Il Calendario dei Trapianti nell’Orto mese per mese · 2021. 2. 5. · Il trapianto delle...
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Il Calendario dei Trapiantinell’Orto mese per mese
con tutte le fasi lunari!
anno2021
NOVITÀScansiona i codici QR che trovi all’interno per accedere a nuovi ed interessanti contenuti!
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La Coltivazione dell’Orto migliora la qualità della nostra vita.Ci permette di vivere più serenamente le nostre giornate; quelle con i tempi dell’Orto. Le piante di Orto Mio, più sane e più facili da coltivare, sono la scelta giusta per raggiungere la nostra meta: quella di essere autosufficienti, per tutto l ’anno, con gli ortaggi prodotti da noi stessi. Solo così possiamo avere la sicurezza di mangiare alimenti sani, nutrienti e privi di sostanze pericolose per la salute. Un ruolo molto importante è svolto dalla scelta delle varietà da coltivare. Ogni anno presentiamo tante novità selezionate e testate nel nostro orto (campo sperimentale). Scegliamo per Voi e per Noi, quelle più buone da mangiare, più produttive e naturalmente più resistenti a malattie ed avversità naturali.Buon Orto a tutti!
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LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:38 - g. 15 ore 7:35TRAMONTO: g. 1 ore 16:50 - g. 15 ore 17:04
LA LUNA DI GENNAIO:detta Luna del Lupo o Vecchia Luna
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Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna nuova
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GENNAIO 2021
CarciofoOpera F1
FragolaRifiorente Lattuga Prezzemolo Valeriana
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per mese
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Bietola Carciofo CicoriaCatalogna
Cipolla
Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata. Il colo-re del bollino suggerisce il riparo adatto nella zona di colore corrisponden-te della cartina dell’Italia. Utilizzando la protezione con telo plastico, non trascuriamo di arieggiare i tunnel nelle giornate soleggiate. Prendiamo questi suggerimenti con elasticità, considerando l’esposizione del nostro orto, l’andamento stagionale e l’esperienza passata. Il TNT (o altra protezione ombreggiante) nei mesi estivi velocizza l’attec-chimento, ombreggiando le piantine messe a dimora. Questa protezione va mantenuta per 5-10 giorni.
SPECIALITÀ NELL’ORTO: IL CARCIOFOVIOLETTO OPERA F1.......................................................................
Opera F1 è una novità straordinaria nella
gamma Orto Mio che rende più facile la
coltivazione del carciofo. La pianta vigo-
rosa dà ottimi risultati anche negli orti del
nord Italia. È tra le varietà più consigliate
dai professionisti, per l’alta qualità dei frut-
ti e la grande produttività. Trapiantato in
febbraio, produce già nella primavera del
primo anno di coltivazione. Può arrivare a
dare più di 15 capolini per pianta!
MARIA MADRE DI DIO - CAPODANNO
S. Basilio Vescovo
S. Genoveffa
S. Ermete
S. Amelia
EPIFANIA DI N.S.
S. Luciano, S. Raimondo
S. Massimo, S. Severino
S. Giuliano Martire
S. Aldo Eremita
S. Igino Papa
S. Modesto M.
S. Ilario
S. Felice M., S. Bianca
S. Mauro Abate
S. Marcello Papa
S. Antonio Abate
S. Liberata
S. Mario Martire
S. Sebastiano
S. Agnese
S. Vincenzo Martire
S. Emerenziana
S. Francesco di Sales
Conversione di S. Paolo
Ss. Tito e Timoteo, S. Paola
S. Angela Merici
S. Tommaso D’aq., S. Valerio
S. Costanzo, S. Cesario
S. Martina, S. Savina
S. Giovanni Bosco
SCANSIONA E SCOPRI LE
ESIGENZE DEL CARCIOFO
I CONSIGLIDELL’ESPERTOIL TRAPIANTO
CON ORTO MIO:GARANZIA DEL RISULTATO! Il trapianto delle piantine ha portato un cambiamento epocale nella coltivazio-ne degli orti. Dagli esordi negli anni ottanta, in pochi anni la tradizionale semina degli ortaggi, è stata soppiantata prima dall’auto produzione fai da te delle piante, poi dall’acquisto di piantine già pronte. Orto Mio è nata per agevolare gli appassionati nel fare l’orto con soddisfazione, grazie a piantine di alta qua-lità, più forti e produttive, perché nate dalle migliori materie prime e curate da tecnici esperti in strutture all’avanguardia. Scegliamo nei nostri campi prove le varietà resistenti naturalmente alle malattie, le specialità locali della tradizione, le novità più gustose, perché il raccolto una volta in tavola non deluda mai le aspettative. La nostra soddisfazione più grande è la Vostra riconoscenza nel mostrarci i successi ottenuti con le piantine Orto Mio. Questo ci dà la spinta per continuare a migliorare ogni giorno la qualità dei nostri prodotti.
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LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:22 - g. 15 ore 7:06TRAMONTO: g. 1 ore 17:25 - g. 15 ore 17:43
LA LUNA DI FEBBRAIO:detta Luna Immacolata o Luna di Ghiaccio
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Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna nuova
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FEBBRAIO 2021
SedanoPrimaverileErcole F1
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per mese
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Cavolo Cappuccioe Verza
Prezzemolo ValerianaLattuga Lattughino da taglio
CarotaBietola
Cavolo BroccoloCarciofo
Aglio
CipollaCicoria Catalogna e
Pan di ZuccheroFragola
RifiorenteIndivia Riccia
e Scarola
Cavolfiore
Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata. Il colore del bollino suggerisce il riparo adatto nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia.
Agretto
S. Verdiana
Presentazione del Signore - Candelora
S. Biagio, S. Oscar, S. Cinzia
S. Gilberto
S. Agata
S. Paolo Miki
S. Teodoro Martire
S. Girolamo Emiliani
S. Apollonia
S. Arnaldo, S. Scolastica
S. Dante, Madonna di Lourdes
S. Eulalia
S. Maura
Festa degli innamorati - S. Valentino - CARNEVALE
S. Faustino
S. Giuliana Vergine - MARTEDÌ GRASSO
S. Donato Martire - LE CENERI
S. Simone Vescovo
S. Mansueto, S. Tullio
S. Silvano, S. Eleuterio V.
I DI QUARESIMA
S. Margherita
S. Renzo
S. Edilberto Re, S. Mattia
S. Cesario, S. Vittorino
S. Romeo
S. Leandro
II DI QUARESIMA
SPECIALITÀ NELL’ORTO: SEDANOPRIMAVERILEERCOLE F1......................................................................
Ercole f1 è una nuova varietà di sedano
verde straordinaria, che si distingue per
l’aroma intenso e la grande resistenza
alla pre- fioritura, fondamentale in epoca
precoce. L’affidabilità sui trapianti di fine
inverno lo differenzia da tutte le altre va-
rietà. Come tutti i sedani, per ottenere i
migliori risultati, suggeriamo concimazioni
molto generose e ripetute nel tempo.
