I VIAGGI DI 'la Repubblica' - NR. 321 - 13 MAG 2004

8/4/2019 I VIAGGI DI 'la Repubblica' - NR. 321 - 13 MAG 2004

http://slidepdf.com/reader/full/i-viaggi-di-la-repubblica-nr-321-13-mag-2004 1/49

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iaggiA N N O V I I I - N U M E R O 3 2 1 - 1 3 M A G G I O 2 0 0 4

Repubdi

BEVAGNA

Appuntamentocol medioevoGli antichi sapori nel

segno della tradizione

ROMAGNA

Tutti i luoghi del “liscioda Ravenna a SavignanFabio De Luigi,prot agonista di “Ogni

te ne vai”,racconta il popolo delle ba

SENIGALLIA

Il fascino dellecorti gentiliNatura e gastronomia

binomio vincente

CROAZIA

KornatiITINERARIO IN CAICCO

Tra le splendide isole dell’arcipelago, in umare limpido, tra i boschi e le cascate lungo

fiume Krka e i ristorantini in riva al mare

Le perle della Dalma



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B&B e restrizionis La legge regionale del Lazio che

regola i Bed & Breakfast, oltre a

chiedere una chiusura di 3 mesi

l’anno, oltre a regolare la colazione

secondo canoni che ci costringe-

rebbero a dare all’ospite la busta

del latte chiusa e a far glielo scal-

dare da solo per non toccarlo, ci di-

ce che la nostra non è un’attività

imprenditoriale: abbiamo dei van-

taggi ma non possiamo farci pub-

blicità. Collaborando con le varie

Proloco (visto che in alcuni paesi la

Chiuso per picnics Volendo visitare durante le va-

canze pasquali la Reggia e il Parco

di Caserta ho telefonato nei giorni

precedenti per informarmi sugli ora-

ri di apertura. Saputo della chiusu-

ra del lunedì, ho deciso di visitarlail martedì 13 aprile. Purtroppo, quel

giorno, un cartello affisso alla bi-

glietteria avvisava che il Parco era

chiuso “per motivi di sicurezza” su

ordine del Prefetto. Un addetto ri-

feriva invece che si temeva un for-

te afflusso di persone per il picnic

sui prati. Ma quale picnic! Tra l’al-

tro, martedì era giornata lavorativa

e...diluviava! Nei prossimi fine set-

timana non ci saranno picnic? Mi

sono sentito preso in giro anche

perché il Parco è forse la parte più

bella della Reggia. Eravamo un cen-

tinaio di turisti delusi e arrabbiati.

sola accoglienza è il B&B), Comu-

nità montane e Associazioni, spes-

so il nome dei B&B dei Monti Le-

pini viene fuori, ma in modo indi-

retto. E, a meno che altre regioni

abbiano regole diverse, i fatti stan-

no così! Ci affidiamo al passapa-rola ma restiamo in quello che ci è

imposto nella speranza che si arri-

vi ad una legge nazionale sul B&B

e che il nostro territorio cresca!

La Francesca di Scarios La foto pubblicata a pagina 69

del numero 318 di Viaggi non si ri-

ferisce a Marina di Camerota ma al

villaggio turistico La Francesca di

Scario, che si trova nel cuore del

Parco del Cilento. Il numero verde

per chiamare il bungalow-park La

Francesca è 800904801, il sito in-

ternet: www.lafrancesca.it.

Casellapostale

L’importanza di chiamarsi singles Qualche mese fa avete pubblica-

to una lettera dal titolo “Tariffe per

mamme single”. Nella lettera, que-

sta mamma single, lodava gli alber-

gatori austriaci perché, oltre che ap-

plicare prezzi più modici rispetto al-

l’Italia, le avevano riservato una ta-

riffa per “mamma single con bambino” e, giustamen-

te, la signora era rimasta meravigliata sia per il costo,

sia, soprattutto, per il trattamento del bambino e quin-

di, della cultura per la famiglia che esiste in Austria.

Nella risposta, vi siete rivolti ad un Tour operator spe-

cializzato in pachetti per single, il quale vi ha detto

che in Italia ancora non si riscontra un’adeguata sen-

sibilità all’argomento. L’ente a cui ci si doveva rivol-

gere, secondo me, doveva essere invece la Federa-

zione Albergatori Italiani. Sono loro e soprattutto la lo-

ro direzione che deve far capire agli

operatori del settore che i single so-

no in costante aumento. Sarebbe

auspicabile che gli albergatori pen-

sassero a questa fetta di clienti e,

invece di discriminarli, facessero

pagare loro per una camera singo-

la un prezzo equo. Quando poi si è in due, un single

ed un figlio sotto i 12 anni, quasi sempre il figlio vie-

ne considerato adulto e quindi viene fatto pagare lo-

ro il prezzo intero. Perché gli albergatori, d’accordo con

i progettisti, quando costruiscono una struttura ricet-

tiva non pianificano alcune stanze per i single? A vol-

te i single vengono portati a sentirsi come dei diversi,

degli emarginati, cosa che in tanti altri Paesi non suc-

cede. Essere single è proprio una vitaccia!

Umberto Gulino

M a r c o S o l a n o ( G e n o v a )

L a u r a L i n d a R o s s i ( M o n t e l a n i c o - R o m a )

L ETTEREE - MA ILFA XSEGNALAZIONI

NUMERO321DEL13 MAGGIO2004

FOTO DI COPERTINA

Emanuela De Santis

AGENZIE FOTOGRAFICHE

Sie/Zefa [46-55-68-84-86]

Il Dagherrotipo [57-62-64-66-67]

Panda Photo [75]

Realy Easy Star [8]

Sintesi [43-44-47-48-49-50-51]

FOTOGRAFIE

s Alberto Novelli [12-14-15-16-17],

Raffaella Cavalieri [72], M. Borchi,

Raffaele Bernardo [57-58-60-66-68],

Lucio Bracco, Giorgio Oddi, Emanuela De

Santis [26-27-29-30-32-35-36-37-38], Valerio Pagliuca, Toni Spagone,

Francesco Vignali [44-45-47]

CARTINE

s Laura Canali

6 CAMERE CON VISTA

8 WEEKEND

Un paniere da amareDI ROBERTO CARAMELLI

Il regno della chitarra acusticaDI NAPOLEONE SCRUGLI

12 EMILIA ROMAGNAVai con il liscio

DI ANDREA CRISCENTI

26 CROAZIALe perle dell’Adriatico

DI ERNESTO FAGIANI

43 MARCHESenigallia & CoLe corti gentili

DI CARLO CAMBI

55 BEVAGNAAppuntamentocon il Medioevo

DI LAURA ANTONINI

75 CHECK-INsOfferte di Viaggios Il Calendario sMostres Brevi s Televisiones Viaggi a tavola

sCalici in alto s Libris La valigia

I VIAGGIDI REPUBBLICA

Supplemento gratuito al numeroodierno de la Repubblica spedizio-ne abbonamento postale articolo 2comma 20/b legge 662/96 - Roma

DIRETTORE RESPONSABILEEZIO MAUROGruppo Editoriale l’Espresso SpaDivisione la RepubblicaPiazza Indipendenza 23/c00185 Roma -¥ 06-49821DIRETTORE GENERALECarlo Ottino

REDAZIONE CENTRALEPiazza Indipendenza 11/b

00185 Roma -¥ 06-49821

REDAZIONEVia Goito 58/a¥ 06/492061 - fax 06/491190

DIRETTO DAGiovanni Scipioni

ART DIRECTORGianni Mascolo

PROGETTOGRAFICOGabriele Alessandrini

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GRAFICA A CURA DIGabriele Alessandrini

[caposervizio grafico]¥ 06-49206794([email protected])

Vladimiro De Vito [grafico]¥ 06-49206620([email protected])

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DIRETTORESVILUPPOEDITORIALECarlo Cambi

FOTOLITOC.P.S. - P.zza Indipendenza, 23/c00185 Roma

STAMPARotosud - Miole Le Campore (Aq)

Registrazione Tribunale di Roman. 450/97 del 19-7-1997

Concessionaria per la pubblicità A.Manzoni & C. S.p.a.via Nervesa, 21 - 20139 Milano¥ 02/57494436

ABBONARSI AI VIAGGIAl prezzo speciale di euro 33,00riceverete per un anno(50 numeri) I Viaggicon Repubblica.Per informazioni:¥ 06-49823740Ufficio arretrati¥06-49822879

S C R I V E T E A “

I V I A G G I D I R E P U B B L I C A ” - V I A G O I T O 5 8 / A 0 0 1 8 5 R O M A - ¥

0 6 - 4 9 2 0 6 1 - F A X 0 6 - 4 9 1 1 9 0



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ALBERGH IRESORTAGR I TUR ISM IHOTELD ICHARMEB&B

Quai du Mont Blanc, Ginevra, Svizzera

¥ 0041-22-9065555

L’hotel dei sogninel cuore di Ginevra

DI ANNA ABATE

Sobria eleganzain terra di Siena

DI BARBARA CELLINI

Da 34 anni Brunoaccoglie gli ospi-

ti dell’Hotel d’Angle-terre e non stupisce chequesto concierge sia ilpresidente dell’“Asso-

ciazione Chiavi d’Orodi Ginevra” perché giàda molto tempo questoalbergo viene conside-rato tra i 50 migliori ho-tel al mondo. Costruitonel 1872, sulle rive diuno dei laghi più bellid’Europa e con vista sulMonte Bianco, ha resofelici da allora teste co-ronate e protagonistidello show business.Oggi questo albergo,che ha saputo negli an-ni modernizzarsi senzaperdere nulla del suoantico fascino, propone

una serie di interessan-ti proposte che consen-tono di vestire i pannidei miliardari anche sesolo per una notte. I piùprivilegiati in questogioco sono, come acca-de di frequente, le cop-pie in luna di miele. Per

loro due notti nella ju-nior suite, andata e ri-torno dall’aereoporto inuna Bentley con autista,una bottiglia di MoetChandon, cioccolatini,uno champagne break-fast, una cena al Win-

dows Restaurant e unaromantica crociera co-stano circa 1500 euro.Ma non si è costretti adare l’addio al celibatoper poter gustare le de-lizie e il lusso dell’An-gleterre: le proposte so-no davvero tante.

Entrando nella“Casa di Adelina”

il tempo sembra esser-si fermato. I mobili d’e-poca, il pavimento incotto e il soffitto con tra-

vi a vista suggerisconoun’atmosfera ricca di ri-cordi e di storia. Le ca-mere finemente arre-date in stile ‘800, l’am-pio soggiorno e la cuci-na con sedie impaglia-te e tegami in rame, do-nano al visitatore la sen-sazione di una sobriaeleganza. Non manca-no tuttavia i comfort:ogni stanza è dotata dibagno personale e diaria condizionata. L’e-dificio del XIV secolo,completamente ri-strutturato, si trova al

centro di Monticchiel-lo, un antico borgo me-dievale, situato nel cuo-re del Parco naturaledella Val D’Orcia, a po-chi chilometri dalla cit-tadina rinascimentaledi Pienza. Oltre ai suoicaratteristici bastioni e

alla torre del Cassero, ilpaese vanta una anticatradizione teatrale po-polare, ancora oggi rap-presentata dalla storicaCompagnia del TeatroPovero. Il soggiornonella casa, inoltre, è al-

lietato dai deliziosi ac-querelli realizzati dallapadrona di casa, stima-ta pittrice, che ama ri-trarre con delicatezza earmonia alcuni degliscorci più caratteristicidell’incantevole cam-pagna senese.

CATEGORIA

Cinque stelle

lusso

APERTURA

Tutto l’anno

AMBIENTE

45 tra camere

e suite

COSTO

Il prezzo delle

camere va da

335 a 590 euro.

Le suite costano

da 710 a 2250

euro. La suite

presidenziale

costa circa

4000 euro

SERVIZI

Ristorante

Windows, Bar

Leoperd Room

con musica jazz

dal vivo, centro

benessere,

servizio in

camera 24 ore

su 24, Internet,

riproduttori Dvd

e Cd con

selezione di

dischi, strutture

per conferenze

NOTE

L’albergo fa

parte del

gruppo “TheLeading Small

Hotels of the

World”. Gli

animali

domestici previo

accordo

LA CASA DI ADELINAHOTEL D’ANGLETERRE

s www.dangleterrehotel.com s www.lacasadiadelina.it

Cameraconvista

6

CATEGORIA

Bed & Breakfast

APERTURA

Tutto l’anno

AMBIENTE

La struttura

offre ai suoi

ospiti tre

camere

matrimoniali,

elegantemente

arredate, e una

camera singola.

Tutte le camere

dono dotate di

bagno e di aria

condizionata

COSTO

La camera

matrimoniale, in

relazione al

periodo di

bassa o di alta

stagione, costa

da 67 a 80

euro. La camera

singola va da 47

a 49 euro. I

prezzi

includono il

trattamento di

prima colazione

NOTE

Il Bed &

Breakfast è

raggiungibile da

Pienza con lastrada per

Monticchiello.

Da

Montepulciano

con la strada

per Chianciano

Piazza San Martino 3, 53020 Monticchiello, Siena

¥ 0578-755714,¥ 333-9302520



Èun progetto esemplare perpromuovere le economie del-

le montagne e la loro cultura. Il “Pa-niere dei prodotti tipici”, lanciato2 anni e mezzo fa dalla Provincia

di Torino, sta riscuotendo sempremaggiore successo e sta imponen-dosi come modello di iniziativa afavore dei prodotti locali e dei loroterritori d’origine. Quest’anno il“Paniere” viene ripresentato conun numero maggiore di prodot-ti e un’adesione più qualifica-ta di punti vendita (7) e di ri-storanti (95), sessantacinquedei quali sono collocati neicentri abitati, nelle valli e sul-le montagne olimpiche di To-rino 2006 e, trenta, nel Cana-vese e nelle Valli di Lanzo. È un’oc-casione per visitare Torino, dovemolti sono i ristoranti che aderi-

scono all’iniziativa, e i centri piùbelli di una provincia ricca di sto-ria e caratterizzata da un’economiarurale vivace. I 22 prodotti tipici del“Paniere” (vedi box) sono stati se-lezionati da una lista di 100 dellaprovincia (su un totale di 370 del-la regione) e comprendono for-maggi, salumi, prodotti da forno,

frutta, verdure. Afianco segnaliamo alcuni

dei ristoranti e dei punti vendita; lalista completa si può ottenere te-

lefonando alla Provincia o visitan-do il sito internet indicato sotto.Uno degli obiettivi del “Paniere” èquello delle Olimpiadi Invernali diTorino del 2006, palcoscenico glo-bale dove i prodotti tipici della pro-vincia di Torino non sfigurerebbe-ro certamente accanto a marchimondiali della ristorazione.

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s www.provincia.torino.it

Weekend

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FESTER ICORRENZEMOSTREAPPUNTAMENT I

PROVINCIA DI TORINO

Ricotta e RubatàEcco alcuni dei 22 prodotti tipici

della provincia di Torino inseriti

nel “Paniere”. Tra i formaggi: la

Ricotta stagionata Saras del Fen,

la Tuma di Trausella, la Toma di

Lanzo, il Cevrin di Coazze. Tra i sa-lumi: la Mustardela delle Valli Pel-

lice e Chisone, la Salampata del

Canavese. Tra i prodotti da forno:

i Grissini stirati del Torinese e i Ru-

batà del Chierese. Tra i tantissi-

mi prodotti della campagna: il

Cavolfiore di Moncalieri.

Facilmente raggiungibili dalla Tangenziale di

Torino tutte le strade e le autostrade che col-

legano i centri interessati all’iniziativa della

Provincia “Paniere dei prodotti tipici”

Ecco alcuni dei 95 ristoranti che aderiscono

all’iniziativa della Provincia di Torino. A cia-

scuno è stato chiesto di cucinare almeno 2 piatti o un menù completo a base di prodot-

ti del “Paniere” (sono 22 tra formaggi, verdu-

re e prodotti da forno, sia salati che dolci),

accompagnati rigorosamente da vini DOC del-

la provincia di Torino.

s ‘L BIRICHIN

Torino. Via V.Monti 16a

¥ 011-657457

s TRATTORIA TORRICELLI

Torino. Via E.Torricelli 51

¥ 011-599814

s LA POSTA

Cavour. Via dei Fossi 4

¥ 0121-69989

s NUOVO CARRETTO

Ciriè. Via Biaune 4

¥ 011-9203206

s TAVERNA DEGLI ACAJA

Pinerolo. Corso Torino 106

¥ 0121-794727

s FLIPOT

Torre Pellice. Corso A.Gramsci 17

¥ 0121-91236

s AQUILA ANTICA

Ivrea. Via G.Gozzano 37

¥ 0125-641364

s AGRITURISMO FIORENDO

Località Talucco (Pinerolo). Via Talucco Al-

to 65, ¥ 0121-543481

s ALBERGO GILLY

Torre Pellice. Corso Lombardini 1

¥ 0121-932477

s DIVIZIA

È il punto vendita “immagine” del Paniere a

Torino. Si possono acquistare tutti i prodotti

tipici dell’iniziativa disponibili in questa sta-

gione.

Via San Tommaso 22b

¥ 011-534918

L’APPUNTAMENTO

PANIEREDEI PRODOTTI

TIPICI

Per i ristoranti

e i punti vendita:

¥ 011-8615140

www.provincia.

torino.it

GASTRONOMIA

Alla scoperta dell’arteGrande successo dell’VIII edizio-

ne di “Città d’arte a Porte Aper-

te”, organizzata dalla Provincia di

Torino. L’iniziativa culturale, tra

rievocazioni storiche, percorsi let-

terari, tappe sulla Via Francigenae nei luoghi di re Arduino, apre le

porte di abbazie e certose, castelli

e dimore reali, in 80 località del

Torinese. Da segnalare anche un

itinerario che tocca le “Città d’Ar-

te Olimpiche” protagoniste dei

Giochi Invernali del 2006.

PERCORSI TEMATICI

CITTÀ D’ARTE A PORTE APERTE

Itinerario storico-

culturale della

provincia di Torino

¥ 011-8612639

Fino al 17 ottobre

Un Paniere da amareDI ROBERTO CARAMELLI

DOVE: TORINO E PROVINCIA

OCCASIONE: 95 RISTORANTI E 7 PUNTI

VENDITA PROPONGONO IL PANIERE

QUANDO: TUTTO MAGGIO

MANGIARE

VIAGGIO

DORMIRE

SHOPPING

I T A L I A



WeekendFESTER ICORRENZEMOSTREAPPUNTAMENT I

I T A L I A

s http://www.sarzana.org/manifestazioni

A caratterizzare come ligureSarzana è la lavorazione del

legno,così tipica in una regione dasempre dedita alla marineria e al-l’intaglio per l’arredo dei luoghi sa-

cri. Capolinea della pontremolese ,una delle due sole carrozzabili chefino alla metà del ‘700 valicavanol’Appennino settentrionale, la cit-tadina è però anche capoluogo del-la Lunigiana, terra di confine e diincontri. Se ne ha un’immaginefisica in via Mazzini che, col-legando Porta Parma a Por-ta Roma e i principali mo-numenti, ricalca il tratto ur-bano dell’antica e importan-te rua Francigena. A dare ul-teriore concretezza all’aspettodi crocevia di differenti culture sarà,dal 20 al 23 maggio, l’Acoustic Gui-tar International Meeting , giunto or-mai alla VII edizione. Protagonistadi questo appuntamento sarà in-fatti l’incontro tra liutai italiani estatunitensi, eredi, questi ultimi,di quella scuola artigiana che allafine dell’Ottocento ha inventato lachitarra acustica.Per tutti i giornidel lungo week-end si susseguonoworkshop,seminari, assaggi ed

esposizioni di chitar-re d’epoca e accessori,di

dischi, video ed editoria specializ-zata. Le sere invece sono dedicateai concerti, a partire da giovedì 20con la disfida sonora di dodici gio-vani talenti seguita dalle esibizionidi Pino Forastiere e di Alex DeGrassi. Venerdì musica in rosa enei due giorni finali artisti comeIrio De Paula e Franco Cerri. Sul-lo splendido set della cinquecente-sca Fortezza Firmafede.

SARZANA [LA SPEZIA]

La casa dei MosaiciSarzana nasce grazie all’impalu-

damento della vicina Luni, colonia

romana sorta lungo l’Aurelia nel

177 a.C. ai confini tra Etruria e Li-

guria. Il Teatro, il Grande Tempio

di Selene, la Casa dei Mosaici equella degli Affreschi, l’Anfiteatro

da 7000 posti e i reperti del Mu-

seo Archeologico rendono la ma-

gnificenza del più grande spazio

archeologico del nord Italia e l’im-

portanza di una città florida per il

suo porto, attivo fino al Medioevo.

