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Programmazione e controllo - Ray H. Garrison, Eric W. Noreen, Peter C. Brewer

Copyright © 2008 The McGraw-Hill Companies s.r.l.

I costi: terminologia,

concetti e

classificazione



Un confronto fra attività

commerciali e manifatturiereLe aziende

commerciali. ... .

– Acquistano prodotti

finiti.

– Vendono prodotti

finiti.

Le aziende

manifatturiere . . .

– Acquistano materie

prime.

– Producono e

vendono prodotti

finiti.



Il Prodotto

Materiali

diretti

Manodopera

diretta

Costi indiretti

di produzione

Costi di produzione



Materiali diretti

Quei materiali che diventano parte integrante del prodotto e che possono esservi ricondotti

facilmente.

Esempio: Una radio installata su un’automobile



Manodopera diretta

Quei costi di manodopera che possono essere ricondotti facilmente alle singole unità di

prodotto.

Esempio: I salari pagati agli operai alla catena di

montaggio di un’automobile



I costi di produzione che non possono essere ricondotti

direttamente alle specifiche unità prodotte.

Costi indiretti di produzione

Esempi: Manodopera indiretta e materiali indiretti

I salari pagati ai dipendenti che non sono direttamente

coinvolti nel lavoro di produzione.

Esempi: addetti alla manutenzione, custodi e

guardie di sicurezza.

I materiali usati per supportare il processo di

produzione.

Esempi: i lubrificanti e le forniture per la pulizia usati nell’impianto di assemblaggio delle

automobili.



Costi non di produzione

Costi di

marketing e di

vendita

I costi necessari per

ottenere l’ordine e

consegnare il prodotto.

Costi

amministrativi

Tutti i costi del

management,

organizzativi e per gli

impiegati.



Verifica rapida

Quali dei seguenti costi sarebbero considerati

costi indiretti di produzione per Boeing? (Le

risposte esatte potrebbero essere più di una.)

A. Ammortamento dei carrelli a forca per il

sollevamento dei componenti all’interno della

fabbrica.

B. Commissioni di vendita.

C. Il costo della scatola nera di un Boeing 767.

D. La retribuzione di un supervisore di turno di

produzione.



Costi di prodotto e costi di

periodo a confronto

I costi di prodotto

includono i materiali

diretti, la manodopera

diretta e i costi

indiretti di produzione.

I costi di periodo non

sono inclusi nei costi

di prodotto.

Vengono “spesati”

nel conto

economico.



Verifica rapida

Quale dei seguenti costi verrebbe considerato

un costo di periodo invece che di prodotto in

una società manifatturiera?

A. Ammortamento dei macchinari di

produzione.

B. Imposte patrimoniali sugli immobili societari.

C. Costi dei materiali diretti.

D. Costi dell’elettricità per illuminare l’impianto

di produzione.



Commerciante

Magazzino merci

ProduttoreMagazzino merci

Materie prime

Semilavorati

Prodotti finiti

Prodotti parzialmente completati: sono stati

aggiunti parte dei materiali, manodopera o

costi indiretti.

Prodotti completati in attesa della vendita.

Materiali che attendono di essere lavorati.



Il costo del venduto per i produttori differisce

solo lievemente dal costo del venduto per i

commercianti.

Azienda manifatturiera

Costo del venduto:

Magazzino merci

inizio del periodo 14.200$

+ Costo dei beni

prodotti 234.150

Prodotti disponibili

per la vendita 248.350$

- Magazzino

prodotti finiti

fine del periodo (12.100)

= Costo del

venduto 236.250$

Azienda commerciale

Costo del venduto:

Magazzino merci

inizio del periodo 14.200$

+ Acquisti 234.150

Prodotti disponibili

per la vendita 248.350$

- Magazzino

merci

fine del periodo (12.100)

= Costo del

venduto 236.250$



Verifica rapida

Quali delle seguenti operazioni

comporterebbero immediatamente un costo di

competenza? (Le risposte corrette potrebbero

essere più di una.)