SCANSIONA E SCOPRI LE
ESIGENZE DEL SEDANO
I CONSIGLIDELL’ESPERTOIL SUCCESSO DELL’ORTO
INIZIA DAL TERRENO! La fertilità del terreno è tra i fattori chiave per raggiungere buoni risultati produttivi. A febbraio, se non lo si è fatto in precedenza, si è ancora in tem-po per distribuire lo stallatico pellettato, interrandolo con una vangatura superficiale. Abbondare maggiormente nelle aiuole dove gli ortaggi han-no stentato nell’annata passata. Nei suoli argillosi o qualora si intendano sfruttare i benefici della pacciamatura, è consigliabile predisporre aiuole rialzate di 15- 20 cm, per evitare i ristagni. Programmare i trapianti cercando di rispettare la corretta rotazione delle colture, mettendo a dimora le varie specie in aiuole differenti, rispetto all’annata precedente. Non dimenticare di distribuire ulteriore nutrimento al momento del trapianto, con concimi a pronto effetto (non solo lo stallatico, che agisce più gradualmente), per favorire un rapido sviluppo delle piantine appena attecchite.
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:45 - g. 15 ore 6:22TRAMONTO: g. 1 ore 18:00 - g. 15 ore 18:17
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Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna nuova
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MARZO 2021
Pomodoro CuoreGourmandia F1
S. Albino
S. Basileo Martire
S. Cunegonda
S. Casimiro, S. Lucio
S. Adriano
S. Giordano
III DI QUARESIMA
S. Giovanni di Dio
S. Francesca Romana
S. Simplicio Papa
S. Costantino
S. Massimiliano
S. Arrigo, S. Eufrasia V.
IV DI QUARESIMA
S. Longino , S. Luisa
S. Eriberto Vescovo
S.Patrizio
S. Salvatore, S. Cirillo
FESTA DEL PAPÀ - S. Giuseppe
EQUINOZIO DI PRIMAVERA - S. Alessandra
V DI QUARESIMA
S. Lea
S. Turibio di M.
S. Romolo
Annunc. del Signore
S. Teodoro, S. Romolo, S. Emanuele
S. Augusto
LE PALME
S. Secondo Martire
S. Amedeo
S. Beniamino Martire
LA LUNA DI MARZO:detta Luna dell’Aratro o Luna del Vigore
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Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispon-dente della cartina dell’Italia. Utilizzando la protezione con telo plastico, non trascuriamo di arieggiare i tunnel nelle giornate soleggiate.
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Aromatiche Asparago Aglio
FragolaRifiorente
Bietola Carota
Carciofo
FinocchioFava e PiselloFagiolo
Indivia Ricciae Scarola Lattuga
Prezzemolo Sedano ZucchinoZuccaValerianaPorroPomodoro
Lattughinoda taglio Melone
Cipolla
Fagiolino
Cicoria CatalognaCavoli Cetriolo Cicorie
Agretto
Fiori Utili
Melanzana Peperone
SPECIALITÀ NELL’ORTO: POMODOROCUOREGOURMANDIA F1 ......................................................................
Il pomodoro Gourmandia F1, è una eccel-
lente varietà, dal sapore più dolce rispetto
al cuore classico tradizionale. Grazie alla
migliore sanità di pianta e conservabilità
è anche più facile da coltivare. Incredibile
la produttività della pianta innestata Orto
Mio, con bacche che superano spesso i
500 gr di peso. In tavola è eccezionale da
crudo in insalata.
I CONSIGLIDELL’ESPERTOGLI ORTAGGI CHE NON
TEMONO IL FREDDOA marzo arriva la primavera e finalmente, un po’ ovunque si può iniziare a fare l’orto (salvo dove è presente la neve al suolo, ma in serra si può piantare!). Le piantine Orto Mio di lattuga, fragola, cipolla, prezzemolo, valeriana, carciofo, si possono già trapiantare senza timore anche in campo aperto in tutta Italia, perché acclimatate per resistere anche alle gelate. Se poi si desidera raccogliere presto, con il tessuto non tessuto bianco appoggiato sulle piante, le vedrete crescere a doppia velocità!
SCANSIONAE GUARDA ILVIDEO SULLA
PRODUTTIVITÀ
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:53 - g. 15 ore 6:30TRAMONTO: g. 1 ore 19:36 - g. 15 ore 19:51
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna nuova
APRILE 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: MELANZANALILLA BEATRICE ......................................................................
La melanzana Beatrice F1 è tra le varietà
più amate per le sue eccezionali carat-
teristiche culinarie. La polpa, dal sapore
delicato, non imbrunisce dopo il taglio e
la cottura e si presta bene in tutti i tipi di
ricette. Come tutte le melanzane, per una
generosa produzione, si giova di concima-
zioni abbondanti con sostanza organica,
ripetute frequentemente nel periodo di ac-
crescimento e raccolta.
MelanzanaLilla Beatrice
S. Ugo Vescovo
S. Francesco da Paola
S. Riccardo Vescovo
PASQUA DI RESURREZIONE
DELL’ANGELO
S. Guglielmo, S. Diogene
S. Ermanno
S. Alberto Dionigi, S. Walter
S. Maria Cleofe
S. Terenzio Martire
D. IN ALBIS
S. Giulio Papa
S. Martino Papa
S. Abbondio
S. Annibale
S. Lamberto
S. Aniceto Papa
S. Galdino Vescovo
S. Ermogene Martire
S. Adalgisa Vergine
S. Anselmo, S. Silvio
S. Caio
S. Giorgio Martire
S. Fedele, S. Gastone
FESTA DELLA “LIBERAZIONE” - S. Marco Evangelista
S. Cleto, S. Marcellino Martire
S. Zita
S. Valeria, S. Pietro Chanel
S. Caterina Da Siena
S. Pio V Papa, S. Mariano
LA LUNA DI APRILE:detta Luna Rosa o Luna dell’Erba
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Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bol-lino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia. Utilizzando la protezione con telo plastico, non trascuriamo di arieggiare i tunnel nelle giornate soleggiate.
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Cipolla Finocchio
Lattughinoda taglioLattuga Melanzana PomodoroPeperoneMelone
Indivia Ricciae Scarola
FragolaRifiorente Fiori Utili
Prezzemolo SedanoPorro ZucchinoValeriana Zucca
Agretto
Fagiolino e Pisello
Cavoli Cavolo Kale e Asia mix Cicoria CatalognaCetriolo CicorieCarciofo
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Aromatiche AglioAsparago CarotaBietolaBasilico Batata
I CONSIGLIDELL’ESPERTOCONSOCIARE GLI
ORTAGGI A FRUTTO Gli ortaggi a frutto appena trapiantati, necessitano di tempo per crescere ed entrare in produzione, così gli ampi spazi tra una pianta e l’altra rimangono a lungo inutilizzati. Un modo intelligente per sfruttare il terreno vuoto tra le pian-te, specialmente per chi ha un orto di dimensioni limitate, è quello di trapianta-re in quello spazio, altre piantine, come: lattuga, bietola, rucola, porro, cavolo rapa, valeriana, asia mix, prezzemolo, ecc. In questo modo si potrà ottenere un doppio raccolto, sulla stessa superficie. Nella tabella in fondo al calendario troverete le indicazioni sulle specie che meglio si adattano a crescere vicine.