Sarzana si raggiunge facilmente attraverso

l’A12 Genova/Livorno e l’A15 Parma/La Spe-

zia, entrambe con uscita La Spezia o Sarza-

na. L’aeroporto più vicino è Genova, a 121

chilometri

s OSTERIA DEL MONSIGNORE

Cucina classica ligure in un palazzo d’epoca

ristrutturato: ravioli di coniglio, piccione alla

griglia e selezione di formaggi

località Olmo, via Cisa 100

¥ 0187-624195

s TAVERNA NAPOLEONE

Cucina raffinata e creativa prendendo spun-

to dai piatti del territorio: tagliatelle integrali

con ragù di faraona, frittelle di baccalà e ot-

timi dolci

via Mascardi 16 ¥ 0187-627974

s CAPITELLI

Piccolo locale con pochi posti, indispensabi-

le la prenotazione; filetto di pesce azzurro

croccante, zuppe di farro, flan di scampi e

porri in vellutata di crostacei e brunoise di

zucchine. Ottimi i dolci

piazza Matteotti 38 ¥ 0187-622892

s ALBERGO LA VILLETTA

15 camere, nel centro di Sarzana

via Sobborgo Emiliano 24

¥ 0187-620195

Prezzi: a partire da 60 euro per la came-

ra doppia

s HOTEL LA PIETRA

Delizioso albergo ai piedi delle Colline del So-

le e del borgo medievale di Fosnovo, a pochi

chilometri da Sarzana. Dispone di 12 came-

re di cui suite e un ristorante

via Malaspina, 23 Caniparola Fosdinovo

¥ 0187-693024

Prezzi: a partire da 130 euro per la ca-

mera doppia

L’artigianato a Sarzana si concentra sui la-

boratori degli antiquari. Le vie del centro so-

no piene di laboratori.

Il dolce tipico è la spongata, focaccia dolce

sarzanese che si può acquistare da “Gemmi”

a via Mazzini.

I vini dei Colli di Luni si possono comprare

presso le cantine della cittadina

L’APPUNTAMENTO

SITO ARCHEOLO-GICO DI LUMI

Ingresso 2 euro

da martedì

a domenica

8.30-19.30

¥ 0187-66811-

660266

SITO ARCHEOLOGICO

Tovaglie e libri antichiLe strade medievali di Sarzana,

ricche di botteghe antiquarie, si

animano ogni quarta domenica

del mese per un mercato che da

40 anni conosce il suo clou con

la manifestazione estiva Soffittanella strada. Vi si possono trova-

re, dal 3 al 13 agosto, mobili e

pellicce d’epoca, modernariato,

bigiotteria artistica, tappeti orien-

tali, quadri, pizzi, tovaglie, stam-

pe, libri antichi e bocconi pregia-

ti per i gourmet del collezionismo.

MANIFESTAZIONE

SOFFITTA NELLA STRADA

Dal 3

al 13 agosto

¥ 0187-614225

www.comune.sar-

zana.sp.it/manife-

stazioni/soffitta/

Il regno della chitarra acusticaDI NAPOLEONE SCRUGLI

DOVE: SARZANA [LA SPEZIA]

OCCASIONE: ACUSTIC GUITAR

INTERNATIONAL MEETING

QUANDO: DAL 20 AL 23 MAGGIO

MANGIARE

VIAGGIO

DORMIRE

SHOPPING

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T E S T O D I AND R E A CR ISCE NT I - F OT O D I ALBE R TO NOVE LL I

Romagna

liscioVai con il

La regione cantata con tanta passione da Raoul Casadei è oggi raccontata dal film “Ogni volta che te ne vai”, am

bientato nel mondo del liscio, legato strettamente a quella terra. Tanto che quasi ogni paese ha una balera e

ogni paese si balla: da Ravenna a Cattolica, da Bellaria a Santarcangelo, da Savignano sul Rubicone a Lugo

I T A L I A



s CA’ DEL LISCIO

Santo Stefano (RA)

Via Dismano 219

¥ 0544-497878

s DANCING

ODEON CLUB

Santarcangelo di Romagna

Via De Garattoni 6

¥ 0541-626562

Fax: 0541-621327

s DANCING TRE STELLLE

Santarcangelo di Romagna

- San Martino dei Mulini

Via Traversale Marecchia

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¥ 0541-750130

Fax: 0541-750130

s PITECO

Via Faentina Nord, 80/1

Godo di Russi

¥ 0545-419443

s RIO GRANDE

Via Abba 18

Igea Marina

¥ 0541-331764

s LAS VEGAS

Viale Beccadelli

Rimini

¥ 0541-50286

s TRIS

Via Schieppe

Orciano di Pesaro (PU)

¥ 0721-981966

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Romagna

L’ORCHESTRA CASADEI s www.casadei.it

Dai veglioni danzan-ti sull’aia, alle bale-re regno del liscio,fino alle discotechedove si celebra

ogni eccesso. Per paradossale chepossa sembrare, in Romagna c’èun filo rosso che lega i ritmi fre-netici della riviera by night ai passicadenzati dei valzer e delle mazur-che tradizionali; le discoteche ul-tramoderne, come il Cocoricò diRiccione, alle balere di campagna,come la Porta d’Oro di Bertinoro.È l’amore per la festa, il ballo e lamusica da ballare; una passione cheè nell’identità profonda della Ro-magna e dei romagnoli.

Tutt’altro che un ricordo deposi-tato nei magazzini del folklore epronto all’uso nelle sagre paesane, illiscio in Romagna è ancora oggi unarealtà autentica e vissuta. Come rac-conta il film Ogni volta che te ne vai,interpretato da uno che quelle at-mosfere le conosce bene, visto che ènato e continua a vivere in Romagna,a Santarcangelo: Fabio De Luigi, cheha firmato anche la sceneggiatura,scritta con Davide Cocchi, con que-sta pellicola alla prova d’esordio allaregia di lungometraggio.

È la storia, tutta in chiave comi-ca e senza inclinazioni nostalgiche,delle alterne e grottesche vicende diOrfeo, un giovanotto della provinciaromagnola che è diventato grandecon il sogno di essere qualcuno nelmondo del liscio. Un mondo fatto difamiglie che si tramandano di padrein figlio il mestiere di musicista,

Diciamolo subito:

Ogni volta che te

ne vai non è un film

sul liscio, un Nashvil-

le in salsa romagno-

la. Al limite è un film

“nel” liscio. È una

commedia, senti-

mentale, raccontata

all’interno di una par-

ticolare realtà. Quel-

la delle balere, delle

orchestrine, delle ma-

zurche, dei valzer e

dell’umanità roma-

gnoli: il mondo del li-

scio, appunto.

Ma il cuore del

racconto è una storia

d’amore. Una storia

d’amore sbilanciata.

A favore di lei, come

spesso accade. E

non solo in Romagna.

Lui, Orfeo (il perso-

naggio che interpre-to), è un classico ra-

gazzo di provincia, in

questo caso roma-

gnola, perfettamente

ancorato alla sua vi-

ta: semplice, privo di

dubbi. Sogna di fare

il musicista di liscio

fin da bambino, per-

ché quello è il sogno

che gli viene dalla fa-

miglia. Lei, Pamela,

nel film Cecilia Dazzi,

è diversa. È aperta,

curiosa, è libera. Quel

mondo di provincia l’-

ha adottata, ma non

esaurisce i suoi so-

gni. Per questo, come

dice il titolo, entra ed

esce dalla vita di Or-

feo.

Il liscio però non

è solo uno sfondo del

film. Quell’ambiente

è decisivo a caratte-rizzare la provinciali-

tà del mio personag-

gio e a spiegare le dif-

ficoltà, le goffaggini, i

momenti di esalta-

zione e le ridicole ca-

dute che inevitabil-

mente incontra con-

frontandosi con una

donna che vive in

orizzonti molto più

ampi dei suoi. Lo spi-

rito del liscio, o ro-

magnolo in genere, è

poi quello che dà

spessore e carattere

ai vari personaggi:

Raoul Casadei (che

fa se stesso), lo zio

Sorriso (Franco Me-

scolini) o il padre di

Orfeo (Giorgio Colan-

geli che, per quanto

non sia romagnolo,

recita come se fosse

sempre vissuto a

Santarcangelo di Ro-

magna). Sono testo-

ni, coriacei, grandi

amanti dell’avventu-ra. Sempre pronti a

gettare il cuore in

ogni impresa, ma

spesso senza saper

riflettere sulle conse-

guenze di ciò che

fanno.

E poi ovviamen-

te c’è la musica

scio, con i suoi

e colori, la sua

rezza e solarità

dà ritmo al film

stato affascinan

un romagnolo

me doversi add

re in questo m

che per chi è n

vive da quelle p

qualcosa che, t

cia o meno, ti

dentro ma s

spesso non cap

soffermarsi. E l

perte non sono

cate. A comin

proprio dai ba

nostra generaz

venuta su nel

scoteche doveagita come folli

li cercando lo

do di una ragazz

balli di coppia in

c’è una conosce

un’intimità tra

che noi ci sog

mo.

Nella foto

un’immagine

scattata sul set

del film

a Mondaino

INDIRIZZI

Tutti le balere

dove ballare

il liscio

I T A L I A

Il film racconta la storia

di un giovanotto della provincia

romagnola con il sogno di diventare

qualcuno nel mondo del liscio

Il protagonistaL’animo semplice di un ragazzo di provinci

DI F A B I O DE LU IG I

v

OGNI VOLTA CHE TE NE VAI

Regia di Davide Cocchi

Interpreti Fabio De Luigi e Cecilia Dazzi, con la partecipazione

di Raoul Casadei

Lo spirito del liscio è quello che dà

spessore e carattere ai vari personag

Il cuore del racconto è una storia

d’amore sbilanciata a favore di lei



16

Romagna

IL FILM I www.fandango.it 17

di feste e veglioni in campagna, e pie-

no di quei personaggi romanzeschiche popolano le balere. In Romagnasono oltre 60 aperte tutto l’anno. D’e-state, poi, non c’è albergo che nonorganizzi serate danzanti. Le orche-stre censite sono una quarantina eben più di 500 i complessi con me-no di cinque elementi. Quasi ognipaese ha la sua balera, che negli an-

ni si sono trasformate e fatte più ele-

ganti e oggi si chiamano “dancing”.All’offerta musicale, spesso, hannoaffiancato un ristorante, una pizze-ria e salottini riservati e soft dovechiacchierare e sviluppare gli in-contri. Ma cuore e anima del localerestano quelli di sempre: la pista daballo e l’orchestra. Il tempio ricono-sciuto è la megabalera di Ravenna

“Cà del liscio”, fondata nel 1978 daRaoul Casadei, che continua ad es-sere meta di migliaia di ballerini datutta Italia. Un sapore antico con-servano l’Odeon e il Tre Stelle di San-tarcangelo, che continuano ad averesuccesso. L’aspetto è quello tradi-zionale: a ridosso della pista il palcofisso in muratura, come nei teatri,per l’orchestra. Intorno alla sala uncorridoio dove si chiacchiera, e quin-di un colonnato, dove sono appog-giate le sedie per riposarsi tra un bal-lo e l’altro. In formica, materiali pla-stici o vecchi legni, anche l’arreda-mento anni Settanta non è proprioall’ultimo grido.

Le balere nascono come ereditàdei tendoni e capannoni alzati nelleaie, nei campi e nei paesi dove or-chestre itineranti portavano valzer,mazurche e polche. Il liscio è infat-ti la trasmigrazione nel mondo po-polare e contadino romagnolo deiballi a coppia chiusa di moda tra laborghesia europea di metà Ottocen-to. In un’Italia di nette divisioni so-ciali, le balere hanno rappresentatouna realtà estremamente interclas-sista, dove il nobile decaduto, il con-tadino, il notabile, l’artigiano sotto-

stavano ad un’unica regola, quelladel ballo. Una sorta di apprendista-to alla vita, anche. Dove si impara-vano molte cose di come si sta almondo. A fidarsi e a diffidare, a os-servare e a essere osservati, a met-tersi in gioco. Ma soprattutto a pren-dere coscienza del proprio genere.Nelle balere si respirava sesso.

In Romagna sono oltre 60

le balere aperte,mentre le

orchestre sono una quarantina

e più di 500 i complessi

con meno di 5 elementi

Qui sopra,

un’immaginedel Ponte romano

di Rimini

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N I V O L T A

C H E T E N E V A I

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Perché sulla pista la differenza trauomo e donna è esibita, enfatizzatadal gioco di ruolo del ballo. E il con-fronto raramente era quello rassi-curante del rapporto matrimoniale.Nelle balere nascevano e si vivevanoamori, anche clandestini. E il balloha rappresentato per generazioni unpassaggio determinante per un uo-mo che volesse dirsi veramente tale.Il perché, come si sente ancora ades-so, è presto detto: «Mo’ si sa: è fon-damentale per l’approccio!». E an-cora oggi, nei locali più tradizionali,il vedovo, il divorziato o lo scapolo-ne non più giovanissimo in cerca dicompagnia sono figure frequenti.

Certo, molto è cambiato. A co-minciare da contesto e funzione so-ciale. In balera ci va chi vuole balla-re un determinato ballo. È fenome-no di questi anni il ritorno dei gio-vani: attirati nelle scuole dalle dan-ze latino-americane, finiscono spes-so travolti dalle giravolte del liscio.Una tendenza cui hanno teso l’oc-chio molti locali della riviera, pro-ponendo tanto liscio quanto salsa,merengue o disco, differenziando leserate o sfruttando le diverse piste.È il caso del Piteco di Lugo o il Rio

Grande di Bellaria, o lo storico LasVegas di Rimini, tanto per citarne al-cuni.

La richiesta, insomma, sostienel’offerta. Quando gli ombrelloni so-no chiusi e Rimini è una passeggia-ta sulla spiaggia la domenica matti-na, un giro in bicicletta, un salto almolo a vedere una regata, il liscio si

balla ancora. Perché a Rimini - co-me diceva Fellini - «esiste una divi-sione netta tra le stagioni. È un cam-biamento sostanziale, non solo me-teorologico, come in altre città». Lapassione, insomma, non si ferma.Una prova di quanto sia diffusa, èstato l’incredibile spettacolo del Cam-pionato Italiano di Danza Sportiva,che si è tenuto a Rimini questo in-verno. Due giorni di competizione,divisa in diverse categorie, a secon-da della fascia di età e del tipo di dan-za; dal liscio, al valzer, al tango ar-gentino, al paso doble, fino ai ballicaraibici e latinoamericani. Le gare– turni eliminatori, semifinali e fi-nali – si sono svolte in un moder-nissimo palazzetto dello sport. I par-tecipanti erano circa 700 e tutti pro-fessionisti, spesso insegnanti di bal-lo tesserati del Consiglio italiano didanza sportiva, organizzazione affi-liata al Coni.

Visto dal di fuori sembrava unsurreale sogno felliniano, pieno dipallettes, vestiti fastosi, smoking,trucchi scintillanti, acconciature te-nute su da colla per scarpe e litigateper un passo sbagliato o una postu-ra non impettita come si deve. Ma

in Romagna è un evento che riem-pie un palazzo dello sport di tifosiscatenati e che va in prima paginanei quotidiani locali. Il motivo è lostesso che spiega i successi sempre-verdi del clan Casadei, la “famigliareale” della musica tradizionale diRimini e dintorni. Sono arrivati allaterza generazione. Da Secondo,

18

Romagna

L

È fenomeno di questi anni

il ritorno dei giovani:attirati

nelle scuole dalle danze latino-

americane finiscono spessotravolti dalle giravolte del liscio

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Informazioni

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pesto, tagliata di manzo e ottimi dolci fatti

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cuni percorsi gastronomici con cinque por-

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Quattro stelle con 32 stanze e una depen-

dance in stile liberty con 12 camere


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Quattro stelle fronte mare in un edificio mo-

derno con belle terrazze panoramiche


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le lusso, propone un pacchetto che com-

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Via Monte L’Abbate 9 - Rimini

¥ 0541-731262

DORMIRE NOTIZIE UTILI

Mirabilandia apre

sabato 12 giugno;

850 mila metri

quadri di

divertimenti con

qualche novità

come il Rio Diablo,ottovolante

acquatico,

o la Laguna

del Sol-El-Castillo,

laguna dove fare

il bagno o un

idromassaggio

al cui centro sorge

un castello dove

ci si potrà divertire

con scale, scivoli

e acqua. E ancora,

lezioni di soft gym

e acquagym,

miniclub bambini

e altre attrazioni.

“50 anni di

Romagna mia”

è l’evento che

festeggia le nozze

d’oro del valzer

di Casadei:

grande kermesse

di spettacolo,

turismo e cultura.

Le celebrazioni

iniziano il 21

maggio e

terminano sabato

19 giugno

NUMERI UTILI

Informazioni

turistiche

Ravenna¥ 0544-35404

Rimini

¥ 0541-51331

Bellaria

¥ 0541-344108

Mirabilandia

¥ 0544-561111

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il mitico“Strauss della Romagna”,l’inventore del liscio e l’autore di “Ro-magna Mia”, al nipote Raoul, le cuimusiche hanno fatto da colonna so-

nora a mille amori balneari e han-no fatto ballare mezzo mondo, finoa Mirko, il figlio di Raoul, che oradirige l’orchestra di famiglia striz-zando l’occhio alle contaminazioneetniche. Mentre la Edizioni Musi-cali Casadei Sonora, diretta dalla fi-glia di Secondo, Riccarda Casadei,diffonde per il mondo il verbo del li-scio, aiutando nuovi musicisti e cu-stodendo il patrimonio del miticomaestro. E non è una realtà di nic-chia. La rivista della casa - ovvia-mente si chiama Romagna Mia - hauna tiratura di circa 100 mila copie,e la trasmissione televisiva Roma- gna mia in Italy conta su un circui-to di 60 emittenti locali. Il grande

appuntamento, per tutta la famiglia,è per i prossimi maggio e giugno,quando verrà celebrato il 50esimoanniversario di Romagna mia. Se-condo Casadei la compose nel 1954,chiamandolaCasetta mia. Grazie adun suggerimento, mai tanto fortu-nato, ha preso il titolo con cui ha rag-giunto ogni angolo del mondo, fi-nendo tradotta anche in giappone-se e russo. Interpretata da Guccini,Jovanotti, Pavarotti, pare sia statacanticchiata anche dal Papa, cheavrebbe però sostituito “Polonia” a“Romagna”. Rimini si è mobilitatain grande stile per celebrare questenozze d’oro. L’evento clou è per il

19 giugno, in occasione della festadi Gradisca. Villeggianti e turisti sa-ranno invitati a tenersi per mano ea formare, sui 20 chilometri di spiag-gia che uniscono Gatteo, città nata-le di Secondo, a Rimini, una catenaumana che come un immenso co-ro intonerà quello che ormai è l’in-no della Romagna. s



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T E S T O D I E R NE ST O FAG IANI - F OT O D I E M ANUE LA D E SANT IS

E U R O P A

Croazia

Nella foto:

un tratto di costa

di Primosten

Un lento viaggio in caicco permette di immergersi con i ritmi del tempo andato tra le splendide isole dell’arcipelago del-

le Incoronate, un rosario di scogli e approdi immersi in un mare limpido e splendente, tra memorie di pirati e di guerrieri,

dove il silenzio è incrinato solo dai belati degli agnelli e dal frusciare del vento tra gli alberi

perleLe

dell’Adriatico

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Croazia

Nella foto:

i tetti di Sibenik

Mentre il maresi tinge di ros-so ed il tra-

monto infuo-cato riflette

bagliori cangianti sulla cupola e sulrosone cinquecentesco della catte-drale di San Giacomo, tra le barcheall’ancora nel porto croato di Sibe-nik ferve l’attività. Pacchi di spa-ghetti, casse di tonno, birra e acquaminerale, buste e scatoloni riem-piono la cambusa dei caicchi chesalperanno verso il gruppo di iso-le dal poetico nome di Kornati, initaliano “Incoronate”. Il caicco èun’imbarcazione di legno, ampiae spaziosa, dalla sontuosa velatura;un po’ lenta per i lunghi sposta-menti ma perfetta per un viaggio“slow”, un pellegrinaggio senza me-ta tra le baie e i canali che punteg-giano questo margine della Dal-mazia. Gli equipaggi caricano qual-che cassetta di pesce freschissimoche servirà per preparare a bordole gustose specialità della cucinamarinara locale: calamari e scam-pi per la zuppa - la celebratis-

L ungo il corso del

fiume Krka, che

attraversa un’estesa

regione ricca di fe-

nomeni carsici alle

spalle di Sibenik,nel 1985 è stato

istituito l’omonimo

Parco Nazionale, su

una superficie di

109 kmq. I visitato-

ri possono arrivare

in caicco fino al por-ticciolo di Skradin,

rinomata per i suoi

vini (il debit e la pla-

vina) e i suoi alle-

vamenti di pesce e

molluschi. Dalla pit-

toresca marina del-la città, i cui muri

mostrano ancora i

segni della guerra,

si prosegue in bat-

tello verso la cele-

bre Skradinski buk,

la più monumenta-

le delle sette casca-

te che scendono su-

perando numerose

balze di tufo. Il par-co si visita a piedi,

in una fitta rete di

sentieri e passerel-

le di legno che per-

mettono di supera-

re i numerosi corsi

d’acqua. Si osser-

vano ancora alcune

vecchie costruzioni,

tra cui un mulino

settecentesco con lemacine di pietra, da

poco restaurato.

