I fondamenti del Lean Thinking per migliorare la

competitività delle imprese

Lean Management

Ferrara, 25 gennaio 2018

Paolo Sganzerla

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

➢ Un nucleo storico di colleghi che operano assieme da oltre vent’anni e che hanno

condiviso una comune passione per la consulenza didirezione.

➢ Centinaia di esperienze di successo, in ambito nazionale ed internazionale, nei più

disparati settori industriali e di servizio.

➢ Un team di consulenti/ «docenti» che trasmettono le loro esperienze e la loro

competenza applicativa.

2

MPS Consulting: LA NOSTRA STORIA

Fondata nel 1990, MPS è sempre stata caratterizzata dalla propensione all’azione e

all’accompagnamento del Cliente nella soluzione dei suoi problemi, attraverso un

rigoroso approccio metodologico.

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

• Operations e Supply Chain Management:

affianchiamo manager nella realizzazione di progetti di

miglioramento delle performance interne e dell'intera

supply chain;

• Innovation Management: interventi a supporto dei

processi di innovazione e di sviluppo nuovi prodotti;

• Strategia d’impresa: piani di ristrutturazione/sviluppo

nuovi business e temporary management.

3

L’OFFERTA DI MPS CONSULTING

Aziende manifatturiere

Aziende che operano a

commessa

Servizi

Sanità

CONSULENZA

FORMAZIONE ESPERIENZIALE

AMBITI SETTORI

LEAN THINKING

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

➢ È sufficiente investire in nuovi impianti, nuovi software, nuove tecnologie?

➢ Come possiamo proteggere il vantaggio competitivo acquisito?

➢ Industry 4.0 – Fabbrica Intelligente – IOT – Digitalizzazione?

➢ È possibile creare una «Learning Organization» in grado di cambiare di continuo?

Aumentare la competitività delle imprese con l’innovazione: tecnologica o gestionale?

4

Il Lean management è considerato un «fattore abilitante»

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

➢ Una metodologia per ridurre i costi?

➢ Un modello organizzativo che "snellisce" l’azienda?

➢ Un modo per aumentare la flessibilità operativa?

➢ Un insieme di strumenti gestionali applicati dai Giapponesi?

➢ Un sistema di gestione inventato da qualche professore americano?

“Nessuna nuova idea nasce del tutto formata dal nulla”

Il Lean Thinking nasce come concettualizzazione di un sistema di management collaudato

con risultati eclatanti: il Toyota Production System.

5

Cosa è il Lean Management?

Lean Management: a way to do more and more with less and less: less human effort,

less equipment, less time, less space, while coming closer and closer providing customers

with exactly what they want (J. Womak, D.T. Jones - Lean Thinking)

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Perché Lean?I risultati di Toyota

6

I RISULTATI DI TOYOTA NEL

2016:

10.175.000 vetture vendute

Fatturato: 28,4031 Trillion Yen

248 Billion €

EBIT: 2,8539 Trillion Yen

25 Billion €

I RISULTATI DI VOLKSWAGEN

NEL 2016:

10.312.400 vetture vendute

Fatturato: 210 Billion €

EBIT: 11 Billion €

Kiichiro Toyoda Taiichi Ohno

Controllo automatico dei difetti di un

processo produttivo

Produzione “tirata” dal cliente

Dal Toyota Production System…..

HEIJUN-KA

JIDOKA JUST IN TIME

TPS

Costanza dei ritmi produttivi

5 principi = 5 step

VALUE

MAPPING

FLOW

PULL

PERFECTION

James Womack Daniel Jones

….. al Lean Thinking

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Elementi caratteristici del Lean Management

+ valore– sprechi

processi standardizzati

e stabili

+ flusso– lotti e code

DoCheck

PlanAct

A P

DC

Miglioramento continuo

KATA: attitudine al

miglioramento continuo

People

Competenze Gestionali

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Elementi caratteristici del Lean Management

+ Valore

– Sprechi

Processi standardizzati e

stabili

+ Flusso

– lotti e code

Persone

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Il percorso di miglioramento dei processi deve essere in parallelo al percorso di

miglioramento delle persone e dell’intera organizzazione.

Per essere efficace e non solo uno slogan bisogna:

➢ pianificare azioni concrete;

➢ agire a tutti i livelli (dal Top Management all’operatore);

➢ perseverare nel tempo (non bastano pochi eventi "one shot" );

➢ misurare i risultati e prendere le adeguate contromisure.