A. I semilavorati vengono completati.

B. I prodotti finiti vengono venduti.

C. Le materie prime vengono messe in

produzione.

D. Le retribuzioni amministrative vengono

maturate e pagate.



Verifica rapida

Se il saldo di magazzino all’inizio del mese era

di $1.000, si sono acquistati $100 durante il

mese e venduti $300 durante il mese, quale

sarebbe il saldo alla fine del mese?

A. $1.000.

B. $ 800.

C. $1.200.

D. $ 200.



Verifica rapida

Se il saldo di magazzino all’inizio del mese era

di $1.000, si sono acquistati $100 durante il

mese e venduti $300 durante il mese, quale

sarebbe il saldo alla fine del mese?

A. $1.000.

B. $ 800.

C. $1.200.

D. $ 200.

$1.000 + $100 = $1.100

$1.100 - $300 = $800



Verifica rapida

Il magazzino materie prime all’inizio del periodo era di $32,000. Nel corso del mese, sono stati acquistati $276.000 di materie prime. Un conteggio alla fine del mese ha mostrato che erano ancora presenti $28.000 di materie prime. Quale è il costo dei materiali diretti usati?

A. $276.000

B. $272.000

C. $280.000

D. $ 2.000



Verifica rapida Il magazzino materie prime all’inizio del

periodo era di $32,000. Nel corso del mese, sono stati acquistati $276.000 di materie prime. Un conteggio alla fine del mese ha mostrato che erano ancora presenti $28.000 di materie prime. Quale è il costo dei materiali diretti usati?

A. $276.000

B. $272.000

C. $280.000

D. $ 2.000

Materie prime inizio mese 32.000$

+ Materie prime

acquistate 276.000

= Materi prime disponibili

per l'uso in produzione 308.000$

– Magazzino materie prime

alla fine del mese 28.000

= Materie prime impiegate

in produzione 280.000$



Verifica rapida

I materiali diretti usati in produzione ammontavano,

in totale, a $280.000. La manodopera diretta

ammontava a $375.000 e i costi generali di

produzione ammontavano a $180.000. Quali sono

stati i costi totali di produzione sostenuti nel mese?

A. $555.000

B. $835.000

C. $655.000

D. Non si può stabilire.



I materiali diretti usati in produzione ammontavano,

in totale, a $280.000. La manodopera diretta

ammontava a $375.000 e i costi generali di

produzione ammontavano a $180.000. Quali sono

stati i costi totali di produzione sostenuti nel mese?

A. $555.000

B. $835.000

C. $655.000

D. Non si può stabilire.

Materiali diretti 280.000$

+ Manodopera diretta 375.000

+ Costi fissi di prod. 180.000

= Costi di produzione

sostenuti nel mese 835.000$

Verifica rapida



Verifica rapida

I semilavorati all’inizio del periodo erano pari a $125.000. I costi di produzione sostenuti per il mese erano pari a $835.000. Vi erano $200.000 di prodotti parzialmente finiti rimasti nel magazzino semilavorati alla fine del mese. Quale è stato il costo dei beni prodotti durante il mese?

A. $1.160.000B. $ 910.000C. $ 760.000D. Non si può stabilire.



I semilavorati all’inizio del periodo erano pari a $125.000. I costi di produzione sostenuti per il mese erano pari a $835.000. Vi erano $200.000 di prodotti parzialmente finiti rimasti nel magazzino semilavorati ala fine del mese. Quale è stato il costo dei beni prodotti durante il mese?

A. $1.160.000B. $ 910.000C. $ 760.000D. Non si può stabilire.

Verifica rapida

Magazzino semilavorati

all'inizio del periodo 125.000$

+ Costi di produzione

sostenuti nel periodo 835.000

= Totale semilavorati

durante il periodo 960.000$

– Magazzino semilavorati

alla fine del periodo 200.000

= Costo dei beni

prodotti 760.000$



Verifica rapida

Il magazzino prodotti finiti all’inizio del

periodo è pari a $130.000. Il costo dei

beni prodotti per il mese è pari a

$760.000. E il magazzino prodotti finiti alla

fine del periodo è pari a $150.000. Quale

è stato il costo del venduto per il mese?