Sempre in battello

si può visitare il la-

go di Visovac, cir-

condato da boschi

di querce, al centro

del quale, su un iso-

lotto, si trova un

convento del XV°

secolo, celebre per la sua biblioteca

che raccoglie ma-

noscritti, incunabo-

li ed una delle tre

copie conosciute

delle favole di Eso-

po, pubblicate a Ra-

gusa nel 1487. An-

cora più a nord, il

corso del fiume for-

ma la cascata piùalta, Roski Slap, con

un salto di ben 25

metri. Pagando il bi-

glietto d’ingresso

(45 Kuna), si può

arrivare in auto finoal parcheggio ac-

canto alla gola del

fiume; il tragitto in

barca a Skradinski

buk ed al lago di Vi-

sovac costa 60 co-rone (100 Kuna se

si aggiunge anche

la visita al mona-

stero).

INFO

www.npkrka.hroal¥ 385-22-217720

SKRADIN E KRKA

Tra boschi e cascate

a piedi nel parco

E U R O P A

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Il caicco è un’imbarcazione

di legno,ampia e spaziosa,

dalla sontuosa velatura,un po’

lenta:è perfetta per un viaggio

“slow”tra le baie e i canali

CROAZIA s www.croatia.hr

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sima buzara - tonni, scorfani, coz-ze allevate nelle limpide acque da-vanti a Skradin, ultima città a guar-dia del Parco Nazionale di Krka.Nel frattempo la serata si consumapigramente, tra l’aperitivo in unodei caffè del porto o una cenetta abase di pesce in uno dei tanti ri-

storanti a lume di candela, nell’in-timità dei vicoli del centro storico,lastricato di pietra bianca e rica-mato da finestre a bifora in stile ve-neziano. “Se ci fosse la luna”- para-frasando De Gregori- si potrebbesalire alla fortezza di Sant’Anna,cuore antico di Sibenik, dove

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Croazia

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TURISMO IN CROAZIA I www.croazia.com

Sulle coste di

Istria e Dalma-

zia la cucina è prin-

cipalmente a base

di pesce: il risotto ai

frutti di mare (mor-narski rizot), la zup-

pa di pesce (brodet)

o di datteri, la mari-

nata di sardine, il

pesce cotto nel pa-

ne (riba u kruhu),

l’insalata di polpi e

patate, gli scampi

alla buzara, i cala-

mari con riso e pro-

sciutto, le succose

ostriche del canale

di Leme, sono alcu-

ni dei sapori più ti-

pici della cucina

marinara croata.

Molte le ricette di

pasta fresca, dai fu-zi (gnocchi) conditi

con carne, pesce,

aragosta e verdure o

col tradizionale su-

go di gallina, agli

strukli, rustici ravio-

loni preparati con

vari tipi di cereali e

con farcia salata o

dolce. Sull’isola di

Vis si gusta la po-

gaèa, sorta di pizza

non lievitata, mentre

a Korcula e Hvar so-

no rinomati il polpo

arrostito e i biscotti

al miele. A Krka e a

Pag alcuni pastori

producono degli ot-timi formaggi peco-

rini (paski sir), spen-

nellati durante la

stagionatura con l’o-

lio d’oliva della co-

sta e delle isole

croate; in ogni ta-

verna isolana, il for-maggio s’accompa-

gna ad olive e fette

di saporito prosciut-

to dalmata. Fra i

dolci tipici da ricor-

dare la bucnicas

makom, una torta di

zucca con dei semidi papavero. Il tutto,

ovviamente, da gu-

stare con i tipici vini

rossi e bianchi di

Croazia.

GASTRONOMIA

Zuppe di pesce,

ostriche e datteri di mare

La serata si consuma

pigramente,tra l’aperitivo in

uno dei caffè del porto o una

cenetta a base di pesce in uno

dei tanti ristorantini

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32

Croazia

un dedalo di salite e gradinate con-duce allo spettacolare panoramadel canale e dei bastioni di San Ni-cola, l’altro forte eretto dai Vene-ziani che dominarono la città. Lamattina successiva, all’alba, i caic-chi prendono il largo puntando anord, lungo la costa, appena fuoridal canale di San Antonio che col-lega la città al mare. Il piccolo por-to, animatissimo, di Vodice, appe-na oltre il canale di Murter, espo-sto a bora, scirocco e a forti correnti,è il primo approdo che s’incontra.L’isola di Murter è oggi una dellemete turistiche più frequentate del-la Croazia; i Morteriani, dopo es-

sere stati pastori, agricoltori, viti-coltori e pescatori, sono diventaticuochi e albergatori. Perle di roc-cia e fossili, emergenti a tratti co-me groppe di cetacei, le isole Kor-nati sono le cime di montagnesommerse dal mare quindicimilaanni fa, a causa dei cambiamentigeologici dell’era glaciale. Un’an-tica leggenda dalmata racconta cheDio le creò per ultime, come sigil-

lo alla sua opera, “con lacrime distelle e respiro di mare”. Adibite asaline al tempo dei romani, furo-no meta di razzie e rifugio dei pi-rati fino a due secoli fa. Dalla cimadell’albero maestro sembrerebbe-ro tutte uguali, per lo più disabita-te e brulle (un incendio ha brucia-to l’unico grande bosco sull’isoladi Kornat nel 1850). Sono cento-quarantasette per i cartografi, matrecentosessantacinque secondo ipescatori, una per ogni giorno del-l’anno. Il nome dato all’arcipelagodai veneziani - “Incoronate”, ap-punto - deriverebbe dal latino cor-rimare, cioè sbriciolare. Per dueterzi costituiscono il Parco Nazio-nale omonimo; alcune isole - Pu-rara, Violic e Mala Purara - sono ri-gidamente protette e bisogna te-nersi al largo di almeno cinque-cento metri dalle loro coste. Sfila-no davanti alla barca una dopo l’al-tra, come grani di una rosario; leuniche costruzioni all’orizzonte

Perle di roccia e fossili,

emergenti a tratti come groppe

di cetacei,le isole Kornati sono

le cime di montagne sommerse

dal mare quindicimila anni fa

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sono vecchie chiese di campagna,resti di fortificazioni romane o tem-pli greci. Kornat è l’isola più gran-de, riconoscibile per i muretti a sec-co e gli olivi. Il silenzio è rotto daibelati delle pecore, assieme alle fai-ne unici residenti dell’isola. Solo aVruje, nella baia più riparata di tut-

to l’arcipelago, dietro al molo di pie-tra, si raccoglie una manciata distan, le case tradizionali dai tettirossi che servivano come riparo du-rante i lavori agricoli e che oggi ven-gono affittate per lo più a turisti so-litari. Insieme ai quattro pescatoriche vengono a gettare le reti in-

Il caicco, in turco

gulet, era origina-

riamente usato in

Turchia per la pesca

ed il trasporto. Tutto

in legno di pino o dimogano, è lungo in

genere tra i 15 e 35

metri; un tempo i

caicchi venivano co-

struiti solo a Bo-

drum, secondo gli

insegnamenti del più

famoso maestro d’a-

scia Ziya Guvendiren,

ma oggi i cantieri si

sono moltiplicati. A

bordo offre spazi de-

cisamente superiori

rispetto alle tradizio-

nali barche a vela: a

poppa l’area veran-

da adibita a pranzo,

al centro una zonacoperta per il pilo-

taggio, il bar, la cu-

cina e le scale di ac-

cesso alle cabine

sottocoperta (in ge-

nere quattro o cin-

que, con una ca-

pienza complessiva

da 4 a 8 persone).

Ogni cabina è dota-

ta di un proprio ba-

gno, in genere con la

doccia. A prua un

comodo sundeck ri-

coperto di cuscini è

studiato per l’ab-

bronzatura totale.

L’equipaggio è com-

posto di tre o quat-

tro persone: capita-no, nostromo e ma-

rinai. Si naviga ge-

neralmente a moto-

re ad una velocità

compresa tra gli 8 e

i 12 nodi, secondo

la motorizzazione

della barca. È forni-

to anche di attrezza-

tura velica per navi-

gare a vela, se il

vento è favorevole.

La vita a bordo è

molto comoda edessendo la barca

molto stabile, anche

chi teme il mal di

mare in genere non

ha problemi.

v

Kornat è l’isola più grande,

riconoscibile per i muretti

a secco e per gli olivi.

Il silenzio è rotto solo

dai belati delle pecore

35

s

IL TOUR

Si parte da

Sibenik con tappe

a Murter, Biograd,

Zadar, Telascica,

Zut, Vodice,

Skradin e ritorno

a Sibenik.

Tariffe:partono da

3.500 •

a settimana

per l‚intera

imbarcazione,

più 220 •

settimanali a

persona per la

mezza pensione

(330 • la pensione

completa).

Wondergulets

Group

via Della

Commenda 25

Milano

¥02-45494722,

info@wonder gulets.com

www.wonder

gulets.com

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CAICCO

Una barca per chi

vuole navigare comodo

NAPAPIJRI

Sacca

in tela con scritte

[88 euro]

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MONCLER

Rivisitazione

affascinante dello

storico Kway

[228 euro]

NORTH SAILS

Giubbotto

impermeabile

e traspirante

[156,40 euro]v

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Croazia



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Croazia

torno all’isola, i turisti si ritrovanosotto il pergolato dell’unica tratto-ria il cui menu promette, com’è ov-vio, pesce di giornata. D’isola in iso-la, il caicco scivola davanti a Rasip,una corona di roccia alta 62 metria lama di coltello e a Piskera, dovenel 1575 sette barche di pirati at-

taccarono un galeone partito da An-cona con un tesoro di centomiladucati, trucidando i marinai unoad uno. Il gommone, a volte, è ilsolo mezzo per entrare nelle pic-cole baie protette dalle rocce affio-ranti, dove calma piatta e acqua co-lor smeraldo sono un irresistibile

invito a tuffarsi. Alla fine della gior-nata la sosta ideale è nella rada diTelascica, l’oasi protetta di DugiOtok, a nord dell’arcipelago. Men-tre il sole ancora abbaglia calandodietro le Kornati, un sentiero segueil perimetro di Mir, il lago salato, epoi si perde tra le rocce dell’alturache rivela allo sguardo il panoramaincomparabile dell’arcipelago, ap-

pena in tempo per cogliere il tra-monto con tutte le sue sfumature.Bora permettendo (ma il caicco vabenissimo anche a motore), il pe-rimetro di Dugi Otok regala altreemozioni, come la parete di rocciaa strapiombo che corre lungo il ver-sante esterno e culmina nel faro.Superata la grande isola di Pasman,ecco Zara, splendente con le suemura e le chiese di pietra imma-colata: dopo il silenzio delle Kor-nati, è come un tuffo nel caos le-vantino. Una passerella pedonalecollega il porto-canale alla peniso-la su cui sorge il centro storico,mentre una porta aperta nelle an-tiche mura immette direttamente

nell’animata vita cittadina, nel vi-vace salotto dove caffè all’aperto ebar alla moda contendono la scenaalle rovine romane, alle algide li-nee bizantine di San Donato, allearchitetture barocche ed agli ele-ganti palazzi ottocenteschi. Il mer-cato del pesce e della frutta è

Un sentiero segue il perimetro

di Mir,il lago salato,e poisi perde tra le rocce dell’altura

che rivela allo sguardo

il panorama incomparabile

E U R O P A

L

Il foro e la chiesa di S.Donato a Zadar

Informazioni



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InformazioniV IAGG IOR ISTORANT IALBERGH I

Tutti i gusti del pesce

s GUSTE

Sul porto di Biograd, indirizzo frequentato

da marinai e proprietari di barche. Specia-

lità “buzara” e zuppa di datteri.

Petra Svacica b.b., Biograd

¥ 00385-23-383025

s MEDUZA

Piatti di carne o di pesce, che arriva quoti-

dianamente dal mercato di Zadar.

Augusta Senoe 24, Biograd

¥ 00385-23-384025

s ANTE

Uno dei migliori ristorantini delle Kornati:

prezzi modici e pesce freschissimo, da sce-

gliere personalmente tra il pescato del gior-

no

Vruje, isola di Kornat

¥ 00385-99-475685

s MIR RESTAURANT

Si arriva direttamente con la barca per gu-

stare le specialità grigliate di pesce e l’im-mancabile “buzara” di scampi.

Baia di Telascica

¥ 00385-99-534195

s KONOBA MARTINAC

Ristorantino sulla stradina chhe porta al mo-

nastero francescano. Serve pesce fresco e

ottimi calamari. Con terrazza

A. Paravije 7, Zadar

s DVA RIBARA

Piatti a base di pesce, pasta e carni. Cuci-

na fresca e genuina

Blaza Jurjeva 1, Zadar

¥ 00385-23-213445

MANGIARE

s HOTEL PRESIDENT

Un elegante quattro stelle nella tranquilla ma-

rina di Bori, tre chilometri a nord dal centro

di Zara.

Prezzi: doppie a partire da 100 euro

Vladana Desnice 16, Borik, Zadar

¥ 00385-23-333696

www.hotel-president.hr

s HOTEL ADRIANA SELECT

Albergo di charme dalle camere arredate con

gusto e stile, tra la pineta e la spiaggia. Si

organizzano corsi di vela e di sub.

Prezzi: a partire da 39 euro a persona in mez-

za pensione

Majstora Radovana 7, Zadar ¥ 00385-23-206637

www.falkensteiner.com/it/index.htm

s HOTEL SKRADINSKI BUK

Semplice e confortevole, dagli arredi essen-

ziali.


Burinovac b.b., Skradin

¥ 00385-22-771771

www.skradinskibuk.hr

s SOL KORALJ

Quattro stelle della catena Sol Melià situato

a Umag in Istria, nel villaggio turistico Kato-

ro a soli 50 metri dal mare

Prezzi: doppie a partire da 52 euro a perso-

na al giorno in camera doppio

Umag ¥ 00385-52-701000

s HOTEL KORNATI

Spartano, ma accogliente e pulito, a prezzi

convenienti


Tina Ujevica 7, Biograd

¥ 00385-23-383168

DORMIREDOCUMENTI

Passaporto o una

carta d’identità

valida per

l’espatrio; non è

richiesto visto

d’ingresso e non

esistono

particolari obblighi

per quanto

riguarda le

vaccinazioni.

LINGUA

UFFICIALE

Croato, ma sono

diffusi l'inglese e il

tedesco; l’italiano

è spesso parlato e

capito.

VALUTA

Kuna (kn),

suddivisa

in 100 Lipa

(8 Kuna/1 Euro).

CONSIGLI

La stagione

migliore per un

viaggio va da

aprile ad ottobre,

quando la costa

croata gode di un

clima mite, anche

nelle estati più

calde che

raggiungono un

alto grado di

piovosità.

NUMERI UTILI

Ente Nazionale

Croato

per il Turismo

¥ 06-42010525

02-86454443

Chiamare

dall’Italia

¥ 00385

s AEREO

Il mezzo più veloce per arrivare in Croazia è

ovviamente l’aereo. La Croatia Airlines

www.croatiaairlines.hr offre voli plurisetti-

manali da Roma per Zagabria, Spalato e Du-

brovnik, mentre l’Alitalia www.alitalia.it col-

lega Roma con Zagabria ed Ancona con Du-

brovnik (bisettimanale). In treno da Mila-

no/Trieste fino a Zagabria il viaggio dura cir-

ca 11 ore (da Venezia/Mestre circa 8 ore).

s IN PULLMAN

Si può optare per una delle partenze pluri-

settimanali da Roma, Venezia/Mestre o Trie-

ste, con arrivo in circa 7 oreEurolines Italia

www.eurolines.it

s IN AUTOMOBILE

In automobile si arriva percorrendo la Trie-

ste-Zagabria (km. 242), oppure la Tarvisio-

Zagabria (km. 239).

s TRAGHETTTI

Comodissimi i traghetti e gli aliscafi dell’A-

driatica www.adriatica.it, della Miatours

www.miatours.hr e della Snav, Croazia Jet.

Il biglietto costa da 96 a 135 euro per per-

sona, più circa 80 euro per l’auto (a/r) e 5,50

euro di tasse portuali, sia per persona che

per auto.

s TOUR OPERATOR

Viaggi Oggi ¥ 06-48903604

Aviomar info presso le agenzie di viaggi

Teorema Tour ¥ 02-763021

Pianeta Terra¥ 02-678401

Solo Croazia¥ 02-48519608

Crocierando¥ 199-120130

Orizzonti info presso le agenzie di viaggi

VIAGGIO

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un’attrazione da non perdere: i pic-coli banchi ordinati, i prodotti dis-posti in file geometriche e le vocirendono la misura di un nuovo be-nessere al quale non tutti ancora

partecipano. A pochi chilometri lavecchia Zara, ora Biograd, offre po-chi ricordi del suo burroscoso pas-sato, al di là della visita della chie-sa medioevale di San Giovanni, so-pravvissuta al saccheggio dei ve-neziani nel 1125, ma offre una so-sta piacevole grazie agli eleganticaffè lungomare ed ai ristoranti dipesce. Specialità la zuppa di datte-ri, molluschi la cui pesca è da noivietatissima. Poche miglia ancorapiù a sud, all’ingresso del canale diPasman, Pakostane si annunciacon una manciata di isolotti. Si en-tra comodamente in porto aggi-rando a nordest la cappella di Sve-ta Justina e si può scegliere senza

fretta il bar dove finire la serata: ilbello della cittadina è tutto lì, nellapoesia del sole che spartisce gli ul-timi raggi tra l’orizzonte e le bar-che dei pescatori. Quasi di fronte,il paese di Vrgada è l’ultima tappaprima di riprendere la rotta per Si-benik. Dal porto al riparo dalla bo-ra si parte alla scalata del villaggio,una vetrina sulla vita degli ultimiisolani; dalla chiesa di Sant’Andreala vista è strepitosa, e regala un ul-timo nostalgico sguardo ai profililontani delle leggendarie isole In-coronate. s

Dal porto al riparo dalla bora

si sale al villaggio,una vetrina

sulla vita degli ultimi isolani;

dalla chiesa di Sant’Andrea

la vista è strepitosa

La costa di Dug Otok

CROATIA s www.croatia.net



Marche



DI C A RLO C A M B

Marche

Senigallia&CoLe corti gentiliNel comprensorio Misa-Esino-

Frasassi la storia, l’ambiente,

la cultura e l’enogastronomiaoffrono infinite suggestioni.

Compreso tra la potente na-

turalità dell’Appennino che in-

castona le grotte più vaste

d’Europa e la solarità dell’A-

driatico è scandito da decine di castelli

e borghi antichi che custodi-

scono un patrimonio d’arte

diffuso esaltato da città

gioiello quali Jesi e Fabriano

Marche



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Marche

TUTTO SUL TURISMO s www.regione.marche/turismo.it

lncamminarsi sui

sentieri del tempo,

magari seguendo

spartiti interiori che

ricordano le armonie

di Pergolesi e Spon-

tini, consapevoli di

solcare un territorio

dove la storia è viva.

Ecco un primo itine-

rario del bello che

affascina per l’in-

consuetudine dei

luoghi. Le Marche -

ed in particolare

questo “triangolo

dell’eccellenza” rac-chiuso nella base tra

Jesi e Senigallia

con Fabriano per

vertice- stupiscono

per il loro disvelarsi

a ritmo lento. È la

seduzione del na-

scondimento. In

questo itinerario nul-

la ci viene incontro

sfacciatamente, ma

tutto ci rivela una

densità straordinaria

di civiltà, di architet-

ture di armonie del

bello che è fatto di

decine di borghi che

conservano - in ri-

cordo delle accade-

mie illuministiche:

teatri, pinacoteche,

biblioteche, scrignigentili di capolavori

eccelsi - intatte le lo-

ro memorie. Segni

tangibili della strati-

ficazione di civiltà. A

città, raccolta anco-

ra da possenti ed

eleganti bastioni, è

uno scrigno di bel-

lezze e custodisce

alcune emergenze

artistiche di pregio

indubbio. Notevolis-

simo è ilteatro Per-

golesi (intotolato al

grande compositore

che qui ebbe i nata-

li), ma un unicumnell’Italia centrale è

senza dubbio Palaz-

zo Pianetti, sede

della Pinacoteca e

dei Musei Civici (¥:

0731-538250149).

È di per sè un’opera

d’arte (con il giardi-

no all’italiana, la gal-

leria di 70 metri,

un’esaltazione del

capriccio rococò)

che racchiude capo-

lavori indiscussi co-

me la pala di Santa

Lucia, la maggiore

delle opere di Lo-

renzo Lotto custodi-ta nella collezione

che è forse la mi-

gliore rassegna lot-

tesca esistente (no-

tevolissime sono la

Madonna delle Ro-

se, la Pala della de-

posizione, la Visita-

zione). A palazzo

Pianetti spiccano

anche le opere del

Pomarancio e di

Raffaellin del Colle.

