai de Marai” Exrta Dry Cantina Foss Marai Tartare di gamberi rossi con avocado e maionese all'arancia Soufflè di pecorino di Norcia con pere glassate al Sagrantino Fagottini di astice con coulis di pomodoro d'inverno e stimmi di zafferano Riso carnaroli di Verona “Gazzani” al tartufo nero pregiato Carpaccio di baccalà con germogli, caviale, pepe rosa e olio extravergine d'oliva Sella di maialino con composta di mela e zenzero e sformatino di lenticchie Sorbetto al frutto della passione Bavarese allo champagne con uva brinata e salsa di cioccolato bianco Caffè con piccola pasticceria Vini dalla cantina della Locanda del Teatro euro 120,00 Dopo il Brindisi di Mezzanotte, nel nostro giardino con terrazza panoramica, il suggestivo volo delle Sky Lanters, le Lanterne del Cielo. Sarete voi ad illuminare il cielo con l‛affascinante volo delle vostre lanterne, a cui, secondo la tradizione orientale, affidare simbolicamente tutti i problemi dell‛anno appena finito e ottenere la realizzazione di un desiderio. UN AUGURIO DI FELICITA' PER L'ANNO CHE VERRA'... Locanda del teatro, Piazza del comune, 19 - 06036 Montefalco PG Emai: [email protected] Mobile: +39 347.7882235 - +39 340.6670661
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Domenica 31 Dicembre 2017 dalle ore 20.30
è lieta di presentarvi
Il Cenone di San Silvestro
Menù
Calice di benvenuto con appetizer“Marai de Marai” Exrta Dry Cantina Foss Marai
Tartare di gamberi rossi con avocado e maionese all'arancia
Soufflè di pecorino di Norcia con pere glassate al Sagrantino
Fagottini di astice con coulis di pomodoro d'inverno e stimmi di zafferano
Riso carnaroli di Verona “Gazzani” al tartufo nero pregiato
Carpaccio di baccalà con germogli, caviale, pepe rosa e olio extravergine d'oliva
Sella di maialino con composta di mela e zenzero e sformatino di lenticchie
Sorbetto al frutto della passione
Bavarese allo champagne con uva brinata e salsa di cioccolato bianco
Caffè con piccola pasticceria
Vini dalla cantina della Locanda del Teatro
euro 120,00
Dopo il Brindisi di Mezzanotte, nel nostro giardino con terrazza panoramica, il suggestivo volo delleSky Lanters, le Lanterne del Cielo. Sarete voi ad illuminare il cielo con l‛affascinante volo dellevostre lanterne, a cui, secondo la tradizione orientale, affidare simbolicamente tutti i problemi
dell‛anno appena finito e ottenere la realizzazione di un desiderio.
UN AUGURIO DI FELICITA' PER L'ANNO CHE VERRA'...
Locanda del teatro, Piazza del comune, 19 - 06036 Montefalco PGEmai: [email protected] Mobile: +39 347.7882235 - +39 340.6670661