SCANSIONAE GUARDA ILVIDEO SULLA
PRODUTTIVITÀ
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:06 - g. 15 ore 5:50TRAMONTO: g. 1 ore 20:09 - g. 15 ore 20:24
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna nuova
MAGGIO 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: IL PEPERONEPAPACCELLA......................................................................
La papaccella è una nota varietà di peperone
della tradizione napoletana, dal sapore tra i
più dolci e gustosi, che gli è valso il riconosci-
mento di Presidio Slow food. In alcune zone
d’Italia è chiamato anche “pupacchiella” o
“chiochiera”. Le bacche ricce, appiattite e for-
temente costolute, hanno una polpa dolce e
digeribile, molto spessa, ideale per molti usi
in cucina. Ottimo da crudo, in insalata, ma an-
che ripieno, al forno o sulla griglia e saltato in
padella. Eccellente nelle conserve sott’aceto
e sott’olio. È incredibile, nella gamma Orto
Mio si trova anche questa grande specialità!
PeperonePapaccella
FESTA DEL LAVORO - S. Giuseppe artigiano
S. Cesare, S. Atanasio
S. Filippo, S. Giacomo
S. Silvano, S. Nereo
S. Pellegrino Martire
S. Giuditta Martire
S. Flavia, S. Fulvio
S. Desidarato, S. Vittore M.
FESTA DELLA MAMMA - S. Gregorio Vescovo, S. E. Duilio
S. Antonino, S. Cataldo
S. Fabio Martire
S. Rossana
S. Emma
S. Mattia Ap.
S. Torquato, S. Achille
Ascensione del Signore
S. Pasquale Conf.
S. Giovanni I Papa
S. Pietro di M.
S. Bernardino da S.
S. Vittorio Martire
S. Rita da Cascia
Pentecoste
B.V. Maria ausiliatrice
S. Beda conf., S. Urbano
S. Filippo Neri
S. Agostino
S. Emilio M., S. Ercole
S. Massimino Vescovo
SS. TRINITÀ
Visitaz. B.M.V.
LA LUNA DI MAGGIO:detta Luna dei Fiori o Luna del Latte
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Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispon-dente della cartina dell’Italia. Utilizzando la protezione con telo plastico, non trascuriamo di arieggiare i tunnel nelle giornate soleggiate.
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Sedano
Bietola
Melone
Aromatiche Basilico
Cetriolo
Fiori Utili
Ocra Porro
Lattughinoda taglio
Anguria
Cavoli
Fagiolino e Pisello
Prezzemolo
Melanzana
Asia Mix
Cavolo Riccio Kale
Finocchio
FragolaRifiorente
Carota
Asparago
Indivie
Peperone
Cicoria Catalogna
Carciofo
Aglio
Lattuga
Pomodoro
CipollaCicorie
Valeriana Zucca Zucchino
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mer.
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Batata
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
LETAME MACERATO: ENERGIANATURALE A PRONTO EFFETTO!A primavera inoltrata, gli ortaggi a frutto devono irrobustirsi, per garantire genero-si raccolti estivi. Per fare ciò, ora le piante devono trovare nel terreno nutrimento prontamente disponibile, che le permetta di strutturarsi al meglio. Il solo stallati-
co, apportato al trapianto, il più delle volte non è sufficiente ad assolvere a questa funzione. Per questo, alcune piante, possono apparire bloccate o poco vitali. Per “risvegliarle” è possibile sfruttare i benefici del letame macerato. È semplice auto produrre un ottimo concime a pronto effetto, sciogliendo nell’acqua lo stallatico in pellet. Dopo 4-5 giorni di macerazio-ne, sarà pronto per essere distribuito con l’irrigazione (diluizione 1:10). Ap-portare settimanalmente nel primo mese, poi ogni 20 giorni.
SCANSIONAE GUARDA
COME FARE!
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna nuova
GIUGNO 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: BASILICODA VINCI ......................................................................
“Da Vinci”, è la grande novità, tra le varietà
di basilico Orto Mio. La naturale resistenza
alla Peronospora, infatti, gli permette di re-
stare sano più a lungo, rispetto al basilico
tradizionale. Da provare anche il basilico italiano Orto
Mio, che conserva per tutto l’anno l’inten-
so aroma tipico. Si può mantenere in casa
anche in inverno, vicino ad una finestra,
coltivato in vaso. Per preservare più a lun-
go le piante, evitare di bagnare le foglie
durante l’irrigazione.
BasilicoDa Vinci
S. Giustino Martire
FESTA DELLA REPUBBLICA - S. Marcellino
S. Carlo L. List
S. Quirino Vescovo
S. Bonifacio Vescovo
CORPUS DOMINI
S. Roberto Vescovo
S. Medardo Vescovo
S. Primo, S. Efrem
S. Diana, S. Marcella
S. Barbara Ap.
S. Guido, S. Onofrio
S. Antonio da Padova
S. Eliseo
S. Germana, S. Vito
S. Aureliano
S. Gregorio B., S. Adolfo
S. Marina
S. Gervasio, S. Romualdo Ab.
S. Silverio Papa, S. Ettore
SOLSTIZIO D’ESTATE - S. Luigi Gonzaga
S. Paolino Da Nola
S. Lanfranco Vescovo
Nativ. S. Giovanni Battista
S. Guglielmo Ab.
S. Vigilio Vescovo
S. Cirillo D’Aless.
S. Attilio
Ss. Pietro e Paolo
Ss. Primi Martiri
LA LUNA DI GIUGNO:detta Luna del Sole o Luna del Miele
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LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispon-dente della cartina dell’Italia.
Ombreggiare per 3-7 giorni
IndivieFinocchioFragola
RifiorenteCipolla Fagiolino e Pisello
CarotaBasilico BietolaAnguriaAsparago
Cavoli Precoci Cavoli (ciclo 90-100 gg) Cetriolo CicorieCavolo di Bruxelles
Prezzemolo Sedano Zucca ZucchinoValerianaPorro
Cicoria Catalogna
Carciofo
Aromatiche
Batata
MelanzanaLattughino
da taglio Melone Peperone PomodoroLattuga Ocra
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 5:37 - g. 15 ore 5:34TRAMONTO: g. 1 ore 20:39 - g. 15 ore 20:47
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
BISOGNA TOGLIERE LEFEMMINELLE DELLA MELANZANA? Molti appassionati si domandano se le femminelle della melanzana (i germogli che crescono all’inserzione delle foglie sul fusto principale della pianta), vada-no eliminate come nei pomodori. Le melanzane, a differenza dei pomodori da impalare, necessitano di interventi di potatura poco frequenti:
• Quando la pianta prende vigore (dopo 40-50 gg), si procederà all’eliminazio-ne dei “getti” dalla base, “ripulendo” il fusto, fino alla diramazione principale. Così si otterranno bacche di qualità superiore.