Jesi costituisce il

punto di partenza

ideale per un viaggio

attraverso i “suoi”

castelli: Serra de’

Conti, Arcevia, Per-

gola, San Lorenzo inCampo, Mondavio,

Corinaldo, Barbara,

Ostra Vetere. Luoghi

dove le fortezze in-

globano i borghi in

un’ architettura mili-

tare che ai nostri oc-

chi appare invece

come una collana di

corti gentili. In que-

sto girovagare s’in-

contrano anche i

luoghi di culto che aMondavio dischiu-

dono nella Madonna

della Quercia affre-

schi cinquecente-

schi, a Pergola lachiesa romanico-go-

tica di San France-

sco, a Corinaldo le

memorie di Santa

Maria Goretti a ricor-

darci che questa è

terra di spiritualità.

Jesi e i castelli, capolavori del tempo

FABRIANO, IL SAPERE DELL’ESPERIENZA

Dalla carta alla musica, collezioni unicheDella densità di proposta di questo territorio sono testimonianza

diretta i tanti musei che punteggiano i borghi e le città. Il più par-

ticolare è senza dubbio “Il Museo della carta e della filigrana di

Fabriano” (¥ 0732-709297) che nella suggestiva cornice dell’ex

convento di San Domenico (Largo fratelli Spacca) narra il divenire

dell’artigianato, che inventò nel medioevo la filigrana, e dell’indu-

stria della carta che ha reso Fabriano famosa nel mondo a partire

dalla seconda metà del ‘700, quando Pietro Miliani avviò la pro-

duzione su larga scala. Sempre di carta è l’esposizione di Serra San Quirico che racco-

glie in Santa Lucia (¥ 0731-8181) mappe e cartografie a partire dal 1200. Da non per-

dere è il museo spontiniano a Maiolati Spontini (¥ 0731-704451) che narra la biogra-

fia di Gaspare Spontini, genio musicale a cavallo tra ‘700 e ‘800. Tra le collezioni curio-

se vi è senza dubbio Il Museo della Miniera (¥ 0732-975241) di Sassoferrato, quello del-

l’utensileria di Morro d’Alba, quello delle etichette di Cupramontana e quello del vino di

Staffolo. Di pregio artistico è la raccolta d’arte di Corinaldo (¥ 071-6790479) che cu-

stodisce anche una collezione del Costume popolare (¥ 071-679043).

Nella foto grande:

particolare

del centro storico

di Jesi

Palazzo Pianetti è uno scrigno di fascino che custodisce la più ampia collezione di opere

di Lorenzo Lotto.Delleantiche vicende narrano i siti di Sassoferrato,Suasa e Arcev

A

r t e & s t

o r i a

Palazzo Pianetti è uno scrigno di fascino che custodisce la più ampia collezione di opere

di Lorenzo Lotto.Delleantiche vicende narrano i siti di Sassoferrato,Suasa e Arcev

cominciare dai siti

archeologici che nar-

rano una vicenda

complessa: gli um-

bri, gli etruschi, i gal-

li senoni,i piceni, poi

i romani, i franchi.

Una storia che pla-

sma il territorio ed

emerge in forma

compiuta nel parco

archeologico di

Sassoferrato (si vi-siti anche il museo)

da dove si diparte

un itinerario che por-

ta a toccare Castel-

lone di Suasa,

Ostra Vetere e Ar-

cevia (anche qui la

raccolta archeologi-

ca è di pregio). Nei

dintorni di Jesi in-

contreremo la prei-

storia, a Fabriano e

Cupra Montana i pi-

ceni, nei parchi ar-

cheologici di Senti-

num e di Suasa il di-

venire dai galli se-

nononi (fondatori diSenigallia) ai roma-

ni. Questo navigare

nel tempo e nel bel-

lo trova a Jesi la sua

sintesi perfetta. La

Marche



Marche

LE SPIAGGE s www.comune.senigallia.an.it

A SENIGALLIA I CAPOLAVORI DI CORTE

I Della Rovere,mecenati in mostraÈ uno degli eventi culturali di questo scorcio del 2004 la grand

stra sui capolavori raccolti dalla dinastia dei Della Rovere, che a

tire dal 1508 furono i signori di queste terre ponendo fine alla s

mazia dei Montefeltro. Una mostra dislocata in quattro sedi, Ur

Pesaro, Urbania e Senigallia, che espone oltre trecento opere d

grandi pittori dell’epoca dei Della Rovere, che furono per tutto

e il XVII secolo tra le più importanti dinastia europee. Fondaron

ch’essi, come buona parte delle corti italiane, il loro prestigio

“diplomazia del bello”, acquistando e commissionando capolavori dei maggiori madell’arte italiana. Così si possono vedere opere del Bronzino, di Piero della Francesc

Raffaello, di Tiziano, di Federico Barocci. Per contestualizzare questa mostra-eve

città che la ospitano aprono al pubblico alcuni dei loro più prestigiosi e segreti m

menti. A Senigallia la mostra è ospitata principalmente in Palazzo del Duca. La rass

dura fino al 15 giugno (orario 10-13/16-19 sabato e domenica 10-19, prezzo del big

7 euro, prezzo per tutte e quattro le sedi 18 euro: info ¥ 0721-805099) e riprenderà

cessivamente dal 16 settembre per concludersi il 4 ottobre.

Nella foto grande:

il lungomare

di Senigallia

“Rotonda”, quasi un

monumento all’e-

state. Percorrerla pe-

rò non significa solo

approfittare delle

molte strutture bal-

neari, di una ricetti-

vità di alto livello e

di un carnet di pro-

poste che vanno

dalla vela alla di-

scoteca, dalla ga-

stronomia (la fiera diSant’Agostino, Pane

Nostrum) allo sport,

dallo show (la Festa

europea della musi-

ca, Summer Jambo-

ree) alla cultura (la

mostra dei Della Ro-

vere), significa en-

trare in sintonia con

il suo vivere quoti-

diano. Che s’incon-

tra nel foro annona-

rio (un mercato-mo-

numento) dove an-

cora si contrattano

erbe e pesci, che si

sostanzia nel quar-

tiere dei portici Er-colani, che si mani-

festa nella teoria di

boutiques e risto-

ranti gourmand che

affollano l’infinito

lungomare. Un trat-

to di costa che si

spinge fino a Falco-

nara, altro polo di

turismo balneare in

forte ascesa e porta

di Ancona, dove ad

esempio al Paese

dei Bimbi si può re-

suscitare il nostro

Peter Pan. Ma Seni-

gallia ha anche

un’anima intima,

quasi mistica. La si

respira a palazzo

Mastai, la dinastia

che generò Papa PioIX (al pontefice è de-

dicato un museo) e

si prolunga nell’im-

mediato entroterra.

Tappa d’obbligo è -

lasciata l’attrattiva

del mare - Corinal-

do, racchiuso nelle

mura albornoziane,

dove il misticismo

s’incarna nel ricordo

di Papa Sisto IV. Co-

mincia da lì un viag-

gio verso il ben vive-

re naturalmente de-

terminato che tocca

Ostra (notevole è

Blevedere Ostrense)

che si inerpica per

Serra de’Conti (bor-

go gioiello) fino a

San Vittore a Gen-ga (¥ 0732-

90444) dove un’al-

tra dimensione del

benessere è affidata

alle acque termali.

Coltivare uno sti-

le di vita: ecco

cosa offre Senigal-

lia, perla dell’Adria-

tico. È concedersi il

piacere della vacan-

za, ma anche im-

mergersi in atmo-

sfere antiche; è par-

tecipare ai riti mon-

dani ed essere cir-

condati da architet-

ture che ricordano lastoria (la Rocca Ro-

verasca, il Palazzo

del Duca, il palaz-

zetto Baviera, il pa-

lazzo Comunale con

la fontana del Net-

tuno); è approfittare

delle coccole che

quei dodici chilome-

tri di arenile finissi-

mo, quasi un prolo-

go dell’orizzonte az-

zurro-turchino del

mare, offrono, e

guardare ai colli per

cercare nuove-re-

mote suggestioni. È

in sintesi conceder-si la carezza della

spiaggia di velluto e

assaporare la di-

mensione di sobria

eleganza dei luoghi

e della gente. Esiste

un life style delle

Marche e qui si fa

concreta dimensio-

ne di quotidianità in

un’ ospitalità atten-

ta, in un ventaglio di

opportunità che van-

no dal confronto con

l’arte (imperdibile la

Madonna in trono

del Perugino in San-

ta Maria delle Gra-

zie) al conforto del-

la natura, che di-vengono buon vive-

re. Fin dalla sua an-

tichissima fondazio-

ne (furono i Galli se-

noni a dare il là a

questa città) Seni-

gallia è stata scelta

per la sua vivibilità.

Che ne fece porto

nevralgico per i ro-

mani e per i signori

del medioveo e del

rinascimento: prima

i Malatesta, poi i

Della Rovere che

hanno lasciato con-

cretissima testimo-

nianza di sè. Dalmare Senigallia ha

sempre avuto ragio-

ne di vita: come ap-

prodo, oggi come

luogo di delizie va-

canziere di cui è em-

blema la peculiare

Dodici chilometri di arenile fino a Falconara,i riti dello shopping e della mondanità,

ma anche atmosfere antiche a Corinaldo e relax termale nell’oasi di San Vittore

Coccolarsi sulla spiaggia di velluto B e

n v i v e r e

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Marche

LE GROTTEs www.frasassi.com

Esiste un’altra di-

mensione per

viaggiare le terre che

da Senigallia si iner-

picano fino all’ Ap-

pennino umbro-

marchigiano. È la

dimensione dello

stupore della natu-

ra. Per povarne tut-

ta la fascinazione il

consiglio è di parti-

re da Fabriano. È

questa, secolarmen-

te, la città del fare,

dell’industria. Deve

la sua fama mon-diale alla carta, ma

anche al moderno

polo dell’elettro-

meccanica, e questo

suo essere centro

economico le ha da-

to il ruolo di fulcro di

un comprensorio do-

ve l’uomo da sem-

pre dialoga con una

natura potente e mi-

steriosa. All’acqua si

deve il “miracolo

della carta” che ha

concentrato a Fa-

briano ricchezze ar-

chitettoniche - come

nel convento di San-

t’Agostino, come

nella piazza del Co-

mune (un goiello

scandito dal medie-vale palazzo del Po-

destà, dal rinasci-

mentale complesso

del palazzo comu-

nale e del teatro

gentile, dalla impo-

nente fontana), co-

me nel portico del

Vasari che resta a

testimonianza della

potenza delle cor-

porazioni artigiane -

e sapienze tecnolo-

giche (riassunte in

San Domenico dal

museo della carta e

della filigrana)-. Ma

oltre le porte antichedella città ecco

compiersi una radi-

cale mutazione di

paesaggio. Si va per

Cerreto d’Esi, per Al-

bacina, fin su al-

l’Abbazia di Val di

Castro per poi farsi

prossimi all’ingresso

di un’opera unica

della natura: le

Grotte di Frasassi.

Lì con tutta probabi-

lità centosessanta-

mila anni or sono è

nata la nostra civil-

tà di italici, lì gli uo-

mini in un ambientefantastico di stalat-

titi, di stalagmiti, di

ricami calcarei ope-

rati dal lentissimo

millenario scorrere

delle acque hanno

lasciato traccia del-

la loro evoluzione. Le

Grotte di Frasassi

sono immense, le

più grandi d’Europa,

e lo spettacolo of-

ferto dalla Grotta

Grande del Vento,

dove si apre l’abis-

so Ancona, lascia

attoniti. Il reticolo di

cunicoli, di gallerie,di improvvisi contor-

cimenti della pietra

disegna un labirinto

emozionale che di-

venta spettacolo nel-

la “sala delle can-

deline”, che diventa

magìa nel Lago Cri-

stallizzato , che si fa

fata morgana nella

sala dell’Orsa, in

quella dell’Infinito. È

un percorso di un

chilometro e mezzo

(ma le Grotte sono

ben più estese) fre-

quentabile tutto l’an-

no ed è bene affi-darsi alle visite gui-

date per compren-

dere l’unicità di que-

sto fenomeno carsi-

co. Per chi desidera

provare più profon-

de emozioni il Con-

sorzio Frasassi ha

istituito percorsi spe-

leologici (Info e pre-

notazioni: ¥ 0732-

90090/90080). Ma

lo stupore della na-

tura continiua: usci-

ti dalle Grotte di Fra-

sassi, andando ver-

so Genga, s’incon-

tra la Gola di Fra-

sassi: un orrido di

due chilometri sca-vato dal fiume Sen-

tino. Lungo la Gola

si aprono infinite al-

tre grotte dove sono

state rinvenute inn-

merevoli testimo-

nianze preistoriche.

La più famosa resta

la Grotta del San-

tuario che racchiu-

de la chiesa voluta

da papa Leone XII e

progettata dall’ar-

chitetto Valadier e

dove si trova l’anti-

chissima cappella di

Fra-saxa. Genga me-

rita di essere ap-prezzata in tutto il

suo sobrio rigore ar-

chitettonico prima di

compiere un altro iti-

nerario di natura:

quello che porta a

Sassoferrato.

Da Fabriano al centro della terra

IL PERCORSO VERDE

In bici, a cavallo o in canoa si va al massimoDavvero non mancano le opportunità per vivere intensamente la na-

tura. Nel comprensorio del parco della Gola di Frasassi è possibile

compiere ogni genere di escursione: lo spleoturismo innanzitutto,

ma ci sono anche corsi di rafting e di canoa lungo il Sentino e nel

lago di Fossi, si possono fare trekking a cavallo, arrampicate e per-

corsi in mountain bike. In particolare è stato studiato un itinerario

che si può fare sia a cavallo, sia a piedi, sia in bici lungo l’anello

che da Arcevia tocca Serra de’Conti, Ostra Vetere, Barbara, Cori-

naldo, Castellone di Suasa, San Lorenzo in Campo e Pergola. L’in-tero percorso lo si può coprire in cinque giorni. Ma il turismo equestre e le escursioni in

mountain bike consentono di esplorare anche altre porzioni del territorio: come il borgo di

Ostra (bellissimo il complesso del palazzo comunale e del teatro) come Ripa, la città dei

mestieri dove si incontra un artigianato di raro pregio aristico. Sull’altro versante del com-

prensorio (quello a sud) analoghi percorsi cicloturistici collegano Staffolo (una delle ca-

pitali del vino) con Castelbellino , Cupramontana, Castelplanio, Rosora, Mergo, fino a tor-

nare nell’oasi naturalistica delle Grotte e della Gola di Frasassi.

Nella foto grande:

particolare

delle

Grotte di Frasassi

Quasi un percorso iniziatico conduce dalla città dell’industria alle Grotte di Frasassi,

l’antro più vasto d’Europa.Un universo di naturalità che avvolge Genga,gioiello di piet

N a t u r a

Marche



Marche

TUTTO SUL VINO s www.assivip.it

ENOTECA A JESI, TAVOLE A SENIGALLIA

Grandi etichette per chef stellariEcco un concentrato di sapienza enogastronomica e tante occa

per godere dell’intenso piacere di mangiare bene e bere me

Tappa d’obbligo per chi vuole degustare l’universo dei vini m

giani è l’Enoteca regionale di Jesi (sorta per iniziativa dell’ass

zione dei produttori vitivinicoli Assivip e sostenuta dalla regione

che), una sorta di scrigno delle migliori (sono oltre 300) etic

regionali. All’Enoteca (si trova in via Conti in un bel palazzo sto

info,¥ 0731-213386) si fa anche shopping enogastronom

sempre a Jesi sorge la scuola internazionale di cucina (info ¥56400), a sottolineare come qui la cultura gastronomica sia diventata un must. Che

stanzia a Senigallia con la concentrazione di alcuni dei migliori ristoranti dell’Adri

Maestri della cucina di mare sono senza dubbio Moreno Cedroni (ha aperto anche un

lumeria di pesce) che opera alla Madonnina del Pescatore (Info¥ 071-698267) e M

Uliassi (con la sorella Catia conduce l’omonimo ristorante: Info ¥ 071-65463). No

è anche la proposta di cucina di Gianni Giacani a Jesi (Hostaria Santa Lucia, info: ¥ 0

64409), buona a Falconara la cucina dei Ridolfi (Villa Amalia, Info: ¥ 071-9160550

Nella foto grande:

mercato del pesce

a Senigallia

chio con aggiunta di

altre bacche bianche

non aromatiche, e

che ha un areale

molto più esteso. A

fare compagnia in

cantina a questi due

bianchi è un rosso

molto particolare, laLacrima di Morro

d’Alba: nasce da un

vitigno peculiare che

si coltiva in un ri-stretto areale e il di-

sciplinare della Doc

(risale all’85) preve-

de la produzione del-

la Lacrima a Morro

d’Alba, a Monte San

Vito, a San Marcello,

a Belvedere Ostren-

se, a Ostra e a Seni-

gallia. È un vino dal-

l’intenso profumo di

rosa che si sposa a

meraviglia con i sa-

lumi e le porchette

che sono un altro

vanto di queste ter-

re. Anche qui si pro-

duce il ciauscolo (èperò una prerogati-

va maceratese), ma

il re è il salame lar-

dellato di Fabriano:

una specialità norci-

na come le coppe,

le salsicce matte (i

mazzafegato), il cia-

rimbolo (si trova so-

lo da dicembre a

febbraio). Altre rari-

tà sono il vino di vi-

sciole e la sapa ot-

tenuta da mosto

bollito. Rimanendo

in vigna oggi c’è chi

tenta di riscoprire un

antichissimo vitigno:

la Balsamina. Altro

vanto di queste ter-

re è l’olio extraver-

gine d’oliva ottenu-to da cultivar autoc-

tone come il pendo-

lino, la carboncella

e la mignola. Tra le

carni spicca il vitel-

lo bianco di razza

marchigiana mentre

tra i dolci il frustin-

golo rimanda ad an-

tiche tradizioni. Per

il gastronomo c’è da

scoprire anche l’in-

tensa sapidità della

cucina di mare.

Trionfa il brodetto

(zuppa di pesce) e

ci sono infinite pre-

parazioni con i frut-

ti di mare, le so-

gliole, i rombi, le

canocchie e le cap-

pesante, in un’an-tologia di sapori. Di

cui è sintesi supre-

ma la pantagrueli-

ca grigliata dell’A-

driatico.

L a gastronomia e

i vini frutto di una

cultura contadina a

lungo preservata dal-

la mezzadria e di tra-

dizioni che si sono

mantenute grazie al-

la presenza antropi-

ca nelle campagne

(si spiega così il per-

durare di antichi bor-

ghi ancora vitali) so-

no una delle mag-giori attrattive delle

Marche. Il compren-

sorio Misa-Esino-Fra-

sassi conosce alcu-

ne peculiarità: non

solo per la densità

dei sapori, per la

qualità dei vini. An-

cora una volta que-

sti prodotti sono sto-

ria viva. A comincia-

re dal più famoso: il Verdicchio dei Ca-

stelli di Jesi, una

delle più antiche Doc

marchiagiane. Le vi-

gne connotano il

paesaggio della fa-scia collianare (da

Cupramontana a

Staffolo, da Ostra a

San Paolo) e rac-

contano degli antichi

abitatori di queste

terre. Con tutta pro-

babilità infatti la vi-

gna fu portata qua

dagli Etruschi che in-

segnarono la colti-

vazione ai Galli Se-

noni. Le vigne di og-

gi sarebbero infatti la

testimonianza del-

l’arbustum gallicum,

una coltivazione con-

trapposta a quella

dei coloni greci, il si-

stema vinea. E ilVerdicchio si dice sia

stato portato qua da

popolazioni longa-

barde, avendone tro-

vato una certa somi-

glianza con ilTreb-

biano di Soave. Ma

una cosa è certa: il

Verdicchio, peculia-

re di queste colline e

più a sud della zona

di Matelica nel ma-

ceratese, è oggi il

bianco più famoso

con un sapore deci-

so di frutti gialli, un

finale di mandorla

amara, sostenutaacidità e grande am-

piezza al palato. Di

recente è stato in-

trodotto un altro

bianco Doc, l’Esino,

che si produce sem-

pre da uva verdic-

I castelli jesini sono i giacimenti del più famoso bianco,Morro d’Alba produce un rosso unico

per accompagnare una gastronomia che declina pietanze rurali e sapori di mare

Verdicchio e Lacrima tra pesce e salumi G a s t r on o

mi a



Bevagna



DI LA U RA A N TO N I N

Qui il tempo non è passato: l’amore della gente per le stradizioni e per le sue memorie fa rivivere ogni anno n

le strade, nelle piazze, nelle cantine, perfino nelle cas

i gesti, le abilità, gli abiti, i sapori antichi che nessu

vuole dimenticare

g

medioevocon ilAppuntamento

Piazza Silvestri

con la chiesa

di S. Michele

Bevagna



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BEVAGNA I www.bevagna.net

La festa del Mercato delle Gaite trae

ispirazione dall’antica divisione,fatta

dai Longobardi, in quattro waithe,quartieri

N

ella verde campa-gna perugina chesi estende traMontefalco e Fo-ligno, pronta ad

offrire ad ogni cambio di stagionespettacoli e colori diversi, sorge Be-vagna.