A. $ 20,000.

B. $740.000.

C. $780.000.

D. $760.000.



Verifica rapida

Il magazzino prodotti finiti all’inizio del

periodo è pari a $130.000. Il costo dei

beni prodotti per il mese è pari a

$760.000. E il magazzino prodotti finiti alla

fine del periodo è pari a $150.000. Quale

è stato il costo del venduto per il mese?

A. $ 20.000.

B. $740.000.

C. $780.000.

D. $760.000.

$130.000 + $760.000 = $890.000

$890.000 - $150.000 = $740.000



Classificazione dei costi per

prevederne il comportamento

Come reagirà un costo a delle variazioni al livello di attività.

– I costi variabili totali cambiano al variare del livello di attività.

– I costi fissi totali rimangono invariati al variare del livello di attività.



Costi variabili totali

La bolletta telefonica totale per telefonate a

lunghe distanze si basa sul numero di minuti

di conversazione.

Minuti di

conversazione

Bolle

tta tele

fonic

a

tota

le p

er

lungh

e

dis

tanze



Costi fissi

Il canone di base mensile della bolletta

telefonica non varia, probabilmente,

quando si effettuano più chiamate locali.

numero di chiamate

locali

ca

non

e d

i ba

se

mensile

della

bo

lletta

tele

fonic

a



Verifica rapida

Quale dei seguenti costi sarebbe variabile

in relazione al numero di coni gelato

venduti in un negozio Baskins & Robbins?

(Le risposte corrette potrebbero essere

più di una.)

A. Il costo per l’illuminazione del negozio.

B. La retribuzione del direttore del

negozio.

C. Il costo del gelato.

D. Il costo dei tovaglioli per i clienti.



Verifica rapida

Quale dei seguenti costi sarebbe

variabile in relazione al numero di coni

gelato venduti in un negozio Baskins &

Robbins? (Le risposte corrette potrebbero

essere più di una.)

A. Il costo per l’illuminazione del negozio.

B. La retribuzione del direttore del

negozio.

C. Il costo del gelato.

D. Il costo dei tovaglioli per i clienti.



Verifica rapida Quale dei seguenti costi sarebbe variabile

in relazione al numero di persone che

acquistano un biglietto per uno spettacolo

al cinema? (Le risposte corrette

potrebbero essere più di una.)

A. Il costo di noleggio del film.

B. Le royalties pagate sui biglietti venduti.

C. I costi per la retribuzione del personale

del cinema.

D. Il costo della pulizia dopo lo

spettacolo.



Verifica rapida

Quale dei seguenti costi sarebbe variabile

in relazione al numero di persone che

acquistano un biglietto per uno spettacolo

al cinema? (Le risposte

A. Il costo di noleggio del film.

B. Le Royalties pagate sui biglietti venduti.

C. I costi per la retribuzione del personale

del cinema.

D. Il costo della pulizia dopo lo spettacolo.

Le royalties pagate sui biglietti venduti sono direttamente

correlate al numero di biglietti venduti.

Anche il costo della pulizia POTREBBE essere variabile, se il

cinema paga le squadre per le pulizie all’ora. Più biglietti venduti

(e quindi spettatori) aumenterebbero il tempo necessario per

pulire il cinema…



Costi diretti e indiretti

Costi diretti

• Costi che possono essere facilmente ed economicamente ricondotti a un’unità di prodotto o altro obiettivo di costo.

• Esempi: materiali diretti e manodopera diretta

Costi indiretti

• Costi che non possono essere facilmente ed economicamente ricondotti a un’unità di prodotto o altro oggetto di costo.

• Esempio: i costi generali di produzione



Costi e ricavi differenziali

Costi e ricavi che differiscono fra alternative.

Esempio: Si ha un impiego retribuito $1.500 al mese

nella propria città. Si riceve un’offerta di lavoro in una

città vicina, retribuito $2.000 al mese. Il costo di

trasferta per la città è di $300 al mese.