• In fioritura, se la chioma fosse fitta, tale da nascondere i fiori e le melanzane, sfoltire alcune femminelle, per garantire l’arieggiamento che permetterà di mantenere sani sia i fiori che i frutti.
• Nelle melanzane INNESTATE: eliminare rapidamente eventuali germogli svi-luppati dalla base del fusto, provenienti dal portainnesto.
SCANSIONA E SCOPRI LE
ALTRE VARIETÀDI BASILICO
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna nuova
LUGLIO 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: IL CETRIOLOINDURAN:MAI AMARO!......................................................................
Induran F1 è il cetriolo digeribile più ap-
prezzato dalle persone che non tolleran-
do le varietà tradizionali hanno smesso di
consumare questi ortaggi. Un altro grande
pregio della varietà è che i suoi frutti non
diventano amari, neanche nel periodo più
difficile e caldo dell’estate, garantendo
sempre un’elevata qualità, una volta rac-
colti e portati sulla tavola.
CetrioloInduran
S. Teobaldo Erem.
S. Ottone
S. Tommaso Apostolo
S. Elisabetta di P., S. Rossella
S. Antonio Maria Z.
S. Maria Goretti
S. Edda, S. Claudio
S. Adriano e S. Priscilla
S. Armando, S. Letizia
S. Felicita, S. Silvana
S. Benedetto, S. Olga, S. Fabrizio
S. Fortunato Martire
S. Enrico Imp.
S. Camillo De Lellis
S. Bonaventura
N. S. del Carmelo
S. Alessio Conf.
S. Calogero, S. Federico V.
S. Giusta, S. Simmaco
S. Elia prof., S. Margherita
S. Lorenzo Da B.
S. Maria Maddalena
S. Brigida
S. Cristina
S. Giacomo Apostolo
Ss. Anna e Gioacchino
S. Liliana, S. Aurelio
S. Nazario, S. Innocenzo
S. Marta
S. Pietro Crisologo
S. Ignazio Di L.
LA LUNA DI LUGLIO:detta Luna del Tuono o Luna del Fieno
01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
28
29
30
gio.
ven.
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sab.
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mer.
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ven.
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lun.
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mer.
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sab.
27
Asia Mix
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata. Il colo-re del bollino suggerisce il riparo adatto nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia. * In Luglio le lattughe più consigliate sono: Salanova, Ballerina, Kuzco, Canasta e Super Canasta, Lollo, Foglia di quercia, Gentilina bionda e rossa, Romane Gretta e Flavius, 4 Stagioni.
* LattugaLattughino
da taglio Pomodoro
Basilico Bietola
PrezzemoloPorro Rucola Sedano ZucchinoValeriana
FinocchioFagiolino FragolaRifiorente
Carota Cavoli Precoci Cavoli Invernali(oltre i 100 gg)
Cicorie InvernaliCicorie Precoci CipollottoCavolo Riccio KaleCavolo di Bruxelles Cetriolo
Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!Ombreggiare per 3-7 giorni
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 5:39 - g. 15 ore 5:48TRAMONTO: g. 1 ore 20:49 - g. 15 ore 20:43
SCANSIONA E SCOPRI LE
ESIGENZE DEL CETRIOLO
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
POMODORI, CETRIOLI, ZUCCHINI:È TEMPO DI NUOVI TRAPIANTI Potrà sembrare strano, ma questo è il mese ideale per effettuare un tra-pianto insolito, per raccogliere i nostri ortaggi preferiti sino alla fine dell’e-state. A breve infatti, le piante messe a dimora in primavera volgeranno al declino, rischiando di lasciarci “a bocca asciutta”, per buona parte dell’esta-te. I trapianti effettuati in luglio, entreranno rapidamente in produzione, per garantire pomodori, cetrioli e zucchini di buona qualità fino all’autunno.
ZONE MONTANE
LEGENDASIMBOLOGIE
Luna calanteUltimo quarto
Luna calanteUltimo quarto
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna nuova
AGOSTO 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: CAVOLOCAPPUCCIOGIGANTE CHEERS ......................................................................
Il cavolo cappuccio Cheers è tra le varietà
che non dovrebbero mancare negli orti,
perché semplifica il compito degli appas-
sionati. Di facile coltivazione, anche grazie
alla naturale resistenza ad alcune gravi
patologie, raggiunge dimensioni che pos-
sono superare i 3 kg. Ha una buona resi-
stenza alle spaccature e sopporta senza
problemi le prime gelate dell’inverno. Otti-
mo in cucina, sia crudo che cotto.
Cavolo Cappucciogigante Cheers
S. Alfonso
S. Eusebio, S. Gustavo
S. Lidia
S. Nicodemo, S. Giovanni - Maria Vianney
S. Osvaldo
Trasfigurazione Nostro Signore
S. Gaetano da T.
S. Domenico Conf.
S. Romano, S. Fermo
S. Lorenzo Martire
S. Chiara
S. Giuliano
S. Ippolito, S. Ponziano
S. Alfredo
FERRAGOSTO - Assunzione Maria Vergine
S. Stefano, S. Rocco
S. Giacinto Confessore
S. Elena Imp.
S. Ludovico, S. Italo
S. Bernardo Abate
S. Pio X
S. Maria Regina
S. Rosa Da Lima, S. Manlio
S. Bartolomeo Ap.
S. Ludovico
S. Alessandro Martire
S. Monica, S. Anita
S. Agostino
Martirio S. Giovanni Battista
S. Faustina, S. Tecla
S. Aristide Martire
LA LUNA DI AGOSTO:detta Luna del Raccolto oLuna delle Ciliegie nere
01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
32
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dom.
lun.
mar.
mer.
gio.
ven.
sab.
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mar.
mer.
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ven.
sab.
dom.
lun.
mar.
mer.
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ven.
sab.
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mar.
mer.
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ven.
sab.
dom.
lun.
mar.
31
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:04 - g. 15 ore 6:18TRAMONTO: g. 1 ore 20:28 - g. 15 ore 20:10
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per mese
Fagiolino FinocchioFragola Rifiorente
e Unifera * Lattuga Pomodoro
Porro Rucola ZucchinoSedano
Cipollotto
Cavoli Autunnali(fino 80 gg)
Cicorie precocie autunnali
Cicorie Tardive(dal 20 agosto)CetrioloCavolo Kale
Cavoli InvernaliP. Padana entro 15/08
LEGENDASIMBOLOGIE
Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Ombreggiare per 3-7 giorni
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata. Il colo-re del bollino suggerisce il riparo adatto nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia. * In Luglio le lattughe più consigliate sono: Salanova, Ballerina, Kuzco, Canasta e Super Canasta, Lollo, Foglia di quercia, Gentilina bionda e rossa, Romane Gretta e Flavius, 4 Stagioni.