11

Il percorso di crescita delle risorse umane in azienda

Awarness

Comunicazione

Informazione

Formazione

Crescita delle competenze

Formazione

Training

Applicazione

Crescita delle capacità

Addestramento

Affiancamento

Coaching

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

12

Elementi caratteristici del Lean Management

+ Valore

– Sprechi

Processi standardizzati e

stabili

+ Flusso

– lotti e code

Persone

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Il Lean Management non punta solo alla riduzione dei costi, ma agisce

"contemporaneamente" su tutti i fattori della competitività attraverso la riduzione degli

sprechi:

Minore soddisfazione complessiva

Maggiore soddisfazione complessiva

Ma

gg

iori

in

ve

sti

me

nti

su

un

asp

ett

o d

ell

a q

ua

lità

di

un

se

rviz

io

Min

ori

in

ve

sti

me

nti

su

un

asp

ett

o

de

lla

qu

ali

tà d

el

se

rviz

io

Delighting

Basic

Adottiamo la teoria di Kano

per la differenziazione dei

fattori di

creazione

del valore

per i Clienti

13

Iniziamo sempre dal Valore per il Cliente …

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

… nel raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Il processo di miglioramento e di applicazione del Lean

management deve essere guidato Top Down e applicato

Bottom Up.

14

… eliminando gli sprechi che ci danno più fastidio …

Fonte: Mike Rother –

Toyota Kata Handbook

Adottiamo l’approccio “Hoshin Kanri” (方針 管理 )

(“ho”= direzione; “shin”=ago, “kanri”=gestione):

un metodo per declinare le strategie aziendali in obiettivi

quantificabili e in azioni di miglioramento mirate

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

15

I 7 Muda

Sprechi (Muda)

Trasporti

Perdite di processo

Attese

Sovrapproduzione

Difetti

Scorte

Movimenti

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

16

Elementi caratteristici del Lean Management

+ Valore

– Sprechi

Processi standardizzati e

stabili

+ Flusso

– lotti e code

Persone

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

"BRILLIANT PROCESS MANAGEMENT"

RISULTATI ECCELLENTI ottenuti da persone normali che

gestiscono PROCESSI ECCELLENTI.

La strategia Lean di Toyota

Il punto di partenza

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Come Toyota fece a partire dagli anni ‘50 applichiamo gli strumenti e le tecniche del TWI

(Training Within Industry) per standardizzare i processi, migliorarli continuamente e gestire

al meglio i reparti:

• Job Instruction Training (JI)

• Job Methods Training (JM)

• Job Relations Training (JR)

Collaboriamo con i massimi esperti mondiali:

Per standardizzare e migliorare i processi serve un metodo

18

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

19

Elementi caratteristici del Lean Management

+ Valore

– Sprechi

Processi standardizzati e

stabili

+ Flusso

– lotti e code

Persone

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Meno attese

Lead Time ridotti

Minor movimentazioni

Minori scorte

Minor spazio occupato

Minori risorse

Minori scarti

MENO MUDA

One Piece Flow JIT (Just In Time) vs. EOQ (Economic Order Quantity)

Produttività complessiva vs. Efficienza individuale

20

Flusso vs. lotti e codeLean Production vs. Produzione di massa Fonte: John Shook and Mike Rother:

Learning to see

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

21

Il percorso per la Lean TransformationIl sogno di ogni azienda

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Installazione di WindowsLean Production 2.7

Per installare fai click su avanti

Installing Lean Production 2.7

22

Il percorso per la Lean TransformationIl sogno di ogni azienda

Kanban SystemJidokaKaizen application5S programmeTPMVisual managementSetsuban Kanri

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

23

Il percorso per la Lean TransformationIl sogno di ogni azienda

Errore: le risorse disponibili sono insufficienti.

Chiudere le altre applicazioni e riprovare

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

24

Il percorso ideale per il cambiamento

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Formazione Lean Basic (consapevolezza)

Formazione strumenti e metodologie (conoscenza)

Pianificazione cambiamenti (Hoshin Kanri)

Realizzazione cambiamenti (applicazione)

Miglioramento continuo (Kaizen)

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

25

Un percorso alternativo

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Sperimentazione miglioramenti rapidi su

area/processo pilota

Presa di coscienza dei risultati potenziali e

formazione allargata

Pianificazione estensione dell’applicazione

Realizzazione cambiamenti (applicazione)

Miglioramento continuo (Kaizen)

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

➢ Il Top Manager/l’Imprenditore: decide, conosce, dà l’esempio;

➢ Il Lean Office: supporta, promuove, gestisce la conoscenza;

➢ Il Middle Management: agisce in prima persona per cambiare;

➢ Gli Operativi: partecipano e contribuiscono;

➢ Il "Sensei": guida, fornisce metodo ed esperienza, opera assieme a tutte le altre risorse.

I ruoli delle risorse chiave in un percorso di Lean Transformation

26

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

26 maggio - 3 giugno 2018

Viaggio di studio in Giappone

In collaborazione con JPC: Japan Productivity Center

Per iniziare: Lean 4.0Executive Journey

http://www.jpc-net.jp/eng/

MP

S C

onsulting–

Proprietary

and Confidential

Pronti per iniziare?