Lontana dai centri industrialidella regione, questa piccola citta-dina ha saputo conservare quasi in-tatto il suo assetto urbanistico me-dievale, che ricalca in larga parte lapianta del preesistente insedia-mento romano.

È qui che dai primi anni ‘80 sisvolge nell’ultima decade del me-

Per non perdere

la memoria del-

la vita quotidiana

medievale un grup-

po di persone inna-

morate della cultura

dell’anno Mille ha

costituito una socie-

tà “La Compagnia

delle Arti” e portato

avanti a Bevagna un

progetto assai sin-

golare: la ricostru-

zione esatta dell’a-

bitazione di un ricco

mercante del 1300.

La Casa di Cec-

co il Mercatante,

edificata all'interno

dei resti di quello

che era il teatro del

Municipium romano

e costruita secondo

tecniche medievali

accreditate, regala

al visitatore la sug-

gestione di vivere

una dimensione do-

mestica antica. Mo-

bili, ceramiche, di-

pinti su tavola, armi,

giocattoli, bilancini

per pesare le mone-

te e tutti le varie

suppellettili, posate

da cucina e utensili

per il camino inclu-

si, realizzati grazie a

un’accurata ricerca

filologica e icono-

grafica, insieme al-

la disposizione degli

interni stupiscono

per la loro moderni-

tà e mettono in luce

come i semi del Ri-

nascimento più in-

novativo siano ger-

mogliati dall’humus

del Medioevo. Al-

l’ingresso si trova la

cucina con la sua

dispensa, le spezie,

il pozzo e il camino;

accanto la camera

da letto con il giaci-

glio (letto incortina-

to) riparato da drap-

pi di stoffa per pro-

teggere dal freddo,

la culla, l'altarolo (il

luogo dove gli abi-

tanti della casa pre-

gavano), la segget-

ta e gli stendini do-

ve riporre i vestiti.

Ma è la stanza con-

tigua, la sala princi-

pale, a rappresenta-

re l’autentico cuore

dell’abitazione me-

dievale, il luogo do-

ve il Mercante e la

sua famiglia man-

giavano insieme, la-

voravano e passa-

vano le ore libere

dagli impegni. La ta-

vola apparecchiata

e il telaio perfetta-

mente ricostruito, la

piccola zona con la

libreria e lo scrittoio,

le armi per la caccia

e il tino da bagno

con le sue cortine ri-

evocano tutta l’inti-

mità di un microco-

smo efficiente e in

grado di vivere di vi-

ta propria. Per ac-

cedere alla Casa di

Cecco, aperta tutto

l’anno, è necessario

munirsi di un cion-

dolo di rame battu-

to a mano dal ma-

stro orefice che raf-

figura il simbolo del

sole. La Compagnia

delle Arti ha scelto

questa originale for-

mula d'ingresso non

solo perchè l’ha ri-

tenuta più aderente

alla filosofia della

Casa, ma soprattut-

to perché intende

stimolare la produ-

zione di oggetti del-

l’artigianato Bevna-

te.

Al piano terra

della Casa è stata

allestita una vera e

propria Bottega do-

ve è possibile ac-

quistare buona par-

te degli oggetti rico-

struiti per la casa

medievale.

INFO

Via Anfiteatro, 11

06031 Bevagna

Perugia

LA CASA DI CECCO

Il mercante

abitava qui

U M B R I A

Le mura della città, sul fondo il campanile della chiesa di S. Margherita

Bevagna



se di giugno una manifestazionedavvero unica nel suo genere: la fe-sta del Mercato delle Gaite.

In questa occasione il Borgomedievale recupera i secoli del suopassato più autentico, visibile an-cora oggi nell’architettura delle ca-se, nelle insegne delle botteghe deimestieri e nella toponomastica deinomi delle strade.

Si tratta di un evento di “ar-cheologia sperimentale” teso a ri-costruire il più fedelmente possi-bile uno spaccato della vita quoti-diana di quel periodo storico chemolti chiamano Epoca buia o Etàdi mezzo, meglio conosciuto comeMedioevo.

La festa del Mercato delle Gai-te trae ispirazione dall’antica divi-sione, fatta ad opera dei Longobar-di, della cittadina in quattro waithe

appunto, quartieri. Tale ripartizio-ne è attestata dagli antichi Statuticomunali giunti nella nostra epo-ca nella redazione del XVI° secolo.Da queste carte un gruppo di stu-diosi ha ricavato dettagliate notizie

su quelle che furono l’organizza-zione e la struttura politica, econo-mica e sociale della città di Beva-gna nel Medioevo.

Dal 18 al 26 Giugno i quattroRioni (Santa Maria, San Pietro, SanGiovanni e San Giorgio) rinasconoa nuova vita.

g

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L

Per giungere sulle

tavole del XXI°

secolo il farro, uno

dei cereali più anti-

chi coltivati dall’uo-

mo, ha cavalcato i

secoli lasciando una

traccia indelebile del

suo legame con Be-

vagna. L’iscrizione

nell’orologio solare

del II° secolo a.c. di

Antica Porta Perugi-

na, oggi Porta Can-

nara, ricorda al visi-

tatore la connotazio-

ne simbolica e so-

ciale che questo ce-

reale ha assunto nel-

la storia, dall’uso per

il pagamento dei tri-

buti. Sulla faccia an-

teriore della Meridia-

na l'iscrizione in ca-

ratteri umbri - “C.

NVRTINS.I.AT.VFE-

RIER CVESTUR.FA-

RARIVS”- informa

che i questori farra-

rii, gli esattori delle

tasse in farro, erano

“Nortinus e Ofedi-

nus”. Anche nelle

epoche storiche suc-

cessive il farro con-

servò a Bevagna e in

tutta l’Umbria gran-

de importanza. La

resistenza dei suoi

chicchi - testimonia-

ta anche nella Bib-

bia, che ricorda l’e-

pisodio del raccolto

di farro rimasto in-

denne sotto la gran-

dine inviata da Dio

per punire gli Egizia-

ni che tenevano pri-

gionieri gli ebrei -

unita alla molteplici-

tà di uso dei suoi de-

rivati per l’alimenta-

zione di uomini e be-

stiame, decretarono

nel Medioevo il suo

successo. Il farro è

capace di sopravvi-

vere con un minimo

di cura ad intempe-

rie e infezioni paras-

sitarie che imperver-

savano in quell’epo-

ca, sopperendo a

gravi mancanze di

cibo e carestie. Per

tutta l’Età di Mezzo la

coltura del farro era

FARRO

Una zuppa

che sa di storia

U M B R I A

frequente nelle cam-

pagne intorno ai mo-

nasteri e la farina ri-

cavata dalla sua ma-

cina veniva miscela-

ta con orzo e segale

per la preparazione

delle ostie. Ancora

oggi, in occasione

della Festa del Mer-

cato delle Gaite a

Bevagna, il farro rap-

presenta uno degli

ingredienti che me-

glio interpreta la ri-

evocazione storica

nella preparazione

delle antiche pie-

tanze che si sfidano

nella gara gastrono-

mica. Il visitatore,

accolto come un

viandante del ‘200

dall’oste nelle taver-

ne allestite di tutto

punto, non potrà ri-

fiutare un piatto ti-

pico e saporito co-

me la zuppa di far-

ro.

Le strade e i viottoli di Bevagna,ricoperti ad arte

di paglia per nascondere le tracce dei tempi moderni,

tornano a popolarsi di dame,cavalieri e musici

BevagnaA



Il suo popolo di uomini, donnee bambini, smessi i panni del XXI°secolo, tornano ad indossare vestimedievali e a parlare il volgare persfidarsi in un agone unico e inso-lito quanto affascinate. A ritrosonel tempo questa manifesta-

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Nella foto:

una fase

della

rappresentazione

TURISMO IN UMBRIA s www.turismo-umbria.com

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Durante tutta la festai cittadini di Bevagna

si calano in una scansione

quotidiana di altri tempi

Il visitatore che in-

tende soggiornare

a Bevagna per rivi-

vere il suo fascino

medievale durante

la Festa del Merca-

to delle Gaite e sco-prire le sue molte

bellezze paesaggi-

stiche e archeologi-

che, non avrà che

l’imbarazzo della

scelta. L’offerta ri-

cettiva del piccolo

Borgo è ampia e dif-

ferenziata: alberghi,

agriturismi, camere,

Bed&breakfast e,

per più esigenti, una

residenza d’epoca:L’Orto degli Angeli.

Entrata a far parte

del prestigioso cir-

cuito “Abitare la Sto-

ria”, l’Orto degli An-

geli custodisce al

suo interno impor-

tanti vestigia roma-

ne. La proprietà, che

dispone di quattor-

dici alloggi, l’uno di-

verso dall’altro, ca-

ratterizzati da volu-mi e dislivelli squisi-

tamente medievali,

insiste su quello che

era l’ambulacro

maggiore del Teatro

Romano e ingloba i

resti del Tempio

Massimo e del Tem-

pietto di Marte. Cuo-

re della residenza è

il giardino pensile

da dove, vestiti con

abiti medievali mes-

si a disposizione dai

padroni di casa, gli

ospiti avvolti dal

profumo di secolariglicini e gelsomini

possono assistere

indisturbati ai mo-

menti più suggestivi

della Festa del Mer-

cato delle Gaite.

L’Orto degli An-

geli è anche risto-

rante. Il menù ispi-

rato a un vecchio li-

bro di ricette della

antenata dei pro-

prietari viene cam-

biato settimanal-

mente seguendo i

ritmi della natura e

la stagionalità dei

prodotti. Tra le pie-

tanze tipiche le

“strappatelle", le

"pìzzole farcite", i

"tortelli di patate ri-

pieni di ricotta", il

"coniglio in salsa di

melograno" o il

"biancomangiarecon la salsa al cioc-

colato fondente".

INFO

Via Dante Alighieri,1

06031 Bevagna (Pg)

¥ 0742-360130

OSPITALITÀ

Cucina d’epoca

nell’orto degli angeli

U M B R I A

Bevagna



zione, a differenza di molte altre,

non si limita a riproporre la spet-tacolarità della storia, piuttosto ri-crea la sua originalità per leggereil presente attraverso percorsi al-trimenti dimenticati.

La Festa del Mercato delle Gai-te inizia nel cuore del Borgo: piaz-za San Silvestro. Nella sublime cor-

nice architettonica delimitata da un

lato dal Palazzo dei Consoli, sim-bolo dell’egemonia comunale, e dal-l’altro dalle tre chiese di San Mi-chele, San Silvestro e San Dome-nico, espressione del potere eccle-siastico, si celebra la rievocazionedella cerimonia di investitura delPodestà. Era questo un privi-

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L

La ricostruzione

delle arti e dei mestieri

fa rivivere nel presente

la magia dell’arte manuale

degli artigiani

Nella foto: la porta medievale di Bevagna

Bevagna



legio concesso ai Bevanati dal Pa-pa, in segno di gratitudine per lafedeltà del partito guelfo, dimo-strata nel 1248, ai tempi della lot-

ta tra papato e impero.Durante tutta la festa i cittadi-ni di Bevagna si calano in una scan-sione quotidiana di altri tempi, ri-proponendone usi e costumi. Lasentita partecipazione si concretanel sentimento agonistico con cuisi sfidano, uniti dal forte spirito di

appartenenza alla propria gaita, nel-la competizione delle quattro gare:la gara dei mestieri, la gara gastro-nomica, la gara sportiva di tiro con

l'arco e quella del mercato.Una se-lezionata giuria di professori esper-ti nei diversi campi è chiamata agiudicare l’attinenza storica dellesingole prove per poi assegnare,l'ultimo giorno della manifesta-zione, il palio della vittoria alla gai-ta risultata migliore.

Le strade e i viottoli di Bevagna,ricoperti ad arte di paglia per na-scondere il più possibile ogni trac-cia dei tempi moderni, tornano apopolarsi di dame, cavalieri e mu-sici, si attivano le botteghe degli ar-tigiani, sui banchi allestiti nellepiazze vengono esposti animali, vi-ni e legumi, mantelli in seta, cestie cappelli in paglia. Girando perl’antico borgo, sbirciando dentro lecase, attraverso le porte aperte onelle botteghe, il visitatore che as-siste all’originale festa è in grado

di ricostruire uno spaccato di vitaantica, sperimentando con i suoistessi occhi come quei secoli, dasempre descritti senza luce né spe-ranza, siano stati tutt’altro che bui.La ricostruzione delle attività dellearti e dei mestieri ne sono la provapiù evidente, e aiutano a far ri-

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Girando per l’antico borgo

il visitatore che assiste

all’originale festa è in grado

di ricostruire uno spaccato

di vita antica

L

Nella foto:

un caratteristico

vicolo della

cittadina

Bevagna



vece alla lavorazione del vetro, del-la carta e all’ars molendini (il muli-

no), mentre la San Giorgio presentala fabbrica dei laterizi e quella delfabbro fonditore. Infine la GaitaSan Pietro propone il mestiere delceraiolo, che fabbrica candele peruso quotidiano e sacro, vendute nel-la bottega dello speziale e allesti-sce, dentro il convento dome-

vivere, in un presente dove tutto sirealizza in fretta, la magia dell’ar-

te manuale degli artigiani, capacidi dare ad ogni oggetto un tocco diinconfondibile originalità. Fedelialle indicazioni riportate negli Sta-tuti della città, le singole gaite han-no cercato nel tempo di dare allarievocazione dei mestieri e a quel-la del mercato una fisionomia pro-

pria e, per certi aspetti, peculiare.La Gaita Santa Maria è specializ-

zata nelle antiche tecniche artigia-ne della lavorazione dei tessuti e ri-propone così il mestiere dei cana-pai fabbricando le “tele Bevagne”,ambitissime nello Stato Pontificioe famose tanto da immortalare ilnome alla stessa città, e il setificio.La Gaita San Giovanni si dedica in-

66 67

L

Fedeli alle indicazioni

degli Statuti della

città,le singole gaite

hanno cercato di dare

alla rievocazione

una fisionomia

propria

Sopra: la navata centrale della chiesa

di San Michele. Sotto: donna in costume

medievale e un fregio del portale della chiesa

InformazioniV I A G G I O R I S T O R A N T I A L B E R G H I



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Tra i corbezzoli

s BED AND BREAKFAST

Centro di prenotazione regionale per tutti i

bed&breakfast dell’Umbria

Loc.Torre del Colle

¥ 0763-305523

s AGRITURISMO IL CORBEZZOLO A cinque chilometri da Bevagna, podere im-

merso nel verde. Sei camere e un apparta-

mento e coltivazione di olio biologico

Prezzi: 30 euro per persona con prima cola-

zione

Loc. Castelbuono, vocabolo S.Sisto 59/60

¥ 0742-361933

s PALAZZO BRUNAMONTI

Antica casa con alcuni resti di epoca roma-

na e mura di epoca medievale. Le camere

sono 16 e tutte in stile, alcune con gli alti

soffitti a volta

Prezzi: a partire da 57 euro per la camera

doppia

Corso Matteotti 79, ¥ 0742-361932

DORMIRE

s ENOTECA PIAZZA ONOFRI

Ospitata in un ex oleificio medievale, l’Eno-

teca è informale e accogliente. Tra i piatti:

zuppa di risina, tagliolini con tinca affumi-

cata e uova di carpa e una vasta selezione

di formaggi

Piazza Onofri 2, ¥ 0742-361926

s OTTAVIUS

Gestione familiare per una genuina cucina di

territorio: gnocchi al Sagrantino, bocconcini

di filetto di maiale gratinato alla brace e sa-

lumi caserecci

Via del Gonfalone 4 ¥ 0742-360555

s POGGIO DEI PETTIROSSI

Cucina genuina con un panorama straordi-

nario. Vasta selezione di formaggi e salumi,

paste fatte in casa e carni al forno o alla bra-

ce. Ottimo l’olio e il conto a portata di tasca:

sui 22 euro circa

Vocabolo Pilone 301 ¥ 0742-361744

MANGIARE

MERCATO DELLE GAITE s www.bellaumbria.net/Bevagna

nicano fondato dal Beato GiacomoBianconi, lo scriptorium, dove si puòassistere a tutte le fasi della confe-zione di un codice in pergamena.

Ed ecco magistrati, notabili ecastellane, mercanti e artigiani, il

ceraiolo, il cartaio, lo spadaio, il liu-taio e lo zecchiere, animarsi in un’ambientazione talmente verosimi-le da far perdere il senso del tem-po e rendere visibile quel filo sot-tile quanto robusto che lega, dasempre, con continuità armonica,il passato al presente. s

Ed ecco magistrati,notabili

e castellane,mercanti

e artigiani,il ceraiolo,

il cartaio,lo spadaio,il liutaio

e lo zecchiere animarsi

COME ARRIVARE

La stazione

ferroviaria più

vicina è quella

di Foligno, distante

circa 9 chilometri.

Perugia dista 36

chilometri

MERCATO

DELLE GAITE

Diverse le

manifestazioni

collaterali e tanti

i banchetti e le

cene medievali

organizzate.

Per il banchetto

medievaledi

sabato 21 giugno,

prenotare allo

¥ 0742-361847

SHOPPING

Bevagna vanta

un’antica tradizione

artigianale tra cui

spicca la

produzione

di corde e cesti

e la lavorazione

del ferro battuto.

All’aria aperta

ancora lavorano

e tessono i cordai:

Giuseppe

Gramaccioni in

Largo dei Canapai

e Proietti Mondi

Attadio a Porta

Guelfa.

Da “Fabula”

a corso Matteotti

41, ceramiche

dipinte a mano

NUMERI UTILI

Informazioni

Turistiche

¥ 0742-361667

Nella foto:

una veduta della città

di Bevagna



CConsigli

heck-inProposte

Idee



Check-in

CALENDARIO

SIRACUSA Nel teatro di Eschilo 81

MOSTRE

ROMA L’arte di De Dominicis 82

MOSTRE

NEW YORKIl museo dei grattacieli 83

BREVI

CARAIBI Tour a Santo Domingo 84

IN TELEVISIONE

MONDOIl popolo dei viaggiatori 86

VIAGGI A TAVOLA

FRIULI VENEZIA GIULIA Tra i sapori rurali 88

CALICI IN ALTO

SAN CASCIANOAlla Corte del vino

LIBRI

MONDOI misteri di New Orlean

VALIGIA

ELISABETTA POZZILa voce dell’Arabia83

84

L ’ o f f e r t a

de lla s e

t t i m a n a

TRENTINONel verde bimbi gratis

Vacanza in montagna dedicata alle famiglie. Atti-

vità settimanali studiate per i bambini dai 4 ai 12 an-

ni in Valsugana: orientarsi nei boschi, dipingere, model-

lare la creta e altro. Il programma si chiama “Settegiorni

nel verde” ed è gratuito per i bambini

PROPOSTO DA: Apt Valsugana [¥ 800-018925] VALIDITÀ: dal 21 giugno al 28 agosto

TUTTE LE ALTRE PROPOSTEDA PAGINA 76

da 320

OffertediviaggioPACCHETT ISCONT IF LY&DR IVE PAGINE A CURA DI I. FIGUEROA E R. SCUDERI

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DJERBA

QUOTA: da 430

PROPOSTO DA: In Viaggi

[¥ 800-943204]

INCLUDE: voli da Milano, Verona, Bologna

e Roma andata e ritorno - soggiorno di una

settimana all’hotel Vincci Eden Star, 4 stel-

le - pensione completa con bevande

VALIDITÀ: fino al 13 giugno (le prenotazio-

ni devono avvenire entro entro il 15 maggio)

ISOLA DI BRAC (CROAZIA)

QUOTA: 348 euro

PROPOSTO DA: Solo Croazia

[¥ 02-48519608]

INCLUDE: sistemazione di 7 giorni presso

l’albergo Elaphusa di Bol sull’isola di Brac -

trattamento di mezza pensione - tassa di sog-

giorno - viaggio con il traghetto Ancona/Spa-

lato/Ancona in cabina doppia - tassa d’im-

barco

VALIDITÀ: fino al 29 maggio

SARDEGNA IN BARCA A VELA

QUOTA: da 430 a 630 euro

(è esclusa la cambusa)

PROPOSTO DA: Zeppelin

[¥ 800-030142]

INCLUDE: navigazione in barca a vela per una settimana con imbarco e sbarco a Can-

nigione - skipper, ormeggio la prima e ulti-

ma notte, assistenza medica

VALIDITÀ: dal 5 giugno al 4 settembre

PORTO CERVO (SARDEGNA)

QUOTA: da 300 euro

PROPOSTO DA: Balmoral

[¥ 0789-91466]

INCLUDE: affitto settimanale di appartam-

neti bilocali a Liscia di Vacca, 800 metri dal

mare in posizione panoramica

VALIDITÀ: fino al 15 ottobre

PARCO DEL POLLINO

QUOTA: da 260 euro

PROPOSTO DA: Nuovi Orizzonti

[¥ 06-7001474]

INCLUDE: 5 giorni alla scoperta del Parco

del Pollino - visite ed escursioni - sistema-

zione in albergo con trattamento di mezza

pensione

VALIDITÀ: dal 29 maggio al 2 giugno

VAL D’AOSTA

QUOTA: 780 euro

PROPOSTO DA: Parnassius Apollo Club

Trekking [¥ 011-2680062]

INCLUDE: una settimana di soggiorno in agri-

turismo nel Parco Nazionale Gran Paradiso

dedicata al disegno e alla fotografia natura-

listica - guide del Parco - mezza pensione

VALIDITÀ: dal 20 al 26 giugno

KOH SAMUI (THAILANDIA)QUOTA: 903 euro

(per un minimo di 2 persone)

PROPOSTO DA: I Viaggi del Mappamondo

[info presso le agenzie di viaggi]

INCLUDE: voli di linea andata e ritorno Thai

- soggiorno di 10 giorni/7 notti presso il Fir-

st Bungalow Resort, albergo di categoria tu-

ristica - prima colazione - trasferimenti

VALIDITÀ: fino al 9 luglio

MYKONOS

QUOTA: 987 euro

PROPOSTO DA: Temporeale


INCLUDE: voli speciali da Milano - 8 gior-

ni/7 notti presso l’hotel Grand Hotel di Myko-

nos, 5 stelle lusso - prima colazione


ISCHIA

QUOTA: 560 euro

PROPOSTO DA: Arkè Viaggi

[¥ 340-1074586]

INCLUDE: una settimana a Ischia presso Vil-

la Spadara, agriturismo con piscina terma-

le - pensione completa


F i n o a 5 0 0

e u r o

D a

5 0 0 a 1 . 0 0 0 e u r o15 appartamenti immersi nel verde con vista sul Lago Mag-

giore tra Stresa e Locarno. Il residence Casa e Vela propone

per maggio e giugno un soggiorno per 2 persone in monolo-

cale. La quota si intende per persona al giorno. E proprio in

questo periodo si inaugura il Lago Maggiore Express, inizia-

tiva che consentirà di navigare sul Lago o di viaggiare sul tre-

no panoramico alla scoperta dei dintorni

PROPOSTO DA: Residence Casa & Vela

[¥

0323-48272] VALIDITÀ: fino al 30 giugno

ITALIA

Panorama sul lago Maggiore

Inaugurato nella primavera 2004, il Brayka Bay Beach Re-

sort è costruito in pietra locale e si trova sull’omonima baia.