Basilico Bietola Carciofo Carota Cavoli PrecociAsia Mix
Valeriana
Luna calanteUltimo quarto 35
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
ORGANIZZARE PER TEMPOIL TRAPIANTO DEI CAVOLI La corretta epoca di trapianto, è tra i fattori chiave per il successo nella coltiva-zione dei cavoli. Tra fine luglio e inizio agosto è il periodo ideale nelle zone del nord Italia. É possibile trapiantare le varietà a ciclo precoce, medio e tardivo, in un unico intervento, per raccogliere da ottobre a marzo inoltrato. È importante mettere a dimora nei primi giorni del mese di agosto le varietà con ciclo di oltre 120 gg, affinchè abbiano il tempo per crescere prima dell’inverno. La protezione con reti ombreggianti o tnt, faciliterà un rapido attecchimento delle piantine, proteggendole anche dai parassiti come la Cavolaia.
SCANSIONA ESCOPRI I
CAVOLI PIÙ “PARTICOLARI”
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna nuova
SETTEMBRE 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: LA FRAGOLABRILLA ......................................................................
La nuova fragola Brilla, si distingue per il
sapore molto dolce ed il ciclo precocissi-
mo; due virtù rare da trovare in una varietà.
Agosto e settembre sono i mesi ideali per
il trapianto delle fragole unifere. Chi vuole
farne scorpacciate in primavera, deve met-
terle a dimora adesso! Qualora il sole fosse
ancora cocente, è prudente ombreggiare i
trapianti per almeno un paio di settimane.
Fragola Brilla
S. Egidio Abate
S. Eipidio Vescovo
S. Gregorio M., S. Marino
S. Rosalia
S. Vittorino Vescovo
S. Petronio, S. Umberto
S. Regina
Nativ. B. V. Maria
S. Sergio Papa, S. Gorgonio
S. Nicola da Tol., S. Pulcheria
S. Diomede Martire
Ss. Nome di Maria, S. Guido
S. Maurilio, S. Giovanni Crisostomo
Esaltazione della Santa Croce
Beata Vergine - Maria Addolorata
S. Cornelio e Cipriano
S. Roberto B.
S. Sofia M.
S. Gennaro Vescovo
S. Eustachio, S. Candida
S. Matteo Apostolo
EQUINOZIO D’AUTUNNO - S. Maurizio Martire
S. Pio da Pietrelcina
S. Pacifico Conf.
S. Aurelia
Ss. Cosimo e Damiano
S. Vincenzo De P.
S. Venceslao Martire
Ss. Michele, Gabriele e Raffaele
S. Girolamo Dottore
LA LUNA DI SETTEMBRE:detta Luna della Vendemmiao Luna dei Canti
010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
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mer.
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ven.
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36
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:36 - g. 15 ore 6:50TRAMONTO: g. 1 ore 19:43 - g. 15 ore 19:19
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia.
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Lattughino eRadicchio da taglio
Lattuga Porro Prezzemolo Riccia e Scarola Rucola
Sedano ValerianaSpinacio Zucchino
Asia Mix CavoliCarotaBietola CarciofoBasilico
Fragola Rifiorentee UniferaCipollotto FinocchioCime di rapaCicoria (Tutte)Cavolo Riccio
Luna calanteUltimo quarto
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
IL SEGRETO PER OTTENERESOLO FINOCCHI “MASCHI L’obiettivo di chi coltiva il finocchio è l’ottenimento di grumoli grossi e tondeg-gianti, detti in gergo “maschi”. Se alla raccolta, il risultato sono invece piante esili e allungate (le cosiddette “finocchine” o “femmine”, da consumare solo cotte), non sono sempre i semi utilizzati la causa dell’insuccesso. Con le pian-
tine “Orto Mio” è da escludere questa eventualità, perché utilizziamo solo varietà professionali, che garantiscono un buon risultato finale. Il segreto per raccogliere bei finocchi, oltre alla varietà, è la concimazio-ne. Suggeriamo di impiegare fertilizzanti a pronto effetto come pollina, borlanda, agrogel, stallatico macerato, ecc. oltre che in fase di trapianto, anche dopo circa 30 giorni di accrescimento e all’occorrenza ripetendo dopo un paio di settimane. Provate da subito!
SCANSIONAE GUARDA
COME FARE!
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna nuova
OTTOBRE 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: LA BATATAO PATATAAMERICANA ......................................................................
La patata americana è considerata tra gli
alimenti più salutari. Si utilizza in cucina per
moltissime ricette e alcune varietà sono buo-
ne anche crude. Rispetto alle comuni patate,
si conserva molto più a lungo, tenuta in am-
bienti caldi. La batata Orto Mio è disponibile
in 3 colori: viola, gialla e arancio. Ogni colore
ha proprietà nutritive differenti: la viola è ric-
ca di antociani, la arancio di beta carotene,
la gialla è la più dolce. Si raccoglie da metà
ottobre in avanti, prima del sopraggiungere
del freddo.
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
Zucche in miscuglio
S. Teresa di del B. G.
Ss. Angeli Custodi
S. Gerardo Ab.
S. Francesco d’Assisi
S. Placido Martire
S. Bruno Ab.
Nostra Signora del Rosario
S. Pelagia, S. Reparata
S. Dionigi, S. Ferruccio
S. Daniele M.
S. Firmino Vescovo
S. Serafino Capp.
S. Edoardo Re
S. Callisto I Papa
S. Teresa d’Avila
S. Edvige, S. Margherita A., S. Gallo
S. Ignazio d’A., S. Rodolfo
S. Luca Evangelista
S. Isacco M., S. Laura
S. Irene
S. Orsola
S. Donato Vescovo
S. Giovanni da C.
S. Antonio M.C.
S. Crispino, S. Daria
S. Evaristo Papa
S. Fiorenzo Vescovo
S. Simone
S. Ermelinda, S. Massimiliano
S. Germano Vescovo
S. Lucilla, S. Quintino
LA LUNA DI OTTOBRE:detta Luna Rossa oLuna delle Foglie cadenti
01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
ven.
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ven.
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LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:07 - g. 15 ore 7:22TRAMONTO: g. 1 ore 18:52 - g. 15 ore 18:28
Luna calanteUltimo quarto
LEGENDASIMBOLOGIE Tessuto non tessuto bianco
Telo plastico trasparente
Senza protezione
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!
Proteggere i trapianti mese per meseProteggere i trapianti mese per meseLe abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tessuto, SP= senza protezione). Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispon-dente della cartina dell’Italia.
Cipolla Fragola Rifiorentee UniferaFinocchio
CarotaBietola Carciofo
Lattuga Lattughinoda taglio
Porro Prezzemolo Riccia e Scarola Rucola
Sedano Spinacio Valeriana
Asia Mix BasilicoAglione
Cavolo Riccio KaleCavoli Cicoria (Tutte)
I CONSIGLIDELL’ESPERTO
LA RACCOLTA DELLE ZUCCHE La scelta del giusto momento per la raccolta è tra i fattori che più influenzano la qualità delle zucche. Oltre al colore finale della buccia, tipico per ogni varietà, ci sono altri indicatori che permettono di capire quando è ora di intervenire:
• il colore del peduncolo del frutto: in molte varietà, tenderà ad ingiallire, quan-do la zucca è matura.