Il ricavo differenziale è:

$2.000 – $1.500 = $500

Il costo differenziale è:

$300



Verifica rapida

Supponete di dover decidere se andare in auto o in treno a Portland per assistere a un concerto. Si ha denaro a sufficienza per entrambe le alternative, ma non si vuole sprecare denaro inutilmente. Il costo della pizza mangiata ieri sera è rilevante in questa decisione? In altri termini, il costo della pizza influenzerebbe la scelta fra andare a Portland in auto o in treno?

A. Sì, il costo della pizza è rilevante.

B. No, il costo della pizza non è rilevante.



Verifica rapida

Supponete di dover decidere se andare in auto

o in treno a Portland per assistere a un

concerto. Si ha denaro a sufficienza per

entrambe le alternative, ma non si vuole

sprecare denaro inutilmente. Il costo biglietto

ferroviario è rilevante in questa decisione? In

altri termini, il costo del biglietto del treno

influenzerebbe la scelta fra andare a Portland in

auto o in treno?

A. Sì, il costo del biglietto del treno è rilevante.

B. No, il costo del biglietto del treno non è

rilevante.



Verifica rapida


o in treno a Portland per assistere a un concerto.

Si ha denaro a sufficienza per entrambe le

alternative, ma non si vuole sprecare denaro

inutilmente. Il costo biglietto ferroviario è

rilevante in questa decisione? In altri termini, il

costo del biglietto del treno influenzerebbe la

scelta fra andare a Portland in auto o in treno?

A. Sì, il costo del biglietto del treno è rilevante.

B. No, il costo del biglietto del treno non è

rilevante.



• Ogni decisione comporta una scelta fra

almeno due alternative.

• Soltanto i costi e i benefici che differiscono

fra alternative (cioè, i costi e benefici

differenziali) sono rilevanti in una

decisione. Tutti gli altri costi possono, e

dovrebbero, essere ignorati.

Nota bene



Verifica rapida





sprecare denaro inutilmente. Il costo annuo di

licenza dell’auto è rilevante in questa decisione?

A. Sì, il costo della licenza è rilevante.

B. No, il costo della licenza non è rilevante.



Verifica rapida

Supporre di dover decidere se andare in auto o

in treno a Portland per assistere a un concerto.



inutilmente. Il costo annuo di licenza dell’auto è

rilevante in questa decisione?

A. Sì, il costo della licenza è rilevante.

B. No, il costo della licenza non è rilevante.



Verifica rapida





sprecare denaro inutilmente. L’ammortamento

dell’auto è rilevante in questa decisione?

A. Sì, l’ammortamento è rilevante.

B. No, l’ammortamento non è rilevante.



Verifica rapida

Supporre di dover decidere se andare in auto o

in treno a Portland per assistere a un concerto.



inutilmente. L’ammortamento dell’auto è

rilevante in questa decisione?

A. Sì, l’ammortamento è rilevante.

B. No, l’ammortamento non è rilevante.

Un ammortamento che fosse

in funzione dei chilometri

percorsi sarebbe rilevante.

Un ammortamento che fosse

in funzione del trascorrere del

tempo non sarebbe rilevante.



Costi opportunità

Il beneficio potenziale a cui si rinuncia quando si sceglie

un'alternativa rispetto a un’altra.

Esempio: Se non si frequentasse l’università,

si potrebbero guadagnare $15.000 l’anno. Il

costo opportunità per frequentare un anno di

università è di $15.000.



Costi sommersi

I costi sommersi non possono essere modificati da alcuna decisione. Non sono

costi differenziali e dovrebbero essere ignorati nel processo decisionale.

Esempio: Abbiamo acquistato un’automobile

che è costata $10.000 due anni fa. Il costo di

$10.000 è sommerso, perché sia che la si guidi,

o la si parcheggi, o la si permuti o la si venda,

non si può modificare il costo di $10.000.



Verifica rapida

Supponiamo che, ora, l’auto possa essere

venduta per $5.000. Si tratta di un costo

sommerso?

A. Sì, è un costo sommerso.

B. No, non è un costo sommerso.

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