Dispone di 447 stanze situate in palazzine da uno a tre pia-

ni direttamente sulla spiaggia, 3 ristoranti, 3 piscine, 2 cam-

pi da tennis e un centro subacqueo.La quota include i voli

da tutti gli aeroporti e il soggiorno in albergo con la pensio-

ne completa per 8 giorni

PROPOSTO DA: Turisanda



UNGHERIA

Weekend a Budapest

da789

EGITTO

Nel resort di Marsa Alam

Weekend a Budapest con Columbia Turismo.

La quota comprende i voli di linea Malev da

Bologna e Venezia, 3 giorni e 2 notti presso

l’albergo Platanus, 3 stelle, con sistemazio-

ne in camera doppia e il trattamento di pri-

ma colazione.

PROPOSTO DA: Columbia Turismo

[¥ 06-8546857]


da70

da185

VIPITENO (ALTO ADIGE)

Settimana in Valle IsarcoUna settimana in Valle Isarco per le “giorna-

te dello yogurt di Vipiteno”. Verranno orga-

nizzate visite guidate alle latterie, a un maso

contadino e passeggiate alla scoperta delle

erbe. La quota inlcude la sistemazione in ho-

tel 3 stelle e la mezza pensione

PROPOSTO DA: Consorzio Turistico Valle d’I-

sarco [¥ 0472-802232]

VALIDITÀ: dal 7 al 25 luglio

da225SPAGNA

Ospiti dei Parador Sul Cammino di Santiago di Campostela sog-

giornando in dimore storiche come il Parador

Villafranca del Bierzo, il Parador de Vilalba e

l’Hostal de los Reyes Catolicos di Santiago.

La quota è per coppia e comprende 3 notti,

una per ogni Parador in camera doppia

PROPOSTO DA: Elephant & Castle

[¥ 02-76011342]

VALIDITÀ: estate

da 350

SLOVENIA

Le terme del benessereLe terme Zrece si trovano a 200 chilometri

da Trieste. Circondate da foreste verdi, le ac-

que sono particolarmente indicate per ma-

lattie reumatiche e disturbi del sistema va-

scolare. La quota include 7 notti all’hotel Do-

brava con il programma salute

PROPOSTO DA: Tecnoturism

[¥ 0719-797444]

VALIDITÀ: 2004

380

A 90 chilometri a nord da Muscat, capitale dell’Oman, sor-

gono le Dimaanyat Islands, paradiso naturalistico formato da

9 piccole isole coralline incontaminate. Il soggiorno proposto

da Godiva è presso Al Sawadi Beach Resort, 4 stelle con di-

ving centre e centro di massaggi ayurvedici. L’offerta com-

prende i voli Qatar via Doha, il soggiorno in camera doppia

con formula all inclusive e i trasferimenti da e per l’aeroporto

PROPOSTO DA: Godiva Viaggi

[¥

02-76018240] VALIDITÀ: fino al 31 dicembre da1.19

OMAN

Il paradiso delle isole Dimaanyat

PORTOGALLO

Lisbona a tutto rockRock a Lisbona al Parco Bela Vista con pac-

chetto di viaggio di 5 giorni. L’offerta com-

prende i voli da Milano e Roma, il soggiorno

di 5 giorni/4 notti presso un hotel 2 stelle

con sistemazione in camera doppia, la pri-

ma colazione.

PROPOSTO DA: King Holidays

[¥ 02-48028703]


438

TUNISIA

Al sole di Port El KantaSoggiorno mare e sport presso l’Alleg

viera, 4 stelle, di Port El Kantaoui, raf

località tunisina affacciata sul Mediter

La quota comprende il soggiorno in al

con pensione completa. I voli non son

clusi (circa 222 euro)

PROPOSTO DA: Flamingo Internationa

vel [¥ 800-013706]

VALIDITÀ: fino al 30 giugno

59ANTILLEFRANCESI

Sul mare di GuadalupaUn’ottima offerta per un’isola delle Antille

francesi: Guadalupa. Il pacchetto compren-

de i voli da Milano e altre città via Parigi, il

soggiorno di 8 giorni/6 notti in hotel 3 stel-

le, la prima colazione e i trasferimenti da e

per l’aeroporto

PROPOSTO DA: Seven Days

[¥ 011-3271476]


620

SICILIA

Tra i colori di VulcanUna settimana sull’isola di Vulcano, t

ghetti di fanghi sulfurei curativi e un ma

lor smeraldo.L’offerta comprende i voli

sferimenti da e per l’aeroporto, il sogg

presso l’hotel Club Arcipelago, 4 ste

mezza pensione e un’escursione in ba

PROPOSTO DA: Imperatore Travel

[¥ 081-3339400]


64

L E Q U O T E N O N I N

C L U D O N O L

E T A S S E A E R O P O R T U A L I E L A

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REPUBBLICHE BALTICHE

QUOTA: 1.490 euro

PROPOSTO DA: Il Diamante

[¥ 011-2293243]

INCLUDE: voli da Milano - trasferimenti da

e per l’aeroporto - itinerario di 8 giorni a Vil-

nius, Riga e Tallin con sistemazione in al-

berghi - mezza pensione


OSLO E FIORDI NORVEGESIQUOTA: da 1.445 euro

PROPOSTO DA: Cristiano Viaggi

[¥ 02-89401307]

INCLUDE: voli di linea SAS dall’Italia via Co-

penhagen - tasse aeroportuali - itinerario di

9 giorni con sistemazione in hotel di prima

categoria - trattamento di prima colazione -

7 giorni di noleggio auto con chilometraggio

illimitato - incluso il parcheggio a Milano Mal-

pensa


SPAGNA E PORTOGALLO

(EUROPEI DI CALCIO)

QUOTA: da 1.016 euro

(supplemento di 49 euro per persona per un

noleggio Opel Corsa 5 posti per 4 persone

per una settimana)PROPOSTO DA: Squirrel Viaggi

[¥ 02-58430011]

INCLUDE: voli di linea andata e ritorno da

Milano a Vigo - 6 notti in hotel di categoria

3 stelle a Vigo in camera doppia con tratta-

mento di prima colazione - biglietti per le 2

partite Italia/Svezia e Italia/Bulgaria con po-

sto numerato a sedere - le spese d’iscrizio-

ne sono incluse


CINA


PROPOSTO DA: Mistral Tour


INCLUDE: voli di linea dall’Italia per Hong

Kong - 9 giorni da Hong Kong a Pechino al-

la scoperta della migliore cucina cinese - si-

stemazione in hotel - alcuni pasti - trasferi-

menti

VALIDITÀ: fino a ottobre

TRANSIBERIANA


PROPOSTO DA: Apatam Viaggi

[¥ 0722-329488]

INCLUDE: voli di linea dall’Italia - itinerario

di 18 giorni attraverso Cina, Mongolia e Rus-

sia - trasferimenti da e per gli aeroporti - tra-

sporti in pullman e treno - sistemazione in

hotel 4 stelle - treno 1a classe in cuccette 2

posti - sistemazione in Mongolia in yurte a

4 letti senza servizi - pensione completa in

Cina e Mongolia, mezza pensione a Mosca

e solo pernottamento in treno - visite con

guida - accompagnatore

VALIDITÀ: partenza del 2 agosto

SUD AFRICA

QUOTA: da 2.299 euroPROPOSTO DA: Dimensione Triade

[¥ 800-656452]

INCLUDE: voli di linea dall’Italia per Johan-

nesburg - itinerario di 10 giorni a Cape Town,

Mpumalanga, Nkhoro con guida di lingua ita-

lian - trasferimenti da e per l’aeroporto - al-

cuni pasti - safari guidato all’interno della

riserva privata di Nkhoro a bordo di veicoli

4x4


UGANDA


PROPOSTO DA: Azalai Viaggi e Spedizioni

[¥ 0564-22290]

INCLUDE: voli di linea dall’Italia - itinerario

di 11 giorni in Uganda alla scoperta dei luo-

ghi più belli: Murchison, Kibale, Queen E.

Park e il parco dei gorilla - trasferimenti da

e per gli aeroporti - alcuni pasti - safari - vi-

site ed escursioni - sistemazione in camera

doppia

VALIDITÀ: partenze del 14 e 28 luglio

Soggiorno in ranch, al centro di una delle più belle vallate

dell’ovest americano. Il Rawah Ranch, in Colorado, prende il

nome dal vasto territorio che significa per i nativi “abbon-

danza”. Le sistemazioni sono 14 per un massimo di 32 per-

sone. Tutte hanno vista sulla vallata e alcune dispongono di

un camino. La quota include solo il soggiorno per una setti-

mana in pensione completa e tutte le attività del ranch

PROPOSTO DA: Kuoni/Gastaldi Tours

[info presso le agenzie di viaggi] VALIDITÀ: tutto l’anno

STATI UNITI

Vacanze nel ranch del Colorado

INDOCINA

Thailandia con Eva Air Eva Air propone delle ottime tariffe per l’O-

riente. Fino al 15 giugno un volo andata e ri-

torno per Phuket, Koh Samui, Krabi o Chiang

Mai a l nord, costa 660 euro. Le partenze so-

no previste da Milano, Venezia, Bologna e

Verona, con transito all’aeroporto di Vienna.

PROPOSTO DA: Eva Air

[¥ 02-89096170]


1.796

660

HONG KONG

In volo con Cathay Cinque giorni per conoscere Hong Kong vo-

lando Cathay Pacific. L’offerta comprende i

voli di linea andata e ritorno, i trasferimenti

da e per l’aeroporto, 3 notti in albergo 3 stel-

le con la prima colazione con la sistemazio-

ne in camera doppia

PROPOSTO DA: Cathay Pacific



780EGITTO

Da Luxor ad AssuanCrociera sul Nilo a bordo di una nave 5 stel-

le. Il pacchetto comprende i voli di linea dal-

l’Italia, 8 giorni/7 notti di cui 3 al Cairo e 4

in crociera da Luxor ad Assuan, la pensione

completa, l’assistenza di personale italiano

e tutte le visite con biglietti d’ingresso.

PROPOSTO DA: Geo Centro Viaggi

[¥ 06-39367725]

VALIDITÀ: dal 20 luglio al 31 agosto

1.047

GIORDANIA

Sulle tracce dei NabateiViaggio in Giordania di 6 giorni sulle tracce

dei Nabatei. L’itinerario fa tappa ad Amman,

Jerash, Monte Nebo, Madaba, Petra, Beida

e Wadi Rum. La quota include i voli di linea

dall’Italia, la sistemazione in alberghi, tutti i

trasporti e le visite e la pensione completa.

PROPOSTO DA: Porta d’Oriente

[¥ 011-9636156]

VALIDITÀ: dal 1° giugno al 22 luglio

1.050

Viaggio in Islanda con due possibilità: a bordo di un 4x4 pro-

pria, in nave dall’Italia il 10 luglio o in aereo con 4x4 dell’o-

ganizzazione il 17 luglio, con incontro finale di tutti i parteci-

panti. Vallate vulcaniche, enormi ghiacciai, cascate, laghi e

grotte, guidando su piste chiuse al traffico turistico. Si attra-

verserà anche il nero deserto islandese. Si dormirà in cam-

pi organizzati, rifugi e campeggi

PROPOSTO DA: Dimensione Avventura

[¥

335-286460 oppure 347-6133416] VALIDITÀ: dal 10 al 29 luglio da2.00

EUROPA

Avventura in Islanda

SVIZZERA

A Lucerna con AbbadoIl 19 agosto Claudio Abbado dirigerà la Lu-

cerne Festival Orchestra con Maurizio Pollini

al pianoforte nella splendida cittadina me-

dievale di Lucerna. La quota comprende 3

notti in hotel 4 stelle una cena, un pranzo, la

prima colazione e i biglietti per il concerto

PROPOSTO DA: Il Sipario Musicale

[¥ 02-5834941]

VALIDITÀ: dal 19 al 22 agosto

1.300

SUD AMERICA

La scoperta del PerViaggio di 12 giorni alla scoperta del

Lima, Arequipa, Cuzco, Machu Picchu

no sul lago Titicaca. La quota compre

voli dall’Italia, i trasferimenti, il soggio

albergo in camera doppia, la prima co

ne e le escursioni

PROPOSTO DA: Tour 2000

[¥ 071-2803752]


da2.27BRASILE

Turismo responsabileViaggio di 15 giorni in Brasile a scopi cono-

scitivi. Si arriva a Manaus e si prosegue per

Silves e Salvador, luoghi dove si avrà l’op-

portunità di approfondire le realtà locali e i

progetti di sviluppo. La quota include i voli,

le escursioni e il progetto umanitario

PROPOSTO DA: Cta Volontari per lo svilup-

po [¥ 011-4379468]

VALIDITÀ: partenza del 12 giugno

da2.300

ECUADOR

Crociera alle Galapag Tour dell’Ecuador con crociera alle Ga

gos. La proposta di Azeta Viaggi include

li di linea dall’Italia, un itinerario sulla v

vulcani fino al Cotopaxi, la crociera sull

tonave Santa Cruz, il soggiorno in albe

la pensione completa

PROPOSTO DA: Azeta Viaggi

[¥ 010-3724544]

VALIDITÀ: partenza del 30 maggio

3.09

C H E C K

T E A T R OM U S I C A F E S T EM E R C A T I N I I N C O N T R IIlcalendarioIlcalendario

T E A T R OM U S I C A F E S T EM E R C A T I N I I N C O N T R I

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PRENOTAZIONI s www.tkts.it s www.chartanet.it s www.ciaoticket.it

FERRARA

In questo fine settimana vanno in sce

antichi giochi della Corte Estense dove

Gare delle Bandiere si confrontano le d

contrade. Il Corteo Storico attraverserà

tà la notte di sabato 22 mentre domeni

si svolgerà in piazza Ariostea il Palio. I

to nel 1279 e raccontato dall’Ariosto ne

Orlando Furioso, questo Palio vede le

zionali corse dei putti, delle putte, dell

ne e dei cavalli PALIO DI FERRARA

Piazza del Municipio e le vie del Centr

¥ 199-443211

www.palioferrara.it

Dal 14 al 16, sabato 22 e domenica

FIESOLE (FI)

Questa bella iniziativa propone nel terr

fiesolano una serie di incontri impossi

personaggi anomali. In programma pe

tedì 18 maggio, a Castel del Poggio, G

ni Lindo Ferretti e Gianna Nannini men

Villa Maiano, il 25, dialogheranno il re

Neri Parenti e il principe Dimitri Miezko

Asburgo Lorena. Nel mese di luglio Nico

go incontrerà Gabriele Vacis e ancora i

tellone, tra gli altri, Bernardo Bertolucci

ra Betti e Matteo GarroneDIALOGHI ANOMALI

Castel di Poggio, Villa Maiano e altri lu

¥ 800-414240 Ingresso libero

www.comune.fiesole.fi.it

Dal 18 maggio al 10 settembre

RACCONIGI (CU)

Un parco disegnato alla fine del ‘700 o

questa manifestazione che oltre ai fior

pone gite in bicicletta e degustazioni

ANTICHE ROSE IN ANTICHI GIARDIN

Tenuta Berroni

¥ 0172-813186 Ingresso 3 euro

www.gtt.to.it/antichigiardini.htm

Sabato 15 e domenica 16 dalle 10 al

URBINO

Una visita guidata in un giardino muse

ve Rosetta Borchia ha dato nuova vita al

tiche rose dei Montefeltro

IL GIARDINO DELLE ROSE PERDUTE

Via Maciolla, 44

¥ 0722-57211

Martedì 18 maggio dalle ore 17

L’Edipo Re di Sofocle con la re-gia di Roberto Guicciardini e

la Medea di Euripide, regista PeterStein, andranno in scena dal 14maggio al 20 giugno nel TeatroGreco di Siracusa a celebrare i no-vant’anni di attività dell’Istituto Na-

zionale del Dramma Antico. Era in-fatti il 16 aprile del 1914 quandol’Agamennone di Eschilo inauguròil primo ciclo di spettacoli classiciambientato in questo teatro scava-to nella roccia del colle Telemite egià famoso nel V secolo a.C. Era inquesto anfiteatro orientato verso ilmare che un tempo si poteva assi-stere alle prime dei lavori di Eschi-lo ed anche oggi, nonostante siastato spogliato degli splendidi mar-mi, l’emozione che dona ai suoispettatori rimane intatta. Si iniziavenerdì 14 con l’Edipo Re uno deisette drammi giunti fino a noi de-gli oltre centotrenta attribuiti a So-focle (496- 406 a.C.). Roberto Guc-

ciardini utilizza la bella versione diSalvatore Quasimodo per dare pa-rola alle drammatiche vicende diEdipo scandite dalle coreografie diMichele Abbondanza e interpreta-te da Sebastiano lo Monaco affian-cato da Mario Scaccia e da Fran-

cesca Benedetti. La tragedia di Me-dea, scritta da Euripide nel 431 a.C.e qui nella nuova traduzione di Da-rio del Corno, viene portata in sce-na dal regista tedesco Peter Steindal 15 maggio e vedrà una intensaMaddalena Crippa mettere in attola sua crudele vendetta tra sceno-grafie minimaliste e sorprendenti,realizzate in collaborazione con

Weissbard già light designer di Ro-bert Wilson.RAPPRESENTAZIONI CLASSICHE

Teatro Greco

¥ 0931-67415 biglietto da 15 a 35 euro

www.indafondazione.org

Da venerdì 14 maggio al 20 giugno

SIRACUSA

Una delle

rappresentazioni

classiche al teatro

Greco di Siracusa.