• la buccia diventa più dura, e si scalfisce più difficilmente con le unghie Qualora la pianta fosse danneggiata gravemente da eventi atmosferici o pa-tologie, la raccolta si potrà anticipare, ma la qualità verrà inevitabilmente in-ficiata. Nel periodo che precede la raccolta è bene ridurre l’irrigazione, fino a sospenderla se non ci sono giovani zucche in accrescimento.
(Altre informazioni su maturazione e raccolta delle singole varietà, sul sito www.ortomio.it)
SCANSIONA E SCOPRI LE
ESIGENZEDELLA BATATA
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna nuova
NOVEMBRE 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: RADICCHIOTREVIGIANOTARDIVO SILE......................................................................
Il Trevigiano tardivo è considerato il “re dei radic-
chi”, per il sapore straordinario che conferisce a
tutti i piatti di cui è il protagonista. La varietà Sile
di Orto Mio ha il grande pregio di facilitare molto
la coltivazione, non necessitando del processo
di “forzatura” in acqua dopo la raccolta, per rag-
giungere la massima qualità. La legatura dell’e-
stremità delle foglie, da fine novembre permet-
terà di ottenere, nell’arco di poche settimane, il
pregiato cuore croccante dal gusto inimitabile.
Radicchio trevigiano tardivo Sile
OGNISSANTI - TUTTI I SANTI
Comm. di tutti i fedeli defunti
S. Martino, S. Silvia
S. Carlo Borromeo
S. Zaccaria prof.
S. Leonardo Abate
S. Ernesto Abate
S. Goffredo Vescovo
S. Oreste, S. Ornella
S. Leone Magno
S. Martino di Tours
S. Renato M., S. Elsa
S. Diego, S. Omobono
S. Giocondo Vescovo
S. Alberto M., S. Arturo
S. Margherita di S.
S. Elisabetta
S. Oddone Ab.
S. Fausto Martire
S. Benigno
Presentaz. B. V. Maria
S. Cecilia V.
S. Clemente Papa
Cristo Re e S. Flora
S. Caterina d’Aless.
S. Corrado Vescovo
S. Massimo, S. Virgilio
I d’Avvento - S. Giacomo Franc.
S. Saturnino Martire
S. Andrea Ap., S. Duccio
LA LUNA DI NOVEMBRE:detta Luna della Neve
010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
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lun.
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mer.
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mar.
44
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:42 - g. 15 ore 7:00TRAMONTO: g. 1 ore 17:04 - g. 15 ore 16:49
Luna calanteUltimo quarto
Proteggere gli ortaggi dal freddoProteggere gli ortaggi dal freddoNel mese di novembre i suggerimenti riguardano la protezione degli ortaggi che stanno crescendo in campo o quasi pronti per la raccolta. Le abbreviazioni sotto gli ortaggi indicano la protezione consigliata (TP= telo plastico, TNT= tessuto non tes-suto, SP= senza protezione). Il colore del bollino indica la protezione suggerita nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia.
Cipolla FragolaFinocchio
PP
Cavolo Riccio Kale Cicorie Precoci
P
Cicorie Invernali
Bietola Cardo
F F F F
Asia Mix
ValerianaSedano
F F F F
Zucchino
Lattuga PomodoroLattughino
da taglio PrezzemoloPorro
RRRR
Riccia e Scarola
L L L L
Cavoli Precoci Cavoli InvernaliCarciofo
R R R
LEGENDASIMBOLOGIE
Tessuto non tessuto bianco
Fasciatura
Telo plastico trasparente
Rincalzatura del terreno
Legatura con elastico
Senza protezione
Pacciamatura con paglia
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!F
R
L
P
I CONSIGLIDELL’ESPERTOPREVENIRE LE
SPACCATURE DEI CAVOLI In autunno i cavoli crescono rapidamente per le condizioni climatiche favorevo-li. A maturazione raggiunta, alcune varietà hanno una buona resistenza in cam-po (vedere catalogo Orto Mio), mentre altre tendono a spaccarsi rapidamente. Si tratta più spesso dei cavoli precoci (classico esempio è il cappuccio a cuore), che per questo andrebbero raccolti appena pronti e consumati subito o conser-vati a basse temperature, dove si manterranno senza problemi per molti giorni.
SCANSIONA E SCOPRI LE
ALTRE VARIETÀDI CICORIA
Luna Piena
Luna crescentePrimo quarto
Luna nuova
DICEMBRE 2021
SPECIALITÀ NELL’ORTO: IL PREZZEMOLOPROFUMATO ......................................................................
Il prezzemolo è una specie che ha beneficia-
to particolarmente dell’avvento dei trapianti.
Le difficoltà di nascita nella semina diretta,
infatti non sono più un problema, da quando
sono disponibili le piantine già pronte. Il prez-
zemolo profumato Orto Mio ha l’aroma inten-
so delle varietà “di una volta” ed una crescita
molto rapida, che permette di raccoglierlo già
a pochi giorni dal trapianto. Una concimazio-
ne dopo ogni taglio e irrigazioni frequenti, ma
senza ristagni, sono tutto ciò che serve per
raccogliere più sfalci dalle stesse piantine.
PrezzemoloGigante d’Italia
S. Ansano
S. Bibiana, S. Savino
S. Francesco Saverio
S. Barbara, S. Giovanni Damasceno
II d’Avvento - S. Giulio M.
S. Nicola Vescovo
S. Ambrogio Vescovo
IMMACOLATA CONCEZIONE
S. Siro
N.S. di Loreto
S. Damaso Papa
III d’Avvento -S. Giovanna F.
S. Lucia V.
S. Giovanni della Croce, S. Pompeo
S. Valeriano
S. Albina
S. Lazzaro
S. Graziano Vescovo
IV d’Avvento - S. Fausta, S. Dario
S. Liberato Martire
SOLSTIZIO D’INVERNO - S. Pietro Canisio
S. Francesca Cabrini
S. Giovanni da K., S. Vittoria
S. Delfino
DIES NATALIS SOLIS INVICTI - NATALE DEL SIGNORE
S. STEFANO PROTOM.
S. Giovanni Apostolo
Ss. Innocenti Martiri
S. Tommaso Becket
S. Eugenio V., S. Ruggero
S. Silvestro Papa
LA LUNA DI DICEMBRE:detta Luna fredda
01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
mer.
gio.
ven.
sab.
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ven.
sab.
dom.
lun.
mar.
mer.
gio.
ven.
sab.
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lun.
mar.
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ven.
sab.
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ven.
50
51
52
49
LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:18 - g. 15 ore 7:31TRAMONTO: g. 1 ore 16:40 - g. 15 ore 16:40
Luna calanteUltimo quarto
Proteggere gli ortaggi dal freddoProteggere gli ortaggi dal freddoNel mese di dicembre i suggerimenti riguardano la protezione degli ortaggi che stanno crescendo in campo o quasi pronti per la raccolta. Il colore del bollino sug-gerisce il riparo adatto nella zona di colore corrispondente della cartina dell’Italia.