Dal 14 maggio

al 20 giugno

verranno

rappresentati

“Edipo Re”

e “Medea”

ROMA

Le sorelle di Cechov Per la regia di Maurizio Pucci

con Pamela Villoresi, Maurizio

Panici, Valeria Ciangottini, Re-

nato Campese (nella foto), un

testo di Cechov tra i più fortu-

nati e poetici reso con grande

abilità e leggerezza

PARMA

Sua maestà la poesiaEimuntas Nekrosius apre que-

sto festival con l’anteprima del

Cantico dei Cantici (il 18 e il

19) . Da segnalare, il 22, I So-

netti di Shakespeare dalla se-

lezione di Paul Celan che vede

protagonista l’attrice Fiona Shaw

LE TRE SORELLE

Teatro Quirino - Via delle Vergini 7

¥ 06-6794585

www.teatroquirino.it

Fino al 23 maggio

TEATRO FESTIVAL

Teatro Due e Teatro Farnese

¥ 0521-230242

www.teatrodue.org

Da martedì 18 a domenica 30 maggio

Il teatro greco nel teatro greco

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CATANIA

In prima nazionale la novità di Vincenzo Ce-

rami che vede in scena Tuccio Musumeci e

Pippo Pattavina

IL COMICO E LA SPALLA

Teatro Verga - via G.Fava, 35

¥ 095-363545

www.comune.catania.it

Da martedì 18 maggio

GENOVA

Il testo satirico di Ben Jonson scritto nel 1610

viene qui riproposto nell’adattamento di Mi-

chele Serra. Sul palco Eros Pagni, affiancato

dagli attori della Compagnia dello Stabile di

Genova, diretti da Juri F errini

L’ALCHIMISTA

Teatro della Corte - via Duca D’Aosta

¥ 010-5702472

www.teatrostabilegenova.it

Fino a venerdì 20 maggio

RAVENNA

La stagione di Ravenna Musica si chiude con

la violinista Viktoria Mullova in duo con il cem-

balista Ottavio Dantone per un concerto de-

dicato interamente a J. S. Bach

VIKTORIA MULLOVA

Teatro Alighieri - via Mariani, 2¥ 0544-39837

Domenica 16 maggio

RAVELLO (SA)

Il più antico festival musicale italiano propo-

ne il 15 un recital pianistico di Fabrizio Ro-

mano, il 17 la chitarra di Lorenzo Micheli e il

29 Stefano Bigoni al pianoforte

FESTIVAL MUSICALE

Villa Rufolo

¥ 089-858149

www.ravellofestival.it

Fino a mercoledì 20 ottobre

CORREGGIO (RE)

Doppio concerto con il duo formato da An-

tonello Salis e Han Bennink seguito da un al-

tro duo che vede Lee Konitz insieme a Fran-

co D’Andrea

CROSSROADS

Teatro Asioli - corso Cavour, 9

¥ 0522-637813

www.crossroads-it.org

martedì 18 maggio alle ore 21

Un festival curioso, ideato e di-retto da Antonio Calbi, che nar-

ra, dal 18 fino al 22 maggio, il mon-do dello sport. Si inizia con la boxe,in un ring costruito al Teatro dellaTosse, che accoglie due produzionidi Teatri 90: “Bocchisiero”, con Fer-dinando Vaselli e la regia di Valen-tina Esposito, vede il peso piumaSergio ricordare Carnera, Mitri e

Proietti, mentre in “Mike Tyson lochiamavano Fatina”, con la regia diMassimo Navonne, la storia di Can-nibal viene raccontata da “Sputaz-za” che ha passato una vita all’an-golo con il secchio e la spugna. Sipassa al mondo del ciclismo, il 20

maggio, con “Parole, Parole, Paro-le” di Santandrea Teatro e I Sacchidi Sabbia. “Tra il Giro d’Italia e DonLorenzo Milani” recita il sottotitolodi questo spettacolo messo in scenacon la regia di Giovanni Guerrieri;Gabriele Carli e Agostino Cerrai in-

terpretano due italiani di oggi, cat-tolici sportivi e politicizzati che,aspettando il passaggio del Giro d’I-talia, parlano di piccoli e grandi “si-stemi”. Nella stessa giornata si po-trà vedere “Il Dio di Roserio” dal ro-manzo di Giovanni Testori, messoin scena da Valerio Binasco, conMaurizio Donadoni che interprete-rà le vittorie e i drammi di DantePessina ciclista dilettante. In chiu-sura del festival, una serata dedica-ta al calcio, il 22 maggio, con duespettacoli: “Mi chiamano Garrincha”di Lorenzo Bassotto e Fabio Man-golini da un testo di Darwin Pasto-rin e “La mascula” di Egidia Brunoed Enzo Jannnacci: un monologo

che ha vinto il Premio Troisi per labrillantezza della scrittura comica.I TEATRI DELLO SPORT

Teatro della Tosse e Arena di Villa Gentile

¥ 010-2470793 biglietti 12 euro

www.teatrodellatosse.it

Da martedì 18, giovedì 20 e sabato 22

Una immagine

dello spettacolo

“Il Dio di Roserio”

tratto dal romanzo

di Giovanni Testori

e messo in scena

da Valerio Binasco

MANIAGO (PN)

Peppe Barra e ZawinulIl Festival internazionale di mu-

sica si concentra sulle intera-

zioni tra voce e percussioni pro-

ponendo in apertura Peppe Bar-

ra in Ritmallah. Da segnalare, il

21, Joe Zawinul and the Zawi-

nul Syndacate

VOCALIA - PERCUSSIVA

Teatro Verdi

¥ 0434-521217

www.assoprosapn.it

Venerdì 14, giovedì 20 e venerdì 21 maggio

PESCARA

Il mistero Federico CaffèIl bravo Virginio Gazzolo inter-

preta l’enigmatica figura dell'e-

conomista Federico Caffè mi-

steriosamente scomparso una

notte del 1987. Il testo teatra-

le, curato da Mario Moretti, ve-

de la regia di William Zola

Le parole del Giro d’Italia

GLI OCCHIALI DEL PROFESSOR CAFFÈ

Teatro Massimo - via Caduta del Forte, 13

¥ 0085-4212225

Lo spettacolo verrà poi ripreso anche a Roma

Da venerdì 19 a domenica 21 maggio

C H E C K

GENOVA

P I T T U R A S C U L T U R AF O T O G R A F I AI N C I S I O N I D E S I G NMostreinItalia

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Mostreall’esteroPAGINE A CURA DI RORY CAPPELLI - ROBERTO CARAM



DUBLINO s www.nationalgallery.ie NEW YORK s www.skyscraper.org/home.htm

NORIMBERGA

Ai visitatori della mostra,

di fronte ad opere che v

dall’epoca di Dürer al Bar

vengono poste le seguen

mande: in cosa consiste

polavoro? Chi lo stabilisce

FASCINO DEL CAPOLAVO

Germanisches Nationa

seum, Kartäusergassel

¥ 0049-911-13310

Orario: 10-18; chiuso il l

dal 15 maggio al 1°ago

VIENNA

L’artista Yinka Shonibare

a Londra nel 1962 e viss

lungo in Nigeria, realizza

lazioni e foto che racconta

tuazioni storiche, dove i p

naggi indossano vestiti d

che e Paesi diversi.

YINCA SHONIBARE

Kunsthalle Wien, Museum

¥ 0043-1-5218933

Orario: 10-17; chiuso me

Dal 14 maggio al 5 sette

LONDRAIn Gran Bretagna, agli ini

‘900 ebbe un grande suc

la trasformazione di foto p

nali o di famiglia in cartoli

racconta questa mostra.

NOI SIAMO LA GENTE

National Portrait Galler

Martin’s Place

¥ 0044-20-73060055

Orario: 10-18

Fino al 20 giugno

LUGANO

Il Museo d’Arte Moderna

Città di Lugano porta p

strade del centro svizzer

serie di opere monumen

Arnaldo Pomodoro (na1926). Le sculture espos

no complessivamente 20

ARNALDO POMODORO:

SCULTURE IN CITTÀ

Centro storico di Lugano

Fino al 13 giugno

Nel suo celebre Manifesto del-l’Architettura futurista del

1914, Antonio Sant’Elia (1888-1916)indicava le caratteristiche che unedificio moderno avrebbe dovutoavere: «calcolo, audacia temerariae semplicità». Tra i materiali da

usare per la sua costruzione elen-cava: «cemento armato, ferro, ve-tro». Sant’Elia morì giovanissimonella Grande guerra e non ebbel’occasione di vedere i grattacieli diNew York e di Chicago ma, moltoprobabilmente, era proprio l’ar-chitettura americana, ricca di «po-tenza emotiva», che il visionario ar-tista aveva in mente. Ai grattacieli,considerati all’inizio la vera espres-sione del «nuovissimo mondo mec-canico», è stato dedicato un museo,inaugurato lo scorso 2 aprile, pro-prio a New York, città che ospita al-cuni dei giganti dell’architetturapiù significativi per stile e tecnicacostruttiva. Lo Skyscraper Museum,

in realtà fu fondato 8 anni fa, manon ha mai avuto finora una sedestabile e questa, collocata nella par-te sud di Manhattan, ha tutti glispazi necessari per dibattiti, proie-zioni e mostre. Di grande interes-se anche gli allestimenti interni co-

struiti con alte strutture di vetro eacciaio. La mostra inaugurale, Buil-ding a Collection, è dedicata alla col-lezione permanente di disegni ori-ginali, modellini e foto dei princi-pali grattacieli americani. Uno deigioielli di questa mostra è costitui-to dalle 500 immagini, scattate nel1930, dell’Empire State Buildingin costruzione. A ottobre il museo

ospiterà una mostra dedicata aigrattacieli di Frank Lloyd Wright.BUILDING A COLLECTION

Skyscraper Museum, 39 Battery Place

¥ 001-212-9681961

Orario: 12-18 dal mercoledì alla domenica

Fino ad ottobre

NEW YORK

Una vista di Manhattan dalla

torre dell’Empire State Building,

in una foto dei primi anni ‘50.

È riconoscibile sulla sinistra

il grattacielo Chrysler.

Qui sotto a destra:

“La ragazza con l’oca” (1888),

di Edith Somerville

(Crawford Municipal Art Gallery)

C’era una volta il grattacielo

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MILANO s www.lagalliavola.coms ROVERETO s www.mart.trento.it

MILANO

In mostra circa 70 pezzi tra an-

tichi oggetti d’arte cinese e

gioielli contemporanei

IL GIARDINO SEGRETO

La Galliavola

Via Borgogna 9

¥ 02-76007706

Orario. 10.30-19, lunedì 15-

19, chiuso sabato e domenica

Fino al 30 maggio

TRENTO

Con la consueta ironia Maurizio

Cattelan ha realizzato un proget-

to per la Facoltà di Sociologia del-

l’Università di Trento che gli ha

conferito la laurea ad honorem:

un asino impagliato seduto sulle

zampe posteriori accoglie nell’a-

trio studenti e visitatori

MAURIZIO CATTELAN.

PROGETTO SPECIALE

Facoltà di Sociologia

Via Giuseppe Verdi 26

¥ 0461-985511

Orario 9-23, domenica 14-20

Fino al 26 settembre

AREZZO

Una retrospettiva dedicata al

maestro siciliano Giuseppe Mo-

dica: atmosfere rarefatte e oni-

riche, colori pastelli, grandi sug-

gestioni

MODICA.

PIERO E ALTRI ENIGMI

Museo D’Arte Contemporanea

Via Carducci 7

¥ 0575-377506

Orario: 10-13 e 16.30-19.30,

chiuso lunedì

Fino al 30 maggio

PORDENONE

Marco Lodola, Erica Borghi e al-

tri artisti interpretano la plasticaPLASTICA D’ARTISTA

Palazzo Mantica

Corso Vittorio Emanuele 56

¥ 040-567136

Fino al 21 maggio

Come si fa a raccontare GinoDe Dominicis? A incasellarlo,

ad accostarlo a nomi-simbolo, a dar-gli una definitiva definizione? Nonsi può, non si fa. Perché Gino DeDominicis, artista anconetano mor-to a Roma, la città che aveva sceltocome “sua”, nel 1998, a soli cin-quantuno anni, non amava le defi-nizioni, le appartenenze, gli “ismi”

che vedeva come chiodi su una ba-ra. Disegni a penna, tavole a matitae gesso, dipinti, opere tridimensio-nali, sculture soprendenti come quel-la di uno scheletro umano con i pat-tini ai piedi che teneva al guinzagliolo scheletro di un cane e nessuna fo-

to, tranne quell’unica immagine dalui autenticata esposta alla Bienna-le di Venezia del 1972 (fu uno scan-dalo per il giovane veneziano con lasindrome di Down che vi figurava):Gino De Dominicis usava tutti i me-dia possibili per raccontare la sua vi-

sione della vita, del mondo e del-l’arte. «Ossimori fisici», «opere ubi-que», «omeopatiche» o «invisibili»,le chiamava. La genialità di Gino DeDominicis è in mostra a Roma, dal-la gallerista Erica Fiorentini, che siriconferma come importante pun-to di riferimento della capitale, do-po le mostre su Tano Festa, su Boet-ti, su Leoncillo, sull’Arte Povera conartisti come Rotella, Manzoni, Kou-nellis, Salvo e altri. In occasione del-la mostra è stato pubblicato un “qua-derno” su cui è pubblicata la sua let-tera all’immortalità, una biografia,un elenco delle mostre da lui alle-stite in spazi pubblici e privati.GINO DE DOMINICS

Galleria Erica FiorentiniVia Margutta 17

¥ 06-3219968

Orario: 10.30-13.30 e 16.30-19.30, saba-

to 10.30-13.30, chiuso sabato pomeriggio,

domenica e festivi

Fino al 5 luglio

L’arte senza nomeROMA

C H E C K

Amedeo Lanci è stato tra i fondatori del

movimento Arte Sentimentale: le 80

opere esposte in questa mostra ne rac-

contano la poetica, con i suoi colori e

le sue luci, i suoi movimenti e i suoi

slanci, dove la materia si mescola al-

l’aria, al sentimento, alla voce.

AMEDEO LANCI - LA GRANDE STELLA

Museo Marino Marini

Piazza San Pancrazio 1

Orario: 10-17, chiuso martedì, ¥ 055-219432

Fino al 4 giugno

ROVERETO (TN)

Il maestro della sculturaPer la prima volta insieme un’ottantina

di opere, tra sculture e grafiche, di Me-

dardo Rosso, tra i rinnovatori della scul-

tura nell’Ottocento. Completano l’e-

sposizione 15 opere di autori a lui le-

gati o da lui influenzati, come Rodin,

Picasso, Boccioni, Brancusi, Matisse.

MEDARDO ROSSO

LE ORIGINI DELLA SCULTURA MODERNA

Mart Rovereto - Corso Bettini n. 43

¥ 800-397760

Dal 15 maggio al 22 agosto

FIRENZE

Quadri sentimentaliIl pittore francese Gustave Moreau

(1826-1898) è uno dei massimi espo-

nenti del Simbolismo. La mostra, divi-

sa in 5 sezioni, percorre tutta la carrie-

ra dell’artista: dalla partenza classica

al non figurativo e fino all’approdo fi-

nale al Simbolismo.

I PAESAGGI DI SOGNO DI GUSTAVE MOREAU

Musée de Brou, Monastère Royal de Brou, 63 Boulevard de

Brou, ¥ 0033-4-74228383

Orario: 9-18

Dal 12 giugno al 12 settembre

DUBLINO

Pittrice con impegnoEdith Somerville (1858-1949), nata a

Corfu, fu un personaggio molto attivo

nella vita pubblica irlandese. Scrittrice,

attivista per i diritti civili, realizzò anche

numerose tele che ora vanno in mo-

stra. I suoi ritratti ed i paesaggi risen-

tivano dell’influenza francese.

EDITH SOMERVILLE PITTRICE

National Gallery of Ireland, Merrion Square West

¥ 00353-1-6615133

Orario: 9,30-17,30

Fino al 15 agosto

BOURG-EN-BRESSE (FRANCIA)

Paesaggi sognati

A sinistra: “Statua invisibile”

realizzata nel 1979.

Sopra: “Senza titolo”, un collage

del 1984

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BreviinviaggioN O V I T À I T I N E R A R IT O U R I N A U G U R A Z I O N I



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CONTATTI s www.dominicana.com.dos www.anekitalia.coms www.mappamondo.com

CARAIBI

Da sempre i Caraibi sono con-siderati come una meta di va-

canza ideale per chiunque vogliaallontanarsi dal caos cittadino perpotersi rilassare con paesaggi in-contaminati e con bellezze natura-li.Al centro dei Caraibi, bagnata a

nord dalla acque dell’Oceano Atlan-tico e a sud dal Mare dei Caraibi, sitrova la Repubblica Dominicana.Uno splendido paese con un terri-torio di 48.442 chilometri quadra-ti dei 76.192 che condivide con laRepubblica di Haiti. Più di 1.500chilometri di spiaggia i cui colorivanno dal bianco al dorato e contemperature calde tutto l’anno.Nel2003 le presenze di turisti Italianihanno fatto registrare un aumen-to del 21,4 per cento rispetto al2002. Spiega Neyda Garcia, diret-trice dell’Ente Nazionale della Re-pubblica Dominicana: “Gli Italianicontinuano ad apprezzare questadestinazione sicuramente per il bel

mare, ma anche per l’ottima infra-struttura turistica, la possibilità diescursioni alla scoperta di città sto-riche e parchi naturali”.La capitaleè Santo Domingo, dove si amalga-mano storia e modernità: da un la-to la parte antica costruita nel 1502

da Nicolàs de Ovando, in puro sti-le architettonico spagnolo-colonia-le; dall’altro la grande vitalita: di-vertimenti, negozi di artigianato lo-cale e centri commerciali dove sipossono acquistare monili in am-bra, madreperla e corallo nero a

prezzi molto vantaggiosi.InoltreSanto Domingo offre al visitatoreanche molti musei fra cui il MuseoNazionale di Storia e Geografia e ilMuseo Nazionale di Storia Natu-rale. Info: Segreteria dello Stato peril Turismo:¥ 02-805 7781

Santo Domingo piace agli italianiDI GIANLUCA FIORENTINI

GRECIA

Con Anek alle OlimpiadiUna delle soluzioni

più comode e van-

taggiose per rag-

giungere la Grecia è

rappresentata da

Anek Lines, compa-

gnia leader nei col-

legamemti Europa-

Grecia. Tante le opportunità per queste na-

vi dell’ultima generazione (sconti per i gio-

vani, per le coppie, per le famiglie e per gli

over 60). Info: Anek Lines Italia, Ancona,

¥ 199177738, fax 0712077904

Sopra: una

spiaggia

tipicamente

caraibica

sull’isola

di Santo Domingo

BOLOGNA

Auto Avisper i

collegamentiFino al 2 luglio l’ae-

roporto Marconi di

Bologna rimarrà

chiuso per lavori e il

traffico aeroportua-

le sarà dirottato a

Forlì e Rimini. Avis

Autonoleggio offre

una una tariffa spe-

ciale per coloro che

hanno bisogno di un

collegamento: da

62,00 euro (a parti-

re da) per 24 ore di

noleggio di un’utili-

taria. Prenotarsi

presso l’ufficio Avis

di Bologna o colle-

garsi al sito, sempre

aggiornato, www.avi-

sautonoleggio.it .

SUDEST ASIATICO

Nuovo socioai Viaggi delMappamondo

Andrea Mele è il

nuovo azionista di

maggioranza de I

Viaggi del Mappa-

mondo. Insieme a

Marco Cifani, entra-

to nella partner ship

come socio, Mele ha

rilevato le quote

azionarie dell’opera-

tore romano del

quale era divenuto

prima amministrato-

re delegato e diret-

tore generale. Si pre-

vede l’apertura di un

nuovo settore dedi-

cato al turismo “in-

coming”. Si proporrà

il prodotto Italia sui

nuovi mercati del

Sud Est Asiatico.

CANNES

Il cinemaal MajesticBarriére

In stile Art Déco, na-

to nel fasto degli An-

ni Folli, il palazzo più

apprezzato al festi-

val di Cannes (fino al

23 maggio), il Maje-

stic Barriére, sarà

anche quest’anno al-

centro dell’attenzio-

ne con feste e rice-

vimenti. L’hotel van-

ta l’etichetta “Lea-

ding Hotels of the

World” ed è classifi-

cato tra i dieci mi-

gliori hotel del mon-

do.

FRIULI V.G.

Frecce tricoloritestimonial

della regione

Voleranno anche a

Est, quest’anno, le

Frecce Tricolori, in

omaggio all’immi-

nente allargamento

dell’Unione Europea

e con loro “volerà” il

Friuli Venezia Giulia,

presente, con una

serie di splendide

immagini, sulla nuo-

va brochure della

Pattuglia Acrobatica

Nazionale , nuovo

testimonial della re-

gione.