Carciofo
R R
Cavoli Precoci
P P
Bietola
Porro
R R R R
PrezzemoloValeriana
Sedano
F F F F
Riccia e Scarola
L L L L
LattugaFinocchio
RP
Cavoli Invernali
P
Cipolla
Carota
Lattughinoda taglio
P
Cicorie Invernali
Cardo
F F F
Fragola
Cavolo Riccio Kale Cicorie Precoci
P P
LEGENDASIMBOLOGIE
Tessuto non tessuto bianco
Fasciatura
Telo plastico trasparente
Rincalzatura del terreno
Legatura con elastico
Senza protezione
Pacciamatura con paglia
ZONE MONTANE
LIGURIA - CENTRO ITALIA
PIANURA PADANA
SUD - ISOLE
QUALE PROTEZIONE UTILIZZARE NELLA
NOSTRA ZONA?VERIFICHIAMO
NELLA CARTINA!F
R
L
P
I CONSIGLIDELL’ESPERTOCONTROLLARE GLI
ORTAGGI IN DISPENSA Alcuni ortaggi hanno il grande pregio di potersi conservare a lungo dopo la raccolta, permettendo di averli a disposizione fino all’anno successivo. Diver-se varietà di cipolle invernali, zucche, patate, patate dolci, pomodori da serbo, agli, scalogni, sono in grado di superare l’inverno, mantenuti in un ambiente adatto. Per evitare brutte sorprese però conviene effettuare controlli periodici per verificare che siano in buone condizioni e in grado di mantenersi ancora a lungo. Qualora alcuni prodotti manifestassero segni di degenerazione, si po-tranno mettere in opera in anticipo. Alcuni ortaggi si possono anche riporre nel congelatore (agli, cipolle, zucche, pomodori ecc.), opportunamente tagliati se necessario, per essere disponibili ancora per mesi.
SCANSIONA E SCOPRI LE
ALTRE VARIETÀDI PREZZEMOLO
Azienda Agricola Orto Mio | Via Zampeschi 156, 47122 - ForlìTel. +39 0543 799097 | FAX +39 0543 799193 | e-mail: [email protected] | www.ortomio.it
Tabella delle consociazioni, distanze, concimazioni e irrigazioniTabella delle consociazioni, distanze, concimazioni e irrigazioni
SPECIE
TRA LE FILE
SULLA FILA
AGLIO LIL PATATA BIETOLA COMPOSITE 4 X LATTUGA - FRAGOLA
CAROTA 30 15 MEDIA X AL TRAPIANTO E POI SETTIMANALMENTE SOLO IN CASO DI SICCITÀ
ANGURIA CUC CUCURBITACEE LEGUMI COMPOSITE 4 NO LATTUGA - CIPOLLA
SEDANO 200 100 ABBONDANTE X X X ABBONDARE A INIZIO ALLEGAGIONE E INGROSSAMENTO DEI FRUTTI
ASPARAGO LILPATATA CAROTA
ASPARAGOMAIS
FRAGOLA 7 XLATTUGASPINACIO
FAGIOLINO100 30 ABBONDANTE X SETTIMANALMENTE NEI PERIODI ASCIUTTI
BASILICO LAB LABIATE SOLANACEE 2 XPOMODORO FINOCCHIOCETRIOLO
30 20 MEDIA X FREQUENTE SENZA BAGNARE LE FOGLIE
BIETOLA DA COSTE CHE SPINACIO
BIETOLECIPOLLA FAGIOLO 3 X
CIPOLLA RAVANELLO
CAVOLI30 25 MEDIA FREQUENTE, SENZA RISTAGNI
BIETOLINEDA TAGLIO CHE SPINACIO
BIETOLECIPOLLA FAGIOLO 3 X CIPOLLA
RAVANELLO 30 10 MEDIA X FREQUENTE, SENZA RISTAGNI
BIETOLADA RADICE CHE SPINACIO
BIETOLECIPOLLA FAGIOLO 3 X
CIPOLLA RAVANELLO
LATTUGA30 10 MEDIA X FREQUENTE, SENZA RISTAGNI, RIDURRE PRIMA
DELLA RACCOLTA
CARCIOFO COM CARDO CARCIOFO
SOLANACEEBIETOLA 5 NO
LATTUGASPINACIO
RAVANELLO100 100 ABBONDANTE X SETTIMANALMENTE, IN FASE DI PRODUZIONE, IN
CASO DI SICCITÀ.
CARDO COM CARDO CARCIOFO
SOLANACEEBIETOLA 4 NO
LATTUGASPINACIO
RAVANELLO100 100 ABBONDANTE X X FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI NEI PERIODI CALDI
E SICCITOSI.
CAROTA OMB OMBRELLIFERE BIETOLA
LILIACEEPATATA 3 X CIPOLLA - PORRO
LATTUGA 25 5 MEDIA X X SETTIMANALE IN FASE DI INGROSSAMENTO, SENZA RISTAGNI.
CAVOLI CRU SOLANACEE OMBRELLIFERE
LATTUGA CIPOLLA LEGUMI
2 XFINOCCHIO
SEDANOLATTUGA
50 40 ABBONDANTE X X X IRRIGAZIONI FREQUENTI CON VOLUMI NON ECCESSIVI
CAVOLO RAPA CRU SOLANACEE
OMBRELLIFERELATTUGA CIPOLLA LEGUMI
2 X BIETOLA - CIPOLLALATTUGA 40 20 MEDIA X X IRRIGAZIONI FREQUENTI CON VOLUMI NON
ECCESSIVI
CECE LEG LEGUMINOSE CUCURBITACEE BIETOLA 2 NO CAVOLO - CETRIOLO
FINOCCHIO 50 10 SCARSA X RESISTENTE ALLA SICCITÀ
CETRIOLO CUC CUCURBITACEE LEGUMI 3 ESTATE LATTUGA - SEDANOCIPOLLA 100 40 ABBONDANTE X X IRRIGAZIONI FREQUENTI CON VOLUMI NON
ECCESSIVI
CICORIE DA CESPO COM LATTUGA PORRO
PISELLO 3 XFINOCCHIO LATTUGA
POMODORO40 30 MEDIA X ATTENDERE SEMPRE L'ASCIUGATURA DEL TERRENO.
CIPOLLA LIL CAVOLO BIETOLA
CETRIOLO POMODORO 3 NO LATTUGA - CAROTA
PISELLO 30 15 MEDIA X IN CASO DI SICCITÀ SETTIMANALMENTE IN INGROSSAMENTO.
CIPOLLOTTO LIL LILIACEE PATATA FAGIOLO 3 X LATTUGA - CAROTA
PISELLO 30 5 MEDIA X ATTENDERE SEMPRE L'ASCIUGATURA DEL TERRENO.
INDIVIA RICCIA E SCAROLA
COM LATTUGA CICORIA RAVANELLO 3 X
RAVANELLO CARCIOFO
CIPOLLA40 30 MEDIA X ATTENDERE SEMPRE L'ASCIUGATURA DEL TERRENO.
FAGIOLO E FAGIOLINO LEG CUCURBITACEE
BIETOLABROCCOLI
CAVOLI 2 XESTATE
SEDANO - CAVOLILATTUGA 50 10 SCARSA X IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI .
FAVA LEG LEGUMINOSE BROCCOLI CAVOLI 2 NO PATATA - LATTUGA
CAVOLI 50 10 SCARSA ESIGENZE IDRICHE LIMITATE.IRRIGARE SOLO CON SICCITÀ
FINOCCHIO OMB OMBRELLIFERE CHENOPODIACEE LEGUMI 3 NO LATTUGA - CAVOLO
SPINACIO 40 25 ABBONDANTE X X X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
FRAGOLA ROS ROSACEE CAVOLO OMBRELLIFERE 3 X LATTUGA - CIPOLLA
PREZZEMOLO 100 30 MEDIA X X IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI .
LATTUGA COM RADICCHIO LATTUGA
SPINACIO PORRO 2 X
CIPOLLA RAVANELLOPOMODORO
40 25 MEDIA IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
LATTUGHINI DA TAGLIO COM COMPOSITE SOLANACEE
BIETOLA 2 X SEDANO - SPINACIOFINOCCHIO 30 5 MEDIA X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
MAIS DOLCE GRA GRAMINACEE LEGUMI 3 NO ZUCCA - POMODOROLATTUGA 30 25 ABBONDANTE X X ALLA FORMAZIONE E INGROSSAMENTO DELLA
PANNOCCHIA
MELANZANA SOL SOLNACEE CUCURBITACEE
CIC. LATT. CHENOPODIACEE
LEGUMI4 NO
LATTUGA FAGIOLINO
CAVOLO100 40 ABBONDANTE X X TEME CARENZA E RISTAGNI. INNESTATA È MENO
DELICATA.
MELONE CUC CUCURBITACEE LEGUMI 4 NO LATTUGA - CAVOLOFINOCCHIO 150 80 ABBONDANTE X X X ABBONDARE A INIZIO ALLEGAGIONE E FINE
INGROSSAMENTO
OKRA MAL MALVACEE LEGUMI 3 NOLATTUGA
PEPERONESEDANO
100 100 MEDIA X NEI PERIODI ARIDI, IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI.
PATATA SOL SOLANACEE LEGUMI CAVOLI 4 X FAVA - SPINACIO
FAGIOLO - MAIS 80 30 ABBONDANTE X X X EVITARE CARENZE PRIMA E DURANTE LA FIORITURA.
PEPERONE SOL SOLANACEECIC. LATT.
CHENOPODIACEE LEGUMI
4 XESTATE
LATTUGA - CAVOLO FINOCCHIO 100 40 ABBONDANTE X X TEME CARENZA E RISTAGNI. CONSIGLIATA
BAULATURA
PISELLI LEG FAGIOLO CICORIA CAVOLI 2 X CAVOLO - CETRIOLO
FINOCCHIO 50 10 SCARSA ESIGENZE IDRICHE LIMITATE.IRRIGARE CON SICCITÀ
POMODORO SOL CUCURBITACEE ASPARAGO
CIC. LATT. CHENOPODIACEE
LEGUMI3 NO LATTUGA - SEDANO
PISELLO 100 40 ABBONDANTE X X X ABBONDARE NEI PERIODI SICCITOSI
PORRO LIL LILIACEECAVOLO
CETRIOLO POMODORO
3 XESTATE
CAVOLO - SEDANOFINOCCHIO 30 15 ABBONDANTE X X X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
PREZZEMOLO OMB OMBRELLIFERE CHENOPODIACEE LATTUGA 3 X RAVANELLO
SPINACIO - FRAGOLA 15 5 SCARSA IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI .
RAVANELLO CRU CRUCIFEREINSALATE
POMODORI PORRI
2 X PREZZEMOLO - SPINACIO LATTUGA 15 5 SCARSA X IRRIGAZIONI SCARSE MA FREQUENTI .
RUCOLA CRU CRUCIFERE 2 X PORRO - SPINACIO LATTUGA 15 5 MEDIA X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI. IRRIGANDO
SALTUARIAMENTE SI OTTIENE UN SAPORE PIÙ INTENSO.
SCALOGNO LIL CAVOLO BIETOLA
CETRIOLO POMODORO 3 X LATTUGA - CAROTA
PISELLO 30 15 MEDIA X SETTIMANALMENTE SOLO IN CASO DI SICCITÀ
SEDANO OMB OMBRELLIFERE CHENOPODIACEE LEGUMI 3 X
MELANZANAPOMODORO
PORRO40 25 ABBONDANTE X X X IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
SPINACIO CHE BIETOLA SPINACIO
CAVOLO INSALATE ZUCCHINE
2 X FAGIOLO - CIPOLLACARCIOFO 25 5 MEDIA IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
VALERIANA VAL VALERINACEE 2 X LATTUGA - CICORIAPORRO 25 5 MEDIA IRRIGAZIONI FREQUENTI EVITANDO I RISTAGNI.
ZUCCA CUC ZUCCHINO POMODORO
LEGUMI LATTUGA 3 NO
SEDANO FINOCCHIO
CAVOLO200 100 MEDIA X X X ABBONDARE A INIZIO ALLEGAGIONE E
INGROSSAMENTO DEI FRUTTI.
ZUCCHINO CUC CUCURBIT. POMODORO
LEGUMI LATTUGA CAVOLI
3 NOLATTUGA
RAVANELLOSPINACIO
120 80 ABBONDANTE X X ABBONDARE A GIORNI ALTERNI NEI PERIODIMOLTO CALDI.
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RANONTRAPIANTARE
DOPO LASTESSA
FAMIGLIA E…
NOTE:DOPO L’ATTECCHIMENTO
CONSOCIAZIONEPOSSIBILE
DISTANZATRA LE PIANTE IN CENTIMETRI
FAVOREVOLEIL TRAPIANTO
DOPO
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ELLA
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OLTA
CONCIMAZIONE IRRIGAZIONE
CONCIMAZIONE ORGANICA DI FONDO: Letame, stallatico, pollina, cornunghia ecc. si apporta principalmente nel periodo invernale, interrata con la vangatura. Se non è stata apportata prima, fornirla prima del trapianto.CONCIMAZIONE IN BUCA: Guano, pollina, compost, fertilizzanti NPK ecc. possono essere collocati in buca al trapianto, non a contatto con le radici o ancora meglio 2 settimane prima.CONCIMAZIONE DOPO IL TRAPIANTO: per le specie a ciclo lungo che amano concimazioni abbondanti per produzioni più generose è cosigliabile apportare concime NPK o a base di borlanda ogni 3 settimane anche durante la coltivazione.
Azienda Agricola Orto Mio | Via Zampeschi 156, 47122 - ForlìTel. +39 0543 799097 | FAX +39 0543 799193 | e-mail: [email protected] | www.ortomio.it
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Lattuga barba dei frati rossa Lattuga Salanova liscia
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Lattuga Unicum
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