S P E T T A C O L ID O C U M E N T A R IN A T U R A

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Viaggiintelevisione



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I www.skytv.it I www.ngcitalia.itIwww.raitre.rai.itI www.cartoonetwork.com

Ma a cosa serve la TV satel-litare? Ce lo si chiede, tal-

volta, quando pare di annegare inuna rete labirintica di canali. Poi,ci si imbatte in una di quelle tra-smissioni che la TV dei grandi nu-meri non può più permettersi e

che riesce esattamente a "colpireil target" in cui anche noi ci rico-nosciamo. Come Mentenomade,ovvero conversazioni e assoli sulmuoversi per vivere. Otto appun-tamenti in cui Lisa Ginzburg eStefano Pistolini propongono unasorta di enciclopedia tematica sulviaggio nelle sue varie implica-zioni: da Camminare/perdersi aNomadismo delle idee, da Viaggi dilavoro ad Arte nomade, da Esuli aMigranti. Nelle varie puntate, in-sieme a compagni di viaggio - èproprio il caso di dirlo - come ilfilosofo Gianni Vattimo, l'antro-pologo del teatro Eugenio Barba,architetti, fotografi , gli "scrittori

del sud" Erri De Luca, MelaniaMazzucco, Francesco Piccolo, sisnodano di fronte a noi itinerarifisici e intellettuali dove la paro-la riesce spesso, in controten-denza rispetto alla televisione cor-rente, a conquistare il centro del

discorso, facendoci recuperare ilpiacere della memoria del rac-conto e quindi dell'ascolto. Men-tenomade propone dunque il pen-siero come viaggio, la realtà comegeografia di una rappresentazio-ne mentale e la scrittura come

bussola per orientarsi in mododifferente nel mondo. Vien qua-si da pensare, come scrive in Al-tri hotel un "viaggiatore prigio-niero", Adriano Sofri, a finestre"che si aprono sul paesaggio in-vitandolo a entrare dentro".

MONDO

I

MENTENOMADE

Cult

di Lisa Ginzburg e

Stefano Pistolini

regia di Massimo

Salvucci

14 maggio

ore 22.30

I

Tutte le finestre del viaggiatoreDI DANIELA GIUFFRIDA

I PROVENZA

Terra e tradizioniUn itinerario in Provenza alla scoperta

di luoghi dove è vivo

il legame con la pro-

pria terra e dove le

popolazioni sono riu-

scite a mantenere le

proprie tradizioni.

Planet - ore 21.00

I BAHAMAS

L’ultima AtlantideAlla scoperta dell’isola “Paradise Island”

a Nassau nell’arcipelago delle Bahamas.

Visita al più grande acquario marino tro-

picale.

Marcopolo - ore 21.00

I BUENOS AIRES

La Parigi del SudDescritta come la Parigi del Sud, Bue-

nos Aires incanta i viaggiatori da oltre

quattro secoli. Il team

di Michael Krass si

affida ad un tassista

per eplorare la pas-

sione e il potere del-la più sensuale città argentina.

A1 - ore 21.30

I ISRAELE

Valli,montagne e mareOsserviamo Israele dall’alto di un eli-

cottero. In un viaggio dalle distese de-

sertiche, lungo le valli e le montagne, fi-

no ad arrivare al mare, percepiamo il

passato e il presente della cultura di

questo paese.

National Geographic Channel -

ore 21.00

I AUSTRALIA

La barriera corallinaUn viaggio verso l’Australia delle gran-

di contraddizioni, dalla delicata bellez-

za della Grande Bar-

riera Corallina, all’a-

spro terreno dell’en-

troterra.

Discovery Travel

& Adventure - ore 21.00

PALINSESTO

G i o v e d ì 1 3

D o m e n i c a 1 6

L u n e d ì 1 7

M e r c o l e d ì 1 9

S a b a t o 1 5

CARTOON NETWORK

Maratona con Scooby Doo

Domenica 16 mag-

gio, alle ore 10.00,

dallo Stadio delle

Terme di Caracalla

partirá la mini ma-

ratona “Komen Ro-

ma Race for the Cu-

re”, per raccogliere

fondi per la cura dei tumori al seno in Italia.

Il 15 e il 16 maggio, nell’area bimbi del “Vil-

laggio Race” Cartoon Network, il canale Sky,

fará divertire i bambini con il canestro gon-

fiabile personalizzato Scooby Doo.

Sopra: una

suggestiva veduta

panoramica

delle isole

a nord della Scozia

R I S T O R A N T IR I C E T T ET E N D E N Z EN A T U R A A L I M E N T A Z I O N E

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Viaggiatavola



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CONTATTI s www.prolocoregionefvg.orgs www.aziendeaperte.its

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FRIULI VENEZIA GIULIA

Stagione benedetta questa perla campagna con la primavera

che ormai ha fatto maturare nel-l’orto le erbe più saporite, con i sa-lumi che arrivano a giusto affina-mento, così come i formaggi che sipresentano più magri, più nervo-si, frutto dei pascoli invernali. Maè anche il momento buono per rias-saporare i profumi della ruralità. Ec’è una terra che della sua ruralitàfa insieme difesa dei valori cultu-rali e attrativa turistica: è il Friuli.Una doppia occasione spinge a ca-vallo tra maggio e giugno a solca-re l’estremo Nord-Est: la festa del-le pro-loco “Sapori-Pro Loco” (Info¥ 0432-900908)che imbandisco-no i piatti della tradizione e la ma-nifestazione Aziende Aperte checonsente di prendere contatto conle produzioni agroalimentari piùmarcatamente di territorio. Il pri-mo appuntamento è dal 21 al 23maggio e vede riunite in una delle

più belle dimore gentilizie delle trevenezie, Villa Manin in quel di Pas-sariano, una trentina di pro locofurlogiuliane intente a proporre imigliori prodotti di territorio: dalMontasio a vari gradi di stagiona-tura al celebrato prosciutto di San

Daniele, dai gamberi di fiume alfrico, dai cjarson di Carnia alle lu-mache di Turrida. Aziende Aperteè invece in programma il 6 giugnodalle 10 alle 20 nei comuni di Fiu-

micello, Aquileia, Bagnaria Arsa,Bicinicco, Ruda, S.Maria La Lon-ga, San Vito al Torre, Terzo d’A-quileia, Trivignano Udinese e Vil-la Vicentina con la possibilità di vi-sitare decine di aziende agricole edegustare sul posto i prodotti.

TREVISO

La grande cucinaAncora tre serate per prendere

contatto con Superbe, la mani-

festazione gastronomica che

lancia Treviso nell’olimpo delle

capitali del gusto. La rassegna

organizzata dalla Provincia pre-

vede stages di giovani cuochi in

alcune delle migliori tavole. Il

18 maggio si cena a Villa Ca-

stagna a Crocetta di Montello,

il 25 maggio Da Domenico a

Spresiano e il 3 giugno al Gam-

brinus a S.Polo in Piave.

Alla ricerca dei sapori ruraliDI CARLOPALTRINIERI

s SCORZÉ [VE]

Delicata accoglienzaSosta piacevole grazie al locale che è so-

briamente elegante, al servizio di misurata

cordialità, alla cucina che si intona a questa

delicatezza diffusa. Così avrete lasagnette di

farro con conchiglie, pasta fatta in casa al

ragù di papera, trancio di cappone alle olive,

un gustoso maialino in crosta, un invitante

carrello di formaggi. Molto buona anche la

proposta dei dolci e la cantina si mantiene

su un buon livello. Se amate il baccalà c’è un

saporito menù degustazione.

San Martino

Piazza Cappelletto, 1 - ¥ 041-5840648

12-15/19-22 Chiuso il mercoledì

Prezzo medio: 38 Euro

s ROCCABIANCA [PR]

Saporita tradizioneTavola di quelle di una volta dove ciò che con-

ta è il rispetto della tradizione. E allora via a

tutta Emilia: con il pesto, con il culatello, con

la coppa, il Felino e il Parma affettato come

Dio comanda. Poi si passa ai tortelli di zuc-

ca, agli anolini, per chiudere con lo stracot-

to, o l’arrosto o il coniglio. Da provare lo za-

baione finale. La cantina è importante. Otti-

ma la polenta fritta che vi arriva insieme con gli antipasti.

Hostaria da Ivan

Via Villa, 73 - ¥ 0521-870113

12-15/20-22,30 Chiuso lunedì e martedì


s OROSEI [NU]

Fra mare e terraSe volete il pesce lo trovate, cucinato perfet-

tamente e scelto da ciò che propone il mer-

cato, ma se avete deciso di degustare la tra-

dizione gastronomica sarda che sciorina ap-

petitosi piatti di terra eccovi accontentati. Il

locale per di più è accogliente. Dalla cucina

escono carpaccio di spada o di spigola, poi

i maccheroni sardi, la pasta verde al sugo di

pesce o i mallorddus alla salsiccia. Sui se-

condi potete optare per il porcetto o il fritto

misto. Buoni i dolci, cantina regionale, servi-

zio da categoria superiore.

Su Barchile

Via Mannu, 5 -¥ 078-498879

12-15/19-23 Sempre aperto


MARCHE

Sul treno dei buongustaiUn itinerario nella campagna

marchigiana andando incontro

ai sapori autentici di questa ter-

ra. Lo propone l’escursione sul

treno a vapore organizzata dai

ferrovieri di Fabriano con il WWF

e il gruppo di agricoltura biolo-

gica. Due le escursioni: Fabria-

no-Urbisaglia e Fabriano-Per-

gola. La manifestazione è pre-

vista per il 22 e 23 maggio.

Pacchetto completo 90 euro.

(Info:¥ 0732-24256)

A Villa Manin a

Passariano è in

programma la

festa dei prodotti di

territorio friulano”

con Sapori ProLoco. Tra i

protagonisti il San

Daniele uno dei

migliori prosciutti.

VINI SPUMANTI C A N T IN EC O L L IN EE N O TE C HE

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Caliciinalto



C H E C

SAN CASCIANO (FI)

Si torna nella splendida dimoradel principe Duccio Corsini,

Villa le Corti nell’altrettanto in-cantato panorama del primo Chian-ti fiorentino in quel di San Cascia-no. E si torna per degustare alcunitra i migliori vini del mondo. Sfi-lano infatti sabato 22 e domenica23 maggio (preceduti dalla consuetaasta benefica a vantaggio del mag-gio musicale fiorentino) le 100 can-tine top della Toscana. Ma quest’anno la Corte del Vino presenta an-che alcuni eventi da non perdere.Ad esempio una verticale di Ti-gnanello (programmata domenicapomeriggio alle 17), il vino simbo-lo di Piero Antinori. A segnare inpositivo questa edizione de la Cor-te del Vino sono anche alcuni de-butti importanti che arrivano so-prattutto dalla Maremma, il terroirche in questo momento sembra vi-vere il maggiore fermento vitivini-colo. Nella zona di Suvereto e in

quella del Monteregio di Massa Ma-rittima si sono concentrati impor-tanti investimenti dei maggiorigruppi vitivinicoli a conferma chela fascia costiera toscana può daregrandi risultati. Come sempre LaCorte del Vino è anche un luogo

dove coltivare la cultura del buonbere con una serie di seminari etalk show e dove coltivare anche ilpiacere della buona tavola con espo-sizione di prodotti di territorio e

performanches dei più celebratichef di Toscana. Il tutto però persaggiare ancora una volta le perledi questa produzione (da BiondiSanti a Mazzei pasando per Sassi-caia e Frescobaldi), come dire il topdel mondo. (Info: ¥ 055-829301)

Le novità alla Corte del vinoDI CARLO CAMBI

Qui sopra: Villa Le

Corti dei principi

Corsini,

a San Casciano:

sfilano i migliori

vini di Toscana.Da cornice fa il

paesaggio

del Chianti.

In alto: l’asta delle

grandi annate a

scopo benefico

MARSILIANA

Maremma

da bereDuccio Corsini pro-

pone un bordolese

toscanizzato di gran-

de struttura, di am-

pio bouquet e molto

caldo al palato. Un

vino importante.

Marsiliana

Euro: 29,50

¥ 055-829301

SUVERETO

Il merlot di Petra

Francesca Moretti

presenta un merlot in

purezza, il Querce-

gobbe, rotondo, cal-do e solare. Esalta la

mineralità del terroir

come i vini di Petra

Petra

Euro: 16

¥ 0565-845308

ROCCASTRADA

Il primovermentino

La famiglia Zonin

porta il suo vermen-

tino, un bianco fre-

sco, minerale, conlievi toni agrumati,

di un terroir che ri-

ceve influssi marini.

Rocca Montemassi

Euro: 7,50

¥ 0564-579700

GAVORRANO

Il debutto

del CavaliereEzio Rivella debutta

con il suo marem-

mano della zona del

Monteregio. Uvaggio

di sangiiovese, ca-

bernet e merlot di

intesità olfattiva.

Fertuna

Euro: 13,50

¥ 0566-88138

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AppuntidiviaggioROMANZ IGU IDEFOTOGRAF IAAVVENTURA



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GLI AUTORI I www.ellroy.comI http://patriciacornwell.comI www.carlolucarelli.net

Una vicenda intricatissima am-bientata in una Los Angeles

senza vie d’uscita: soffocante esoffocata come la deve sempre aversentita James Ellroy, con questo ro-manzo, nel 1990, alla sua terza pro-va narrativa. Una città nera, buia,come quella in cui aveva vissuto do-po l’assassinio della madre, vio-lentata e uccisa quando il piccoloJames aveva dieci anni, nel 1958:una città piena di corru-zione, di tipi umani al li-

mite e forse anche oltrequesto limite. Una cittàche tutto inghiotte e tut-to annienta, proprio co-me la morte: in questoL. A. Confidential, am-bientato sempre neglianni Cinquanta, comegran parte delle sue ope-re, tutte nutrite dalla sua ossessio-ne per la brutale fine della madre,c’è una prostituta che assomiglia aVeronica Lake, Lynn Brekken; unmiliardario; la polizia corrotta; unsettimanale scandalistico, Hush-Hush; e infine il figlio del defuntoeroe del Dipartimento di L.A., EdExley; personaggi mescolati in una

miscela esplosiva in cui alla finenulla si salva. Proprio L. A. Confi-dential, che è stato anche una pel-licola di grande successo, inter-pretata da Kim Basinger, KevinSpacey, Russell Crowe e Danny DeVito, sarà il primo titolo della nuo-

va collana di Repubblica, quella de-dicata al thriller, al noir, al polizie-sco, Le strade del giallo, che sarà invendita con il quotidiano a partiredal prossimo 20 maggio. Questoprimo titolo, sarà però in regaloproprio in quel giorno, mentre ilsecondo, Il cliente di John Grishamsarà in vendita il 27 maggio. E poi

nell’arco di qualche mese si vedràl’uscita dei volumi più belli e intri-ganti di tutte le grandi firme del ge-nere: da Manuel Vázquez Mon-talbán a Scott Turow a Ed McBain;da Agatha Christie a Peter Hoeg aDennis Lehane.

MondoLe strade del giallo con “la Repubblica”

DI RORY CAPPELLI

LOS ANGELES Come una bestia feroce di Edward Bunker - Traduzione di Stefano Bortolussi N La

Città degli Angeli e i suoi bassifondi raccontata dalla voce tagliente e vera di Bunker

BARCELLONA Assassinio al Comitato Centrale di Manuel Vázquez Montalbán - Traduzione di Lu-

crezia Panunzio Cipriani N Il segretario del Partito Comunista Spagnolo viene assassinato: il detec-

tive Pepe Carvalho, protagonista di quasi tutti i romanzi di Montalbán, incaricato dal Partito, deve

risolvere il mistero di questa morte

RICHMOND (VIRGINIA - USA) Postmortem di Patricia Cornwell - Traduzione di Marco Amante N

Uno dei titoli della Cornwell prima maniera: protagonista Kay Scarpetta quando era ancora capo

dell’Istituto di medicina legale della Virginia

BOLOGNA Almost Blue di Carlo Lucarelli N L’Iguana è libero per Bologna e massacra ragazzi: ma nel

buio c’è Simone, il ragazzo cieco, che sente i rumori del mondo e anche i suoi, quelli dell’Iguana...

SICILIA Il giro di Boa di Andrea Camilleri N Un cadavere ripescato nel mare al largo di Vigata, il

paese inventato da Camilleri: una nuova indagine per il commissario MontalbanoMILANO Attenti al gorilla di Sandrone Dazieri N Una Milano che gioca sporco è quella in cui si muo-

ve il “gorilla”, guardia del corpo e improvvisato detective suo malgrado

Incontri, convegni, recensio-

ni, suggerimenti, notizie, au-

tori, link ad altri siti sul tema,

italiani e stranieri: tutto quel-

lo che riguarda il

mondo del giallo

e del poliziesco,

è analizzato,scandagliato,

spiegato in que-

sto www.fogliogiallo.it. Il sito

è curato da Vincenzo De Fal-

co che ha pubblicato una se-

rie di libri nella mitica colla-

na Giallo Mon-

dadori (alcuni

con il medico

napoletano Dia-na Lama). Da

non perdere

IL ROMANZO

L.A. Confidential - di James Ellroy - Trad. di Carlo Oliva

Con Repubblica ogni giovedì

Il 20 maggio il primo titolo è gratuito

www.fogliogiallo.it

Altri siti: www.napolinoir.it - www.gialloec.com

www.gialloweb.net - www.giallitudine.it - www.brividea.it

IL SITO

Il mondo del noir

GLI ALTRI TITOLI

Lavaligia

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Una stagione ricchissimaquella di Elisabetta Pozzi,sulla scena con tanti testidiversi. Dalla Medea tratta

da Christa Wolf, a Ti ho amata per la

tua voce di Sélim Nassib, alla Maria

Stuarda rielaborata da Dacia Marai-

ni. In questi giorni è sul palcosceni-co dell’Ambra Jovinelli di Roma (fi-no al 16 maggio) con il testo di Nas-sib, lo scrittore libanese.

L’anno scorso aveva portato sullascena oltre Medea, anche Elena eFedra. Come mai questa scelta?

Soprattutto perché amo il mondo gre-co. Da tre anni con Daniele D’Ange-lo, che è mio marito ma anche il mu-sicista con cui lavoro, mi reco nel Pe-loponneso in una sorta di pellegri-naggio: credo che, con Argo, Atene,Sparta, Corinto, Trezene, Tebe, sia illuogo della narrazione per eccellen-za. Tra l’altro è una terra meno fre-quentata delle isole e conserva un fa-

scino incontanimato. Siamo ancheandati a Olimpia credendo di trovarechissà quali futuribili strutture vistol’evento delle Olimpiadi: invece ab-biamo trovato strade impraticabili.Quando siamo infine arrivati in Ar-cadia ci sembrava di essere piomba-ti nella terra dei rebus della “Setti-mana Enigmistica”: in mezzo alla stra-da c’erano un’ara, il gregge, la pasto-rella, il pavone e un alloro enormecon due galline sotto!

C’è stato un luogo che ha cam-biato la sua vita?

Berlino: ci sono andata quindicenne,nel 1976, il muro era ancora in piedie per me entrare nella Berlino Est do-po due settimane nell’Ovest fu scon-

volgente. E poi c’è stato un altro viag-gio...

Dove?A Parigi: ebbi la fortuna di conosce-re Peter Brook che con il suo lavoroal Theatre Bouffes du Nord ha tra-sformato completamente il mio sen-

so di essere in teatro.Cos’è il viaggio per lei?

Ho iniziato la mia vita viaggiando.mio padre era nell’esercito e venivatrasferito spessissimo. Io sono nata aGenova, oggi vivo a Parma e lui havissuto 20 anni a Rodi. Forse per que-

sto è forte il mio legame con la Gre-cia. E poi il viaggio è legato al mio la-voro. Ma anche quando apro un libromi avvio in una sorta di viaggio, tro-vo un mondo da esplorare, un confi-ne da raggiungere.

C’è un luogo che accende la suafantasia?

Il Nord Europa. La Svezia, la Norve-gia, la Finlandia, dove il tempo sem-bra fermo, immobile, dove il freddoti avvolge. Non mi interessano perniente gli Stati Uniti, non ci sono maiandata. Mentre ho visitato il Guate-mala o il Salvador: paesi duri, bellis-simi.

È stato difficile avvicinarsi al mon-

do arabo di “Ti ho amata per latua voce”?Il mondo arabo e quindi anche le sueespressioni artistiche sono così lon-tane da noi europei che la prima vol-ta che ci si avvicina le si sente comeestranee. Però sono andata in Egittosul Mar Rosso, in una zona molto sel-vaggia. Qui ho conosciuto delle per-sone del luogo, sono stata alle loro fe-ste, ho parlato con loro della loro vi-ta. Sono stata nel deserto: mi ha col-pito come vivon0 i nomadi, in quel-la sorta di sospensione temporale cheè il non luogo in cui abitano. Così quelmondo è diventato più chiaro, piùcomprensibile.

Lei ha detto che a volte si ha vo-

glia di “vagabondare sulla terradel non compiuto”.

Mi riferivo ai testi su cui lavoro daqualche anno: non chiusi, non finiti,in un continuo divenire nel confron-to con il pubblico. Come un viaggionon organizzato.

ElisabettaPozzi

IL TEATRO I www.ambrajovinelli.com

La dolce vocedel mondo araboDI RORY CAPPELLI

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Vorrei visitarel’Europa delNord, doveil freddoti avvolge

‘ ’Per me è stataimportanteParigi: qui hoconosciutoPeter Brook

Sono stata inEgitto in unazona moltoselvaggia, pocoturistica

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R i t r a t t o d i M a s s i m o J a t o s t i

I VIAGGI DI 'la Repubblica' - NR. 321 - 13 MAG 2004

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